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孟士信 郭恩亮
¥8.00
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《中国菜谱》编写组
¥18.80
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刘自华
¥6.00
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北京新侨饭店
¥25.00
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郑友军 姜燕
¥6.00
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韩玉明
¥5.90
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胡光旭 赵香芝
¥5.90
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汕头市饮食服务总公司 编著;萧文清 主编
¥9.90
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苏社有
¥7.90
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北京民族饭店菜谱编写组
¥29.90
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北京市西城区糕点厂;食品酿造研究所
¥19.80
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本社 编
¥6.00
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山东省饮食服务公司 编
¥36.00
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杨国桐
¥25.00
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崔义清 崔伯成
¥18.00
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徐广泽
¥7.50
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叶连海 郝淑秀
¥6.00
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刘强 张柳 陈阳平 王容
¥6.00
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梅方
¥6.00
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王圣莹
¥6.50
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王圣莹
¥7.50
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陈忠明 薛党辰
¥8.00
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李乐清 等著
¥18.00
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丁学励 编译
¥8.00
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刘自华 解丽娟
¥12.00
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《百味食通天》编委会
¥6.00
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文怡、国明 著
¥6.00
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王东
¥6.00
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李宝国
¥6.00
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《营养菜肴》编写组
¥6.00
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俞宗德 等著
¥6.00
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仲连
¥9.00
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张兴玉 等著
¥6.00
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苏明煌
¥6.00
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赵建民
¥6.00
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陈红斌
¥6.00
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千川
¥6.00
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刘自华
¥6.00
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雪谷
¥6.00
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铁源 主编
¥6.00
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李发顺 丁美凤
¥5.80
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金马
¥5.50
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唐兰
¥5.80
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陈金凤
¥5.50
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戚应昊
¥5.00
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程尔曼 姜润泉
¥5.00
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天津市财贸学校,天津市燕春楼饭庄
¥75.00
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肖亚成
¥6.00
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安徽省饮食服务公司
¥59.80
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冉先德 主编
¥10.80
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《中国菜谱》编写组
¥19.80
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竺恒丰 郑秀生
¥98.00
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张文
¥19.90
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本书编写组
¥15.00
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北京丰泽园饭庄 编
¥99.00
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天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组
¥79.00
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地方风味编写组 编
¥42.80
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正宗苏菜160例*已消毒.【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜,其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图,易于学习】,
杨继林
¥9.50
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王旭东 主编;舒国重 等编写
¥15.00
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任立群
¥8.80
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国务院机关事务管理局 国宾招待处
¥29.90
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陈代富 叶永丰
¥8.80
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程清祥 郭文彬
¥118.00
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上海市黄浦区第二饮食公司
¥39.90
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公英编著
¥6.60
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胡水安
¥7.00
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叶连海 郝淑秀
¥7.50
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林颐楠 张玉玲
¥8.80
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马凤琴 徐广泽
¥158.00
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《河北地方风味》编写组
¥59.00
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昭健
¥6.00
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马凤琴 徐广泽
¥15.00
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《中国菜谱》编写组
¥28.80
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中国食品杂志社 编
¥6.00
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吉林省饮食服务公司
¥9.90
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中国人民解放军空军后勤部军需部编
¥5.50
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陈友记
¥8.80
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梅方
¥8.00
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彭长海
¥39.00
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中国烹饪协会
¥9.90
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中国烹饪协会
¥9.90
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康辉 王志坚
¥39.90
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《大众菜谱》编写组
¥7.90
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黄子云 张志国
¥19.80
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朱晓洁 王都
¥5.90
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吕懋国
¥8.00
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李承智 编
¥7.50
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程清祥
¥9.90
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罗长松
¥7.90
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泉州风味小吃(一版一印)*已消毒【泉州风味小吃注重口味、营养、多样。其品种繁多,式样翻新,造型美观,美味可口,一般喜酸甜不喜辛辣,喜清淡鲜美不喜油腻。泉州地方风味小吃款样颇多,本书未能括囊,仅收 108 款风味小吃,这些小吃以泉州名特食品作为原料,以闽南菜的方法制作,在各区县或全市范围流行,为老百姓所喜爱】
泉州市财贸委员会 编
¥45.00
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李芬 肖长广
¥6.00
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安徽省饮食服务公司 编
¥45.00
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《中国菜谱》编写组
¥36.00
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《中国菜谱》编写组
¥45.00
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程清祥 主编
¥660.00
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金凤 宝森
¥55.00
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公英编著
¥7.50
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吕战
¥120.00
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何川 等著
¥6.00
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金马
¥8.00