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古钱探趣*已消毒
苏　晔 著
北京燕山出版社
1990-06
九品
￥9.00
六畜滋补养生食谱*已消毒
陈英武 等著
农村读物出版社
1990-06
九品
￥6.00
家常风味菜肴200种*已消毒
张兴玉 等著
金盾出版社
1990-06
九品
￥6.00
家常风味菜肴200种（一版一印）*已消毒【本书是专门介绍以猪牛羊和鸡内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。作者广征博采，汇集了独具特色的200余个品种，详细介绍了它们的用料、做法及特点】
张兴玉 等著
金盾出版社
1990-06
九品
￥6.00
中西医结合防治老年心血管病（一版一印）*已消毒【本书较系统地论述中西医结合防治老年心血管病的理论、经验及有关问题。总论涉及老年心血管病流行病学、老年心血管病中医证候学、心血管系统的衰老、老年心血管病的用药特点、老年心血管病的针灸治疗及老年心血管病的护理等专题。各论包括老年高血压病、老年冠心病、老年低血压病、老年高脂血症、老年慢性肺原性心脏病、本书并对老年心血管病血瘀证及活血化瘀治法等作了论述】
陈可冀
人民卫生出版社
1990-07
九品
￥15.00
小家庭菜食谱美食类（一版一印）*已消毒
林秀玉 等著
华龄出版社
1990-07
八五品
￥6.00
小家庭食谱食疗类（一版一印）*已消毒【健康长寿是每个人所向往的,为了达到这一目的，小家庭成员需要从饮食中补充人体所需要的各种营养。食疗不仅可以滋补人的身体，而且可以医治疾病。本书介绍了食疗及药膳菜谱 200 多种。每种菜谱都讲明食物的或药物的医疗功能、医治的疾病及制作方法】
林秀玉
华龄出版社
1990-07
八品
￥5.90
小家庭菜食谱西餐类（一版一印）*已消毒【本书介绍了味美易做、原料易得的西餐菜肴 200多种，分为少司类、沙拉子类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾类、禽蛋类、蔬菜类等。本书根据我国人民生活的实际，对各别西式菜肴做了适当的改造，便于操作】
何川 等著
华龄出版社
1990-07
八五品
￥6.00
中国南北名菜谱（第三版）*已消毒【本书由全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,本书分两大部分:第一部分为《烹调基础知识与操作技术》,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为《南北名菜谱》,包括江苏菜系、粤菜系、鲁菜系和川菜系】
中国人民解放军空军后勤部军需部 编
金盾出版社
1990-07
八五品
￥9.90
水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】
方雅 莫难 等著
经济日报出版社
1990-07
九品
￥6.00
创新菜选编（一版一印）*已消毒【从1988年起，北京市饮食业的广大职工，有组织的开展了创新菜点活动，并且取得了一些成效，创制出的冷热菜品和面食品，约有数百种。这本书编录的是1988年、1989年被市饮食服务总公司评选录取的160种菜品和面食品】
北京市饮食服务总公司
中国商业出版社
1990-07
八品
￥5.50
川菜大全：川菜杂谈（一版一印）*已消毒【这是一本美食家谈四川饮食文化与川菜烹饪技艺的小册子。作者龙蛇走笔，恣意纵横，谈天说地，论古道今。笔触所至，上涉川菜渊源、发展历史、人物记趣、掌故软闻；下及技术诀窍、品味三昧、饮食习俗、风物人情。本书熔知识、趣味、文艺性于一炉，是引导读者了解四川饮食文化、烹饪技艺及川菜品尝要领的入门书籍】
车辐
重庆出版社
1990-08
九品
￥19.90
川菜烹调诀窍（一版一印）*已消毒【全书列出80余个专题，包括临灶掌勺诀窍、原料加工拾零及烹饪科学探秘三个部分。书中详述鸡、鸭、鱼、肉，乃至海参、鱼翅、熊掌、燕窝等原料加工要领，讲解家常小炒到烧烤大菜菜品的烹制要诀，对蒙糁酿贴卷、爆炒熘烩炸及烧烤、烟熏等技法的诀窍一一详尽道来。本书还对烹调过程中的一些质变作了深入探讨。本书供烹饪工作者及烹饪爱好者阅读】
邓开荣 等著
重庆出版社
1990-08
九品
￥9.90
川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
曾亚光 等著
重庆出版社
1990-08
九品
￥9.90
实用冷拼围碟*已消毒.
张国栋
中国商业出版社
1990-08
九品
￥6.90
川菜大全美味鱼菜（一版一印）*已消毒【四川鱼肴种类繁多，款式新异，味型多样。本书不仅介绍用四川常见的鲤、鲢、草、鲫、乌、鲶、鳝、鳅、鳗、鳖烹制的鱼菜，还介绍了江团、雅鱼，岩鲤、水密子、黄腊丁、石爬鱼为主料的名贵鱼肴。菜育形态除整条装盘外，尚有丁、条、丝、颗、块及淖、茸、圆、糕等；除一般家居常用菜肴外，尚有筵宴用的工艺菜肴。全书汇集150余款鱼菜，按鱼种分类，详述鱼类特点、菜肴原辅材料及烹制技巧】
刘大东
重庆出版社
1990-08
九品
￥9.90
川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
陈小林 等著
重庆出版社
1990-08
九品
￥6.50
川菜大全：菜肴创新之路（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
熊四智
重庆出版社
1990-08
九品
￥8.00
穿石斋竹谱（一版一印）*作者签名钤印*已消毒
赵瑞璞
河南美术出版社
1990-08
九品
￥30.00
百吃大白菜（一版一印）*已消毒【大白菜是我国民间食用的主菜，本书汇集了大白菜的各种吃法，基本上包括了国内各流派的传统菜、风味菜、清真菜、创新菜、家常菜和一部分寺院菜。烹调方法多样，荤素冷热汤各类齐全。本书集科学性、实用性为一体、注重菜肴色彩和营养的搭配】
晏岷 等著
中国轻工业出版社
1990-09
九品
￥5.80
现代音乐概论及欣赏（一版一印）*已消毒
朱秋华、高蓉 编著
北京大学出版社
1990-09
九品
￥6.00
百吃萝卜（一版一印）*已消毒【萝卜是我国普通家庭食用的主菜，全国各地均有种植，深受人们喜爱。民谚有“上床萝卜下床姜”的说法。萝卜食之甘甜味美，富有营养， 且有清热、 破淤、解渴、化痰之功能。本书汇集了腌、炝、拌、晒干、烧、炒、烩、汤等二百多种烹调萝卜的方法。基本上包括了国内各流派的传统、风味、创新制法。荤素冷热汤各类齐全】
晏岷 等著
中国轻工业出版社
1990-09
九品
￥6.00
水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒.
方雅 莫难 等著
经济日报出版社
1990-09
九品
￥6.00
中国粥汤饮精选（一版一印）*已消毒
马树桐
中国旅游出版社
1990-10
九品
￥6.00
家庭实用西餐菜谱（一版一印）*已消毒.
李殿庆 李慧玲
中国旅游出版社
1990-10
九品
￥6.90
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒
王文和 著
学苑出版社
1990-11
九品
￥7.00
大众菜谱（修订版）*已消毒【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
孟士信 等编
天津科学技术出版社
1990-11
九品
￥6.00
中医眼科五色复明新论(一版一印)*已消毒
赵廷富 著
河北科学技术出版社
1990-11
九品
￥25.00
水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒.
方雅 莫难 等著
经济日报出版社
1990-11
八五品
￥5.90
中华传统游戏大全*已消毒
麻国钧 麻淑云
农村读物出版社
1990-11
九品
￥50.00
清真菜谱（一版一印）*已消毒，【本书系清真大众菜谱。作者根据多年实践经验和市场需求，精心编写了 300 多种大众化清真美味佳肴的制做方法，适合家庭四季选用。全书分为冷盘凉拌，禽类，水产海味，肉类，蔬菜类，西餐，汤类等七大类。对每类菜肴的选料、配料、加工、调味、烹调方法和技巧等都做了详细的介绍，书中所编写的菜谱用料均为市场上常见、并易购买的原料。该书实用性较强，可供清真餐厅工作人员参考】
金凤 宝森
海洋出版社
1990-12
九品
￥55.00
婴幼儿食谱*已消毒
叶连海 郝淑秀
金盾出版社
1990-12
八五品
￥6.00
热菜巧制作*已消毒【本书介绍普通家庭常见、营养丰富的主莱300多种。有肉类(猪、羊肉)、禽类(鸡、鸭、鹅、鸽、雀)、海产类(鱼、虾、参、海带)、豆制品类(豆腐、香干、千张、腐竹)和蔬菜类(青莱、茄子、土豆、蒜苗、扁豆、冬瓜、萝卜····…)、火锅类等。还介绍烹饪的基本知识和方法】
江叶 等著
黑龙江科学技术出版社
1990-12
八五品
￥5.50
德意匈现代名菜精选（一版一印）*已消毒.
马新等 编译
轻工业出版社
1990-12
八五品
￥9.90
素菜巧制作*已消毒
江叶 等著
黑龙江科学技术出版社
1990-12
九品
￥6.00
鱼香味菜肴100例*已消毒
田振龙
农业出版社
1990-12
九品
￥7.00
凉拌菜巧制作*已消毒【本书介绍家常凉拌菜、冷菜300多种，并有制作小常识。分冷荤类(肉类、禽类、海产类)、蔬菜类(青菜、时令新鲜菜)以及萝卜缨、莴笋(苣)叶等菜叶的食用方法。还介绍蒜汁、辣椒汁，花椒汁的调制方法】
江叶 等著
黑龙江科学技术出版社
1990-12
九品
￥5.90
长寿药膳*已消毒.
刘正才 等著
天津科学技术出版社
1991
九品
￥8.80
实用巨针疗法（一版一印）*已消毒
万桂梅 主编
科学出版社
1991
九品
￥120.00
玉器史话*已消毒.
张广文 著
紫禁城出版社
1991-01
九品
￥9.00
家庭推拿保健医术*已消毒【本书是一本详细介绍家庭或自己用推拿的方法来防治常见病和进行保健的科普读物。全书共分六章。第一章：家庭推拿的特点、适应证、注意事项、功力练习与介质；第二章，家庭推拿的常用手法、经穴；第三章：常见病的家庭推拿与自身防治；第四章：小儿常见病的家庭推拿：第五章，常见病的家庭运动疗法及损伤的家庭推拿；第六章：家庭与自身推拿保健及美容和健美的推拿方法】
周华龙
东南大学出版社
1991-01
八五品
￥5.80
学前儿童发展与教育科学研究方法*已消毒
王坚红 编
人民教育出版社
1991-01
九品
￥9.90
中国名菜谱四川风味*已消毒【川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长，在味字上尤多突出，素以味多、味广、味厚著称，讲究刀工、火候，千变万化，现流行的烹饪方法有炒、煎、烧、炸、腌、卤、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、炖、卷、淖、爆、炝、煸、烩、糁、蒙、贴、酿、酥、糟、风、㸆、醉、拌等30多种】
四川省蔬菜服务公司
中国财政经济出版社
1991-02
九品
￥49.90
辣味菜肴烹调270种*已消毒.【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
刘自华
金盾出版社
1991-03
九品
￥6.00
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒.【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
邹志源 王密妮
科学出版社
1991-03
九品
￥7.90
食品雕刻与冷拼艺术（一版一印）*已消毒
赵惠源
中国商业出版社
1991-03
九品
￥7.00
家庭烹调36法（一版一印）*已消毒
马淑桐
中国旅游出版社
1991-03
九品
￥6.00
蛋菜谱（一版一印）*已消毒
张灵春 编
农村读物出版社
1991-03
八五品
￥6.00
巧做家常菜300款海鲜*已消毒.
张冲
海潮出版社
1991-04
九品
￥6.80
日本古典文法（一版一印）*正文语种是日文*已消毒
金曙
吉林教育出版社
1991-04
九品
￥8.00
古钱探趣*已消毒
古钱探趣*已消毒
古钱探趣*已消毒
古钱币
作者： 苏　晔 著
出版社： 北京燕山出版社
ISBN： 9787540200886
出版时间： 1990-06
版次： 2
印刷时间： 1990-06
印次： 2
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 19cm
纸张： 胶版纸
页数： 198页
字数： 134千字
九品
￥9.00
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2024-02-20 上书
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六畜滋补养生食谱*已消毒
六畜滋补养生食谱*已消毒
六畜滋补养生食谱*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈英武 等著
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504811912
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1991-06
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 89页
九品
￥6.00
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2024-03-31 上书
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家常风味菜肴200种*已消毒
家常风味菜肴200种*已消毒
家常风味菜肴200种*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张兴玉 等著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800221712
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1991-03
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
九品
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2024-05-14 上书
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家常风味菜肴200种（一版一印）*已消毒【本书是专门介绍以猪牛羊和鸡内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。作者广征博采，汇集了独具特色的200余个品种，详细介绍了它们的用料、做法及特点】
家常风味菜肴200种（一版一印）*已消毒【本书是专门介绍以猪牛羊和鸡内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。作者广征博采，汇集了独具特色的200余个品种，详细介绍了它们的用料、做法及特点】
家常风味菜肴200种（一版一印）*已消毒【本书是专门介绍以猪牛羊和鸡内脏、头尾、蹄掌为原料制作菜肴的妙方。作者广征博采，汇集了独具特色的200余个品种，详细介绍了它们的用料、做法及特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张兴玉 等著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800221712
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1990-06
印次： 1
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
九品
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2024-03-31 上书
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中西医结合防治老年心血管病（一版一印）*已消毒【本书较系统地论述中西医结合防治老年心血管病的理论、经验及有关问题。总论涉及老年心血管病流行病学、老年心血管病中医证候学、心血管系统的衰老、老年心血管病的用药特点、老年心血管病的针灸治疗及老年心血管病的护理等专题。各论包括老年高血压病、老年冠心病、老年低血压病、老年高脂血症、老年慢性肺原性心脏病、本书并对老年心血管病血瘀证及活血化瘀治法等作了论述】
中西医结合防治老年心血管病（一版一印）*已消毒【本书较系统地论述中西医结合防治老年心血管病的理论、经验及有关问题。总论涉及老年心血管病流行病学、老年心血管病中医证候学、心血管系统的衰老、老年心血管病的用药特点、老年心血管病的针灸治疗及老年心血管病的护理等专题。各论包括老年高血压病、老年冠心病、老年低血压病、老年高脂血症、老年慢性肺原性心脏病、本书并对老年心血管病血瘀证及活血化瘀治法等作了论述】
中西医结合防治老年心血管病（一版一印）*已消毒【本书较系统地论述中西医结合防治老年心血管病的理论、经验及有关问题。总论涉及老年心血管病流行病学、老年心血管病中医证候学、心血管系统的衰老、老年心血管病的用药特点、老年心血管病的针灸治疗及老年心血管病的护理等专题。各论包括老年高血压病、老年冠心病、老年低血压病、老年高脂血症、老年慢性肺原性心脏病、本书并对老年心血管病血瘀证及活血化瘀治法等作了论述】
作者： 陈可冀
出版社： 人民卫生出版社
ISBN： 9787117013437
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 3.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 252页
九品
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2024-04-21 上书
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小家庭菜食谱美食类（一版一印）*已消毒
小家庭菜食谱美食类（一版一印）*已消毒
小家庭菜食谱美食类（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 林秀玉 等著
出版社： 华龄出版社
ISBN： 9787800821103
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 172页
八五品
￥6.00
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2024-04-26 上书
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小家庭食谱食疗类（一版一印）*已消毒【健康长寿是每个人所向往的,为了达到这一目的，小家庭成员需要从饮食中补充人体所需要的各种营养。食疗不仅可以滋补人的身体，而且可以医治疾病。本书介绍了食疗及药膳菜谱 200 多种。每种菜谱都讲明食物的或药物的医疗功能、医治的疾病及制作方法】
小家庭食谱食疗类（一版一印）*已消毒【健康长寿是每个人所向往的,为了达到这一目的，小家庭成员需要从饮食中补充人体所需要的各种营养。食疗不仅可以滋补人的身体，而且可以医治疾病。本书介绍了食疗及药膳菜谱 200 多种。每种菜谱都讲明食物的或药物的医疗功能、医治的疾病及制作方法】
小家庭食谱食疗类（一版一印）*已消毒【健康长寿是每个人所向往的,为了达到这一目的，小家庭成员需要从饮食中补充人体所需要的各种营养。食疗不仅可以滋补人的身体，而且可以医治疾病。本书介绍了食疗及药膳菜谱 200 多种。每种菜谱都讲明食物的或药物的医疗功能、医治的疾病及制作方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 林秀玉
出版社： 华龄出版社
ISBN： 9787800821110
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 188页
八品
￥5.90
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小家庭菜食谱西餐类（一版一印）*已消毒【本书介绍了味美易做、原料易得的西餐菜肴 200多种，分为少司类、沙拉子类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾类、禽蛋类、蔬菜类等。本书根据我国人民生活的实际，对各别西式菜肴做了适当的改造，便于操作】
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 何川 等著
出版社： 华龄出版社
ISBN： 9787800821073
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 171页
八五品
￥6.00
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中国南北名菜谱（第三版）*已消毒【本书由全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,本书分两大部分:第一部分为《烹调基础知识与操作技术》,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为《南北名菜谱》,包括江苏菜系、粤菜系、鲁菜系和川菜系】
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作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800221996
出版时间： 1990-07
版次： 3
印刷时间： 1993-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 541页
八五品
￥9.90
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2024-04-26 上书
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水产菜肴家庭制作大全上册(一版一印)*已消毒【水产类菜味道鲜美，是人们摄取动物蛋白、脂肪、无机盐、维生素和其它营养素的重要来源。该类菜风味各异、技法齐全、种类繁多。全套书根据烹饪技法的种类和水产类食品知识分为三册，上册为汤汁浓少的烧、炒类，中册为汤汁甚多的煮、炖、汤类，下册为不含汤汁的炸、煎、凉菜等并附有水产类食品知识。根据水产类食品菜谱的发展现状，书中还收录了部分西餐菜的做法】
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作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362439
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 284页
字数： 216千字
九品
￥6.00
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2024-06-03 上书
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创新菜选编（一版一印）*已消毒【从1988年起，北京市饮食业的广大职工，有组织的开展了创新菜点活动，并且取得了一些成效，创制出的冷热菜品和面食品，约有数百种。这本书编录的是1988年、1989年被市饮食服务总公司评选录取的160种菜品和面食品】
创新菜选编（一版一印）*已消毒【从1988年起，北京市饮食业的广大职工，有组织的开展了创新菜点活动，并且取得了一些成效，创制出的冷热菜品和面食品，约有数百种。这本书编录的是1988年、1989年被市饮食服务总公司评选录取的160种菜品和面食品】
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作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504406217
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 141页
八品
￥5.50
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2024-06-01 上书
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川菜大全：川菜杂谈（一版一印）*已消毒【这是一本美食家谈四川饮食文化与川菜烹饪技艺的小册子。作者龙蛇走笔，恣意纵横，谈天说地，论古道今。笔触所至，上涉川菜渊源、发展历史、人物记趣、掌故软闻；下及技术诀窍、品味三昧、饮食习俗、风物人情。本书熔知识、趣味、文艺性于一炉，是引导读者了解四川饮食文化、烹饪技艺及川菜品尝要领的入门书籍】
川菜大全：川菜杂谈（一版一印）*已消毒【这是一本美食家谈四川饮食文化与川菜烹饪技艺的小册子。作者龙蛇走笔，恣意纵横，谈天说地，论古道今。笔触所至，上涉川菜渊源、发展历史、人物记趣、掌故软闻；下及技术诀窍、品味三昧、饮食习俗、风物人情。本书熔知识、趣味、文艺性于一炉，是引导读者了解四川饮食文化、烹饪技艺及川菜品尝要领的入门书籍】
川菜大全：川菜杂谈（一版一印）*已消毒【这是一本美食家谈四川饮食文化与川菜烹饪技艺的小册子。作者龙蛇走笔，恣意纵横，谈天说地，论古道今。笔触所至，上涉川菜渊源、发展历史、人物记趣、掌故软闻；下及技术诀窍、品味三昧、饮食习俗、风物人情。本书熔知识、趣味、文艺性于一炉，是引导读者了解四川饮食文化、烹饪技艺及川菜品尝要领的入门书籍】
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作者： 车辐
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610224
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 161页
九品
￥19.90
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2024-04-23 上书
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川菜烹调诀窍（一版一印）*已消毒【全书列出80余个专题，包括临灶掌勺诀窍、原料加工拾零及烹饪科学探秘三个部分。书中详述鸡、鸭、鱼、肉，乃至海参、鱼翅、熊掌、燕窝等原料加工要领，讲解家常小炒到烧烤大菜菜品的烹制要诀，对蒙糁酿贴卷、爆炒熘烩炸及烧烤、烟熏等技法的诀窍一一详尽道来。本书还对烹调过程中的一些质变作了深入探讨。本书供烹饪工作者及烹饪爱好者阅读】
川菜烹调诀窍（一版一印）*已消毒【全书列出80余个专题，包括临灶掌勺诀窍、原料加工拾零及烹饪科学探秘三个部分。书中详述鸡、鸭、鱼、肉，乃至海参、鱼翅、熊掌、燕窝等原料加工要领，讲解家常小炒到烧烤大菜菜品的烹制要诀，对蒙糁酿贴卷、爆炒熘烩炸及烧烤、烟熏等技法的诀窍一一详尽道来。本书还对烹调过程中的一些质变作了深入探讨。本书供烹饪工作者及烹饪爱好者阅读】
川菜烹调诀窍（一版一印）*已消毒【全书列出80余个专题，包括临灶掌勺诀窍、原料加工拾零及烹饪科学探秘三个部分。书中详述鸡、鸭、鱼、肉，乃至海参、鱼翅、熊掌、燕窝等原料加工要领，讲解家常小炒到烧烤大菜菜品的烹制要诀，对蒙糁酿贴卷、爆炒熘烩炸及烧烤、烟熏等技法的诀窍一一详尽道来。本书还对烹调过程中的一些质变作了深入探讨。本书供烹饪工作者及烹饪爱好者阅读】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邓开荣 等著
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610217
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 191页
九品
￥9.90
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川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
川菜大全：仿荤素食（一版一印）*已消毒【素食用料广泛，营养丰富，色香味俱佳，形态各异。素食同样能仿照鸡、鸭、鱼、虾、肉、蛋乃至海参、鱼翅的形态成菜，成品酷肖荤菜，几乎乱真，且质感、味道也与荤菜类似。本书介绍怎样用稻麦豆菽和菜蔬果品等素料仿制荤菜坯料及烹制成仿荤素食的技巧。书中收集180余款仿荤素食，这些仿荤菜肴涉及荤菜各个领域，是四川餐馆及宫观寺院烹饪经验的结晶，具有浓郁的地方风味与精湛的技艺】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 曾亚光 等著
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610255
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 21千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 179页
九品
￥9.90
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实用冷拼围碟*已消毒.
实用冷拼围碟*已消毒.
实用冷拼围碟*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张国栋
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504405746
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 2
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 98页
九品
￥6.90
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川菜大全美味鱼菜（一版一印）*已消毒【四川鱼肴种类繁多，款式新异，味型多样。本书不仅介绍用四川常见的鲤、鲢、草、鲫、乌、鲶、鳝、鳅、鳗、鳖烹制的鱼菜，还介绍了江团、雅鱼，岩鲤、水密子、黄腊丁、石爬鱼为主料的名贵鱼肴。菜育形态除整条装盘外，尚有丁、条、丝、颗、块及淖、茸、圆、糕等；除一般家居常用菜肴外，尚有筵宴用的工艺菜肴。全书汇集150余款鱼菜，按鱼种分类，详述鱼类特点、菜肴原辅材料及烹制技巧】
川菜大全美味鱼菜（一版一印）*已消毒【四川鱼肴种类繁多，款式新异，味型多样。本书不仅介绍用四川常见的鲤、鲢、草、鲫、乌、鲶、鳝、鳅、鳗、鳖烹制的鱼菜，还介绍了江团、雅鱼，岩鲤、水密子、黄腊丁、石爬鱼为主料的名贵鱼肴。菜育形态除整条装盘外，尚有丁、条、丝、颗、块及淖、茸、圆、糕等；除一般家居常用菜肴外，尚有筵宴用的工艺菜肴。全书汇集150余款鱼菜，按鱼种分类，详述鱼类特点、菜肴原辅材料及烹制技巧】
川菜大全美味鱼菜（一版一印）*已消毒【四川鱼肴种类繁多，款式新异，味型多样。本书不仅介绍用四川常见的鲤、鲢、草、鲫、乌、鲶、鳝、鳅、鳗、鳖烹制的鱼菜，还介绍了江团、雅鱼，岩鲤、水密子、黄腊丁、石爬鱼为主料的名贵鱼肴。菜育形态除整条装盘外，尚有丁、条、丝、颗、块及淖、茸、圆、糕等；除一般家居常用菜肴外，尚有筵宴用的工艺菜肴。全书汇集150余款鱼菜，按鱼种分类，详述鱼类特点、菜肴原辅材料及烹制技巧】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘大东
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610262
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 22千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 246页
九品
￥9.90
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川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
川菜大全：家庭快餐（一版一印）*已消毒【本书介绍家庭快餐配餐原则、筹备工作及烹制方法，为读者提供1至5人用的65套快餐范例，详述每道菜肴的烹制技巧，并列出烹制程序与时间表。除了传统的川味中式快餐外，书中还安排了15套川味西式快餐，其原辅材料容易购置，并适合中国饮食习惯与口味，仍保持西餐风味特色】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈小林 等著
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610231
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
九品
￥6.50
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川菜大全：菜肴创新之路（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
川菜大全：菜肴创新之路（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
川菜大全：菜肴创新之路（一版一印）*已消毒【本书对菜肴创新的方法进行归纳，计有挖掘、借鉴、采集、仿制、翻新、立异、移植、变料、变味、摹状、寓意与偶然等12法，并详述了四川名师的创新菜肴，列举孔府菜、谭家菜、曲江春等全国著名创新佳肴的成功经验，对创新12法进行论证。作者谈古说今，旁征博引，纵向探源，横向比较，立论精辟，论据丰富。本书可贵的理性探索，对读者有很大启迪，能帮助开拓思维，创造出新式菜肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 熊四智
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536610248
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 186页
九品
￥8.00
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穿石斋竹谱（一版一印）*作者签名钤印*已消毒
穿石斋竹谱（一版一印）*作者签名钤印*已消毒
穿石斋竹谱（一版一印）*作者签名钤印*已消毒
中国传统文化绘画竹谱
作者： 赵瑞璞
出版社： 河南美术出版社
ISBN： 9787540101404
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1990-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 42页
九品
￥30.00
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百吃大白菜（一版一印）*已消毒【大白菜是我国民间食用的主菜，本书汇集了大白菜的各种吃法，基本上包括了国内各流派的传统菜、风味菜、清真菜、创新菜、家常菜和一部分寺院菜。烹调方法多样，荤素冷热汤各类齐全。本书集科学性、实用性为一体、注重菜肴色彩和营养的搭配】
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 晏岷 等著
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501908776
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 161页
九品
￥5.80
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现代音乐概论及欣赏（一版一印）*已消毒
现代音乐概论及欣赏（一版一印）*已消毒
现代音乐概论及欣赏（一版一印）*已消毒
现代音乐
作者： 朱秋华、高蓉 编著
出版社： 北京大学出版社
ISBN： 9787301012710
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 409页
字数： 320千字
九品
￥6.00
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百吃萝卜（一版一印）*已消毒【萝卜是我国普通家庭食用的主菜，全国各地均有种植，深受人们喜爱。民谚有“上床萝卜下床姜”的说法。萝卜食之甘甜味美，富有营养， 且有清热、 破淤、解渴、化痰之功能。本书汇集了腌、炝、拌、晒干、烧、炒、烩、汤等二百多种烹调萝卜的方法。基本上包括了国内各流派的传统、风味、创新制法。荤素冷热汤各类齐全】
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作者： 晏岷 等著
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501908783
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
印数： 16千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
九品
￥6.00
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2024-02-15 上书
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水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362446
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 264页
九品
￥6.00
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中国粥汤饮精选（一版一印）*已消毒
中国粥汤饮精选（一版一印）*已消毒
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作者： 马树桐
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503215247
出版时间： 1990-10
版次： 1
印刷时间： 1990-10
印次： 1
印数： 15.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 283页
九品
￥6.00
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家庭实用西餐菜谱（一版一印）*已消毒.
家庭实用西餐菜谱（一版一印）*已消毒.
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作者： 李殿庆 李慧玲
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503203169
出版时间： 1990-10
版次： 1
印刷时间： 1990-10
印次： 1
印数： 14.84千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 215页
九品
￥6.90
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2024-05-31 上书
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叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒
叫响了绰号的影星
作者： 王文和 著
出版社： 学苑出版社
ISBN： 9787507702088
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 296页
字数： 200千字
九品
￥7.00
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大众菜谱（修订版）*已消毒【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
大众菜谱（修订版）*已消毒【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
大众菜谱（修订版）*已消毒【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
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作者： 孟士信 等编
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530802588
出版时间： 1990-11
版次： 2
印刷时间： 1998-11
印次： 19
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 401页
九品
￥6.00
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2023-12-21 上书
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中医眼科五色复明新论(一版一印)*已消毒
中医眼科五色复明新论(一版一印)*已消毒
中医眼科五色复明新论(一版一印)*已消毒
中医眼科五色复明新论
作者： 赵廷富 著
出版社： 河北科学技术出版社
ISBN： 9787537506014
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 289页
字数： 200千字
九品
￥25.00
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2021-02-03 上书
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水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒.
水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒.
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作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362453
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 326页
八五品
￥5.90
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中华传统游戏大全*已消毒
中华传统游戏大全*已消毒
中华传统游戏大全*已消毒
中国传统文化古代游戏
作者： 麻国钧 麻淑云
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504810168
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 610页
九品
￥50.00
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清真菜谱（一版一印）*已消毒，【本书系清真大众菜谱。作者根据多年实践经验和市场需求，精心编写了 300 多种大众化清真美味佳肴的制做方法，适合家庭四季选用。全书分为冷盘凉拌，禽类，水产海味，肉类，蔬菜类，西餐，汤类等七大类。对每类菜肴的选料、配料、加工、调味、烹调方法和技巧等都做了详细的介绍，书中所编写的菜谱用料均为市场上常见、并易购买的原料。该书实用性较强，可供清真餐厅工作人员参考】
清真菜谱（一版一印）*已消毒，【本书系清真大众菜谱。作者根据多年实践经验和市场需求，精心编写了 300 多种大众化清真美味佳肴的制做方法，适合家庭四季选用。全书分为冷盘凉拌，禽类，水产海味，肉类，蔬菜类，西餐，汤类等七大类。对每类菜肴的选料、配料、加工、调味、烹调方法和技巧等都做了详细的介绍，书中所编写的菜谱用料均为市场上常见、并易购买的原料。该书实用性较强，可供清真餐厅工作人员参考】
清真菜谱（一版一印）*已消毒，【本书系清真大众菜谱。作者根据多年实践经验和市场需求，精心编写了 300 多种大众化清真美味佳肴的制做方法，适合家庭四季选用。全书分为冷盘凉拌，禽类，水产海味，肉类，蔬菜类，西餐，汤类等七大类。对每类菜肴的选料、配料、加工、调味、烹调方法和技巧等都做了详细的介绍，书中所编写的菜谱用料均为市场上常见、并易购买的原料。该书实用性较强，可供清真餐厅工作人员参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 金凤 宝森
出版社： 海洋出版社
ISBN： 9787502712587
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
印数： 5.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 164页
九品
￥55.00
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婴幼儿食谱*已消毒
婴幼儿食谱*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800222627
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1992-10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 211页
八五品
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热菜巧制作*已消毒【本书介绍普通家庭常见、营养丰富的主莱300多种。有肉类(猪、羊肉)、禽类(鸡、鸭、鹅、鸽、雀)、海产类(鱼、虾、参、海带)、豆制品类(豆腐、香干、千张、腐竹)和蔬菜类(青莱、茄子、土豆、蒜苗、扁豆、冬瓜、萝卜····…)、火锅类等。还介绍烹饪的基本知识和方法】
热菜巧制作*已消毒【本书介绍普通家庭常见、营养丰富的主莱300多种。有肉类(猪、羊肉)、禽类(鸡、鸭、鹅、鸽、雀)、海产类(鱼、虾、参、海带)、豆制品类(豆腐、香干、千张、腐竹)和蔬菜类(青莱、茄子、土豆、蒜苗、扁豆、冬瓜、萝卜····…)、火锅类等。还介绍烹饪的基本知识和方法】
热菜巧制作*已消毒【本书介绍普通家庭常见、营养丰富的主莱300多种。有肉类(猪、羊肉)、禽类(鸡、鸭、鹅、鸽、雀)、海产类(鱼、虾、参、海带)、豆制品类(豆腐、香干、千张、腐竹)和蔬菜类(青莱、茄子、土豆、蒜苗、扁豆、冬瓜、萝卜····…)、火锅类等。还介绍烹饪的基本知识和方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 江叶 等著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538812855
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1995-02
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 210页
八五品
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德意匈现代名菜精选（一版一印）*已消毒.
德意匈现代名菜精选（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 马新等 编译
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501909254
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 414页
八五品
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素菜巧制作*已消毒
素菜巧制作*已消毒
素菜巧制作*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 江叶 等著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538812824
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1991-04
印次： 2
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 200页
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鱼香味菜肴100例*已消毒
鱼香味菜肴100例*已消毒
鱼香味菜肴100例*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 田振龙
出版社： 农业出版社
ISBN： 9787109019324
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1991-05
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 106页
九品
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凉拌菜巧制作*已消毒【本书介绍家常凉拌菜、冷菜300多种，并有制作小常识。分冷荤类(肉类、禽类、海产类)、蔬菜类(青菜、时令新鲜菜)以及萝卜缨、莴笋(苣)叶等菜叶的食用方法。还介绍蒜汁、辣椒汁，花椒汁的调制方法】
凉拌菜巧制作*已消毒【本书介绍家常凉拌菜、冷菜300多种，并有制作小常识。分冷荤类(肉类、禽类、海产类)、蔬菜类(青菜、时令新鲜菜)以及萝卜缨、莴笋(苣)叶等菜叶的食用方法。还介绍蒜汁、辣椒汁，花椒汁的调制方法】
凉拌菜巧制作*已消毒【本书介绍家常凉拌菜、冷菜300多种，并有制作小常识。分冷荤类(肉类、禽类、海产类)、蔬菜类(青菜、时令新鲜菜)以及萝卜缨、莴笋(苣)叶等菜叶的食用方法。还介绍蒜汁、辣椒汁，花椒汁的调制方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 江叶 等著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538812817
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1995-02
印次： 5
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 208页
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长寿药膳*已消毒.
长寿药膳*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘正才 等著
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787119013060
出版时间： 1991
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 141页
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2024-04-04 上书
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实用巨针疗法（一版一印）*已消毒
实用巨针疗法（一版一印）*已消毒
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中国传统文化针灸
万桂梅 主编 / 科学出版社
九品
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2021-03-02 上书
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玉器史话*已消毒.
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玉器
张广文 著 / 紫禁城出版社
九品
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2024-01-07 上书
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家庭推拿保健医术*已消毒【本书是一本详细介绍家庭或自己用推拿的方法来防治常见病和进行保健的科普读物。全书共分六章。第一章：家庭推拿的特点、适应证、注意事项、功力练习与介质；第二章，家庭推拿的常用手法、经穴；第三章：常见病的家庭推拿与自身防治；第四章：小儿常见病的家庭推拿：第五章，常见病的家庭运动疗法及损伤的家庭推拿；第六章：家庭与自身推拿保健及美容和健美的推拿方法】
家庭推拿保健医术*已消毒【本书是一本详细介绍家庭或自己用推拿的方法来防治常见病和进行保健的科普读物。全书共分六章。第一章：家庭推拿的特点、适应证、注意事项、功力练习与介质；第二章，家庭推拿的常用手法、经穴；第三章：常见病的家庭推拿与自身防治；第四章：小儿常见病的家庭推拿：第五章，常见病的家庭运动疗法及损伤的家庭推拿；第六章：家庭与自身推拿保健及美容和健美的推拿方法】
家庭推拿保健医术*已消毒【本书是一本详细介绍家庭或自己用推拿的方法来防治常见病和进行保健的科普读物。全书共分六章。第一章：家庭推拿的特点、适应证、注意事项、功力练习与介质；第二章，家庭推拿的常用手法、经穴；第三章：常见病的家庭推拿与自身防治；第四章：小儿常见病的家庭推拿：第五章，常见病的家庭运动疗法及损伤的家庭推拿；第六章：家庭与自身推拿保健及美容和健美的推拿方法】
作者： 周华龙
出版社： 东南大学出版社
ISBN： 9787810233927
出版时间： 1991-01
版次： 1
印刷时间： 1991-07
印次： 2
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 267页
八五品
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2024-04-14 上书
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学前儿童发展与教育科学研究方法*已消毒
学前儿童发展与教育科学研究方法*已消毒
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儿童早教
王坚红 编 / 人民教育出版社
九品
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中国名菜谱四川风味*已消毒【川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长，在味字上尤多突出，素以味多、味广、味厚著称，讲究刀工、火候，千变万化，现流行的烹饪方法有炒、煎、烧、炸、腌、卤、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、炖、卷、淖、爆、炝、煸、烩、糁、蒙、贴、酿、酥、糟、风、㸆、醉、拌等30多种】
中国名菜谱四川风味*已消毒【川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长，在味字上尤多突出，素以味多、味广、味厚著称，讲究刀工、火候，千变万化，现流行的烹饪方法有炒、煎、烧、炸、腌、卤、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、炖、卷、淖、爆、炝、煸、烩、糁、蒙、贴、酿、酥、糟、风、㸆、醉、拌等30多种】
中国名菜谱四川风味*已消毒【川菜讲究色、香、味、形、器，兼有南北之长，在味字上尤多突出，素以味多、味广、味厚著称，讲究刀工、火候，千变万化，现流行的烹饪方法有炒、煎、烧、炸、腌、卤、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、炖、卷、淖、爆、炝、煸、烩、糁、蒙、贴、酿、酥、糟、风、㸆、醉、拌等30多种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜八大菜系四大菜系四川菜谱成都小吃北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 四川省蔬菜服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1991-02
版次： 1
印刷时间： 1993-06
印次： 3
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 245页
九品
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辣味菜肴烹调270种*已消毒.【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
辣味菜肴烹调270种*已消毒.【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
辣味菜肴烹调270种*已消毒.【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800223068
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1993-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
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北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒.【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒.【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒.【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邹志源 王密妮
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030020895
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 3.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 93页
九品
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食品雕刻与冷拼艺术（一版一印）*已消毒
食品雕刻与冷拼艺术（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 赵惠源
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504401366
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 228页
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2024-03-11 上书
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家庭烹调36法（一版一印）*已消毒
家庭烹调36法（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 马淑桐
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503203183
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 32.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 312页
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蛋菜谱（一版一印）*已消毒
蛋菜谱（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜传统菜宫廷菜
作者： 张灵春 编
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504815477
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 25.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 237页
八五品
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巧做家常菜300款海鲜*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张冲
出版社： 海潮出版社
ISBN： 9787800541988
出版时间： 1991-04
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 2
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 309页
九品
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日本古典文法（一版一印）*正文语种是日文*已消毒
日本古典文法（一版一印）*正文语种是日文*已消毒
日本古典文法（一版一印）*正文语种是日文*已消毒
高等学校文科教材日文文法
作者： 金曙
出版社： 吉林教育出版社
ISBN： 9787538313666
出版时间： 1991-04
版次： 1
印刷时间： 1991-04
印次： 1
印数： 2.49千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 416页
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