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太极拳运动（修订本）*已消毒【一九七五年，为了进一步适应群众锻炼的需要，本书对一九六二年版本作了修订：对原版本的有关理论和动作说明作了一些修改和补充，重新绘制了动作插图；但对原书的四种套路除个别变动外，保留了原有的结构】
中华人民共和国体育运动委员会运动司 编
人民体育出版社
1983-07
八五品
￥5.00
中国八大菜系精选*已消毒【本书精选了全国著名八大菜系“广东菜”、“四川菜”“山东菜”、“江苏菜”、“浙江菜”、“福建菜”、“湖南菜”、“安徽菜”的名菜 300 多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特的地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作】
文龙
广东旅游出版社
1997-01
八品
￥5.00
桃花扇*已消毒【竖版繁体】
孔尚任
人民文学出版社
1959-04
八品
￥8.00
老残游记*已消毒
刘鹗
人民文学出版社
1982-04
八五品
￥9.00
中国法律的传统与现代化:93中国法律史国际研讨会论文集（一版一印）*已消毒
张晋藩 主编
中国民主法制出版社
1996-06
九品
￥6.00
中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】
北京市饮食服务总公司
中国财政经济出版社
1988-06
九品
￥28.80
实用女子防身术（一版一印）*已消毒
王斌
上海科学技术出版社
2006-01
九品
￥5.00
1991年中篇小说选（第一辑）【一版一印】*已消毒
刘海虹
人民文学出版社
1992-10
九品
￥45.00
家宴冷餐谱（一版一印）*已消毒【家庭冷餐会是全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常识外，还详细介绍了近150种冷菜、热菜、面点、水果拼盘的制作方法，具有较强的知识性和实用性。其原料普通，制法简便】
苗大林
金盾出版社
1995-11
九品
￥6.00
蒸煮煎烤小食品*已消毒
李惠娟 胡淑荣
科学出版社
1999-06
九品
￥9.00
火鸡菜谱（一版一印）*已消毒
王富林
中国财政经济出版社
1985-06
九品
￥6.20
大众素菜谱*已消毒
赵云辉
北京科学技术出版社
2003-04
九品
￥6.80
中国菜谱陕西（一版一印）*已消毒
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1981-10
八五品
￥145.00
西餐素菜调制法*已消毒
李忠 编译
中国展望出版社
1983-03
九品
￥6.00
四季宴客菜(一版一印)*已消毒，
紫毫
陕西旅游出版社
2001-01
九品
￥6.10
川味家常菜（一版一印）*已消毒，
京源
中国妇女出版社
1997-02
九品
￥6.50
巧做巧吃家庭西餐(一版一印)*已消毒，
高仁旺 张建红
中国旅游出版社
1992-04
九品
￥5.99
中华美食【新派川菜】系列之五③特色菜（一版一印）*已消毒，
巴蜀
北京工业大学出版社
2003-08
八五品
￥5.99
名菜家庭做——皖、苏、浙、沪、粤风味（一版一印）*已消毒，
王卫
黄山书社
1999-12
九品
￥6.30
跟着君之学烘焙*已消毒，
君之
北京科学技术出版社
2010-01
九品
￥7.90
家庭靓汤（一版一印）*已消毒，
林子 一明
广东旅游出版社
2003-03
八五品
￥5.95
鲜美汤煲*已消毒，
王致福
上海科学技术出版社
2001-12
九品
￥7.90
夏季消暑汤汤谱（一版一印）*已消毒，
梁苑仪
广东旅游出版社
2006-01
九品
￥5.99
家常养生食谱一本全（一版一印）*已消毒，
《家庭生活健康》丛书编委会
中国人口出版社
2013-04
八五品
￥4.20
家常面点（一版一印）*已消毒，
夏金龙
吉林科学技术出版社
2007-07
八五品
￥5.99
家庭南北风味菜300种(一版一印)*已消毒，
胡小皓 海洋
吉林摄影出版社
1999-12
八五品
￥5.99
家庭美味汤谱300种(一版一印)*已消毒，
李晨阳 宋雨
延边人民出版社
1999-12
九品
￥5.99
科技文献：女性调养食谱.男性保健食谱大全集（一版一印）*已消毒，
李宁 编
科技文献出版社
2012-09
九品
￥5.99
沙拉凉菜*已消毒，
林淑珠
中国轻工业出版社
2001-04
九品
￥5.99
卤制菜肴与糟制凉菜*已消毒【这是一本专门介绍我国传统卤制与糟制凉菜的书，由上海市烹饪协会理事、特级技师阮汝玮编著。书中全面而又概括地介绍了两种风味菜肴的有关知识，并汇集了其中具有代表性的150种菜肴的制作方法，指出了它们的不同及其烹制诀窍，是集知识性、趣味性和实用性于专体的烹饪技术参考书】
阮汝玮
金盾出版社
1992-12
九品
￥10.80
上海各式糕点制法（修订本）*已消毒【书中介紹了上海做的苏式、广式、京式、潮式、宁紹式、揚式、清眞等各种糕点以及一些聞名糖食的制作方法。同时，对于原料的选择与处理、制作糕点的各式爐灶及制品的保管方法，也作了扼要的叙述。本書此次重印，对原書内容作了不少修訂，幷增加了五十个糕点品种。本書适合于全国各食品工厂、各糕点糖果企业的工人、技术人员和有关商业营业員閱讀。机关食堂、餐厅的工作者以及家庭制作也可参考】
中国糖业烟酒公司上海市公司
中国财政经济出版社
1964-10
八五品
￥88.00
长寿药膳*已消毒.
刘正才 等著
天津科学技术出版社
1991
九品
￥8.80
竹笋美食三百种（一版一印）*已消毒【本书充分体现了竹笋的个性特征。竹笋既鲜美可口，又能养生健美。本书由概述、冷菜、热菜和汤羹等四个部分组成，全面而系统地介绍了有关竹笋的知识以及加工烹饪技巧】
周范林
广东经济出版社
2002-04
九品
￥12.00
中国小吃集萃*已消毒【本书搜集整理中国各地、各民族传统风味小吃六百余种，以便在继承传统工艺、保留传统风味的基础上，给以科学的提高与提炼，中国小吃，是中华民族悠久历史和灿烂文化的一个结晶。它所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关】
袁洪业
安徽科学技术出版社
1986-06
九品
￥58.00
长汀传统食品（一版一印）*已消毒.【长汀的传统食品历史悠久,博采了各地食品之精华，又兼收了各民族食品之风味，形成了长汀独有的地方特色，主、杂、荤、素皆有，蒸、煎、炸、烤、焖、煮等齐全，尤以“鲜”味著称。以小吃为例，大 约可分为六类:油炸品、糕品、粉、面品、甜品、冷食、杂食，特色菜点有梭哩蛋、糍粑、薯包、御炉肉、菠萝鱼、玄参舌等等】
中华传统食品大全编委会长汀编辑组
中国食品出版社
1988-01
九品
￥69.90
北京饭店菜点丛书⑥：北京饭店的素菜*已消毒【本书由素菜烹饪大师林月生编写，他把北京饭店四大名菜系的技艺,渗透到自己的素菜烹调当中去，形成了自己的烹调特点。他的素菜来源于“功德林”素菜，有浓郁的上海地方风味。他的素菜有以下特点:第一、仿真象。他做的素菜无论外形还是味道，同荤菜极相似，使客人真假难辨。第二，用料精。素菜原料虽然普通，用料却比较讲究，有独到之处。第三，清淡可口、增进食欲。】
林月生
经济日报出版社
1990-03
八五品
￥19.90
药补食补指南（一版一印）*已消毒【本书共介绍补药61种，补品33种，反映了传统滋补品的精华.介绍内容包括：名称、产地、形状、性能、营养成分、炮制方法、药物用量、注意事项、以及药剂和药膳的制作方法】
杨铭 吴炎
北京农业大学出版社
1993-01
九品
￥6.00
上海菜点选编*已消毒
和平饭店
上海科学技术出版社
1979-09
八五品
￥9.90
水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒
方雅 莫难 等著
经济日报出版社
1990-09
九品
￥6.00
辣味菜肴烹调270种*已消毒【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
刘自华
金盾出版社
1991-03
九品
￥6.00
太极拳剑入门捷径（一版一印）*已消毒【本书主要内容：太极拳的保健作用；太极拳对身体姿势的要求；太极拳的运动方法；太极拳的手型、手法、步型、步法与腿法；24式太极拳的套路与分步教学图解；24式太极拳的应用拆拳；32式太极剑基本知识；32式太极剑的套路与分步教学图解。全书体例简明，语言通俗，适合于初学者自练参考，是太极拳、剑的入门读物】
北京体育大学教研部
北京体育大学出版社
1996-10
九品
￥5.50
太极拳第一集*已消毒【四十八式太极拳是国家体委太极拳编写小组在简化太极拳的基础上编写的一个新套路，共有四十八个姿式动作，练习时一般需要八、九分钟。编写这套拳的目的，是为了满足广大太极拳爱好者在学会简化太极拳后，进一步丰富锻炼内容，提高运动技术水平的需要】
北京市体委群体处
北京市体委群体处
八五品
￥5.00
中医验方偏方秘方大全(一版一印)*已消毒【中医药是中国的国粹，药方是中医临床治疗疾病的主要措施，许多药方更是民间累积遗传下来的验方、偏方和秘方。历经长期的临床实践，而发挥了防治疾病的巨大作用。为了未病先防，既病防变，小病自疗之目的，特地编写了这本《中医验方·偏方·秘方大全》。书中分为内科、儿科、外科、皮肤科、妇科、耳鼻喉科、眼科以及奇难杂症等验方、偏方和秘方3000多条】
健枫
广西民族出版社
1996-10
九品
￥12.00
福建潮州菜点选编*已消毒【福建菜亦称“闽菜”，以福州菜为代表，素以操作细巧，色调美观，调味清鲜著称。福建菜的基本特点是味鲜清淡，略带甜味。调味有咸、酸、甜、辣、香等，福建菜的烹制方法有炒、炸、煎、炻、烤、炖、拌、醉、扒、煨、溜、扣、蒸、汆、糟等，其中较具特色的是“糟”，并有炝糟、扛糟、醉糟之分】
上海华侨饭店
上海科学技术出版社
1979-07
八五品
￥9.90
长寿仙方美食(一版一印)*已消毒【怎样利用药物抗衰老，祖国医学为人类留下了丰富的遗产；近代医学又对食物的营养进行了客观准确的分析。两者的结合为人们提供了延缓衰老的健康食谱。本书共收集在《长寿》(原《华夏长寿》杂志上刊登过的49篇文章，介绍有抗衰老功能的药方与食品，并为读者准备了科学配制的多套保健大餐，分别予以分析或点评，使读者在美味享受中延年益寿】
本书编写组
天津科学技术出版社
2002-01
九品
￥5.50
凉拌菜(一版一印)*已消毒【凉拌菜是我国菜谱中的一个重要组成部分，无论是在宴席中或家庭便餐中都不可缺少，尤其是在夏天佐酒的时候更是清新爽口、必不可少。为了帮助大家做好种种凉拌菜，本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、食用菌类等几百种具有南北风味的凉菜制作方法。其主要特点是：经济、实惠、吃得起、买得起、易制作、便加工，而且能帮助大家在色、香、味、形等方面提高凉菜质量，丰富凉菜品种】
孙波君
延边大学出版社
2006-12
八五品
￥5.90
水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
方雅 莫难 等著
经济日报出版社
1990-11
八五品
￥5.90
重庆江湖菜（2）*已消毒【江湖菜是民间家常乡土菜。江湖菜并非无本之木、无源之名水，而是植根民间，以川菜为基础、以家常为体、以地域为标、以创新为实的菜式，它师承多家，不拘常法，重复烹饪，复合调味，老菜新做，手法粗犷豪放，大胆使用“三椒两精”以迎合巴渝人“尚滋味、好辛香”的饮食习俗。江湖菜最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色，有新意，不墨守成规，，价格较低，又适合大众消费，很快风靡巴渝大地】
陈夏辉 等著
重庆出版社
2001-09
八五品
￥5.90
江浙菜（一版一印）*已消毒【江浙菜，主要是上海菜和杭州、宁波、扬州、苏州、无锡菜综合体，以鲜嫩见长。上海菜的特点是油大、味浓、糖重、色鲜；以甜、咸、酸香为其四大特征，杭州菜，美味及精致，咸甜适度。宁波菜，以烧、蒸、烤、炖等为主，味道较咸，菜肴鲜嫩软滑，擅长海味烹调。扬州菜，味道清淡，以烧、煮为多。苏州菜特点，菜肴精致、色彩调和、汤汁浓厚、带甜味，以炖、烂、煨为主。无锡菜，刀工火候讲究，味浓甜】
公英 编著
新华出版社
1994-01
九品
￥6.00
现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
金马
太白文艺出版社
1995-05
九品
￥5.90
太极拳运动（修订本）*已消毒【一九七五年，为了进一步适应群众锻炼的需要，本书对一九六二年版本作了修订：对原版本的有关理论和动作说明作了一些修改和补充，重新绘制了动作插图；但对原书的四种套路除个别变动外，保留了原有的结构】
太极拳运动（修订本）*已消毒【一九七五年，为了进一步适应群众锻炼的需要，本书对一九六二年版本作了修订：对原版本的有关理论和动作说明作了一些修改和补充，重新绘制了动作插图；但对原书的四种套路除个别变动外，保留了原有的结构】
太极拳运动（修订本）*已消毒【一九七五年，为了进一步适应群众锻炼的需要，本书对一九六二年版本作了修订：对原版本的有关理论和动作说明作了一些修改和补充，重新绘制了动作插图；但对原书的四种套路除个别变动外，保留了原有的结构】
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 中华人民共和国体育运动委员会运动司 编
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1983-07
版次： 3
印刷时间： 1987-02
印次： 9
印数： 34千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 247页
八五品
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中国八大菜系精选*已消毒【本书精选了全国著名八大菜系“广东菜”、“四川菜”“山东菜”、“江苏菜”、“浙江菜”、“福建菜”、“湖南菜”、“安徽菜”的名菜 300 多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特的地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作】
中国八大菜系精选*已消毒【本书精选了全国著名八大菜系“广东菜”、“四川菜”“山东菜”、“江苏菜”、“浙江菜”、“福建菜”、“湖南菜”、“安徽菜”的名菜 300 多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特的地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作】
中国八大菜系精选*已消毒【本书精选了全国著名八大菜系“广东菜”、“四川菜”“山东菜”、“江苏菜”、“浙江菜”、“福建菜”、“湖南菜”、“安徽菜”的名菜 300 多款，分门别类逐一介绍，每款均具有独特的地方风味，易买易做，经济实惠，特别适合家庭烹饪制作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 文龙
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805217543
出版时间： 1997-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 4
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 194页
八品
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桃花扇*已消毒【竖版繁体】
桃花扇*已消毒【竖版繁体】
桃花扇*已消毒【竖版繁体】
作者： 孔尚任
出版社： 人民文学出版社
ISBN： 9787020015054
出版时间： 1959-04
版次： 1
印刷时间： 1994-09
印次： 2
印数： 40千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 288页
八品
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老残游记*已消毒
老残游记*已消毒
老残游记*已消毒
作者： 刘鹗
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1982-04
版次： 2
印刷时间： 1983-08
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 306页
八五品
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中国法律的传统与现代化:93中国法律史国际研讨会论文集（一版一印）*已消毒
中国法律的传统与现代化:93中国法律史国际研讨会论文集（一版一印）*已消毒
中国法律的传统与现代化:93中国法律史国际研讨会论文集（一版一印）*已消毒
作者： 张晋藩 主编
出版社： 中国民主法制出版社
ISBN： 9787800781575
出版时间： 1996-06
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 1
印数： 1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 440页
九品
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中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】
中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】
中国名菜谱北京风味（一版一印）*已消毒【《中国名菜谱》对每一名菜的介绍，均写有小引、原料和制法三项内容。小引中各有侧重地介绍名菜的起源、寓意、典故和传说;介绍本菜选料、烹制、调味、食用的要点;介绍本菜的食用季节、食用价值和食用风俗习惯;介绍成品色、香、味、形、器的特色;介绍当地烹制本菜的名店和名厨】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜八大菜系四大菜系斋菜大全佛门素食北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京市饮食服务总公司
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500501831
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 1
印数： 22.7千册
装帧： 软精装
开本： 16开
页数： 255页
九品
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实用女子防身术（一版一印）*已消毒
实用女子防身术（一版一印）*已消毒
实用女子防身术（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 王斌
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532382446
出版时间： 2006-01
版次： 1
印刷时间： 2006-01
印次： 1
印数： 4.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 143页
九品
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1991年中篇小说选（第一辑）【一版一印】*已消毒
1991年中篇小说选（第一辑）【一版一印】*已消毒
1991年中篇小说选（第一辑）【一版一印】*已消毒
作者： 刘海虹
出版社： 人民文学出版社
ISBN： 9787020014477
出版时间： 1992-10
版次： 1
印刷时间： 1992-10
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 532页
九品
￥45.00
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家宴冷餐谱（一版一印）*已消毒【家庭冷餐会是全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常识外，还详细介绍了近150种冷菜、热菜、面点、水果拼盘的制作方法，具有较强的知识性和实用性。其原料普通，制法简便】
家宴冷餐谱（一版一印）*已消毒【家庭冷餐会是全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常识外，还详细介绍了近150种冷菜、热菜、面点、水果拼盘的制作方法，具有较强的知识性和实用性。其原料普通，制法简便】
家宴冷餐谱（一版一印）*已消毒【家庭冷餐会是全新的家庭宴请形式。本书是一本指导举办冷餐家宴的参考书。书中除叙述了家庭冷餐会的特点、器皿和菜肴组成、常用饮料、食品雕刻等一般常识外，还详细介绍了近150种冷菜、热菜、面点、水果拼盘的制作方法，具有较强的知识性和实用性。其原料普通，制法简便】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 苗大林
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508200828
出版时间： 1995-11
版次： 1
印刷时间： 1995-11
印次： 31
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 151页
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作者： 李惠娟 胡淑荣
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030076083
出版时间： 1999-06
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 228页
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火鸡菜谱（一版一印）*已消毒
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作者： 王富林
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1985-06
版次： 1
印刷时间： 1985-06
印次： 1
印数： 42千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 111页
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大众素菜谱*已消毒
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作者： 赵云辉
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530424681
出版时间： 2003-04
版次： 1
印刷时间： 2003-04
印次： 2
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 284页
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中国菜谱陕西（一版一印）*已消毒
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作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-10
版次： 1
印刷时间： 1981-10
印次： 1
印数： 49千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 268页
八五品
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西餐素菜调制法*已消毒
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作者： 李忠 编译
出版社： 中国展望出版社
出版时间： 1983-03
版次： 1
印刷时间： 1983-09
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 81页
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四季宴客菜(一版一印)*已消毒，
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作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816017
出版时间： 2001-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 197页
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川味家常菜（一版一印）*已消毒，
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作者： 京源
出版社： 中国妇女出版社
ISBN： 9787801310668
出版时间： 1997-02
版次： 1
印刷时间： 1997-02
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 182页
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作者： 高仁旺 张建红
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503204555
出版时间： 1992-04
版次： 1
印刷时间： 1992-04
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 340页
字数： 240千字
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作者： 巴蜀
出版社： 北京工业大学出版社
ISBN： 9787563908981
出版时间： 2003-08
版次： 1
印刷时间： 2003-08
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 94页
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作者： 王卫
出版社： 黄山书社
ISBN： 9787806304297
出版时间： 1999-12
版次： 1
印刷时间： 1999-12
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 320页
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跟着君之学烘焙*已消毒，
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作者： 君之
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530444122
出版时间： 2010-01
版次： 1
印刷时间： 2011-03
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 160页
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作者： 林子 一明
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787806530603
出版时间： 2003-03
版次： 1
印刷时间： 2003-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 243页
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作者： 王致福
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532362431
出版时间： 2001-12
版次： 1
印刷时间： 2002-02
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
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作者： 梁苑仪
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787806536889
出版时间： 2006-01
版次： 1
印刷时间： 2006-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 189页
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家常养生食谱一本全（一版一印）*已消毒，
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作者： 《家庭生活健康》丛书编委会
出版社： 中国人口出版社
ISBN： 9787510114915
出版时间： 2013-04
版次： 1
印刷时间： 2013-04
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 227页
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家常面点（一版一印）*已消毒，
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作者： 夏金龙
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538418835
出版时间： 2007-07
版次： 1
印刷时间： 2007-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 223页
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家庭南北风味菜300种(一版一印)*已消毒，
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作者： 胡小皓 海洋
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806062920
出版时间： 1999-12
版次： 1
印刷时间： 1999-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
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家庭美味汤谱300种(一版一印)*已消毒，
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作者： 李晨阳 宋雨
出版社： 延边人民出版社
ISBN： 9787806481226
出版时间： 1999-12
版次： 1
印刷时间： 1999-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 167页
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科技文献：女性调养食谱.男性保健食谱大全集（一版一印）*已消毒，
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李宁 编 / 科技文献出版社
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沙拉凉菜*已消毒，
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作者： 林淑珠
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501931989
出版时间： 2001-04
版次： 1
印刷时间： 2002-05
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 107页
九品
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卤制菜肴与糟制凉菜*已消毒【这是一本专门介绍我国传统卤制与糟制凉菜的书，由上海市烹饪协会理事、特级技师阮汝玮编著。书中全面而又概括地介绍了两种风味菜肴的有关知识，并汇集了其中具有代表性的150种菜肴的制作方法，指出了它们的不同及其烹制诀窍，是集知识性、趣味性和实用性于专体的烹饪技术参考书】
卤制菜肴与糟制凉菜*已消毒【这是一本专门介绍我国传统卤制与糟制凉菜的书，由上海市烹饪协会理事、特级技师阮汝玮编著。书中全面而又概括地介绍了两种风味菜肴的有关知识，并汇集了其中具有代表性的150种菜肴的制作方法，指出了它们的不同及其烹制诀窍，是集知识性、趣味性和实用性于专体的烹饪技术参考书】
卤制菜肴与糟制凉菜*已消毒【这是一本专门介绍我国传统卤制与糟制凉菜的书，由上海市烹饪协会理事、特级技师阮汝玮编著。书中全面而又概括地介绍了两种风味菜肴的有关知识，并汇集了其中具有代表性的150种菜肴的制作方法，指出了它们的不同及其烹制诀窍，是集知识性、趣味性和实用性于专体的烹饪技术参考书】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 阮汝玮
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800225581
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1997-04
印次： 7
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
九品
￥10.80
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上海各式糕点制法（修订本）*已消毒【书中介紹了上海做的苏式、广式、京式、潮式、宁紹式、揚式、清眞等各种糕点以及一些聞名糖食的制作方法。同时，对于原料的选择与处理、制作糕点的各式爐灶及制品的保管方法，也作了扼要的叙述。本書此次重印，对原書内容作了不少修訂，幷增加了五十个糕点品种。本書适合于全国各食品工厂、各糕点糖果企业的工人、技术人员和有关商业营业員閱讀。机关食堂、餐厅的工作者以及家庭制作也可参考】
上海各式糕点制法（修订本）*已消毒【书中介紹了上海做的苏式、广式、京式、潮式、宁紹式、揚式、清眞等各种糕点以及一些聞名糖食的制作方法。同时，对于原料的选择与处理、制作糕点的各式爐灶及制品的保管方法，也作了扼要的叙述。本書此次重印，对原書内容作了不少修訂，幷增加了五十个糕点品种。本書适合于全国各食品工厂、各糕点糖果企业的工人、技术人员和有关商业营业員閱讀。机关食堂、餐厅的工作者以及家庭制作也可参考】
上海各式糕点制法（修订本）*已消毒【书中介紹了上海做的苏式、广式、京式、潮式、宁紹式、揚式、清眞等各种糕点以及一些聞名糖食的制作方法。同时，对于原料的选择与处理、制作糕点的各式爐灶及制品的保管方法，也作了扼要的叙述。本書此次重印，对原書内容作了不少修訂，幷增加了五十个糕点品种。本書适合于全国各食品工厂、各糕点糖果企业的工人、技术人员和有关商业营业員閱讀。机关食堂、餐厅的工作者以及家庭制作也可参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 中国糖业烟酒公司上海市公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1964-10
印刷时间： 1964-10
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 146页
八五品
￥88.00
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长寿药膳*已消毒.
长寿药膳*已消毒.
长寿药膳*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘正才 等著
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787119013060
出版时间： 1991
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 141页
九品
￥8.80
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竹笋美食三百种（一版一印）*已消毒【本书充分体现了竹笋的个性特征。竹笋既鲜美可口，又能养生健美。本书由概述、冷菜、热菜和汤羹等四个部分组成，全面而系统地介绍了有关竹笋的知识以及加工烹饪技巧】
竹笋美食三百种（一版一印）*已消毒【本书充分体现了竹笋的个性特征。竹笋既鲜美可口，又能养生健美。本书由概述、冷菜、热菜和汤羹等四个部分组成，全面而系统地介绍了有关竹笋的知识以及加工烹饪技巧】
竹笋美食三百种（一版一印）*已消毒【本书充分体现了竹笋的个性特征。竹笋既鲜美可口，又能养生健美。本书由概述、冷菜、热菜和汤羹等四个部分组成，全面而系统地介绍了有关竹笋的知识以及加工烹饪技巧】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 周范林
出版社： 广东经济出版社
ISBN： 9787806771570
出版时间： 2002-04
版次： 1
印刷时间： 2002-04
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 243页
九品
￥12.00
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中国小吃集萃*已消毒【本书搜集整理中国各地、各民族传统风味小吃六百余种，以便在继承传统工艺、保留传统风味的基础上，给以科学的提高与提炼，中国小吃，是中华民族悠久历史和灿烂文化的一个结晶。它所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关】
中国小吃集萃*已消毒【本书搜集整理中国各地、各民族传统风味小吃六百余种，以便在继承传统工艺、保留传统风味的基础上，给以科学的提高与提炼，中国小吃，是中华民族悠久历史和灿烂文化的一个结晶。它所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关】
中国小吃集萃*已消毒【本书搜集整理中国各地、各民族传统风味小吃六百余种，以便在继承传统工艺、保留传统风味的基础上，给以科学的提高与提炼，中国小吃，是中华民族悠久历史和灿烂文化的一个结晶。它所具有的主副兼备、营养合理、应时应节、食用方便、经济实惠、宜于贮存等优点，都与人们生活息息相关】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 袁洪业
出版社： 安徽科学技术出版社
出版时间： 1986-06
版次： 1
印刷时间： 1989-09
印次： 4
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 612页
九品
￥58.00
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长汀传统食品（一版一印）*已消毒.【长汀的传统食品历史悠久,博采了各地食品之精华，又兼收了各民族食品之风味，形成了长汀独有的地方特色，主、杂、荤、素皆有，蒸、煎、炸、烤、焖、煮等齐全，尤以“鲜”味著称。以小吃为例，大 约可分为六类:油炸品、糕品、粉、面品、甜品、冷食、杂食，特色菜点有梭哩蛋、糍粑、薯包、御炉肉、菠萝鱼、玄参舌等等】
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 中华传统食品大全编委会长汀编辑组
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787800440724
出版时间： 1988-01
版次： 1
印刷时间： 1988-01
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 164页
九品
￥69.90
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北京饭店菜点丛书⑥：北京饭店的素菜*已消毒【本书由素菜烹饪大师林月生编写，他把北京饭店四大名菜系的技艺,渗透到自己的素菜烹调当中去，形成了自己的烹调特点。他的素菜来源于“功德林”素菜，有浓郁的上海地方风味。他的素菜有以下特点:第一、仿真象。他做的素菜无论外形还是味道，同荤菜极相似，使客人真假难辨。第二，用料精。素菜原料虽然普通，用料却比较讲究，有独到之处。第三，清淡可口、增进食欲。】
北京饭店菜点丛书⑥：北京饭店的素菜*已消毒【本书由素菜烹饪大师林月生编写，他把北京饭店四大名菜系的技艺,渗透到自己的素菜烹调当中去，形成了自己的烹调特点。他的素菜来源于“功德林”素菜，有浓郁的上海地方风味。他的素菜有以下特点:第一、仿真象。他做的素菜无论外形还是味道，同荤菜极相似，使客人真假难辨。第二，用料精。素菜原料虽然普通，用料却比较讲究，有独到之处。第三，清淡可口、增进食欲。】
北京饭店菜点丛书⑥：北京饭店的素菜*已消毒【本书由素菜烹饪大师林月生编写，他把北京饭店四大名菜系的技艺,渗透到自己的素菜烹调当中去，形成了自己的烹调特点。他的素菜来源于“功德林”素菜，有浓郁的上海地方风味。他的素菜有以下特点:第一、仿真象。他做的素菜无论外形还是味道，同荤菜极相似，使客人真假难辨。第二，用料精。素菜原料虽然普通，用料却比较讲究，有独到之处。第三，清淡可口、增进食欲。】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 林月生
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360435
出版时间： 1990-03
版次： 2
印刷时间： 1990-03
印次： 2
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 112页
八五品
￥19.90
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药补食补指南（一版一印）*已消毒【本书共介绍补药61种，补品33种，反映了传统滋补品的精华.介绍内容包括：名称、产地、形状、性能、营养成分、炮制方法、药物用量、注意事项、以及药剂和药膳的制作方法】
药补食补指南（一版一印）*已消毒【本书共介绍补药61种，补品33种，反映了传统滋补品的精华.介绍内容包括：名称、产地、形状、性能、营养成分、炮制方法、药物用量、注意事项、以及药剂和药膳的制作方法】
药补食补指南（一版一印）*已消毒【本书共介绍补药61种，补品33种，反映了传统滋补品的精华.介绍内容包括：名称、产地、形状、性能、营养成分、炮制方法、药物用量、注意事项、以及药剂和药膳的制作方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 杨铭 吴炎
出版社： 北京农业大学出版社
ISBN： 9787810025058
出版时间： 1993-01
版次： 1
印刷时间： 1993-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
九品
￥6.00
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上海菜点选编*已消毒
上海菜点选编*已消毒
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作者： 和平饭店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532345083
出版时间： 1979-09
版次： 1
印刷时间： 1987-06
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 264页
八五品
￥9.90
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水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒
水产菜肴家庭制作大全中册(一版一印)*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362446
出版时间： 1990-09
版次： 1
印刷时间： 1990-09
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 264页
九品
￥6.00
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辣味菜肴烹调270种*已消毒【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
辣味菜肴烹调270种*已消毒【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
辣味菜肴烹调270种*已消毒【这是一本专门传授辣味菜肴制作技术的读物，系统讲述了辣椒的品种、营养成分、辣椒对人体的功用及如何把辣椒做香的技巧，分5类270个品种,详细介绍了辣味菜的制作方法和技术要求。另外，还附了11种辣味面食的制作方法。本书通俗易懂,实用性强】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800223068
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-08
印次： 2
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
九品
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太极拳剑入门捷径（一版一印）*已消毒【本书主要内容：太极拳的保健作用；太极拳对身体姿势的要求；太极拳的运动方法；太极拳的手型、手法、步型、步法与腿法；24式太极拳的套路与分步教学图解；24式太极拳的应用拆拳；32式太极剑基本知识；32式太极剑的套路与分步教学图解。全书体例简明，语言通俗，适合于初学者自练参考，是太极拳、剑的入门读物】
太极拳剑入门捷径（一版一印）*已消毒【本书主要内容：太极拳的保健作用；太极拳对身体姿势的要求；太极拳的运动方法；太极拳的手型、手法、步型、步法与腿法；24式太极拳的套路与分步教学图解；24式太极拳的应用拆拳；32式太极剑基本知识；32式太极剑的套路与分步教学图解。全书体例简明，语言通俗，适合于初学者自练参考，是太极拳、剑的入门读物】
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 北京体育大学教研部
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810511155
出版时间： 1996-10
版次： 1
印刷时间： 1996-10
印次： 1
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 219页
九品
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太极拳第一集*已消毒【四十八式太极拳是国家体委太极拳编写小组在简化太极拳的基础上编写的一个新套路，共有四十八个姿式动作，练习时一般需要八、九分钟。编写这套拳的目的，是为了满足广大太极拳爱好者在学会简化太极拳后，进一步丰富锻炼内容，提高运动技术水平的需要】
太极拳第一集*已消毒【四十八式太极拳是国家体委太极拳编写小组在简化太极拳的基础上编写的一个新套路，共有四十八个姿式动作，练习时一般需要八、九分钟。编写这套拳的目的，是为了满足广大太极拳爱好者在学会简化太极拳后，进一步丰富锻炼内容，提高运动技术水平的需要】
太极拳第一集*已消毒【四十八式太极拳是国家体委太极拳编写小组在简化太极拳的基础上编写的一个新套路，共有四十八个姿式动作，练习时一般需要八、九分钟。编写这套拳的目的，是为了满足广大太极拳爱好者在学会简化太极拳后，进一步丰富锻炼内容，提高运动技术水平的需要】
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 北京市体委群体处
出版社： 北京市体委群体处
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 129页
八五品
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中医验方偏方秘方大全(一版一印)*已消毒【中医药是中国的国粹，药方是中医临床治疗疾病的主要措施，许多药方更是民间累积遗传下来的验方、偏方和秘方。历经长期的临床实践，而发挥了防治疾病的巨大作用。为了未病先防，既病防变，小病自疗之目的，特地编写了这本《中医验方·偏方·秘方大全》。书中分为内科、儿科、外科、皮肤科、妇科、耳鼻喉科、眼科以及奇难杂症等验方、偏方和秘方3000多条】
中医验方偏方秘方大全(一版一印)*已消毒【中医药是中国的国粹，药方是中医临床治疗疾病的主要措施，许多药方更是民间累积遗传下来的验方、偏方和秘方。历经长期的临床实践，而发挥了防治疾病的巨大作用。为了未病先防，既病防变，小病自疗之目的，特地编写了这本《中医验方·偏方·秘方大全》。书中分为内科、儿科、外科、皮肤科、妇科、耳鼻喉科、眼科以及奇难杂症等验方、偏方和秘方3000多条】
中医验方偏方秘方大全(一版一印)*已消毒【中医药是中国的国粹，药方是中医临床治疗疾病的主要措施，许多药方更是民间累积遗传下来的验方、偏方和秘方。历经长期的临床实践，而发挥了防治疾病的巨大作用。为了未病先防，既病防变，小病自疗之目的，特地编写了这本《中医验方·偏方·秘方大全》。书中分为内科、儿科、外科、皮肤科、妇科、耳鼻喉科、眼科以及奇难杂症等验方、偏方和秘方3000多条】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 健枫
出版社： 广西民族出版社
ISBN： 9787536326798
出版时间： 1996-10
版次： 1
印刷时间： 1996-10
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 286页
九品
￥12.00
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福建潮州菜点选编*已消毒【福建菜亦称“闽菜”，以福州菜为代表，素以操作细巧，色调美观，调味清鲜著称。福建菜的基本特点是味鲜清淡，略带甜味。调味有咸、酸、甜、辣、香等，福建菜的烹制方法有炒、炸、煎、炻、烤、炖、拌、醉、扒、煨、溜、扣、蒸、汆、糟等，其中较具特色的是“糟”，并有炝糟、扛糟、醉糟之分】
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作者： 上海华侨饭店
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532345052
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1987-04
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 328页
八五品
￥9.90
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长寿仙方美食(一版一印)*已消毒【怎样利用药物抗衰老，祖国医学为人类留下了丰富的遗产；近代医学又对食物的营养进行了客观准确的分析。两者的结合为人们提供了延缓衰老的健康食谱。本书共收集在《长寿》(原《华夏长寿》杂志上刊登过的49篇文章，介绍有抗衰老功能的药方与食品，并为读者准备了科学配制的多套保健大餐，分别予以分析或点评，使读者在美味享受中延年益寿】
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作者： 本书编写组
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530831700
出版时间： 2002-01
版次： 1
印刷时间： 2002-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 200页
九品
￥5.50
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凉拌菜(一版一印)*已消毒【凉拌菜是我国菜谱中的一个重要组成部分，无论是在宴席中或家庭便餐中都不可缺少，尤其是在夏天佐酒的时候更是清新爽口、必不可少。为了帮助大家做好种种凉拌菜，本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、食用菌类等几百种具有南北风味的凉菜制作方法。其主要特点是：经济、实惠、吃得起、买得起、易制作、便加工，而且能帮助大家在色、香、味、形等方面提高凉菜质量，丰富凉菜品种】
凉拌菜(一版一印)*已消毒【凉拌菜是我国菜谱中的一个重要组成部分，无论是在宴席中或家庭便餐中都不可缺少，尤其是在夏天佐酒的时候更是清新爽口、必不可少。为了帮助大家做好种种凉拌菜，本书介绍了蔬菜类、肉类、禽蛋类、豆制品类、水产类、食用菌类等几百种具有南北风味的凉菜制作方法。其主要特点是：经济、实惠、吃得起、买得起、易制作、便加工，而且能帮助大家在色、香、味、形等方面提高凉菜质量，丰富凉菜品种】
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作者： 孙波君
出版社： 延边大学出版社
ISBN： 9787563410620
出版时间： 2006-12
版次： 1
印刷时间： 2006-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 299页
八五品
￥5.90
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水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
水产菜肴家庭制作大全下册(一版一印)*已消毒
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作者： 方雅 莫难 等著
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800362453
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 326页
八五品
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重庆江湖菜（2）*已消毒【江湖菜是民间家常乡土菜。江湖菜并非无本之木、无源之名水，而是植根民间，以川菜为基础、以家常为体、以地域为标、以创新为实的菜式，它师承多家，不拘常法，重复烹饪，复合调味，老菜新做，手法粗犷豪放，大胆使用“三椒两精”以迎合巴渝人“尚滋味、好辛香”的饮食习俗。江湖菜最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色，有新意，不墨守成规，，价格较低，又适合大众消费，很快风靡巴渝大地】
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重庆江湖菜（2）*已消毒【江湖菜是民间家常乡土菜。江湖菜并非无本之木、无源之名水，而是植根民间，以川菜为基础、以家常为体、以地域为标、以创新为实的菜式，它师承多家，不拘常法，重复烹饪，复合调味，老菜新做，手法粗犷豪放，大胆使用“三椒两精”以迎合巴渝人“尚滋味、好辛香”的饮食习俗。江湖菜最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色，有新意，不墨守成规，，价格较低，又适合大众消费，很快风靡巴渝大地】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜传统菜宫廷菜
作者： 陈夏辉 等著
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536654266
出版时间： 2001-09
版次： 1
印刷时间： 2002-04
印次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 131页
八五品
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江浙菜（一版一印）*已消毒【江浙菜，主要是上海菜和杭州、宁波、扬州、苏州、无锡菜综合体，以鲜嫩见长。上海菜的特点是油大、味浓、糖重、色鲜；以甜、咸、酸香为其四大特征，杭州菜，美味及精致，咸甜适度。宁波菜，以烧、蒸、烤、炖等为主，味道较咸，菜肴鲜嫩软滑，擅长海味烹调。扬州菜，味道清淡，以烧、煮为多。苏州菜特点，菜肴精致、色彩调和、汤汁浓厚、带甜味，以炖、烂、煨为主。无锡菜，刀工火候讲究，味浓甜】
江浙菜（一版一印）*已消毒【江浙菜，主要是上海菜和杭州、宁波、扬州、苏州、无锡菜综合体，以鲜嫩见长。上海菜的特点是油大、味浓、糖重、色鲜；以甜、咸、酸香为其四大特征，杭州菜，美味及精致，咸甜适度。宁波菜，以烧、蒸、烤、炖等为主，味道较咸，菜肴鲜嫩软滑，擅长海味烹调。扬州菜，味道清淡，以烧、煮为多。苏州菜特点，菜肴精致、色彩调和、汤汁浓厚、带甜味，以炖、烂、煨为主。无锡菜，刀工火候讲究，味浓甜】
江浙菜（一版一印）*已消毒【江浙菜，主要是上海菜和杭州、宁波、扬州、苏州、无锡菜综合体，以鲜嫩见长。上海菜的特点是油大、味浓、糖重、色鲜；以甜、咸、酸香为其四大特征，杭州菜，美味及精致，咸甜适度。宁波菜，以烧、蒸、烤、炖等为主，味道较咸，菜肴鲜嫩软滑，擅长海味烹调。扬州菜，味道清淡，以烧、煮为多。苏州菜特点，菜肴精致、色彩调和、汤汁浓厚、带甜味，以炖、烂、煨为主。无锡菜，刀工火候讲究，味浓甜】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 公英 编著
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501124428
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 180页
九品
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现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
现代大众菜谱*已消毒【全书共收入适合在家庭厨房条件下烹制的各类凉菜、炒菜、汤菜菜谱八百余种。对每种菜式，均具体而详细地介绍了其主料、调料的一般用量，烹饪方法，操作程序和要点，成菜特点等等。具有简便宜学，便于操作，普遍实用的鲜明特点】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 金马
出版社： 太白文艺出版社
ISBN： 9787806052006
出版时间： 1995-05
版次： 1
印刷时间： 1996-08
印次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 369页
九品
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