四川菜谱*已消毒
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
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1988
八五品
￥168.00
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版社：
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版时间：
1988
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
吴家祺
出版社：
团结出版社
ISBN：
9787801301284
出版时间：
1997-08
版次：
1
印刷时间：
1997-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
317页
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作者：
尹风
出版社：
中国书籍出版社
ISBN：
9787506806060
出版时间：
1997-02
版次：
1
印刷时间：
1997-02
印次：
1
印数：
6千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
173页
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作者：
静月
出版社：
吉林科学技术出版社
ISBN：
9787538406559
出版时间：
1994-05
版次：
1
印刷时间：
1995-03
印次：
3
印数：
6.1千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
260页
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作者：
王永岚
出版社：
中国青年出版社
ISBN：
9787500616788
出版时间：
1995-04
版次：
1
印刷时间：
1995-04
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
300页
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作者：
吴红蓉
出版社：
东方出版社
ISBN：
9787506008280
出版时间：
1997-03
版次：
1
印刷时间：
1997-03
印次：
1
印数：
10千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
338页
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作者：
陈翠
出版社：
中国轻工业出版社
ISBN：
9787501928774
出版时间：
2000-06
版次：
1
印刷时间：
2002-01
印次：
2
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
61页
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作者：
孙春娜
出版社：
青岛出版社
ISBN：
9787543694002
出版时间：
2013-06
版次：
1
印刷时间：
2014-04
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
252页
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作者：
紫毫
出版社：
陕西旅游出版社
ISBN：
9787541816017
出版时间：
2003-08
版次：
2
印刷时间：
2003-08
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
199页
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作者：
紫豪
出版社：
陕西旅游出版社
ISBN：
9787541816017
出版时间：
2001-01
版次：
1
印刷时间：
2001-01
印次：
1
印数：
10千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
199页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
吴景耀
出版社：
吉林摄影出版社
ISBN：
9787806062784
年代：
不详
版次：
1
印刷时间：
2002-03
印次：
2
印数：
2千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
270页
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作者：
卓翰
出版社：
军事谊文出版社
ISBN：
9787800276248
出版时间：
1994-08
版次：
1
印刷时间：
1994-08
印次：
1
印数：
15千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
226页
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作者：
赵子华 康裕琪
出版社：
江西科学技术出版社
ISBN：
9787539007861
出版时间：
1994-04
版次：
1
印刷时间：
1995-01
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
100页
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作者：
赵子华 康裕琪
出版社：
江西科学技术出版社
ISBN：
9787539007816
出版时间：
1994-12
版次：
1
印刷时间：
1994-12
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
100页
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作者：
杜宝金
出版社：
天津科学技术出版社
ISBN：
9787530811290
年代：
不详
版次：
1
印刷时间：
2001-05
装帧：
平装
开本：
32开
纸张：
其他
页数：
138页
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作者：
李洪丽
出版社：
吉林摄影出版社
ISBN：
9787806062555
出版时间：
2000-03
版次：
1
印刷时间：
2000-03
印次：
1
印数：
5.08千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
242页
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作者：
李洪丽
出版社：
吉林摄影出版社
ISBN：
9787806066294
出版时间：
2003-01
版次：
1
印刷时间：
2003-01
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
63页
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作者：
吴秀微
出版社：
朝华出版社
ISBN：
9787505413870
出版时间：
2006-01
版次：
1
印刷时间：
2006-01
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
123页
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作者：
于晓华
出版社：
朝华出版社
ISBN：
9787505413856
出版时间：
2006-01
版次：
1
印刷时间：
2006-01
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
124页
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食尚煮妇 著 / 东方出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
倪小康 编 / 中国纺织出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
康鉴文化编辑部 编 / 中国纺织出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
董淑炎
出版社：
中国旅游出版社
ISBN：
9787503203763
出版时间：
1992-03
版次：
1
印刷时间：
1992-03
印次：
1
印数：
3.65千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
470页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
张和锦 著 / 吉林科学技术出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
周范林
出版社：
广东经济出版社
ISBN：
9787806326534
出版时间：
2000-05
版次：
1
印刷时间：
2000-05
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
231页
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作者：
周范林
出版社：
广东经济出版社
ISBN：
9787806326541
出版时间：
2000-05
版次：
1
印刷时间：
2001-01
印次：
2
印数：
3千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
195页
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作者：
李德华
出版社：
湖北科学技术出版社
ISBN：
9787535203465
出版时间：
1988-12
版次：
1
印刷时间：
1988-12
印次：
1
印数：
17千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
76页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
王镇
出版社：
江苏科学技术出版社
ISBN：
9787534525179
出版时间：
1998-07
版次：
1
印刷时间：
1998-07
印次：
1
印数：
5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
325页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社：
上海科学技术出版社
ISBN：
9787532305582
出版时间：
1984-04
版次：
1
印刷时间：
1985-08
印次：
2
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
187页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
肖亚成
出版社：
金盾出版社
ISBN：
9787800222566
出版时间：
1990-12
版次：
1
印刷时间：
1994-10
印次：
10
印数：
50千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
86页
作者：
周学胜
出版社：
人民卫生出版社
ISBN：
9787117060936
年代：
不详
印刷时间：
2004-07
印次：
7
装帧：
平装
开本：
16开
页数：
296页
作者：
北京第一机床厂
出版社：
北京第一机床厂
出版时间：
1982-07
作者：
惠尔福 著；唐锡如 译
出版社：
今日世界出版社
出版时间：
1973-06
版次：
1
印刷时间：
1973-06
印次：
1
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
179页
[清]名教中人 编次；钟夫 标点 / 上海古籍出版社
作者：
刘宝厚
出版社：
甘肃科学技术出版社
出版时间：
1986-11
版次：
1
印刷时间：
1986-11
印次：
1
印数：
4.82千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
317页
作者：
周华龙
出版社：
东南大学出版社
ISBN：
9787810233927
出版时间：
1991-01
版次：
1
印刷时间：
1991-07
印次：
2
印数：
20千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
267页
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作者：
蒋浩泉
出版社：
安徽教育出版社
年代：
不详
印刷时间：
1983-12
印次：
4
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
101页
[法]比尔吉-达尔·斯特恩、[法]多里安·涅托 著；翁秋涵、秦颖峰 译 / 北京科学技术出版社
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作者：
任旭 沈建
出版社：
人民军医出版社
ISBN：
9787800203473
出版时间：
1992-12
版次：
1
印刷时间：
1995-05
印次：
4
印数：
10千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
242页
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作者：
段红
出版社：
天津科技翻译出版社
ISBN：
9787543307872
出版时间：
1996-07
版次：
1
印刷时间：
1997-06
印次：
2
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
299页
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作者：
王兆康
出版社：
湖南科学技术出版社
ISBN：
9787535701343
出版时间：
1987-09
版次：
1
印刷时间：
1987-09
印次：
1
印数：
24.3千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
105页
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作者：
程清祥 郭文彬
出版社：
经济日报出版社
ISBN：
9787800360824
出版时间：
1988-10
版次：
1
印刷时间：
1988-10
印次：
1
印数：
11千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
214页
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作者：
南来顺饭庄编写组
出版社：
北京科学技术出版社
出版时间：
1985-12
版次：
1
印刷时间：
1985-12
印次：
1
印数：
15.5千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
242页
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作者：
苏社有
出版社：
黑龙江科学技术出版社
ISBN：
9787538838190
出版时间：
2002-03
版次：
1
印刷时间：
2002-03
印次：
1
印数：
3千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
72页
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作者：
李士信
出版社：
人民体育出版社
ISBN：
9787508213453
出版时间：
2000-12
版次：
1
印刷时间：
2000-12
印次：
1
印数：
11千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
324页
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者：
郝少如
出版社：
人民体育出版社
ISBN：
9787500907565
出版时间：
1992-04
版次：
1
印刷时间：
1992-04
印次：
1
印数：
8千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
146页
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作者：
陈湘陵
出版社：
人民体育出版社
ISBN：
9787500917939
出版时间：
1999-10
版次：
1
印刷时间：
2000-06
印次：
2
印数：
6.05千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
131页
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作者：
阚桂香
出版社：
安徽科学技术出版社
ISBN：
9787533714420
出版时间：
1997-01
版次：
3
印刷时间：
1998-10
印次：
3
印数：
6千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
278页
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作者：
中华人民共和国体育运动委员会运动司 编
出版社：
人民体育出版社
出版时间：
1983-07
版次：
3
印刷时间：
1987-02
印次：
9
印数：
34千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
247页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者：
文龙
出版社：
广东旅游出版社
ISBN：
9787805217543
出版时间：
1997-01
版次：
1
印刷时间：
2001-01
印次：
4
印数：
10千册
装帧：
平装
开本：
32开
页数：
194页
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