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广东菜
广州市服务局烹饪教研组编
广东科技出版社
1990-07
九品
￥12.80
川菜烹调技术（上下册）
四川烹饪学校
四川教育出版社
1987-09
八五品
￥45.80
中餐纲目（下册）1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》仍作为技术资料内部印行，流传甚广，本书是在原有的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。）
刘国正 口述；王森尧 执笔
北京邮电大学出版社
2011
九品
￥45.00
现代烹饪生产必须与现代营销结合是当今餐饮经营的首要任务，也是今天烹调师从厨的责任。本书共10章，包罗了现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与运用、现代菜肴工艺解析、现代面点工艺解析、调味技艺的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜品与主题菜单设计、厨艺探索与美食美名、现代厨艺与市场接轨等诸多方面。可以毫不夸张地说，只要认真读一读这本书，餐饮管理工作者可以从中领悟到经营的“取胜”之道
邵万宽
中国轻工业出版社
2006-02
九品
￥25.00
各地风味小吃（中国小吃历史悠久，花样繁多，风味独特。本书本着经济实惠、简便易学的原则，博采中国各地风味小吃精华近270个品种，在概述小吃制作基本技术知识的基础上，逐一具体介绍了每一种小吃的用料、制法和风味特点，有的还附加了有关的掌故或传说。以书本知识为指导，再经反复实践，一回生、二回熟，定能揣摩出其中诀窍，掌握制作方法，不断有所创新，从而使小吃这朵中华食苑的奇葩放射出更加奇异的光彩。）
玉柱 编
海洋出版社
1990-11
九品
￥15.80
中国南北名小吃《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著
晓书 编
金盾出版社
2009-01
九品
￥38.00
《北京饭店的谭家菜》是1988年北京经济日报出版社出版的图书，作者是彭长海。
彭长海
经济日报出版社
1988-01
九品
￥38.00
东方美食 中国浙菜是中国汉族八大菜系之一[3]，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑[1]。
于国俊
中国商业出版社
1994-10
九品
￥10.00
山珍海味干货的发制与烹调（由特级厨师粟健编写，介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。）
农村读物出版社
农村读物出版社
1989-04
八五品
￥15.00
吃遍广东之潮汕的原味时光：光头阿邱带你品尝古法中国菜（作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店，用细腻的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥，寻访美食。邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是人人皆可上手的“家常菜”，让你快速成为潮汕菜专家！书中讲解了近百种潮汕食材，一书在手，料理经验。）
黄静琳、邱镇城 著；薛志平 摄影
重庆出版社
2014-02
九品
￥21.00
中国好味道·舌尖上的川菜：最解馋川菜600例川菜，是我国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、风味独特而闻名于世。本文将为您介绍川菜中的100道经典菜品，其中包括小吃、主食、菜肴等各个方面。精选这600道川菜，是基于其在川菜中的地位、口味偏好以及代表性等因素而决定的。让我们一同领略川菜的魅力吧！
瑞雅 著
上海科学普及出版社
2014-01
九品
￥15.80
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例（由烹饪名师张仁庆、刘恩海 编写，正版珍本1995年一版一印全国仅发行1万册，有76页精美彩页，龙是中国的吉祥物，谁也没见过它，好神秘的样子。自古以来，父母都有一个心愿，叫望子成龙。相信同桌时代身边“童鞋”的名字里，尤其是男生，很多都会用“龙” 。神话中的龙，十分华丽，还能飞天。带着传统对龙的美好祝愿，咱们也来创造100道形式像“龙”美味佳肴。）
张仁庆、刘恩海 主编
中国旅游出版社
1995
九品
￥10.00
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
张仁庆、刘恩海 主编
中国旅游出版社
1995
九品
￥10.00
意大利餐制作大全【意大利菜非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称】
[日]川上文代 著；书锦緣 译
辽宁科学技术出版社
2010-04
九品
￥10.00
周怀民山水画
不详
九品
￥11800.00
新时代笔记本
不详
七品
￥30.00
毛泽东传：1949-1976
中共中央文献研究室 编
中央文献出版社
2003-12
九品
￥60.00
求医不如求已(全三册) 内有穴位图一张影碟一张
中里巴人
江苏文艺出版社
2009-01
九品
￥50.00
吉林市公安交通志
裴明鹤、王立波 编著
吉林人民出版社
2008
九品
￥260.00
中国皇后全传 中国皇帝全传（上下）
车吉心 主编
山东教育出版社
1993-08
八五品
￥80.00
中国文化大百科全书
高占祥
长春出版社
1994-01
八五品
￥359.00
川菜烹调诀窍
邓开荣
重庆出版社
1990-08
九品
￥10.00
四季家常菜
张明亮 编
吉林科学技术出版社
2012-05
八五品
￥5.00
“炒”出来的下饭菜（跟着大厨轻松学炒菜，让你的饭菜顿顿都被一扫而光，让你的餐桌更加丰富多彩！）
甘智荣 著
黑龙江科学技术出版社
2016-08
九品
￥5.00
主食花样360种
巫德华 编
金盾出版社
2008-09
八五品
￥3.00
家庭四季菜谱
鲁克才
知识出版社
1989-07
七五品
￥3.00
大厨不外传的烹饪小窍门
柯俊年、黄景龙 编
青岛出版社
2009-04
八五品
￥15.00
扬州私房菜
陈忠明、屠志祥、张叶琴 著
中国纺织出版社
2006-06
九品
￥15.00
江浙乡土菜
纪有华 著
中国纺织出版社
2006-07
九品
￥15.00
烹饪技巧
郝秉钊 编
上海科学普及出版社
1999-10
九品
￥9.90
川味蒜香菜
潘林 编
四川科技出版社
2005-10
九品
￥12.80
浙菜
鲍力军 编
华夏出版社
1997-01
八五品
￥10.00
地方名特优小吃烹制
韦永梅、樊丽君、香梅、陈梦林 编
广西科学技术出版社
2004-05
九品
￥12.00
湘菜
林世德、杨张猷 编著
华夏出版社
1997
九品
￥10.00
烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书
张家林 主编
内蒙古科学技术出版社
2003-03
八五品
￥12.80
满汉全席（第二辑）
《满汉全席》制作室 编
山东科学技术出版社
2005-04
九品
￥30.00
粤菜烹调教程
邵建华 主编
辽宁科学技术出版社
1997
八五品
￥20.00
中国烹饪传统肴馔实践指导：江苏风味菜肴
袁军、史德杰、甄雪松 编
化学工业出版社
2013-09
八五品
￥24.80
名厨名菜潮州菜
许美德 著
广东科技出版社
2016-10
八五品
￥25.00
简明中国烹饪辞典
山西出版社
山西出版社
1989-03
七五品
￥20.00
实用家庭菜谱
乔成山
吉林科学技术出版社
1985-12
八五品
￥8.00
每日一菜—菜谱365
许洪声
经济日报出版社
1989-08
七五品
￥3.00
新编大众菜谱
苗大林
金盾出版社
1990-12
九品
￥5.00
大众食谱
辽宁省饮食服务公司
l辽宁人民出版社
1981-08
七五品
￥8.00
家常酱腌菜集锦
金马
太白文艺出版社
1996-08
八五品
￥3.00
烹饪工艺美术
王振声
中国商业出版社
1995-01
九品
￥3.00
新编鲁菜菜谱
延边人民出版社
延边人民出版社
1999-06
九品
￥3.00
汤菜制作300例
宏云 主编
延边人民出版社
1998
八五品
￥3.00
广东菜
广东菜
广东菜
作者： 广州市服务局烹饪教研组编
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535905567
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 4
印数： 30.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 160千字
九品
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川菜烹调技术（上下册）
川菜烹调技术（上下册）
川菜烹调技术（上下册）
作者： 四川烹饪学校
出版社： 四川教育出版社
ISBN： 9787540802110
出版时间： 1987-09
版次： 1
印刷时间： 1987-09
印次： 1
印数： 2.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 140千字
八五品
￥45.80
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中餐纲目（下册）1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》仍作为技术资料内部印行，流传甚广，本书是在原有的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。）
中餐纲目（下册）1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》仍作为技术资料内部印行，流传甚广，本书是在原有的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。）
中餐纲目（下册）1966年，曾由老厨师刘国正口述，王森尧记录，整理出《中餐纲目》四册，内部印行；1974年，再次进行增订，并改名为《中餐食谱》仍作为技术资料内部印行，流传甚广，本书是在原有的基础上，本着去粗存精，突出重点，保持原有风格，发扬传统技艺的精神，由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组，在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上，由祖玉先执笔进行了加工整理，正式编纂成册。）
作者： 刘国正 口述；王森尧 执笔
出版社： 北京邮电大学出版社
ISBN： 9787563517121
出版时间： 2011
装帧： 平装
开本： 24cm
页数： 225页
九品
￥45.00
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现代烹饪生产必须与现代营销结合是当今餐饮经营的首要任务，也是今天烹调师从厨的责任。本书共10章，包罗了现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与运用、现代菜肴工艺解析、现代面点工艺解析、调味技艺的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜品与主题菜单设计、厨艺探索与美食美名、现代厨艺与市场接轨等诸多方面。可以毫不夸张地说，只要认真读一读这本书，餐饮管理工作者可以从中领悟到经营的“取胜”之道
现代烹饪生产必须与现代营销结合是当今餐饮经营的首要任务，也是今天烹调师从厨的责任。本书共10章，包罗了现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与运用、现代菜肴工艺解析、现代面点工艺解析、调味技艺的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜品与主题菜单设计、厨艺探索与美食美名、现代厨艺与市场接轨等诸多方面。可以毫不夸张地说，只要认真读一读这本书，餐饮管理工作者可以从中领悟到经营的“取胜”之道
现代烹饪生产必须与现代营销结合是当今餐饮经营的首要任务，也是今天烹调师从厨的责任。本书共10章，包罗了现代烹饪与餐饮经营、现代烹饪流行技法与运用、现代菜肴工艺解析、现代面点工艺解析、调味技艺的灵活运用、创新菜点制作与基本思路、宴会菜品与主题菜单设计、厨艺探索与美食美名、现代厨艺与市场接轨等诸多方面。可以毫不夸张地说，只要认真读一读这本书，餐饮管理工作者可以从中领悟到经营的“取胜”之道
作者： 邵万宽
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501951871
出版时间： 2006-02
版次： 1
装帧： 其他
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 372页
字数： 310千字
九品
￥25.00
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2024-03-25 上书
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各地风味小吃（中国小吃历史悠久，花样繁多，风味独特。本书本着经济实惠、简便易学的原则，博采中国各地风味小吃精华近270个品种，在概述小吃制作基本技术知识的基础上，逐一具体介绍了每一种小吃的用料、制法和风味特点，有的还附加了有关的掌故或传说。以书本知识为指导，再经反复实践，一回生、二回熟，定能揣摩出其中诀窍，掌握制作方法，不断有所创新，从而使小吃这朵中华食苑的奇葩放射出更加奇异的光彩。）
各地风味小吃（中国小吃历史悠久，花样繁多，风味独特。本书本着经济实惠、简便易学的原则，博采中国各地风味小吃精华近270个品种，在概述小吃制作基本技术知识的基础上，逐一具体介绍了每一种小吃的用料、制法和风味特点，有的还附加了有关的掌故或传说。以书本知识为指导，再经反复实践，一回生、二回熟，定能揣摩出其中诀窍，掌握制作方法，不断有所创新，从而使小吃这朵中华食苑的奇葩放射出更加奇异的光彩。）
各地风味小吃（中国小吃历史悠久，花样繁多，风味独特。本书本着经济实惠、简便易学的原则，博采中国各地风味小吃精华近270个品种，在概述小吃制作基本技术知识的基础上，逐一具体介绍了每一种小吃的用料、制法和风味特点，有的还附加了有关的掌故或传说。以书本知识为指导，再经反复实践，一回生、二回熟，定能揣摩出其中诀窍，掌握制作方法，不断有所创新，从而使小吃这朵中华食苑的奇葩放射出更加奇异的光彩。）
作者： 玉柱 编
出版社： 海洋出版社
ISBN： 9787502712570
出版时间： 1990-11
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 199页
九品
￥15.80
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2024-03-20 上书
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中国南北名小吃《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著
中国南北名小吃《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著
中国南北名小吃《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”顶尖级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著
作者： 晓书 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508252797
出版时间： 2009-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 320页
字数： 210千字
九品
￥38.00
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2024-03-19 上书
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《北京饭店的谭家菜》是1988年北京经济日报出版社出版的图书，作者是彭长海。
《北京饭店的谭家菜》是1988年北京经济日报出版社出版的图书，作者是彭长海。
《北京饭店的谭家菜》是1988年北京经济日报出版社出版的图书，作者是彭长海。
作者： 彭长海
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1988-01
装帧： 平装
九品
￥38.00
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2024-03-19 上书
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东方美食 中国浙菜是中国汉族八大菜系之一[3]，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑[1]。
东方美食 中国浙菜是中国汉族八大菜系之一[3]，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑[1]。
东方美食 中国浙菜是中国汉族八大菜系之一[3]，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称。西南丘陵起伏，盛产山珍野味。东部沿海渔场密布，水产资源丰富，有经济鱼类和贝壳水产品500余种，总产值居全国之首，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑[1]。
作者： 于国俊
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-10
装帧： 平装
九品
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2024-03-19 上书
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山珍海味干货的发制与烹调（由特级厨师粟健编写，介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。）
山珍海味干货的发制与烹调（由特级厨师粟健编写，介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。）
山珍海味干货的发制与烹调（由特级厨师粟健编写，介绍180种海味干货的情况，常见干货和稀有品种兼备。 深入剖析鲍参翅肚及各种海产品、三菇六耳、燕窝、豆类果仁、腊味咸料、炖品药材等的来源、分辨、选风及浸发方法，言之有物。 全面阐释有关海味干货的各种疑问，容易查阅，对一般消费者和饮食业行内内人士均极富参考价值。 详细介绍海味干货的入馔处理和烹饪技巧，并有近百个精心搜罗与挑选的菜谱范例。）
作者： 农村读物出版社
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1989-04
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥15.00
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100减20
2024-03-19 上书
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吃遍广东之潮汕的原味时光：光头阿邱带你品尝古法中国菜（作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店，用细腻的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥，寻访美食。邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是人人皆可上手的“家常菜”，让你快速成为潮汕菜专家！书中讲解了近百种潮汕食材，一书在手，料理经验。）
吃遍广东之潮汕的原味时光：光头阿邱带你品尝古法中国菜（作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店，用细腻的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥，寻访美食。邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是人人皆可上手的“家常菜”，让你快速成为潮汕菜专家！书中讲解了近百种潮汕食材，一书在手，料理经验。）
吃遍广东之潮汕的原味时光：光头阿邱带你品尝古法中国菜（作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店，用细腻的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥，寻访美食。邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是人人皆可上手的“家常菜”，让你快速成为潮汕菜专家！书中讲解了近百种潮汕食材，一书在手，料理经验。）
作者： 黄静琳、邱镇城 著；薛志平 摄影
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787229074715
出版时间： 2014-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 368页
字数： 347千字
九品
￥21.00
券
100减20
2024-03-19 上书
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中国好味道·舌尖上的川菜：最解馋川菜600例川菜，是我国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、风味独特而闻名于世。本文将为您介绍川菜中的100道经典菜品，其中包括小吃、主食、菜肴等各个方面。精选这600道川菜，是基于其在川菜中的地位、口味偏好以及代表性等因素而决定的。让我们一同领略川菜的魅力吧！
中国好味道·舌尖上的川菜：最解馋川菜600例川菜，是我国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、风味独特而闻名于世。本文将为您介绍川菜中的100道经典菜品，其中包括小吃、主食、菜肴等各个方面。精选这600道川菜，是基于其在川菜中的地位、口味偏好以及代表性等因素而决定的。让我们一同领略川菜的魅力吧！
中国好味道·舌尖上的川菜：最解馋川菜600例川菜，是我国八大菜系之一，以其麻辣鲜香、风味独特而闻名于世。本文将为您介绍川菜中的100道经典菜品，其中包括小吃、主食、菜肴等各个方面。精选这600道川菜，是基于其在川菜中的地位、口味偏好以及代表性等因素而决定的。让我们一同领略川菜的魅力吧！
作者： 瑞雅 著
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542760265
出版时间： 2014-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 12开
纸张： 铜版纸
页数： 240页
九品
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群龙戏珠:龙的造型菜点一百例（由烹饪名师张仁庆、刘恩海 编写，正版珍本1995年一版一印全国仅发行1万册，有76页精美彩页，龙是中国的吉祥物，谁也没见过它，好神秘的样子。自古以来，父母都有一个心愿，叫望子成龙。相信同桌时代身边“童鞋”的名字里，尤其是男生，很多都会用“龙” 。神话中的龙，十分华丽，还能飞天。带着传统对龙的美好祝愿，咱们也来创造100道形式像“龙”美味佳肴。）
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例（由烹饪名师张仁庆、刘恩海 编写，正版珍本1995年一版一印全国仅发行1万册，有76页精美彩页，龙是中国的吉祥物，谁也没见过它，好神秘的样子。自古以来，父母都有一个心愿，叫望子成龙。相信同桌时代身边“童鞋”的名字里，尤其是男生，很多都会用“龙” 。神话中的龙，十分华丽，还能飞天。带着传统对龙的美好祝愿，咱们也来创造100道形式像“龙”美味佳肴。）
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例（由烹饪名师张仁庆、刘恩海 编写，正版珍本1995年一版一印全国仅发行1万册，有76页精美彩页，龙是中国的吉祥物，谁也没见过它，好神秘的样子。自古以来，父母都有一个心愿，叫望子成龙。相信同桌时代身边“童鞋”的名字里，尤其是男生，很多都会用“龙” 。神话中的龙，十分华丽，还能飞天。带着传统对龙的美好祝愿，咱们也来创造100道形式像“龙”美味佳肴。）
作者： 张仁庆、刘恩海 主编
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503212031
出版时间： 1995
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 151页
九品
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群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
群龙戏珠:龙的造型菜点一百例
作者： 张仁庆、刘恩海 主编
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503212031
出版时间： 1995
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 151页
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意大利餐制作大全【意大利菜非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称】
意大利餐制作大全【意大利菜非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称】
意大利餐制作大全【意大利菜非常丰富，菜品成千上万。源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有“西餐之母”之美称】
作者： [日]川上文代 著；书锦緣 译
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538163278
出版时间： 2010-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 223页
字数： 130千字
九品
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周怀民山水画
周怀民山水画
周怀民山水画
题名： 周怀民
年代： 1990
类别： 设色(彩色)
材质： 其他
装裱形式： 立轴
尺寸： 93 × 41 cm
九品
￥11800.00
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新时代笔记本
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新时代笔记本
尺寸： 18 × 13 cm
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毛泽东传：1949-1976
毛泽东传：1949-1976
毛泽东传：1949-1976
作者： 中共中央文献研究室 编
出版社： 中央文献出版社
ISBN： 9787507315141
出版时间： 2003-12
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 1798页
字数： 1300千字
九品
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求医不如求已(全三册) 内有穴位图一张影碟一张
求医不如求已(全三册) 内有穴位图一张影碟一张
求医不如求已(全三册) 内有穴位图一张影碟一张
作者： 中里巴人
出版社： 江苏文艺出版社
ISBN： 9787539930565
出版时间： 2009-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
字数： 650千字
九品
￥50.00
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吉林市公安交通志
吉林市公安交通志
吉林市公安交通志
作者： 裴明鹤、王立波 编著
出版社： 吉林人民出版社
ISBN： 9787206060502
出版时间： 2008
装帧： 精装
开本： 16开
九品
￥260.00
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中国皇后全传 中国皇帝全传（上下）
中国皇后全传 中国皇帝全传（上下）
中国皇后全传 中国皇帝全传（上下）
作者： 车吉心 主编
出版社： 山东教育出版社
ISBN： 9787532816330
出版时间： 1993-08
装帧： 精装
开本： 26cm
页数： 1005页
八五品
￥80.00
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中国文化大百科全书
中国文化大百科全书
中国文化大百科全书
作者： 高占祥
出版社： 长春出版社
出版时间： 1994-01
装帧： 精装
八五品
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川菜烹调诀窍
川菜烹调诀窍
川菜烹调诀窍
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
出版时间： 1990-08
装帧： 平装
九品
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四季家常菜
四季家常菜
四季家常菜
作者： 张明亮 编
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538456912
出版时间： 2012-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 239页
字数： 230千字
八五品
￥5.00
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“炒”出来的下饭菜（跟着大厨轻松学炒菜，让你的饭菜顿顿都被一扫而光，让你的餐桌更加丰富多彩！）
“炒”出来的下饭菜（跟着大厨轻松学炒菜，让你的饭菜顿顿都被一扫而光，让你的餐桌更加丰富多彩！）
“炒”出来的下饭菜（跟着大厨轻松学炒菜，让你的饭菜顿顿都被一扫而光，让你的餐桌更加丰富多彩！）
作者： 甘智荣 著
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538888249
出版时间： 2016-08
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 168页
字数： 160千字
九品
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主食花样360种
主食花样360种
主食花样360种
作者： 巫德华 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508202310
出版时间： 2008-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 239页
字数： 177千字
八五品
￥3.00
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家庭四季菜谱
家庭四季菜谱
家庭四季菜谱
作者： 鲁克才
出版社： 知识出版社
出版时间： 1989-07
装帧： 平装
七五品
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大厨不外传的烹饪小窍门
大厨不外传的烹饪小窍门
大厨不外传的烹饪小窍门
柯俊年编著的《大厨不外传的烹饪小窍门》从最简单的煎、煮、炒、炸、拌、烤等烹调方法教起，点出烹调过程中最常见的问题并加以解答，让下厨从此变得更轻松
作者： 柯俊年、黄景龙 编
出版社： 青岛出版社
ISBN： 9787543650640
出版时间： 2009-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 95页
字数： 100千字
八五品
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扬州私房菜
扬州私房菜
扬州私房菜
作者： 陈忠明、屠志祥、张叶琴 著
出版社： 中国纺织出版社
ISBN： 9787506438896
出版时间： 2006-06
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 95页
字数： 68千字
九品
￥15.00
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江浙乡土菜
江浙乡土菜
江浙乡土菜
作者： 纪有华 著
出版社： 中国纺织出版社
ISBN： 9787506439008
出版时间： 2006-07
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 铜版纸
页数： 95页
字数： 80千字
九品
￥15.00
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烹饪技巧
烹饪技巧
烹饪技巧
作者： 郝秉钊 编
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542715418
出版时间： 1999-10
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 171页
字数： 130千字
九品
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川味蒜香菜
川味蒜香菜
川味蒜香菜
作者： 潘林 编
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536457690
出版时间： 2005-10
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 200页
字数： 150千字
九品
￥12.80
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浙菜
浙菜
浙菜
鲍力军 编 / 华夏出版社
八五品
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地方名特优小吃烹制
地方名特优小吃烹制
地方名特优小吃烹制
作者： 韦永梅、樊丽君、香梅、陈梦林 编
出版社： 广西科学技术出版社
ISBN： 9787806664537
出版时间： 2004-05
版次： 1
装帧： 平装
开本： 36开
纸张： 胶版纸
页数： 196页
字数： 122千字
九品
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湘菜
湘菜
湘菜
作者： 林世德、杨张猷 编著
出版社： 华夏出版社
ISBN： 9787508011585
出版时间： 1997
装帧： 平装
开本： 19cm
页数： 195页
九品
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烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书
烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书
烹调诀窍500题——家庭饮食保健丛书
作者： 张家林 主编
出版社： 内蒙古科学技术出版社
ISBN： 9787538010732
出版时间： 2003-03
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 274页
字数： 246千字
八五品
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满汉全席（第二辑）
满汉全席（第二辑）
满汉全席（第二辑）
作者： 《满汉全席》制作室 编
出版社： 山东科学技术出版社
ISBN： 9787533139971
出版时间： 2005-04
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 铜版纸
页数： 239页
字数： 150千字
九品
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粤菜烹调教程
粤菜烹调教程
粤菜烹调教程
作者： 邵建华 主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538124897
出版时间： 1997
装帧： 平装
开本： 26cm
页数： 386页
八五品
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中国烹饪传统肴馔实践指导：江苏风味菜肴
中国烹饪传统肴馔实践指导：江苏风味菜肴
中国烹饪传统肴馔实践指导：江苏风味菜肴
作者： 袁军、史德杰、甄雪松 编
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122176424
出版时间： 2013-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 其他
页数： 224页
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名厨名菜潮州菜
名厨名菜潮州菜
名厨名菜潮州菜
作者： 许美德 著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535964823
出版时间： 2016-10
版次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 胶版纸
页数： 160页
字数： 200千字
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简明中国烹饪辞典
简明中国烹饪辞典
简明中国烹饪辞典
作者： 山西出版社
出版社： 山西出版社
出版时间： 1989-03
装帧： 平装
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实用家庭菜谱
实用家庭菜谱
实用家庭菜谱
作者： 乔成山
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1985-12
装帧： 平装
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每日一菜—菜谱365
每日一菜—菜谱365
每日一菜—菜谱365
作者： 许洪声
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1989-08
装帧： 平装
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新编大众菜谱
新编大众菜谱
新编大众菜谱
作者： 苗大林
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1990-12
装帧： 平装
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大众食谱
大众食谱
大众食谱
作者： 辽宁省饮食服务公司
出版社： l辽宁人民出版社
出版时间： 1981-08
装帧： 平装
七五品
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家常酱腌菜集锦
家常酱腌菜集锦
家常酱腌菜集锦
作者： 金马
出版社： 太白文艺出版社
出版时间： 1996-08
装帧： 平装
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烹饪工艺美术
烹饪工艺美术
烹饪工艺美术
作者： 王振声
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1995-01
装帧： 平装
开本： 32开
九品
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新编鲁菜菜谱
新编鲁菜菜谱
新编鲁菜菜谱
新编鲁菜菜谱
作者： 延边人民出版社
出版社： 延边人民出版社
出版时间： 1999-06
装帧： 平装
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汤菜制作300例
汤菜制作300例
汤菜制作300例
作者： 宏云 主编
出版社： 延边人民出版社
ISBN： 9787806480816
出版时间： 1998
装帧： 平装
开本： 其他
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