孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索
古玥斋的书摊
全部商品
1028 条结果
有图 无图
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒.【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
锦江集团教育培训中心编著
上海中医学院出版社
1993-12
九品
￥6.00
手写老菜单：北京华润饭店宴席菜单.
不详
九品
￥35.00
菜单（福建省古田华侨大厦开业宴席）
不详
九品
￥19.80
中医舌诊完全图解【超值彩图版】*已消毒【舌，是人体脏腑气血及其功能状况的 晴雨表，它不易受到外界环境变化影响，能 较为真实地反映机体内在情况与疾病状况。 本书详细讲述了舌诊的具体方法（包括查看 舌的神、色、形、态，舌苔的厚薄多少、颜 色、润燥干枯等)及不同体质的舌象辨识方 法、治疗处方、补养方法，非常适合家庭、 个人使用，以达到强身、防病的目的】
吴中朝、王彤 著
人民军医出版社
2010-06
九品
￥55.00
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
《成都市烹饪协会》
《成都烹饪》编辑部
1993-07
八五品
￥159.00
大众菜谱（有主席语录）*已消毒【本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的大众化菜肴共二百六十四种，分蔬荣、豆腐面筋、肉、禽蛋、魚虾五类，每种荣肴扼要說明其用料和制作方法，有一些并附有注释，以利参考制作。此外，还附有几种面食的制法及简单的烹調常识】
《大众菜谱》编写组
轻工业出版社
八五品
￥10.00
中国满汉全席菜谱（一版一印）*已消毒·【满汉全席，由满点和汉菜所组成，是清朝最高级的国宴。满菜汉菜各有所长，满菜多烧煮,汉菜多羹汤,两者结合,水乳交融，相得益彰，北京仿膳饭庄是专门经营清宫风味菜点的著名饭庄，拥有二百多种清朝宫廷名菜，而且制作精细，色形美观,清鲜酥嫩，仿膳饭庄在清宫风味菜的基础上，大量搜集宫廷菜肴秘方，并潜心研究与操作实践，创制了规模宏伟的满汉全席】
旁长红 范云兴
华夏出版社
1988-08
八五品
￥55.00
家庭火锅砂锅汽锅菜谱（一版一印）*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
陈力思 等著
金盾出版社
1991-07
八五品
￥6.00
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
叶连海 郝淑秀
金盾出版社
1992-05
八五品
￥6.00
哈利·波特与密室（英文版）*已消毒.
[英]J.K.罗琳 著
不祥
不详
八五品
￥18.00
人生学论纲（一版一印）*已消毒.
高裕民、周玉梅 主编
当代中国出版社
1996-11
九品
￥6.00
北京雍和嘉诚二〇一三春季艺术品拍卖会——古籍文献碑帖专场*已消毒.
雍和嘉诚
雍和嘉诚
2013-06
八五品
￥5.80
收藏盛世文风2013年第5期*已消毒.
不详
2013-05
九品
￥5.90
四季养兰技艺*已消毒.
凌华 著
福建科技出版社
2007-07
九品
￥8.00
星座全书--- 女孩读本（一版一印）*已消毒.
苏醒
中国城市出版社
1999-01
九品
￥5.00
上海下酒菜*已消毒
李发顺 丁美凤
百家出版社
2001-06
九品
￥5.80
中国名菜岭南风味（一版一印）*已消毒.【中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱】·
冉先德 主编
中国大地出版社
1997-10
九品
￥10.80
北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒
竺恒丰 郑秀生
经济日报出版社
1988-06
九品
￥98.00
丰泽园饭庄菜谱(一版一印)*已消毒【原书正版】【本书根据老技师的实际操作编写，共选编菜点一百九十一种。所选入的菜品，既有高级风味名菜，又有一般风味菜肴。对每一个菜肴的原料、用量、加工、制作、特点,以及干货原料的发制等，均做了较详细的介绍，具有一定参考价值】
北京丰泽园饭庄 编
中国旅游出版社
1981-02
八五品
￥99.00
津门小吃（一版一印）*已消毒【原书正版】.（本书包含“狗不理”包子、“恩发德”羊肉包、“芝兰斋”饼干、“白记”水饺、“明顺斋”什锦烧饼、“杜称奇”火烧、“桂发祥”什锦麻花、“陆记”烫面炸糕、“大福来”锅巴菜、“耳朵眼”炸糕等九类155种天津特色小吃的用料及制作方法）
天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组
天津科学技术出版社
1986-05
八五品
￥79.00
地方风味集锦（一版一印）*已消毒.【本书内容摘自1980年至1984年上半年的《中国烹饪》杂志，涵盖烹饪史话、烹饪技术、地方风味、名厨名店、美味佳肴、烹饪理论与科学等方面的文章】·
地方风味编写组 编
中国商业出版社
1985-10
八五品
￥42.80
北京饭店菜点丛书⑦：北京饭店的面点（一版一印）*已消毒【本书上篇包括中餐面点源流和特点、丰富多彩的北京饭店面点、面工基础、点心皮、点心馅、点心的皮馅配合与成熟等六章。下篇为北京饭店名面点谱选，包括咸面点、有馅甜点心、无馅甜点心、其它面点等四章，书末附“面点名词解释”共16条。本书作者经常参加为来访的外国元首烹制面点的服务工作，赢得高级面点技师、国家国宝级烹饪大师、餐饮业国家级一级评委等诸多殊荣】
程清祥 郭文彬
经济日报出版社
1988-10
九品
￥118.00
拼盘（一版一印）*已消毒.
叶连海 郝淑秀
农村读物出版社
1992-04
九品
￥7.50
淮扬菜谱*已消毒.【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
北京民族饭店菜谱编写组
中国旅游出版社
1985-05
八五品
￥29.80
经典粤菜（一版一印）*已消毒
张鹏 编
北京联合出版公司
2014-05
八五品
￥5.80
郑州食谱（有主席语录）*已消毒
郑州市饮食公司
郑州市饮食公司
1977-10
八五品
￥56.00
家庭饮食保健丛书——家庭保健药膳酒（一版一印）*已消毒
俸禄 主编；乙力
时代文艺出版社
2003-09
九品
￥5.90
南北素菜*已消毒
严珊
广东旅游出版社
1997-02
八五品
￥5.90
下酒小菜300例（一版一印）*已消毒
祁澜 主编
中国轻工业出版社
2002-01
九品
￥5.90
我爱百变面食*已消毒
爱厨房 著
北京科学技术出版社
2016-01
九品
￥6.00
禽蛋美味30种*已消毒
刘自华
金盾出版社
1996-09
八五品
￥3.99
三楚名肴（一版一印）*已消毒.【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】
朱世金 翟夫昌 管志源
中国食品出版社
1988-05
八五品
￥29.90
云南凉菜制作工艺*已消毒.
张豫昆
云南人民出版社
1984-08
九品
￥7.90
水果拼盘(一版一印')*已消毒.
史维军
金盾出版社
1997-06
八五品
￥5.90
武汉小吃（一版一印）*已消毒.【本书共收集整理了一百九十个纯系武汉风味 小吃品种，按制作方法划分有：蒸、煮、炸、炕、 其他等五个类别。其中包括：“发”、“子”、“烫”、 “酥”、“澄”面等的擀、抻、包、裹、卷、切、叠、 捏的操作技艺。既有传统小吃，也有创新品种，既 有中、高档的筵席点心，也有大众化的熟食早点： 文字通俗易懂，内容系统具体】
武汉市饮食公司 编
湖北科学技术出版社
1984-11
八五品
￥198.00
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒.【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
程清祥 滕文元 于庆明
经济日报出版社
1988-10
九品
￥26.80
北京民族饭店菜谱山东菜（一版一印）*已消毒.【北京地区山东菜的主要特点是：讲究应时，选料精细，配料协调，擅长烹制各种山珍海味。烹调中注重火候和用汤，常用爆、炒、煎、熘、炸、烩、煒、炖、扒等方法制作菜肴。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。在菜的色泽上，讲究明汁亮芡，擅用糖色调色，因而菜色鲜艳，多呈金黄或枣红】
本书编写组
中国旅游出版社
1982-05
九品
￥36.00
豆制品精作（一版一印）*已消毒【豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素和钙、磷、铁多种营养成分，豆腐柔软细嫩,洁白如玉,入口清爽,久食不腻,为人所喜爱。制法上可荤可素、荤素结合;可作主料，可作配料;可烧、煎、炖、炸、炒、烩、烤、煨、焖、煸、瓤、扒、蒸、卤、酱、拌、拔丝、蜜汁、挂霜无不适宜】
李洪丽
吉林摄影出版社
2000-03
九品
￥5.90
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
邹志源 王密妮
科学出版社
1991-03
九品
￥7.90
实用冷拼围碟*已消毒
张国栋
中国商业出版社
1990-08
九品
￥6.90
汤粥羹汁制作300例*已消毒【这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177 例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食,也有正式宴会场合适用的美味佳肴】
李克均 肖东桥
金盾出版社
1992-09
八五品
￥5.90
消暑解热汤谱（一版一印）*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】
李乐清
金盾出版社
1994-07
八五品
￥5.99
中国传统风味食品制作大全（一版一印）*已消毒.
全文增
中国物资出版社
1997-09
九品
￥42.00
书法美辨析（一版一印）*已消毒.
陈方既 杨祖武
华文出版社
2000-10
九品
￥8.00
常见病拔罐疗法*已消毒.
刘强
金盾出版社
八五品
￥5.90
温病条辨*已消毒.
[清]吴瑭 著；南京中医药大学温病学教研室 编
人民卫生出版社
2005-08
九品
￥7.90
碟画摆件 布鲁托.
不详
九五品
￥5.00
碟画摆件 米老鼠.
不详
九五品
￥5.00
碟画摆件 中国大熊猫1.
不详
九五品
￥3.00
碟画摆件 中国大熊猫2.
不详
九五品
￥3.00
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒.【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】 18
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒.【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒.【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 锦江集团教育培训中心编著
出版社： 上海中医学院出版社
ISBN： 9787810102469
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
九品
￥6.00
券
100减20
2025-02-12 上书
加入购物车
立即购买
手写老菜单：北京华润饭店宴席菜单. 7
手写老菜单：北京华润饭店宴席菜单.
手写老菜单：北京华润饭店宴席菜单.
材质： 纸制
年代： 1984-08
尺寸： 19.7 × 13.5 cm
九品
￥35.00
券
100减20
2025-02-12 上书
加入购物车
立即购买
菜单（福建省古田华侨大厦开业宴席） 3
菜单（福建省古田华侨大厦开业宴席）
菜单（福建省古田华侨大厦开业宴席）
材质： 纸制
年代： 90年代 (1990-1999)
尺寸： 19.4 × 11 cm
九品
￥19.80
券
100减20
2025-02-12 上书
加入购物车
立即购买
中医舌诊完全图解【超值彩图版】*已消毒【舌，是人体脏腑气血及其功能状况的 晴雨表，它不易受到外界环境变化影响，能 较为真实地反映机体内在情况与疾病状况。 本书详细讲述了舌诊的具体方法（包括查看 舌的神、色、形、态，舌苔的厚薄多少、颜 色、润燥干枯等)及不同体质的舌象辨识方 法、治疗处方、补养方法，非常适合家庭、 个人使用，以达到强身、防病的目的】 18
中医舌诊完全图解【超值彩图版】*已消毒【舌，是人体脏腑气血及其功能状况的 晴雨表，它不易受到外界环境变化影响，能 较为真实地反映机体内在情况与疾病状况。 本书详细讲述了舌诊的具体方法（包括查看 舌的神、色、形、态，舌苔的厚薄多少、颜 色、润燥干枯等)及不同体质的舌象辨识方 法、治疗处方、补养方法，非常适合家庭、 个人使用，以达到强身、防病的目的】
中医舌诊完全图解【超值彩图版】*已消毒【舌，是人体脏腑气血及其功能状况的 晴雨表，它不易受到外界环境变化影响，能 较为真实地反映机体内在情况与疾病状况。 本书详细讲述了舌诊的具体方法（包括查看 舌的神、色、形、态，舌苔的厚薄多少、颜 色、润燥干枯等)及不同体质的舌象辨识方 法、治疗处方、补养方法，非常适合家庭、 个人使用，以达到强身、防病的目的】
作者： 吴中朝、王彤 著
出版社： 人民军医出版社
ISBN： 9787509138571
出版时间： 2010-06
版次： 1
印刷时间： 2013-06
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 195页
九品
￥55.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒 17
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《成都市烹饪协会》
出版社： 《成都烹饪》编辑部
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 252页
八五品
￥159.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
大众菜谱（有主席语录）*已消毒【本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的大众化菜肴共二百六十四种，分蔬荣、豆腐面筋、肉、禽蛋、魚虾五类，每种荣肴扼要說明其用料和制作方法，有一些并附有注释，以利参考制作。此外，还附有几种面食的制法及简单的烹調常识】 15
大众菜谱（有主席语录）*已消毒【本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的大众化菜肴共二百六十四种，分蔬荣、豆腐面筋、肉、禽蛋、魚虾五类，每种荣肴扼要說明其用料和制作方法，有一些并附有注释，以利参考制作。此外，还附有几种面食的制法及简单的烹調常识】
大众菜谱（有主席语录）*已消毒【本书选编了北京、上海、天津、武汉、广州、苏州、杭州、成都、重庆以及山东、东北等地经济实惠、富于营养的大众化菜肴共二百六十四种，分蔬荣、豆腐面筋、肉、禽蛋、魚虾五类，每种荣肴扼要說明其用料和制作方法，有一些并附有注释，以利参考制作。此外，还附有几种面食的制法及简单的烹調常识】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《大众菜谱》编写组
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501904204
年代： 不详
版次： 2
印刷时间： 1973-06
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 194页
八五品
￥10.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
中国满汉全席菜谱（一版一印）*已消毒·【满汉全席，由满点和汉菜所组成，是清朝最高级的国宴。满菜汉菜各有所长，满菜多烧煮,汉菜多羹汤,两者结合,水乳交融，相得益彰，北京仿膳饭庄是专门经营清宫风味菜点的著名饭庄，拥有二百多种清朝宫廷名菜，而且制作精细，色形美观,清鲜酥嫩，仿膳饭庄在清宫风味菜的基础上，大量搜集宫廷菜肴秘方，并潜心研究与操作实践，创制了规模宏伟的满汉全席】 15
中国满汉全席菜谱（一版一印）*已消毒·【满汉全席，由满点和汉菜所组成，是清朝最高级的国宴。满菜汉菜各有所长，满菜多烧煮,汉菜多羹汤,两者结合,水乳交融，相得益彰，北京仿膳饭庄是专门经营清宫风味菜点的著名饭庄，拥有二百多种清朝宫廷名菜，而且制作精细，色形美观,清鲜酥嫩，仿膳饭庄在清宫风味菜的基础上，大量搜集宫廷菜肴秘方，并潜心研究与操作实践，创制了规模宏伟的满汉全席】
中国满汉全席菜谱（一版一印）*已消毒·【满汉全席，由满点和汉菜所组成，是清朝最高级的国宴。满菜汉菜各有所长，满菜多烧煮,汉菜多羹汤,两者结合,水乳交融，相得益彰，北京仿膳饭庄是专门经营清宫风味菜点的著名饭庄，拥有二百多种清朝宫廷名菜，而且制作精细，色形美观,清鲜酥嫩，仿膳饭庄在清宫风味菜的基础上，大量搜集宫廷菜肴秘方，并潜心研究与操作实践，创制了规模宏伟的满汉全席】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 旁长红 范云兴
出版社： 华夏出版社
ISBN： 9787800531866
出版时间： 1988-08
版次： 1
印刷时间： 1988-08
印次： 1
印数： 11.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 191页
八五品
￥55.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
家庭火锅砂锅汽锅菜谱（一版一印）*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】 15
家庭火锅砂锅汽锅菜谱（一版一印）*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
家庭火锅砂锅汽锅菜谱（一版一印）*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈力思 等著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800222047
出版时间： 1991-07
版次： 1
印刷时间： 1991-07
印次： 1
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 152页
八五品
￥6.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】 16
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800224652
出版时间： 1992-05
版次： 1
印刷时间： 1993-01
印次： 2
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 162页
八五品
￥6.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
哈利·波特与密室（英文版）*已消毒. 12
哈利·波特与密室（英文版）*已消毒.
哈利·波特与密室（英文版）*已消毒.
作者： [英]J.K.罗琳 著
出版社： 不祥
ISBN： 9780439064873
出版时间： 不详
装帧： 平装
纸张： 胶版纸
页数： 341页
八五品
￥18.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
人生学论纲（一版一印）*已消毒. 9
人生学论纲（一版一印）*已消毒.
人生学论纲（一版一印）*已消毒.
人生学
作者： 高裕民、周玉梅 主编
出版社： 当代中国出版社
ISBN： 9787800925474
出版时间： 1996-11
版次： 1
印刷时间： 1996-11
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 357页
字数： 270千字
九品
￥6.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京雍和嘉诚二〇一三春季艺术品拍卖会——古籍文献碑帖专场*已消毒. 14
北京雍和嘉诚二〇一三春季艺术品拍卖会——古籍文献碑帖专场*已消毒.
北京雍和嘉诚二〇一三春季艺术品拍卖会——古籍文献碑帖专场*已消毒.
作者： 雍和嘉诚
出版社： 雍和嘉诚
出版时间： 2013-06
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥5.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
收藏盛世文风2013年第5期*已消毒. 13
收藏盛世文风2013年第5期*已消毒.
收藏盛世文风2013年第5期*已消毒.
ISSN： 1005-3964
责任人/主编： 张少华
出版单位： 收藏杂志社
期号： 2013-05 第 261 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2013-05
九品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
四季养兰技艺*已消毒. 8
四季养兰技艺*已消毒.
四季养兰技艺*已消毒.
兰花
凌华 著 / 福建科技出版社
九品
￥8.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
星座全书--- 女孩读本（一版一印）*已消毒. 10
星座全书--- 女孩读本（一版一印）*已消毒.
星座全书--- 女孩读本（一版一印）*已消毒.
星座解说
作者： 苏醒
出版社： 中国城市出版社
ISBN： 9787507410921
出版时间： 1999-01
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 405页
字数： 200千字
九品
￥5.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
上海下酒菜*已消毒 14
上海下酒菜*已消毒
上海下酒菜*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李发顺 丁美凤
出版社： 百家出版社
ISBN： 9787806563588
出版时间： 2001-06
版次： 1
印刷时间： 2001-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 136页
九品
￥5.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
中国名菜岭南风味（一版一印）*已消毒.【中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱】· 11
中国名菜岭南风味（一版一印）*已消毒.【中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱】·
中国名菜岭南风味（一版一印）*已消毒.【中国名菜系列全面汇集了中国十七大菜系不同风味的3500余种名菜，反映中国名菜新的特点和状况。将典故传说、诗词歌赋寓于烹饪美味之中。把口福、眼福、情趣、雅兴融为一体。是中国烹饪文化的一部别开生面、全面实用的菜谱】·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
ISBN： 9787800971679
出版时间： 1997-10
版次： 1
印刷时间： 1997-10
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 244页
九品
￥10.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒 17
北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒
北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 竺恒丰 郑秀生
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360411
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 1
印数： 10.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
九品
￥98.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
丰泽园饭庄菜谱(一版一印)*已消毒【原书正版】【本书根据老技师的实际操作编写，共选编菜点一百九十一种。所选入的菜品，既有高级风味名菜，又有一般风味菜肴。对每一个菜肴的原料、用量、加工、制作、特点,以及干货原料的发制等，均做了较详细的介绍，具有一定参考价值】 24
丰泽园饭庄菜谱(一版一印)*已消毒【原书正版】【本书根据老技师的实际操作编写，共选编菜点一百九十一种。所选入的菜品，既有高级风味名菜，又有一般风味菜肴。对每一个菜肴的原料、用量、加工、制作、特点,以及干货原料的发制等，均做了较详细的介绍，具有一定参考价值】
丰泽园饭庄菜谱(一版一印)*已消毒【原书正版】【本书根据老技师的实际操作编写，共选编菜点一百九十一种。所选入的菜品，既有高级风味名菜，又有一般风味菜肴。对每一个菜肴的原料、用量、加工、制作、特点,以及干货原料的发制等，均做了较详细的介绍，具有一定参考价值】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京丰泽园饭庄 编
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1981-02
版次： 1
印刷时间： 1981-02
印次： 1
印数： 60千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 229页
八五品
￥99.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
津门小吃（一版一印）*已消毒【原书正版】.（本书包含“狗不理”包子、“恩发德”羊肉包、“芝兰斋”饼干、“白记”水饺、“明顺斋”什锦烧饼、“杜称奇”火烧、“桂发祥”什锦麻花、“陆记”烫面炸糕、“大福来”锅巴菜、“耳朵眼”炸糕等九类155种天津特色小吃的用料及制作方法） 20
津门小吃（一版一印）*已消毒【原书正版】.（本书包含“狗不理”包子、“恩发德”羊肉包、“芝兰斋”饼干、“白记”水饺、“明顺斋”什锦烧饼、“杜称奇”火烧、“桂发祥”什锦麻花、“陆记”烫面炸糕、“大福来”锅巴菜、“耳朵眼”炸糕等九类155种天津特色小吃的用料及制作方法）
津门小吃（一版一印）*已消毒【原书正版】.（本书包含“狗不理”包子、“恩发德”羊肉包、“芝兰斋”饼干、“白记”水饺、“明顺斋”什锦烧饼、“杜称奇”火烧、“桂发祥”什锦麻花、“陆记”烫面炸糕、“大福来”锅巴菜、“耳朵眼”炸糕等九类155种天津特色小吃的用料及制作方法）
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 天津饮食公司烹饪技术培训中心编写组
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1986-05
版次： 1
印刷时间： 1986-05
印次： 1
印数： 24千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 112页
八五品
￥79.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
地方风味集锦（一版一印）*已消毒.【本书内容摘自1980年至1984年上半年的《中国烹饪》杂志，涵盖烹饪史话、烹饪技术、地方风味、名厨名店、美味佳肴、烹饪理论与科学等方面的文章】· 14
地方风味集锦（一版一印）*已消毒.【本书内容摘自1980年至1984年上半年的《中国烹饪》杂志，涵盖烹饪史话、烹饪技术、地方风味、名厨名店、美味佳肴、烹饪理论与科学等方面的文章】·
地方风味集锦（一版一印）*已消毒.【本书内容摘自1980年至1984年上半年的《中国烹饪》杂志，涵盖烹饪史话、烹饪技术、地方风味、名厨名店、美味佳肴、烹饪理论与科学等方面的文章】·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 地方风味编写组 编
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1985-10
版次： 1
印刷时间： 1985-10
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 171页
八五品
￥42.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京饭店菜点丛书⑦：北京饭店的面点（一版一印）*已消毒【本书上篇包括中餐面点源流和特点、丰富多彩的北京饭店面点、面工基础、点心皮、点心馅、点心的皮馅配合与成熟等六章。下篇为北京饭店名面点谱选，包括咸面点、有馅甜点心、无馅甜点心、其它面点等四章，书末附“面点名词解释”共16条。本书作者经常参加为来访的外国元首烹制面点的服务工作，赢得高级面点技师、国家国宝级烹饪大师、餐饮业国家级一级评委等诸多殊荣】 21
北京饭店菜点丛书⑦：北京饭店的面点（一版一印）*已消毒【本书上篇包括中餐面点源流和特点、丰富多彩的北京饭店面点、面工基础、点心皮、点心馅、点心的皮馅配合与成熟等六章。下篇为北京饭店名面点谱选，包括咸面点、有馅甜点心、无馅甜点心、其它面点等四章，书末附“面点名词解释”共16条。本书作者经常参加为来访的外国元首烹制面点的服务工作，赢得高级面点技师、国家国宝级烹饪大师、餐饮业国家级一级评委等诸多殊荣】
北京饭店菜点丛书⑦：北京饭店的面点（一版一印）*已消毒【本书上篇包括中餐面点源流和特点、丰富多彩的北京饭店面点、面工基础、点心皮、点心馅、点心的皮馅配合与成熟等六章。下篇为北京饭店名面点谱选，包括咸面点、有馅甜点心、无馅甜点心、其它面点等四章，书末附“面点名词解释”共16条。本书作者经常参加为来访的外国元首烹制面点的服务工作，赢得高级面点技师、国家国宝级烹饪大师、餐饮业国家级一级评委等诸多殊荣】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 程清祥 郭文彬
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360824
出版时间： 1988-10
版次： 1
印刷时间： 1988-10
印次： 1
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 214页
九品
￥118.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
拼盘（一版一印）*已消毒. 13
拼盘（一版一印）*已消毒.
拼盘（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504818690
出版时间： 1992-04
版次： 1
印刷时间： 1992-04
印次： 1
印数： 17.75千册
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 326页
九品
￥7.50
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
淮扬菜谱*已消毒.【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】 22
淮扬菜谱*已消毒.【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
淮扬菜谱*已消毒.【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京民族饭店菜谱编写组
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503201349
出版时间： 1985-05
版次： 1
印刷时间： 1987-12
印次： 2
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 421页
八五品
￥29.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
经典粤菜（一版一印）*已消毒 14
经典粤菜（一版一印）*已消毒
经典粤菜（一版一印）*已消毒
作者： 张鹏 编
出版社： 北京联合出版公司
ISBN： 9787550229662
出版时间： 2014-05
版次： 1
印刷时间： 2014-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 229页
八五品
￥5.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
郑州食谱（有主席语录）*已消毒 22
郑州食谱（有主席语录）*已消毒
郑州食谱（有主席语录）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郑州市饮食公司
出版社： 郑州市饮食公司
出版时间： 1977-10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 256页
八五品
￥56.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
家庭饮食保健丛书——家庭保健药膳酒（一版一印）*已消毒 11
家庭饮食保健丛书——家庭保健药膳酒（一版一印）*已消毒
家庭饮食保健丛书——家庭保健药膳酒（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 俸禄 主编；乙力
出版社： 时代文艺出版社
ISBN： 9787538718188
出版时间： 2003-09
版次： 1
印刷时间： 2003-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 316页
九品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
南北素菜*已消毒 15
南北素菜*已消毒
南北素菜*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 严珊
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805217581
出版时间： 1997-02
版次： 1
印刷时间： 1997-10
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 164页
八五品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
下酒小菜300例（一版一印）*已消毒 18
下酒小菜300例（一版一印）*已消毒
下酒小菜300例（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 祁澜 主编
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501934201
出版时间： 2002-01
版次： 1
印刷时间： 2002-01
印次： 1
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 250页
九品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
我爱百变面食*已消毒 13
我爱百变面食*已消毒
我爱百变面食*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 爱厨房 著
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530480144
出版时间： 2016-01
版次： 1
印刷时间： 2016-09
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 166页
九品
￥6.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
禽蛋美味30种*已消毒 10
禽蛋美味30种*已消毒
禽蛋美味30种*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508202785
出版时间： 1996-09
版次： 1
印刷时间： 1997-04
印次： 3
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 63页
八五品
￥3.99
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
三楚名肴（一版一印）*已消毒.【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】 16
三楚名肴（一版一印）*已消毒.【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】
三楚名肴（一版一印）*已消毒.【本书以长江中下游传统珍肴为基础，集现代烹饪大师之杰作。本书由鄂菜大师朱世金参与编著，共收录三楚烹饪大师创制的名肴近300款，其中传统菜150余款，其余为继承发展的创新菜。在写法上，将名肴的烹制技术与烹饪文化有机结合，每菜之前冠以历代文人吟咏名句，之后或附以优美的掌故传说。使人们在掌握鄂菜烹调技法的同时，又领略楚馔之概貌，了解三楚烹饪与文化之关系】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 朱世金 翟夫昌 管志源
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787800441103
出版时间： 1988-05
版次： 1
印刷时间： 1988-05
印次： 1
印数： 9.56千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 384页
八五品
￥29.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
云南凉菜制作工艺*已消毒. 16
云南凉菜制作工艺*已消毒.
云南凉菜制作工艺*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张豫昆
出版社： 云南人民出版社
出版时间： 1984-08
版次： 1
印刷时间： 1985-07
印次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 129页
九品
￥7.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
水果拼盘(一版一印')*已消毒. 7
水果拼盘(一版一印')*已消毒.
水果拼盘(一版一印')*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 史维军
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508204536
出版时间： 1997-06
版次： 1
印刷时间： 1997-06
印次： 1
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 80页
八五品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
武汉小吃（一版一印）*已消毒.【本书共收集整理了一百九十个纯系武汉风味 小吃品种，按制作方法划分有：蒸、煮、炸、炕、 其他等五个类别。其中包括：“发”、“子”、“烫”、 “酥”、“澄”面等的擀、抻、包、裹、卷、切、叠、 捏的操作技艺。既有传统小吃，也有创新品种，既 有中、高档的筵席点心，也有大众化的熟食早点： 文字通俗易懂，内容系统具体】 25
武汉小吃（一版一印）*已消毒.【本书共收集整理了一百九十个纯系武汉风味 小吃品种，按制作方法划分有：蒸、煮、炸、炕、 其他等五个类别。其中包括：“发”、“子”、“烫”、 “酥”、“澄”面等的擀、抻、包、裹、卷、切、叠、 捏的操作技艺。既有传统小吃，也有创新品种，既 有中、高档的筵席点心，也有大众化的熟食早点： 文字通俗易懂，内容系统具体】
武汉小吃（一版一印）*已消毒.【本书共收集整理了一百九十个纯系武汉风味 小吃品种，按制作方法划分有：蒸、煮、炸、炕、 其他等五个类别。其中包括：“发”、“子”、“烫”、 “酥”、“澄”面等的擀、抻、包、裹、卷、切、叠、 捏的操作技艺。既有传统小吃，也有创新品种，既 有中、高档的筵席点心，也有大众化的熟食早点： 文字通俗易懂，内容系统具体】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 武汉市饮食公司 编
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1984-11
版次： 1
印刷时间： 1984-11
印次： 1
印数： 14.38千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 192页
八五品
￥198.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒.【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】 19
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒.【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒.【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 程清祥 滕文元 于庆明
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360817
出版时间： 1988-10
版次： 1
印刷时间： 1988-10
印次： 1
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 245页
九品
￥26.80
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京民族饭店菜谱山东菜（一版一印）*已消毒.【北京地区山东菜的主要特点是：讲究应时，选料精细，配料协调，擅长烹制各种山珍海味。烹调中注重火候和用汤，常用爆、炒、煎、熘、炸、烩、煒、炖、扒等方法制作菜肴。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。在菜的色泽上，讲究明汁亮芡，擅用糖色调色，因而菜色鲜艳，多呈金黄或枣红】 30
北京民族饭店菜谱山东菜（一版一印）*已消毒.【北京地区山东菜的主要特点是：讲究应时，选料精细，配料协调，擅长烹制各种山珍海味。烹调中注重火候和用汤，常用爆、炒、煎、熘、炸、烩、煒、炖、扒等方法制作菜肴。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。在菜的色泽上，讲究明汁亮芡，擅用糖色调色，因而菜色鲜艳，多呈金黄或枣红】
北京民族饭店菜谱山东菜（一版一印）*已消毒.【北京地区山东菜的主要特点是：讲究应时，选料精细，配料协调，擅长烹制各种山珍海味。烹调中注重火候和用汤，常用爆、炒、煎、熘、炸、烩、煒、炖、扒等方法制作菜肴。调味中多咸、鲜、酸、辣、五香、酱香、葱香、蒜香等味。在菜的色泽上，讲究明汁亮芡，擅用糖色调色，因而菜色鲜艳，多呈金黄或枣红】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本书编写组
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787535703750
出版时间： 1982-05
版次： 1
印刷时间： 1982-05
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 468页
九品
￥36.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
豆制品精作（一版一印）*已消毒【豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素和钙、磷、铁多种营养成分，豆腐柔软细嫩,洁白如玉,入口清爽,久食不腻,为人所喜爱。制法上可荤可素、荤素结合;可作主料，可作配料;可烧、煎、炖、炸、炒、烩、烤、煨、焖、煸、瓤、扒、蒸、卤、酱、拌、拔丝、蜜汁、挂霜无不适宜】 11
豆制品精作（一版一印）*已消毒【豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素和钙、磷、铁多种营养成分，豆腐柔软细嫩,洁白如玉,入口清爽,久食不腻,为人所喜爱。制法上可荤可素、荤素结合;可作主料，可作配料;可烧、煎、炖、炸、炒、烩、烤、煨、焖、煸、瓤、扒、蒸、卤、酱、拌、拔丝、蜜汁、挂霜无不适宜】
豆制品精作（一版一印）*已消毒【豆腐含有丰富的植物蛋白、维生素和钙、磷、铁多种营养成分，豆腐柔软细嫩,洁白如玉,入口清爽,久食不腻,为人所喜爱。制法上可荤可素、荤素结合;可作主料，可作配料;可烧、煎、炖、炸、炒、烩、烤、煨、焖、煸、瓤、扒、蒸、卤、酱、拌、拔丝、蜜汁、挂霜无不适宜】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李洪丽
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806062555
出版时间： 2000-03
版次： 1
印刷时间： 2000-03
印次： 1
印数： 5.08千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 242页
九品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】 14
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邹志源 王密妮
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030020895
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 3.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 93页
九品
￥7.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
实用冷拼围碟*已消毒 12
实用冷拼围碟*已消毒
实用冷拼围碟*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张国栋
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504405746
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 2
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 98页
九品
￥6.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
汤粥羹汁制作300例*已消毒【这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177 例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食,也有正式宴会场合适用的美味佳肴】 16
汤粥羹汁制作300例*已消毒【这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177 例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食,也有正式宴会场合适用的美味佳肴】
汤粥羹汁制作300例*已消毒【这是一本专门介绍汤、粥、羹、汁制作方法的烹饪用书，共收入汤177 例、粥81例、羹12例、汁30例。其中既有物美价廉的典型民间饮食,也有正式宴会场合适用的美味佳肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李克均 肖东桥
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800225208
出版时间： 1992-09
版次： 1
印刷时间： 1995-11
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 112页
八五品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
消暑解热汤谱（一版一印）*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】 13
消暑解热汤谱（一版一印）*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】
消暑解热汤谱（一版一印）*已消毒【这是一本夏季实用的汤谱书。书中收集了有消暑解热作用的蔬菜果品、畜肉、禽蛋、河鲜海味及其他等4类汤菜120种，对每一款汤菜的食疗保健作用和夏天做汤菜的一般要求作了系统的介绍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李乐清
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800228681
出版时间： 1994-07
版次： 1
印刷时间： 1994-07
印次： 1
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 71页
八五品
￥5.99
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
中国传统风味食品制作大全（一版一印）*已消毒. 26
中国传统风味食品制作大全（一版一印）*已消毒.
中国传统风味食品制作大全（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 全文增
出版社： 中国物资出版社
ISBN： 9787504709509
出版时间： 1997-09
版次： 1
印刷时间： 1997-09
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 522页
九品
￥42.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
书法美辨析（一版一印）*已消毒. 12
书法美辨析（一版一印）*已消毒.
书法美辨析（一版一印）*已消毒.
作者： 陈方既 杨祖武
出版社： 华文出版社
ISBN： 9787507510539
出版时间： 2000-10
版次： 1
印刷时间： 2000-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 386页
九品
￥8.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
常见病拔罐疗法*已消毒. 15
常见病拔罐疗法*已消毒.
常见病拔罐疗法*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘强
出版社： 金盾出版社
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2006-03
印次： 7
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
八五品
￥5.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
温病条辨*已消毒. 15
温病条辨*已消毒.
温病条辨*已消毒.
作者： [清]吴瑭 著；南京中医药大学温病学教研室 编
出版社： 人民卫生出版社
ISBN： 9787117067201
出版时间： 2005-08
版次： 1
印刷时间： 2006-07
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 215页
九品
￥7.90
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
碟画摆件 布鲁托. 2
碟画摆件 布鲁托.
碟画摆件 布鲁托.
材质： 瓷
尺寸： 8 × 8 × 1 cm
九五品
￥5.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
碟画摆件 米老鼠. 2
碟画摆件 米老鼠.
碟画摆件 米老鼠.
材质： 瓷
尺寸： 8 × 8 × 1 cm
九五品
￥5.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
碟画摆件 中国大熊猫1. 3
碟画摆件 中国大熊猫1.
碟画摆件 中国大熊猫1.
材质： 瓷
尺寸： 6 × 6 × 1 cm
九五品
￥3.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
碟画摆件 中国大熊猫2. 3
碟画摆件 中国大熊猫2.
碟画摆件 中国大熊猫2.
材质： 瓷
尺寸： 6 × 6 × 1 cm
九五品
￥3.00
券
100减20
2025-02-11 上书
加入购物车
立即购买
上一页 12345 6789 ... 20 21 下一页 到第 页 确定
专题
中医(37)
连环画(9)
中国传统文化(16)
菜谱(475)
陶器、瓷器(28)
佛珠手链、手串(8)
和田玉(21)
武术(69)
书法、绘画(88)
孔网分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
© 2002-2025 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约
直播中，去观看