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中国名菜荟萃2（一版一印）*已消毒.
张仁庆
中国轻工业出版社
1995-06
九品
￥8.80
正宗苏菜160例*已消毒.【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
杨继林
金盾出版社
1993-12
九品
￥9.50
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒.
苗蕊田 王守兰
中国旅游出版社
1993-04
九品
￥9.90
家庭药粥*已消毒.【药粥疗法在我国已流传两千余年,是我国劳动人民和医务工作者长期积累起来的宝贵的食疗经验。在防病治病、强身健体方面,起到了重要的作用。本书汇集了古今医家及民间药粥验方700余首，以内、妇、儿、五官、肿瘤等科73个病症为纲,以药粥方为目，对每个粥方的来源、原料、制作、功效及注意事项,均作了详细的介绍,使读者看了以后能懂、会用，以期达到药食结合，同治并补,治病强身的目的】
侯天印 何涛
金盾出版社
1994-11
八五品
￥6.00
中国风味名鸡制作秘诀*已消毒【本书介绍了“道口义兴张烧鸡”、“沟帮子熏鸡”、“马家清真卤煮鸡”等中国名鸡及地方名鸡的制作方法】
杜福祥
中国旅游出版社
1989-04
九品
￥79.00
中华药膳防治癌症*已消毒.
李浩 马丙祥
科学技术文献出版社
九品
￥6.00
图解花式冷盘（一版一印）*已消毒.
徐军
上海科学技术出版社
2003-10
九品
￥5.90
鱼类菜肴烹制300例(一版一印)*已消毒.
宏云
延边人民出版社
1998-12
八五品
￥5.80
广式汤煲（一版一印）*已消毒.
叶国强
上海文化出版社
1999-03
九品
￥6.00
广式粥饭*已消毒.
叶国强
上海文化出版社
1999-03
九品
￥6.00
大师教做招牌菜*已消毒.
《天天饮食》栏目组丛书编委会 编
青岛出版社
2008-10
九品
￥5.90
粤菜*已消毒.
吴景耀
吉林摄影出版社
九品
￥6.00
中国正宗潮菜：第三册果蔬蔬菜类（一版一印）*已消毒.
汕头市饮食服务总公司 编著
广东科技出版社
2000-01
九品
￥15.00
蛋类菜肴制法500例*已消毒.【蛋类菜是一种食用广泛，营养丰富，深受广大消费者喜爱的美味佳肴。蛋类的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸，是食物中生理价值最高的蛋白质之一，本书以凉拌、炒、煎、炸、烘、焖、烩、煮、蒸、烤、腌分类，收集编写五百余种鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋的制法】
祁澜
中国轻工业出版社
1999-09
八五品
￥6.00
禽类菜肴制法500法*已消毒.【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
祁澜
中国轻工业出版社
1999-09
八五品
￥6.80
教您做好拌炝菜*已消毒.
郭春荣 等著
中国商业出版社
1991-08
九品
￥6.00
红楼梦菜谱（一版一印）*已消毒.【本书参阅《随园食单》、《随息居饮食谱》和清代王府莱为辅，并以江苏菜系的烹调技术为基础。红楼菜的特点是：选料精细，制作认真，注重刀工，讲究火候，品味重于清鲜、脆嫩、酥烂、醇香，烹调擅长蒸、炖、焖、烧、烤、炒。本书共编写品种63个。其中“红楼菜”50个，清王府菜(官府菜)4个，创新菜4个，江苏风味菜(苏州菜)5个】
王柏春
中国旅游出版社
1992-07
九品
￥66.00
吉林菜谱（上、下册）*已消毒【本书由特级厨师潘瑱、阎德海、刘兴让、刘一、张世全等同志编写，最后由范希林、宁庆林同志审查定稿。在编写过程中得到吉林省商业学校、吉林市商业技工学校，以及省南湖宾馆、春谊宾馆、延边朝鲜族自治州宾馆等单位的大力支持和协助，本书初版时曾在吉林省国营饮食业职工中发行过。后来饮食业迅猛发展，新职工大量增加，急需提高烹调技术的专业书，故予以重版，公开发行】
吉林省饮食服务公司
吉林科学技术出版社
1981-05
九品
￥58.00
中国小吃上海风味（一版一印）*已消毒【上海小吃以品种繁多、兼具南北风味为其显著特色。诸如饼馒酥饺、团粽饭糕、汤糊浆羹、馄饨面条等花色达六、七百种。上海小吃风味有一大批名店名点。如城隍庙的南翔馒头、乔家栅食府的十大名点，王家沙点心店的鲜肉酥饼、沈大成的节令糕团、功德林的广式和素色月饼等等。上海小吃因时而变，节令感强。清明、立夏、端午、中秋、重阳等传统节日，特色小吃的内容极为丰盛】
上海市饮食服务公司 编
中国财政经济出版社
1983-04
八五品
￥25.00
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒.
知识出版社
知识出版社
1992-12
九品
￥6.00
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒.
本社 编
知识出版社
1992-12
九品
￥8.50
补食与补酒（一版一印）*已消毒.
马道明
人民中国出版社
1999-11
九品
￥6.00
现代家庭美食丛书②：家庭广东菜食谱（一版一印）*已消毒
桂镇教
延边人民出版社
1999-08
九品
￥6.00
餐巾折花*已消毒
姜松龄 祝宝钧
浙江人民出版社
1984-05
九品
￥6.80
创意水果食谱（一版一印）*已消毒
苏明煌
辽宁科学技术出版社
1998-03
九品
￥6.00
每日一佳肴（一版一印）*已消毒.
言行
东方出版社
1997-03
九品
￥6.00
四季凉拌菜*已消毒.
紫豪
陕西旅游出版社
2003-08
九品
￥6.00
家庭保健养生食谱(一版一印)*已消毒
顾奎琴
现代出版社
1996-09
九品
￥6.00
家庭四季美味快餐*已消毒.【本书由特级烹饪厨师刘自华编写，简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴】
刘自华
金盾出版社
1990-05
八五品
￥6.00
豆制品类菜肴制法500例*已消毒【本书以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类，收集编写了五百余种豆制品菜肴的制法，让大家能用最普通的原料--豆腐及其他豆制品，做出花样繁多的美味佳肴】
祁澜
中国轻工业出版社
1999-09
九品
￥6.00
美味家常瓜菜350种（一版一印）*已消毒.
封长虎
中国农业出版社
1994-10
九品
￥5.99
食品雕刻——胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术（一版一印）*已消毒.
《食品雕刻》编写组
中国食品出版社
1988-02
九品
￥6.00
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒.【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
李承智 编
上海文化出版社
1993-04
九品
￥5.90
舌尖上的中国：民间经典北京菜（一版一印）*已消毒.
好豆网 编
东方出版社
2012-08
九品
￥6.00
菜肴围边.点缀.造型（一版一印）*已消毒.
郭庆
黑龙江科学技术出版社
2001-08
八五品
￥5.90
四十八式太极拳入门*已消毒
门惠丰
安徽科学技术出版社
九品
￥6.00
吴式太极拳竞赛套路教与学*已消毒.
徐伟军 编著
北京体育大学出版社
1997-01
八五品
￥5.90
一路华拳*已消毒.
蔡龙云
人民体育出版社
1957-11
九品
￥6.00
四十二式太极剑（无光盘）*已消毒.
本社 编
人民体育出版社
2007-08
九品
￥6.00
太极拳与太极剑（一版一印）*已消毒.
胡建国 等著
中国社会出版社
2008-01
九品
￥6.00
四十二式太极拳意气势练法（一版一印）*已消毒.
安在峰 著
北京体育大学出版社
2001-01
八五品
￥6.00
中国书法经纬论丛：书谱译注*已消毒·
马国权 著
紫禁城出版社
2011-07
九品
￥75.00
中国书法经纬论丛：明代吴门法帖导临（一版一印）*已消毒·
葛鸿桢 著
故宫出版社
2013-05
九品
￥18.00
中国书法经纬论丛：书法源流绝句（一版一印）*已消毒·
马国权 著
故宫出版社
2013-04
九品
￥18.00
中国书法经纬论丛：书法经纬（一版一印）*已消毒·
施子清 著
紫禁城出版社
2011-07
九品
￥18.00
中国传拓技艺图典（一版一印）*已消毒·
国家图书馆 编
故宫出版社
2012-05
九品
￥128.00
营养与烹饪指南（营养名食谱）*已消毒【本书系统地讲述了食物的消化与吸收，营养成分，不同人群的营养与膳 食，医疗营养与治疗疾病的关系，以及烹饪基础理论、基本操作技术等。并选载菜肴400余例，面点100余例。本书重点突出了合理营养配分和科学的烹调方法，以及每个菜肴中所含的营养成分。 本书既能帮助人们了解营养卫生知识，科学地进行营养配膳； 又能掌握一些菜肴、面点烹制的基本操作技术】
谢桂珍
吉林科学技术出版社
1987-01
八五品
￥5.99
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
叶连海 郝淑秀
金盾出版社
1992-05
九品
￥6.00
家庭火锅砂锅汽锅菜谱*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
陈力思 等著
金盾出版社
1991-07
八五品
￥6.00
家庭精美川菜（一版一印）*已消毒·
尹风
中国书籍出版社
1997-02
九品
￥6.00
中国名菜荟萃2（一版一印）*已消毒. 12
中国名菜荟萃2（一版一印）*已消毒.
中国名菜荟萃2（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张仁庆
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501917631
出版时间： 1995-06
版次： 1
印刷时间： 1995-06
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 145页
九品
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正宗苏菜160例*已消毒.【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】， 13
正宗苏菜160例*已消毒.【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
正宗苏菜160例*已消毒.【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 杨继林
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227523
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1995-07
印次： 3
印数： 39千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 191页
九品
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日本常用菜300例（一版一印）*已消毒. 21
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒.
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 苗蕊田 王守兰
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503206948
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1993-04
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 300页
九品
￥9.90
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家庭药粥*已消毒.【药粥疗法在我国已流传两千余年,是我国劳动人民和医务工作者长期积累起来的宝贵的食疗经验。在防病治病、强身健体方面,起到了重要的作用。本书汇集了古今医家及民间药粥验方700余首，以内、妇、儿、五官、肿瘤等科73个病症为纲,以药粥方为目，对每个粥方的来源、原料、制作、功效及注意事项,均作了详细的介绍,使读者看了以后能懂、会用，以期达到药食结合，同治并补,治病强身的目的】 15
家庭药粥*已消毒.【药粥疗法在我国已流传两千余年,是我国劳动人民和医务工作者长期积累起来的宝贵的食疗经验。在防病治病、强身健体方面,起到了重要的作用。本书汇集了古今医家及民间药粥验方700余首，以内、妇、儿、五官、肿瘤等科73个病症为纲,以药粥方为目，对每个粥方的来源、原料、制作、功效及注意事项,均作了详细的介绍,使读者看了以后能懂、会用，以期达到药食结合，同治并补,治病强身的目的】
家庭药粥*已消毒.【药粥疗法在我国已流传两千余年,是我国劳动人民和医务工作者长期积累起来的宝贵的食疗经验。在防病治病、强身健体方面,起到了重要的作用。本书汇集了古今医家及民间药粥验方700余首，以内、妇、儿、五官、肿瘤等科73个病症为纲,以药粥方为目，对每个粥方的来源、原料、制作、功效及注意事项,均作了详细的介绍,使读者看了以后能懂、会用，以期达到药食结合，同治并补,治病强身的目的】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 侯天印 何涛
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800229350
出版时间： 1994-11
版次： 1
印刷时间： 1998-01
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 327页
八五品
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中国风味名鸡制作秘诀*已消毒【本书介绍了“道口义兴张烧鸡”、“沟帮子熏鸡”、“马家清真卤煮鸡”等中国名鸡及地方名鸡的制作方法】 12
中国风味名鸡制作秘诀*已消毒【本书介绍了“道口义兴张烧鸡”、“沟帮子熏鸡”、“马家清真卤煮鸡”等中国名鸡及地方名鸡的制作方法】
中国风味名鸡制作秘诀*已消毒【本书介绍了“道口义兴张烧鸡”、“沟帮子熏鸡”、“马家清真卤煮鸡”等中国名鸡及地方名鸡的制作方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 杜福祥
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503201783
出版时间： 1989-04
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 2
印数： 7千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 79页
九品
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中华药膳防治癌症*已消毒. 16
中华药膳防治癌症*已消毒.
中华药膳防治癌症*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李浩 马丙祥
出版社： 科学技术文献出版社
ISBN： 9787502337537
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2005-09
印次： 2
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 417页
九品
￥6.00
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图解花式冷盘（一版一印）*已消毒. 14
图解花式冷盘（一版一印）*已消毒.
图解花式冷盘（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 徐军
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532370634
出版时间： 2003-10
版次： 1
印刷时间： 2003-10
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 150页
九品
￥5.90
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鱼类菜肴烹制300例(一版一印)*已消毒. 15
鱼类菜肴烹制300例(一版一印)*已消毒.
鱼类菜肴烹制300例(一版一印)*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 宏云
出版社： 延边人民出版社
ISBN： 9787806480816
出版时间： 1998-12
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 1
印数： 5.06千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 182页
八五品
￥5.80
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广式汤煲（一版一印）*已消毒. 11
广式汤煲（一版一印）*已消毒.
广式汤煲（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶国强
出版社： 上海文化出版社
ISBN： 9787806460603
出版时间： 1999-03
版次： 1
印刷时间： 1999-03
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 80页
九品
￥6.00
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广式粥饭*已消毒. 9
广式粥饭*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶国强
出版社： 上海文化出版社
ISBN： 9787806460597
出版时间： 1999-03
版次： 1
印刷时间： 2000-06
印次： 2
印数： 3.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 80页
九品
￥6.00
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大师教做招牌菜*已消毒. 15
大师教做招牌菜*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《天天饮食》栏目组丛书编委会 编
出版社： 青岛出版社
ISBN： 9787543649224
出版时间： 2008-10
版次： 1
印刷时间： 2008-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 191页
九品
￥5.90
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粤菜*已消毒. 20
粤菜*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 吴景耀
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806062784
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2003-03
印次： 2
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 270页
九品
￥6.00
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中国正宗潮菜：第三册果蔬蔬菜类（一版一印）*已消毒. 12
中国正宗潮菜：第三册果蔬蔬菜类（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 汕头市饮食服务总公司 编著
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535923585
出版时间： 2000-01
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
九品
￥15.00
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蛋类菜肴制法500例*已消毒.【蛋类菜是一种食用广泛，营养丰富，深受广大消费者喜爱的美味佳肴。蛋类的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸，是食物中生理价值最高的蛋白质之一，本书以凉拌、炒、煎、炸、烘、焖、烩、煮、蒸、烤、腌分类，收集编写五百余种鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋的制法】 18
蛋类菜肴制法500例*已消毒.【蛋类菜是一种食用广泛，营养丰富，深受广大消费者喜爱的美味佳肴。蛋类的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸，是食物中生理价值最高的蛋白质之一，本书以凉拌、炒、煎、炸、烘、焖、烩、煮、蒸、烤、腌分类，收集编写五百余种鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋的制法】
蛋类菜肴制法500例*已消毒.【蛋类菜是一种食用广泛，营养丰富，深受广大消费者喜爱的美味佳肴。蛋类的蛋白质中，含有人体所必需的各种氨基酸，是食物中生理价值最高的蛋白质之一，本书以凉拌、炒、煎、炸、烘、焖、烩、煮、蒸、烤、腌分类，收集编写五百余种鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋的制法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 祁澜
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501925674
出版时间： 1999-09
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 278页
八五品
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禽类菜肴制法500法*已消毒.【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】 22
禽类菜肴制法500法*已消毒.【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
禽类菜肴制法500法*已消毒.【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 祁澜
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501925780
出版时间： 1999-09
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 366页
八五品
￥6.80
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教您做好拌炝菜*已消毒. 11
教您做好拌炝菜*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郭春荣 等著
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504408358
出版时间： 1991-08
版次： 1
印刷时间： 1992-03
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 136页
九品
￥6.00
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红楼梦菜谱（一版一印）*已消毒.【本书参阅《随园食单》、《随息居饮食谱》和清代王府莱为辅，并以江苏菜系的烹调技术为基础。红楼菜的特点是：选料精细，制作认真，注重刀工，讲究火候，品味重于清鲜、脆嫩、酥烂、醇香，烹调擅长蒸、炖、焖、烧、烤、炒。本书共编写品种63个。其中“红楼菜”50个，清王府菜(官府菜)4个，创新菜4个，江苏风味菜(苏州菜)5个】 13
红楼梦菜谱（一版一印）*已消毒.【本书参阅《随园食单》、《随息居饮食谱》和清代王府莱为辅，并以江苏菜系的烹调技术为基础。红楼菜的特点是：选料精细，制作认真，注重刀工，讲究火候，品味重于清鲜、脆嫩、酥烂、醇香，烹调擅长蒸、炖、焖、烧、烤、炒。本书共编写品种63个。其中“红楼菜”50个，清王府菜(官府菜)4个，创新菜4个，江苏风味菜(苏州菜)5个】
红楼梦菜谱（一版一印）*已消毒.【本书参阅《随园食单》、《随息居饮食谱》和清代王府莱为辅，并以江苏菜系的烹调技术为基础。红楼菜的特点是：选料精细，制作认真，注重刀工，讲究火候，品味重于清鲜、脆嫩、酥烂、醇香，烹调擅长蒸、炖、焖、烧、烤、炒。本书共编写品种63个。其中“红楼菜”50个，清王府菜(官府菜)4个，创新菜4个，江苏风味菜(苏州菜)5个】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王柏春
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503204487
出版时间： 1992-07
版次： 1
印刷时间： 1992-07
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 108页
九品
￥66.00
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吉林菜谱（上、下册）*已消毒【本书由特级厨师潘瑱、阎德海、刘兴让、刘一、张世全等同志编写，最后由范希林、宁庆林同志审查定稿。在编写过程中得到吉林省商业学校、吉林市商业技工学校，以及省南湖宾馆、春谊宾馆、延边朝鲜族自治州宾馆等单位的大力支持和协助，本书初版时曾在吉林省国营饮食业职工中发行过。后来饮食业迅猛发展，新职工大量增加，急需提高烹调技术的专业书，故予以重版，公开发行】 27
吉林菜谱（上、下册）*已消毒【本书由特级厨师潘瑱、阎德海、刘兴让、刘一、张世全等同志编写，最后由范希林、宁庆林同志审查定稿。在编写过程中得到吉林省商业学校、吉林市商业技工学校，以及省南湖宾馆、春谊宾馆、延边朝鲜族自治州宾馆等单位的大力支持和协助，本书初版时曾在吉林省国营饮食业职工中发行过。后来饮食业迅猛发展，新职工大量增加，急需提高烹调技术的专业书，故予以重版，公开发行】
吉林菜谱（上、下册）*已消毒【本书由特级厨师潘瑱、阎德海、刘兴让、刘一、张世全等同志编写，最后由范希林、宁庆林同志审查定稿。在编写过程中得到吉林省商业学校、吉林市商业技工学校，以及省南湖宾馆、春谊宾馆、延边朝鲜族自治州宾馆等单位的大力支持和协助，本书初版时曾在吉林省国营饮食业职工中发行过。后来饮食业迅猛发展，新职工大量增加，急需提高烹调技术的专业书，故予以重版，公开发行】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 吉林省饮食服务公司
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538409680
出版时间： 1981-05
版次： 1
印刷时间： 1992-04
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 879页
字数： 5千字
九品
￥58.00
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中国小吃上海风味（一版一印）*已消毒【上海小吃以品种繁多、兼具南北风味为其显著特色。诸如饼馒酥饺、团粽饭糕、汤糊浆羹、馄饨面条等花色达六、七百种。上海小吃风味有一大批名店名点。如城隍庙的南翔馒头、乔家栅食府的十大名点，王家沙点心店的鲜肉酥饼、沈大成的节令糕团、功德林的广式和素色月饼等等。上海小吃因时而变，节令感强。清明、立夏、端午、中秋、重阳等传统节日，特色小吃的内容极为丰盛】 17
中国小吃上海风味（一版一印）*已消毒【上海小吃以品种繁多、兼具南北风味为其显著特色。诸如饼馒酥饺、团粽饭糕、汤糊浆羹、馄饨面条等花色达六、七百种。上海小吃风味有一大批名店名点。如城隍庙的南翔馒头、乔家栅食府的十大名点，王家沙点心店的鲜肉酥饼、沈大成的节令糕团、功德林的广式和素色月饼等等。上海小吃因时而变，节令感强。清明、立夏、端午、中秋、重阳等传统节日，特色小吃的内容极为丰盛】
中国小吃上海风味（一版一印）*已消毒【上海小吃以品种繁多、兼具南北风味为其显著特色。诸如饼馒酥饺、团粽饭糕、汤糊浆羹、馄饨面条等花色达六、七百种。上海小吃风味有一大批名店名点。如城隍庙的南翔馒头、乔家栅食府的十大名点，王家沙点心店的鲜肉酥饼、沈大成的节令糕团、功德林的广式和素色月饼等等。上海小吃因时而变，节令感强。清明、立夏、端午、中秋、重阳等传统节日，特色小吃的内容极为丰盛】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 上海市饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1983-04
版次： 1
印刷时间： 1983-04
印次： 1
印数： 63千册
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 胶版纸
页数： 183页
八五品
￥25.00
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中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒. 13
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 知识出版社
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508341
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 228页
九品
￥6.00
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中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒. 14
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本社 编
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508549
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 274页
九品
￥8.50
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补食与补酒（一版一印）*已消毒. 21
补食与补酒（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 马道明
出版社： 人民中国出版社
ISBN： 9787800657016
出版时间： 1999-11
版次： 1
印刷时间： 2000-09
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 274页
九品
￥6.00
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现代家庭美食丛书②：家庭广东菜食谱（一版一印）*已消毒 16
现代家庭美食丛书②：家庭广东菜食谱（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 桂镇教
出版社： 延边人民出版社
ISBN： 9787806481233
出版时间： 1999-08
版次： 1
印刷时间： 1999-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 167页
九品
￥6.00
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餐巾折花*已消毒 7
餐巾折花*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 姜松龄 祝宝钧
出版社： 浙江人民出版社
ISBN： 9787213000362
出版时间： 1984-05
版次： 1
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
九品
￥6.80
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创意水果食谱（一版一印）*已消毒 7
创意水果食谱（一版一印）*已消毒
创意水果食谱（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 苏明煌
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538127478
出版时间： 1998-03
版次： 1
印刷时间： 1998-03
印次： 1
印数： 7千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 62页
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每日一佳肴（一版一印）*已消毒. 14
每日一佳肴（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 言行
出版社： 东方出版社
ISBN： 9787506008242
出版时间： 1997-03
版次： 1
印刷时间： 1997-03
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 270页
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四季凉拌菜*已消毒. 6
四季凉拌菜*已消毒.
四季凉拌菜*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 紫豪
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816017
出版时间： 2003-08
版次： 2
印刷时间： 2003-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 197页
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家庭保健养生食谱(一版一印)*已消毒 17
家庭保健养生食谱(一版一印)*已消毒
家庭保健养生食谱(一版一印)*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 顾奎琴
出版社： 现代出版社
ISBN： 9787800283055
出版时间： 1996-09
版次： 1
印刷时间： 1996-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 367页
九品
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家庭四季美味快餐*已消毒.【本书由特级烹饪厨师刘自华编写，简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴】 15
家庭四季美味快餐*已消毒.【本书由特级烹饪厨师刘自华编写，简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴】
家庭四季美味快餐*已消毒.【本书由特级烹饪厨师刘自华编写，简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术;列举了春夏秋冬四季快餐示范餐谱80例，从主食佐一菜一汤至四菜一汤，外带家宴设置15例，共300多种菜肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800221965
出版时间： 1990-05
版次： 1
印刷时间： 1996-05
印次： 11
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 129页
八五品
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豆制品类菜肴制法500例*已消毒【本书以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类，收集编写了五百余种豆制品菜肴的制法，让大家能用最普通的原料--豆腐及其他豆制品，做出花样繁多的美味佳肴】 16
豆制品类菜肴制法500例*已消毒【本书以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类，收集编写了五百余种豆制品菜肴的制法，让大家能用最普通的原料--豆腐及其他豆制品，做出花样繁多的美味佳肴】
豆制品类菜肴制法500例*已消毒【本书以凉拌、炒爆、煎炸、烧、烩、焖、炖煮、蒸等分类，收集编写了五百余种豆制品菜肴的制法，让大家能用最普通的原料--豆腐及其他豆制品，做出花样繁多的美味佳肴】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 祁澜
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501925681
出版时间： 1999-09
版次： 1
印刷时间： 2000-05
印次： 3
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 305页
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美味家常瓜菜350种（一版一印）*已消毒. 16
美味家常瓜菜350种（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 封长虎
出版社： 中国农业出版社
ISBN： 9787109033993
出版时间： 1994-10
版次： 1
印刷时间： 1994-10
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 243页
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食品雕刻——胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术（一版一印）*已消毒. 14
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《食品雕刻》编写组
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787804413045
出版时间： 1988-02
版次： 1
印刷时间： 1988-02
印次： 1
印数： 40千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 146页
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上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒.【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】 11
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒.【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒.【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李承智 编
出版社： 上海文化出版社
ISBN： 9787805116112
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1994-08
印次： 5
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 20开
纸张： 胶版纸
页数： 95页
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舌尖上的中国：民间经典北京菜（一版一印）*已消毒. 14
舌尖上的中国：民间经典北京菜（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 好豆网 编
出版社： 东方出版社
ISBN： 9787506050685
出版时间： 2012-08
版次： 1
印刷时间： 2012-08
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 20开
纸张： 胶版纸
页数： 97页
字数： 110千字
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菜肴围边.点缀.造型（一版一印）*已消毒. 14
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郭庆
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538837896
出版时间： 2001-08
版次： 1
印刷时间： 2001-08
印次： 1
印数： 1千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
页数： 104页
八五品
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四十八式太极拳入门*已消毒 11
四十八式太极拳入门*已消毒
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 门惠丰
出版社： 安徽科学技术出版社
ISBN： 9787533712563
年代： 不详
印刷时间： 2003-06
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 195页
九品
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吴式太极拳竞赛套路教与学*已消毒. 14
吴式太极拳竞赛套路教与学*已消毒.
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 徐伟军 编著
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810511513
出版时间： 1997-01
版次： 1
印刷时间： 1998-01
印次： 2
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 184页
八五品
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一路华拳*已消毒. 7
一路华拳*已消毒.
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 蔡龙云
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1957-11
版次： 1
印刷时间： 1983-05
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 77页
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四十二式太极剑（无光盘）*已消毒. 9
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 本社 编
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500931744
出版时间： 2007-08
版次： 1
印刷时间： 2008-02
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 125页
九品
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太极拳与太极剑（一版一印）*已消毒. 9
太极拳与太极剑（一版一印）*已消毒.
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 胡建国 等著
出版社： 中国社会出版社
ISBN： 9787508719061
出版时间： 2008-01
版次： 1
印刷时间： 2008-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 173页
九品
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四十二式太极拳意气势练法（一版一印）*已消毒. 11
四十二式太极拳意气势练法（一版一印）*已消毒.
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 安在峰 著
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787800794179
出版时间： 2001-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 217页
八五品
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中国书法经纬论丛：书谱译注*已消毒· 13
中国书法经纬论丛：书谱译注*已消毒·
中国书法经纬论丛：书谱译注*已消毒·
作者： 马国权 著
出版社： 紫禁城出版社
ISBN： 9787513401456
出版时间： 2011-07
版次： 1
印刷时间： 2014-08
印次： 2
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 209页
九品
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中国书法经纬论丛：明代吴门法帖导临（一版一印）*已消毒· 12
中国书法经纬论丛：明代吴门法帖导临（一版一印）*已消毒·
中国书法经纬论丛：明代吴门法帖导临（一版一印）*已消毒·
作者： 葛鸿桢 著
出版社： 故宫出版社
ISBN： 9787513404037
出版时间： 2013-05
版次： 1
印刷时间： 2013-05
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 208页
字数： 50千字
九品
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中国书法经纬论丛：书法源流绝句（一版一印）*已消毒· 16
中国书法经纬论丛：书法源流绝句（一版一印）*已消毒·
中国书法经纬论丛：书法源流绝句（一版一印）*已消毒·
作者： 马国权 著
出版社： 故宫出版社
ISBN： 9787513403641
出版时间： 2013-04
版次： 1
印刷时间： 2013-04
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 255页
九品
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中国书法经纬论丛：书法经纬（一版一印）*已消毒· 12
中国书法经纬论丛：书法经纬（一版一印）*已消毒·
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作者： 施子清 著
出版社： 紫禁城出版社
ISBN： 9787513401449
出版时间： 2011-07
版次： 1
印刷时间： 2011-07
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 277页
九品
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中国传拓技艺图典（一版一印）*已消毒· 14
中国传拓技艺图典（一版一印）*已消毒·
中国传拓技艺图典（一版一印）*已消毒·
作者： 国家图书馆 编
出版社： 故宫出版社
ISBN： 9787513402668
出版时间： 2012-05
版次： 1
印刷时间： 2012-05
印次： 1
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 221页
九品
￥128.00
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营养与烹饪指南（营养名食谱）*已消毒【本书系统地讲述了食物的消化与吸收，营养成分，不同人群的营养与膳 食，医疗营养与治疗疾病的关系，以及烹饪基础理论、基本操作技术等。并选载菜肴400余例，面点100余例。本书重点突出了合理营养配分和科学的烹调方法，以及每个菜肴中所含的营养成分。 本书既能帮助人们了解营养卫生知识，科学地进行营养配膳； 又能掌握一些菜肴、面点烹制的基本操作技术】 14
营养与烹饪指南（营养名食谱）*已消毒【本书系统地讲述了食物的消化与吸收，营养成分，不同人群的营养与膳 食，医疗营养与治疗疾病的关系，以及烹饪基础理论、基本操作技术等。并选载菜肴400余例，面点100余例。本书重点突出了合理营养配分和科学的烹调方法，以及每个菜肴中所含的营养成分。 本书既能帮助人们了解营养卫生知识，科学地进行营养配膳； 又能掌握一些菜肴、面点烹制的基本操作技术】
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 谢桂珍
出版社： 吉林科学技术出版社
出版时间： 1987-01
版次： 1
印刷时间： 1987-01
印次： 1
印数： 14.74千册
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 357页
八五品
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早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】 17
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
早餐食谱*已消毒【早餐对人体健康,对人们精力充沛地投入一天的劳动、工作和学习，关系很大。本书以科学、实用为出发点，为读者提供了早餐小菜128种、粥汤茶饮等68种、主食77种的制作方法】
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作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800224652
出版时间： 1992-05
版次： 1
印刷时间： 1993-01
印次： 2
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 162页
九品
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家庭火锅砂锅汽锅菜谱*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】 15
家庭火锅砂锅汽锅菜谱*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
家庭火锅砂锅汽锅菜谱*已消毒【本书广收博采,详细具体地介绍了 250多种品类不同、风味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考，也是专业厨师提高技艺的好教材！】
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作者： 陈力思 等著
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800222047
出版时间： 1991-07
版次： 1
印刷时间： 1993-09
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 152页
八五品
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家庭精美川菜（一版一印）*已消毒· 11
家庭精美川菜（一版一印）*已消毒·
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作者： 尹风
出版社： 中国书籍出版社
ISBN： 9787506806060
出版时间： 1997-02
版次： 1
印刷时间： 1997-02
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 173页
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