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实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
金东南 危立森
经济管理出版社
1994-02
九品
￥6.80
实用冷拼围碟*已消毒
张国栋
中国商业出版社
1990-08
九品
￥6.90
炸*已消毒.
叶连海 郝淑秀
农村读物出版社
1992-08
九品
￥6.90
纸张指南（一版一印）*已消毒
刘仁庆、黄秀珠 编著
科学普及出版社
1997
九品
￥6.90
现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒
孙文新、侯会生 编
北京体育大学出版社
2009-08
九品
￥6.90
钳工手册*已消毒
别许可夫 著;沈学俭 译
机械工业出版社
1956-12
八五品
￥6.90
图解服装裁剪100例*已消毒
杨佑国、杨娟 编
化学工业出版社
2011-03
九品
￥6.90
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
叶一苇 著
中国青年出版社
1993-07
九品
￥6.90
葫芦纳福：文玩葫芦鉴赏收藏指南（一版一印）*已消毒
王鹏伟 著
测绘出版社
2013-04
九品
￥6.90
菜肴造型艺术（一版一印）*作者钤印签赠本*已消毒.
何荣显
辽宁科学技术出版社
1987-07
九品
￥6.90
陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒
王建华
北京体育大学出版社
2000-09
九品
￥6.90
餐巾折花*已消毒
姜松龄 祝宝钧
浙江人民出版社
1984-05
九品
￥6.99
全家人的口味营养餐100招（一版一印）*已消毒
连爱卿
吉林摄影出版社
2001-07
九品
￥6.99
字的基本知识60题:含常见的容易用错的字辨析210例（一版一印）*已消毒·
王鼎吉 编著
中国和平出版社
1996
九品
￥7.00
中国现代颓废小说（一版一印）*已消毒.
伍仁 编
西北大学出版社
1996
九品
￥7.00
电视剧美学（一版一印）*已消毒.
路海波
江苏文艺出版社
1989-06
九品
￥7.00
水仙艺术雕刻与水养技术（一版一印）*已消毒
许荣义
中国农业出版社
1994-10
九品
￥7.00
中国汉代文化大观（一版一印）*已消毒.
李少林 主编
内蒙古人民出版社
2006-04
九品
￥7.00
吴越文化（一版一印）*已消毒.
张荷 著
辽宁教育出版社
1991-07
九品
￥7.00
怎样卖掉你的美术品:美术家和商业美术家指南大全*已消毒.
[美]贝莱 著；沈悦 译
四川美术出版社
1991-12
九品
￥7.00
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
陈玉龙
新华出版社
1993-12
九品
￥7.00
家庭川味菜*已消毒.
紫毫
陕西旅游出版社
2003-08
九品
￥7.00
火锅*已消毒
陈俞 李克家
重庆出版社
1988-04
九品
￥7.00
24式太极拳*已消毒
李德印 演述
北京体育大学出版社
2007-01
九品
￥7.00
中外名家论文艺（一版一印）*馆藏书*已消毒
艾平、松亭 编
山东教育出版社
1989-12
九品
￥7.00
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
王文和 著
学苑出版社
1990-11
八五品
￥7.00
鱼香味菜肴100例*已消毒.
田振龙
农业出版社
1990-12
九品
￥7.00
英法意菜肴精选(一版一印)*已消毒·
胡水安
中国旅游出版社
1989-07
九品
￥7.00
临床牙周病学（一版一印）*已消毒
萧卓然
四川科学技术出版社
1986-07
八五品
￥7.50
星级酒店精致西餐：热菜（一版一印）*已消毒
食尚文化 编
化学工业出版社
2011-01
九品
￥7.50
粤菜*已消毒
中国烹饪协会
华夏出版社
1997-01
九品
￥7.50
太极解密十三篇（一版一印）*已消毒
祝大彤（继明）
京华出版社
2000-01
九品
￥7.50
家庭面食食谱（一版一印）*已消毒
唐俊明 编著
四川科学技术出版社
1999-01
九品
￥7.50
华夏菜点精粹：安徽风味*已消毒
王振生
华夏出版社
1997-06
九品
￥7.50
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
公英编著
新华出版社
1994-01
九品
￥7.50
自己在家做冰吃*已消毒
郑元魁
世界图书出版公司
2006-05
九品
￥7.50
京菜烹调280例*已消毒【本书由特级厨师编著,书中叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280 种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
佟长友
金盾出版社
九品
￥7.50
主食花样360种*已消毒.
巫德华
金盾出版社
1996-07
九品
￥7.50
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
王圣莹
浙江科技术出版社
1998-09
九品
￥7.50
拼盘（一版一印）*已消毒
叶连海 郝淑秀
农村读物出版社
1992-04
九品
￥7.50
上海素食*已消毒.【编入本书的各种素菜,分为冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜、汤羹等七类共170个菜目，都是上海素菜馆的名素佳馐。书中对每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和操作要领，以及某些名菜的历史沿革或典故传说，都作了详细介绍,并配有精美彩图70余幅】
周三金 丁海良
金盾出版社
1997-03
八五品
￥7.80
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
邹志源 王密妮
科学出版社
1991-03
九品
￥7.90
经典上海菜（一版一印）*已消毒.
骆贤文 著
农村读物出版社
2006-03
九品
￥7.90
百花大虾——虾菜烹饪200例（一版一印）*已消毒.
张仁庆
中国旅游出版社
1996-06
九品
￥7.90
家常滋补韩食（一版一印）*已消毒.
许英玉 著；杨跃祥、李求学 摄影
辽宁科学技术出版社
2008-01
九品
￥7.90
牛虻*已消毒
【英】艾·丽·伏尼契 著；司仁 译
花山文艺出版社
1991-11
九品
￥7.90
跟着君之学烘焙*已消毒
君之
北京科学技术出版社
2010-01
九品
￥7.90
鲜美汤煲*已消毒
王致福
上海科学技术出版社
2001-12
九品
￥7.90
家庭川菜*已消毒【川菜是我国四大名菜之一，川菜烹饪既是技术,也是艺术。“调和鼎㸆”,利用咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味，再配以选料、刀工、火候等,通过独具匠心的调配,巧夺天工的操作,便烹制出了风格众多的美味佳肴来】
罗长松
四川科学技术出版社
1992-06
九品
￥7.90
川鲁粤淮风味饭菜400样（一版一印）*已消毒.【中华民族的风味饭菜，丰富多彩的烹调原料，千变万化的烹调技法，伟中国风味饭菜不断创新发展，为各种不同口味的朋友提供了脍炙人口的美味佳肴。本书集全国各地各民族风味饭菜之精华，按二十七大类，分别介绍了400多种风味米饭、面点、菜肴的制作技巧和风味特点，其中绝大部分原料易得，一般家庭均可制作】
陈吉雄
中国盲文出版社
1999-06
九品
￥7.90
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】 20
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 金东南 危立森
出版社： 经济管理出版社
ISBN： 9787800259036
出版时间： 1994-02
版次： 1
印刷时间： 1994-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 209页
九品
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2024-10-26 上书
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实用冷拼围碟*已消毒 12
实用冷拼围碟*已消毒
实用冷拼围碟*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张国栋
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504405746
出版时间： 1990-08
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 2
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 98页
九品
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2024-07-19 上书
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炸*已消毒. 13
炸*已消毒.
炸*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504819260
出版时间： 1992-08
版次： 1
印刷时间： 1999-03
印次： 2
印数： 9千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 302页
九品
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2024-07-25 上书
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纸张指南（一版一印）*已消毒 18
纸张指南（一版一印）*已消毒
纸张指南（一版一印）*已消毒
刘仁庆、黄秀珠 编著 / 科学普及出版社
九品
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2024-08-13 上书
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现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒 15
现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒
现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒
孙文新、侯会生 编 / 北京体育大学出版社
九品
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钳工手册*已消毒 10
钳工手册*已消毒
钳工手册*已消毒
钳工技术
作者： 别许可夫 著;沈学俭 译
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 1956-12
版次： 1
印刷时间： 1957-11
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 191页
八五品
￥6.90
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2024-08-13 上书
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图解服装裁剪100例*已消毒 10
图解服装裁剪100例*已消毒
图解服装裁剪100例*已消毒
杨佑国、杨娟 编 / 化学工业出版社
九品
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2024-08-13 上书
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中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒 13
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
中国传统文化 篆刻技法
作者： 叶一苇 著
出版社： 中国青年出版社
ISBN： 9787500613213
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 1
印数： 32千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 201页
九品
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2024-08-18 上书
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葫芦纳福：文玩葫芦鉴赏收藏指南（一版一印）*已消毒 14
葫芦纳福：文玩葫芦鉴赏收藏指南（一版一印）*已消毒
葫芦纳福：文玩葫芦鉴赏收藏指南（一版一印）*已消毒
作者： 王鹏伟 著
出版社： 测绘出版社
ISBN： 9787503027758
出版时间： 2013-04
版次： 1
印刷时间： 2013-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 181页
字数： 100千字
九品
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菜肴造型艺术（一版一印）*作者钤印签赠本*已消毒. 19
菜肴造型艺术（一版一印）*作者钤印签赠本*已消毒.
菜肴造型艺术（一版一印）*作者钤印签赠本*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 何荣显
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538104820
出版时间： 1987-07
版次： 1
印刷时间： 1987-07
印次： 1
印数： 18千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 207页
九品
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2024-10-28 上书
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陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒 9
陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒
陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 王建华
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810515139
出版时间： 2000-09
版次： 1
印刷时间： 2000-09
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 197页
九品
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2024-11-02 上书
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餐巾折花*已消毒 7
餐巾折花*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 姜松龄 祝宝钧
出版社： 浙江人民出版社
ISBN： 9787213000362
出版时间： 1984-05
版次： 1
印刷时间： 1987-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 230页
九品
￥6.99
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2024-08-06 上书
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全家人的口味营养餐100招（一版一印）*已消毒 9
全家人的口味营养餐100招（一版一印）*已消毒
全家人的口味营养餐100招（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 连爱卿
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806064009
出版时间： 2001-07
版次： 1
印刷时间： 2001-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 119页
九品
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2024-10-26 上书
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字的基本知识60题:含常见的容易用错的字辨析210例（一版一印）*已消毒· 14
字的基本知识60题:含常见的容易用错的字辨析210例（一版一印）*已消毒·
字的基本知识60题:含常见的容易用错的字辨析210例（一版一印）*已消毒·
王鼎吉 编著 / 中国和平出版社
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2024-06-23 上书
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中国现代颓废小说（一版一印）*已消毒. 7
中国现代颓废小说（一版一印）*已消毒.
中国现代颓废小说（一版一印）*已消毒.
伍仁 编 / 西北大学出版社
九品
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2024-06-28 上书
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电视剧美学（一版一印）*已消毒. 7
电视剧美学（一版一印）*已消毒.
电视剧美学（一版一印）*已消毒.
东方文艺美学丛书
作者： 路海波
出版社： 江苏文艺出版社
ISBN： 9787539901466
出版时间： 1989-06
版次： 1
印刷时间： 1989-06
印次： 1
印数： 5.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 299页
九品
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水仙艺术雕刻与水养技术（一版一印）*已消毒 14
水仙艺术雕刻与水养技术（一版一印）*已消毒
水仙艺术雕刻与水养技术（一版一印）*已消毒
水仙
作者： 许荣义
出版社： 中国农业出版社
ISBN： 9787109036376
出版时间： 1994-10
版次： 1
印刷时间： 1994-10
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 20开
九品
￥7.00
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2024-06-28 上书
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中国汉代文化大观（一版一印）*已消毒. 17
中国汉代文化大观（一版一印）*已消毒.
中国汉代文化大观（一版一印）*已消毒.
李少林 主编 / 内蒙古人民出版社
九品
￥7.00
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2024-06-28 上书
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吴越文化（一版一印）*已消毒. 6
吴越文化（一版一印）*已消毒.
吴越文化（一版一印）*已消毒.
中国传统文化中国地域文化丛书吴越文化
作者： 张荷 著
出版社： 辽宁教育出版社
ISBN： 9787538214369
出版时间： 1991-07
版次： 1
印刷时间： 1991-07
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 287页
九品
￥7.00
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2024-06-28 上书
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怎样卖掉你的美术品:美术家和商业美术家指南大全*已消毒. 12
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[美]贝莱 著；沈悦 译 / 四川美术出版社
九品
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2024-06-28 上书
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中国书法艺术（一版一印）*已消毒. 8
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
中国传统文化书法
作者： 陈玉龙
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501114580
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 136页
九品
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家庭川味菜*已消毒. 11
家庭川味菜*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816024
出版时间： 2003-08
版次： 2
印刷时间： 2003-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 197页
九品
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2024-07-19 上书
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火锅*已消毒 15
火锅*已消毒
火锅*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈俞 李克家
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536605275
出版时间： 1988-04
版次： 1
印刷时间： 1989-10
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 95页
九品
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2024-08-18 上书
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24式太极拳*已消毒 5
24式太极拳*已消毒
24式太极拳*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 李德印 演述
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810518338
出版时间： 2007-01
版次： 1
印刷时间： 2007-01
印次： 8
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 102页
九品
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2024-10-06 上书
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中外名家论文艺（一版一印）*馆藏书*已消毒 14
中外名家论文艺（一版一印）*馆藏书*已消毒
中外名家论文艺（一版一印）*馆藏书*已消毒
中外名家论文艺
作者： 艾平、松亭 编
出版社： 山东教育出版社
ISBN： 9787532808182
出版时间： 1989-12
版次： 1
印刷时间： 1989-12
印次： 1
印数： 4.62千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 393页
字数： 263千字
九品
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叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒. 9
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
叫响了绰号的影星
作者： 王文和 著
出版社： 学苑出版社
ISBN： 9787507702088
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 296页
字数： 200千字
八五品
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鱼香味菜肴100例*已消毒. 12
鱼香味菜肴100例*已消毒.
鱼香味菜肴100例*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 田振龙
出版社： 农业出版社
ISBN： 9787109019324
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1991-05
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 106页
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英法意菜肴精选(一版一印)*已消毒· 17
英法意菜肴精选(一版一印)*已消毒·
英法意菜肴精选(一版一印)*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 胡水安
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503202162
出版时间： 1989-07
版次： 1
印刷时间： 1989-07
印次： 1
印数： 5.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 172页
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临床牙周病学（一版一印）*已消毒 21
临床牙周病学（一版一印）*已消毒
临床牙周病学（一版一印）*已消毒
作者： 萧卓然
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1986-07
版次： 1
印刷时间： 1986-07
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 484页
八五品
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星级酒店精致西餐：热菜（一版一印）*已消毒 11
星级酒店精致西餐：热菜（一版一印）*已消毒
星级酒店精致西餐：热菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
食尚文化 编 / 化学工业出版社
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粤菜*已消毒 16
粤菜*已消毒
粤菜*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 中国烹饪协会
出版社： 华夏出版社
ISBN： 9787508011561
出版时间： 1997-01
版次： 1
印刷时间： 1998-03
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 172页
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太极解密十三篇（一版一印）*已消毒 15
太极解密十三篇（一版一印）*已消毒
太极解密十三篇（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 祝大彤（继明）
出版社： 京华出版社
ISBN： 9787533515614
出版时间： 2000-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
九品
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家庭面食食谱（一版一印）*已消毒 19
家庭面食食谱（一版一印）*已消毒
家庭面食食谱（一版一印）*已消毒
作者： 唐俊明 编著
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536439207
出版时间： 1999-01
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 263页
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华夏菜点精粹：安徽风味*已消毒 13
华夏菜点精粹：安徽风味*已消毒
华夏菜点精粹：安徽风味*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王振生
出版社： 华夏出版社
ISBN： 9787508012599
出版时间： 1997-06
版次： 1
印刷时间： 1998-02
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 235页
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北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】 17
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 公英编著
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501124428
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 176页
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自己在家做冰吃*已消毒 11
自己在家做冰吃*已消毒
自己在家做冰吃*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郑元魁
出版社： 世界图书出版公司
ISBN： 9787506276016
出版时间： 2006-05
版次： 2
印刷时间： 2006-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 111页
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京菜烹调280例*已消毒【本书由特级厨师编著,书中叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280 种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】 17
京菜烹调280例*已消毒【本书由特级厨师编著,书中叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280 种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
京菜烹调280例*已消毒【本书由特级厨师编著,书中叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280 种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 佟长友
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227288
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2006-06
印次： 10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 179页
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主食花样360种*已消毒. 17
主食花样360种*已消毒.
主食花样360种*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 巫德华
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508202310
出版时间： 1996-07
版次： 1
印刷时间： 1997-05
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 241页
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小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒 13
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王圣莹
出版社： 浙江科技术出版社
ISBN： 9787534111204
出版时间： 1998-09
版次： 1
印刷时间： 1998-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
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拼盘（一版一印）*已消毒 13
拼盘（一版一印）*已消毒
拼盘（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504818690
出版时间： 1992-04
版次： 1
印刷时间： 1992-04
印次： 1
印数： 17.75千册
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 326页
九品
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上海素食*已消毒.【编入本书的各种素菜,分为冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜、汤羹等七类共170个菜目，都是上海素菜馆的名素佳馐。书中对每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和操作要领，以及某些名菜的历史沿革或典故传说，都作了详细介绍,并配有精美彩图70余幅】 12
上海素食*已消毒.【编入本书的各种素菜,分为冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜、汤羹等七类共170个菜目，都是上海素菜馆的名素佳馐。书中对每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和操作要领，以及某些名菜的历史沿革或典故传说，都作了详细介绍,并配有精美彩图70余幅】
上海素食*已消毒.【编入本书的各种素菜,分为冷盘、爆炒、炸熘、烧烩、蒸炖、甜菜、汤羹等七类共170个菜目，都是上海素菜馆的名素佳馐。书中对每款菜的原料配比、制作方法、成菜特点和操作要领，以及某些名菜的历史沿革或典故传说，都作了详细介绍,并配有精美彩图70余幅】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 周三金 丁海良
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787508203850
出版时间： 1997-03
版次： 1
印刷时间： 1998-08
印次： 2
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 118页
八五品
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北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】 14
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
北京饭店菜点装饰：餐桌上萝卜花雕刻艺术（一版一印）*已消毒【在各式宴会餐桌上，每每离不开制作简单、意境传神、姿色优美诱人的萝卜花雕刻作品。它那多彩多姿、栩栩如生、巧夺天工的艺术魅力，将会给您的宴会增添绚丽的光彩，本书正是以其精湛的雕刻技艺和艺术构思并附以大量精美逼真的彩色图片向您展示和介绍萝卜花雕刻技术的技巧和手法，本书是北京饭店特级技师邹志源、王密妮的杰作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邹志源 王密妮
出版社： 科学出版社
ISBN： 9787030020895
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1991-03
印次： 1
印数： 3.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 93页
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经典上海菜（一版一印）*已消毒. 10
经典上海菜（一版一印）*已消毒.
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骆贤文 著 / 农村读物出版社
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百花大虾——虾菜烹饪200例（一版一印）*已消毒. 12
百花大虾——虾菜烹饪200例（一版一印）*已消毒.
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作者： 张仁庆
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503212826
出版时间： 1996-06
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 141页
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家常滋补韩食（一版一印）*已消毒. 9
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许英玉 著；杨跃祥、李求学 摄影 / 辽宁科学技术出版社
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牛虻*已消毒 7
牛虻*已消毒
牛虻*已消毒
作者： 【英】艾·丽·伏尼契 著；司仁 译
出版社： 花山文艺出版社
ISBN： 9787805054162
出版时间： 1991-11
版次： 1
印刷时间： 1992-08
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 317页
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跟着君之学烘焙*已消毒 10
跟着君之学烘焙*已消毒
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作者： 君之
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530444122
出版时间： 2010-01
版次： 1
印刷时间： 2011-03
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 160页
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鲜美汤煲*已消毒 10
鲜美汤煲*已消毒
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作者： 王致福
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532362431
出版时间： 2001-12
版次： 1
印刷时间： 2002-02
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
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家庭川菜*已消毒【川菜是我国四大名菜之一，川菜烹饪既是技术,也是艺术。“调和鼎㸆”,利用咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味，再配以选料、刀工、火候等,通过独具匠心的调配,巧夺天工的操作,便烹制出了风格众多的美味佳肴来】 16
家庭川菜*已消毒【川菜是我国四大名菜之一，川菜烹饪既是技术,也是艺术。“调和鼎㸆”,利用咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味，再配以选料、刀工、火候等,通过独具匠心的调配,巧夺天工的操作,便烹制出了风格众多的美味佳肴来】
家庭川菜*已消毒【川菜是我国四大名菜之一，川菜烹饪既是技术,也是艺术。“调和鼎㸆”,利用咸、甜、酸、麻、辣、香、鲜七个基本味，再配以选料、刀工、火候等,通过独具匠心的调配,巧夺天工的操作,便烹制出了风格众多的美味佳肴来】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536423220
出版时间： 1992-06
版次： 1
印刷时间： 1993-03
印次： 2
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 36开
页数： 223页
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川鲁粤淮风味饭菜400样（一版一印）*已消毒.【中华民族的风味饭菜，丰富多彩的烹调原料，千变万化的烹调技法，伟中国风味饭菜不断创新发展，为各种不同口味的朋友提供了脍炙人口的美味佳肴。本书集全国各地各民族风味饭菜之精华，按二十七大类，分别介绍了400多种风味米饭、面点、菜肴的制作技巧和风味特点，其中绝大部分原料易得，一般家庭均可制作】 11
川鲁粤淮风味饭菜400样（一版一印）*已消毒.【中华民族的风味饭菜，丰富多彩的烹调原料，千变万化的烹调技法，伟中国风味饭菜不断创新发展，为各种不同口味的朋友提供了脍炙人口的美味佳肴。本书集全国各地各民族风味饭菜之精华，按二十七大类，分别介绍了400多种风味米饭、面点、菜肴的制作技巧和风味特点，其中绝大部分原料易得，一般家庭均可制作】
川鲁粤淮风味饭菜400样（一版一印）*已消毒.【中华民族的风味饭菜，丰富多彩的烹调原料，千变万化的烹调技法，伟中国风味饭菜不断创新发展，为各种不同口味的朋友提供了脍炙人口的美味佳肴。本书集全国各地各民族风味饭菜之精华，按二十七大类，分别介绍了400多种风味米饭、面点、菜肴的制作技巧和风味特点，其中绝大部分原料易得，一般家庭均可制作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈吉雄
出版社： 中国盲文出版社
ISBN： 9787500212812
出版时间： 1999-06
版次： 1
印刷时间： 1999-06
印次： 1
印数： 7千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 367页
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