孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台 占位居中 孔夫子旧书网-网上买书卖书、古旧书收藏品交易平台
商品
拍卖区
在售
已售
搜索历史
搜索
高级搜索
古玥斋的书摊
全部商品
1108 条结果
有图 无图
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
九江市烹调技术评委会
知识出版社
1992-11
九品
￥118.00
海鲜菜谱*已消毒.【本书由京城粤菜第一家的“北京大三元酒家”组织编写，以特级厨师李柱江为主,林颐楠、梁群立执笔共同完成。本书向读者介绍了常见海鲜产品的基本知识、烹调方法和123种海鲜粤菜的烹饪技术,并加插了40余幅精美图片】
北京大三元酒家 编
金盾出版社
1992-11
八五品
￥6.00
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
本社 编
知识出版社
1992-12
八五品
￥6.00
港式菜肴（一版一印）*已消毒
上海电视台国际部
上海交通大学出版社
1992-12
九品
￥7.90
冷盘集锦*已消毒【冷盘菜肴在餐饮中是常用的！本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细的介绍，重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。每款菜都附有精美的图片，通俗易懂，图文并茂，做法易学】
北京市华天饮食公司
金盾出版社
1992-12
九品
￥6.00
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒
知识出版社
知识出版社
1992-12
九品
￥6.00
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒
本社 编
知识出版社
1992-12
九品
￥8.50
中国名菜谱陕西风味（一版一印）*已消毒
陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写
中国财政经济出版社
1992-12
八五品
￥268.00
寿世青编（一版一印）*已消毒
清·尤乘 撰；杜晓玲 校注
中国书店
1993-01
九品
￥19.80
古玩鉴赏投资指南（一版一印）*已消毒.
仲夏、车夫 编著
四川辞书出版社
1993-01
九品
￥9.00
足部反射区健康法学习手册（修订本）*已消毒
杭雄文
江苏科学技术出版社
1993-03
九品
￥5.00
新派潮菜*已消毒·
雪谷
广东旅游出版社
1993-03
九品
￥6.00
广东菜（续一：料头、汁和芡）*已消毒
黎丽甜 庄汉城
广东科技出版社
1993-03
八五品
￥7.50
新派粤菜*已消毒.
陈庆钱
广东旅游出版社
1993-03
八五品
￥6.00
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒
苗蕊田 王守兰
中国旅游出版社
1993-04
九品
￥9.90
汤头歌决（一版一印）*已消毒
清·汪昂 原著；李恩玲 点校
天津科学技术出版社
1993-04
九品
￥10.00
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
李承智 编
上海文化出版社
1993-04
九品
￥5.90
42式太极拳·剑附竞赛规则*已消毒【国家体委武术研究院、中国武术协会组织了国内著名教练员、太极拳名家和部分优秀运动员，编制了42式太极拳竞赛套路和42式太极剑竞赛套路。在创编这两种套路的过程中，参阅了大量的文献资料，听取了各方面专家的意见，吸收了传统太极筝、剑套路的技术精华，因此内容充实、风格突出、动作规范结构严谨 布局合理，同时又增加了难度】
中国武术协会
北京体育大学出版社
1993-05
八五品
￥5.80
客家风情（一版一印）*已消毒
黄顺炘 黄马金 邹子彬 主编
中国社会科学出版社
1993-06
九品
￥6.80
太极剑入门*已消毒.
李德印
人民体育出版社
1993-06
九品
￥6.00
中国著名风味小吃荟萃（一版一印）*已消毒【这本书中所收录的小吃的用料及制法,有一定的代表性。从地域讲,它们来自我国所有省、市、自治区;从原料讲,这些小吃用到了肉类、禽蛋、水产、粮食、蔬菜、水果及豆制品等许多品类的主配料;从成熟方法讲,蒸、煮、炸、烙、烤、煎、爆、炒等烹调技法均有涉及。本书重在反映地方风味与特色。一些来自少数民族的小吃，都基本保持了原来的风貌】
赵增越
中国教材工业出版社
1993-06
九品
￥50.00
连环画编写探幽（一版一印）*已消毒
曹作锐 著
中国连环画出版社
1993-06
九品
￥45.00
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
叶一苇 著
中国青年出版社
1993-07
九品
￥6.90
文物鉴赏大全（一版一印）*已消毒
《文物鉴赏大全》编写组
法律出版社
1993-07
九品
￥80.00
明代民窑青花瓷大观（一版一印）*已消毒
胡雁溪 著
团结出版社
1993-07
九品
￥28.80
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
崔义清 崔伯成
山东科学技术出版社
1993-07
八五品
￥18.00
家常美味汤谱*已消毒.【本书专门介绍汤菜的烹调技术，简要叙述了有关汤菜的历史发展、作用、分类及制作特点等一般知识，具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富，简便易学，具有较强的实用性。本书适合家庭使用，也可供餐馆及食堂参考】
李乐清
金盾出版社
1993-07
八五品
￥6.00
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒.
《成都市烹饪协会》
《成都烹饪》编辑部
1993-07
九品
￥145.00
中国莲花图案（一版一印）*已消毒
龙宝章 编著
中国轻工业出版社
1993-08
八五品
￥35.00
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
熊寥 著
紫禁城出版社
1993-08
八五品
￥15.00
朝鲜风味小菜*已消毒·【朝鲜小菜风味独特，为人们所喜爱。书中介绍了4类78种朝鲜风味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项。这些小菜品种丰富，材料易得，制作简便。本书适合一般家庭阅读使用，也可供食堂、餐馆参考】
红月 崔香 十文 弘益
金盾出版社
1993-08
九品
￥5.90
《说文解字》导读*已消毒.
苏宝荣
陕西人民出版社
1993-08
八五品
￥52.00
中国名菜谱云南风味（一版一印）*已消毒.
广东省饮食服务公司
中国财政经济出版社
1993-08
九品
￥58.00
简化太极拳练势与运气*已消毒
吴忠农
北京体育大学出版社
1993-10
八五品
￥5.90
二指禅秘传*已消毒
杨建南
北京体育大学出版社
1993-10
八五品
￥6.00
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
佟长友
金盾出版社
1993-10
八五品
￥6.50
中国古陶瓷鉴定基础（一版一印）*已消毒
陈德富 著
四川大学出版社
1993-11
九品
￥15.00
老甲-画坛内外如是说（一版一印）*已消毒.
员冬鸣 编
花山文艺出版社
1993-11
九品
￥5.00
神州文化集成丛书：中国科举考试制度（一版一印）*已消毒
张希清
新华出版社
1993-12
九品
￥8.00
正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
杨继林
金盾出版社
1993-12
九品
￥9.50
中国人传统思维方式新探（一版一印）*已消毒
苏才 武殿一 主编
辽宁教育出版社
1993-12
九品
￥45.00
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
胡光旭 赵香芝
中国旅游出版社
1993-12
九品
￥5.90
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
锦江集团教育培训中心编著
上海中医学院出版社
1993-12
九品
￥6.00
我怎样画翎毛*已消毒
张其翼 编著
人民美术出版社
1993-12
九品
￥28.00
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
陈玉龙
新华出版社
1993-12
九品
￥7.00
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
邓开荣
重庆出版社
1993-12
九品
￥6.80
巧做妙吃贵族食品:野菜（一版一印）*已消毒
王卡玲
河北科学技术出版社
1993-12
九品
￥6.00
晋级考核菜肴精选*已消毒
高春明、董居邦 主编
辽宁科学技术出版社
1994-01
八五品
￥5.90
家常粤菜（一版一印）*已消毒·
朱晓洁 王都
中国商业出版社
1994-01
八五品
￥5.90
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
公英编著
新华出版社
1994-01
九品
￥7.50
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】 18
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 九江市烹调技术评委会
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508853
出版时间： 1992-11
版次： 1
印刷时间： 1992-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 175页
九品
￥118.00
券
100减20
2024-11-09 上书
加入购物车
立即购买
海鲜菜谱*已消毒.【本书由京城粤菜第一家的“北京大三元酒家”组织编写，以特级厨师李柱江为主,林颐楠、梁群立执笔共同完成。本书向读者介绍了常见海鲜产品的基本知识、烹调方法和123种海鲜粤菜的烹饪技术,并加插了40余幅精美图片】 10
海鲜菜谱*已消毒.【本书由京城粤菜第一家的“北京大三元酒家”组织编写，以特级厨师李柱江为主,林颐楠、梁群立执笔共同完成。本书向读者介绍了常见海鲜产品的基本知识、烹调方法和123种海鲜粤菜的烹饪技术,并加插了40余幅精美图片】
海鲜菜谱*已消毒.【本书由京城粤菜第一家的“北京大三元酒家”组织编写，以特级厨师李柱江为主,林颐楠、梁群立执笔共同完成。本书向读者介绍了常见海鲜产品的基本知识、烹调方法和123种海鲜粤菜的烹饪技术,并加插了40余幅精美图片】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京大三元酒家 编
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800225529
出版时间： 1992-11
版次： 1
印刷时间： 1996-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 87页
八五品
￥6.00
券
100减20
2024-12-14 上书
加入购物车
立即购买
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒 13
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本社 编
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508556
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 222页
八五品
￥6.00
券
100减20
2024-11-13 上书
加入购物车
立即购买
港式菜肴（一版一印）*已消毒 9
港式菜肴（一版一印）*已消毒
港式菜肴（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 上海电视台国际部
出版社： 上海交通大学出版社
ISBN： 9787313011527
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 50千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 62页
九品
￥7.90
券
100减20
2024-12-07 上书
加入购物车
立即购买
冷盘集锦*已消毒【冷盘菜肴在餐饮中是常用的！本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细的介绍，重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。每款菜都附有精美的图片，通俗易懂，图文并茂，做法易学】 19
冷盘集锦*已消毒【冷盘菜肴在餐饮中是常用的！本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细的介绍，重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。每款菜都附有精美的图片，通俗易懂，图文并茂，做法易学】
冷盘集锦*已消毒【冷盘菜肴在餐饮中是常用的！本书对冷盘菜的一般制作方法及冷菜装盘的步骤、手法和形式作了详细的介绍，重点讲述了5类142款冷盘的制作技艺。每款菜都附有精美的图片，通俗易懂，图文并茂，做法易学】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京市华天饮食公司
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800225635
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 2000-03
印次： 15
印数： 21千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 88页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-07-28 上书
加入购物车
立即购买
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒 13
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒
中华烹饪精华系列：八大菜系（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 知识出版社
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508341
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 228页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-08-06 上书
加入购物车
立即购买
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒 14
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒
中华烹饪精华系列：神州名菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本社 编
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508549
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 274页
九品
￥8.50
券
100减20
2024-08-06 上书
加入购物车
立即购买
中国名菜谱陕西风味（一版一印）*已消毒 25
中国名菜谱陕西风味（一版一印）*已消毒
中国名菜谱陕西风味（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500517351
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 281页
八五品
￥268.00
券
100减20
2024-12-12 上书
加入购物车
立即购买
寿世青编（一版一印）*已消毒 13
寿世青编（一版一印）*已消毒
寿世青编（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 清·尤乘 撰；杜晓玲 校注
出版社： 中国书店
ISBN： 9787805684840
出版时间： 1993-01
版次： 1
印刷时间： 1993-01
印次： 1
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 78页
九品
￥19.80
券
100减20
2024-08-13 上书
加入购物车
立即购买
古玩鉴赏投资指南（一版一印）*已消毒. 15
古玩鉴赏投资指南（一版一印）*已消毒.
古玩鉴赏投资指南（一版一印）*已消毒.
古玩鉴赏投资指南
作者： 仲夏、车夫 编著
出版社： 四川辞书出版社
ISBN： 9787805432588
出版时间： 1993-01
版次： 1
印刷时间： 1993-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 470页
九品
￥9.00
券
100减20
2024-06-28 上书
加入购物车
立即购买
足部反射区健康法学习手册（修订本）*已消毒 13
足部反射区健康法学习手册（修订本）*已消毒
足部反射区健康法学习手册（修订本）*已消毒
作者： 杭雄文
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN： 9787534515392
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1993-03
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 235页
字数： 185千字
九品
￥5.00
券
100减20
2024-06-09 上书
加入购物车
立即购买
新派潮菜*已消毒· 14
新派潮菜*已消毒·
新派潮菜*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 雪谷
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805213996
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1995-10
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 151页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-11-13 上书
加入购物车
立即购买
广东菜（续一：料头、汁和芡）*已消毒 18
广东菜（续一：料头、汁和芡）*已消毒
广东菜（续一：料头、汁和芡）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 黎丽甜 庄汉城
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535910639
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1995-02
印次： 2
印数： 10.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 128页
八五品
￥7.50
券
100减20
2024-12-07 上书
加入购物车
立即购买
新派粤菜*已消毒. 22
新派粤菜*已消毒.
新派粤菜*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈庆钱
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805213910
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1999-05
印次： 17
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 250页
八五品
￥6.00
券
100减20
2024-10-28 上书
加入购物车
立即购买
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒 21
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒
日本常用菜300例（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 苗蕊田 王守兰
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503206948
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1993-04
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 300页
九品
￥9.90
券
100减20
2024-08-17 上书
加入购物车
立即购买
汤头歌决（一版一印）*已消毒 21
汤头歌决（一版一印）*已消毒
汤头歌决（一版一印）*已消毒
作者： 清·汪昂 原著；李恩玲 点校
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530812174
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1993-04
印次： 1
印数： 9.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
九品
￥10.00
券
100减20
2024-06-08 上书
加入购物车
立即购买
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】 11
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
上海名厨陆金华：菜肴围边集锦*已消毒【本书所刊围边、点缀，共305款，分两部分:第一部分是通用围边、点缀,共285款，各类菜肴大致都可选用。其中黄瓜类80款，番茄类52款，柠檬类15款,橘子类14款,菠萝类9款,苹果类6款，樱桃类7款，辣椒类8款,菜根类6款,萝卜类24款，南瓜类6款，葱蒜类26款，鹌鹑蛋类19款,其他类12。第二部分专用围缀，共20，其中图296至305种是顾明钟作品】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李承智 编
出版社： 上海文化出版社
ISBN： 9787805116112
出版时间： 1993-04
版次： 1
印刷时间： 1994-08
印次： 5
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 20开
纸张： 胶版纸
页数： 95页
九品
￥5.90
券
100减20
2024-08-08 上书
加入购物车
立即购买
42式太极拳·剑附竞赛规则*已消毒【国家体委武术研究院、中国武术协会组织了国内著名教练员、太极拳名家和部分优秀运动员，编制了42式太极拳竞赛套路和42式太极剑竞赛套路。在创编这两种套路的过程中，参阅了大量的文献资料，听取了各方面专家的意见，吸收了传统太极筝、剑套路的技术精华，因此内容充实、风格突出、动作规范结构严谨 布局合理，同时又增加了难度】 15
42式太极拳·剑附竞赛规则*已消毒【国家体委武术研究院、中国武术协会组织了国内著名教练员、太极拳名家和部分优秀运动员，编制了42式太极拳竞赛套路和42式太极剑竞赛套路。在创编这两种套路的过程中，参阅了大量的文献资料，听取了各方面专家的意见，吸收了传统太极筝、剑套路的技术精华，因此内容充实、风格突出、动作规范结构严谨 布局合理，同时又增加了难度】
42式太极拳·剑附竞赛规则*已消毒【国家体委武术研究院、中国武术协会组织了国内著名教练员、太极拳名家和部分优秀运动员，编制了42式太极拳竞赛套路和42式太极剑竞赛套路。在创编这两种套路的过程中，参阅了大量的文献资料，听取了各方面专家的意见，吸收了传统太极筝、剑套路的技术精华，因此内容充实、风格突出、动作规范结构严谨 布局合理，同时又增加了难度】
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 中国武术协会
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810037297
出版时间： 1993-05
版次： 1
印刷时间： 1999-10
印次： 14
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 193页
八五品
￥5.80
券
100减20
2024-01-21 上书
加入购物车
立即购买
客家风情（一版一印）*已消毒 18
客家风情（一版一印）*已消毒
客家风情（一版一印）*已消毒
作者： 黄顺炘 黄马金 邹子彬 主编
出版社： 中国社会科学出版社
ISBN： 9787500412663
出版时间： 1993-06
版次： 1
印刷时间： 1993-06
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 447页
九品
￥6.80
券
100减20
2024-03-16 上书
加入购物车
立即购买
太极剑入门*已消毒. 6
太极剑入门*已消毒.
太极剑入门*已消毒.
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 李德印
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500909491
出版时间： 1993-06
版次： 1
印刷时间： 1996-02
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 129页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-06-28 上书
加入购物车
立即购买
中国著名风味小吃荟萃（一版一印）*已消毒【这本书中所收录的小吃的用料及制法,有一定的代表性。从地域讲,它们来自我国所有省、市、自治区;从原料讲,这些小吃用到了肉类、禽蛋、水产、粮食、蔬菜、水果及豆制品等许多品类的主配料;从成熟方法讲,蒸、煮、炸、烙、烤、煎、爆、炒等烹调技法均有涉及。本书重在反映地方风味与特色。一些来自少数民族的小吃，都基本保持了原来的风貌】 22
中国著名风味小吃荟萃（一版一印）*已消毒【这本书中所收录的小吃的用料及制法,有一定的代表性。从地域讲,它们来自我国所有省、市、自治区;从原料讲,这些小吃用到了肉类、禽蛋、水产、粮食、蔬菜、水果及豆制品等许多品类的主配料;从成熟方法讲,蒸、煮、炸、烙、烤、煎、爆、炒等烹调技法均有涉及。本书重在反映地方风味与特色。一些来自少数民族的小吃，都基本保持了原来的风貌】
中国著名风味小吃荟萃（一版一印）*已消毒【这本书中所收录的小吃的用料及制法,有一定的代表性。从地域讲,它们来自我国所有省、市、自治区;从原料讲,这些小吃用到了肉类、禽蛋、水产、粮食、蔬菜、水果及豆制品等许多品类的主配料;从成熟方法讲,蒸、煮、炸、烙、烤、煎、爆、炒等烹调技法均有涉及。本书重在反映地方风味与特色。一些来自少数民族的小吃，都基本保持了原来的风貌】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 赵增越
出版社： 中国教材工业出版社
ISBN： 9787800901638
出版时间： 1993-06
版次： 1
印刷时间： 1993-06
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 246页
九品
￥50.00
券
100减20
2024-10-28 上书
加入购物车
立即购买
连环画编写探幽（一版一印）*已消毒 10
连环画编写探幽（一版一印）*已消毒
连环画编写探幽（一版一印）*已消毒
连环画创作
曹作锐 著 / 中国连环画出版社
九品
￥45.00
券
100减20
2024-11-28 上书
加入购物车
立即购买
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒 13
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
中国的篆刻艺术与技巧（一版一印）*已消毒
中国传统文化 篆刻技法
作者： 叶一苇 著
出版社： 中国青年出版社
ISBN： 9787500613213
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 1
印数： 32千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 201页
九品
￥6.90
券
100减20
2024-08-18 上书
加入购物车
立即购买
文物鉴赏大全（一版一印）*已消毒 11
文物鉴赏大全（一版一印）*已消毒
文物鉴赏大全（一版一印）*已消毒
文物鉴定
作者： 《文物鉴赏大全》编写组
出版社： 法律出版社
ISBN： 9787503613173
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 精装
开本： 大16开
纸张： 胶版纸
页数： 819页
字数： 220千字
九品
￥80.00
券
100减20
2024-10-06 上书
加入购物车
立即购买
明代民窑青花瓷大观（一版一印）*已消毒 19
明代民窑青花瓷大观（一版一印）*已消毒
明代民窑青花瓷大观（一版一印）*已消毒
作者： 胡雁溪 著
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787800618444
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1993-07
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
九品
￥28.80
券
100减20
2024-10-13 上书
加入购物车
立即购买
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】 20
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 崔义清 崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
ISBN： 9787533112547
出版时间： 1993-07
版次： 2
印刷时间： 1995-04
印次： 6
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 318页
八五品
￥18.00
券
100减20
2024-11-13 上书
加入购物车
立即购买
家常美味汤谱*已消毒.【本书专门介绍汤菜的烹调技术，简要叙述了有关汤菜的历史发展、作用、分类及制作特点等一般知识，具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富，简便易学，具有较强的实用性。本书适合家庭使用，也可供餐馆及食堂参考】 12
家常美味汤谱*已消毒.【本书专门介绍汤菜的烹调技术，简要叙述了有关汤菜的历史发展、作用、分类及制作特点等一般知识，具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富，简便易学，具有较强的实用性。本书适合家庭使用，也可供餐馆及食堂参考】
家常美味汤谱*已消毒.【本书专门介绍汤菜的烹调技术，简要叙述了有关汤菜的历史发展、作用、分类及制作特点等一般知识，具体传授了5大类270种风味各异的美味汤菜的用料、制法及操作关键。品种丰富，简便易学，具有较强的实用性。本书适合家庭使用，也可供餐馆及食堂参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李乐清
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800226601
出版时间： 1993-07
版次： 1
印刷时间： 1999-04
印次： 9
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 167页
八五品
￥6.00
券
100减20
2024-10-28 上书
加入购物车
立即购买
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒. 19
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒.
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《成都市烹饪协会》
出版社： 《成都烹饪》编辑部
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 252页
九品
￥145.00
券
100减20
2024-12-11 上书
加入购物车
立即购买
中国莲花图案（一版一印）*已消毒 16
中国莲花图案（一版一印）*已消毒
中国莲花图案（一版一印）*已消毒
作者： 龙宝章 编著
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501914357
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 234页
八五品
￥35.00
券
100减20
2024-10-21 上书
加入购物车
立即购买
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒 18
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
作者： 熊寥 著
出版社： 紫禁城出版社
ISBN： 9787800471445
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 345页
八五品
￥15.00
券
100减20
2024-11-09 上书
加入购物车
立即购买
朝鲜风味小菜*已消毒·【朝鲜小菜风味独特，为人们所喜爱。书中介绍了4类78种朝鲜风味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项。这些小菜品种丰富，材料易得，制作简便。本书适合一般家庭阅读使用，也可供食堂、餐馆参考】 11
朝鲜风味小菜*已消毒·【朝鲜小菜风味独特，为人们所喜爱。书中介绍了4类78种朝鲜风味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项。这些小菜品种丰富，材料易得，制作简便。本书适合一般家庭阅读使用，也可供食堂、餐馆参考】
朝鲜风味小菜*已消毒·【朝鲜小菜风味独特，为人们所喜爱。书中介绍了4类78种朝鲜风味小菜的原料组成、制作方法及有关知识、注意事项。这些小菜品种丰富，材料易得，制作简便。本书适合一般家庭阅读使用，也可供食堂、餐馆参考】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 红月 崔香 十文 弘益
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227110
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1995-11
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 74页
九品
￥5.90
券
100减20
2024-11-17 上书
加入购物车
立即购买
《说文解字》导读*已消毒. 17
《说文解字》导读*已消毒.
《说文解字》导读*已消毒.
说文解字助读
作者： 苏宝荣
出版社： 陕西人民出版社
ISBN： 9787224016475
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1995-12
印次： 2
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 467页
八五品
￥52.00
券
100减20
2024-08-13 上书
加入购物车
立即购买
中国名菜谱云南风味（一版一印）*已消毒. 21
中国名菜谱云南风味（一版一印）*已消毒.
中国名菜谱云南风味（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 广东省饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500520726
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 1
印数： 15.1千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 249页
九品
￥58.00
券
100减20
2024-12-12 上书
加入购物车
立即购买
简化太极拳练势与运气*已消毒 9
简化太极拳练势与运气*已消毒
简化太极拳练势与运气*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 吴忠农
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810037211
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1996-02
印次： 3
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 120页
八五品
￥5.90
券
100减20
2024-08-02 上书
加入购物车
立即购买
二指禅秘传*已消毒 10
二指禅秘传*已消毒
二指禅秘传*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 杨建南
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810037846
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 223页
八五品
￥6.00
券
100减20
2024-11-09 上书
加入购物车
立即购买
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】 16
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 佟长友
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227288
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1994-06
印次： 3
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 179页
八五品
￥6.50
券
100减20
2024-09-19 上书
加入购物车
立即购买
中国古陶瓷鉴定基础（一版一印）*已消毒 16
中国古陶瓷鉴定基础（一版一印）*已消毒
中国古陶瓷鉴定基础（一版一印）*已消毒
作者： 陈德富 著
出版社： 四川大学出版社
ISBN： 9787561409206
出版时间： 1993-11
版次： 1
印刷时间： 1993-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 342页
九品
￥15.00
券
100减20
2024-08-26 上书
加入购物车
立即购买
老甲-画坛内外如是说（一版一印）*已消毒. 15
老甲-画坛内外如是说（一版一印）*已消毒.
老甲-画坛内外如是说（一版一印）*已消毒.
作者： 员冬鸣 编
出版社： 花山文艺出版社
ISBN： 9787805059785
出版时间： 1993-11
版次： 1
印刷时间： 1993-11
印次： 1
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 156页
九品
￥5.00
券
100减20
2024-11-28 上书
加入购物车
立即购买
神州文化集成丛书：中国科举考试制度（一版一印）*已消毒 10
神州文化集成丛书：中国科举考试制度（一版一印）*已消毒
神州文化集成丛书：中国科举考试制度（一版一印）*已消毒
作者： 张希清
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501124046
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 192页
九品
￥8.00
券
100减20
2024-06-03 上书
加入购物车
立即购买
正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】， 13
正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜，其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图，易于学习】，
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 杨继林
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227523
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1995-07
印次： 3
印数： 39千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 191页
九品
￥9.50
券
100减20
2024-08-17 上书
加入购物车
立即购买
中国人传统思维方式新探（一版一印）*已消毒 9
中国人传统思维方式新探（一版一印）*已消毒
中国人传统思维方式新探（一版一印）*已消毒
中国传统文化 思维方式
作者： 苏才 武殿一 主编
出版社： 辽宁教育出版社
ISBN： 9787538221664
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 0.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 316页
字数： 220千字
九品
￥45.00
券
100减20
2024-10-06 上书
加入购物车
立即购买
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒· 17
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 胡光旭 赵香芝
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503208690
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 115页
九品
￥5.90
券
100减20
2024-11-13 上书
加入购物车
立即购买
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】 18
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
名厨新潮菜肴（一版一印）*已消毒【上海的饮食文化以流派多、品味高、流传广而著称。本书汇集了上海部分名厨历年来创新或改良的传统特色菜肴。收入了锦江、华亭、东湖、衡山等集团以及名特餐厅名厨师的拿手杰作 130 种,以一菜一照的形式和简要的文字说明,介绍了这些菜肴使用的原料、调料、操作过程及特点等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 锦江集团教育培训中心编著
出版社： 上海中医学院出版社
ISBN： 9787810102469
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-12-07 上书
加入购物车
立即购买
我怎样画翎毛*已消毒 9
我怎样画翎毛*已消毒
我怎样画翎毛*已消毒
工笔画 翎毛画法
作者： 张其翼 编著
出版社： 人民美术出版社
ISBN： 9787102009544
出版时间： 1993-12
版次： 2
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 82页
九品
￥28.00
券
100减20
2024-06-28 上书
加入购物车
立即购买
中国书法艺术（一版一印）*已消毒. 8
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
中国书法艺术（一版一印）*已消毒.
中国传统文化书法
作者： 陈玉龙
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501114580
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 136页
九品
￥7.00
券
100减20
2024-06-28 上书
加入购物车
立即购买
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】 10
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536623767
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 209页
九品
￥6.80
券
100减20
2024-08-25 上书
加入购物车
立即购买
巧做妙吃贵族食品:野菜（一版一印）*已消毒 9
巧做妙吃贵族食品:野菜（一版一印）*已消毒
巧做妙吃贵族食品:野菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王卡玲
出版社： 河北科学技术出版社
ISBN： 9787537510707
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
九品
￥6.00
券
100减20
2024-12-07 上书
加入购物车
立即购买
晋级考核菜肴精选*已消毒 8
晋级考核菜肴精选*已消毒
晋级考核菜肴精选*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 高春明、董居邦 主编
出版社： 辽宁科学技术出版社
ISBN： 9787538120134
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1997-08
印次： 4
印数： 4千册
装帧： 精装
开本： 16开
页数： 92页
八五品
￥5.90
券
100减20
2024-08-08 上书
加入购物车
立即购买
家常粤菜（一版一印）*已消毒· 23
家常粤菜（一版一印）*已消毒·
家常粤菜（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 朱晓洁 王都
出版社： 中国商业出版社
ISBN： 9787504421173
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
印数： 60千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 153页
八五品
￥5.90
券
100减20
2024-10-26 上书
加入购物车
立即购买
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】 17
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
北京菜(一版一印)*已消毒【北京菜的调味有碱、甜、酸、辣、香糟、五香、黄酱、麻酱、邪(指香菜等较为特别的调味)等九种。它的烹调方法,详细开列起来,多达五十余种,其中比较著名的有油爆、盐爆、酱爆、汤爆、水爆、葱爆、锅煽、糟溜、醋椒、拔丝等十多种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 公英编著
出版社： 新华出版社
ISBN： 9787501124428
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 176页
九品
￥7.50
券
100减20
2024-10-26 上书
加入购物车
立即购买
上一页 1 2 ... 8 9 10 11 12 13 ... 22 23 下一页 到第 页 确定
专题
中医(40)
连环画(10)
中国传统文化(26)
菜谱(504)
陶器、瓷器(14)
佛珠手链、手串(9)
和田玉(21)
武术(82)
书法、绘画(78)
孔网分类
孔网特色
图书
艺术品收藏
文创与周边
© 2002-2024 Kongfz.com 孔夫子旧书网 版权所有
关于孔网 联系我们 帮助中心 版权隐私 广告业务 工作机会 移动版 图书目录 图书标签 热搜书籍 作家大全
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间：09月02日 10:30

即将开播，去预约
直播中，去观看