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中式烹调师（初级、中级、高级）*（一版一印）*已消毒
职业技能鉴定指导编委会
中国劳动出版社
1995-10
九品
￥6.50
广东风味菜：煎炸（一版一印）*已消毒
李增鹏展
广东科技出版社
1996-06
九品
￥6.50
图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
《图说生活•美食天下系列》编委会
上海科学普及出版社
2009-03
九品
￥6.50
儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
熊苗
广西人民出版社
2010-09
九品
￥6.50
西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
李子厚
中国旅游出版社
1984-11
九品
￥6.50
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
薛国善
解放军出版社
1994-11
九品
￥6.50
河北武术丛书（二）：八卦刀（一版一印）*已消毒【“八卦刀”是八卦拳种的主要器械。此刀术以刀法为基本内容，结合八卦拳术的动作而编成的套路。刀柄长一尺二寸、刀长三尺、重七斤多。“八卦刀”套路又名“夜战八方刀”。此刀术套路，结构严紧，动作优美，风格独特。全套路共有八趟四十七个动作。演练者沿用八卦步法，以摆扣步为主，路线多呈双圆形，以腰为轴，以肩催刀，身械协调，刀法随走随变，刀随步活，步随刀转，意牵神连】
郭振亚 演述
河北人民出版社
1983-06
八五品
￥6.50
婴幼儿食谱（一版一印）*已消毒.
李曾鹏展
广东科技出版社
1998-04
九品
￥6.50
广东大排档--煎炸（一版一印）*已消毒.
杨远雄 梁慧仪
广东科技出版社
2004-01
八五品
￥6.50
花样面点*已消毒
张明亮
吉林科学技术出版社
2015-01
九品
￥6.50
家庭汤菜制作（第二版）*已消毒
王致福
上海科学技术出版社
1998-11
九品
￥6.50
红厨帽食材指南（一版一印）*已消毒
郝冬霞
吉林科学技术出版社
2010-12
九品
￥6.50
金鸡报晓蛋禽菜品500例（一版一印）*已消毒【本书分两部分组成,前一部是北京元达名厨学校在多年教学成果的基础上,丰富、整理、编辑出的一菜一图的禽类菜品118种。第二部原是北京市饮食服务总公司王振宇等几位老同志，利用业余时间，在多年从事饮食工作的基础上，收集、整理、编写出以蛋类为主要原料的 450 种菜品的烹调技法及蛋类知识】
王振宇
中国书籍出版社
1996-08
八五品
￥6.50
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
佟长友
金盾出版社
1993-10
八五品
￥6.50
川味家常菜（一版一印）*已消毒
京源
中国妇女出版社
1997-02
九品
￥6.50
风味甜菜150种（一版一印）*已消毒【本书由特级烹饪技师阮汝玮编写，分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类，介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到，阐述具体】
阮汝玮
金盾出版社
1994-12
九品
￥6.50
实用短棍术（一版一印）*已消毒
刘勇、李春木 著
人民体育出版社
2012-05
九品
￥6.50
杨式太极拳中架与内功（无光盘）*已消毒
马京钢 著
人民体育出版社
2012-04
九品
￥6.50
杨式太极拳小架与技击（无光盘）*已消毒
李贵臣 编
人民体育出版社
2012-04
九品
￥6.50
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
张燮明
重庆出版社
1988-04
九品
￥6.50
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
王圣莹
浙江科技术出版社
1998-09
九品
￥6.50
海味菜谱（一版一印）*已消毒·
叶其成 李铭伍 于润德
河北科学技术出版社
1984-11
八五品
￥6.50
义和团运动史研究论丛*已消毒
徐绪典
山东大学历史系
1982-06
九品
￥6.60
美食天地丛书：名菜新谱*已消毒
韩德春
天津科学技术出版社
1992-05
九品
￥6.60
中华养生菜点（一版一印）*已消毒.【本书所选菜品，既有彭祖首创养生菜，又兼传统药膳菜和创新滋补菜。本着医食同源的原则，集古今养生菜为一体，尽量做到医、食、味、形四者兼备。在菜肴功用方面，着重强调日常食物本身的营养价值和补益作用;在药物使用上，仅精选了一部分较为常用的滋补养生药材;在菜肴制作上尽量使用较为实用的加工方法，以求通俗易懂】
李强 桑大明 谢金华
经济日报出版社
1996-03
九品
￥6.60
大众素菜谱*已消毒.
赵云辉
北京科学技术出版社
2003-04
九品
￥6.60
美食家丛书：京杭菜系（一版一印）*已消毒·
陈勋任
海南摄影美术出版社
1994-01
九品
￥6.60
甜品时间•冰淇淋（一版一印）*已消毒·
[美]雪莉·康顿斯基 著；张云燕 译
南海出版公司
2014-06
九品
￥6.60
传统绘画画理随笔（一版一印）*已消毒
傅京生
中国文联出版社
2000-04
九品
￥6.80
客家风情（一版一印）*已消毒
黄顺炘 黄马金 邹子彬 主编
中国社会科学出版社
1993-06
九品
￥6.80
读图时代·收藏中国紫砂壶集成（一版一印）*已消毒
古月 著
湖南美术出版社
2010-07
九品
￥6.80
怎样画鸡·雉鸡*已消毒
钱行健
上海书画出版社
八五品
￥6.80
食品雕刻——郭文彬、郭惠薇面点造型艺术（一版一印）*已消毒
王建龙
中国轻工业出版社
1992-07
八五品
￥6.80
川菜精华（一版一印）*已消毒。
榛子 编
中国计划出版社
2005-05
九品
￥6.80
金牌妈妈家庭厨房(一版一印)*已消毒
圆融一笑
中国中医药出版社
2013-07
九品
￥6.80
巧做家常菜300款海鲜*已消毒
张冲
海潮出版社
1991-04
九品
￥6.80
禽类菜肴制法500法*已消毒【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
祁澜
中国轻工业出版社
1999-09
八五品
￥6.80
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
邓开荣
重庆出版社
1993-12
九品
￥6.80
米面食谱（一版一印）*已消毒
本书编写组
农村读物出版社
1992-08
八五品
￥6.80
正宗川菜精选（一版一印）*已消毒
郑绍武 著；王涤寰 绘
农村读物出版社
2002-01
八五品
￥6.80
川味冷拼（一版一印）*已消毒
郑绍武 编；王涤寰 摄影
农村读物出版社
2002-01
八五品
￥6.80
大众菜谱*已消毒【本书的内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾蟹类、鸡鸭类、凉菜甜菜类和锅子汤菜类共三百种。在菜谱的编选上，以北方菜为主，突出天津风味。还有部分适合少数民族食用的牛羊肉菜品种】
天津市第二商业学校烹饪专业组编
天津科学技术出版社
1980-05
八五品
￥6.80
家庭川味凉菜谱（一版一印）*已消毒【本书所选的川味凉菜，从材料到制法都力求注重实用、易作、简明，以适应家庭实际需要。鉴于一般家庭的局限，对要求高、难度大的花色拼盘、工艺冷盘等，均不涉及;并在书中对凉菜的特点、制法、调味及装盘方法等，作了较详细的阐述。书后还附有名词解释，便于读者理解、制作】
李乐清
中国旅游出版社
1990-12
九品
￥6.80
四季时令菜谱（一版一印）*已消毒【本书精选“四季时令菜肴”、“四季风味小吃”和“四季滋补膳食”三类食谱约400款，不仅地方风味浓郁，而且时令性强。菜肴的应时，小吃的应典，进补的应季，无一不与人们的饮食尚好、民族的古老风俗和中医学的膳补之道息息相关】
佳音
轻工业出版社
1988-08
八五品
￥6.80
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
金东南 危立森
经济管理出版社
1994-02
九品
￥6.80
炸*已消毒.
叶连海 郝淑秀
农村读物出版社
1992-08
九品
￥6.90
纸张指南（一版一印）*已消毒
刘仁庆、黄秀珠 编著
科学普及出版社
1997
九品
￥6.90
现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒
孙文新、侯会生 编
北京体育大学出版社
2009-08
九品
￥6.90
钳工手册*已消毒
别许可夫 著;沈学俭 译
机械工业出版社
1956-12
八五品
￥6.90
图解服装裁剪100例*已消毒
杨佑国、杨娟 编
化学工业出版社
2011-03
九品
￥6.90
中式烹调师（初级、中级、高级）*（一版一印）*已消毒 10
中式烹调师（初级、中级、高级）*（一版一印）*已消毒
中式烹调师（初级、中级、高级）*（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 职业技能鉴定指导编委会
出版社： 中国劳动出版社
ISBN： 9787504516633
出版时间： 1995-10
版次： 1
印刷时间： 1995-10
印次： 1
印数： 45千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 235页
九品
￥6.50
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2024-06-06 上书
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广东风味菜：煎炸（一版一印）*已消毒 12
广东风味菜：煎炸（一版一印）*已消毒
广东风味菜：煎炸（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李增鹏展
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535916631
出版时间： 1996-06
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 126页
九品
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图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒 17
图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《图说生活•美食天下系列》编委会
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542742650
出版时间： 2009-03
版次： 1
印刷时间： 2009-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 255页
九品
￥6.50
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2024-06-14 上书
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儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒 17
儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 熊苗
出版社： 广西人民出版社
ISBN： 9787219070147
出版时间： 2010-09
版次： 1
印刷时间： 2010-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 250页
九品
￥6.50
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西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。 21
西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李子厚
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1984-11
版次： 1
印刷时间： 1984-11
印次： 1
印数： 42千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
九品
￥6.50
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2024-06-14 上书
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川菜荟萃（一版一印）*已消毒. 9
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 薛国善
出版社： 解放军出版社
ISBN： 9787562606574
出版时间： 1994-11
版次： 1
印刷时间： 1994-11
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 95页
九品
￥6.50
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2024-06-14 上书
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河北武术丛书（二）：八卦刀（一版一印）*已消毒【“八卦刀”是八卦拳种的主要器械。此刀术以刀法为基本内容，结合八卦拳术的动作而编成的套路。刀柄长一尺二寸、刀长三尺、重七斤多。“八卦刀”套路又名“夜战八方刀”。此刀术套路，结构严紧，动作优美，风格独特。全套路共有八趟四十七个动作。演练者沿用八卦步法，以摆扣步为主，路线多呈双圆形，以腰为轴，以肩催刀，身械协调，刀法随走随变，刀随步活，步随刀转，意牵神连】 11
河北武术丛书（二）：八卦刀（一版一印）*已消毒【“八卦刀”是八卦拳种的主要器械。此刀术以刀法为基本内容，结合八卦拳术的动作而编成的套路。刀柄长一尺二寸、刀长三尺、重七斤多。“八卦刀”套路又名“夜战八方刀”。此刀术套路，结构严紧，动作优美，风格独特。全套路共有八趟四十七个动作。演练者沿用八卦步法，以摆扣步为主，路线多呈双圆形，以腰为轴，以肩催刀，身械协调，刀法随走随变，刀随步活，步随刀转，意牵神连】
河北武术丛书（二）：八卦刀（一版一印）*已消毒【“八卦刀”是八卦拳种的主要器械。此刀术以刀法为基本内容，结合八卦拳术的动作而编成的套路。刀柄长一尺二寸、刀长三尺、重七斤多。“八卦刀”套路又名“夜战八方刀”。此刀术套路，结构严紧，动作优美，风格独特。全套路共有八趟四十七个动作。演练者沿用八卦步法，以摆扣步为主，路线多呈双圆形，以腰为轴，以肩催刀，身械协调，刀法随走随变，刀随步活，步随刀转，意牵神连】
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 郭振亚 演述
出版社： 河北人民出版社
出版时间： 1983-06
版次： 1
印刷时间： 1983-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 40页
八五品
￥6.50
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2024-07-17 上书
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婴幼儿食谱（一版一印）*已消毒. 16
婴幼儿食谱（一版一印）*已消毒.
婴幼儿食谱（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李曾鹏展
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535919229
出版时间： 1998-04
版次： 1
印刷时间： 1998-04
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 121页
九品
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2024-07-19 上书
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广东大排档--煎炸（一版一印）*已消毒. 12
广东大排档--煎炸（一版一印）*已消毒.
广东大排档--煎炸（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 杨远雄 梁慧仪
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535927903
出版时间： 2004-01
版次： 1
印刷时间： 2004-01
印次： 1
印数： 7千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 92页
八五品
￥6.50
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2024-07-19 上书
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花样面点*已消毒 12
花样面点*已消毒
花样面点*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张明亮
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538452495
出版时间： 2015-01
版次： 2
印刷时间： 2015-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 191页
九品
￥6.50
券
100减20
2024-07-22 上书
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家庭汤菜制作（第二版）*已消毒 14
家庭汤菜制作（第二版）*已消毒
家庭汤菜制作（第二版）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王致福
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532348220
出版时间： 1998-11
版次： 2
印刷时间： 1999-01
印次： 11
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
九品
￥6.50
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2024-07-24 上书
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红厨帽食材指南（一版一印）*已消毒 8
红厨帽食材指南（一版一印）*已消毒
红厨帽食材指南（一版一印）*已消毒
作者： 郝冬霞
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538450873
出版时间： 2010-12
版次： 1
印刷时间： 2010-12
印次： 1
印数： 26千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 309页
九品
￥6.50
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2024-08-27 上书
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金鸡报晓蛋禽菜品500例（一版一印）*已消毒【本书分两部分组成,前一部是北京元达名厨学校在多年教学成果的基础上,丰富、整理、编辑出的一菜一图的禽类菜品118种。第二部原是北京市饮食服务总公司王振宇等几位老同志，利用业余时间，在多年从事饮食工作的基础上，收集、整理、编写出以蛋类为主要原料的 450 种菜品的烹调技法及蛋类知识】 13
金鸡报晓蛋禽菜品500例（一版一印）*已消毒【本书分两部分组成,前一部是北京元达名厨学校在多年教学成果的基础上,丰富、整理、编辑出的一菜一图的禽类菜品118种。第二部原是北京市饮食服务总公司王振宇等几位老同志，利用业余时间，在多年从事饮食工作的基础上，收集、整理、编写出以蛋类为主要原料的 450 种菜品的烹调技法及蛋类知识】
金鸡报晓蛋禽菜品500例（一版一印）*已消毒【本书分两部分组成,前一部是北京元达名厨学校在多年教学成果的基础上,丰富、整理、编辑出的一菜一图的禽类菜品118种。第二部原是北京市饮食服务总公司王振宇等几位老同志，利用业余时间，在多年从事饮食工作的基础上，收集、整理、编写出以蛋类为主要原料的 450 种菜品的烹调技法及蛋类知识】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王振宇
出版社： 中国书籍出版社
ISBN： 9787506806039
出版时间： 1996-08
版次： 1
印刷时间： 1996-08
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 248页
八五品
￥6.50
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2024-09-06 上书
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京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】 16
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
京菜烹调280例*已消毒.【本书叙述了京菜形成的历史和它的特点,详细介绍了10类280种京菜的特色、用料和制作方法,其中包括四季家常菜和各种不同档次的美味佳肴,可满足不同层次的需要】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 佟长友
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800227288
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1994-06
印次： 3
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 179页
八五品
￥6.50
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2024-09-19 上书
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川味家常菜（一版一印）*已消毒 11
川味家常菜（一版一印）*已消毒
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作者： 京源
出版社： 中国妇女出版社
ISBN： 9787801310668
出版时间： 1997-02
版次： 1
印刷时间： 1997-02
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 182页
九品
￥6.50
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风味甜菜150种（一版一印）*已消毒【本书由特级烹饪技师阮汝玮编写，分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类，介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到，阐述具体】 19
风味甜菜150种（一版一印）*已消毒【本书由特级烹饪技师阮汝玮编写，分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类，介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到，阐述具体】
风味甜菜150种（一版一印）*已消毒【本书由特级烹饪技师阮汝玮编写，分拔丝、挂霜、蜜汁、炸制、蒸制、冻制、炒制、烩制、填酿及其他等10大类，介绍了150种不同风味甜菜的用料、制法、要领,内容丰富,技法精到，阐述具体】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 阮汝玮
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800229381
出版时间： 1994-12
版次： 1
印刷时间： 1994-12
印次： 1
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 150页
九品
￥6.50
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2024-10-13 上书
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实用短棍术（一版一印）*已消毒 8
实用短棍术（一版一印）*已消毒
实用短棍术（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 刘勇、李春木 著
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500942238
出版时间： 2012-05
版次： 1
印刷时间： 2012-05
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 158页
九品
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2024-10-20 上书
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杨式太极拳中架与内功（无光盘）*已消毒 9
杨式太极拳中架与内功（无光盘）*已消毒
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作者： 马京钢 著
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500941934
出版时间： 2012-04
版次： 1
印刷时间： 2013-01
印次： 2
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 204页
九品
￥6.50
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杨式太极拳小架与技击（无光盘）*已消毒 8
杨式太极拳小架与技击（无光盘）*已消毒
杨式太极拳小架与技击（无光盘）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 李贵臣 编
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500941378
出版时间： 2012-04
版次： 1
印刷时间： 2012-04
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 168页
九品
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川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】 10
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张燮明
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536605237
出版时间： 1988-04
版次： 1
印刷时间： 1988-04
印次： 1
印数： 42.65千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 123页
九品
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2024-11-03 上书
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小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒 13
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王圣莹
出版社： 浙江科技术出版社
ISBN： 9787534111211
出版时间： 1998-09
版次： 1
印刷时间： 1998-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
九品
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2024-11-13 上书
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海味菜谱（一版一印）*已消毒· 15
海味菜谱（一版一印）*已消毒·
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶其成 李铭伍 于润德
出版社： 河北科学技术出版社
ISBN： 9787537504089
出版时间： 1984-11
版次： 1
印刷时间： 1984-11
印次： 1
印数： 3.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 262页
八五品
￥6.50
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2024-11-17 上书
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义和团运动史研究论丛*已消毒 10
义和团运动史研究论丛*已消毒
义和团运动史研究论丛*已消毒
作者： 徐绪典
出版社： 山东大学历史系
出版时间： 1982-06
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 249页
九品
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2023-10-26 上书
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美食天地丛书：名菜新谱*已消毒 12
美食天地丛书：名菜新谱*已消毒
美食天地丛书：名菜新谱*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 韩德春
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530811283
出版时间： 1992-05
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 2
印数： 6.1千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 165页
九品
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2024-07-24 上书
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中华养生菜点（一版一印）*已消毒.【本书所选菜品，既有彭祖首创养生菜，又兼传统药膳菜和创新滋补菜。本着医食同源的原则，集古今养生菜为一体，尽量做到医、食、味、形四者兼备。在菜肴功用方面，着重强调日常食物本身的营养价值和补益作用;在药物使用上，仅精选了一部分较为常用的滋补养生药材;在菜肴制作上尽量使用较为实用的加工方法，以求通俗易懂】 11
中华养生菜点（一版一印）*已消毒.【本书所选菜品，既有彭祖首创养生菜，又兼传统药膳菜和创新滋补菜。本着医食同源的原则，集古今养生菜为一体，尽量做到医、食、味、形四者兼备。在菜肴功用方面，着重强调日常食物本身的营养价值和补益作用;在药物使用上，仅精选了一部分较为常用的滋补养生药材;在菜肴制作上尽量使用较为实用的加工方法，以求通俗易懂】
中华养生菜点（一版一印）*已消毒.【本书所选菜品，既有彭祖首创养生菜，又兼传统药膳菜和创新滋补菜。本着医食同源的原则，集古今养生菜为一体，尽量做到医、食、味、形四者兼备。在菜肴功用方面，着重强调日常食物本身的营养价值和补益作用;在药物使用上，仅精选了一部分较为常用的滋补养生药材;在菜肴制作上尽量使用较为实用的加工方法，以求通俗易懂】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李强 桑大明 谢金华
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787801270528
出版时间： 1996-03
版次： 1
印刷时间： 1996-03
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 140页
九品
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2024-09-20 上书
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大众素菜谱*已消毒. 18
大众素菜谱*已消毒.
大众素菜谱*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 赵云辉
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530424681
出版时间： 2003-04
版次： 1
印刷时间： 2003-04
印次： 2
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 284页
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美食家丛书：京杭菜系（一版一印）*已消毒· 8
美食家丛书：京杭菜系（一版一印）*已消毒·
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 陈勋任
出版社： 海南摄影美术出版社
ISBN： 9787805719467
出版时间： 1994-01
版次： 1
印刷时间： 1994-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 64页
九品
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甜品时间•冰淇淋（一版一印）*已消毒· 8
甜品时间•冰淇淋（一版一印）*已消毒·
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
[美]雪莉·康顿斯基 著；张云燕 译 / 南海出版公司
九品
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传统绘画画理随笔（一版一印）*已消毒 11
传统绘画画理随笔（一版一印）*已消毒
传统绘画画理随笔（一版一印）*已消毒
作者： 傅京生
出版社： 中国文联出版社
ISBN： 9787505901889
出版时间： 2000-04
版次： 1
印刷时间： 2000-04
印次： 1
印数： 2千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 146页
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客家风情（一版一印）*已消毒 18
客家风情（一版一印）*已消毒
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作者： 黄顺炘 黄马金 邹子彬 主编
出版社： 中国社会科学出版社
ISBN： 9787500412663
出版时间： 1993-06
版次： 1
印刷时间： 1993-06
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 447页
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读图时代·收藏中国紫砂壶集成（一版一印）*已消毒 18
读图时代·收藏中国紫砂壶集成（一版一印）*已消毒
读图时代·收藏中国紫砂壶集成（一版一印）*已消毒
作者： 古月 著
出版社： 湖南美术出版社
ISBN： 9787535637178
出版时间： 2010-07
版次： 1
印刷时间： 2010-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
页数： 156页
九品
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怎样画鸡·雉鸡*已消毒 13
怎样画鸡·雉鸡*已消毒
怎样画鸡·雉鸡*已消毒
作者： 钱行健
出版社： 上海书画出版社
ISBN： 9787805123868
年代： 不详
印刷时间： 1995-11
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
八五品
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食品雕刻——郭文彬、郭惠薇面点造型艺术（一版一印）*已消毒 13
食品雕刻——郭文彬、郭惠薇面点造型艺术（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王建龙
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501912544
出版时间： 1992-07
版次： 1
印刷时间： 1992-07
印次： 1
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 123页
八五品
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川菜精华（一版一印）*已消毒。 9
川菜精华（一版一印）*已消毒。
川菜精华（一版一印）*已消毒。
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 榛子 编
出版社： 中国计划出版社
ISBN： 9787801774231
出版时间： 2005-05
版次： 1
印刷时间： 2005-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 28开
页数： 111页
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金牌妈妈家庭厨房(一版一印)*已消毒 10
金牌妈妈家庭厨房(一版一印)*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 圆融一笑
出版社： 中国中医药出版社
ISBN： 9787513214452
出版时间： 2013-07
版次： 1
印刷时间： 2013-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 137页
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巧做家常菜300款海鲜*已消毒 17
巧做家常菜300款海鲜*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张冲
出版社： 海潮出版社
ISBN： 9787800541988
出版时间： 1991-04
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 2
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 309页
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禽类菜肴制法500法*已消毒【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】 22
禽类菜肴制法500法*已消毒【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
禽类菜肴制法500法*已消毒【禽肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。禽肉中蛋白质含量一般为20%，能供给多种人体必需的氨基酸。我国禽类资源丰富，品种繁多，禽类菜肴在传统菜肴的基础上，不断翻新，已形成了风味各异、技法齐全、种类繁多的菜肴。 在本书中，我们以鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、麻雀等禽类品种分类，以凉菜、炒爆熘、煎炸、烧烩焖扒、炖煮、蒸制、熏烤、卤酱腊等制法为序，编写了500余种制法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 祁澜
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501925780
出版时间： 1999-09
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 366页
八五品
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川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】 10
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
川菜大全•家庭汤菜（一版一印）*已消毒【本书荟萃 170 余款家庭易于制作的川味羹汤，花色繁多，有煮、炖、蒸、砂锅、汽锅、涮锅等类;取材丰富，鸡鸭鱼肉、时蔬鲜果，无所不包; 味型纷呈，咸、酸、甜、辣一应俱全。 此外，本书还介绍了汤菜常识与制作诀窍，使家庭餐桌上的汤菜别有韵味，升华至更高境界】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536623767
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 209页
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米面食谱（一版一印）*已消毒 17
米面食谱（一版一印）*已消毒
米面食谱（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本书编写组
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504819994
出版时间： 1992-08
版次： 1
印刷时间： 1992-08
印次： 1
印数： 8.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 308页
八五品
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正宗川菜精选（一版一印）*已消毒 13
正宗川菜精选（一版一印）*已消毒
正宗川菜精选（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郑绍武 著；王涤寰 绘
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504835239
出版时间： 2002-01
版次： 1
印刷时间： 2002-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 其他
页数： 76页
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川味冷拼（一版一印）*已消毒 13
川味冷拼（一版一印）*已消毒
川味冷拼（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郑绍武 编；王涤寰 摄影
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504835215
出版时间： 2002-01
版次： 1
印刷时间： 2002-01
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 胶版纸
页数： 71页
字数： 24千字
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大众菜谱*已消毒【本书的内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾蟹类、鸡鸭类、凉菜甜菜类和锅子汤菜类共三百种。在菜谱的编选上，以北方菜为主，突出天津风味。还有部分适合少数民族食用的牛羊肉菜品种】 15
大众菜谱*已消毒【本书的内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾蟹类、鸡鸭类、凉菜甜菜类和锅子汤菜类共三百种。在菜谱的编选上，以北方菜为主，突出天津风味。还有部分适合少数民族食用的牛羊肉菜品种】
大众菜谱*已消毒【本书的内容包括：蔬菜类、猪肉类、牛羊肉类、鱼虾蟹类、鸡鸭类、凉菜甜菜类和锅子汤菜类共三百种。在菜谱的编选上，以北方菜为主，突出天津风味。还有部分适合少数民族食用的牛羊肉菜品种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 天津市第二商业学校烹饪专业组编
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1985-01
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 217页
八五品
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家庭川味凉菜谱（一版一印）*已消毒【本书所选的川味凉菜，从材料到制法都力求注重实用、易作、简明，以适应家庭实际需要。鉴于一般家庭的局限，对要求高、难度大的花色拼盘、工艺冷盘等，均不涉及;并在书中对凉菜的特点、制法、调味及装盘方法等，作了较详细的阐述。书后还附有名词解释，便于读者理解、制作】 15
家庭川味凉菜谱（一版一印）*已消毒【本书所选的川味凉菜，从材料到制法都力求注重实用、易作、简明，以适应家庭实际需要。鉴于一般家庭的局限，对要求高、难度大的花色拼盘、工艺冷盘等，均不涉及;并在书中对凉菜的特点、制法、调味及装盘方法等，作了较详细的阐述。书后还附有名词解释，便于读者理解、制作】
家庭川味凉菜谱（一版一印）*已消毒【本书所选的川味凉菜，从材料到制法都力求注重实用、易作、简明，以适应家庭实际需要。鉴于一般家庭的局限，对要求高、难度大的花色拼盘、工艺冷盘等，均不涉及;并在书中对凉菜的特点、制法、调味及装盘方法等，作了较详细的阐述。书后还附有名词解释，便于读者理解、制作】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李乐清
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503202940
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 158页
九品
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四季时令菜谱（一版一印）*已消毒【本书精选“四季时令菜肴”、“四季风味小吃”和“四季滋补膳食”三类食谱约400款，不仅地方风味浓郁，而且时令性强。菜肴的应时，小吃的应典，进补的应季，无一不与人们的饮食尚好、民族的古老风俗和中医学的膳补之道息息相关】 19
四季时令菜谱（一版一印）*已消毒【本书精选“四季时令菜肴”、“四季风味小吃”和“四季滋补膳食”三类食谱约400款，不仅地方风味浓郁，而且时令性强。菜肴的应时，小吃的应典，进补的应季，无一不与人们的饮食尚好、民族的古老风俗和中医学的膳补之道息息相关】
四季时令菜谱（一版一印）*已消毒【本书精选“四季时令菜肴”、“四季风味小吃”和“四季滋补膳食”三类食谱约400款，不仅地方风味浓郁，而且时令性强。菜肴的应时，小吃的应典，进补的应季，无一不与人们的饮食尚好、民族的古老风俗和中医学的膳补之道息息相关】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 佳音
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501904006
出版时间： 1988-08
版次： 1
印刷时间： 1988-08
印次： 1
印数： 62千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 272页
八五品
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实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】 20
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
实用艺术菜谱大全*已消毒【做菜谱讲究艺术性，吃菜时既使人感到鲜美可口，又觉得赏心悦目，高超的厨师，不仅可用高级原料做出好菜，即使用普通原料，也可烹制出味美可口的佳肴。在烹制技术方面，有无穷的空间可以开拓，有广阔的天地可以大显身手。使饮食中注入更多的文化成份，提高其艺术水准，是一种文明的表现，同样需要高度的智慧与才能】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 金东南 危立森
出版社： 经济管理出版社
ISBN： 9787800259036
出版时间： 1994-02
版次： 1
印刷时间： 1994-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 209页
九品
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炸*已消毒. 13
炸*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶连海 郝淑秀
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504819260
出版时间： 1992-08
版次： 1
印刷时间： 1999-03
印次： 2
印数： 9千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 302页
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纸张指南（一版一印）*已消毒 18
纸张指南（一版一印）*已消毒
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刘仁庆、黄秀珠 编著 / 科学普及出版社
九品
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现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒 15
现代女子足球科学化训练理论与实践（一版一印）*已消毒
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孙文新、侯会生 编 / 北京体育大学出版社
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钳工手册*已消毒 10
钳工手册*已消毒
钳工手册*已消毒
钳工技术
作者： 别许可夫 著;沈学俭 译
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 1956-12
版次： 1
印刷时间： 1957-11
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 191页
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图解服装裁剪100例*已消毒 10
图解服装裁剪100例*已消毒
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杨佑国、杨娟 编 / 化学工业出版社
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