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《素菜100种》（近年来世界各地营养学者提倡素食，因此，许多人也喜欢吃素食以变换口味，也有不少人藉此达到减肥目的。这种素食与前者当然有别，而且内容更为广泛，并将香辛料也纳入食谱之中。本书共分凉菜、炒、炸、溜、烩、烧炆、蒸、酿、汤羹和甜食等十大种类，共三百余款式，主料为蔬菜、鲜果、豆制品等，普通的大众素食，南北食法均编选入书中，方便尝新嗜素朋友参考】
谢应如
科学普及出版社广州分社
1986-04
八品
￥8.00
《神州轶闻录》美食篇，，1992年1版1印，目录简介见实图12345678
周简段 著
华文出版社
1992-06
八五品
￥15.00
《北京饭店的四川菜》 黄子云，1987年1版1印，经典老菜谱100种
黄子云 张志国
经济日报出版社
1987-08
八五品
￥30.00
《德意匈现代名菜精选》,,轻工业，2手旧书，实图现货,，老菜谱
轻工业
轻工业出版
1991
八品
￥20.00
《中国东北菜全集》（历时4年编撰，全面、系统反映东北菜的工具书）精装本！ 整包，没翻阅书！
郑昌江 主编
黑龙江科学技术出版社
2007-04
九五品
￥98.00
《家常面点200》面点书
张淑菊
辽宁科学技术出版社
1990
八品
￥10.00
《益智健脑菜谱》缺扉页
董淑炎
中国旅游出版社
1990
六品
￥9.50
《健脑益智饭菜谱》
李克均，魏 敏主编
中央民族学院出版社
1994
八品
￥9.50
《百花大虾》虾菜烹饪200例 （由烹饪名师张仁庆编写）
张仁庆 著
中国旅游出版社
1996-06
九品
￥20.00
《家庭自制小食品150例》（由名厨郑友军编写，本书介绍了150种经典的家庭小零食的做法）
郑友军、姜燕 著
金盾出版社
1992-05
八五品
￥4.80
《中国酱菜》（由烹饪名师王琳编写，系统介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
王琳
天津科学技术出版社
1987-10
八五品
￥20.00
《中国菌菜谱》688页，印刷6000册！（作者陈士瑜老师大半生致力于中国菌类研究，出版《菌类谈荟》《食用菌生产大全》《菇菌栽培手册》等16部专著
陈士瑜
中国商业出版社
1988-12
八品
￥20.00
《菜趣:蔬菜的学问与吃法》 ，现货实图2手书
张玉祥
同心出版社
1994-05
七品
￥4.90
《和味煲仔菜》1991年1版1刷（详细列出常见煲仔菜用料和制法，本书编成猪牛羊，鸡鸭鹅，水产，鲍参翅肚，野味，蔬菜豆腐，腊味等种类），老菜谱大全
陈友记
广东出版社
1991-05
八品
￥25.00
《广州菜三百款》（由广东烹饪大厨何晖编写，著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼等。）
何晖编写
远方出版社
2000
八品
￥12.50
《果品入菜二百五十例》（以果品为原料的中西式果味菜）
张绍文 景雅丽 编
中国食品出版社
1989-05
八品
￥9.60
鱼香味菜肴100例（由烹饪大厨田振龙编写，鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的），目录简介见实图12345
田振龙编写
农业出版社
1990-12
九品
￥20.00
《中国维杨菜》（中国维扬菜）1990年印刷（由扬州饮食服务公司章仪明编写）带彩图16页，简介目录见实图123456
章仪明编写
中国轻工业出版社
1990-07
八五品
￥28.00
《素菜100种》（近年来世界各地营养学者提倡素食，因此，许多人也喜欢吃素食以变换口味，也有不少人藉此达到减肥目的。这种素食与前者当然有别，而且内容更为广泛，并将香辛料也纳入食谱之中。本书共分凉菜、炒、炸、溜、烩、烧炆、蒸、酿、汤羹和甜食等十大种类，共三百余款式，主料为蔬菜、鲜果、豆制品等，普通的大众素食，南北食法均编选入书中，方便尝新嗜素朋友参考】 7
《素菜100种》（近年来世界各地营养学者提倡素食，因此，许多人也喜欢吃素食以变换口味，也有不少人藉此达到减肥目的。这种素食与前者当然有别，而且内容更为广泛，并将香辛料也纳入食谱之中。本书共分凉菜、炒、炸、溜、烩、烧炆、蒸、酿、汤羹和甜食等十大种类，共三百余款式，主料为蔬菜、鲜果、豆制品等，普通的大众素食，南北食法均编选入书中，方便尝新嗜素朋友参考】
《素菜100种》（近年来世界各地营养学者提倡素食，因此，许多人也喜欢吃素食以变换口味，也有不少人藉此达到减肥目的。这种素食与前者当然有别，而且内容更为广泛，并将香辛料也纳入食谱之中。本书共分凉菜、炒、炸、溜、烩、烧炆、蒸、酿、汤羹和甜食等十大种类，共三百余款式，主料为蔬菜、鲜果、豆制品等，普通的大众素食，南北食法均编选入书中，方便尝新嗜素朋友参考】
作者： 谢应如
出版社： 科学普及出版社广州分社
出版时间： 1986-04
版次： 1
印刷时间： 1986-04
印次： 1
装帧： 平装
页数： 145页
八品
￥8.00
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2024-05-20 上书
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《神州轶闻录》美食篇，，1992年1版1印，目录简介见实图12345678 8
《神州轶闻录》美食篇，，1992年1版1印，目录简介见实图12345678
《神州轶闻录》美食篇，，1992年1版1印，目录简介见实图12345678
作者： 周简段 著
出版社： 华文出版社
出版时间： 1992-06
版次： 1
印刷时间： 1992-06
印次： 1
装帧： 平装
页数： 294页
八五品
￥15.00
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2024-05-11 上书
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《北京饭店的四川菜》 黄子云，1987年1版1印，经典老菜谱100种 10
《北京饭店的四川菜》 黄子云，1987年1版1印，经典老菜谱100种
《北京饭店的四川菜》 黄子云，1987年1版1印，经典老菜谱100种
目录简介品质见实图123456789
作者： 黄子云 张志国
出版社： 经济日报出版社
出版时间： 1987-08
版次： 1
印刷时间： 1987-08
印次： 1
装帧： 平装
页数： 261页
八五品
￥30.00
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2024-04-17 上书
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《德意匈现代名菜精选》,,轻工业，2手旧书，实图现货,，老菜谱 6
《德意匈现代名菜精选》,,轻工业，2手旧书，实图现货,，老菜谱
《德意匈现代名菜精选》,,轻工业，2手旧书，实图现货,，老菜谱
作者： 轻工业
出版社： 轻工业出版
出版时间： 1991
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 414页
八品
￥20.00
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2024-04-17 上书
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《中国东北菜全集》（历时4年编撰，全面、系统反映东北菜的工具书）精装本！ 整包，没翻阅书！ 11
《中国东北菜全集》（历时4年编撰，全面、系统反映东北菜的工具书）精装本！ 整包，没翻阅书！
《中国东北菜全集》（历时4年编撰，全面、系统反映东北菜的工具书）精装本！ 整包，没翻阅书！
目录简介见实图1234567891011
作者： 郑昌江 主编
出版社： 黑龙江科学技术出版社
出版时间： 2007-04
版次： 1
印刷时间： 2007-04
印次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 652页
九五品
￥98.00
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2024-04-05 上书
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《家常面点200》面点书 3
《家常面点200》面点书
《家常面点200》面点书
作者： 张淑菊
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
八品
￥10.00
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2024-03-06 上书
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《益智健脑菜谱》缺扉页 2
《益智健脑菜谱》缺扉页
《益智健脑菜谱》缺扉页
作者： 董淑炎
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1990
装帧： 平装
六品
￥9.50
券
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2024-03-06 上书
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《健脑益智饭菜谱》 2
《健脑益智饭菜谱》
《健脑益智饭菜谱》
作者： 李克均，魏 敏主编
出版社： 中央民族学院出版社
出版时间： 1994
装帧： 平装
八品
￥9.50
券
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2024-03-06 上书
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《百花大虾》虾菜烹饪200例 （由烹饪名师张仁庆编写） 6
《百花大虾》虾菜烹饪200例 （由烹饪名师张仁庆编写）
《百花大虾》虾菜烹饪200例 （由烹饪名师张仁庆编写）
目录简介见实图123456
作者： 张仁庆 著
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1996-06
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 1
装帧： 平装
页数： 141页
九品
￥20.00
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2024-03-06 上书
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《家庭自制小食品150例》（由名厨郑友军编写，本书介绍了150种经典的家庭小零食的做法） 7
《家庭自制小食品150例》（由名厨郑友军编写，本书介绍了150种经典的家庭小零食的做法）
《家庭自制小食品150例》（由名厨郑友军编写，本书介绍了150种经典的家庭小零食的做法）
目录简介见实图123456
作者： 郑友军、姜燕 著
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1992-05
版次： 1
印刷时间： 1997-01
印次： 7
装帧： 平装
页数： 103页
八五品
￥4.80
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《中国酱菜》（由烹饪名师王琳编写，系统介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法） 9
《中国酱菜》（由烹饪名师王琳编写，系统介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
《中国酱菜》（由烹饪名师王琳编写，系统介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法）
目录简介见实图123456
作者： 王琳
出版社： 天津科学技术出版社
出版时间： 1987-10
版次： 1
印刷时间： 1988-11
印次： 2
装帧： 平装
页数： 292页
八五品
￥20.00
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《中国菌菜谱》688页，印刷6000册！（作者陈士瑜老师大半生致力于中国菌类研究，出版《菌类谈荟》《食用菌生产大全》《菇菌栽培手册》等16部专著 7
《中国菌菜谱》688页，印刷6000册！（作者陈士瑜老师大半生致力于中国菌类研究，出版《菌类谈荟》《食用菌生产大全》《菇菌栽培手册》等16部专著
《中国菌菜谱》688页，印刷6000册！（作者陈士瑜老师大半生致力于中国菌类研究，出版《菌类谈荟》《食用菌生产大全》《菇菌栽培手册》等16部专著
目录简介见实图123456
作者： 陈士瑜
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1988-12
版次： 1
印刷时间： 1988-12
印次： 1
装帧： 平装
页数： 688页
八品
￥20.00
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《菜趣:蔬菜的学问与吃法》 ，现货实图2手书 5
《菜趣:蔬菜的学问与吃法》 ，现货实图2手书
《菜趣:蔬菜的学问与吃法》 ，现货实图2手书
目录见图12345
作者： 张玉祥
出版社： 同心出版社
出版时间： 1994-05
版次： 1
印刷时间： 1994-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 231页
七品
￥4.90
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《和味煲仔菜》1991年1版1刷（详细列出常见煲仔菜用料和制法，本书编成猪牛羊，鸡鸭鹅，水产，鲍参翅肚，野味，蔬菜豆腐，腊味等种类），老菜谱大全 9
《和味煲仔菜》1991年1版1刷（详细列出常见煲仔菜用料和制法，本书编成猪牛羊，鸡鸭鹅，水产，鲍参翅肚，野味，蔬菜豆腐，腊味等种类），老菜谱大全
《和味煲仔菜》1991年1版1刷（详细列出常见煲仔菜用料和制法，本书编成猪牛羊，鸡鸭鹅，水产，鲍参翅肚，野味，蔬菜豆腐，腊味等种类），老菜谱大全
目录简介见实图12345。
作者： 陈友记
出版社： 广东出版社
出版时间： 1991-05
版次： 1
印刷时间： 1991-05
印次： 1
装帧： 平装
页数： 104页
八品
￥25.00
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《广州菜三百款》（由广东烹饪大厨何晖编写，著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼等。） 3
《广州菜三百款》（由广东烹饪大厨何晖编写，著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼等。）
《广州菜三百款》（由广东烹饪大厨何晖编写，著名的广州菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、阿一鲍鱼、鲍汁扣辽参、白灼虾、椰汁冰糖燕窝、干炒牛河、老火靓汤、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、太爷鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、南乳粗斋煲、龙虾烩鲍鱼、米网榴莲虾、菜胆炖鱼翅、麒麟鲈鱼等。）
作者： 何晖编写
出版社： 远方出版社
出版时间： 2000
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 210页
八品
￥12.50
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2024-01-07 上书
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《果品入菜二百五十例》（以果品为原料的中西式果味菜） 9
《果品入菜二百五十例》（以果品为原料的中西式果味菜）
《果品入菜二百五十例》（以果品为原料的中西式果味菜）
目录简介见实图12345，，
作者： 张绍文 景雅丽 编
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1989-05
版次： 1
印刷时间： 1989-05
印次： 1
装帧： 平装
页数： 155页
八品
￥9.60
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2024-01-03 上书
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鱼香味菜肴100例（由烹饪大厨田振龙编写，鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的），目录简介见实图12345 5
鱼香味菜肴100例（由烹饪大厨田振龙编写，鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的），目录简介见实图12345
鱼香味菜肴100例（由烹饪大厨田振龙编写，鱼香味是诸多味型中最能代表川菜的），目录简介见实图12345
，鱼香味菜肴以鱼辣子泡椒为主要调料，在烹调中能够产生一种烹鱼的味道，这种味型在中式烹饪中具有举足轻重的地位。 作为调味的一个方面，鱼香味在运用当中，由于所用地区的不同，在菜肴中所体现的风味也有所差异，在口味上主要体现为：咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁；因不同的菜式所需，也表现为清香爽口。）
作者： 田振龙编写
出版社： 农业出版社
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
装帧： 平装
页数： 108页
九品
￥20.00
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2024-01-01 上书
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《中国维杨菜》（中国维扬菜）1990年印刷（由扬州饮食服务公司章仪明编写）带彩图16页，简介目录见实图123456 7
《中国维杨菜》（中国维扬菜）1990年印刷（由扬州饮食服务公司章仪明编写）带彩图16页，简介目录见实图123456
《中国维杨菜》（中国维扬菜）1990年印刷（由扬州饮食服务公司章仪明编写）带彩图16页，简介目录见实图123456
简介目录见实图123456
作者： 章仪明编写
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 170页
八五品
￥28.00
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