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513 条结果
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川菜汤菜29法和应用菜肴500例
彭鹏 编著
四川科学技术出版社
2000
八品
￥10.00
四川菜谱【1972年版印】货17
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
1972-07
七五品
￥65.00
厨师培训班:教学菜谱
成都市饮食公司技术培训科
成都市饮食公司技术培训科
1992-03
八品
￥45.00
岷峨诗稿三十年精华录（原塑封）
岷峨诗稿编辑部
岷峨诗稿编辑部
九品
￥59.00
四川烹饪 2005年（上下）精装合订本 （2本合集）.
四川烹饪杂志社编辑出版
四川烹饪杂志社编辑出版
2005
八品
￥115.00
四川烹饪2004年第1-12期（缺8、11）10册合售
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2004
七五品
￥39.00
四川烹饪2005年第1、2期 两册合售
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2005
七五品
￥16.00
四川烹饪2006年第4期 【春食槐花正当时 什么叫狮子头等】
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2006
七五品
￥10.00
东方美食 饮食文化研究（2003年第2期）总103期
东方美食出版社
东方美食出版社
2003
八品
￥19.00
四川烹饪2006年第9期
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2006
七五品
￥5.00
四川烹饪2003年第3、4、5、12期（四册合售）
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2003
七五品
￥35.00
四川烹饪2005年第6期
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2005
七五品
￥5.00
四川烹饪2002年第3、4、5、6、7、11期（六册合售）
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2002
七品
￥36.00
川菜2006年2期米饭粥、4期川式凉菜、5期川菜之味、7期川渝小吃、8期清淡菜（五册合售）
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2006
八品
￥39.00
川菜 收藏特辑 2005【解读川菜等】
川菜杂志社
川菜杂志社
2005
七五品
￥8.00
川菜 川式筵席、川式蒸菜、川式泡菜（2007年第二、三、四期）三册合售
川菜杂志社
川菜杂志社
2007
八品
￥32.00
四川烹饪2001年第1、6、8、10、12期（五册合售）
四川烹饪协会
四川烹饪协会
2001
七五品
￥35.00
四川烹饪：1983年创刊号、1984-2.3.4期、1985-1-4期、1986-1-4期、1987-1-4期、1988-1-3期、1989第1期、1990-1.2.4期、1991-1.2.5.6期、1992-1-4.6期、1993-1-6期、1994-1-6期、1995-2.4-6期 、1996-1-6期、1997-1-12期、1998-1-12期、1999-1-7.11.等 【共95册合售】
四川烹饪杂志
四川烹饪杂志
1983
七五品
￥890.00
四川烹饪 1993年第4期
不详
1992
七五品
￥10.00
四川烹饪 1993年第5期
不详
1992
七五品
￥8.00
四川烹饪 1991年第1.2.3期 【3册合售】
不详
1990
七品
￥16.00
成都烹饪 1996年第1期
不详
1996
六五品
￥5.00
川菜天地2000年第4期
不详
2000
八五品
￥6.00
四川烹饪 1992年第4期
不详
1992
七五品
￥5.00
四川烹饪 1984年第4期
不详
1984
七品
￥15.00
四川烹饪 1986年第1期
不详
1986
八品
￥10.00
四川烹饪 2000年（1-4期）四川烹饪 2001年（1-4期）四川烹饪 2002年（1-4期）【四川烹饪 高等专科学校学报】共12册合售
不详
2000
八品
￥89.00
四川烹饪 1988年第2期
不详
1988
八品
￥9.00
四川烹饪 1985年第1期
不详
1985
七五品
￥8.00
四川烹饪 1992年第6期
不详
1992
七五品
￥5.00
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
本社编
四川人民
1981-10
八品
￥22.00
食用菌的营养与烹饪
刘培田
四川科学技术出版社
1986-04
八品
￥6.00
中华传统食品大全 天津传统食品
中华传统食品大全
中国食品出版社
1989-02
八五品
￥22.00
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）..
张中尤 著
四川科学技术出版社
2021-11
九五品
￥80.00
特色味馅秘方
潘胜林 主编
四川科技出版社
2008-11
八五品
￥15.00
中国菜谱（湖南）
《中国菜谱》编写组
中国财政经济出版社
1979-06
八品
￥15.00
中国菜谱（北京）
中国菜谱编写组
中国财政经济
1975-09
八品
￥15.00
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）
张中尤 著
四川科学技术出版社
2021-11
九五品
￥80.00
川菜烹饪基础知识
成都铁路局工程处教育委员会
成都铁路局工程处教育委员会
1982-12
八品
￥25.00
中国全素名菜谱
上官宪民
中国旅游出版社
1984-06
八品
￥5.00
川菜赏析
张富瑞儒
四川科学技术
1987-03
八品
￥15.00
大众菜谱（轻工业出版社）
《大众菜谱》编写组编
轻工业出版社
1966-01
八品
￥6.00
养身之道【人民卫生出版社1963年版印】
管业舒可趾
人民卫生出版社
1961-12
八品
￥8.00
川菜筵席大全
侯汉初 编著
四川科学技术出版社
1987-10
八品
￥8.00
秘制实用酱汁
王冰
北京东方美食研究院
2014-12
八品
￥12.00
大众川菜（四川人民版 1979年一版一印）01
刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
四川人民
1979-12
七品
￥15.00
厨师培训班：教学菜谱、二级烹调师培训用（两册合售）
成都市饮食公司技术培训科
成都市饮食公司技术培训科
1992-03
八品
￥180.00
川菜风雅颂
肖崇阳
作家出版社
2008-01
八品
￥29.00
川菜烹饪事典（1985年一版一印）精装本
张富儒 主编
重庆
1985-12
八品
￥120.00
成都地理标志农产品川菜大典 （毛边本）
成都市川菜文化研究会
成都时代
2026-01
八五品
￥88.00
川菜汤菜29法和应用菜肴500例 13
川菜汤菜29法和应用菜肴500例
川菜汤菜29法和应用菜肴500例
川菜汤菜29法和应用菜肴500例
作者： 彭鹏 编著
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536445031
出版时间： 2000
印刷时间： 2000-04
印次： 1
装帧： 其他
开本： 19cm
页数： 428页
八品
￥10.00
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四川菜谱【1972年版印】货17 14
四川菜谱【1972年版印】货17
四川菜谱【1972年版印】货17
四川菜谱【1972年版印】
作者： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版社： 成都市饮食公司川菜技术培训研究中心编印
出版时间： 1972-07
印刷时间： 1972-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 299页
七五品
￥65.00
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2026-08-10 上书
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厨师培训班:教学菜谱 11
厨师培训班:教学菜谱
厨师培训班:教学菜谱
厨师培训班:教学菜谱
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司技术培训科
出版时间： 1992-03
印刷时间： 1992-03
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 79页
八品
￥45.00
券
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2026-08-10 上书
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岷峨诗稿三十年精华录（原塑封） 5
岷峨诗稿三十年精华录（原塑封）
岷峨诗稿三十年精华录（原塑封）
岷峨诗稿三十年精华录
作者： 岷峨诗稿编辑部
出版社： 岷峨诗稿编辑部
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 16开
九品
￥59.00
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2026-08-08 上书
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四川烹饪 2005年（上下）精装合订本 （2本合集）. 27
四川烹饪 2005年（上下）精装合订本 （2本合集）.
四川烹饪 2005年（上下）精装合订本 （2本合集）.
四川烹饪 2005年（上下半年）精装合订本 （2本合集）
作者： 四川烹饪杂志社编辑出版
出版社： 四川烹饪杂志社编辑出版
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 精装
开本： 大16开
八品
￥115.00
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四川烹饪2004年第1-12期（缺8、11）10册合售 17
四川烹饪2004年第1-12期（缺8、11）10册合售
四川烹饪2004年第1-12期（缺8、11）10册合售
四川烹饪2004年第1-12期（缺8、11）10册合售
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2004
印刷时间： 2004
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥39.00
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四川烹饪2005年第1、2期 两册合售 10
四川烹饪2005年第1、2期 两册合售
四川烹饪2005年第1、2期 两册合售
四川烹饪2005年第1、2期 两册合售
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥16.00
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四川烹饪2006年第4期 【春食槐花正当时 什么叫狮子头等】 8
四川烹饪2006年第4期 【春食槐花正当时 什么叫狮子头等】
四川烹饪2006年第4期 【春食槐花正当时 什么叫狮子头等】
四川烹饪2006年第4期
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2006
印刷时间： 2006
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 48页
七五品
￥10.00
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东方美食 饮食文化研究（2003年第2期）总103期 10
东方美食 饮食文化研究（2003年第2期）总103期
东方美食 饮食文化研究（2003年第2期）总103期
东方美食 饮食文化研究（2003年第2期）总103期
作者： 东方美食出版社
出版社： 东方美食出版社
出版时间： 2003
印刷时间： 2003
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 112页
八品
￥19.00
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四川烹饪2006年第9期 8
四川烹饪2006年第9期
四川烹饪2006年第9期
四川烹饪2006年第9期
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2006
印刷时间： 2006
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 48页
七五品
￥5.00
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四川烹饪2003年第3、4、5、12期（四册合售） 13
四川烹饪2003年第3、4、5、12期（四册合售）
四川烹饪2003年第3、4、5、12期（四册合售）
四川烹饪2003年第3、4、5、12期（四册合售）
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2003
印刷时间： 2003
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥35.00
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2026-07-31 上书
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四川烹饪2005年第6期 8
四川烹饪2005年第6期
四川烹饪2005年第6期
四川烹饪2005年第6期
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥5.00
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四川烹饪2002年第3、4、5、6、7、11期（六册合售） 17
四川烹饪2002年第3、4、5、6、7、11期（六册合售）
四川烹饪2002年第3、4、5、6、7、11期（六册合售）
四川烹饪2002年第3、4、5、6、7、11期（六册合售）
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2002
印刷时间： 2002
装帧： 平装
开本： 16开
七品
￥36.00
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川菜2006年2期米饭粥、4期川式凉菜、5期川菜之味、7期川渝小吃、8期清淡菜（五册合售） 13
川菜2006年2期米饭粥、4期川式凉菜、5期川菜之味、7期川渝小吃、8期清淡菜（五册合售）
川菜2006年2期米饭粥、4期川式凉菜、5期川菜之味、7期川渝小吃、8期清淡菜（五册合售）
川菜2006年2期米饭粥、4期川式凉菜、5期川菜之味、7期川渝小吃、8期清淡菜（五册合售）
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2006
印刷时间： 2006
装帧： 平装
开本： 大16开
八品
￥39.00
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川菜 收藏特辑 2005【解读川菜等】 8
川菜 收藏特辑 2005【解读川菜等】
川菜 收藏特辑 2005【解读川菜等】
川菜 收藏特辑 2005
作者： 川菜杂志社
出版社： 川菜杂志社
出版时间： 2005
印刷时间： 2005
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 96页
七五品
￥8.00
券
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川菜 川式筵席、川式蒸菜、川式泡菜（2007年第二、三、四期）三册合售 14
川菜 川式筵席、川式蒸菜、川式泡菜（2007年第二、三、四期）三册合售
川菜 川式筵席、川式蒸菜、川式泡菜（2007年第二、三、四期）三册合售
川菜 川式筵席、川式蒸菜、川式泡菜（2007年第二、三、四期）三册合售
作者： 川菜杂志社
出版社： 川菜杂志社
出版时间： 2007
印刷时间： 2007
装帧： 平装
开本： 大16开
八品
￥32.00
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四川烹饪2001年第1、6、8、10、12期（五册合售） 13
四川烹饪2001年第1、6、8、10、12期（五册合售）
四川烹饪2001年第1、6、8、10、12期（五册合售）
四川烹饪2001年第1、6、8、10、12期（五册合售）
作者： 四川烹饪协会
出版社： 四川烹饪协会
出版时间： 2001
印刷时间： 2001
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥35.00
券
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四川烹饪：1983年创刊号、1984-2.3.4期、1985-1-4期、1986-1-4期、1987-1-4期、1988-1-3期、1989第1期、1990-1.2.4期、1991-1.2.5.6期、1992-1-4.6期、1993-1-6期、1994-1-6期、1995-2.4-6期 、1996-1-6期、1997-1-12期、1998-1-12期、1999-1-7.11.等 【共95册合售】 7
四川烹饪：1983年创刊号、1984-2.3.4期、1985-1-4期、1986-1-4期、1987-1-4期、1988-1-3期、1989第1期、1990-1.2.4期、1991-1.2.5.6期、1992-1-4.6期、1993-1-6期、1994-1-6期、1995-2.4-6期 、1996-1-6期、1997-1-12期、1998-1-12期、1999-1-7.11.等 【共95册合售】
四川烹饪：1983年创刊号、1984-2.3.4期、1985-1-4期、1986-1-4期、1987-1-4期、1988-1-3期、1989第1期、1990-1.2.4期、1991-1.2.5.6期、1992-1-4.6期、1993-1-6期、1994-1-6期、1995-2.4-6期 、1996-1-6期、1997-1-12期、1998-1-12期、1999-1-7.11.等 【共95册合售】
四川烹饪：1983年至2000年【不重复共95册合售】
作者： 四川烹饪杂志
出版社： 四川烹饪杂志
出版时间： 1983
印刷时间： 1993
装帧： 平装
开本： 16开
七五品
￥890.00
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四川烹饪 1993年第4期 11
四川烹饪 1993年第4期
四川烹饪 1993年第4期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1993 第 4 期 总第 45 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1992
七五品
￥10.00
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四川烹饪 1993年第5期 10
四川烹饪 1993年第5期
四川烹饪 1993年第5期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1993 第 5 期 总第 46 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1992
七五品
￥8.00
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2026-07-30 上书
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四川烹饪 1991年第1.2.3期 【3册合售】 18
四川烹饪 1991年第1.2.3期 【3册合售】
四川烹饪 1991年第1.2.3期 【3册合售】
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1990-01 第 1 期 至 1990-04 第 4 期 总第 26 - 29 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1990
七品
￥16.00
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成都烹饪 1996年第1期 10
成都烹饪 1996年第1期
成都烹饪 1996年第1期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1996-01 第 1 期 总第 10 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1996
六五品
￥5.00
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川菜天地2000年第4期 9
川菜天地2000年第4期
川菜天地2000年第4期
责任人/主编： 《川菜天地》编辑部
出版单位： 《川菜天地》编辑部
期号： 2000-04 第 4 期 总第 29 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2000
八五品
￥6.00
券
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四川烹饪 1992年第4期 10
四川烹饪 1992年第4期
四川烹饪 1992年第4期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1992 第 4 期 总第 39 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1992
七五品
￥5.00
券
100减20
2026-07-30 上书
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四川烹饪 1984年第4期 7
四川烹饪 1984年第4期
四川烹饪 1984年第4期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1984-03 第 3 期 总第 5 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1984
七品
￥15.00
券
100减20
2026-07-30 上书
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四川烹饪 1986年第1期 10
四川烹饪 1986年第1期
四川烹饪 1986年第1期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1986-01 第 1 期 总第 10 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1986
八品
￥10.00
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四川烹饪 2000年（1-4期）四川烹饪 2001年（1-4期）四川烹饪 2002年（1-4期）【四川烹饪 高等专科学校学报】共12册合售 19
四川烹饪 2000年（1-4期）四川烹饪 2001年（1-4期）四川烹饪 2002年（1-4期）【四川烹饪 高等专科学校学报】共12册合售
四川烹饪 2000年（1-4期）四川烹饪 2001年（1-4期）四川烹饪 2002年（1-4期）【四川烹饪 高等专科学校学报】共12册合售
责任人/主编： 四川烹饪季刊
出版单位： 四川烹饪 高等专科学校学报
期号： 2000-01 至 2002-12
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2000
八品
￥89.00
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四川烹饪 1988年第2期 9
四川烹饪 1988年第2期
四川烹饪 1988年第2期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1988-02 第 2 期 总第 19 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1988
八品
￥9.00
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四川烹饪 1985年第1期 8
四川烹饪 1985年第1期
四川烹饪 1985年第1期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1985-01 第 1 期 总第 6 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1985
七五品
￥8.00
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四川烹饪 1992年第6期 11
四川烹饪 1992年第6期
四川烹饪 1992年第6期
责任人/主编： 四川烹饪月刊
出版单位： 四川烹饪月刊
期号： 1992 第 6 期 总第 41 期
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1992
七五品
￥5.00
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川味小吃（四川人民1981年一版一印） 13
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
川味小吃
作者： 本社编
出版社： 四川人民
出版时间： 1981-10
版次： 1
印刷时间： 1981-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 245页
八品
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食用菌的营养与烹饪 10
食用菌的营养与烹饪
食用菌的营养与烹饪
食用菌的营养与烹饪
作者： 刘培田
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1986-04
版次： 1
印刷时间： 1986-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 89页
八品
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中华传统食品大全 天津传统食品 13
中华传统食品大全 天津传统食品
中华传统食品大全 天津传统食品
中华传统食品大全 天津传统食品
作者： 中华传统食品大全
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1989-02
版次： 1
印刷时间： 1989-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 322页
八五品
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流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）.. 6
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）..
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）..
流香 张中尤经典川菜作品集
作者： 张中尤 著
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787572703539
出版时间： 2021-11
版次： 1
印刷时间： 2021-11
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 胶版纸
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特色味馅秘方 12
特色味馅秘方
特色味馅秘方
特色味馅秘方
作者： 潘胜林 主编
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536466210
出版时间： 2008-11
版次： 1
印刷时间： 2009-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 248页
字数： 160千字
八五品
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中国菜谱（湖南） 14
中国菜谱（湖南）
中国菜谱（湖南）
中国菜谱（湖南）
作者： 《中国菜谱》编写组
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-06
版次： 1
印刷时间： 1979-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 303页
八品
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中国菜谱（北京） 13
中国菜谱（北京）
中国菜谱（北京）
中国菜谱（北京）
作者： 中国菜谱编写组
出版社： 中国财政经济
出版时间： 1975-09
版次： 1
印刷时间： 1975-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 317页
八品
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流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封） 6
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）
流香 张中尤经典川菜作品集（原塑封）
流香 张中尤经典川菜作品集
作者： 张中尤 著
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787572703539
出版时间： 2021-11
版次： 1
印刷时间： 2021-11
装帧： 其他
开本： 16开
纸张： 胶版纸
九五品
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川菜烹饪基础知识 11
川菜烹饪基础知识
川菜烹饪基础知识
川菜烹饪基础知识
作者： 成都铁路局工程处教育委员会
出版社： 成都铁路局工程处教育委员会
出版时间： 1982-12
印刷时间： 1982-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 224页
八品
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中国全素名菜谱 10
中国全素名菜谱
中国全素名菜谱
中国全素名菜谱
作者： 上官宪民
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1984-06
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 101页
八品
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川菜赏析 11
川菜赏析
川菜赏析
川菜赏析
作者： 张富瑞儒
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1987-03
版次： 1
印刷时间： 1987-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
八品
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大众菜谱（轻工业出版社） 12
大众菜谱（轻工业出版社）
大众菜谱（轻工业出版社）
大众菜谱
作者： 《大众菜谱》编写组编
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1966-01
版次： 1
印刷时间： 1979-08
印次： 5
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 194页
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养身之道【人民卫生出版社1963年版印】 12
养身之道【人民卫生出版社1963年版印】
养身之道【人民卫生出版社1963年版印】
养身之道
作者： 管业舒可趾
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1961-12
版次： 1
印刷时间： 1963-08
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 123页
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川菜筵席大全 13
川菜筵席大全
川菜筵席大全
川菜筵席大全
作者： 侯汉初 编著
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536401778
出版时间： 1987-10
版次： 1
印刷时间： 1992-09
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 265页
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秘制实用酱汁 13
秘制实用酱汁
秘制实用酱汁
秘制实用酱汁
作者： 王冰
出版社： 北京东方美食研究院
出版时间： 2014-12
印刷时间： 2014-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 208页
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大众川菜（四川人民版 1979年一版一印）01 13
大众川菜（四川人民版 1979年一版一印）01
大众川菜（四川人民版 1979年一版一印）01
大众川菜（四川人民版 1979年一版一印）
作者： 刘建成 杨镜吾 胡廉泉 著
出版社： 四川人民
出版时间： 1979-12
版次： 1
印刷时间： 1979-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 233页
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厨师培训班：教学菜谱、二级烹调师培训用（两册合售） 17
厨师培训班：教学菜谱、二级烹调师培训用（两册合售）
厨师培训班：教学菜谱、二级烹调师培训用（两册合售）
厨师培训班：教学菜谱、二级烹调师培训用（两册合售）
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司技术培训科
出版时间： 1992-03
印刷时间： 1993-01
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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川菜风雅颂 15
川菜风雅颂
川菜风雅颂
川菜风雅颂
作者： 肖崇阳
出版社： 作家出版社
ISBN： 9787506341929
出版时间： 2008-01
版次： 1
印刷时间： 2008-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 368页
字数： 280千字
八品
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川菜烹饪事典（1985年一版一印）精装本 20
川菜烹饪事典（1985年一版一印）精装本
川菜烹饪事典（1985年一版一印）精装本
川菜烹饪事典
作者： 张富儒 主编
出版社： 重庆
出版时间： 1985-12
版次： 1
印刷时间： 1985-12
印次： 1
装帧： 精装
开本： 32开
页数： 548页
八品
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成都地理标志农产品川菜大典 （毛边本） 12
成都地理标志农产品川菜大典 （毛边本）
成都地理标志农产品川菜大典 （毛边本）
川菜大典 成都地理标志农产品
作者： 成都市川菜文化研究会
出版社： 成都时代
出版时间： 2026-01
版次： 1
印刷时间： 2026-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 200页
八五品
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