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菜谱类
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畜产品加工学 实验实习指导书（奶油制造、板鸭加工、香肠制作、肉松、肉干的加工、皮蛋、咸蛋加工等）
不详
不详
七五品
￥35.00
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱》编写组编
中国财经政治
1981-01
八品
￥45.00
四川泡菜 四川人民（1980年一版一印）
黄家明 编
四川人民
1980-12
八品
￥25.00
烹调技术（吉林省财贸学校）1973年印
吉林省财贸学校
吉林省财贸学校
1973-07
八品
￥19.00
南京教学菜谱
南京市饮食培训班编印
南京市饮食培训班编印
1980
八品
￥16.00
烹饪 第二集 菜谱（温江地区蔬菜饮食服务公司）
温江地区蔬菜饮食服务公司
温江地区蔬菜饮食服务公司
1975-08
八品
￥39.00
生姜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥25.00
米粉加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥120.00
特色发酵型果酒加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥15.00
茶叶加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥10.00
泡菜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥18.00
大蒜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥13.80
竹笋加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥79.00
腌腊猪肉制品加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥10.00
核桃加工实用(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥10.00
葱加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
李峰 编
四川工商职业技术学院
2017-06
八五品
￥6.00
菜肴制作技术标准化教程（川菜篇）（烹饪工艺与营养专业）00..十二五规划系列教材：
潘涛 编
西南交通大学出版社
2011-08
八品
￥9.00
中国养生文化概论―饮食篇.
谢惠波 刘克林主编
四川科学技术
2011-08
八五品
￥5.00
川味小吃（修订版）
川味小吃 编写
四川人民出版社
1988-08
八品
￥10.00
川味小吃（家庭烹饪丛书）
川味小吃 编写
四川人民出版社
1988-08
八品
￥9.00
中国药膳大全・修订本
彭年东等
四川科学技术
1994-04
八品
￥65.00
川菜厨艺大全
邓开荣
重庆出版社
2007-04
八品
￥25.00
川味冷菜
黄虞
四川科学技术出版社
1993-03
八品
￥5.80
中国烹饪古籍丛刊：菽园杂记 升庵外集 饮食绅言
[明] 陆容 等撰
中国商业出版社
1989-01
八品
￥99.00
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
贾铭
中国商业出版社
1985-04
八品
￥19.00
仿膳菜谱
北京防膳饭庄
中国旅游出版社
1980-05
八品
￥9.00
四川烹饪资料丛书：川点小吃制作技术
周建华
四川烹饪专科学校
1986-10
八品
￥45.00
四川烹饪2014年1、7、8、9、11月（五册合售）
四川烹饪杂志社
四川烹饪杂志社
2014
八五品
￥48.00
职业高级中学课本（修订本）：川菜烹调技术 上.
四川烹饪专科学校
四川教育
1990-05
八品
￥15.00
大众川菜 (修订本) 1990年版印.
刘建成
四川人民
1984-01
八品
￥15.00
中国烹饪史话
陈光新
湖北科学技术出版社
1990-03
八品
￥9.00
川菜烹饪学 上下 全两册 02
四川省饮食服务技工学校
四川省饮食服务技工学校
1980-12
八品
￥38.00
家庭川菜（罗长松著——）.
罗长松
四川科学技术
1985-04
八品
￥6.00
常用筵席菜单【从事烹饪工作五十周年特别奉献 珍藏版】苏树生钤印本
苏树生
国家特一级厨师.苏树生.印章
1997-07
八品
￥129.00
四川老字号名小吃
杨硕、屈茂强 编
成都时代出版社
2010-12
八五品
￥12.00
川味糖醋菜
潘林 主编
四川科技出版社
2005-04
八品
￥9.00
天府冷锅
彭进 编
四川科技出版社
2004-01
八品
￥6.00
上海糕点制法
上海市糖业烟酒公司
轻工业出版社
1974-08
八品
￥5.00
川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料
黄家明 主编
四川科学技术出版社
2003
八品
￥22.00
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
本社编
四川人民
1981-10
八品
￥12.00
烹调技术（1973年吉林省财贸学校编印）
吉林省财贸学校编印
吉林省财贸学校编印
1973-07
八品
￥19.00
烹调技术（隆昌县供销社印）.
隆昌县供销社印
隆昌县供销社印
1979-08
八品
￥520.00
四川烹饪资料丛书：日本烹调小集
李云云译
四川烹饪专科学校
1987-03
八品
￥65.00
四川泡菜 四川人民（1983年版印）
黄家明 编
四川人民
1980-12
八品
￥35.00
蓉城饭店菜谱
宋伟涛 继舸
四川科学技术出版社
1989-03
七五品
￥108.00
烹饪技术 （上册）基础知识.
中国邮电工会四川省委员会生活部
中国邮电工会四川省委员会生活部
1984-10
八品
￥43.90
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
【元】贾铭
中国商业出版社
1985-04
八品
￥22.00
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱》编写组编
中国财经政治
1981-01
八品
￥56.00
百年川菜传奇
向东 著
江西科学技术出版社
2013-06
八品
￥45.00
中国烹饪古籍丛刊30册、中国烹饪文献提要 （共31册合售）具体册详见描述
[清]曹庭栋、黄云鹄
中国商业
八品
￥8900.00
畜产品加工学 实验实习指导书（奶油制造、板鸭加工、香肠制作、肉松、肉干的加工、皮蛋、咸蛋加工等） 12
畜产品加工学 实验实习指导书（奶油制造、板鸭加工、香肠制作、肉松、肉干的加工、皮蛋、咸蛋加工等）
畜产品加工学 实验实习指导书（奶油制造、板鸭加工、香肠制作、肉松、肉干的加工、皮蛋、咸蛋加工等）
畜产品加工学 实验实习指导书（奶油制造、板鸭加工、香肠制作、肉松、肉干的加工、皮蛋、咸蛋加工等）
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 75页
七五品
￥35.00
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中国菜谱 四川 （1981年一版一印） 15
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
作者： 中国菜谱》编写组编
出版社： 中国财经政治
出版时间： 1981-01
版次： 1
印刷时间： 1981-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 281页
八品
￥45.00
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四川泡菜 四川人民（1980年一版一印） 14
四川泡菜 四川人民（1980年一版一印）
四川泡菜 四川人民（1980年一版一印）
四川泡菜 四川人民（1980年一版一印）
作者： 黄家明 编
出版社： 四川人民
出版时间： 1980-12
版次： 1
印刷时间： 1980-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 91页
八品
￥25.00
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烹调技术（吉林省财贸学校）1973年印 13
烹调技术（吉林省财贸学校）1973年印
烹调技术（吉林省财贸学校）1973年印
烹调技术
作者： 吉林省财贸学校
出版社： 吉林省财贸学校
出版时间： 1973-07
印刷时间： 1973-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 379页
八品
￥19.00
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南京教学菜谱 16
南京教学菜谱
南京教学菜谱
南京教学菜谱
作者： 南京市饮食培训班编印
出版社： 南京市饮食培训班编印
出版时间： 1980
印刷时间： 1980
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 347页
八品
￥16.00
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烹饪 第二集 菜谱（温江地区蔬菜饮食服务公司） 16
烹饪 第二集 菜谱（温江地区蔬菜饮食服务公司）
烹饪 第二集 菜谱（温江地区蔬菜饮食服务公司）
烹饪 第二集
作者： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版社： 温江地区蔬菜饮食服务公司
出版时间： 1975-08
印刷时间： 1975-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 226页
八品
￥39.00
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生姜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 13
生姜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
生姜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：生姜加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 132页
八五品
￥25.00
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2025-12-23 上书
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米粉加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 15
米粉加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
米粉加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：米粉加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 78页
八五品
￥120.00
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2025-12-23 上书
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特色发酵型果酒加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 14
特色发酵型果酒加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
特色发酵型果酒加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：特色发酵型果酒加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 98页
八五品
￥15.00
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2025-12-23 上书
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茶叶加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 13
茶叶加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
茶叶加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：茶叶加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 98页
八五品
￥10.00
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泡菜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 13
泡菜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
泡菜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：泡菜加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 98页
八五品
￥18.00
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大蒜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 12
大蒜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
大蒜加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：大蒜加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 98页
八五品
￥13.80
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竹笋加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书） 13
竹笋加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
竹笋加工实用技术（四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书）
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：竹笋加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 97页
八五品
￥79.00
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腌腊猪肉制品加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书) 12
腌腊猪肉制品加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
腌腊猪肉制品加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：腌腊猪肉制品加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 76页
八五品
￥10.00
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2025-12-23 上书
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核桃加工实用(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书) 12
核桃加工实用(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
核桃加工实用(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：核桃加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 82页
八五品
￥10.00
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葱加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书) 10
葱加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
葱加工实用技术(四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书)
四川省产业脱贫攻坚.农产品加工实用技术丛书：葱加工实用技术
作者： 李峰 编
出版社： 四川工商职业技术学院
出版时间： 2017-06
印刷时间： 2017-06
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 90页
八五品
￥6.00
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菜肴制作技术标准化教程（川菜篇）（烹饪工艺与营养专业）00..十二五规划系列教材： 15
菜肴制作技术标准化教程（川菜篇）（烹饪工艺与营养专业）00..十二五规划系列教材：
菜肴制作技术标准化教程（川菜篇）（烹饪工艺与营养专业）00..十二五规划系列教材：
十二五规划系列教材：菜肴制作技术标准化教程（川菜篇）（烹饪工艺与营养专业）
作者： 潘涛 编
出版社： 西南交通大学出版社
ISBN： 9787564311872
出版时间： 2011-08
版次： 1
印刷时间： 2019-01
印次： 5
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 铜版纸
页数： 151页
字数： 251千字
八品
￥9.00
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中国养生文化概论―饮食篇. 11
中国养生文化概论―饮食篇.
中国养生文化概论―饮食篇.
中国养生文化概论―饮食篇
作者： 谢惠波 刘克林主编
出版社： 四川科学技术
出版时间： 2011-08
印刷时间： 2014-08
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 106页
八五品
￥5.00
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2025-12-16 上书
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川味小吃（修订版） 14
川味小吃（修订版）
川味小吃（修订版）
川味小吃（修订版）
作者： 川味小吃 编写
出版社： 四川人民出版社
ISBN： 9787536410121
出版时间： 1988-08
版次： 2
印刷时间： 1989-03
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 216页
八品
￥10.00
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2025-12-09 上书
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川味小吃（家庭烹饪丛书） 13
川味小吃（家庭烹饪丛书）
川味小吃（家庭烹饪丛书）
川味小吃
作者： 川味小吃 编写
出版社： 四川人民出版社
出版时间： 1988-08
版次： 2
印刷时间： 1993-06
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 255页
八品
￥9.00
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2025-12-09 上书
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中国药膳大全・修订本 15
中国药膳大全・修订本
中国药膳大全・修订本
中国药膳大全・修订本
作者： 彭年东等
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1994-04
版次： 1
印刷时间： 1995-09
印次： 3
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 851页
八品
￥65.00
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2025-12-02 上书
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川菜厨艺大全 15
川菜厨艺大全
川菜厨艺大全
川菜厨艺大全
作者： 邓开荣
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536687127
出版时间： 2007-04
版次： 1
印刷时间： 2008-04
印次： 2
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 612页
字数： 585千字
八品
￥25.00
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2025-11-28 上书
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川味冷菜 10
川味冷菜
川味冷菜
川味冷菜
作者： 黄虞
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1993-03
版次： 1
印刷时间： 1994-02
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 65页
八品
￥5.80
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中国烹饪古籍丛刊：菽园杂记 升庵外集 饮食绅言 11
中国烹饪古籍丛刊：菽园杂记 升庵外集 饮食绅言
中国烹饪古籍丛刊：菽园杂记 升庵外集 饮食绅言
中国烹饪古籍丛刊：菽园杂记 升庵外集 饮食绅言
作者： [明] 陆容 等撰
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1989-01
版次： 1
印刷时间： 1989-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 219页
八品
￥99.00
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2025-11-28 上书
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中国烹饪古籍丛刊：饮食须知 12
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
作者： 贾铭
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1985-04
版次： 1
印刷时间： 1985-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
八品
￥19.00
券
100减20
2025-11-28 上书
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仿膳菜谱 14
仿膳菜谱
仿膳菜谱
仿膳菜谱
作者： 北京防膳饭庄
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 142页
八品
￥9.00
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四川烹饪资料丛书：川点小吃制作技术 13
四川烹饪资料丛书：川点小吃制作技术
四川烹饪资料丛书：川点小吃制作技术
川点小吃制作技术
作者： 周建华
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 1986-10
版次： 1
印刷时间： 1986-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 140页
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四川烹饪2014年1、7、8、9、11月（五册合售） 15
四川烹饪2014年1、7、8、9、11月（五册合售）
四川烹饪2014年1、7、8、9、11月（五册合售）
四川烹饪2014年1、7、8、9、11月（五册合售）
作者： 四川烹饪杂志社
出版社： 四川烹饪杂志社
出版时间： 2014
印刷时间： 2014
装帧： 平装
开本： 大16开
八五品
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职业高级中学课本（修订本）：川菜烹调技术 上. 14
职业高级中学课本（修订本）：川菜烹调技术 上.
职业高级中学课本（修订本）：川菜烹调技术 上.
职业高级中学课本（修订本）：川菜烹调技术 上.
作者： 四川烹饪专科学校
出版社： 四川教育
出版时间： 1990-05
版次： 2
印刷时间： 1992-05
印次： 6
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 314页
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大众川菜 (修订本) 1990年版印. 12
大众川菜 (修订本) 1990年版印.
大众川菜 (修订本) 1990年版印.
大众川菜 (修订本)
作者： 刘建成
出版社： 四川人民
出版时间： 1984-01
版次： 2
印刷时间： 1991-06
印次： 17
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 229页
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中国烹饪史话 12
中国烹饪史话
中国烹饪史话
中国烹饪史话
作者： 陈光新
出版社： 湖北科学技术出版社
出版时间： 1990-03
版次： 1
印刷时间： 1990-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 397页
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川菜烹饪学 上下 全两册 02 17
川菜烹饪学 上下 全两册 02
川菜烹饪学 上下 全两册 02
川菜烹饪学 上下全两册 02
作者： 四川省饮食服务技工学校
出版社： 四川省饮食服务技工学校
出版时间： 1980-12
印刷时间： 1980-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 551页
八品
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家庭川菜（罗长松著——）. 13
家庭川菜（罗长松著——）.
家庭川菜（罗长松著——）.
家庭川菜
作者： 罗长松
出版社： 四川科学技术
出版时间： 1985-04
版次： 1
印刷时间： 1991-06
印次： 10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 395页
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常用筵席菜单【从事烹饪工作五十周年特别奉献 珍藏版】苏树生钤印本 15
常用筵席菜单【从事烹饪工作五十周年特别奉献 珍藏版】苏树生钤印本
常用筵席菜单【从事烹饪工作五十周年特别奉献 珍藏版】苏树生钤印本
常用筵席菜单【[国家特一级厨师.苏树生签名印章，还有作者照片】
作者： 苏树生
出版社： 国家特一级厨师.苏树生.印章
出版时间： 1997-07
印刷时间： 1997-07
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 183页
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四川老字号名小吃 12
四川老字号名小吃
四川老字号名小吃
四川老字号名小吃
作者： 杨硕、屈茂强 编
出版社： 成都时代出版社
ISBN： 9787546402864
出版时间： 2010-12
版次： 1
印刷时间： 2012-01
印次： 3
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 226页
字数： 380千字
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川味糖醋菜 12
川味糖醋菜
川味糖醋菜
川味糖醋菜
作者： 潘林 主编
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536457317
出版时间： 2005-04
版次： 1
印刷时间： 2005-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 其他
纸张： 胶版纸
页数： 200页
字数： 150千字
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天府冷锅 12
天府冷锅
天府冷锅
天府冷锅
作者： 彭进 编
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536454347
出版时间： 2004-01
版次： 1
印刷时间： 2005-01
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 211页
字数： 140千字
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上海糕点制法 12
上海糕点制法
上海糕点制法
上海糕点制法
作者： 上海市糖业烟酒公司
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1974-08
版次： 1
印刷时间： 1974-08
印次： 4
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 137页
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川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料 14
川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料
川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料
川菜大师烹饪技术全书.刀工·配料
作者： 黄家明 主编
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536451995
出版时间： 2003
印刷时间： 2003-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 21cm
页数： 218页
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川味小吃（四川人民1981年一版一印） 13
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
川味小吃（四川人民1981年一版一印）
川味小吃
作者： 本社编
出版社： 四川人民
出版时间： 1981-10
版次： 1
印刷时间： 1981-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 245页
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烹调技术（1973年吉林省财贸学校编印） 14
烹调技术（1973年吉林省财贸学校编印）
烹调技术（1973年吉林省财贸学校编印）
烹调技术
作者： 吉林省财贸学校编印
出版社： 吉林省财贸学校编印
出版时间： 1973-07
印刷时间： 1973-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 379页
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烹调技术（隆昌县供销社印）. 13
烹调技术（隆昌县供销社印）.
烹调技术（隆昌县供销社印）.
烹调技术（隆昌县供销社印）
作者： 隆昌县供销社印
出版社： 隆昌县供销社印
出版时间： 1979-08
印刷时间： 1979-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 132页
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四川烹饪资料丛书：日本烹调小集 12
四川烹饪资料丛书：日本烹调小集
四川烹饪资料丛书：日本烹调小集
四川烹饪资料丛书：日本烹调小集
作者： 李云云译
出版社： 四川烹饪专科学校
出版时间： 1987-03
版次： 1
印刷时间： 1987-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 136页
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四川泡菜 四川人民（1983年版印） 12
四川泡菜 四川人民（1983年版印）
四川泡菜 四川人民（1983年版印）
四川泡菜 四川人民（1983年版印）
作者： 黄家明 编
出版社： 四川人民
出版时间： 1980-12
版次： 1
印刷时间： 1983-02
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 91页
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蓉城饭店菜谱 21
蓉城饭店菜谱
蓉城饭店菜谱
蓉城饭店菜谱
作者： 宋伟涛 继舸
出版社： 四川科学技术出版社
出版时间： 1989-03
版次： 1
印刷时间： 1989-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 423页
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烹饪技术 （上册）基础知识. 12
烹饪技术 （上册）基础知识.
烹饪技术 （上册）基础知识.
烹饪技术 （上册）基础知识
作者： 中国邮电工会四川省委员会生活部
出版社： 中国邮电工会四川省委员会生活部
出版时间： 1984-10
印刷时间： 1984-10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 255页
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中国烹饪古籍丛刊：饮食须知 11
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
中国烹饪古籍丛刊：饮食须知
作者： 【元】贾铭
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1985-04
版次： 1
印刷时间： 1985-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
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中国菜谱 四川 （1981年一版一印） 19
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
中国菜谱 四川 （1981年一版一印）
作者： 中国菜谱》编写组编
出版社： 中国财经政治
出版时间： 1981-01
版次： 1
印刷时间： 1981-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 281页
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百年川菜传奇 22
百年川菜传奇
百年川菜传奇
百年川菜传奇
作者： 向东 著
出版社： 江西科学技术出版社
ISBN： 9787539047515
出版时间： 2013-06
版次： 1
印刷时间： 2013-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 340页
字数： 250千字
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中国烹饪古籍丛刊30册、中国烹饪文献提要 （共31册合售）具体册详见描述 6
中国烹饪古籍丛刊30册、中国烹饪文献提要 （共31册合售）具体册详见描述
中国烹饪古籍丛刊30册、中国烹饪文献提要 （共31册合售）具体册详见描述
中国烹饪古籍丛刊30册、中国烹饪文献提要 （共31册合售）
作者： [清]曹庭栋、黄云鹄
出版社： 中国商业
年代： 不详
印刷时间： 1990-06
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
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