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川点制作技术 02.
马素繁
四川教育
2003-03
九品
9.00
川点制作技术 01.
马素繁
四川教育
2003-03
八品
8.00
川味家常菜.
秋实 主编
内蒙古科学技术
2004-06
八品
5.00
蔬菜切雕艺术.
黄墩岩
不详
八品
10.00
四川名菜 第二集(名店酒楼招牌菜 大师名师获奖菜).
晓书 编
四川科学技术
2005-08
八五品
28.00
川菜火锅.
李兴春
中国轻工业
2001-03
八品
8.00
川菜家家乐.
邓开荣 编
重庆
1994-05
九品
5.00
职业技能短期培训教材:烹饪 (中式)基本技能.
高海薇
成都时代
2007-09
八五品
12.00
老川菜精选 凉菜.
武绅全
内蒙古人民
2007-01
八品
6.00
大众川菜制作.
刘江
长江文艺
1999-12
八五品
5.00
川菜家家乐.
邓开荣 编
重庆
2004-05
九品
5.20
天府名店名菜精选.
汪宏刚 洛晓华编
新疆青年
2006-06
八五品
10.00
巴蜀烧菜【2004年一版一印】
罗光主编
四川科学技术
2004-01
九品
5.00
四川流行火锅【2004年版印】
李晓文等编著
四川科学技术
2002-05
九五品
6.00
四川风味菜【2001年一版一印 铜版纸彩印】
彭进/编著
四川科学技术
2001-09
九品
8.00
厨师培训教程【2000年一版一印】
刘一
四川科学技术
2000-10
八五品
12.00
食物防病抗癌宝典【2004年一版一印】
兰太富
四川科学技术
2004-01
八五品
9.00
孕产妇食谱【2003年一版一印】
孟士信等编著
北京科学技术
2003-06
八五品
7.00
巧做乡情小吃【2003年一版一印】
罗光主编
四川科学技术
2003-07
八五品
8.00
中国名点精品 中国名菜精品 共两册合售【2003年一版一印】
李小文等编
四川科学技术
2003-01
九品
22.00
巴蜀炒菜【川菜王国书库 2008年二版一印】
罗光主编
四川科学技术
2008-01
九五品
5.90
中国凉拌菜肴大全【2003年版印】
新华书店北京
中国林业
2002-08
八五品
9.80
现代川菜【2005年一版一印】
李乐清主编
四川科学技术
2005-01
九品
8.00
巧做西餐(现代快餐系列)【2003年一版一印】
韩竞元主编
四川科学技术
2003-03
八五品
6.00
时尚川点 铜版纸彩印
晓拂著
四川科学技术
2003-01
九品
9.00
小餐馆当家菜.汤菜【2009年版印】
袁新宇主编
四川科学技术
2008-11
九五品
5.00
时尚川菜【铜版纸彩印 2002年一版一印】
尹敏 沈涛等编著
四川科学技术
2002-01
九品
7.00
川菜诗百首:用旋律找回记忆.
刘学治 著
四川人民
2013-07
九品
7.00
川菜精选365 每日一菜
谢东等
成都
1995-06
八品
5.00
饼干蛋糕点心的生产
(苏)维丹诺夫,К.Ф.,(苏)柯切尔尼科夫,С.А.著
轻工业
1957-09
八品
36.00
饮食词典【1977年一版一印】
黎子申编译
香港中流
1977-01
八品
22.00
食林外史
朱振藩
岳鹿书社
2004-06
九品
6.50
四季套餐(现代快餐系列)【2003年一版一印】
罗光主编
四川科学技术
2003-02
八五品
6.00
中国家庭新菜名菜风味菜巧烹饪
汪建川
成都
1996-03
九品
8.00
巴蜀烧菜【川菜王国书库 2008年二版一印】
罗光主编
四川科学技术
2008-01
九五品
7.00
常用烹饪原料图集【铜版纸彩印】
阎红
四川科学技术
2005-09
八五品
5.00
川味砂道菜【2005年一版一印】
潘林
四川科学技术
2005-02
九品
5.00
老川菜精选
张宏主编
美术
2004-11
八五品
7.00
川菜王国书库 四川火锅大全.
李乐清,郑兴生主编
四川科学技术
2004-03
九品
15.00
川菜烹饪事典(修订本).
李新
重庆出版社
1999-03
九品
69.00
家常菜经典800例 中国家常菜精粹.
王军云
中国商业
2005-07
八五品
5.00
巴国布衣江湖菜精选.
王胜武 主编
成都时代
2003-03
八五品
6.00
巴国布衣风味菜精选.
王胜武 主编
成都时代
2003-03
八五品
7.00
吃乐儿.苏小明吃喝委员会.
老典
?世界知识
八五品
5.00
餐饮企业名牌战略研究 (主审杨铭铎签名本).
周游等
吉林
2002-06
九品
19.00
吃喝恋—人生百味美食中.
王子辉著
中国文联
2002-06
八品
6.00
冷冻---料理全科(日文版 精装本).
堀江泰子著
グラフ社
1971-01
八品
58.00
中国川菜制作手册.
王秋云 编著
远方
1999-04
八五品
6.00
中国川菜制作大全(畜类 禽类 蛋类).
金洋 著
远方
2000-09
九品
8.00
川点制作技术 02
作者 马素繁
出版社 四川教育
出版时间 2003-03
版次 4
印刷时间 2005-08
印次 4
装帧 平装
开本 大32开
页数 223页
九品
9.00
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川点制作技术 01
作者 马素繁
出版社 四川教育
出版时间 2003-03
版次 4
印刷时间 2005-08
印次 4
装帧 平装
开本 大32开
页数 223页
八品
8.00
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川味家常菜
作者 秋实 主编
出版社 内蒙古科学技术
出版时间 2004-06
版次 1
印刷时间 2004-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 398页
八品
5.00
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蔬菜切雕艺术
作者 黄墩岩
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 大32开
页数 72页
八品
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四川名菜 第二集(名店酒楼招牌菜 大师名师获奖菜)
作者 晓书 编
出版社 四川科学技术
出版时间 2005-08
版次 1
印刷时间 2005-08
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 325页
八五品
28.00
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川菜火锅
作者 李兴春
出版社 中国轻工业
出版时间 2001-03
版次 1
印刷时间 2001-03
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
页数 355页
八品
8.00
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川菜家家乐
作者 邓开荣 编
出版社 重庆
出版时间 1994-05
版次 1
印刷时间 2000-06
印次 2
装帧 平装
开本 大32开
页数 205页
九品
5.00
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职业技能短期培训教材:烹饪 (中式)基本技能
作者 高海薇
出版社 成都时代
出版时间 2007-09
版次 1
印刷时间 2007-09
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 157页
八五品
12.00
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老川菜精选 凉菜
作者 武绅全
出版社 内蒙古人民
出版时间 2007-01
版次 1
印刷时间 2007-01
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 248页
八品
6.00
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大众川菜制作
作者 刘江
出版社 长江文艺
出版时间 1999-12
版次 1
印刷时间 2006-06
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
页数 184页
八五品
5.00
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川菜家家乐
作者 邓开荣 编
出版社 重庆
出版时间 2004-05
印刷时间 2004-05
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
页数 245页
九品
5.20
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天府名店名菜精选
作者 汪宏刚 洛晓华编
出版社 新疆青年
出版时间 2006-06
版次 1
印刷时间 2006-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 244页
八五品
10.00
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巴蜀烧菜【2004年一版一印】
作者 罗光主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2004-01
印刷时间 2004-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 206页
九品
5.00
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四川流行火锅【2004年版印】
作者 李晓文等编著
出版社 四川科学技术
出版时间 2002-05
印刷时间 2004-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 291页
九五品
6.00
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四川风味菜【2001年一版一印 铜版纸彩印】
作者 彭进/编著
出版社 四川科学技术
出版时间 2001-09
印刷时间 2001-09
装帧 平装
开本 大32开
页数 128页
九品
8.00
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厨师培训教程【2000年一版一印】
作者 刘一
出版社 四川科学技术
出版时间 2000-10
印刷时间 2000-10
装帧 平装
开本 大32开
页数 368页
八五品
12.00
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食物防病抗癌宝典【2004年一版一印】
作者 兰太富
出版社 四川科学技术
出版时间 2004-01
印刷时间 2004-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 356页
八五品
9.00
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孕产妇食谱【2003年一版一印】
作者 孟士信等编著
出版社 北京科学技术
出版时间 2003-06
印刷时间 2003-06
装帧 平装
开本 大32开
页数 395页
八五品
7.00
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巧做乡情小吃【2003年一版一印】
作者 罗光主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2003-07
印刷时间 2003-07
装帧 平装
开本 大32开
页数 218页
八五品
8.00
100减20
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中国名点精品 中国名菜精品 共两册合售【2003年一版一印】
作者 李小文等编
出版社 四川科学技术
出版时间 2003-01
印刷时间 2003-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 652页
九品
22.00
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巴蜀炒菜【川菜王国书库 2008年二版一印】
作者 罗光主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2008-01
印刷时间 2008-11
装帧 平装
开本 大32开
页数 243页
九五品
5.90
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中国凉拌菜肴大全【2003年版印】
作者 新华书店北京
出版社 中国林业
出版时间 2002-08
印刷时间 2003-07
装帧 平装
开本 大32开
页数 480页
八五品
9.80
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现代川菜【2005年一版一印】
作者 李乐清主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2005-01
印刷时间 2005-02
装帧 平装
开本 大32开
页数 252页
九品
8.00
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巧做西餐(现代快餐系列)【2003年一版一印】
作者 韩竞元主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2003-03
印刷时间 2003-03
装帧 平装
开本 大32开
页数 199页
八五品
6.00
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时尚川点 铜版纸彩印
作者 晓拂著
出版社 四川科学技术
出版时间 2003-01
印刷时间 2003-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 137页
九品
9.00
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小餐馆当家菜.汤菜【2009年版印】
作者 袁新宇主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2008-11
印刷时间 2009-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 186页
九五品
5.00
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时尚川菜【铜版纸彩印 2002年一版一印】
作者 尹敏 沈涛等编著
出版社 四川科学技术
出版时间 2002-01
印刷时间 2002-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 121页
九品
7.00
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川菜诗百首:用旋律找回记忆
作者 刘学治 著
出版社 四川人民
出版时间 2013-07
版次 1
印刷时间 2013-07
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 147页
九品
7.00
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川菜精选365 每日一菜
作者 谢东等
出版社 成都
出版时间 1995-06
印刷时间 1995-06
装帧 平装
开本 大32开
页数 364页
八品
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饼干蛋糕点心的生产
作者 (苏)维丹诺夫,К.Ф.,(苏)柯切尔尼科夫,С.А.著
出版社 轻工业
出版时间 1957-09
印刷时间 1958-08
装帧 平装
开本 大32开
页数 224页
八品
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饮食词典【1977年一版一印】
作者 黎子申编译
出版社 香港中流
出版时间 1977-01
印刷时间 1977-01
装帧 平装
开本 大32开
页数 221页
八品
22.00
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食林外史
作者 朱振藩
出版社 岳鹿书社
出版时间 2004-06
印刷时间 2004-06
装帧 平装
开本 大32开
页数 196页
九品
6.50
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四季套餐(现代快餐系列)【2003年一版一印】
作者 罗光主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2003-02
印刷时间 2003-02
装帧 平装
开本 大32开
页数 231页
八五品
6.00
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中国家庭新菜名菜风味菜巧烹饪
作者 汪建川
出版社 成都
出版时间 1996-03
印刷时间 1996-03
装帧 平装
开本 大32开
页数 304页
九品
8.00
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巴蜀烧菜【川菜王国书库 2008年二版一印】
作者 罗光主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2008-01
印刷时间 2008-11
装帧 平装
开本 大32开
页数 203页
九五品
7.00
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常用烹饪原料图集【铜版纸彩印】
作者 阎红
出版社 四川科学技术
出版时间 2005-09
印刷时间 2006-07
装帧 平装
开本 大32开
页数 184页
八五品
5.00
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川味砂道菜【2005年一版一印】
作者 潘林
出版社 四川科学技术
出版时间 2005-02
印刷时间 2005-02
装帧 平装
开本 大32开
页数 215页
九品
5.00
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老川菜精选
作者 张宏主编
出版社 美术
出版时间 2004-11
印刷时间 2004-11
装帧 平装
开本 大32开
页数 248页
八五品
7.00
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旧书布衣餐饮丛书 川菜名厨系列:川式牛肉菜 川式豆腐菜 川式畜类菜 川式素菜(共四册合售)铜版纸彩印
作者 刘明友编著
出版社 成都时代
出版时间 2003-06
版次 1
印刷时间 2004-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 468页
九品
75.00
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川菜王国书库 四川火锅大全
作者 李乐清,郑兴生主编
出版社 四川科学技术
出版时间 2004-03
版次 1
印刷时间 2005-01
印次 3
装帧 平装
开本 大32开
页数 352页
九品
15.00
100减20
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川菜烹饪事典(修订本)
作者 李新
出版社 重庆出版社
出版时间 1999-03
版次 1
印刷时间 1999-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 661页
九品
69.00
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家常菜经典801例 中国家常菜精粹
作者 王军云
出版社 中国商业
出版时间 2005-07
版次 1
印刷时间 2005-07
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 390页
八五品
5.00
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巴国布衣江湖菜精选
作者 王胜武 主编
出版社 成都时代
出版时间 2003-03
版次 1
印刷时间 2003-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 379页
八五品
6.00
100减20
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巴国布衣风味菜精选
作者 王胜武 主编
出版社 成都时代
出版时间 2003-03
版次 1
印刷时间 2003-03
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 361页
八五品
7.00
100减20
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吃乐儿.苏小明吃喝委员会
作者 老典
出版社 ?世界知识
年代 不详
版次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 247页
八五品
5.00
100减20
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餐饮企业名牌战略研究 (主审杨铭铎签名本)
作者 周游等
出版社 吉林
出版时间 2002-06
版次 1
印刷时间 2002-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 192页
九品
19.00
100减20
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吃喝恋—人生百味美食中
作者 王子辉著
出版社 中国文联
出版时间 2002-06
版次 1
印刷时间 2002-06
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 314页
八品
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冷冻---料理全科(日文版 精装本)
作者 堀江泰子著
出版社 グラフ社
出版时间 1971-01
版次 1
印刷时间 1971-01
印次 1
装帧 精装
开本 大32开
页数 262页
八品
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中国川菜制作手册
作者 王秋云 编著
出版社 远方
出版时间 1999-04
版次 1
印刷时间 1999-04
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 340页
八五品
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中国川菜制作大全(畜类 禽类 蛋类)
作者 金洋 著
出版社 远方
出版时间 2000-09
版次 1
印刷时间 2000-09
印次 1
装帧 平装
开本 大32开
页数 240页
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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