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家常菜谱
994 条结果
核桃板栗枣病虫害看图防治
曹子刚 编
中国农业出版社
2006-01
九品
16.80
现代西式快餐制作
肖崇俊
中国轻工业出版社
2001-07
九品
15.00
利来烘焙坊:创新陶艺蛋糕
刘科元 著
化学工业出版社
2009-04
九品
35.00
专业烘焙系列:时尚美味芝士蛋糕
黎国雄 著
中国轻工业出版社
2009-09
九品
32.00
日本料理/素食名菜精华
董周相 著
广西科学技术出版社
2004-01
九五品
12.00
唐人美食丛书:奇幻卡通生肖蛋糕
席豪 著
化学工业出版社
2007-04
九品
25.00
超简单小烤箱美食100道
吕哲维 著
中国纺织出版社
2007-11
九品
19.80
家庭西菜
湖南科学技术出版社 编
编者
1990-11
八五品
3.10
现代人:小烤箱大魔法
潘玲萓 著
中国轻工业出版社
2008-05
九品
18.00
素的欧式套餐
高铃兰;彭惠婧
中国建材工业出版社
2002-09
九品
26.80
教您做好西式菜
程志 编著
中国商业出版社
1993-11
九品
4.30
西式糕点制作技艺
左天香 译
江西科学技术出版社
1991
九品
15.00
素的欧式套餐
高铃兰;彭惠婧
中国建材工业出版社
2002-09
九五品
26.80
从零开始学西餐
文怡 著
中国纺织出版社
2011-01
九五品
25.80
健康美食:韩国御膳
金恩英 著
电子工业出版社
2007-02
九品
29.00
酱料五味坊 香辣好味道 酸辣好味道 甜 酸味道 香甜好味道
张奔腾
吉林科学技术出版社
2005-06
九五品
18.00
150道西式酱料
董孟修 著
汕头大学出版社
2008-06
九五品
29.80
蛋糕、面包制作:[图集]
梅方 主编;朱玲玲 摄影
中国建材工业出版社
1996
九品
36.00
精美茶点
上海华东大酒店 编
金盾出版社
1998
八五品
22.00
李培雨烹饪艺术
李培雨 著
辽宁科学技术出版社
2001
九品
50.00
面点
方源法、张红英 主编
辽宁科学技术出版社
2001
九品
35.00
中式烹调师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
中国劳动社会保障出版社
2002
九品
17.00
中国宴会筵席摆台艺术
黑龙江商学院旅游烹饪系 编著
黑龙江科学技术出版社
1998
九品
25.00
烹饪刀工技法应用丛书:畜禽肉食加工刀法(全彩版)
喻成清 著
安徽人民出版社
2007-03
九五品
29.80
中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能
王美 主编
中国劳动社会保障出版社
2001
八五品
18.00
蔬菜水果:加工刀法
喻成清 编
安徽人民出版社
2007-03
九品
29.80
中式面点师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
中国劳动社会保障出版社
2002
八五品
13.00
西式烹调师.技师技能 高级技师技能
郭亚东 主编
中国劳动社会保障出版社
2001
八品
17.00
简易碟边造型
喻成清 著
安徽人民出版社
2006-12
九品
30.00
面点师培训考核指南
周洪喜 主编
辽宁科学技术出版社
1996
九品
28.00
微波炉特色菜
萧义娟
广东科技出版社
2000-10
九品
22.00
正味四季素点:[图集]
心智禅师 编
山东科学技术出版社
1995
九品
38.00
烹饪培训最佳教材·创意美食系列:工艺食雕
孟爽 编
中国林业出版社
2004-01
九品
38.00
手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇
陈加田 著
湖南科技出版社
2010-01
九五品
35.00
果蔬雕刻轻松跟我学:果蔬雕刻(高级篇)
陈加田 编
湖南科技出版社
2010-01
九五品
35.00
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
李承智 编著
上海文化出版社
1993
九品
26.00
美味生活DIY系列:美味无敌吃面条
连爱卿 著
辽宁科学技术出版社
2005-05
九品
18.00
面塑技法与应用:食品装饰技巧
屈浩 著
中国轻工业出版社
2004-07
九五品
35.00
多姿多彩面和披萨
王健
广东旅游出版社
2006-01
九品
29.80
西式蛋糕配方与制作
张万福
中国轻工业出版社
1999-01
八五品
38.00
民间礼馍制作
段改芳 著
人民美术出版社
1998
九品
38.00
面点制作
唐健
广州出版社
2001-11
九品
26.80
中华糖艺——糖艺培训最佳教材
孟爽 主编
中国林业出版社
2004-10
九品
45.00
追忆甜蜜时光:中国糕点话旧
由国庆 著
百花文艺出版社
2005-07
九品
35.00
食品雕塑
王树亭
山东科学技术出版社
1993-06
八五品
85.00
烹饪美术
全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编;田伟 主编
高等教育出版社
1995
九品
8.30
大厨私房西式菜肴:沙司配方
朱一帆 著
上海文化出版社
2005-02
九品
22.00
花色菜点:[图集]
刘志海 编著
辽宁科学技术出版社
1996
九品
38.00
面点造型图谱
李祥睿 编;陈洪华
上海科学技术出版社
2001-04
八品
20.10
食品雕刻 8: 像生拼盘与蔬果雕刻技艺
严金明
中国轻工业出版社
2001-07
九五品
15.00
作者 曹子刚 编
出版社 中国农业出版社
ISBN 9787109062696
出版时间 2006-01
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
页数 72页
字数 45千字
九品
16.80
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2021-05-19 上书
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作者 肖崇俊
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501932160
出版时间 2001-07
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 其他
页数 157页
九品
15.00
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作者 刘科元 著
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787122047298
出版时间 2009-04
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 76页
字数 122千字
九品
35.00
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作者 黎国雄 著
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501969289
出版时间 2009-09
装帧 平装
九品
32.00
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作者 董周相 著
出版社 广西科学技术出版社
ISBN 9787806661529
出版时间 2004-01
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 铜版纸
页数 54页
九五品
12.00
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作者 席豪 著
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787122001375
出版时间 2007-04
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 58页
字数 71千字
九品
25.00
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作者 吕哲维 著
出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787506446556
出版时间 2007-11
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 95页
字数 49千字
九品
19.80
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作者 湖南科学技术出版社 编
出版社 编者
ISBN 9787535707949
出版时间 1990-11
开本 19cm
页数 138页
八五品
3.10
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作者 潘玲萓 著
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501963669
出版时间 2008-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 85页
字数 10千字
九品
18.00
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作者 高铃兰;彭惠婧
出版社 中国建材工业出版社
ISBN 9787801593382
出版时间 2002-09
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 128页
字数 60千字
九品
26.80
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作者 程志 编著
出版社 中国商业出版社
ISBN 9787504416018
出版时间 1993-11
开本 19cm
页数 160页
九品
4.30
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作者 左天香 译
出版社 江西科学技术出版社
ISBN 9787539013091
出版时间 1991
开本 26cm
页数 136页
九品
15.00
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作者 高铃兰;彭惠婧
出版社 中国建材工业出版社
ISBN 9787801593382
出版时间 2002-09
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 128页
字数 60千字
九五品
26.80
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作者 文怡 著
出版社 中国纺织出版社
ISBN 9787506471459
出版时间 2011-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 127页
字数 105千字
九五品
25.80
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作者 金恩英 著
出版社 电子工业出版社
ISBN 9787121038051
出版时间 2007-02
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 195页
字数 150千字
九品
29.00
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作者 张奔腾
出版社 吉林科学技术出版社
出版时间 2005-06
装帧 平装
九五品
18.00
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作者 董孟修 著
出版社 汕头大学出版社
ISBN 9787810367493
出版时间 2008-06
版次 2
装帧 精装
开本 24开
纸张 铜版纸
页数 136页
字数 50千字
九五品
29.80
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作者 梅方 主编;朱玲玲 摄影
出版社 中国建材工业出版社
ISBN 9787800904813
出版时间 1996
开本 26cm
页数 96页
九品
36.00
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作者 上海华东大酒店 编
出版社 金盾出版社
ISBN 9787508205977
出版时间 1998
开本 26cm
页数 76页
八五品
22.00
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作者 李培雨 著
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538133660
出版时间 2001
开本 26cm
页数 122页
九品
50.00
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作者 方源法、张红英 主编
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538133073
出版时间 2001
开本 26cm
页数 82页
九品
35.00
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作者 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社 中国劳动社会保障出版社
ISBN 9787504535757
出版时间 2002
开本 26cm
页数 184页
九品
17.00
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作者 黑龙江商学院旅游烹饪系 编著
出版社 黑龙江科学技术出版社
ISBN 9787538831979
出版时间 1998
开本 26cm
页数 79,39页
九品
25.00
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作者 喻成清 著
出版社 安徽人民出版社
ISBN 9787212030292
出版时间 2007-03
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 95页
九五品
29.80
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作者 王美 主编
出版社 中国劳动社会保障出版社
ISBN 9787504530158
出版时间 2001
开本 26cm
页数 164页
八五品
18.00
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作者 喻成清 编
出版社 安徽人民出版社
ISBN 9787212030308
出版时间 2007-03
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 95页
九品
29.80
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作者 劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社 中国劳动社会保障出版社
ISBN 9787504535832
出版时间 2002
开本 26cm
页数 138页
八五品
13.00
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作者 郭亚东 主编
出版社 中国劳动社会保障出版社
ISBN 9787504530226
出版时间 2001
开本 26cm
页数 150页
八品
17.00
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作者 喻成清 著
出版社 安徽人民出版社
ISBN 9787212027230
出版时间 2006-12
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 95页
九品
30.00
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作者 周洪喜 主编
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538123944
出版时间 1996
开本 26cm
页数 112页
九品
28.00
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作者 萧义娟
出版社 广东科技出版社
出版时间 2000-10
装帧 平装
九品
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作者 心智禅师 编
出版社 山东科学技术出版社
ISBN 9787533114800
出版时间 1995
开本 30cm
页数 119页
九品
38.00
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作者 孟爽 编
出版社 中国林业出版社
ISBN 9787503836824
出版时间 2004-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 铜版纸
页数 72页
字数 98千字
九品
38.00
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作者 陈加田 著
出版社 湖南科技出版社
ISBN 9787535763563
出版时间 2010-01
版次 1
装帧 平装
开本 大16开
纸张 铜版纸
页数 94页
九五品
35.00
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作者 陈加田 编
出版社 湖南科技出版社
ISBN 9787535763570
出版时间 2010-01
版次 1
装帧 平装
开本 大16开
纸张 胶版纸
页数 93页
九五品
35.00
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作者 李承智 编著
出版社 上海文化出版社
ISBN 9787805116372
出版时间 1993
开本 26cm
页数 81页
九品
26.00
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作者 连爱卿 著
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538144130
出版时间 2005-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 其他
页数 63页
九品
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作者 屈浩 著
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501943791
出版时间 2004-07
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 87页
字数 120千字
九五品
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作者 王健
出版社 广东旅游出版社
出版时间 2006-01
装帧 平装
九品
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作者 张万福
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 1999-01
装帧 平装
八五品
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作者 段改芳 著
出版社 人民美术出版社
ISBN 9787102017983
出版时间 1998
开本 26cm
页数 88页
九品
38.00
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作者 唐健
出版社 广州出版社
出版时间 2001-11
装帧 平装
九品
26.80
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作者 孟爽 主编
出版社 中国林业出版社
ISBN 9787503838569
出版时间 2004-10
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 铜版纸
页数 74页
字数 120千字
九品
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作者 由国庆 著
出版社 百花文艺出版社
ISBN 9787530642689
出版时间 2005-07
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 164页
九品
35.00
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作者 王树亭
出版社 山东科学技术出版社
ISBN 9787533111984
出版时间 1993-06
装帧 精装
开本 其他
纸张 其他
八五品
85.00
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作者 全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编;田伟 主编
出版社 高等教育出版社
ISBN 9787040053562
出版时间 1995
开本 26cm
页数 24,69页
九品
8.30
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作者 朱一帆 著
出版社 上海文化出版社
ISBN 9787806466933
出版时间 2005-02
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 88页
九品
22.00
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作者 刘志海 编著
出版社 辽宁科学技术出版社
ISBN 9787538123104
出版时间 1996
开本 26cm
页数 104页
九品
38.00
100减20
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作者 李祥睿 编;陈洪华
出版社 上海科学技术出版社
ISBN 9787532350063
出版时间 2001-04
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 399页
字数 311千字
八品
20.10
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作者 严金明
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787501931118
出版时间 2001-07
版次 1
装帧 精装
开本 其他
纸张 其他
九五品
15.00
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