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台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱
[许顺财编著]
辽宁科学技术出版社
2003
九品
￥20.00
中式面点工艺
王美 编
中国轻工业出版社
2005-01
八五品
￥38.00
中式烹调工艺基础——北京市高等教育精品教材立项项目
高山 主编
中国劳动社会保障出版社
2004-02
八五品
￥48.00
西餐烹调技术
郭亚东 等编著
中国轻工业出版社
2001-06
九五品
￥16.50
新一代美食15:麦当劳就在你家里
陈忠良 主编
广东经济出版社
2002-10
九五品
￥14.80
西式面点工艺
王美萍 主编
中国劳动社会保障出版社
2005
九品
￥49.00
纯正西餐
董惠敏 编著
农村读物出版社
2000
九品
￥13.00
现代西式快餐制作
肖崇俊
中国轻工业出版社
2001-07
九品
￥15.00
专业烘焙系列：时尚美味芝士蛋糕
黎国雄 著
中国轻工业出版社
2009-09
九品
￥32.00
日本料理/素食名菜精华
董周相 著
广西科学技术出版社
2004-01
九五品
￥12.00
唐人美食丛书：奇幻卡通生肖蛋糕
席豪 著
化学工业出版社
2007-04
九品
￥25.00
超简单小烤箱美食100道
吕哲维 著
中国纺织出版社
2007-11
九品
￥19.80
家庭西菜
湖南科学技术出版社 编
编者
1990-11
八五品
￥3.10
现代人：小烤箱大魔法
潘玲萓 著
中国轻工业出版社
2008-05
九品
￥18.00
素的欧式套餐
高铃兰；彭惠婧
中国建材工业出版社
2002-09
九品
￥26.80
教您做好西式菜
程志 编著
中国商业出版社
1993-11
九品
￥4.30
西式糕点制作技艺
左天香 译
江西科学技术出版社
1991
九品
￥15.00
素的欧式套餐
高铃兰；彭惠婧
中国建材工业出版社
2002-09
九五品
￥26.80
从零开始学西餐
文怡 著
中国纺织出版社
2011-01
九五品
￥25.80
健康美食：韩国御膳
金恩英 著
电子工业出版社
2007-02
九品
￥29.00
150道西式酱料
董孟修 著
汕头大学出版社
2008-06
九五品
￥29.80
精美茶点
上海华东大酒店 编
金盾出版社
1998
八五品
￥22.00
李培雨烹饪艺术
李培雨 著
辽宁科学技术出版社
2001
九品
￥50.00
面点
方源法、张红英 主编
辽宁科学技术出版社
2001
九品
￥35.00
中式烹调师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
中国劳动社会保障出版社
2002
九品
￥17.00
中国宴会筵席摆台艺术
黑龙江商学院旅游烹饪系 编著
黑龙江科学技术出版社
1998
九品
￥25.00
中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能
王美 主编
中国劳动社会保障出版社
2001
八五品
￥18.00
蔬菜水果：加工刀法
喻成清 编
安徽人民出版社
2007-03
九品
￥29.80
中式面点师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
中国劳动社会保障出版社
2002
八五品
￥13.00
简易碟边造型
喻成清 著
安徽人民出版社
2006-12
九品
￥30.00
面点师培训考核指南
周洪喜 主编
辽宁科学技术出版社
1996
九品
￥28.00
微波炉特色菜
萧义娟
广东科技出版社
2000-10
九品
￥22.00
正味四季素点:[图集]
心智禅师 编
山东科学技术出版社
1995
九品
￥38.00
烹饪培训最佳教材·创意美食系列：工艺食雕
孟爽 编
中国林业出版社
2004-01
九品
￥38.00
手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇
陈加田 著
湖南科技出版社
2010-01
九五品
￥35.00
果蔬雕刻轻松跟我学：果蔬雕刻（高级篇）
陈加田 编
湖南科技出版社
2010-01
九五品
￥35.00
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
李承智 编著
上海文化出版社
1993
九品
￥26.00
美味生活DIY系列：美味无敌吃面条
连爱卿 著
辽宁科学技术出版社
2005-05
九品
￥18.00
面塑技法与应用：食品装饰技巧
屈浩 著
中国轻工业出版社
2004-07
九五品
￥35.00
多姿多彩面和披萨
王健
广东旅游出版社
2006-01
九品
￥29.80
西式蛋糕配方与制作
张万福
中国轻工业出版社
1999-01
八五品
￥38.00
民间礼馍制作
段改芳 著
人民美术出版社
1998
九品
￥38.00
面点制作
唐健
广州出版社
2001-11
九品
￥26.80
中华糖艺——糖艺培训最佳教材
孟爽 主编
中国林业出版社
2004-10
九品
￥45.00
追忆甜蜜时光：中国糕点话旧
由国庆 著
百花文艺出版社
2005-07
九品
￥35.00
食品雕塑
王树亭
山东科学技术出版社
1993-06
八五品
￥85.00
烹饪美术
全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编；田伟 主编
高等教育出版社
1995
九品
￥8.30
大厨私房西式菜肴：沙司配方
朱一帆 著
上海文化出版社
2005-02
九品
￥22.00
花色菜点:[图集]
刘志海 编著
辽宁科学技术出版社
1996
九品
￥38.00
面点造型图谱
李祥睿 编；陈洪华
上海科学技术出版社
2001-04
八品
￥20.10
台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱 2
台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱
台湾精美点心:40年老店主厨 许顺财食谱
[许顺财编著] / 辽宁科学技术出版社
九品
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中式面点工艺 2
中式面点工艺
中式面点工艺
王美 编 / 中国轻工业出版社
八五品
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中式烹调工艺基础——北京市高等教育精品教材立项项目 2
中式烹调工艺基础——北京市高等教育精品教材立项项目
中式烹调工艺基础——北京市高等教育精品教材立项项目
高山 主编 / 中国劳动社会保障出版社
八五品
￥48.00
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西餐烹调技术 2
西餐烹调技术
西餐烹调技术
郭亚东 等编著 / 中国轻工业出版社
九五品
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新一代美食15:麦当劳就在你家里 2
新一代美食15:麦当劳就在你家里
新一代美食15:麦当劳就在你家里
陈忠良 主编 / 广东经济出版社
九五品
￥14.80
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西式面点工艺 2
西式面点工艺
西式面点工艺
王美萍 主编 / 中国劳动社会保障出版社
九品
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纯正西餐 2
纯正西餐
纯正西餐
董惠敏 编著 / 农村读物出版社
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现代西式快餐制作 2
现代西式快餐制作
现代西式快餐制作
肖崇俊 / 中国轻工业出版社
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专业烘焙系列：时尚美味芝士蛋糕 2
专业烘焙系列：时尚美味芝士蛋糕
专业烘焙系列：时尚美味芝士蛋糕
黎国雄 著 / 中国轻工业出版社
九品
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日本料理/素食名菜精华 2
日本料理/素食名菜精华
日本料理/素食名菜精华
董周相 著 / 广西科学技术出版社
九五品
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唐人美食丛书：奇幻卡通生肖蛋糕 2
唐人美食丛书：奇幻卡通生肖蛋糕
唐人美食丛书：奇幻卡通生肖蛋糕
席豪 著 / 化学工业出版社
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超简单小烤箱美食100道 2
超简单小烤箱美食100道
超简单小烤箱美食100道
吕哲维 著 / 中国纺织出版社
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家庭西菜 2
家庭西菜
家庭西菜
湖南科学技术出版社 编 / 编者
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现代人：小烤箱大魔法 2
现代人：小烤箱大魔法
现代人：小烤箱大魔法
潘玲萓 著 / 中国轻工业出版社
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素的欧式套餐 2
素的欧式套餐
素的欧式套餐
高铃兰；彭惠婧 / 中国建材工业出版社
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教您做好西式菜 2
教您做好西式菜
教您做好西式菜
程志 编著 / 中国商业出版社
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西式糕点制作技艺 2
西式糕点制作技艺
西式糕点制作技艺
左天香 译 / 江西科学技术出版社
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素的欧式套餐 2
素的欧式套餐
素的欧式套餐
高铃兰；彭惠婧 / 中国建材工业出版社
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从零开始学西餐 2
从零开始学西餐
从零开始学西餐
文怡 著 / 中国纺织出版社
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健康美食：韩国御膳 2
健康美食：韩国御膳
健康美食：韩国御膳
金恩英 著 / 电子工业出版社
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150道西式酱料 2
150道西式酱料
150道西式酱料
董孟修 著 / 汕头大学出版社
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精美茶点 2
精美茶点
精美茶点
上海华东大酒店 编 / 金盾出版社
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李培雨烹饪艺术 2
李培雨烹饪艺术
李培雨烹饪艺术
李培雨 著 / 辽宁科学技术出版社
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面点 2
面点
面点
方源法、张红英 主编 / 辽宁科学技术出版社
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中式烹调师:初级 中级 高级 2
中式烹调师:初级 中级 高级
中式烹调师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写 / 中国劳动社会保障出版社
九品
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中国宴会筵席摆台艺术 2
中国宴会筵席摆台艺术
中国宴会筵席摆台艺术
黑龙江商学院旅游烹饪系 编著 / 黑龙江科学技术出版社
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中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能 2
中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能
中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能
王美 主编 / 中国劳动社会保障出版社
八五品
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蔬菜水果：加工刀法 2
蔬菜水果：加工刀法
蔬菜水果：加工刀法
喻成清 编 / 安徽人民出版社
九品
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中式面点师:初级 中级 高级 2
中式面点师:初级 中级 高级
中式面点师:初级 中级 高级
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写 / 中国劳动社会保障出版社
八五品
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简易碟边造型 2
简易碟边造型
简易碟边造型
喻成清 著 / 安徽人民出版社
九品
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面点师培训考核指南 2
面点师培训考核指南
面点师培训考核指南
周洪喜 主编 / 辽宁科学技术出版社
九品
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微波炉特色菜 2
微波炉特色菜
微波炉特色菜
作者： 萧义娟
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 2000-10
装帧： 平装
九品
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正味四季素点:[图集] 2
正味四季素点:[图集]
正味四季素点:[图集]
心智禅师 编 / 山东科学技术出版社
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烹饪培训最佳教材·创意美食系列：工艺食雕 2
烹饪培训最佳教材·创意美食系列：工艺食雕
烹饪培训最佳教材·创意美食系列：工艺食雕
孟爽 编 / 中国林业出版社
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手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇 2
手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇
手工坊-果蔬雕刻轻松跟我学-果蔬雕刻 中级篇
陈加田 著 / 湖南科技出版社
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果蔬雕刻轻松跟我学：果蔬雕刻（高级篇） 2
果蔬雕刻轻松跟我学：果蔬雕刻（高级篇）
果蔬雕刻轻松跟我学：果蔬雕刻（高级篇）
陈加田 编 / 湖南科技出版社
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上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款 2
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
上海名厨顾明钟陆金华新潮菜150款
李承智 编著 / 上海文化出版社
九品
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美味生活DIY系列：美味无敌吃面条 2
美味生活DIY系列：美味无敌吃面条
美味生活DIY系列：美味无敌吃面条
连爱卿 著 / 辽宁科学技术出版社
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面塑技法与应用：食品装饰技巧 2
面塑技法与应用：食品装饰技巧
面塑技法与应用：食品装饰技巧
屈浩 著 / 中国轻工业出版社
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多姿多彩面和披萨 2
多姿多彩面和披萨
多姿多彩面和披萨
作者： 王健
出版社： 广东旅游出版社
出版时间： 2006-01
装帧： 平装
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西式蛋糕配方与制作 2
西式蛋糕配方与制作
西式蛋糕配方与制作
作者： 张万福
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1999-01
装帧： 平装
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民间礼馍制作 2
民间礼馍制作
民间礼馍制作
段改芳 著 / 人民美术出版社
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面点制作 2
面点制作
面点制作
作者： 唐健
出版社： 广州出版社
出版时间： 2001-11
装帧： 平装
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中华糖艺——糖艺培训最佳教材 2
中华糖艺——糖艺培训最佳教材
中华糖艺——糖艺培训最佳教材
孟爽 主编 / 中国林业出版社
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追忆甜蜜时光：中国糕点话旧 2
追忆甜蜜时光：中国糕点话旧
追忆甜蜜时光：中国糕点话旧
由国庆 著 / 百花文艺出版社
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食品雕塑 4
食品雕塑
食品雕塑
王树亭 / 山东科学技术出版社
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烹饪美术 2
烹饪美术
烹饪美术
全国中等职业学校烹饪专业教材编写组 编；田伟 主编 / 高等教育出版社
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大厨私房西式菜肴：沙司配方 2
大厨私房西式菜肴：沙司配方
大厨私房西式菜肴：沙司配方
朱一帆 著 / 上海文化出版社
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花色菜点:[图集] 2
花色菜点:[图集]
花色菜点:[图集]
刘志海 编著 / 辽宁科学技术出版社
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面点造型图谱 2
面点造型图谱
面点造型图谱
李祥睿 编；陈洪华 / 上海科学技术出版社
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