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图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术
姜松 编著
科学出版社
1998
九品
￥13.00
桃杏李樱桃果实贮藏加工技术
高海生、刘绍军 编
金盾出版社
2008-02
九品
￥6.50
蔬菜贮运保鲜及加工
张平真 著
中国农业出版社
2002-05
九五品
￥26.80
实用果蔬加工工艺
张大鹏 主编
中国轻工业出版社
1994-01
九品
￥10.00
水果深加工技术与工艺配方
严奉伟、吴光旭 编著
科学技术文献出版社
2001
八品
￥16.00
葱姜蒜制品加工工艺与配方
武杰 编著
科学技术文献出版社
2004
九五品
￥18.00
苹果加工
高愿君 主编
中国轻工业出版社
2001
九品
￥12.00
无公害蔬菜水果生产手册
沈火林 主编
科技文献出版社
2003-02
九五品
￥16.00
无公害果品产销技术二百问——全国无公害食品行动计划丛书
王沛霖 编
中国农业出版社
2003-01
九品
￥12.00
绿色食品蔬菜发展技术指南
陶正平、潘洪玉 编
中国农业出版社
2003-08
九五品
￥16.00
提取技术与实例/果蔬花卉深加工技术丛书
李明 主编
化学工业出版社
2006-09
九品
￥32.00
创汇蔬菜配套栽培技术
刘厚诚 编；杨暹
中国农业出版社
1996-06
八五品
￥8.00
果品深加工新技术
艾启俊、张德权 主编
化学工业出版社
2003
九品
￥30.00
名优珍稀蔬菜品种实用手册
范双喜 编著
海洋出版社
1999
八五品
￥38.00
果品加工技术
张伊俐 编著；陈锦屏
中国轻工业出版社
2000
八五品
￥16.00
鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤、薛芹 著
科技文献出版社
2005-05
九品
￥19.00
食用菌贮藏保鲜与加工新技术——农产品现代加工技术丛书
吕嘉枥 编；秦俊哲
化学工业出版社
2003-09
八五品
￥39.00
柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术
李丽秀、关文强、高凯 编著
中国农业科学技术出版社
2004
九品
￥10.00
果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书
吴锦铸 编
化学工业出版社
2001-01
九品
￥30.00
干鲜果品
徐传宏 著
百花文艺出版社
2008-01
九品
￥23.00
乳与乳制品加工技术
武军 编
吉林出版集团有限责任公司
2007-12
九品
￥6.00
乳类制品595例
赵宝丰 编
科学技术文献出版社
2004
九品
￥20.00
奶类食品的营养
王怀宝 主编
北京师范大学出版社
1999
九五品
￥7.00
乳制品——当代食品生产技术丛书
郭本恒 主编
化学工业出版社
2001-01
九品
￥26.00
乳蛋制品加工技术
李增利 主编
金盾出版社
2001-08
九品
￥8.50
现代乳品加工学
郭本恒
中国轻工业出版社
2001-06
九品
￥42.00
新型乳制品加工
李淑敏 编著
中国轻工业出版社
1991
九品
￥9.70
浆果类名特优新果品产销指南——名特优新果品产销丛书
徐海英 主编
中国农业出版社
2002-06
九品
￥10.00
乳与乳制品的生理功能特性
顾瑞霞 主编
中国轻工业出版社
2000
九品
￥30.00
肉类初加工及保鲜技术
杨富民 著
金盾出版社
2003-06
九品
￥11.50
放心畜产品生产配套技术
孙宏进、张志锋 编
江苏科学技术出版社
2004-01
九品
￥12.00
禽肉蛋实用加工技术
赵雅芝 编
金盾出版社
2001-03
九品
￥4.50
鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤、薛芹 著
科技文献出版社
2005-05
九五品
￥19.00
实用肉品与蛋品加工——农产品产后技术丛书
任发政 编
中国农业出版社
2002-01
七五品
￥12.90
特种经济动物产品加工新技术
马美湖 著
中国农业出版社
2002-10
九品
￥19.00
羊产品加工新技术
马俪珍 著
中国农业出版社
2002-10
九五品
￥16.00
畜产品加工技术
张伊俐 编著；陈锦屏
中国轻工业出版社
2000
九品
￥22.00
猪产品加工新技术
岑宁、葛正广 著
中国农业出版社
2003-04
九品
￥16.30
新编肉制品生产工艺与配方
黄德智 编
中国轻工业出版社
1998-09
九品
￥46.00
香肠制品加工技术
高海燕、张建 编
科技文献出版社
2013-11
九品
￥35.00
无公害畜产品生产手册
杜文兴 编；张晓东
科技文献出版社
2002-11
八品
￥24.00
肉制品加工手册
[日]天野庆之 著；金辅建、薛　茜 编译
中国轻工业出版社
1992-02
九品
￥30.00
中国肉类产品国际竞争力研究
乔娟 著
中国农业出版社
2002-11
九品
￥25.00
肉制品加工工艺及配方
[日]高坂和久 著；张向生 译
轻工业出版社
1990-07
八五品
￥20.00
西餐烹饪指南
林承步 著
科学普及出版社
1994
八五品
￥48.00
时尚美食馆：懒人的西餐盛宴
杨勇 著
化学工业出版社
2008-04
九品
￥18.00
西餐烹调基础
全权 主编；劳动部教材办公室组织 编写
中国劳动出版社
1994
九品
￥2.30
蛋糕装饰与裱花技术大全
全国工商联烘焙业公会 编
中国轻工业出版社
2003-01
九品
￥28.00
创意香酥脆馅饼
吴景发
中国轻工业出版社
2004-07
九品
￥35.00
蛋糕装饰与裱花技术大全 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 2001
全国工商联烘焙业公会
中国轻工业出版社
不详
九品
￥28.00
图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术 2
图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术
图说果蔬、畜产品、水产品加工新技术
姜松 编著 / 科学出版社
九品
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桃杏李樱桃果实贮藏加工技术 2
桃杏李樱桃果实贮藏加工技术
桃杏李樱桃果实贮藏加工技术
高海生、刘绍军 编 / 金盾出版社
九品
￥6.50
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蔬菜贮运保鲜及加工 2
蔬菜贮运保鲜及加工
蔬菜贮运保鲜及加工
张平真 著 / 中国农业出版社
九五品
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实用果蔬加工工艺 2
实用果蔬加工工艺
实用果蔬加工工艺
张大鹏 主编 / 中国轻工业出版社
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水果深加工技术与工艺配方 2
水果深加工技术与工艺配方
水果深加工技术与工艺配方
严奉伟、吴光旭 编著 / 科学技术文献出版社
八品
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葱姜蒜制品加工工艺与配方 2
葱姜蒜制品加工工艺与配方
葱姜蒜制品加工工艺与配方
武杰 编著 / 科学技术文献出版社
九五品
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苹果加工 4
苹果加工
苹果加工
高愿君 主编 / 中国轻工业出版社
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无公害蔬菜水果生产手册 2
无公害蔬菜水果生产手册
无公害蔬菜水果生产手册
沈火林 主编 / 科技文献出版社
九五品
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无公害果品产销技术二百问——全国无公害食品行动计划丛书 2
无公害果品产销技术二百问——全国无公害食品行动计划丛书
无公害果品产销技术二百问——全国无公害食品行动计划丛书
王沛霖 编 / 中国农业出版社
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绿色食品蔬菜发展技术指南 2
绿色食品蔬菜发展技术指南
绿色食品蔬菜发展技术指南
陶正平、潘洪玉 编 / 中国农业出版社
九五品
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提取技术与实例/果蔬花卉深加工技术丛书 2
提取技术与实例/果蔬花卉深加工技术丛书
提取技术与实例/果蔬花卉深加工技术丛书
李明 主编 / 化学工业出版社
九品
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创汇蔬菜配套栽培技术 2
创汇蔬菜配套栽培技术
创汇蔬菜配套栽培技术
刘厚诚 编；杨暹 / 中国农业出版社
八五品
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果品深加工新技术 2
果品深加工新技术
果品深加工新技术
艾启俊、张德权 主编 / 化学工业出版社
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名优珍稀蔬菜品种实用手册 2
名优珍稀蔬菜品种实用手册
名优珍稀蔬菜品种实用手册
范双喜 编著 / 海洋出版社
八五品
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果品加工技术 3
果品加工技术
果品加工技术
张伊俐 编著；陈锦屏 / 中国轻工业出版社
八五品
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鲜果品加工技术及工艺配方 2
鲜果品加工技术及工艺配方
鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤、薛芹 著 / 科技文献出版社
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食用菌贮藏保鲜与加工新技术——农产品现代加工技术丛书 2
食用菌贮藏保鲜与加工新技术——农产品现代加工技术丛书
食用菌贮藏保鲜与加工新技术——农产品现代加工技术丛书
吕嘉枥 编；秦俊哲 / 化学工业出版社
八五品
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柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术 2
柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术
柿 核桃 板栗贮运保鲜实用技术
李丽秀、关文强、高凯 编著 / 中国农业科学技术出版社
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果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书 2
果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书
果蔬保鲜与加工/当代食品生产技术丛书
吴锦铸 编 / 化学工业出版社
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干鲜果品 2
干鲜果品
干鲜果品
徐传宏 著 / 百花文艺出版社
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乳与乳制品加工技术 2
乳与乳制品加工技术
乳与乳制品加工技术
武军 编 / 吉林出版集团有限责任公司
九品
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乳类制品595例 2
乳类制品595例
乳类制品595例
赵宝丰 编 / 科学技术文献出版社
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奶类食品的营养 2
奶类食品的营养
奶类食品的营养
王怀宝 主编 / 北京师范大学出版社
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乳制品——当代食品生产技术丛书 2
乳制品——当代食品生产技术丛书
乳制品——当代食品生产技术丛书
郭本恒 主编 / 化学工业出版社
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乳蛋制品加工技术 2
乳蛋制品加工技术
乳蛋制品加工技术
李增利 主编 / 金盾出版社
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现代乳品加工学 2
现代乳品加工学
现代乳品加工学
作者： 郭本恒
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 2001-06
装帧： 平装
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新型乳制品加工 2
新型乳制品加工
新型乳制品加工
李淑敏 编著 / 中国轻工业出版社
九品
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浆果类名特优新果品产销指南——名特优新果品产销丛书 2
浆果类名特优新果品产销指南——名特优新果品产销丛书
浆果类名特优新果品产销指南——名特优新果品产销丛书
徐海英 主编 / 中国农业出版社
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乳与乳制品的生理功能特性 2
乳与乳制品的生理功能特性
乳与乳制品的生理功能特性
顾瑞霞 主编 / 中国轻工业出版社
九品
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肉类初加工及保鲜技术 2
肉类初加工及保鲜技术
肉类初加工及保鲜技术
杨富民 著 / 金盾出版社
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放心畜产品生产配套技术 2
放心畜产品生产配套技术
放心畜产品生产配套技术
孙宏进、张志锋 编 / 江苏科学技术出版社
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禽肉蛋实用加工技术 2
禽肉蛋实用加工技术
禽肉蛋实用加工技术
赵雅芝 编 / 金盾出版社
九品
￥4.50
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鲜果品加工技术及工艺配方 2
鲜果品加工技术及工艺配方
鲜果品加工技术及工艺配方
薛效贤、薛芹 著 / 科技文献出版社
九五品
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实用肉品与蛋品加工——农产品产后技术丛书 2
实用肉品与蛋品加工——农产品产后技术丛书
实用肉品与蛋品加工——农产品产后技术丛书
任发政 编 / 中国农业出版社
七五品
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特种经济动物产品加工新技术 2
特种经济动物产品加工新技术
特种经济动物产品加工新技术
马美湖 著 / 中国农业出版社
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羊产品加工新技术 2
羊产品加工新技术
羊产品加工新技术
马俪珍 著 / 中国农业出版社
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畜产品加工技术 2
畜产品加工技术
畜产品加工技术
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猪产品加工新技术 2
猪产品加工新技术
猪产品加工新技术
岑宁、葛正广 著 / 中国农业出版社
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新编肉制品生产工艺与配方 2
新编肉制品生产工艺与配方
新编肉制品生产工艺与配方
黄德智 编 / 中国轻工业出版社
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香肠制品加工技术 2
香肠制品加工技术
香肠制品加工技术
高海燕、张建 编 / 科技文献出版社
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无公害畜产品生产手册 2
无公害畜产品生产手册
无公害畜产品生产手册
杜文兴 编；张晓东 / 科技文献出版社
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肉制品加工手册 2
肉制品加工手册
肉制品加工手册
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中国肉类产品国际竞争力研究 2
中国肉类产品国际竞争力研究
中国肉类产品国际竞争力研究
乔娟 著 / 中国农业出版社
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肉制品加工工艺及配方 2
肉制品加工工艺及配方
肉制品加工工艺及配方
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西餐烹饪指南 2
西餐烹饪指南
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林承步 著 / 科学普及出版社
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时尚美食馆：懒人的西餐盛宴 2
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杨勇 著 / 化学工业出版社
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西餐烹调基础 2
西餐烹调基础
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全权 主编；劳动部教材办公室组织 编写 / 中国劳动出版社
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蛋糕装饰与裱花技术大全 2
蛋糕装饰与裱花技术大全
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全国工商联烘焙业公会 编 / 中国轻工业出版社
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创意香酥脆馅饼 2
创意香酥脆馅饼
创意香酥脆馅饼
吴景发 / 中国轻工业出版社
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蛋糕装饰与裱花技术大全 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 2001 2
蛋糕装饰与裱花技术大全 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 2001
蛋糕装饰与裱花技术大全 第五届全国烘焙展艺术蛋糕集锦 2001
全国工商联烘焙业公会 / 中国轻工业出版社
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