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吴宝春的面包秘籍
不详
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堂本面包店
不详
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财神文化
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面包制作一步一图
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中华烘培合订本
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糕点生产技术工艺
不详
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最详尽的面包制作教科书
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新手面包
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面包制作入门
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乡镇糕点制作技术
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广式糕点
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首都糕点实用工艺
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糕，炒年糕
不详
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大师手作复古面包
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面包制作大全
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世界名厨的蛋糕面包
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软欧面包轻松做
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我爱三明治
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面包圣手
不详
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中国传统风味制作大全
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面包制作入门
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川式糕点
不详
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川点制作技术
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烹饪技术
不详
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面包制作专业实用书
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主食面点一本全
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中国面点
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朱师傅烘焙配方第三版
朱师傅烘焙中心
朱师傅烘焙中心
八五品
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朱师傅烘配方
朱师傅产品事业部
朱师傅食品事业部
九品
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食品工艺学
河北省商业厅
河北省商业厅
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烘焙大全
不详
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￥58.00
烹饪教材，面食部分
不祥
长春市财贸学院
1973-02
六五品
￥58.00
广州点心
广州市服务局点心教研室
广州市服务局点心教研室
1973-08
七五品
￥68.00
烹调，点心初级技术
广州市饮食服务公司
广州市饮食服务公司工人业务大学
1975-07
八品
￥10.00
面点制作技术
不祥
中国商业出版社
1981-01
七品
￥18.00
主食篇
王福昌
山东科学技术出版社
1981-01
八品
￥18.00
主食谱
王福昌
山东科学技术出版社
1981-02
八品
￥18.00
面点制作技术
不祥
中国商业出版社
1981-08
八品
￥10.00
西点蛋糕面包制作集锦
台湾刘荣华
台北全麦烘焙出版社
1982-06
九品
￥880.00
儿童食品与小食品知识
于文泉
北京糖业烟酒公司编
1982-07
七五品
￥20.00
中国小吃
上海市饮食服务公司
中国财政经济出版社
1983-04
七五品
￥58.00
小菜腌制500例
总后期部军需部
战士出版社
1983-10
七五品
￥35.00
古代名菜点大观
于一文
江苏科学技术出版社
1984-01
八五品
￥38.00
古代名菜点大观
于一文
江苏科学技术出版社
1984-01
八品
￥58.00
宫廷风味小吃
谢桂芳
农村读物出版社
1985-02
八品
￥28.00
济南食宛
张廉明
山东省出版社济南分社
1986-06
八五品
￥20.00
各类点心制作
孔宪化
中国食品出版社
1986-08
八品
￥15.00
面包，西饼，点心
李超群
旭日出版社
1987-12
八品
￥55.00
蛋类菜家庭制法200例
莫南
金盾出版社
1988-02
七品
￥20.00
乡镇糕点制作技术
朱鹤云，汪国询
上海科学技术出版社
1988-07
八品
￥80.00
吴宝春的面包秘籍
吴宝春的面包秘籍
吴宝春的面包秘籍
责任人/主编： 吴宝春
出版单位： 福建科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
七五品
￥28.00
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堂本面包店
堂本面包店
堂本面包店
责任人/主编： 陈抚恍
出版单位： 福建科学技术
语言： 中文
开本： 大16开
八品
￥22.00
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财神文化
财神文化
财神文化
出版单位： 西安出版社
语言： 中文
开本： 16开
九品
￥18.00
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面包制作一步一图
面包制作一步一图
面包制作一步一图
责任人/主编： 日本
出版单位： 煤炭工业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥38.00
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中华烘培合订本
中华烘培合订本
中华烘培合订本
出版单位： 烘培业公会
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥200.00
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糕点生产技术工艺
糕点生产技术工艺
糕点生产技术工艺
责任人/主编： 胡玉光
出版单位： 哈尔滨第二商业局
语言： 中文
开本： 32开
六五品
￥160.00
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最详尽的面包制作教科书
最详尽的面包制作教科书
最详尽的面包制作教科书
责任人/主编： 日本
出版单位： 辽宁科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥28.00
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新手面包
新手面包
新手面包
责任人/主编： 王森
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥26.00
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面包制作入门
面包制作入门
面包制作入门
责任人/主编： 王森
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八品
￥30.00
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乡镇糕点制作技术
乡镇糕点制作技术
乡镇糕点制作技术
出版单位： 上海科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
七五品
￥68.00
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广式糕点
广式糕点
广式糕点
出版单位： 广州糖业烟酒公司
语言： 中文
开本： 32开
六品
￥20.00
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首都糕点实用工艺
首都糕点实用工艺
首都糕点实用工艺
出版单位： 中国食品出版社
语言： 中文
开本： 32开
七五品
￥30.00
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糕，炒年糕
糕，炒年糕
糕，炒年糕
责任人/主编： 金华
出版单位： 江苏美术出版社
语言： 中文
开本： 32开
八品
￥15.00
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大师手作复古面包
大师手作复古面包
大师手作复古面包
责任人/主编： 日本，山琦丰
出版单位： 辽宁科学技术出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥22.00
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面包制作大全
面包制作大全
面包制作大全
责任人/主编： 日本
出版单位： 福建科学技术出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥28.00
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世界名厨的蛋糕面包
世界名厨的蛋糕面包
世界名厨的蛋糕面包
责任人/主编： 王森
出版单位： 青岛出版社
语言： 中文
开本： 大16开
九品
￥30.00
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软欧面包轻松做
软欧面包轻松做
软欧面包轻松做
责任人/主编： 子石
出版单位： 江苏凤凰科学技术出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥26.00
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我爱三明治
我爱三明治
我爱三明治
责任人/主编： 韩国
出版单位： 北京科学技术出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥38.00
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面包圣手
面包圣手
面包圣手
责任人/主编： 吴武宪
出版单位： 青岛出版社
语言： 中文
开本： 大16开
九品
￥40.00
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中国传统风味制作大全
中国传统风味制作大全
中国传统风味制作大全
出版单位： 中国物质出版社
语言： 中文
开本： 32开
七五品
￥120.00
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面包制作入门
面包制作入门
面包制作入门
责任人/主编： 王森
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 16开
八品
￥20.00
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川式糕点
川式糕点
川式糕点
出版单位： 四川科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
六品
￥28.00
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川点制作技术
川点制作技术
川点制作技术
责任人/主编： 马素繁
出版单位： 四川教育出版社
语言： 中文
开本： 32开
八品
￥20.00
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烹饪技术
烹饪技术
烹饪技术
出版单位： 吉林铁路局办公室
语言： 中文
开本： 32开
六品
￥68.00
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面包制作专业实用书
面包制作专业实用书
面包制作专业实用书
责任人/主编： 深圳考陪协会
出版单位： 深圳考陪协会
语言： 中文
开本： 大16开
八品
￥90.00
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主食面点一本全
主食面点一本全
主食面点一本全
责任人/主编： 蝶儿
出版单位： 青岛出版社
语言： 中文
开本： 16开
九五品
￥58.00
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2020-04-28 上书
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中国面点
中国面点
中国面点
责任人/主编： 张仁庆
出版单位： 上海科学技术文献出版社
语言： 中文
开本： 32开
八品
￥12.00
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2020-04-28 上书
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朱师傅烘焙配方第三版
朱师傅烘焙配方第三版
朱师傅烘焙配方第三版
作者： 朱师傅烘焙中心
出版社： 朱师傅烘焙中心
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥28.00
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2021-02-20 上书
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朱师傅烘配方
朱师傅烘配方
朱师傅烘配方
作者： 朱师傅产品事业部
出版社： 朱师傅食品事业部
年代： 不详
装帧： 平装
九品
￥20.00
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2021-02-23 上书
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食品工艺学
食品工艺学
食品工艺学
作者： 河北省商业厅
出版社： 河北省商业厅
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
九品
￥50.00
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2020-06-01 上书
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烘焙大全
烘焙大全
烘焙大全
责任人/主编： 黎国雄
出版单位： 中国华侨出版社
语言： 中文
开本： 16开
九品
￥58.00
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2020-04-28 上书
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烹饪教材，面食部分
烹饪教材，面食部分
烹饪教材，面食部分
作者： 不祥
出版社： 长春市财贸学院
出版时间： 1973-02
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 112页
六五品
￥58.00
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2020-12-14 上书
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广州点心
广州点心
广州点心
作者： 广州市服务局点心教研室
出版社： 广州市服务局点心教研室
出版时间： 1973-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 154页
七五品
￥68.00
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2020-04-28 上书
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烹调，点心初级技术
烹调，点心初级技术
烹调，点心初级技术
作者： 广州市饮食服务公司
出版社： 广州市饮食服务公司工人业务大学
出版时间： 1975-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 144页
八品
￥10.00
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2020-06-02 上书
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面点制作技术
面点制作技术
面点制作技术
作者： 不祥
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-01
装帧： 平装
开本： 32开
七品
￥18.00
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2020-12-14 上书
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主食篇
主食篇
主食篇
作者： 王福昌
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1981-01
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥18.00
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2021-03-07 上书
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主食谱
主食谱
主食谱
作者： 王福昌
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1981-02
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 146页
八品
￥18.00
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2020-12-14 上书
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面点制作技术
面点制作技术
面点制作技术
作者： 不祥
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1981-08
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 237页
八品
￥10.00
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2020-10-29 上书
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西点蛋糕面包制作集锦
西点蛋糕面包制作集锦
西点蛋糕面包制作集锦
作者： 台湾刘荣华
出版社： 台北全麦烘焙出版社
出版时间： 1982-06
装帧： 精装
开本： 大16开
页数： 335页
九品
￥880.00
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儿童食品与小食品知识
儿童食品与小食品知识
儿童食品与小食品知识
作者： 于文泉
出版社： 北京糖业烟酒公司编
出版时间： 1982-07
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥20.00
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中国小吃
中国小吃
中国小吃
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1983-04
装帧： 平装
页数： 182页
七五品
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小菜腌制500例
小菜腌制500例
小菜腌制500例
作者： 总后期部军需部
出版社： 战士出版社
出版时间： 1983-10
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 175页
七五品
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古代名菜点大观
古代名菜点大观
古代名菜点大观
作者： 于一文
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1984-01
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 247页
八五品
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古代名菜点大观
古代名菜点大观
古代名菜点大观
作者： 于一文
出版社： 江苏科学技术出版社
出版时间： 1984-01
装帧： 平装
八品
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宫廷风味小吃
宫廷风味小吃
宫廷风味小吃
作者： 谢桂芳
出版社： 农村读物出版社
出版时间： 1985-02
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 87页
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济南食宛
济南食宛
济南食宛
作者： 张廉明
出版社： 山东省出版社济南分社
出版时间： 1986-06
装帧： 平装
八五品
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各类点心制作
各类点心制作
各类点心制作
作者： 孔宪化
出版社： 中国食品出版社
出版时间： 1986-08
装帧： 平装
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面包，西饼，点心
面包，西饼，点心
面包，西饼，点心
作者： 李超群
出版社： 旭日出版社
出版时间： 1987-12
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 143页
八品
￥55.00
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蛋类菜家庭制法200例
蛋类菜家庭制法200例
蛋类菜家庭制法200例
作者： 莫南
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1988-02
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 110页
七品
￥20.00
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乡镇糕点制作技术
乡镇糕点制作技术
乡镇糕点制作技术
作者： 朱鹤云，汪国询
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1988-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 133页
八品
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