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电影的戏剧艺术（一版一印）*已消毒.
[英]艾伦.卡斯蒂
中国电影出版社
1992-01
九品
￥7.00
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
王文和 著
学苑出版社
1990-11
九品
￥7.00
陶瓷述古（一版一印）*已消毒.
霍华 著
上海文化出版社
2004-10
九品
￥9.90
广东风味菜：美食进补（一版一印）*已消毒
李曾鹏展
广东科技出版社
1998-06
九品
￥6.00
中国名菜松辽风味（一版一印）*已消毒
冉先德 主编
中国大地出版社
1997-10
九品
￥9.90
名菜精华*已消毒.【本书集我国各地名菜之精华收入了鲁、苏、川、粤、浙、闽、湘、散、京大菜系鄂地风味菜中最具特色名菜238种书中介绍了每种名菜的历史传说和典故，详述它们的制作方法，指名操作诀窍】
周三金
金盾出版社
1994-11
九品
￥8.50
大众西菜谱*已消毒.
蒋国泰 顾惠钦
轻工业出版社
1984-04
九品
￥6.00
中国粤菜（一版一印）*已消毒.
唐亚男 封长义
中国轻工业出版社
1994-09
九品
￥8.00
家庭卤酱菜*已消毒.
紫毫
陕西旅游出版社
2003-08
九品
￥6.00
新编风味西餐400种（一版一印）*已消毒.
肖时雨 余禾
中央民族大学出版社
2000-01
九品
￥6.50
烹调技术*已消毒.
叶正如
解放军出版社
1999-09
八五品
￥6.00
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
薛国善
解放军出版社
1994-11
九品
￥6.50
中国小吃北京风味（一版一印）*已消毒.【北京小吃之所以风味突出，与厨师们情湛的烹饪技术有着直接的关系。由于小吃品种繁多，工序复杂，又十分讲究色、香、味、形，所以在烹饪技法上也必须多样化。制作北京小吃的烹饪技法主要有蒸、炸、煮、烙、烤、 煎、炒、煨、爆、烩、敖、炖、旋、冲等而其中包含的擀、抻、包、裹、卷、切、捏、叠、盘等制作技术，更需有炉火纯青的造诣】
北京市第二服务局 编
中国财政经济出版社
1981-10
九品
￥28.80
马凯餐厅菜谱（一版一印）*已消毒【马凯餐厅是一家湖南风味的饭庄，在京久负盛名，湖南菜简称“湘菜”，地方特色浓厚，讲究原料入味，口味注重麻、辣、甜、咸、稍酸。烹调方法以爆、煎、蒸、炒、红烧为主，尤以熏腊原料制作的菜肴独具特色。本书由烹饪大师郭锡桐编写，主要是为满足广大顾客要求，在品尝菜肴后，还可以了解制作方法，原料、配料、佐料的使用比例，照谱操作，以丰富家庭饮食，为机关、企业食堂提供一些技术资料】
郭锡桐
北京出版社
1991-06
九品
￥45.00
家庭常用川菜二百例（一版一印）*已消毒.
刘自华
中国旅游出版社
1987-10
八五品
￥6.00
四季包子（一版一印）*已消毒.
紫毫
陕西旅游出版社
2001-01
九品
￥6.99
女性滋补养颜食谱*已消毒.【女性以血为本;如血海充盈，则月事按时而行。而通过调补气血、精津，调理脏腑，使气血、精津充盛，脏腑功能正常，血脉和畅贯通，则可获健美养颜，延缓衰老之功效。正是基于女性这些特别需要，我们精心挑选了350多个食谱，分为“养颜护肤补血篇”“滋阴调经止带篇”及“养阴补益抗衰老篇”。每个食谱列有功效，用料名称及分量、制作过程以及注意事项等说明】
冰晶
广东旅游出版社
九品
￥6.00
就爱吃排骨（一版一印）*已消毒
萨巴蒂娜
上海文化出版社
2012-06
九品
￥6.00
双休日家宴面点（一版一印）*已消毒【面点的花样繁多，工艺精细，品种范围大，中点和西点均可应用，是家宴中必备食品。本书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从蒸、煮、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释】
邵坚 等著
中国纺织出版社
1999-01
九品
￥6.50
西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
李子厚
中国旅游出版社
1984-11
九品
￥6.50
大众菜谱（修订版）*已消毒。【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
孟士信 等编
天津科学技术出版社
1990-11
九品
￥6.00
川菜精华（一版一印）*已消毒。
榛子 编
中国计划出版社
2005-05
九品
￥6.80
煲菜*已消毒。
张宁 邱金英
上海科学普及出版社
1996-04
九品
￥7.00
头晕食疗方（一版一印）*已消毒。
丁丽丽
中国医药科技出版社
2004-05
九品
￥5.00
广东靓汤清润篇（一版一印）*已消毒
秦艳芬
广东科技出版社
2004-05
九品
￥6.00
儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
熊苗
广西人民出版社
2010-09
九品
￥6.50
图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
《图说生活•美食天下系列》编委会
上海科学普及出版社
2009-03
九品
￥6.50
小家庭快餐谱A（一版一印）*已消毒
晓美 等著
中国妇女出版社
1991-06
八五品
￥5.80
保健饭点心与健康（一版一印）*已消毒
储品良 翁林美
上海科学普及出版社
2005-01
九品
￥6.30
男性保健强身食谱精选（一版一印）*已消毒
王丽茹 白冬
中国轻工业出版社
2000-05
九品
￥6.00
快手套餐（一版一印）*已消毒
梁琼白
吉林人民出版社
1998-05
九品
￥6.00
仿膳菜谱(一版一印)*已消毒【北京仿膳饭庄专门经营清宫风味菜点，制作精致,色形美观，擅长熘、炒、蒸、炸，以清、鲜、酥、嫩著称，根据原在清宫“御膳房”的老厨师传下来的烹饪技术，结合当前的制作方法，编写了这本仿膳菜谱，共选编菜点106种】
北京仿膳饭庄
中国旅游出版社
1980-05
八五品
￥26.00
大众菜谱精选：大众素菜（一版一印）*已消毒.【本书介绍了100多种素菜的制作。包括蔬菜类、食用菌类、蛋品类、豆制类、笋类等各种素菜肴。素菜适宜自己动手烹调、丰富饮食生活】
本书编写组
山西人民出版社
1993-12
九品
￥5.99
中华小吃*已消毒【中国小吃，品种繁多，花色复杂，按馅心分，可分为荤馅和素馅两大类制品;按制熟方法分类，可分为:烤烘法、焙烙法、煎贴法、炸制法、烩焖法、炒爆法、汆炖法、凝冻法、熬煮法、蒸法以及综合熟制法的制品;按形态分类，可分为饭、粥、糕、饼、团、粉、条、包、饺、汤、羹、冻等;按口味分类，可分为甜味、咸味、甜咸味等。本书荟萃了我国大江南北、长城内外的风味小吃 311 种】
马树桐 编著
中国旅游出版社
1990-08
九品
￥28.00
承德传统食品（一版一印）*已消毒
《中华传统食品大全》编辑委员会承德分委会
中国食品出版社
1987-07
九品
￥21.50
德意匈现代名菜精选（一版一印）*已消毒.
马新等 编译
轻工业出版社
1990-12
八五品
￥9.80
中国少数民族特色菜（一版一印）*已消毒
范云兴 等著
广西科学技术出版社
1997-08
九品
￥65.00
天府坛子菜（一版一印）*已消毒.
彭发元 潘胜林
四川科学技术出版社
2003-09
九品
￥19.80
成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
《成都市烹饪协会》
《成都烹饪》编辑部
1993-07
九品
￥145.00
家庭鱼虾菜一百例（一版一印）*已消毒.
阎建民
中国旅游出版社
1986-06
八五品
￥6.00
家庭大众食谱(一版一印)*已消毒.
陈昭宇 李思男
吉林摄影出版社
1999-12
九品
￥6.00
毛泽东选集第五卷（一版一印）*已消毒·
不详
人民出版社
1977-04
八五品
￥69.00
北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒
竺恒丰 郑秀生
经济日报出版社
1988-06
八五品
￥75.00
北京饭店菜点丛书③：北京饭店的广东菜（一版一印）*已消毒
康辉 王志坚
经济日报出版社
1988-06
九品
￥39.90
中华古典小说名著普及文库--说唐*已消毒【《说唐》所述从隋文帝平陈、统一中国开始，到秦王李世民玄武门之变、登基做唐朝皇帝结束。其重点是塑造秦琼、单雄信、程咬金、罗成、尉迟恭等隋唐英雄好汉的群像，个个性格鲜明，栩栩如生】
[清]无名氏编撰王秀梅 点校
中华书局
2001-09
九品
￥3.99
精选蘑菇菜谱（一版一印）*已消毒【本书介绍518种以香菇、蘑菇、口蘑、猴头、竹荪、草菇、金钱菇、平菇、羊肚菌、松乳菇、鸡纵、松口蘑、银耳、木耳等14种食用菌为主要原料的菜肴制作方法及风味特点。其中既有我国十大菜系中的食用菌名菜，又有食用菌家常菜肴；既有荤菜，又有一定数量的素菜。此外，对书中涉及到的14种食用菌的生产地生态环境、形态特征、营养价值、药物作用也作了简要的介绍】
郑云甲 郑秀城
中国展望出版社
1990-02
九品
￥8.00
连环画:西游记 红孩儿*已消毒
原著：吴承恩；改编：赵吉南；绘画：陈国强
上海人民美术出版社
八五品
￥5.00
清代瓷器（一版一印）*已消毒
杨万里
深圳摄影出版社
2003-06
九品
￥6.00
古玻璃鉴赏与收藏（一版一印）*已消毒
刘如仲
吉林科学技术出版社
1996-01
九品
￥6.00
紫砂壶制作技法*已消毒
王建中；范建军；唐伯年
北京工艺美术出版社
1997
九品
￥9.00
电影的戏剧艺术（一版一印）*已消毒.
电影的戏剧艺术（一版一印）*已消毒.
电影的戏剧艺术（一版一印）*已消毒.
电影的戏剧艺术
作者： [英]艾伦.卡斯蒂
出版社： 中国电影出版社
ISBN： 9787106005511
出版时间： 1992-01
版次： 1
印刷时间： 1992-01
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 197页
字数： 130千字
九品
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叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
叫响了绰号的影星:三四十年代中国影星精华录（一版一印）*已消毒.
叫响了绰号的影星
作者： 王文和 著
出版社： 学苑出版社
ISBN： 9787507702088
出版时间： 1990-11
版次： 1
印刷时间： 1990-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 296页
字数： 200千字
九品
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陶瓷述古（一版一印）*已消毒.
陶瓷述古（一版一印）*已消毒.
陶瓷述古（一版一印）*已消毒.
古代陶瓷鉴定丛书
霍华 著 / 上海文化出版社
九品
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广东风味菜：美食进补（一版一印）*已消毒
广东风味菜：美食进补（一版一印）*已消毒
广东风味菜：美食进补（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李曾鹏展
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535919274
出版时间： 1998-06
版次： 1
印刷时间： 1998-06
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
九品
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中国名菜松辽风味（一版一印）*已消毒
中国名菜松辽风味（一版一印）*已消毒
中国名菜松辽风味（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 冉先德 主编
出版社： 中国大地出版社
ISBN： 9787800971778
出版时间： 1997-10
版次： 1
印刷时间： 1997-10
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 244页
九品
￥9.90
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名菜精华*已消毒.【本书集我国各地名菜之精华收入了鲁、苏、川、粤、浙、闽、湘、散、京大菜系鄂地风味菜中最具特色名菜238种书中介绍了每种名菜的历史传说和典故，详述它们的制作方法，指名操作诀窍】
名菜精华*已消毒.【本书集我国各地名菜之精华收入了鲁、苏、川、粤、浙、闽、湘、散、京大菜系鄂地风味菜中最具特色名菜238种书中介绍了每种名菜的历史传说和典故，详述它们的制作方法，指名操作诀窍】
名菜精华*已消毒.【本书集我国各地名菜之精华收入了鲁、苏、川、粤、浙、闽、湘、散、京大菜系鄂地风味菜中最具特色名菜238种书中介绍了每种名菜的历史传说和典故，详述它们的制作方法，指名操作诀窍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 周三金
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800229756
出版时间： 1994-11
版次： 1
印刷时间： 1998-02
印次： 5
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 309页
九品
￥8.50
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大众西菜谱*已消毒.
大众西菜谱*已消毒.
大众西菜谱*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 蒋国泰 顾惠钦
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1984-04
版次： 1
印刷时间： 1986-04
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 102页
九品
￥6.00
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中国粤菜（一版一印）*已消毒.
中国粤菜（一版一印）*已消毒.
中国粤菜（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 唐亚男 封长义
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501916610
出版时间： 1994-09
版次： 1
印刷时间： 1994-09
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 183页
九品
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家庭卤酱菜*已消毒.
家庭卤酱菜*已消毒.
家庭卤酱菜*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816024
出版时间： 2003-08
版次： 2
印刷时间： 2003-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 196页
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新编风味西餐400种（一版一印）*已消毒.
新编风味西餐400种（一版一印）*已消毒.
新编风味西餐400种（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 肖时雨 余禾
出版社： 中央民族大学出版社
ISBN： 9787810562980
出版时间： 2000-01
版次： 1
印刷时间： 2000-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 192页
九品
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烹调技术*已消毒.
烹调技术*已消毒.
烹调技术*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 叶正如
出版社： 解放军出版社
出版时间： 1999-09
版次： 2
印刷时间： 1999-09
印次： 2
印数： 54.4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 180页
八五品
￥6.00
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川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
川菜荟萃（一版一印）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 薛国善
出版社： 解放军出版社
ISBN： 9787562606574
出版时间： 1994-11
版次： 1
印刷时间： 1994-11
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 95页
九品
￥6.50
券
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中国小吃北京风味（一版一印）*已消毒.【北京小吃之所以风味突出，与厨师们情湛的烹饪技术有着直接的关系。由于小吃品种繁多，工序复杂，又十分讲究色、香、味、形，所以在烹饪技法上也必须多样化。制作北京小吃的烹饪技法主要有蒸、炸、煮、烙、烤、 煎、炒、煨、爆、烩、敖、炖、旋、冲等而其中包含的擀、抻、包、裹、卷、切、捏、叠、盘等制作技术，更需有炉火纯青的造诣】
中国小吃北京风味（一版一印）*已消毒.【北京小吃之所以风味突出，与厨师们情湛的烹饪技术有着直接的关系。由于小吃品种繁多，工序复杂，又十分讲究色、香、味、形，所以在烹饪技法上也必须多样化。制作北京小吃的烹饪技法主要有蒸、炸、煮、烙、烤、 煎、炒、煨、爆、烩、敖、炖、旋、冲等而其中包含的擀、抻、包、裹、卷、切、捏、叠、盘等制作技术，更需有炉火纯青的造诣】
中国小吃北京风味（一版一印）*已消毒.【北京小吃之所以风味突出，与厨师们情湛的烹饪技术有着直接的关系。由于小吃品种繁多，工序复杂，又十分讲究色、香、味、形，所以在烹饪技法上也必须多样化。制作北京小吃的烹饪技法主要有蒸、炸、煮、烙、烤、 煎、炒、煨、爆、烩、敖、炖、旋、冲等而其中包含的擀、抻、包、裹、卷、切、捏、叠、盘等制作技术，更需有炉火纯青的造诣】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 北京市第二服务局 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1981-10
版次： 1
印刷时间： 1981-10
印次： 1
印数： 150千册
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 胶版纸
页数： 149页
九品
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马凯餐厅菜谱（一版一印）*已消毒【马凯餐厅是一家湖南风味的饭庄，在京久负盛名，湖南菜简称“湘菜”，地方特色浓厚，讲究原料入味，口味注重麻、辣、甜、咸、稍酸。烹调方法以爆、煎、蒸、炒、红烧为主，尤以熏腊原料制作的菜肴独具特色。本书由烹饪大师郭锡桐编写，主要是为满足广大顾客要求，在品尝菜肴后，还可以了解制作方法，原料、配料、佐料的使用比例，照谱操作，以丰富家庭饮食，为机关、企业食堂提供一些技术资料】
马凯餐厅菜谱（一版一印）*已消毒【马凯餐厅是一家湖南风味的饭庄，在京久负盛名，湖南菜简称“湘菜”，地方特色浓厚，讲究原料入味，口味注重麻、辣、甜、咸、稍酸。烹调方法以爆、煎、蒸、炒、红烧为主，尤以熏腊原料制作的菜肴独具特色。本书由烹饪大师郭锡桐编写，主要是为满足广大顾客要求，在品尝菜肴后，还可以了解制作方法，原料、配料、佐料的使用比例，照谱操作，以丰富家庭饮食，为机关、企业食堂提供一些技术资料】
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作者： 郭锡桐
出版社： 北京出版社
ISBN： 9787200013665
出版时间： 1991-06
版次： 1
印刷时间： 1991-06
印次： 1
印数： 5.98千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 194页
九品
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家庭常用川菜二百例（一版一印）*已消毒.
家庭常用川菜二百例（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503215230
出版时间： 1987-10
版次： 1
印刷时间： 1989-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 116页
八五品
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四季包子（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 紫毫
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541816017
出版时间： 2001-01
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 197页
九品
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女性滋补养颜食谱*已消毒.【女性以血为本;如血海充盈，则月事按时而行。而通过调补气血、精津，调理脏腑，使气血、精津充盛，脏腑功能正常，血脉和畅贯通，则可获健美养颜，延缓衰老之功效。正是基于女性这些特别需要，我们精心挑选了350多个食谱，分为“养颜护肤补血篇”“滋阴调经止带篇”及“养阴补益抗衰老篇”。每个食谱列有功效，用料名称及分量、制作过程以及注意事项等说明】
女性滋补养颜食谱*已消毒.【女性以血为本;如血海充盈，则月事按时而行。而通过调补气血、精津，调理脏腑，使气血、精津充盛，脏腑功能正常，血脉和畅贯通，则可获健美养颜，延缓衰老之功效。正是基于女性这些特别需要，我们精心挑选了350多个食谱，分为“养颜护肤补血篇”“滋阴调经止带篇”及“养阴补益抗衰老篇”。每个食谱列有功效，用料名称及分量、制作过程以及注意事项等说明】
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作者： 冰晶
出版社： 广东旅游出版社
ISBN： 9787805215549
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2001-01
印次： 8
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 156页
九品
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就爱吃排骨（一版一印）*已消毒
就爱吃排骨（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 萨巴蒂娜
出版社： 上海文化出版社
ISBN： 9787807408895
出版时间： 2012-06
版次： 1
印刷时间： 2012-06
印次： 1
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 197页
九品
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双休日家宴面点（一版一印）*已消毒【面点的花样繁多，工艺精细，品种范围大，中点和西点均可应用，是家宴中必备食品。本书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从蒸、煮、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释】
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双休日家宴面点（一版一印）*已消毒【面点的花样繁多，工艺精细，品种范围大，中点和西点均可应用，是家宴中必备食品。本书简要介绍了面点制作所需的原料、辅料的性质和使用方法，面点馅料的要求和选择以及制作面点的窍门。从蒸、煮、炸、烤几大类进行编排，对制作方法及特色进行了详细的解释】
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作者： 邵坚 等著
出版社： 中国纺织出版社
ISBN： 9787506415026
出版时间： 1999-01
版次： 1
印刷时间： 1999-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 253页
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西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
西餐烹饪知识（一版一印）*已消毒。
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 李子厚
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1984-11
版次： 1
印刷时间： 1984-11
印次： 1
印数： 42千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
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大众菜谱（修订版）*已消毒。【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
大众菜谱（修订版）*已消毒。【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
大众菜谱（修订版）*已消毒。【本书菜点分十类四百三十余个品种。在风味上既有以京、津、鲁为代表的北方菜，又有以川、粤、闽、浙为代表的南方菜;在档次上既有低、中档为主的大众菜，又增加了一定比例的传统风味名菜和创新菜。书后还附有烹调基本知识和干货的涨发方法，使书的内容更加丰富实用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 孟士信 等编
出版社： 天津科学技术出版社
ISBN： 9787530802588
出版时间： 1990-11
版次： 2
印刷时间： 1998-11
印次： 19
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 401页
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川菜精华（一版一印）*已消毒。
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 榛子 编
出版社： 中国计划出版社
ISBN： 9787801774231
出版时间： 2005-05
版次： 1
印刷时间： 2005-05
印次： 1
装帧： 平装
开本： 28开
页数： 111页
九品
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煲菜*已消毒。
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张宁 邱金英
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542710338
出版时间： 1996-04
版次： 1
印刷时间： 1998-09
印次： 4
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 91页
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头晕食疗方（一版一印）*已消毒。
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 丁丽丽
出版社： 中国医药科技出版社
ISBN： 9787506729499
出版时间： 2004-05
版次： 1
印刷时间： 2004-05
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 39页
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广东靓汤清润篇（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 秦艳芬
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535934093
出版时间： 2004-05
版次： 1
印刷时间： 2004-05
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 220页
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儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
儿童偏食厌食纠正食谱443例（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 熊苗
出版社： 广西人民出版社
ISBN： 9787219070147
出版时间： 2010-09
版次： 1
印刷时间： 2010-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 250页
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图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
图说生活•精选宴客家常菜（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《图说生活•美食天下系列》编委会
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542742650
出版时间： 2009-03
版次： 1
印刷时间： 2009-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 255页
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小家庭快餐谱A（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 晓美 等著
出版社： 中国妇女出版社
ISBN： 9787800164170
出版时间： 1991-06
版次： 1
印刷时间： 1991-06
印次： 1
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 218页
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保健饭点心与健康（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 储品良 翁林美
出版社： 上海科学普及出版社
ISBN： 9787542728012
出版时间： 2005-01
版次： 1
印刷时间： 2005-01
印次： 1
印数： 5.2千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 139页
九品
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男性保健强身食谱精选（一版一印）*已消毒
男性保健强身食谱精选（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王丽茹 白冬
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501928224
出版时间： 2000-05
版次： 1
印刷时间： 2000-05
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 323页
九品
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快手套餐（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 梁琼白
出版社： 吉林人民出版社
ISBN： 9787206028427
出版时间： 1998-05
版次： 1
印刷时间： 1998-05
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 161页
九品
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仿膳菜谱(一版一印)*已消毒【北京仿膳饭庄专门经营清宫风味菜点，制作精致,色形美观，擅长熘、炒、蒸、炸，以清、鲜、酥、嫩著称，根据原在清宫“御膳房”的老厨师传下来的烹饪技术，结合当前的制作方法，编写了这本仿膳菜谱，共选编菜点106种】
仿膳菜谱(一版一印)*已消毒【北京仿膳饭庄专门经营清宫风味菜点，制作精致,色形美观，擅长熘、炒、蒸、炸，以清、鲜、酥、嫩著称，根据原在清宫“御膳房”的老厨师传下来的烹饪技术，结合当前的制作方法，编写了这本仿膳菜谱，共选编菜点106种】
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作者： 北京仿膳饭庄
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 142页
八五品
￥26.00
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大众菜谱精选：大众素菜（一版一印）*已消毒.【本书介绍了100多种素菜的制作。包括蔬菜类、食用菌类、蛋品类、豆制类、笋类等各种素菜肴。素菜适宜自己动手烹调、丰富饮食生活】
大众菜谱精选：大众素菜（一版一印）*已消毒.【本书介绍了100多种素菜的制作。包括蔬菜类、食用菌类、蛋品类、豆制类、笋类等各种素菜肴。素菜适宜自己动手烹调、丰富饮食生活】
大众菜谱精选：大众素菜（一版一印）*已消毒.【本书介绍了100多种素菜的制作。包括蔬菜类、食用菌类、蛋品类、豆制类、笋类等各种素菜肴。素菜适宜自己动手烹调、丰富饮食生活】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本书编写组
出版社： 山西人民出版社
ISBN： 9787203022589
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1994-04
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 115页
九品
￥5.99
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中华小吃*已消毒【中国小吃，品种繁多，花色复杂，按馅心分，可分为荤馅和素馅两大类制品;按制熟方法分类，可分为:烤烘法、焙烙法、煎贴法、炸制法、烩焖法、炒爆法、汆炖法、凝冻法、熬煮法、蒸法以及综合熟制法的制品;按形态分类，可分为饭、粥、糕、饼、团、粉、条、包、饺、汤、羹、冻等;按口味分类，可分为甜味、咸味、甜咸味等。本书荟萃了我国大江南北、长城内外的风味小吃 311 种】
中华小吃*已消毒【中国小吃，品种繁多，花色复杂，按馅心分，可分为荤馅和素馅两大类制品;按制熟方法分类，可分为:烤烘法、焙烙法、煎贴法、炸制法、烩焖法、炒爆法、汆炖法、凝冻法、熬煮法、蒸法以及综合熟制法的制品;按形态分类，可分为饭、粥、糕、饼、团、粉、条、包、饺、汤、羹、冻等;按口味分类，可分为甜味、咸味、甜咸味等。本书荟萃了我国大江南北、长城内外的风味小吃 311 种】
中华小吃*已消毒【中国小吃，品种繁多，花色复杂，按馅心分，可分为荤馅和素馅两大类制品;按制熟方法分类，可分为:烤烘法、焙烙法、煎贴法、炸制法、烩焖法、炒爆法、汆炖法、凝冻法、熬煮法、蒸法以及综合熟制法的制品;按形态分类，可分为饭、粥、糕、饼、团、粉、条、包、饺、汤、羹、冻等;按口味分类，可分为甜味、咸味、甜咸味等。本书荟萃了我国大江南北、长城内外的风味小吃 311 种】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 马树桐 编著
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503201707
出版时间： 1990-08
版次： 2
印刷时间： 1990-08
印次： 2
印数： 20千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 300页
九品
￥28.00
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承德传统食品（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食中华传统食品大全天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《中华传统食品大全》编辑委员会承德分委会
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787800440571
出版时间： 1987-07
版次： 1
印刷时间： 1987-07
印次： 1
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 258页
九品
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德意匈现代名菜精选（一版一印）*已消毒.
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作者： 马新等 编译
出版社： 轻工业出版社
ISBN： 9787501909254
出版时间： 1990-12
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 414页
八五品
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中国少数民族特色菜（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 范云兴 等著
出版社： 广西科学技术出版社
ISBN： 9787806194416
出版时间： 1997-08
版次： 1
印刷时间： 1997-08
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 518页
九品
￥65.00
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天府坛子菜（一版一印）*已消毒.
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 彭发元 潘胜林
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536453227
出版时间： 2003-09
版次： 1
印刷时间： 2003-09
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 224页
九品
￥19.80
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成都市首届特一级厨师考评：宴会菜单集锦（附：筵席组合）*已消毒
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作者： 《成都市烹饪协会》
出版社： 《成都烹饪》编辑部
出版时间： 1993-07
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 252页
九品
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家庭鱼虾菜一百例（一版一印）*已消毒.
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作者： 阎建民
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503200670
出版时间： 1986-06
版次： 1
印刷时间： 1986-06
印次： 1
印数： 80千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 134页
八五品
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家庭大众食谱(一版一印)*已消毒.
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作者： 陈昭宇 李思男
出版社： 吉林摄影出版社
ISBN： 9787806062913
出版时间： 1999-12
版次： 1
印刷时间： 1999-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 168页
九品
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毛泽东选集第五卷（一版一印）*已消毒·
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作者： 不详
出版社： 人民出版社
出版时间： 1977-04
版次： 1
印刷时间： 1977-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 500页
八五品
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北京饭店菜点丛书④：北京饭店的淮扬菜（一版一印）*已消毒
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作者： 竺恒丰 郑秀生
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360411
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 1
印数： 10.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
八五品
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北京饭店菜点丛书③：北京饭店的广东菜（一版一印）*已消毒
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作者： 康辉 王志坚
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360428
出版时间： 1988-06
版次： 1
印刷时间： 1988-06
印次： 1
印数： 10.3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 178页
九品
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中华古典小说名著普及文库--说唐*已消毒【《说唐》所述从隋文帝平陈、统一中国开始，到秦王李世民玄武门之变、登基做唐朝皇帝结束。其重点是塑造秦琼、单雄信、程咬金、罗成、尉迟恭等隋唐英雄好汉的群像，个个性格鲜明，栩栩如生】
中华古典小说名著普及文库--说唐*已消毒【《说唐》所述从隋文帝平陈、统一中国开始，到秦王李世民玄武门之变、登基做唐朝皇帝结束。其重点是塑造秦琼、单雄信、程咬金、罗成、尉迟恭等隋唐英雄好汉的群像，个个性格鲜明，栩栩如生】
中华古典小说名著普及文库--说唐*已消毒【《说唐》所述从隋文帝平陈、统一中国开始，到秦王李世民玄武门之变、登基做唐朝皇帝结束。其重点是塑造秦琼、单雄信、程咬金、罗成、尉迟恭等隋唐英雄好汉的群像，个个性格鲜明，栩栩如生】
作者： [清]无名氏编撰王秀梅 点校
出版社： 中华书局
ISBN： 9787101029222
出版时间： 2001-09
版次： 1
印刷时间： 2004-07
印次： 2
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 476页
九品
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精选蘑菇菜谱（一版一印）*已消毒【本书介绍518种以香菇、蘑菇、口蘑、猴头、竹荪、草菇、金钱菇、平菇、羊肚菌、松乳菇、鸡纵、松口蘑、银耳、木耳等14种食用菌为主要原料的菜肴制作方法及风味特点。其中既有我国十大菜系中的食用菌名菜，又有食用菌家常菜肴；既有荤菜，又有一定数量的素菜。此外，对书中涉及到的14种食用菌的生产地生态环境、形态特征、营养价值、药物作用也作了简要的介绍】
精选蘑菇菜谱（一版一印）*已消毒【本书介绍518种以香菇、蘑菇、口蘑、猴头、竹荪、草菇、金钱菇、平菇、羊肚菌、松乳菇、鸡纵、松口蘑、银耳、木耳等14种食用菌为主要原料的菜肴制作方法及风味特点。其中既有我国十大菜系中的食用菌名菜，又有食用菌家常菜肴；既有荤菜，又有一定数量的素菜。此外，对书中涉及到的14种食用菌的生产地生态环境、形态特征、营养价值、药物作用也作了简要的介绍】
精选蘑菇菜谱（一版一印）*已消毒【本书介绍518种以香菇、蘑菇、口蘑、猴头、竹荪、草菇、金钱菇、平菇、羊肚菌、松乳菇、鸡纵、松口蘑、银耳、木耳等14种食用菌为主要原料的菜肴制作方法及风味特点。其中既有我国十大菜系中的食用菌名菜，又有食用菌家常菜肴；既有荤菜，又有一定数量的素菜。此外，对书中涉及到的14种食用菌的生产地生态环境、形态特征、营养价值、药物作用也作了简要的介绍】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 郑云甲 郑秀城
出版社： 中国展望出版社
ISBN： 9787505005600
出版时间： 1990-02
版次： 1
印刷时间： 1990-02
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 351页
九品
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连环画:西游记 红孩儿*已消毒
连环画:西游记 红孩儿*已消毒
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作者： 原著：吴承恩；改编：赵吉南；绘画：陈国强
出版社： 上海人民美术出版社
年代： 建国后 (1949至今)
装帧： 平装
开本： 64开
页数： 118页
八五品
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清代瓷器（一版一印）*已消毒
清代瓷器（一版一印）*已消毒
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作者： 杨万里
出版社： 深圳摄影出版社
出版时间： 2003-06
版次： 1
印刷时间： 2003-06
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 189页
九品
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古玻璃鉴赏与收藏（一版一印）*已消毒
古玻璃鉴赏与收藏（一版一印）*已消毒
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作者： 刘如仲
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538415520
出版时间： 1996-01
版次： 1
印刷时间： 1996-01
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
字数： 114千字
九品
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紫砂壶制作技法*已消毒
紫砂壶制作技法*已消毒
紫砂壶制作技法*已消毒
作者： 王建中；范建军；唐伯年
出版社： 北京工艺美术出版社
ISBN： 9787805261225
出版时间： 1997
版次： 1
印刷时间： 1999-08
印次： 3
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 134页
九品
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2024-06-10 上书
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