正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜,其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图,易于学习】,
杨继林
金盾出版社
1993-12
九品
¥9.50
在阳台上种菜*已消毒
[日]藤田智 著;烟雨 译;[日]Nakakoji mutsuyo 绘
浙江科学技术出版社
2012-03
九品
¥9.00
作者:
陈振濂 著
出版社:
西泠印社
ISBN:
9787805170510
出版时间:
1992-06
版次:
1
印刷时间:
1992-06
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
345页
作者:
陈允适、李武 编著
出版社:
中国林业出版社
ISBN:
9787503815119
出版时间:
1995-12
版次:
1
印刷时间:
1999-02
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
224页
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者:
赵斌 等著
出版社:
三秦出版社
ISBN:
9787805463797
出版时间:
1992-01
版次:
1
印刷时间:
1993-04
印次:
2
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
284页
正宗苏菜160例*已消毒【苏菜是我国四大菜系之一。它用料丰富,刀工精巧,善用火候,调味讲究,口味清鲜,咸甜适中,本书特点:一是既介绍苏菜的制作方法,又介绍了菜系的历史与现状,二是本书汇集了具有代表性的各式苏菜,其中包括南京、淮扬、苏锡、徐海等著名的地方风味和特色菜肴,三是由著名烹饪大师胡长龄、杨继林主编,具有较高的权威性。四是每款菜肴都配有精美的彩图,易于学习】,
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
杨继林
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800227523
出版时间:
1993-12
版次:
1
印刷时间:
1995-07
印次:
3
印数:
39千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
191页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
子瑜妈妈 著 / 浙江科学技术出版社
美术
作者:
张希民
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122028037
出版时间:
2008-08
版次:
1
印刷时间:
2008-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
时装画与时装效果图
作者:
邹游
出版社:
中国青年出版社
ISBN:
9787500670063
出版时间:
2006-08
版次:
1
印刷时间:
2008-02
印次:
3
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
156页
中国画论文选
作者:
姚治华
出版社:
高等教育出版社
ISBN:
9787040020038
出版时间:
1988-09
版次:
1
印刷时间:
1988-09
印次:
1
印数:
35千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
114页
字数:
173千字
书法
作者:
高修俊
出版社:
太白文艺出版社
ISBN:
9787806058541
出版时间:
2004-10
版次:
1
印刷时间:
2004-10
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
438页
王羲之《兰亭序》行书教程
作者:
覃明德
出版社:
天津人民美术出版社
ISBN:
9787530525036
出版时间:
2004-05
版次:
1
印刷时间:
2004-05
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
88页
影视表演技巧
作者:
王淑琰 林通
出版社:
中国广播影视出版社
ISBN:
9787504331601
出版时间:
2009-01
版次:
2
印刷时间:
2015-05
印次:
5
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
313页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
仲连
出版社:
轻工业出版社
ISBN:
9787501908882
出版时间:
2001-01
版次:
1
印刷时间:
2002-03
印次:
2
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
286页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
李惠娟 胡淑荣
出版社:
科学出版社
ISBN:
9787030076083
出版时间:
1999-06
中国语文丛书 六
作者:
中国语文杂志社 编
出版社:
语文出版社
ISBN:
9787800065248
出版时间:
1992-11
版次:
1
印刷时间:
1992-11
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
268页
字数:
200千字
作者:
郭因
出版社:
陕西人民出版社
出版时间:
1984-06
版次:
1
印刷时间:
1984-06
印次:
1
印数:
11千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
382页
字数:
268千字
中国文物与学科丛书
作者:
朱启新 著
出版社:
东方出版社
ISBN:
9787506009317
出版时间:
1999-07
版次:
1
印刷时间:
1999-07
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
206页
字数:
150千字
中风治疗
作者:
王春森 编
出版社:
中医古籍出版社
ISBN:
9787801741035
出版时间:
2003-03
版次:
1
印刷时间:
2003-03
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
186页
字数:
153千字
在阳光上种菜
作者:
[日]藤田智 著;烟雨 译;[日]Nakakoji mutsuyo 绘
出版社:
浙江科学技术出版社
ISBN:
9787534140723
出版时间:
2012-03
版次:
1
印刷时间:
2012-03
印次:
2
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
141页
字数:
100千字
古钱币
作者:
苏 晔 著
出版社:
北京燕山出版社
ISBN:
9787540200886
出版时间:
1990-06
版次:
2
印刷时间:
1990-06
印次:
2
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
19cm
纸张:
胶版纸
页数:
198页
字数:
134千字
中国传统文化画虎技法
作者:
温鸿源 任善评
出版社:
上海人民美术出版社
ISBN:
9787532206209
出版时间:
1983-10
版次:
1
印刷时间:
1987-04
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
72页
中国画技法白描花卉
作者:
姬振岭
出版社:
人民美术出版社
出版时间:
1982-08
版次:
1
印刷时间:
1982-08
印次:
1
印数:
130千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
120页
作者:
宋继华 陈淑梅
出版社:
春风文艺出版社
ISBN:
9787531319016
出版时间:
1999-01
版次:
1
印刷时间:
1999-01
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
370页
毛主席诗词
作者:
人民文学出版社
出版社:
人民文学出版社
出版时间:
1976-01
版次:
1
印刷时间:
1976-01
装帧:
精装
毛泽东选集
作者:
不详
出版社:
不详
出版时间:
1967-07
丝巾打结方法
作者:
梁朵
出版社:
成都时代出版社
ISBN:
9787807055648
出版时间:
2007-09
版次:
1
印刷时间:
2007-09
印次:
1
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
113页
字数:
120千字
书法教程
中国教育学会书法教育专业委员会中职书法教育分会 编 / 天津古籍出版社
中国传统文化元曲
作者:
王群 著
出版社:
东方出版中心
ISBN:
9787806275061
出版时间:
2000-01
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
295页
橄榄核雕
作者:
何悦 张晨光
出版社:
北京美术摄影出版社
ISBN:
9787805013602
出版时间:
2008-12
版次:
1
印刷时间:
2008-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
36开
纸张:
铜版纸
页数:
107页
古玩鉴赏投资指南
作者:
仲夏、车夫 编著
出版社:
四川辞书出版社
ISBN:
9787805432588
出版时间:
1993-01
版次:
1
印刷时间:
1993-01
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
470页
责任人/主编:
林云万
出版单位:
景德镇陶瓷学院
期号:
1989-10 第 2 期
语言:
中文
开本:
大16开
出版时间:
1989-10
中医刊授丛书
作者:
钱琳
出版社:
中医古籍出版社
出版时间:
1987-10
版次:
1
印刷时间:
1987-10
印次:
1
印数:
13千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
196页
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者:
陈占奎 等著
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508206646
出版时间:
1998-08
版次:
1
印刷时间:
1998-08
印次:
1
印数:
21千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
295页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
上海市黄浦区第二饮食公司
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532305582
出版时间:
1984-04
版次:
1
印刷时间:
1985-08
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
187页
[法]比尔吉-达尔·斯特恩、[法]多里安·涅托 著;翁秋涵、秦颖峰 译 / 北京科学技术出版社
作者:
国家图书馆 编
出版社:
浙江古籍出版社
ISBN:
9787807153962
出版时间:
2008-07
版次:
1
印刷时间:
2008-07
印次:
1
印数:
3.07千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
86页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
张仁庆
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787501917631
出版时间:
1995-06
版次:
1
印刷时间:
1995-06
印次:
1
印数:
20千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
145页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
周三金
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800229756
出版时间:
1994-11
版次:
1
印刷时间:
1999-04
印次:
6
印数:
21千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
309页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
孙玉孚 等著
出版社:
北京出版社
ISBN:
9787200040111
出版时间:
2000-07
版次:
1
印刷时间:
2000-07
印次:
7
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
441页
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者:
素法 德虔
出版社:
北京工业大学出版社
ISBN:
9787563900176
出版时间:
1989-02
版次:
1
印刷时间:
1989-02
印次:
1
印数:
35千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
113页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
上海市机关事物管理局食品服务技术研究中心
出版社:
上海文化出版社
ISBN:
9787805110479
出版时间:
1980-07
版次:
1
印刷时间:
1982-09
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
124页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
林景俊
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508288635
出版时间:
2014-01
版次:
1
印刷时间:
2014-01
印次:
1
印数:
7千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
181页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
本社 编
出版社:
知识出版社
ISBN:
9787501508549
出版时间:
1992-12
版次:
1
印刷时间:
1992-12
印次:
1
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
274页
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者:
薛安日
出版社:
人民体育出版社
ISBN:
9787810510691
出版时间:
1996-09
版次:
1
印刷时间:
1996-09
印次:
1
印数:
6.8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
248页
作者:
孙建国 著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538173925
出版时间:
2012-05
版次:
1
印刷时间:
2012-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
286页
字数:
40千字
作者:
翟墨
出版社:
文化艺术出版社
ISBN:
9787503901256
出版时间:
1988-08
版次:
1
印刷时间:
1988-08
印次:
1
印数:
35千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
84页
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作者:
李国溢 姜志强
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787501967193
出版时间:
2009-03
版次:
1
印刷时间:
2009-03
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
96页