作者:
赵成伟
出版社:
天津古籍出版社
ISBN:
9787805046785
出版时间:
1999-03
版次:
1
印刷时间:
1999-03
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
218页
作者:
中国社会科学院历史研究所、北京民俗博物馆 编;高春利、李萍、曹彦生 主编
出版社:
学苑出版社
ISBN:
9787507728156
出版时间:
2007-01
版次:
1
印刷时间:
2007-01
印次:
1
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
261页
作者:
傅学斌 著
出版社:
百花文艺出版社
ISBN:
9787530653609
出版时间:
2009-08
版次:
1
印刷时间:
2022-01
印次:
11
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
127页
作者:
王申勇
出版社:
湖南美术出版社
ISBN:
9787805039695
出版时间:
2002-07
版次:
1
印刷时间:
2005-01
印次:
5
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
142页
作者:
赵占东
出版社:
军事科学出版社
ISBN:
9787800219498
出版时间:
1996-01
印刷时间:
1996-01
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
105页
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作者:
红月 崔香 十文 弘益
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800227110
出版时间:
1993-08
版次:
1
印刷时间:
1994-03
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
74页
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作者:
田振龙
出版社:
农业出版社
ISBN:
9787109019324
出版时间:
1990-12
版次:
1
印刷时间:
1993-03
印次:
3
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
106页
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作者:
贺文华
出版社:
上海文化出版社
出版时间:
1982-05
版次:
1
印刷时间:
1985-08
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
120页
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作者:
陕西省饮食服务公司 编
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1985-02
版次:
1
印刷时间:
1985-02
印次:
1
印数:
31千册
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
138页
字数:
109千字
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作者:
吕利民
出版社:
内蒙古科学技术出版社
ISBN:
9787538008005
出版时间:
2000-08
版次:
1
印刷时间:
2000-08
印次:
1
印数:
1千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
63页
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作者:
王洪丽
出版社:
延边人民出版社
ISBN:
9787806484708
出版时间:
2003-02
版次:
2
印刷时间:
2003-02
印次:
2
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
174页
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作者:
马淑桐
出版社:
中国旅游出版社
ISBN:
9787503203183
出版时间:
1991-03
版次:
1
印刷时间:
1991-03
印次:
1
印数:
32.8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
312页
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作者:
张明亮
出版社:
吉林科学技术出版社
ISBN:
9787538452495
出版时间:
2015-01
版次:
2
印刷时间:
2015-01
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
191页
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作者:
李刚
出版社:
中国农业出版社
ISBN:
9787109047082
出版时间:
1997-07
版次:
1
印刷时间:
1997-09
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
300页
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骆贤文 著 / 农村读物出版社
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作者:
郭中凡 姜清水
出版社:
吉林摄影出版社
ISBN:
9787806062920
出版时间:
1999-08
版次:
1
印刷时间:
1999-08
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
170页
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作者:
景山
出版社:
广东旅游出版社
ISBN:
9787805215532
出版时间:
2003-05
版次:
1
印刷时间:
2003-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
127页
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作者:
薛蔚
出版社:
浙江摄影出版社
ISBN:
9787805363011
出版时间:
1995-01
版次:
1
印刷时间:
1997-02
印次:
2
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
72页
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作者:
吕利民
出版社:
远方出版社
ISBN:
9787805956718
出版时间:
2000-11
版次:
1
印刷时间:
2003-09
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
200页
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作者:
张冲
出版社:
海潮出版社
ISBN:
9787800541988
出版时间:
1991-04
版次:
1
印刷时间:
1999-01
印次:
2
印数:
4千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
309页
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作者:
吴云
出版社:
吉林摄影出版社
ISBN:
9787806062555
出版时间:
2000-03
版次:
1
印刷时间:
2000-03
印次:
1
印数:
5.08千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
242页
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作者:
圆融一笑
出版社:
中国中医药出版社
ISBN:
9787513214452
出版时间:
2013-07
版次:
1
印刷时间:
2013-07
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
137页
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作者:
《天天饮食》丛书编委会
出版社:
吉林科学技术出版社
ISBN:
9787538428834
出版时间:
2004-02
版次:
1
印刷时间:
2004-02
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
175页
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作者:
卢平
出版社:
广东旅游出版社
ISBN:
9787805215532
出版时间:
1995-01
版次:
1
印刷时间:
1996-11
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
151页
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作者:
赵齐川
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800229008
出版时间:
1994-10
版次:
1
印刷时间:
1994-10
印次:
1
印数:
31千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
197页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
章仪明
出版社:
轻工业出版社
ISBN:
9787501908202
出版时间:
1990-07
版次:
1
印刷时间:
1990-07
印次:
1
印数:
14千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
170页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
山东饮食服务公司 编写
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500510598
出版时间:
1990-06
版次:
1
印刷时间:
1990-06
印次:
1
印数:
20.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
284页
字数:
267千字
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
上海新亚(集团)联营公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500517306
出版时间:
1992-09
版次:
1
印刷时间:
1992-09
印次:
1
印数:
20.4千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
228页
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作者:
广东省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1991-06
版次:
1
印刷时间:
1993-04
印次:
2
印数:
10.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
260页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜八大菜系四大菜系斋菜大全佛门素食北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
北京市饮食服务总公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500501831
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
1
印数:
22.7千册
装帧:
软精装
开本:
16开
页数:
255页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
辽宁省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
广东省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500520726
出版时间:
1993-08
版次:
1
印刷时间:
1993-08
印次:
1
印数:
15.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
249页
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作者:
安徽饮食服务公司 编写
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500501848
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1993-04
印次:
3
印数:
10.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
243页
字数:
220千字
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作者:
北京市饮食服务总公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500518839
出版时间:
1992-10
版次:
1
印刷时间:
1992-10
印次:
1
印数:
20.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
283页
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作者:
湖南省蔬菜饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500502135
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1993-05
印次:
3
印数:
7千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
231页
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作者:
福建省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500501824
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
1
印数:
17.6千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
247页
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作者:
紫毫
出版社:
中国戏剧出版社
ISBN:
9787104012153
出版时间:
2000-01
版次:
1
印刷时间:
2000-01
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
190页
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作者:
候开宗 王仁兴
出版社:
科学技术文献出版社
ISBN:
9787502307042
出版时间:
1989-01
版次:
1
印刷时间:
1989-01
印次:
1
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
356页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
李加乐 编著
出版社:
中国轻工业出版社
ISBN:
9787501910342
出版时间:
1991-12
版次:
1
印刷时间:
1991-12
印次:
1
印数:
4千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
其他
页数:
196页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
刘自华
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800223068
出版时间:
1991-03
版次:
1
印刷时间:
1997-01
印次:
12
印数:
50千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
165页
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作者:
李洁芳
出版社:
广东人民出版社
出版时间:
1985-05
版次:
1
印刷时间:
1985-05
印次:
1
印数:
203千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
179页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
叶连海 郝淑秀
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787800222627
出版时间:
1990-12
版次:
1
印刷时间:
1992-10
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
211页
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作者:
紫毫
出版社:
陕西旅游出版社
ISBN:
9787541816024
出版时间:
2003-08
版次:
2
印刷时间:
2003-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
197页
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作者:
林儿文
出版社:
福建科学技术出版社
ISBN:
9787533517953
出版时间:
2001-05
版次:
1
印刷时间:
2003-02
印次:
3
印数:
4千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
142页
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作者:
王九章
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538102390
出版时间:
1986-07
版次:
1
印刷时间:
1988-02
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
220页
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作者:
金立新 主编
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538123906
出版时间:
1996-09
版次:
1
印刷时间:
1996-09
印次:
1
印数:
8千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
102页
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作者:
榛子 编
出版社:
中国计划出版社
ISBN:
9787801774231
出版时间:
2005-05
版次:
1
印刷时间:
2005-05
印次:
1
装帧:
平装
开本:
28开
页数:
111页
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作者:
熊苗
出版社:
广西人民出版社
ISBN:
9787219070147
出版时间:
2010-09
版次:
1
印刷时间:
2010-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
250页
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作者:
储品良 翁林美
出版社:
上海科学普及出版社
ISBN:
9787542728012
出版时间:
2005-01
版次:
1
印刷时间:
2005-01
印次:
1
印数:
5.2千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
139页
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作者:
梁琼白
出版社:
吉林人民出版社
ISBN:
9787206028427
出版时间:
1998-05
版次:
1
印刷时间:
1998-05
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
161页