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新编大众菜谱*已消毒·
王东
北京燕山出版社
2009-11
九品
￥6.00
从零开始学烘焙*已消毒·
文怡、国明 著
中国纺织出版社
2009-03
九品
￥6.00
好粥（一版一印）*已消毒·
《百味食通天》编委会
内蒙古人民出版社
2006-11
九品
￥6.00
剁椒美味秘笈（一版一印）*已消毒·
刘自华 解丽娟
河北科学技术出版社
2004-01
九品
￥12.00
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
王圣莹
浙江科技术出版社
1998-09
九品
￥7.50
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
王圣莹
浙江科技术出版社
1998-09
九品
￥6.50
现代食雕冷拼*已消毒
梅方
世界图书出版公司
九品
￥6.00
星期菜谱(一版一印)*已消毒【本书为大家提供了在周末休息时可供参考的一些菜谱。其特点如下：按星期编排，6个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。本书以季节分为春季星期莱谱，夏季星期菜谱，秋季星期菜谱，冬季星期菜谱四大类】
刘强 张柳 陈阳平 王容
北京科学技术出版社
1989-08
九品
￥6.00
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
崔义清 崔伯成
山东科学技术出版社
1993-07
八五品
￥18.00
中国小吃山东风味（一版一印）*已消毒·
山东省饮食服务公司 编
中国财政经济出版社
1982-12
八五品
￥36.00
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
本社 编
知识出版社
1992-12
八五品
￥6.00
东北江湖菜（1）【一版一印】*已消毒·
苏社有
黑龙江科学技术出版社
2002-03
九品
￥7.90
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
胡光旭 赵香芝
中国旅游出版社
1993-12
九品
￥5.90
功德林素菜谱（一版一印）*已消毒【本书是由“功德林”著名厨师姚志行口述，罗来耀补充，康泰度执笔,经上海市周三金、陈耀文、单明道、丁海良等烹饪大师讨论修改。编选了“功德林”具有特色的素食二百三十余种。既有用豆制品、干菜、青蔬等原料烹制的“山珍味”和“鸡”、“鸭”、“鱼”、“肉”，也有家庭适制的大众化素菜。书中对每个菜的制作方法和烹调技术，均作了详细介绍，并附有彩色照片、部分技术图解和注释】
上海市黄浦区第二饮食公司
中国商业出版社
1982-05
八五品
￥39.90
中西传统食品配制法(一版一印，仅6000册)*已消毒【世界上，每个国家，每个民族，都有自己引以为自豪的传统食品。这些食品无论是在配方、工艺上，或是在成品的色香味上，都有其独到之处，都洋溢着独特的民族文化光采，本书广泛搜集见载于本国以及英、法、德、日、意等外国典集中的传统食品配方近有300种，并对其选料要求、加工制作方法、工艺流程、产品规格等作了详细说明】·
候开宗 王仁兴
科学技术文献出版社
1989-01
九品
￥118.00
广西糕点制作（一版一印）*已消毒【广式、京式、苏式被公认为我国三大糕点帮式流派。广东与广西糕点代表了广式糕点的风格和主流《广西糕点制作》是广西第一部糕点技术专著。它从理论上、实践上比较系统地总结了广西糕点中糕类、蛋糕类、油器类、酥皮类、混糖类、月饼类和其它类糕点的原料配、工艺流程、操作技巧要领等】
吕战
中国食品出版社
1988-10
八五品
￥180.00
河北菜点大全（上下册）*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】
河北省饮食服务公司
河北省商业厅
八五品
￥39.80
杨式太极拳*已消毒【杨式太极拳是太极拳的一个流派。是由河北永年人杨露禅(1799-1872)及其子杨健侯(1839-1917)、其孙杨澄甫(1883-1936)等人在陈式老架太极拳的基础上发展创编。 杨式太极拳拳架舒展简洁，结构严谨，身法中正，动作和顺，轻灵沉着兼而有之;练法上由松入柔，刚柔相济，形成独特的风格。由于杨式太极拳姿势开展，平正朴实，练法简易，深受广大群众热爱，开展得十分广泛】
傅钟文 演述；周元龙 笔录；顾留馨 审
人民体育出版社
1994-11
九品
￥8.00
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
程清祥 滕文元 于庆明
经济日报出版社
1988-10
九品
￥26.00
二指禅秘传*已消毒
杨建南
北京体育大学出版社
1993-10
八五品
￥6.00
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
熊寥 著
紫禁城出版社
1993-08
八五品
￥15.00
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
九江市烹调技术评委会
知识出版社
1992-11
九品
￥118.00
中国名菜谱山东风味（扉页有写字）*已消毒.
山东饮食服务公司 编写
中国财政经济出版社
1990-06
八五品
￥29.80
中国名菜谱上海风味（一版一印）*已消毒【19世纪40年代上海出现了史无前例的汇集京、津、广、川、宁、扬、苏、锡、甬、杭、闽、徽、潮、湘、豫、清真、素菜及上海本地菜近二十种风味，和英美、法、意、俄、德等各式西菜、西点的特殊局面。这些风味作为异地文化进入上海后，再现乡井故里的传统饮食文化，它们相互借鉴，且各自独立，地位相当，他们是上海菜系的多样性和传统性特征的社会基础】
上海新亚（集团）联营公司
中国财政经济出版社
1992-09
八五品
￥29.80
煎炒（二）*已消毒
赵子华 康裕琪
江西科学技术出版社
1994-12
九品
￥6.00
现代手表维修及零件互换*已消毒
刘竹松 编著
湖南科学技术出版社
1997
八五品
￥25.50
蛋菜谱*已消毒
张灵春 编
农村读物出版社
1991-03
八五品
￥6.00
仿唐菜点（一版一印）*已消毒.【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】
王子辉
陕西科学技术出版社
1987-06
九品
￥39.00
北京饭店菜点丛书⑨：北京饭店的日本菜点（一版一印）*已消毒【日本菜的特色归结为“五味，五色，五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜，还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生。其实，日本菜的首要特点是季节性强、不同的季节要有不同的菜点】
程清祥
经济日报出版社
1988-01
九品
￥11.80
乙组棍术图解*已消毒.
人民体育出版社
人民体育出版社
1963-11
九品
￥6.00
温病条辨*已消毒
[清]吴瑭 著；南京中医药大学温病学教研室 编
人民卫生出版社
2005-08
九品
￥7.90
茶道插花*已消毒
茶阅世界﹒素茗堂 著
江苏凤凰文艺出版社
2018-01
九品
￥15.00
选好壶泡好茶（一版一印）*已消毒
沈宗宪
黄山书社
2009-11
八五品
￥8.00
书法美辨析（一版一印）*已消毒
陈方既 杨祖武
华文出版社
2000-10
九品
￥8.00
常见病拔罐疗法*已消毒
刘强
金盾出版社
八五品
￥5.90
中国传统饮食保健方选（一版一印）*已消毒
周俭
中国轻工业出版社
1995-08
八五品
￥6.00
保健素食谱（一版一印）*已消毒
夏钟平 沈路冰
上海中医药大学出版社
1998-01
八五品
￥6.00
山珍海味干货的发制与烹调（一版一印）*已消毒【用干货烹制佳肴，必须是先行发制，而后再烹调成菜。大多数干货的发制工艺并不复杂，只要按照本书指示的方亲自动手实践一下，就可以掌握要领。本书列举了56种常见的山珍海味的干货，对其产地，营养成份、烧制方法、烹调、成菜的特点进行了介绍。愿本书对您正确鉴别干货的优劣有所帮助，并能使它们物尽其用】
栗健 王滨
农村读物出版社
1988-04
八五品
￥6.00
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
张燮明
重庆出版社
1988-04
九品
￥6.50
少林擒拿法（修订本）*已消毒
素喜 德虔等著
河南科学技术出版社
1985-01
八五品
￥6.00
少林长护心意门拳（一版一印）*已消毒
素智 德虔
北京工业大学出版社
1989-02
九品
￥6.00
当铺鉴别珠宝文玩秘诀（一版一印）*已消毒
赵金敏
北京燕山出版社
1991-08
八五品
￥6.00
福建少林狗拳上（一版一印）*已消毒
周金伏
福建科学技术出版社
1984-02
八五品
￥6.00
陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒
王建华
北京体育大学出版社
2000-09
九品
￥6.90
太极拳推手对练套路教与学（一版一印）*已消毒
阚桂香 门惠丰
北京体育大学出版社
1995-08
九品
￥6.00
飞龙长拳*已消毒
王常凯 编
人民体育出版社
1982-06
九品
￥6.00
少林金刚拳（一版一印）*已消毒
素法 德虔
北京工业大学出版社
1989-02
九品
￥8.50
福建少林拳（一版一印）*已消毒
胡金焕 等著
福建人民出版社
1983-08
八品
￥6.00
醉拳（一版一印）*已消毒
蔡龙云 等著
人民体育出版社
1984-03
九品
￥6.00
长拳对练单刀对枪*已消毒
张文广 等著
人民体育出版社
1982-02
九品
￥6.00
新编大众菜谱*已消毒· 16
新编大众菜谱*已消毒·
新编大众菜谱*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王东
出版社： 北京燕山出版社
ISBN： 9787540219000
出版时间： 2009-11
版次： 2
印刷时间： 2009-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 178页
九品
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从零开始学烘焙*已消毒· 8
从零开始学烘焙*已消毒·
从零开始学烘焙*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
文怡、国明 著 / 中国纺织出版社
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好粥（一版一印）*已消毒· 7
好粥（一版一印）*已消毒·
好粥（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 《百味食通天》编委会
出版社： 内蒙古人民出版社
ISBN： 9787204081479
出版时间： 2006-11
版次： 1
印刷时间： 2006-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 63页
九品
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剁椒美味秘笈（一版一印）*已消毒· 10
剁椒美味秘笈（一版一印）*已消毒·
剁椒美味秘笈（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘自华 解丽娟
出版社： 河北科学技术出版社
ISBN： 9787537529785
出版时间： 2004-01
版次： 1
印刷时间： 2004-01
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 132页
九品
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小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒 13
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
小餐馆地方菜系列：北京菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王圣莹
出版社： 浙江科技术出版社
ISBN： 9787534111204
出版时间： 1998-09
版次： 1
印刷时间： 1998-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
九品
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小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒 13
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
小餐馆地方菜系列：四川菜（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王圣莹
出版社： 浙江科技术出版社
ISBN： 9787534111211
出版时间： 1998-09
版次： 1
印刷时间： 1998-09
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 90页
九品
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现代食雕冷拼*已消毒 11
现代食雕冷拼*已消毒
现代食雕冷拼*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 梅方
出版社： 世界图书出版公司
ISBN： 9787504420855
年代： 不详
印刷时间： 1994-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 92页
九品
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星期菜谱(一版一印)*已消毒【本书为大家提供了在周末休息时可供参考的一些菜谱。其特点如下：按星期编排，6个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。本书以季节分为春季星期莱谱，夏季星期菜谱，秋季星期菜谱，冬季星期菜谱四大类】 11
星期菜谱(一版一印)*已消毒【本书为大家提供了在周末休息时可供参考的一些菜谱。其特点如下：按星期编排，6个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。本书以季节分为春季星期莱谱，夏季星期菜谱，秋季星期菜谱，冬季星期菜谱四大类】
星期菜谱(一版一印)*已消毒【本书为大家提供了在周末休息时可供参考的一些菜谱。其特点如下：按星期编排，6个菜为一组，荤素搭配，营养协调，并按照时令选菜。本书以季节分为春季星期莱谱，夏季星期菜谱，秋季星期菜谱，冬季星期菜谱四大类】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘强 张柳 陈阳平 王容
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN： 9787530406113
出版时间： 1989-08
版次： 1
印刷时间： 1989-08
印次： 1
印数： 16.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 176页
九品
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鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】 20
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
鲁菜（修订本）*已消毒·【鲁菜是我国四大著名菜系之一，技艺精湛，源远流长，素以“用料广泛、制作精细、善于调味、工于火候”著称。菜肴花色变化多样，有清、鲜、脆、嫩、醇、软之特点，本书共收入鲁菜菜品八大类三百余种，收罗面较广，反映济南、胶东、孔府菜之精华，高、中、低档次菜品兼顾，体现了鲁菜的风格】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 崔义清 崔伯成
出版社： 山东科学技术出版社
ISBN： 9787533112547
出版时间： 1993-07
版次： 2
印刷时间： 1995-04
印次： 6
印数： 15千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 318页
八五品
￥18.00
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中国小吃山东风味（一版一印）*已消毒· 12
中国小吃山东风味（一版一印）*已消毒·
中国小吃山东风味（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 山东省饮食服务公司 编
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1982-12
版次： 1
印刷时间： 1982-12
印次： 1
印数： 31千册
装帧： 平装
开本： 24开
纸张： 胶版纸
页数： 120页
八五品
￥36.00
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中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒 13
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
中华烹饪精华系列：食养食疗（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 本社 编
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508556
出版时间： 1992-12
版次： 1
印刷时间： 1992-12
印次： 1
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 222页
八五品
￥6.00
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东北江湖菜（1）【一版一印】*已消毒· 10
东北江湖菜（1）【一版一印】*已消毒·
东北江湖菜（1）【一版一印】*已消毒·
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作者： 苏社有
出版社： 黑龙江科学技术出版社
ISBN： 9787538838190
出版时间： 2002-03
版次： 1
印刷时间： 2002-03
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 72页
九品
￥7.90
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中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒· 17
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
中西冷菜拼摆雕刻集锦（一版一印）*已消毒·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 胡光旭 赵香芝
出版社： 中国旅游出版社
ISBN： 9787503208690
出版时间： 1993-12
版次： 1
印刷时间： 1993-12
印次： 1
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 115页
九品
￥5.90
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功德林素菜谱（一版一印）*已消毒【本书是由“功德林”著名厨师姚志行口述，罗来耀补充，康泰度执笔,经上海市周三金、陈耀文、单明道、丁海良等烹饪大师讨论修改。编选了“功德林”具有特色的素食二百三十余种。既有用豆制品、干菜、青蔬等原料烹制的“山珍味”和“鸡”、“鸭”、“鱼”、“肉”，也有家庭适制的大众化素菜。书中对每个菜的制作方法和烹调技术，均作了详细介绍，并附有彩色照片、部分技术图解和注释】 16
功德林素菜谱（一版一印）*已消毒【本书是由“功德林”著名厨师姚志行口述，罗来耀补充，康泰度执笔,经上海市周三金、陈耀文、单明道、丁海良等烹饪大师讨论修改。编选了“功德林”具有特色的素食二百三十余种。既有用豆制品、干菜、青蔬等原料烹制的“山珍味”和“鸡”、“鸭”、“鱼”、“肉”，也有家庭适制的大众化素菜。书中对每个菜的制作方法和烹调技术，均作了详细介绍，并附有彩色照片、部分技术图解和注释】
功德林素菜谱（一版一印）*已消毒【本书是由“功德林”著名厨师姚志行口述，罗来耀补充，康泰度执笔,经上海市周三金、陈耀文、单明道、丁海良等烹饪大师讨论修改。编选了“功德林”具有特色的素食二百三十余种。既有用豆制品、干菜、青蔬等原料烹制的“山珍味”和“鸡”、“鸭”、“鱼”、“肉”，也有家庭适制的大众化素菜。书中对每个菜的制作方法和烹调技术，均作了详细介绍，并附有彩色照片、部分技术图解和注释】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1982-05
版次： 1
印刷时间： 1982-05
印次： 1
印数： 70千册
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 其他
页数： 193页
八五品
￥39.90
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中西传统食品配制法(一版一印，仅6000册)*已消毒【世界上，每个国家，每个民族，都有自己引以为自豪的传统食品。这些食品无论是在配方、工艺上，或是在成品的色香味上，都有其独到之处，都洋溢着独特的民族文化光采，本书广泛搜集见载于本国以及英、法、德、日、意等外国典集中的传统食品配方近有300种，并对其选料要求、加工制作方法、工艺流程、产品规格等作了详细说明】· 29
中西传统食品配制法(一版一印，仅6000册)*已消毒【世界上，每个国家，每个民族，都有自己引以为自豪的传统食品。这些食品无论是在配方、工艺上，或是在成品的色香味上，都有其独到之处，都洋溢着独特的民族文化光采，本书广泛搜集见载于本国以及英、法、德、日、意等外国典集中的传统食品配方近有300种，并对其选料要求、加工制作方法、工艺流程、产品规格等作了详细说明】·
中西传统食品配制法(一版一印，仅6000册)*已消毒【世界上，每个国家，每个民族，都有自己引以为自豪的传统食品。这些食品无论是在配方、工艺上，或是在成品的色香味上，都有其独到之处，都洋溢着独特的民族文化光采，本书广泛搜集见载于本国以及英、法、德、日、意等外国典集中的传统食品配方近有300种，并对其选料要求、加工制作方法、工艺流程、产品规格等作了详细说明】·
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 候开宗 王仁兴
出版社： 科学技术文献出版社
ISBN： 9787502307042
出版时间： 1989-01
版次： 1
印刷时间： 1989-01
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 356页
九品
￥118.00
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广西糕点制作（一版一印）*已消毒【广式、京式、苏式被公认为我国三大糕点帮式流派。广东与广西糕点代表了广式糕点的风格和主流《广西糕点制作》是广西第一部糕点技术专著。它从理论上、实践上比较系统地总结了广西糕点中糕类、蛋糕类、油器类、酥皮类、混糖类、月饼类和其它类糕点的原料配、工艺流程、操作技巧要领等】 25
广西糕点制作（一版一印）*已消毒【广式、京式、苏式被公认为我国三大糕点帮式流派。广东与广西糕点代表了广式糕点的风格和主流《广西糕点制作》是广西第一部糕点技术专著。它从理论上、实践上比较系统地总结了广西糕点中糕类、蛋糕类、油器类、酥皮类、混糖类、月饼类和其它类糕点的原料配、工艺流程、操作技巧要领等】
广西糕点制作（一版一印）*已消毒【广式、京式、苏式被公认为我国三大糕点帮式流派。广东与广西糕点代表了广式糕点的风格和主流《广西糕点制作》是广西第一部糕点技术专著。它从理论上、实践上比较系统地总结了广西糕点中糕类、蛋糕类、油器类、酥皮类、混糖类、月饼类和其它类糕点的原料配、工艺流程、操作技巧要领等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 吕战
出版社： 中国食品出版社
ISBN： 9787800441776
出版时间： 1988-10
版次： 1
印刷时间： 1988-10
印次： 1
印数： 5.5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 468页
八五品
￥180.00
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河北菜点大全（上下册）*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】 30
河北菜点大全（上下册）*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】
河北菜点大全（上下册）*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 河北省饮食服务公司
出版社： 河北省商业厅
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥39.80
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杨式太极拳*已消毒【杨式太极拳是太极拳的一个流派。是由河北永年人杨露禅(1799-1872)及其子杨健侯(1839-1917)、其孙杨澄甫(1883-1936)等人在陈式老架太极拳的基础上发展创编。 杨式太极拳拳架舒展简洁，结构严谨，身法中正，动作和顺，轻灵沉着兼而有之;练法上由松入柔，刚柔相济，形成独特的风格。由于杨式太极拳姿势开展，平正朴实，练法简易，深受广大群众热爱，开展得十分广泛】 8
杨式太极拳*已消毒【杨式太极拳是太极拳的一个流派。是由河北永年人杨露禅(1799-1872)及其子杨健侯(1839-1917)、其孙杨澄甫(1883-1936)等人在陈式老架太极拳的基础上发展创编。 杨式太极拳拳架舒展简洁，结构严谨，身法中正，动作和顺，轻灵沉着兼而有之;练法上由松入柔，刚柔相济，形成独特的风格。由于杨式太极拳姿势开展，平正朴实，练法简易，深受广大群众热爱，开展得十分广泛】
杨式太极拳*已消毒【杨式太极拳是太极拳的一个流派。是由河北永年人杨露禅(1799-1872)及其子杨健侯(1839-1917)、其孙杨澄甫(1883-1936)等人在陈式老架太极拳的基础上发展创编。 杨式太极拳拳架舒展简洁，结构严谨，身法中正，动作和顺，轻灵沉着兼而有之;练法上由松入柔，刚柔相济，形成独特的风格。由于杨式太极拳姿势开展，平正朴实，练法简易，深受广大群众热爱，开展得十分广泛】
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 傅钟文 演述；周元龙 笔录；顾留馨 审
出版社： 人民体育出版社
ISBN： 9787500911036
出版时间： 1994-11
版次： 1
印刷时间： 2014-12
印次： 16
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 126页
九品
￥8.00
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北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】 19
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
北京饭店菜点丛书⑧：北京饭店的西餐菜点（一版一印）*已消毒【北京饭店西餐名菜点的独特之处是广泛吸收了西方各菜系之长,加以发展改进,以创新和保持传统西菜的原有特点并重。现在，北京饭店供应的西餐菜点中，既有改进后的菜点，也有力求正宗的西方各式大菜。如：俄式菜点黑红鱼籽、红菜汤；英式菜点煎鱼、大虾苏夫力；法式菜点大虾杯、炸鱼柳；美式菜点烤火鸡、烤小猪；意式菜点小丸子面条、奶油烤通心粉等等】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 程清祥 滕文元 于庆明
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360817
出版时间： 1988-10
版次： 1
印刷时间： 1988-10
印次： 1
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 245页
九品
￥26.00
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二指禅秘传*已消毒 10
二指禅秘传*已消毒
二指禅秘传*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 杨建南
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810037846
出版时间： 1993-10
版次： 1
印刷时间： 1996-06
印次： 2
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 223页
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中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒 18
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
中国陶瓷美术史（一版一印）*已消毒
作者： 熊寥 著
出版社： 紫禁城出版社
ISBN： 9787800471445
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 345页
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庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】 18
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
庐山美食（一版一印）*已消毒【九江菜集各大菜系之精要，融南北风味于一家，九江菜属江浙菜系范畴，是赣菜的重要组成部分，分京苏帮、奉新帮两个流派。京苏帮主要分布在市区和庐山各大菜馆，菜品特点：选料严谨，做工精细，咸淡适宜，适应性广。烹调方法擅长烤、焖、烧、氽，注重吊汤】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 九江市烹调技术评委会
出版社： 知识出版社
ISBN： 9787501508853
出版时间： 1992-11
版次： 1
印刷时间： 1992-11
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 175页
九品
￥118.00
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中国名菜谱山东风味（扉页有写字）*已消毒. 20
中国名菜谱山东风味（扉页有写字）*已消毒.
中国名菜谱山东风味（扉页有写字）*已消毒.
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 山东饮食服务公司 编写
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500510598
出版时间： 1990-06
版次： 1
印刷时间： 1990-06
印次： 1
印数： 20.1千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 284页
字数： 267千字
八五品
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中国名菜谱上海风味（一版一印）*已消毒【19世纪40年代上海出现了史无前例的汇集京、津、广、川、宁、扬、苏、锡、甬、杭、闽、徽、潮、湘、豫、清真、素菜及上海本地菜近二十种风味，和英美、法、意、俄、德等各式西菜、西点的特殊局面。这些风味作为异地文化进入上海后，再现乡井故里的传统饮食文化，它们相互借鉴，且各自独立，地位相当，他们是上海菜系的多样性和传统性特征的社会基础】 18
中国名菜谱上海风味（一版一印）*已消毒【19世纪40年代上海出现了史无前例的汇集京、津、广、川、宁、扬、苏、锡、甬、杭、闽、徽、潮、湘、豫、清真、素菜及上海本地菜近二十种风味，和英美、法、意、俄、德等各式西菜、西点的特殊局面。这些风味作为异地文化进入上海后，再现乡井故里的传统饮食文化，它们相互借鉴，且各自独立，地位相当，他们是上海菜系的多样性和传统性特征的社会基础】
中国名菜谱上海风味（一版一印）*已消毒【19世纪40年代上海出现了史无前例的汇集京、津、广、川、宁、扬、苏、锡、甬、杭、闽、徽、潮、湘、豫、清真、素菜及上海本地菜近二十种风味，和英美、法、意、俄、德等各式西菜、西点的特殊局面。这些风味作为异地文化进入上海后，再现乡井故里的传统饮食文化，它们相互借鉴，且各自独立，地位相当，他们是上海菜系的多样性和传统性特征的社会基础】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 上海新亚（集团）联营公司
出版社： 中国财政经济出版社
ISBN： 9787500517306
出版时间： 1992-09
版次： 1
印刷时间： 1992-09
印次： 1
印数： 20.4千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 228页
八五品
￥29.80
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煎炒（二）*已消毒 10
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 赵子华 康裕琪
出版社： 江西科学技术出版社
ISBN： 9787539007816
出版时间： 1994-12
版次： 1
印刷时间： 1994-12
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 100页
九品
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现代手表维修及零件互换*已消毒 16
现代手表维修及零件互换*已消毒
现代手表维修及零件互换*已消毒
作者： 刘竹松 编著
出版社： 湖南科学技术出版社
ISBN： 9787535707017
出版时间： 1997
版次： 1
印刷时间： 1999-04
印次： 3
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 366页
八五品
￥25.50
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蛋菜谱*已消毒 19
蛋菜谱*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜传统菜宫廷菜
作者： 张灵春 编
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504815477
出版时间： 1991-03
版次： 1
印刷时间： 1993-05
印次： 4
印数： 8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 237页
八五品
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仿唐菜点（一版一印）*已消毒.【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】 17
仿唐菜点（一版一印）*已消毒.【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】
仿唐菜点（一版一印）*已消毒.【仿唐菜点，顾名思义是仿制，既要求仿唐菜点具有唐代菜点的风韵，又要为当今人们所接受和喜食，做到古为今用，推陈出新。本书采取唐时常用的蒸、煮、炖、烧的方法，使菜肴保持了原味。又对某些菜点做了适当的改进，选用了唐代很少采用或尚没有的氽、扒、酿、贴等烹调方法，与唐代常用的方法交替使用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 王子辉
出版社： 陕西科学技术出版社
ISBN： 9787536900288
出版时间： 1987-06
版次： 1
印刷时间： 1987-06
印次： 1
印数： 12千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 315页
九品
￥39.00
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北京饭店菜点丛书⑨：北京饭店的日本菜点（一版一印）*已消毒【日本菜的特色归结为“五味，五色，五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜，还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生。其实，日本菜的首要特点是季节性强、不同的季节要有不同的菜点】 16
北京饭店菜点丛书⑨：北京饭店的日本菜点（一版一印）*已消毒【日本菜的特色归结为“五味，五色，五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜，还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生。其实，日本菜的首要特点是季节性强、不同的季节要有不同的菜点】
北京饭店菜点丛书⑨：北京饭店的日本菜点（一版一印）*已消毒【日本菜的特色归结为“五味，五色，五法”。五味是春苦、夏酸、秋滋(味)、冬甜，还有别具一格的涩味;五色是绿春、朱夏、白秋、玄冬，还有黄色;五法是蒸、烧、煮、炸、生。其实，日本菜的首要特点是季节性强、不同的季节要有不同的菜点】
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作者： 程清祥
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787800360343
出版时间： 1988-01
版次： 1
印刷时间： 1988-01
印次： 1
印数： 21千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 156页
九品
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乙组棍术图解*已消毒. 7
乙组棍术图解*已消毒.
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武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 人民体育出版社
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1963-11
版次： 1
印刷时间： 1977-12
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 68页
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温病条辨*已消毒 15
温病条辨*已消毒
温病条辨*已消毒
作者： [清]吴瑭 著；南京中医药大学温病学教研室 编
出版社： 人民卫生出版社
ISBN： 9787117067201
出版时间： 2005-08
版次： 1
印刷时间： 2006-07
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
页数： 215页
九品
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茶道插花*已消毒 16
茶道插花*已消毒
茶道插花*已消毒
作者： 茶阅世界﹒素茗堂 著
出版社： 江苏凤凰文艺出版社
ISBN： 9787559413307
出版时间： 2018-01
版次： 1
印刷时间： 2020-03
印次： 2
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 191页
字数： 96千字
九品
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选好壶泡好茶（一版一印）*已消毒 13
选好壶泡好茶（一版一印）*已消毒
选好壶泡好茶（一版一印）*已消毒
作者： 沈宗宪
出版社： 黄山书社
ISBN： 9787546107837
出版时间： 2009-11
版次： 1
印刷时间： 2009-11
印次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 212页
八五品
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书法美辨析（一版一印）*已消毒 12
书法美辨析（一版一印）*已消毒
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作者： 陈方既 杨祖武
出版社： 华文出版社
ISBN： 9787507510539
出版时间： 2000-10
版次： 1
印刷时间： 2000-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 386页
九品
￥8.00
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常见病拔罐疗法*已消毒 15
常见病拔罐疗法*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 刘强
出版社： 金盾出版社
年代： 不详
版次： 1
印刷时间： 2006-03
印次： 7
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 165页
八五品
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中国传统饮食保健方选（一版一印）*已消毒 15
中国传统饮食保健方选（一版一印）*已消毒
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老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 周俭
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501918423
出版时间： 1995-08
版次： 1
印刷时间： 1995-08
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 166页
八五品
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保健素食谱（一版一印）*已消毒 16
保健素食谱（一版一印）*已消毒
保健素食谱（一版一印）*已消毒
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 夏钟平 沈路冰
出版社： 上海中医药大学出版社
ISBN： 9787810103909
出版时间： 1998-01
版次： 1
印刷时间： 1998-01
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 86页
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山珍海味干货的发制与烹调（一版一印）*已消毒【用干货烹制佳肴，必须是先行发制，而后再烹调成菜。大多数干货的发制工艺并不复杂，只要按照本书指示的方亲自动手实践一下，就可以掌握要领。本书列举了56种常见的山珍海味的干货，对其产地，营养成份、烧制方法、烹调、成菜的特点进行了介绍。愿本书对您正确鉴别干货的优劣有所帮助，并能使它们物尽其用】 12
山珍海味干货的发制与烹调（一版一印）*已消毒【用干货烹制佳肴，必须是先行发制，而后再烹调成菜。大多数干货的发制工艺并不复杂，只要按照本书指示的方亲自动手实践一下，就可以掌握要领。本书列举了56种常见的山珍海味的干货，对其产地，营养成份、烧制方法、烹调、成菜的特点进行了介绍。愿本书对您正确鉴别干货的优劣有所帮助，并能使它们物尽其用】
山珍海味干货的发制与烹调（一版一印）*已消毒【用干货烹制佳肴，必须是先行发制，而后再烹调成菜。大多数干货的发制工艺并不复杂，只要按照本书指示的方亲自动手实践一下，就可以掌握要领。本书列举了56种常见的山珍海味的干货，对其产地，营养成份、烧制方法、烹调、成菜的特点进行了介绍。愿本书对您正确鉴别干货的优劣有所帮助，并能使它们物尽其用】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 栗健 王滨
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504803061
出版时间： 1988-04
版次： 1
印刷时间： 1988-04
印次： 1
印数： 34千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 130页
八五品
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川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】 10
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
川菜大全家庭泡菜（一版一印）*已消毒【四川泡菜以新繁泡菜最为著名。本书以四川新繁泡菜技术为主，结合四川其它地区的泡菜经验，介绍家庭制作泡菜的方法。全书以春夏秋冬时序，介绍应时菜蔬瓜果的特性、营养价值、泡制技术及食用方法】
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者： 张燮明
出版社： 重庆出版社
ISBN： 9787536605237
出版时间： 1988-04
版次： 1
印刷时间： 1988-04
印次： 1
印数： 42.65千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 123页
九品
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少林擒拿法（修订本）*已消毒 10
少林擒拿法（修订本）*已消毒
少林擒拿法（修订本）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 素喜 德虔等著
出版社： 河南科学技术出版社
出版时间： 1985-01
版次： 2
印刷时间： 1985-01
印次： 3
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 98页
八五品
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少林长护心意门拳（一版一印）*已消毒 8
少林长护心意门拳（一版一印）*已消毒
少林长护心意门拳（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 素智 德虔
出版社： 北京工业大学出版社
ISBN： 9787563900190
出版时间： 1989-02
版次： 1
印刷时间： 1989-02
印次： 1
印数： 28千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 50页
九品
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当铺鉴别珠宝文玩秘诀（一版一印）*已消毒 14
当铺鉴别珠宝文玩秘诀（一版一印）*已消毒
当铺鉴别珠宝文玩秘诀（一版一印）*已消毒
作者： 赵金敏
出版社： 北京燕山出版社
ISBN： 9787540203443
出版时间： 1991-08
版次： 1
印刷时间： 1991-08
印次： 1
印数： 10千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 113页
八五品
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福建少林狗拳上（一版一印）*已消毒 12
福建少林狗拳上（一版一印）*已消毒
福建少林狗拳上（一版一印）*已消毒
武术武林太极八卦连环掌少林峨眉武当功夫擒拿格斗点穴柔道戳脚谭腿查拳跆拳道轻功内功易筋经硬气功枪术棍术刀术摔跤术形意长拳大成拳八段锦五禽戏梅花桩柳叶双刀咏春拳查拳南拳螳螂拳铁布衫鹰爪功洪拳通背三皇炮捶心意六合华拳红拳节拳绵掌太虚拳二郎拳大悲拳功力拳石头拳连城拳两仪拳独臂拳疯拳埋伏拳迷踪拳缅拳缠丝拳磋跤拳曦阳掌八门金锁刀八卦刀枪九洲棍六合刀枪剑棍日月乾坤圈双刀十八滚太极刀剑河州棍达摩杖达摩棍纯阳剑
作者： 周金伏
出版社： 福建科学技术出版社
出版时间： 1984-02
版次： 1
印刷时间： 1984-02
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 244页
八五品
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陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒 9
陈式太极拳快速提高捷径（一版一印）*已消毒
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作者： 王建华
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810515139
出版时间： 2000-09
版次： 1
印刷时间： 2000-09
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 197页
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作者： 阚桂香 门惠丰
出版社： 北京体育大学出版社
ISBN： 9787810037938
出版时间： 1995-08
版次： 1
印刷时间： 1995-08
印次： 1
印数： 11千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 252页
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飞龙长拳*已消毒 8
飞龙长拳*已消毒
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作者： 王常凯 编
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1982-06
版次： 1
印刷时间： 1983-11
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 58页
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少林金刚拳（一版一印）*已消毒 8
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作者： 素法 德虔
出版社： 北京工业大学出版社
ISBN： 9787563900176
出版时间： 1989-02
版次： 1
印刷时间： 1989-02
印次： 1
印数： 35千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 113页
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福建少林拳（一版一印）*已消毒 11
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作者： 胡金焕 等著
出版社： 福建人民出版社
出版时间： 1983-08
版次： 1
印刷时间： 1983-08
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 102页
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醉拳（一版一印）*已消毒 10
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作者： 蔡龙云 等著
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1984-03
版次： 1
印刷时间： 1984-03
印次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 73页
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长拳对练单刀对枪*已消毒 9
长拳对练单刀对枪*已消毒
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作者： 张文广 等著
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1982-02
版次： 1
印刷时间： 1983-06
印次： 2
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 105页
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