四川菜谱*已消毒.
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
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1988
八五品
¥168.00
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
竺恒丰 郑秀生
出版社:
经济日报出版社
ISBN:
9787800360411
出版时间:
1988-06
版次:
1
印刷时间:
1988-06
印次:
1
印数:
10.3千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
166页
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作者:
北京丰泽园饭庄 编
出版社:
中国旅游出版社
出版时间:
1981-02
版次:
1
印刷时间:
1981-02
印次:
1
印数:
60千册
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
229页
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作者:
九江市烹调技术评委会
出版社:
知识出版社
ISBN:
9787501508853
出版时间:
1992-11
版次:
1
印刷时间:
1992-11
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
175页
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作者:
程清祥 郭文彬
出版社:
经济日报出版社
ISBN:
9787800360824
出版时间:
1988-10
版次:
1
印刷时间:
1988-10
印次:
1
印数:
11千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
214页
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辽宁省饮食服务公司 编写 / 中国财政经济出版社
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
候开宗 王仁兴
出版社:
科学技术文献出版社
ISBN:
9787502307042
出版时间:
1989-01
版次:
1
印刷时间:
1989-01
印次:
1
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
356页
玺印收藏鉴赏
作者:
罗福颐
出版社:
文物出版社
出版时间:
1981-12
版次:
1
印刷时间:
1981-12
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
133页
作者:
国家图书馆 编
出版社:
故宫出版社
ISBN:
9787513402668
出版时间:
2012-05
版次:
1
印刷时间:
2012-05
印次:
1
印数:
2千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
221页
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作者:
天津市饮食公司 编
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1987-01
版次:
1
印刷时间:
1987-01
印次:
1
印数:
12千册
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
137页
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作者:
《中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1981-10
版次:
1
印刷时间:
1981-10
印次:
1
印数:
49千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
268页
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作者:
《中国菜谱》编写组
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1981-01
版次:
1
印刷时间:
1981-01
印次:
1
印数:
125千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
281页
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作者:
《成都市烹饪协会》
出版社:
《成都烹饪》编辑部
出版时间:
1993-07
中国传统文化古诗
作者:
陈维东 邵玉铮
出版社:
学苑出版社
ISBN:
9787507721515
出版时间:
2003-07
版次:
1
印刷时间:
2003-07
印次:
1
印数:
2.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
227页
中国历代书画丛书三希堂画宝叶九如辑选草虫花卉、石谱、梅谱、兰谱、仕女、翎毛、花卉、竹谱、菊谱、人物、山水中国画技法图谱
作者:
叶九如
出版社:
中国书店
ISBN:
9787805686554
出版时间:
1995-10
版次:
1
印刷时间:
1996-04
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
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作者:
程清祥 郭文彬
出版社:
经济日报出版社
ISBN:
9787800360824
出版时间:
1988-10
版次:
1
印刷时间:
1988-10
印次:
1
印数:
11千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
214页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
四川省蔬菜饮食服务公司 编
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1987-08
版次:
1
印刷时间:
1987-08
印次:
1
印数:
18千册
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
134页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜各式熟肉传统菜宫廷菜
作者:
傅宝信
出版社:
中国食品出版社
ISBN:
9787800441042
出版时间:
1986-10
版次:
1
印刷时间:
1986-10
印次:
1
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
99页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
中国糖业烟酒公司上海市公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1964-10
印刷时间:
1964-10
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
146页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
国际饭店等
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532345205
出版时间:
1979
作者:
东坡板桥组合 摄影
出版社:
湖北美术出版社
ISBN:
9787539416939
出版时间:
2005-05
版次:
1
印刷时间:
2005-05
印次:
1
印数:
6千册
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
作者:
鹤仙等 改编;窦世魁等 绘图
出版社:
少年儿童出版社
出版时间:
1985-03
版次:
1
印刷时间:
1985-03
印次:
1
印数:
250千册
装帧:
平装
开本:
64开
薛刚闹花灯、卧虎山招亲、九焰山聚义、刀劈张天霸、赴西凉借兵、朱砂痣联姻、智盗玄明镜、金锤将出世、锤震午朝门、活擒李成业、纪鸾英遭劫、雄枪退周兵、归顺九焰山、大破连环马、四猛八大锤、灭武兴大唐
作者:
编文:崔祥 邓德胜 冯同军 翟志华;绘画:刘永凯 季源业 谢艺 崔君沛 等;封面画:孟庆江 刘毅彬
出版社:
内蒙古人民出版社
出版时间:
1984-09
版次:
1
印刷时间:
1984-09
印次:
1
印数:
1200千册
装帧:
平装
开本:
64开
材质:
铜
尺寸:
5.7 × 7.7 × 3.6 cm
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作者:
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版社:
成都市饮食公司川菜技术培训研究中心
出版时间:
1988
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
吕战
出版社:
中国食品出版社
ISBN:
9787800441776
出版时间:
1988-10
版次:
1
印刷时间:
1988-10
印次:
1
印数:
5.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
468页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
国际饭店等
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532345205
出版时间:
1979
版次:
1
印刷时间:
1979
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
材质:
天然和田玉
尺寸:
3.5 × 2 × 0.8 cm
年代:
不详
尺寸:
14.5 × 14.5 × 2.5 cm
九纹龙史进、鲁智深、野猪林、林冲雪夜上梁山、杨志卖刀、智取生辰纲、石碣村、宋江杀惜、狮子楼、快活林、清风寨、闹江州、李逵下山、三打祝家庄、高唐州、大破连环马、三山聚义、闹华山、大名府、曾头市、英雄排座次、李逵闹东京、燕青打擂、黑旋风扯诏、两破童贯、三败高俅、受招安遭陷害、破辽国徒劳无功、征方腊损兵折将、蓼儿洼
作者:
原著:施耐庵 罗贯中;改编:维朴 徐淦;绘者:晁锡弟;封面绘者:赵志田
出版社:
人民美术出版社
ISBN:
9787102009018
年代:
不详
版次:
1
印刷时间:
1984-09
印次:
3
印数:
20千册
装帧:
平装
开本:
64开
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
天津市第二商业学校
出版社:
天津市饮食服务公司
出版时间:
1979-06
版次:
1
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
湖北省饮食服务公司 编
出版社:
中国财政经济出版社
出版时间:
1986-08
版次:
1
印刷时间:
1986-08
印次:
1
印数:
12千册
装帧:
平装
开本:
24开
纸张:
胶版纸
页数:
227页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常菜大众菜八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
武汉市饮食公司 编
出版社:
湖北科学技术出版社
出版时间:
1984-11
版次:
1
印刷时间:
1984-11
印次:
1
印数:
14.38千册
装帧:
平装
开本:
32开
页数:
192页
老菜谱中国名菜谱中国小吃美食地方特色烹饪精华菜点选编家常大众菜谱八大菜系四大菜系中国食文化丛书北京饭店菜点丛书西餐外国菜谱烹饪技术中华名菜集锦四川菜湖南菜湘菜湖北菜山西菜陕西菜广东菜粤菜潮州菜福建菜谱闽菜河南菜北京菜辽宁菜东北菜上海菜浙江菜沪菜本帮菜面点面食谱药膳药粥药酒素食斋菜食养食疗保健养生菜汤羹菜冷食冷拼冷荤拼盘果盘天津菜包子饺子卤味安徽菜扬州菜火锅食堂菜教学菜家宴节日菜套菜套餐传统菜宫廷菜
作者:
陕西省商业厅食品局、陕西省烹饪协会 编写
出版社:
中国财政经济出版社
ISBN:
9787500517351
出版时间:
1992-12
版次:
1
印刷时间:
1992-12
印次:
1
印数:
10.1千册
装帧:
平装
开本:
16开
页数:
281页
材质:
瓷
尺寸:
13 × 9.2 × 4 cm