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中国名菜谱云南风味
不详
八五品
￥100.00
中国名菜谱辽宁风味
不详
八五品
￥200.00
腌菜加工技术
不详
八五品
￥62.00
湖广会馆私房菜
不详
八五品
￥82.00
中国黔菜理论理论卷
不详
2003-09
八五品
￥32.00
川味冷菜
不详
1993-01
八五品
￥60.00
中国名特食品选编
不详
1982-08
八五品
￥80.00
长安食话
不详
八五品
￥40.00
长春名宴
不详
八五品
￥80.00
老正兴名菜周三金
不详
1987-02
八五品
￥80.00
趣谈山西面食故事
不详
九品
￥60.00
秦菜之花三原食萃
不详
八五品
￥90.00
银湖饭店菜点
不详
1998-01
八五品
￥60.00
菜谱选编
不详
八五品
￥100.00
中国鲁菜孔府菜文化
不详
2016-08
八五品
￥60.00
江苏当红总厨创新菜（老菜谱）
邵万宽
东南大学出版社
2008-07
八五品
￥90.00
中华鲁菜典籍鲁西卷
不详
2011-06
八五品
￥110.00
重庆特级烹调师拿手菜
不详
1991-12
八五品
￥200.00
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
不详
1999-08
八五品
￥50.00
开家咖啡馆
不详
2002-08
八五品
￥30.00
成都小吃
不详
1993-08
八五品
￥90.00
零基础做面包
不详
八五品
￥40.00
辽菜兴起录
不详
2013-05
九品
￥60.00
陇菜谱
不详
1992-12
八五品
￥120.00
中国清真菜谱
不详
1982-09
八五品
￥200.00
家庭香肠制作技法
不详
1989-11
九五品
￥100.00
鲁菜
不详
1991
八五品
￥80.00
符离集烧鸡
不详
2002-12
八五品
￥180.00
津门小吃
不详
1986-05
八五品
￥100.00
云南名小吃
不详
1994-12
八五品
￥80.00
菜品，主食操作方法简介
不详
1978-01
八五品
￥50.00
康乐食苑
不详
1992-02
八五品
￥90.00
浙江美食文化
不详
1998-07
八五品
￥60.00
烹饪技术菜谱下
不详
七品
￥60.00
鹿 呜春饭店烹调法
不详
1984-11
七品
￥60.00
猪肉制品加工技术
不详
八五品
￥102.00
东亚饭店菜谱
不详
八五品
￥80.00
京环美食集
不详
1996-03
八五品
￥90.00
海味菜谱
不详
1983-06
八五品
￥80.00
豆制品食谱
不详
1988-08
八五品
￥60.00
蛋制品的加工工艺设备及配方
不详
八五品
￥60.00
四季素菜谱
不详
1982
八五品
￥60.00
中国面条集锦
不详
八五品
￥80.00
糕点制作原理与工艺
不详
1984-06
八五品
￥90.00
大中华酒楼
不详
1989-12
八五品
￥90.00
厨师技艺
不详
1979-12
八五品
￥24.00
凉菜谱
不详
1981-08
八五品
￥60.00
中国小吃安徽风味
不详
1985-08
八五品
￥100.00
烹饪专业教材
不详
八五品
￥72.00
豆腐菜4百种
不详
八五品
￥40.00
中国名菜谱云南风味 30
中国名菜谱云南风味
中国名菜谱云南风味
责任人/主编： 云南省饮食服务公司编写
出版单位： 中国财政经济出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥100.00
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2019-09-28 上书
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中国名菜谱辽宁风味 15
中国名菜谱辽宁风味
中国名菜谱辽宁风味
责任人/主编： 辽宁省饮食服务公司
出版单位： 中国财政经济出版社
语言： 中文
开本： 16开
八五品
￥200.00
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2019-09-28 上书
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腌菜加工技术 19
腌菜加工技术
腌菜加工技术
责任人/主编： 全国调味品科技情报中心站编
出版单位： 全国调味品科技情报中心站编
语言： 中文
开本： 大16开
年代： 不详
八五品
￥62.00
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2019-09-27 上书
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湖广会馆私房菜 13
湖广会馆私房菜
湖广会馆私房菜
责任人/主编： 杜广贝
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥82.00
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2019-09-26 上书
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中国黔菜理论理论卷 9
中国黔菜理论理论卷
中国黔菜理论理论卷
责任人/主编： 编：杜青海 刘阳光 王世杰
出版单位： 中央文献出版
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 2003-09
八五品
￥32.00
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2019-09-25 上书
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川味冷菜 6
川味冷菜
川味冷菜
责任人/主编： 黄虞
出版单位： 四川科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1993-01
八五品
￥60.00
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2019-09-25 上书
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中国名特食品选编 19
中国名特食品选编
中国名特食品选编
责任人/主编： 商业部科技局编印
出版单位： 商业部科技局编印
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1982-08
八五品
￥80.00
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2019-09-23 上书
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长安食话 10
长安食话
长安食话
责任人/主编： 何金名
出版单位： 陕西人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥40.00
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2019-09-23 上书
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长春名宴 15
长春名宴
长春名宴
责任人/主编： 王维琪
出版单位： 吉科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥80.00
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2019-09-23 上书
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老正兴名菜周三金 16
老正兴名菜周三金
老正兴名菜周三金
责任人/主编： 周三金
出版单位： 中国商业出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1987-02
八五品
￥80.00
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2019-09-23 上书
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趣谈山西面食故事 8
趣谈山西面食故事
趣谈山西面食故事
责任人/主编： 贾保义
出版单位： 山西科技学技术出版社
语言： 中文
开本： 大32开
九品
￥60.00
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2019-09-23 上书
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秦菜之花三原食萃 22
秦菜之花三原食萃
秦菜之花三原食萃
责任人/主编： 张应选
出版单位： 陕西科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥90.00
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2019-09-23 上书
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银湖饭店菜点 17
银湖饭店菜点
银湖饭店菜点
责任人/主编： 杨明牧
出版单位： 陕西人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1998-01
八五品
￥60.00
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2019-09-23 上书
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菜谱选编 8
菜谱选编
菜谱选编
责任人/主编： 陕西省电管局炊事人员训练班
出版单位： 陕西省电管局炊事人员训练班
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥100.00
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2019-09-23 上书
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中国鲁菜孔府菜文化 11
中国鲁菜孔府菜文化
中国鲁菜孔府菜文化
责任人/主编： 赵建民，金洪霞
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2016-08
八五品
￥60.00
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2019-09-21 上书
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江苏当红总厨创新菜（老菜谱） 7
江苏当红总厨创新菜（老菜谱）
江苏当红总厨创新菜（老菜谱）
作者： 邵万宽
出版社： 东南大学出版社
出版时间： 2008-07
版次： 1
印刷时间： 2008-07
印次： 1
装帧： 精装
页数： 235页
字数： 260千字
八五品
￥90.00
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2019-09-21 上书
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中华鲁菜典籍鲁西卷 13
中华鲁菜典籍鲁西卷
中华鲁菜典籍鲁西卷
责任人/主编： 孙光远
出版单位： 华文出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 2011-06
八五品
￥110.00
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2019-09-15 上书
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重庆特级烹调师拿手菜 15
重庆特级烹调师拿手菜
重庆特级烹调师拿手菜
责任人/主编： 商业部重庆烹饪技术培训站
出版单位： 商业部重庆烹饪技术培训站
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1991-12
八五品
￥200.00
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2019-09-08 上书
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高级烹饪系列教材江苏风味菜点 19
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
高级烹饪系列教材江苏风味菜点
责任人/主编： 陈忠明
出版单位： 上海科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1999-08
八五品
￥50.00
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2019-09-07 上书
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开家咖啡馆 13
开家咖啡馆
开家咖啡馆
责任人/主编： 高碧华
出版单位： 中国宇航出版社
语言： 中文
开本： 6开
出版时间： 2002-08
八五品
￥30.00
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2019-09-02 上书
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成都小吃 11
成都小吃
成都小吃
责任人/主编： 成都市烹饪协会
出版单位： 电子科技大学出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1993-08
八五品
￥90.00
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2019-08-29 上书
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零基础做面包 24
零基础做面包
零基础做面包
责任人/主编： 吴文达
出版单位： 中国轻工业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥40.00
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2019-08-23 上书
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辽菜兴起录 12
辽菜兴起录
辽菜兴起录
责任人/主编： 张旭辉
出版单位： 沈阳出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2013-05
九品
￥60.00
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2019-08-21 上书
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陇菜谱 8
陇菜谱
陇菜谱
责任人/主编： 徐克让
出版单位： 甘肃科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1992-12
八五品
￥120.00
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2019-08-07 上书
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中国清真菜谱 14
中国清真菜谱
中国清真菜谱
责任人/主编： 马石奎
出版单位： 民族出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1982-09
八五品
￥200.00
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2019-07-27 上书
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家庭香肠制作技法 18
家庭香肠制作技法
家庭香肠制作技法
责任人/主编： 博宝信
出版单位： 甘肃科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1989-11
九五品
￥100.00
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2019-06-25 上书
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鲁菜 16
鲁菜
鲁菜
责任人/主编： 李培雨
出版单位： 蓝天出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1991
八五品
￥80.00
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2019-05-22 上书
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符离集烧鸡 4
符离集烧鸡
符离集烧鸡
责任人/主编： 符离集镇人民政府
出版单位： 埇桥区质量协会编印
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 2002-12
八五品
￥180.00
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2019-05-19 上书
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津门小吃 8
津门小吃
津门小吃
责任人/主编： 天津市饮食烹饪技术培训中心
出版单位： 天津市饮食烹饪技术培训中心
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1986-05
八五品
￥100.00
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2019-05-14 上书
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云南名小吃 11
云南名小吃
云南名小吃
责任人/主编： 云南名小吃编委会
出版单位： 中国商业出版社
语言： 中文
开本： 大16开
出版时间： 1994-12
八五品
￥80.00
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2019-05-13 上书
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菜品，主食操作方法简介 9
菜品，主食操作方法简介
菜品，主食操作方法简介
责任人/主编： 天津烤鸭店
出版单位： 天津烤鸭店
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1978-01
八五品
￥50.00
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2019-05-12 上书
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康乐食苑 10
康乐食苑
康乐食苑
责任人/主编： 康乐食苑
出版单位： 常静
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1992-02
八五品
￥90.00
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2019-05-12 上书
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浙江美食文化 7
浙江美食文化
浙江美食文化
责任人/主编： 戴宁
出版单位： 杭州出版社
语言： 中文
开本： 大32开
出版时间： 1998-07
八五品
￥60.00
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2019-05-11 上书
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烹饪技术菜谱下 6
烹饪技术菜谱下
烹饪技术菜谱下
责任人/主编： 唐山市商业技工学校
出版单位： 唐山市商业技工学校
语言： 中文
开本： 32开
七品
￥60.00
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2019-05-11 上书
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鹿 呜春饭店烹调法 14
鹿 呜春饭店烹调法
鹿 呜春饭店烹调法
责任人/主编： 王莆亭
出版单位： 辽宁科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1984-11
七品
￥60.00
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2019-05-08 上书
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猪肉制品加工技术 11
猪肉制品加工技术
猪肉制品加工技术
责任人/主编： 刘成国
出版单位： 湖南农业z杂志社编
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥102.00
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2019-05-08 上书
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东亚饭店菜谱 10
东亚饭店菜谱
东亚饭店菜谱
责任人/主编： 孙国庆
出版单位： 陕西人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥80.00
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2019-05-07 上书
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京环美食集 8
京环美食集
京环美食集
责任人/主编： fon冯瑞阳
出版单位： 京环宾馆
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1996-03
八五品
￥90.00
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2019-05-06 上书
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海味菜谱 9
海味菜谱
海味菜谱
责任人/主编： 叶其成
出版单位： 河北科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1983-06
八五品
￥80.00
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2019-05-06 上书
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豆制品食谱 16
豆制品食谱
豆制品食谱
责任人/主编： 刘真高山
出版单位： 黑龙江科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1988-08
八五品
￥60.00
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2019-05-06 上书
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蛋制品的加工工艺设备及配方 8
蛋制品的加工工艺设备及配方
蛋制品的加工工艺设备及配方
责任人/主编： 北京市食品研所
出版单位： 中国食品科技情报口中心站
语言： 中文
开本： 大16开
年代： 建国后 (1949至今)
八五品
￥60.00
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2019-05-05 上书
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四季素菜谱 13
四季素菜谱
四季素菜谱
责任人/主编： 韩玉明
出版单位： 内蒙古人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1982
八五品
￥60.00
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2019-05-05 上书
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中国面条集锦 11
中国面条集锦
中国面条集锦
责任人/主编： 唐协增
出版单位： 陕西科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥80.00
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2019-05-05 上书
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糕点制作原理与工艺 9
糕点制作原理与工艺
糕点制作原理与工艺
责任人/主编： 上海市糖业烟酒公司编著上
出版单位： 上海科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1984-06
八五品
￥90.00
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2019-05-03 上书
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大中华酒楼 4
大中华酒楼
大中华酒楼
责任人/主编： 刘杰
出版单位： 轻工业出版社
语言： 中文
开本： 16开
出版时间： 1989-12
八五品
￥90.00
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2019-05-03 上书
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厨师技艺 11
厨师技艺
厨师技艺
责任人/主编： 贾吉祥
出版单位： 甘sshu肃人民出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1979-12
八五品
￥24.00
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2019-05-03 上书
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凉菜谱 14
凉菜谱
凉菜谱
责任人/主编： 宝肖宝林
出版单位： 黑龙江科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
出版时间： 1981-08
八五品
￥60.00
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2019-05-03 上书
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中国小吃安徽风味 14
中国小吃安徽风味
中国小吃安徽风味
责任人/主编： 安徽省饮食服务公司
出版单位： 中国财政经济出版社
语言： 中文
开本： 24开
出版时间： 1985-08
八五品
￥100.00
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2019-05-01 上书
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烹饪专业教材 29
烹饪专业教材
烹饪专业教材
责任人/主编： 聊城地区供销社
出版单位： 聊城地区供销社
语言： 中文
开本： 大16开
八五品
￥72.00
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2019-04-30 上书
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豆腐菜4百种 9
豆腐菜4百种
豆腐菜4百种
责任人/主编： 德生
出版单位： 福建科学技术出版社
语言： 中文
开本： 32开
八五品
￥40.00
券
100减20
2019-04-27 上书
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