实习菜谱
西安市莲湖区饮食商店
不详
1972
八品
¥36.00
江海食脉
巫乃宗
苏州大学出版社
2017-08
九五品
¥142.00
面点工艺学
陈洪华
扬州大学
1997
八五品
¥10.00
奥赛兵法高中化学
施华
北京师范大学出版社
2002-09
八五品
¥20.00
中国史前文明
令平 著
中国文史出版社
2012-01
八五品
¥60.00
太极正宗
吴志青
上海书店出版社
1985-01
八五品
¥8.00
面相宝典
清平居士
中州古籍出版社
1999
八五品
¥15.00
围棋的打人与应对
赵治勋,九段,金爽,张竹
北京出版社
1989-11
八五品
¥4.00
荤笑话
不详
内蒙古文化出版社
八五品
¥6.00
第三只眼看中国
洛伊宁格尔
山西人民出版社
1994
八五品
¥20.00
绍兴兰文化
绍兴市政协文史资料委员会 编
中国大百科全书出版社上海分社
1993-01
八五品
¥5.00
茶及茶文化二十一讲
程启坤、姚国坤、张莉颖 编
上海文化出版社
2010-11
九品
¥52.00
周易六十四卦浅解
汪忠长 著
当代世界出版社
2008-02
九品
¥25.00
出版的正反面
徐海
江苏人民出版社
2023-01
全新
¥18.00
少先队员手册
刘元璋 段镇
少年报社
1985
八五品
¥5.00
扬州古玩
邬山明
不详
1992
七五品
¥9.00
金属王国传奇
维列茨基
地质出版社
1983
八五品
¥38.00
塑面 未使用
作者:
人民教育出版社数学室
出版社:
人民教育出版社
ISBN:
9787107000737
出版时间:
1989-03
版次:
2
印刷时间:
1989-10
印次:
1
印数:
700千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
45千字
作者:
人民教育出版社语文一室编
出版社:
人民教育出版社
ISBN:
9787107008351
出版时间:
1988-05
版次:
2
印刷时间:
1991-10
印次:
1
印数:
705.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
35千字
作者:
马大勇 著
出版社:
重庆大学出版社
ISBN:
9787562457893
出版时间:
2011-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
352页
字数:
416千字
作者:
[瑞士]荣格、[德]卫礼贤 著;张卜天 译
出版社:
商务印书馆
ISBN:
9787100121989
出版时间:
2016-07
版次:
1
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
129页
作者:
美术室
出版社:
人民教育出版社
ISBN:
9787107004674
出版时间:
1985-11
版次:
2
印刷时间:
1989-05
印次:
4
印数:
100千册
装帧:
平装
开本:
16开
作者:
江苏教育
出版社:
江苏教育出版社
ISBN:
9787534300745
出版时间:
1987-05
版次:
1
印刷时间:
1987-05
印次:
1
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
16开
含 天下第一菜 云林鹅 蝴蝶烩鳝 鸡头银鱼汤 龙凤腿 等33道菜谱及制作法
含 惠山蚕豆子 八宝脆皮鸡 冰糖蜜桃 糟煎白鱼 红烧鲜豚 田螺塞肉 蝴蝶烩鳝 白汁鼋菜 莼菜汆塘鱼片等54道无锡传统菜制作法
含荷花深处看鸳鸯 金钱葫芦鸭 蟹黄扒翅卷筒蟹仁 叫花鸡 得月鸡 南腿莱扇 等22道菜谱名
作者:
一二级红白案厨师 孙坚 李荣忠 强云飞 朱冠柱 赵顺生 朱良培等
出版社:
不详
含鸽蛋清汤赛燕 菜茸宫灯 冰晶蛋蒸 嫩浆糕 金钱萝卜饼 蝴蝶鱼 冬茸玉兔 菊花蟹酥等20道菜谱点心制作法
作者:
南通特一二级红白案厨师徐锦泉 吴德才 张金达 马树仁 张汉林 王民进
出版社:
不详
含平桥豆腐 花蛋千只 太极龙虎斗 群虾戏莲 金陵桂花鸭 等六道菜谱制作法
含红焖水龟 凤鸡㓠肉 海底松炖银肺 炒蟹线 金蒜鳓鱼 烙蛤蜊 蛙式黄鱼 淡菜皱纹肉 烩鱼香肉圆 车螯菜 元宝斩肉 鱼汤面 藕粉圆子 红烧沙光鱼等制作法
含八宝琵琶鸭 梨蒸哈士蟆油 金山全拼 清炖蟹粉狮子头等16道菜谱制作法 制作人:吴宝华 王再平 葛德友 李传信 童国华
含 元鱼冬瓜盅 三丁包 扇面豆腐 子母八宝葫芦鸡 寿桃桂鱼 草原三兔 松子鸡 原焖鱼翅 翡翠烧麦等17个扬泰菜谱 制作人:陈登珠 王怀龙
作者:
巫乃宗
出版社:
苏州大学出版社
ISBN:
9787567221932
出版时间:
2017-08
版次:
1
印刷时间:
2017-08
印次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
字数:
663千字
年代:
90年代 (1990-1999)
装帧:
线装
作者:
施华
出版社:
北京师范大学出版社
ISBN:
9787806762288
出版时间:
2002-09
版次:
1
印刷时间:
2002-09
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
330千字
作者:
邵伟华
出版社:
中国致公出版社
出版时间:
2008-10
版次:
1
印刷时间:
2008-10
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
张庆,朱家珑
出版社:
江苏教育出版社
ISBN:
9787534328930
出版时间:
2001-12
版次:
5
印刷时间:
2002-10
印次:
2
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
55千字
作者:
令平 著
出版社:
中国文史出版社
ISBN:
9787503432507
出版时间:
2012-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
366页
字数:
363千字
作者:
张贵驰 著
出版社:
苏州大学出版社
ISBN:
9787567213210
出版时间:
2015-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
164页
字数:
143千字
作者:
吴志青
出版社:
上海书店出版社
ISBN:
9787805693606
出版时间:
1985-01
版次:
1
印刷时间:
1995-10
印次:
4
印数:
10千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
茅家琦
出版社:
江苏人民出版社
ISBN:
9787214010025
出版时间:
1993-01
版次:
1
印刷时间:
1993-01
印次:
1
印数:
1.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
270千字
作者:
赵治勋,九段,金爽,张竹
出版社:
北京出版社
ISBN:
9787200007947
出版时间:
1989-11
版次:
1
印刷时间:
1989-11
印次:
1
印数:
16.5千册
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
徐立京;徐冬冬
出版社:
中信出版社
ISBN:
9787521734140
出版时间:
2022-01
版次:
1
装帧:
其他
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
428页
字数:
260千字
作者:
绍兴市政协文史资料委员会 编
出版社:
中国大百科全书出版社上海分社
ISBN:
9787500004165
出版时间:
1993-01
作者:
程启坤、姚国坤、张莉颖 编
出版社:
上海文化出版社
ISBN:
9787807405948
出版时间:
2010-11
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
345页
作者:
陈乃乾 著;虞坤林 整理
出版社:
国家图书馆出版社
ISBN:
9787501336258
出版时间:
2009-04
版次:
1
装帧:
精装
开本:
大32开
纸张:
胶版纸
页数:
02页
字数:
810千字
作者:
汪忠长 著
出版社:
当代世界出版社
ISBN:
9787801159090
出版时间:
2008-02
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
428页
字数:
585千字
作者:
徐海
出版社:
江苏人民出版社
ISBN:
9787214274182
出版时间:
2023-01
版次:
1
装帧:
精装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
352页
字数:
209千字
作者:
孟雪梅 著
出版社:
国家图书馆出版社
ISBN:
9787501340460
出版时间:
2009-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
282页
字数:
250千字
作者:
李吉林 著
出版社:
人民教育出版社
ISBN:
9787107194399
出版时间:
2007-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
478页
字数:
388千字