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烹饪饮食

19 条结果

孔网首见民国食谱《麻糖果品制造法》一册全

不详

不详

七品

￥2000.00

佛山地区点心技术培训班编写《点心制作技术教材》一册全

佛山地区点心技术培训班

不详

七品

￥450.00

佛山地区饮食技术培训班厨班教研组编《烹饪学教材》一册全

佛山地区饮食技术培训班厨班教研组

不详

七五品

￥500.00

《公共食堂烹饪法》

上海市饮食服务公司

科技卫生出版社

1959-01

七五品

￥20.00

《入厨三十年》.14集缺第4、第11集

陈荣

香港陈湘记书局

1982-06

八品

￥1200.00

名厨师陈荣早期著作《入厨三十年》初集

陈荣

中国文化事业有限公司

七五品

￥260.00

茶学饮料学专书《清凉饮剂制造法》一册全

日本川崎近雄原著赤土山人译述

商务印书馆

1923-02

七五品

￥1800.00

《李曾超群烹饪秘诀》第二册

李曾超群

翠谷文化事业公司

1971-11

八品

￥500.00

民国广东民间食物制法抄本《周郁文先生教授食物制法十三种》一册全

不详

不详

七五品

￥1200.00

民国早期华侨黄轸章编著出版《欧美饼干面饱全书》及《中国制造家庭什种饼》两种合订一册全【中西合璧点心饼食谱】

黄轸章

香港民信印务公司

1932-05

七品

￥3500.00

清末民初广东芝麻椰丝软糖蜜枣等点心蜜饯的民间秘制法手抄一厚册

不详

五品

￥1000.00

稀见50年代初期油印本《广州名菜烹调法》一册全

不详

不详

六五品

￥1200.00

《西餐菜谱》*上下两册

不详

北京市第一服务局

1974-12

七五品

￥500.00

民国广东食谱《食谱手抄本》一册全

不详

七五品

￥2500.00

极稀见民国广东饮食文献文物*《广州拱北茶楼玉山公司结婚礼饼广告包装纸》*一张

不详

六五品

￥500.00

稀见70年代蓝油印本广东菜谱*《选料、调味、制法的基本知识》*一册

不详

不详

七品

￥1800.00

《广州服务局*西食培训班教材》一册

不详

不详

六五品

￥500.00

《西菜谱》一册

不详

不详

六五品

￥500.00

《烹饪技术》一册

不详

六五品

￥500.00

孔网首见民国食谱《麻糖果品制造法》一册全

孔网首见民国食谱《麻糖果品制造法》一册全

孔网首见民国食谱《麻糖果品制造法》一册全

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

七品

￥2000.00

券

100减20

2026-09-20 上书

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佛山地区点心技术培训班编写《点心制作技术教材》一册全

佛山地区点心技术培训班编写《点心制作技术教材》一册全

佛山地区点心技术培训班编写《点心制作技术教材》一册全

作者：佛山地区点心技术培训班

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

七品

￥450.00

券

100减20

2026-09-15 上书

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佛山地区饮食技术培训班厨班教研组编《烹饪学教材》一册全

佛山地区饮食技术培训班厨班教研组编《烹饪学教材》一册全

佛山地区饮食技术培训班厨班教研组编《烹饪学教材》一册全

作者：佛山地区饮食技术培训班厨班教研组

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥500.00

券

100减20

2026-09-15 上书

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《公共食堂烹饪法》

《公共食堂烹饪法》

《公共食堂烹饪法》

作者：上海市饮食服务公司

出版社：科技卫生出版社

出版时间： 1959-01

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥20.00

券

100减20

2026-09-15 上书

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《入厨三十年》.14集缺第4、第11集

《入厨三十年》.14集缺第4、第11集

《入厨三十年》.14集缺第4、第11集

作者：陈荣

出版社：香港陈湘记书局

出版时间： 1982-06

装帧：平装

开本： 32开

八品

￥1200.00

券

100减20

2026-07-30 上书

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名厨师陈荣早期著作《入厨三十年》初集

名厨师陈荣早期著作《入厨三十年》初集

名厨师陈荣早期著作《入厨三十年》初集

作者：陈荣

出版社：中国文化事业有限公司

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥260.00

券

100减20

2026-07-27 上书

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茶学饮料学专书《清凉饮剂制造法》一册全

茶学饮料学专书《清凉饮剂制造法》一册全

茶学饮料学专书《清凉饮剂制造法》一册全

作者：日本川崎近雄原著赤土山人译述

出版社：商务印书馆

出版时间： 1923-02

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥1800.00

券

100减20

2026-07-21 上书

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《李曾超群烹饪秘诀》第二册

《李曾超群烹饪秘诀》第二册

《李曾超群烹饪秘诀》第二册

作者：李曾超群

出版社：翠谷文化事业公司

出版时间： 1971-11

装帧：平装

开本： 32开

八品

￥500.00

券

100减20

2025-09-19 上书

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民国广东民间食物制法抄本《周郁文先生教授食物制法十三种》一册全

民国广东民间食物制法抄本《周郁文先生教授食物制法十三种》一册全

民国广东民间食物制法抄本《周郁文先生教授食物制法十三种》一册全

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 40开

纸张：其他

七五品

￥1200.00

券

100减20

2025-08-25 上书

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民国早期华侨黄轸章编著出版《欧美饼干面饱全书》及《中国制造家庭什种饼》两种合订一册全【中西合璧点心饼食谱】

民国早期华侨黄轸章编著出版《欧美饼干面饱全书》及《中国制造家庭什种饼》两种合订一册全【中西合璧点心饼食谱】

民国早期华侨黄轸章编著出版《欧美饼干面饱全书》及《中国制造家庭什种饼》两种合订一册全【中西合璧点心饼食谱】

作者：黄轸章

出版社：香港民信印务公司

出版时间： 1932-05

装帧：平装

开本： 32开

七品

￥3500.00

券

100减20

2025-07-21 上书

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清末民初广东芝麻椰丝软糖蜜枣等点心蜜饯的民间秘制法手抄一厚册

清末民初广东芝麻椰丝软糖蜜枣等点心蜜饯的民间秘制法手抄一厚册

清末民初广东芝麻椰丝软糖蜜枣等点心蜜饯的民间秘制法手抄一厚册

作者：不详

出版人：不详

年代：不详

纸张：其他

刻印方式：钞写本

装帧：线装

尺寸： 18 × 12.5 cm

册数： 1册

五品

￥1000.00

券

100减20

2025-04-23 上书

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稀见50年代初期油印本《广州名菜烹调法》一册全

稀见50年代初期油印本《广州名菜烹调法》一册全

稀见50年代初期油印本《广州名菜烹调法》一册全

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

六五品

￥1200.00

券

100减20

2025-04-06 上书

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《西餐菜谱》*上下两册

《西餐菜谱》*上下两册

《西餐菜谱》*上下两册

作者：不详

出版社：北京市第一服务局

出版时间： 1974-12

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥500.00

券

100减20

2022-01-11 上书

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民国广东食谱《食谱手抄本》一册全

民国广东食谱《食谱手抄本》一册全

民国广东食谱《食谱手抄本》一册全

作者：不详

出版人：不详

年代： 1936

纸张：其他

刻印方式：钞写本

装帧：线装

尺寸： 14 × 10.5 cm

册数： 1册

七五品

￥2500.00

券

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2021-01-21 上书

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极稀见民国广东饮食文献文物*《广州拱北茶楼玉山公司结婚礼饼广告包装纸》*一张

极稀见民国广东饮食文献文物*《广州拱北茶楼玉山公司结婚礼饼广告包装纸》*一张

极稀见民国广东饮食文献文物*《广州拱北茶楼玉山公司结婚礼饼广告包装纸》*一张

年代：不详

尺寸： 25.5 × 19 cm

六五品

￥500.00

券

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2020-04-14 上书

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稀见70年代蓝油印本广东菜谱*《选料、调味、制法的基本知识》*一册

稀见70年代蓝油印本广东菜谱*《选料、调味、制法的基本知识》*一册

稀见70年代蓝油印本广东菜谱*《选料、调味、制法的基本知识》*一册

作者：不详

出版社：不详

年代：民国 (1912-1948)

装帧：平装

开本： 16开

纸张：铜版纸

七品

￥1800.00

券

100减20

2020-04-05 上书

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《广州服务局*西食培训班教材》一册

《广州服务局*西食培训班教材》一册

《广州服务局*西食培训班教材》一册

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

六五品

￥500.00

券

100减20

2019-06-28 上书

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《西菜谱》一册

《西菜谱》一册

《西菜谱》一册

作者：不详

出版社：不详

年代：不详

装帧：平装

开本： 16开

六五品

￥500.00

券

100减20

2019-06-28 上书

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《烹饪技术》一册

《烹饪技术》一册

《烹饪技术》一册

作者：不详

出版人：上海市饮食服务公司

年代： 1975

纸张：其他

刻印方式：钞写本

装帧：线装

四部分类：子部 > 谱录 > 食谱

尺寸： 16.5 × 11.5 cm

册数： 1册

六五品

￥500.00

券

100减20

2019-06-28 上书

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