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陕北窑洞民居
吴昊 编
中国建筑工业出版社
2008-11
九五品
￥100.00
福建潮州菜点选编 【上海华侨饭店名厨主编，福建潮汕地区450道代表菜。福建沙茶酱制法，福州肉松，沙茶鱼丝，白片羊，醉蛎生，佛跳墙，清汤燕窝，白炒响螺，干煸鲟片，福建鱼丸，葫芦鸭，三味鸡，锅烧羊肉，豆豉牛肉，南煎肝，蚝油凤足鲍，沙茶海参，明炉竹节鱼，红焖田鸡，水晶虾，清蒸鲥鱼，莲花鸡，干炸童子鸡，鸽肉鸭，烤乳猪，铁排肉，嫩姜牛肉，清炖牛尾，干炸羊肉，清汤鸡腰，醉茄子，哈什蚂冬瓜盅，等详情见书影！】
华侨饭店
上海科学技术出版社
1979-07
八品
￥40.00
面食制作300种 品好如图不缺页无字迹
吕德望
辽宁科学技术出版社
1981-02
九品
￥50.00
陕西名吃大全
惠焕章,崔彦
陕西旅游出版社
2006-07
九品
￥19.00
丸子
任广寿等
农村读物出版社
1991-08
九品
￥35.00
家常小食品制作【蔬菜类。鱼、肉、蛋类（酱肉。咸肉。腌猪肉。咸蛋（水浸法）。咸蛋（裹泥法）。香肠。肴肉。醉肉。糟肉。糟鱼。皮蛋（松花蛋）。五香茶蛋。咖哩猪肉干。肉松）。瓜、果类（苹果酱。桔皮酱。杏子果酱。蜜汁枣。蜜汁金桔。糖渍杨梅。糯米藕。冰糖花生米。小糖葫芦。豌豆黄。清盐陈皮。五香瓜子）。其它类（江米酒（甜酒酿）。五香豆。五香栗子。虾子酱油。羊膏。油发肉皮。油发蹄筋。水发蹄筋。发海参。发笋干，泡菜
方文渊
轻工业出版社
1983-09
九品
￥15.00
面食制作300种
吕德望
辽宁科学技术出版社
1981-02
八五品
￥60.00
《新饮食文化系列•山西面食·绿色健康族》收录太原三色猫耳朵、太原油茶、太原炒煎饼、太原红面煎饼等三十种山西面食食谱
山西省烹饪协会
中国轻工业出版社
2005-01
九品
￥22.00
八九十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、潮州豆腐鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法，烹调基础知识与操作技术，江苏菜系，粤菜，鲁菜，川菜）
中国人民解放军空军后勤部军需部
金盾出版社
1990-07
八五品
￥40.00
家常菜谱（续编）【由上海锦江饭店、静安宾馆等有关厨师编写。本书共收有北京、广东、福建、四川、上海、淮扬、杭州等地方风味的菜肴一百八十多种。可以供家庭日常烹饪时选用，并可满足节日、假日家庭宴会的需要，以及供食堂和饭店炊事工作者参考。】【冷盘类。水产类。家畜类。禽蛋类。蔬菜类。其他（子姜焖狗肉。葡酒乳鸽。肉末线粉。鱼香腰花。炒时件。炒虾腰。炒虾肫。生炒四宝。酸辣烩鸡血。冬笋炒兔片。熘鸭肝，京葱羊肉丝等
上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
上海文化出版社
1980-07
九五品
￥40.00
【老版菜谱】《北京美味斋菜谱》收录162种经典菜式！附猪油菜饭
王柏春,王文桥
中国旅游出版社
1984-05
九品
￥35.00
毛泽东世界观论纲
张瑞生
陕西人民教育出版社
1993-02
九品
￥20.00
食用调香术（第三版）
孙宝国、陈海涛 著
化学工业出版社
2021-04
九品
￥30.00
少林绝技 秘本珍本汇编
赵玉秋 编辑
吉林科学技术出版社
1985-10
九品
￥90.00
清真全羊菜谱 宁夏著名清真烹饪大师王自忠口述，内容包括羊头类，脏腑类，羊肉类，羊骨类，羊蹄类，羊尾类，全羊锅子等。宁夏地方风味小吃类。原料，做法，特点，用量详细具体，有一定实用价值。羊肉炒揪面片等内容目录如图
王自忠,邹英杰
中国商业出版社
1983-02
八五品
￥45.00
淮扬菜谱 【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
北京民族饭店菜谱编写组
中国旅游出版社
1985-05
八五品
￥40.00
现代材料研究方法
王世中
北京航空航天大学出版社
1991-10
八五品
￥28.00
岩土文物建筑的保护 正版现货品如图无字迹
黄克忠 编著
中国建筑工业出版社
1998
九品
￥220.00
菜点集锦（由烹饪大师黄子云编写，黄子云川菜泰斗，黄派川菜创始人，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表，北京烹饪协会第一、二、三届理事长，京华名厨联谊会会员，原北京饭店名厨，在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。
黄楚云等
四川科学技术出版社
1986-04
八五品
￥45.00
七十年代烹饪资料 烹调技术 （上海市饮食服务公司1979年编印。含生汆丸子、汤爆肚尖、涮羊肉、熬白菜、素烩、烩鸭四宝、清炖鸡、腌鲜、黄焖鸡、煨牛肉、煮干丝、酱汁活鱼、蛏干烧肉、干烧鲫鱼、扒牛肉条、炸鸭胗肝、干炸网子肉、软炸口蘑、香酥鸭子、纸包鸡、糖醋熘黄鱼、滑熘羊里脊等做法）
上海市饮食服务公司
中国财政经济出版社
1979-12
九品
￥50.00
秘传武林轻功
张晓山
北京体育学院出版社
1990-10
八五品
￥40.00
《家庭日用大全》当年生活就靠它！好品优价！
本社
上海文化出版社
1980-04
九品
￥45.00
旧【复印件】壕寨制图图样（石作制度图样）（大木作制度图样）231页-331页
石作制度图样
大木作制图图样
八品
￥150.00
中国窑洞门窗格子（内有作者亲笔签名）
王文权 著
陕西人民美术出版社
2010
九品
￥100.00
为中国而设计; 西北生土窑洞环境设计研究
张绮曼、邱晓葵 编
中国建筑工业出版社
2010-10
九品
￥80.00
1958年 第一机械工业部安装总公司第一机电安装公司《安装技术总结》1-7全，1机床部分、2机械化运输部分、3天车与电葫芦机械部分与电气部分、4动力站部分氧气站与煤气站、5电气部分、6炉子部分、7管道部分
第一机械工业部安装总公司
第一机电安装公司
1958
八品
￥90.00
陕北窑洞民居 库存新书 出版社原塑封包装
吴昊 编
中国建筑工业出版社
2008-11
全新
￥119.00
DD5型交流单相电度表使用说明书
南昌市青云谱电表厂
南昌市青云谱电表厂
八品
￥20.00
电子线路1-5 全五册 高等学校试用教材 私藏品好如图
南京工学院无线电工程系
人民教育出版社
1979
九品
￥70.00
核辐射防护基础-高等学校试用教材
王同生等
原子能出版社
1983-06
八五品
￥40.00
集成电路选编
机械工业
机械工业
1974
八五品
￥15.00
心·视·界：毕业设计教学实践与思考
周维娜、周靓、李媛 著
中国建筑工业出版社
2016-04
九品
￥18.00
原子核物理与放射性量测及防护
清华大学工程物理系260教研室
清华大学
1975
八五品
￥25.00
1971年 ,海鸥-4B型照相机（有套红毛主席语录）使用说明书
上海照相机厂
上海照相机厂
1971
九品
￥85.00
室外景观照明
李伟
天津大学出版社
2002-08
九品
￥30.00
任震英左国保仿古建筑作品集-左国保签名赠本
任震英、左国保 绘
甘肃人民美术出版社
2001
九品
￥60.00
普利高津与耗散结构理论 （精装）库存未阅新书品相如图
湛垦华等
陕西科学技术出版社
1982-07
九品
￥128.00
陕西省建筑工程概算定额1985
陕西省计划委员会
陕西省城乡建设环境保护厅
1985
八五品
￥20.00
新中国的雏形——陕甘宁边区政权史话
编著；郝飚；赵连雄；石和平
中国民主法制出版社
2010
九五品
￥30.00
少年晶体管收音机（少年科技活动丛书）品好 干净无涂画 78年一版
编写组
少年儿童出版社
1978-09
八五品
￥25.00
膜结构工程技术与应用 正版现货
高新京、吴明超 编
机械工业出版社
2010-04
九品
￥238.00
消防安全技术与管理
田宏 编著
陕西科学技术出版社
2008
九品
￥18.00
风景园林设计要素
诺曼K.布思 著
中国林业出版社
1989-07
八五品
￥45.00
室内设计徒手绘技法火星课堂
罗晨盈 著
人民邮电出版社
2015-03
九品
￥35.00
现代建筑：一部批判的历史 第四版
[美]肯尼斯·弗兰姆普敦（Kenneth Frampton） 著；张钦楠 译
生活·读书·新知三联书店
2012-05
九品
￥88.00
建筑设计的1001种创意形式
[法]弗朗索瓦·布兰茨阿克 著；周颖琪 译
上海科学技术出版社
2017-01
九品
￥25.00
实用电线电缆手册
王志钧、吴炯 编
上海科学技术出版社
2006-01
九品
￥42.00
《光学手册》16开精装 1541页
李景镇主编
陕西科学技术出版社
1986-05
九品
￥60.00
陕西省村镇建筑抗震设防技术要点图解
王毅红等
西安地图出版社
2007-07
九品
￥25.00
物业人员岗位培训手册：物业人员应知应会的9大工作事项和69个工作小项
莫子剑 著
人民邮电出版社
2009-07
九品
￥15.00
陕北窑洞民居 2
陕北窑洞民居
陕北窑洞民居
库存新书未阅
作者： 吴昊 编
出版社： 中国建筑工业出版社
ISBN： 9787112103485
出版时间： 2008-11
版次： 1
印刷时间： 2008-11
印次： 1
装帧： 精装
开本： 12开
页数： 325页
字数： 860千字
九五品
￥100.00
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2024-12-09 上书
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福建潮州菜点选编 【上海华侨饭店名厨主编，福建潮汕地区450道代表菜。福建沙茶酱制法，福州肉松，沙茶鱼丝，白片羊，醉蛎生，佛跳墙，清汤燕窝，白炒响螺，干煸鲟片，福建鱼丸，葫芦鸭，三味鸡，锅烧羊肉，豆豉牛肉，南煎肝，蚝油凤足鲍，沙茶海参，明炉竹节鱼，红焖田鸡，水晶虾，清蒸鲥鱼，莲花鸡，干炸童子鸡，鸽肉鸭，烤乳猪，铁排肉，嫩姜牛肉，清炖牛尾，干炸羊肉，清汤鸡腰，醉茄子，哈什蚂冬瓜盅，等详情见书影！】 20
福建潮州菜点选编 【上海华侨饭店名厨主编，福建潮汕地区450道代表菜。福建沙茶酱制法，福州肉松，沙茶鱼丝，白片羊，醉蛎生，佛跳墙，清汤燕窝，白炒响螺，干煸鲟片，福建鱼丸，葫芦鸭，三味鸡，锅烧羊肉，豆豉牛肉，南煎肝，蚝油凤足鲍，沙茶海参，明炉竹节鱼，红焖田鸡，水晶虾，清蒸鲥鱼，莲花鸡，干炸童子鸡，鸽肉鸭，烤乳猪，铁排肉，嫩姜牛肉，清炖牛尾，干炸羊肉，清汤鸡腰，醉茄子，哈什蚂冬瓜盅，等详情见书影！】
福建潮州菜点选编 【上海华侨饭店名厨主编，福建潮汕地区450道代表菜。福建沙茶酱制法，福州肉松，沙茶鱼丝，白片羊，醉蛎生，佛跳墙，清汤燕窝，白炒响螺，干煸鲟片，福建鱼丸，葫芦鸭，三味鸡，锅烧羊肉，豆豉牛肉，南煎肝，蚝油凤足鲍，沙茶海参，明炉竹节鱼，红焖田鸡，水晶虾，清蒸鲥鱼，莲花鸡，干炸童子鸡，鸽肉鸭，烤乳猪，铁排肉，嫩姜牛肉，清炖牛尾，干炸羊肉，清汤鸡腰，醉茄子，哈什蚂冬瓜盅，等详情见书影！】
实物拍摄品相如图
作者： 华侨饭店
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-07
版次： 1
印刷时间： 1979-07
印次： 1
印数： 100千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 328页
字数： 266千字
八品
￥40.00
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2024-11-23 上书
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面食制作300种 品好如图不缺页无字迹 12
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北京风味:一品烧饼、焦圈果子、肉丁馒头，天津风味:天津包子(狗不理)鸡蛋煎饼果子，山东风味:高庄馍馍、厚锅饼，山西凤味:刀削面、拔鱼子，上海风味:生煎馒头、肉馅汤团，江苏风味、酥油烧饼、薄皮包子，淮阳风味:汤包、翡翠烧梅，闽粤风味:娥姐粉果、鸡仔饼，湖北风味:黄州烧梅、糯米豆粑、炸米窝，四川风味:火腿鲜肉包、甜馅包、过桥抄手，陕西风味:牛(羊)肉泡馍、萝卜饼、烩扁食，甘肃风味：泡儿油糕、臊子面)
作者： 吕德望
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-02
版次： 1
印刷时间： 1984-09
印次： 6
印数： 519千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 253页
字数： 170千字
九品
￥50.00
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陕西名吃大全 12
陕西名吃大全
陕西名吃大全
收集陕西各地饮食名品500多种，分风味小吃，名菜好酒，农业特产，糖果糕点。含西安牛羊肉泡馍、关中水盆羊肉、凤翔豆花泡馍、安康油条、清涧韭菜盒子、陕北羊杂碎、清涧煎饼等内容目录如图
作者： 惠焕章,崔彦
出版社： 陕西旅游出版社
ISBN： 9787541821172
出版时间： 2006-07
版次： 1
印刷时间： 2006-07
印次： 1
印数： 5千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 244页
字数： 238千字
九品
￥19.00
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丸子 12
丸子
丸子
丸子 老菜谱【各类丸子制作方法，包含，肉禽类，鱼鲜类，素菜类，甜点类等。炸丸子，干炸肉丸，南煎丸子，徽州丸子，糖醋小丸子，山东蒸丸，山东招远蒸丸，东坡绣球，金陵圆子，四喜丸子，炸牛肉丸子，三鲜鱼圆汤，干炸虾球，麻球，汤圆，等详情见书影！】
作者： 任广寿等
出版社： 农村读物出版社
ISBN： 9787504816511
出版时间： 1991-08
版次： 1
印刷时间： 1991-08
印次： 1
印数： 11.8千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 324页
字数： 25千字
九品
￥35.00
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家常小食品制作【蔬菜类。鱼、肉、蛋类（酱肉。咸肉。腌猪肉。咸蛋（水浸法）。咸蛋（裹泥法）。香肠。肴肉。醉肉。糟肉。糟鱼。皮蛋（松花蛋）。五香茶蛋。咖哩猪肉干。肉松）。瓜、果类（苹果酱。桔皮酱。杏子果酱。蜜汁枣。蜜汁金桔。糖渍杨梅。糯米藕。冰糖花生米。小糖葫芦。豌豆黄。清盐陈皮。五香瓜子）。其它类（江米酒（甜酒酿）。五香豆。五香栗子。虾子酱油。羊膏。油发肉皮。油发蹄筋。水发蹄筋。发海参。发笋干，泡菜 10
家常小食品制作【蔬菜类。鱼、肉、蛋类（酱肉。咸肉。腌猪肉。咸蛋（水浸法）。咸蛋（裹泥法）。香肠。肴肉。醉肉。糟肉。糟鱼。皮蛋（松花蛋）。五香茶蛋。咖哩猪肉干。肉松）。瓜、果类（苹果酱。桔皮酱。杏子果酱。蜜汁枣。蜜汁金桔。糖渍杨梅。糯米藕。冰糖花生米。小糖葫芦。豌豆黄。清盐陈皮。五香瓜子）。其它类（江米酒（甜酒酿）。五香豆。五香栗子。虾子酱油。羊膏。油发肉皮。油发蹄筋。水发蹄筋。发海参。发笋干，泡菜
家常小食品制作【蔬菜类。鱼、肉、蛋类（酱肉。咸肉。腌猪肉。咸蛋（水浸法）。咸蛋（裹泥法）。香肠。肴肉。醉肉。糟肉。糟鱼。皮蛋（松花蛋）。五香茶蛋。咖哩猪肉干。肉松）。瓜、果类（苹果酱。桔皮酱。杏子果酱。蜜汁枣。蜜汁金桔。糖渍杨梅。糯米藕。冰糖花生米。小糖葫芦。豌豆黄。清盐陈皮。五香瓜子）。其它类（江米酒（甜酒酿）。五香豆。五香栗子。虾子酱油。羊膏。油发肉皮。油发蹄筋。水发蹄筋。发海参。发笋干，泡菜
正版现货品如图无字迹
作者： 方文渊
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1983-09
版次： 1
印刷时间： 1983-09
印次： 2
印数： 476千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 104页
字数： 73千字
九品
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面食制作300种 11
面食制作300种
面食制作300种
北京风味:一品烧饼、焦圈果子、肉丁馒头，天津风味:天津包子(狗不理)鸡蛋煎饼果子，山东风味:高庄馍馍、厚锅饼，山西风味:刀削面、拔鱼子，上海风味:生煎馒头、肉馅汤团，江苏风味、酥油烧饼、薄皮包子，淮阳风味:汤包、翡翠烧梅，闽粤风味:娥姐粉果、鸡仔饼，湖北风味:黄州烧梅、糯米豆粑、炸米窝，四川风味:火腿鲜肉包、甜馅过桥抄手，陕西风味:牛(羊)肉泡馍、萝卜饼、烩扁食，甘肃地方风味，泡儿油糕，臊子面)
作者： 吕德望
出版社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 1981-02
版次： 1
印刷时间： 1984-09
印次： 6
印数： 519千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 253页
字数： 170千字
八五品
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《新饮食文化系列•山西面食·绿色健康族》收录太原三色猫耳朵、太原油茶、太原炒煎饼、太原红面煎饼等三十种山西面食食谱 12
《新饮食文化系列•山西面食·绿色健康族》收录太原三色猫耳朵、太原油茶、太原炒煎饼、太原红面煎饼等三十种山西面食食谱
《新饮食文化系列•山西面食·绿色健康族》收录太原三色猫耳朵、太原油茶、太原炒煎饼、太原红面煎饼等三十种山西面食食谱
榆次槐花拨拉子，丁村金银卷等内容目录如图
作者： 山西省烹饪协会
出版社： 中国轻工业出版社
ISBN： 9787501947379
出版时间： 2005-01
版次： 1
印刷时间： 2005-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 24开
页数： 96页
字数： 85千字
九品
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八九十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、潮州豆腐鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法，烹调基础知识与操作技术，江苏菜系，粤菜，鲁菜，川菜） 19
八九十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、潮州豆腐鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法，烹调基础知识与操作技术，江苏菜系，粤菜，鲁菜，川菜）
八九十年代老菜谱 中国南北名菜谱 （含松子熏肉、百花酒焖肉、冰糖扒蹄髈、黄焖舌尾、清炖蟹粉狮子头、金陵圆子、无锡排骨、扒烧整猪头、宿迁猪头肉、辣味烧羊肉、炸面包鸡腿、黄焖鸡翅、黄泥煨鸡、盐水鸭、红曲酱鸭、焖松子酥鸭、三套鸭、烤全鸭、黑鱼过桥、松鼠桂鱼、黄焖鳗鱼、锅烧蟹、鸡皮鱼肚、海参锅巴、红扒熊掌、潮州豆腐鸡、八宝全鸡、鸡丝鱼翅、四喜丸子等做法，烹调基础知识与操作技术，江苏菜系，粤菜，鲁菜，川菜）
实物拍摄品相如图
作者： 中国人民解放军空军后勤部军需部
出版社： 金盾出版社
ISBN： 9787800221996
出版时间： 1990-07
版次： 3
印刷时间： 1993-01
印次： 11
印数： 450千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 541页
字数： 398千字
八五品
￥40.00
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家常菜谱（续编）【由上海锦江饭店、静安宾馆等有关厨师编写。本书共收有北京、广东、福建、四川、上海、淮扬、杭州等地方风味的菜肴一百八十多种。可以供家庭日常烹饪时选用，并可满足节日、假日家庭宴会的需要，以及供食堂和饭店炊事工作者参考。】【冷盘类。水产类。家畜类。禽蛋类。蔬菜类。其他（子姜焖狗肉。葡酒乳鸽。肉末线粉。鱼香腰花。炒时件。炒虾腰。炒虾肫。生炒四宝。酸辣烩鸡血。冬笋炒兔片。熘鸭肝，京葱羊肉丝等 11
家常菜谱（续编）【由上海锦江饭店、静安宾馆等有关厨师编写。本书共收有北京、广东、福建、四川、上海、淮扬、杭州等地方风味的菜肴一百八十多种。可以供家庭日常烹饪时选用，并可满足节日、假日家庭宴会的需要，以及供食堂和饭店炊事工作者参考。】【冷盘类。水产类。家畜类。禽蛋类。蔬菜类。其他（子姜焖狗肉。葡酒乳鸽。肉末线粉。鱼香腰花。炒时件。炒虾腰。炒虾肫。生炒四宝。酸辣烩鸡血。冬笋炒兔片。熘鸭肝，京葱羊肉丝等
家常菜谱（续编）【由上海锦江饭店、静安宾馆等有关厨师编写。本书共收有北京、广东、福建、四川、上海、淮扬、杭州等地方风味的菜肴一百八十多种。可以供家庭日常烹饪时选用，并可满足节日、假日家庭宴会的需要，以及供食堂和饭店炊事工作者参考。】【冷盘类。水产类。家畜类。禽蛋类。蔬菜类。其他（子姜焖狗肉。葡酒乳鸽。肉末线粉。鱼香腰花。炒时件。炒虾腰。炒虾肫。生炒四宝。酸辣烩鸡血。冬笋炒兔片。熘鸭肝，京葱羊肉丝等
正版现货好如图无字迹
作者： 上海市人民政府机关事务管理局服务食品技术研究中心
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980-07
版次： 1
印刷时间： 1984-08
印次： 5
印数： 926千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 124页
字数： 84千字
九五品
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【老版菜谱】《北京美味斋菜谱》收录162种经典菜式！附猪油菜饭 14
【老版菜谱】《北京美味斋菜谱》收录162种经典菜式！附猪油菜饭
【老版菜谱】《北京美味斋菜谱》收录162种经典菜式！附猪油菜饭
正版现货品如图无字迹品好如图
作者： 王柏春,王文桥
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1984-05
版次： 1
印刷时间： 1984-05
印次： 1
印数： 45千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 181页
字数： 100千字
九品
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毛泽东世界观论纲 8
毛泽东世界观论纲
毛泽东世界观论纲
正版现货品如图无字迹
作者： 张瑞生
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787541940217
出版时间： 1993-02
版次： 1
印刷时间： 1993-02
印次： 1
印数： 2.5千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 506页
字数： 350千字
九品
￥20.00
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食用调香术（第三版） 12
食用调香术（第三版）
食用调香术（第三版）
正版现货品如图
作者： 孙宝国、陈海涛 著
出版社： 化学工业出版社
ISBN： 9787122307644
出版时间： 2021-04
版次： 3
印刷时间： 2021-04
印次： 6
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 315页
字数： 384千字
九品
￥30.00
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少林绝技 秘本珍本汇编 12
少林绝技 秘本珍本汇编
少林绝技 秘本珍本汇编
第一编:少林绝技概论，第二编:少林绝技练法，第三编:点穴术，第四编:卸骨法，第五编:擒拿术，第六编:少林拳术，第七编:伤科治疗解救秘方。
作者： 赵玉秋 编辑
出版社： 吉林科学技术出版社
ISBN： 9787538400250
出版时间： 1985-10
版次： 1
印刷时间： 1988-03
印次： 4
印数： 184.97千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 838页
字数： 588千字
九品
￥90.00
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清真全羊菜谱 宁夏著名清真烹饪大师王自忠口述，内容包括羊头类，脏腑类，羊肉类，羊骨类，羊蹄类，羊尾类，全羊锅子等。宁夏地方风味小吃类。原料，做法，特点，用量详细具体，有一定实用价值。羊肉炒揪面片等内容目录如图 17
清真全羊菜谱 宁夏著名清真烹饪大师王自忠口述，内容包括羊头类，脏腑类，羊肉类，羊骨类，羊蹄类，羊尾类，全羊锅子等。宁夏地方风味小吃类。原料，做法，特点，用量详细具体，有一定实用价值。羊肉炒揪面片等内容目录如图
清真全羊菜谱 宁夏著名清真烹饪大师王自忠口述，内容包括羊头类，脏腑类，羊肉类，羊骨类，羊蹄类，羊尾类，全羊锅子等。宁夏地方风味小吃类。原料，做法，特点，用量详细具体，有一定实用价值。羊肉炒揪面片等内容目录如图
实物拍摄品相如图
作者： 王自忠,邹英杰
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1983-02
版次： 1
印刷时间： 1983-06
印次： 1
印数： 303千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 219页
字数： 163千字
八五品
￥45.00
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淮扬菜谱 【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】 15
淮扬菜谱 【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
淮扬菜谱 【淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称，选料严格，刀工精细;火工考究，擅长炖焖:主料突出，注重本味;原汁原汤，清则见底，咸甜适中，南北皆宜。它具有浓而不腻，淡而味鲜的特点，本书根据淮扬菜特级大师王杜堃多年的实际操作经验整理而成。全书按宴会、招待国宾和日常用餐的程序编写，包括热菜、甜菜、汤菜以及冷荤、面点等414种。每个菜的用料、数量、烹制方法和风味特点均有详细介绍】
实物拍摄品相如图
作者： 北京民族饭店菜谱编写组
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1985-05
版次： 1
印刷时间： 1985-05
印次： 1
印数： 28千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 421页
字数： 340千字
八五品
￥40.00
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现代材料研究方法 12
现代材料研究方法
现代材料研究方法
实物拍摄品相如图
作者： 王世中
出版社： 北京航空航天大学出版社
ISBN： 9787810122450
出版时间： 1991-10
版次： 1
印刷时间： 1991-10
印次： 1
印数： 2.5千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 514页
字数： 844千字
八五品
￥28.00
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岩土文物建筑的保护 正版现货品如图无字迹 9
岩土文物建筑的保护 正版现货品如图无字迹
岩土文物建筑的保护 正版现货品如图无字迹
实物拍摄品相如图
作者： 黄克忠 编著
出版社： 中国建筑工业出版社
ISBN： 9787112020232
出版时间： 1998
版次： 1
印刷时间： 1998-10
印次： 1
印数： 1千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 138页
九品
￥220.00
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菜点集锦（由烹饪大师黄子云编写，黄子云川菜泰斗，黄派川菜创始人，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表，北京烹饪协会第一、二、三届理事长，京华名厨联谊会会员，原北京饭店名厨，在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。 13
菜点集锦（由烹饪大师黄子云编写，黄子云川菜泰斗，黄派川菜创始人，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表，北京烹饪协会第一、二、三届理事长，京华名厨联谊会会员，原北京饭店名厨，在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。
菜点集锦（由烹饪大师黄子云编写，黄子云川菜泰斗，黄派川菜创始人，国家高级烹饪技师，国家特一级烹调师，全国第六届、第七届人大代表，北京烹饪协会第一、二、三届理事长，京华名厨联谊会会员，原北京饭店名厨，在北京饭店时黄子云与叶焕林、向绍兴、徐海元及粤菜名厨康辉，一时合称为北京饭店中餐厨房的“五虎上将”。
正版原版老菜谱，冷菜，热菜，面食点心等内容目录如图
作者： 黄楚云等
出版社： 四川科学技术出版社
ISBN： 9787536402157
出版时间： 1986-04
版次： 1
印刷时间： 1991-04
印次： 3
印数： 30千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 593页
字数： 466千字
八五品
￥45.00
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七十年代烹饪资料 烹调技术 （上海市饮食服务公司1979年编印。含生汆丸子、汤爆肚尖、涮羊肉、熬白菜、素烩、烩鸭四宝、清炖鸡、腌鲜、黄焖鸡、煨牛肉、煮干丝、酱汁活鱼、蛏干烧肉、干烧鲫鱼、扒牛肉条、炸鸭胗肝、干炸网子肉、软炸口蘑、香酥鸭子、纸包鸡、糖醋熘黄鱼、滑熘羊里脊等做法） 18
七十年代烹饪资料 烹调技术 （上海市饮食服务公司1979年编印。含生汆丸子、汤爆肚尖、涮羊肉、熬白菜、素烩、烩鸭四宝、清炖鸡、腌鲜、黄焖鸡、煨牛肉、煮干丝、酱汁活鱼、蛏干烧肉、干烧鲫鱼、扒牛肉条、炸鸭胗肝、干炸网子肉、软炸口蘑、香酥鸭子、纸包鸡、糖醋熘黄鱼、滑熘羊里脊等做法）
七十年代烹饪资料 烹调技术 （上海市饮食服务公司1979年编印。含生汆丸子、汤爆肚尖、涮羊肉、熬白菜、素烩、烩鸭四宝、清炖鸡、腌鲜、黄焖鸡、煨牛肉、煮干丝、酱汁活鱼、蛏干烧肉、干烧鲫鱼、扒牛肉条、炸鸭胗肝、干炸网子肉、软炸口蘑、香酥鸭子、纸包鸡、糖醋熘黄鱼、滑熘羊里脊等做法）
正版现货品如图
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1979-12
版次： 1
印刷时间： 1979-12
印次： 1
印数： 310千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 222页
字数： 170千字
九品
￥50.00
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秘传武林轻功 14
秘传武林轻功
秘传武林轻功
实物拍摄品相如图
作者： 张晓山
出版社： 北京体育学院出版社
ISBN： 9787810034845
出版时间： 1990-10
版次： 1
印刷时间： 1990-10
印次： 1
印数： 25千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 151页
八五品
￥40.00
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2024-05-24 上书
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《家庭日用大全》当年生活就靠它！好品优价！ 12
《家庭日用大全》当年生活就靠它！好品优价！
《家庭日用大全》当年生活就靠它！好品优价！
正版现货品如图无字迹
作者： 本社
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1980-04
版次： 1
印刷时间： 1980-04
印次： 1
印数： 300千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 518页
字数： 532千字
九品
￥45.00
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旧【复印件】壕寨制图图样（石作制度图样）（大木作制度图样）231页-331页 10
旧【复印件】壕寨制图图样（石作制度图样）（大木作制度图样）231页-331页
旧【复印件】壕寨制图图样（石作制度图样）（大木作制度图样）231页-331页
实物拍摄品相如图
作者： 石作制度图样
出版社： 大木作制图图样
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 8开
八品
￥150.00
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2024-04-02 上书
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中国窑洞门窗格子（内有作者亲笔签名） 10
中国窑洞门窗格子（内有作者亲笔签名）
中国窑洞门窗格子（内有作者亲笔签名）
正版现货品如图
作者： 王文权 著
出版社： 陕西人民美术出版社
ISBN： 9787536824027
出版时间： 2010
版次： 1
印刷时间： 2010-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
页数： 145页
九品
￥100.00
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为中国而设计; 西北生土窑洞环境设计研究 9
为中国而设计; 西北生土窑洞环境设计研究
为中国而设计; 西北生土窑洞环境设计研究
正版现货品如图无字迹
作者： 张绮曼、邱晓葵 编
出版社： 中国建筑工业出版社
ISBN： 9787112125333
出版时间： 2010-10
版次： 1
印刷时间： 2010-10
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 胶版纸
页数： 309页
字数： 630千字
九品
￥80.00
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1958年 第一机械工业部安装总公司第一机电安装公司《安装技术总结》1-7全，1机床部分、2机械化运输部分、3天车与电葫芦机械部分与电气部分、4动力站部分氧气站与煤气站、5电气部分、6炉子部分、7管道部分 14
1958年 第一机械工业部安装总公司第一机电安装公司《安装技术总结》1-7全，1机床部分、2机械化运输部分、3天车与电葫芦机械部分与电气部分、4动力站部分氧气站与煤气站、5电气部分、6炉子部分、7管道部分
1958年 第一机械工业部安装总公司第一机电安装公司《安装技术总结》1-7全，1机床部分、2机械化运输部分、3天车与电葫芦机械部分与电气部分、4动力站部分氧气站与煤气站、5电气部分、6炉子部分、7管道部分
实物拍摄品相如图
作者： 第一机械工业部安装总公司
出版社： 第一机电安装公司
出版时间： 1958
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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陕北窑洞民居 库存新书 出版社原塑封包装 4
陕北窑洞民居 库存新书 出版社原塑封包装
陕北窑洞民居 库存新书 出版社原塑封包装
12开精装正版现货
作者： 吴昊 编
出版社： 中国建筑工业出版社
ISBN： 9787112103485
出版时间： 2008-11
版次： 1
装帧： 精装
开本： 12开
纸张： 胶版纸
页数： 325页
字数： 860千字
全新
￥119.00
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DD5型交流单相电度表使用说明书 3
DD5型交流单相电度表使用说明书
DD5型交流单相电度表使用说明书
实物拍摄品相如图
作者： 南昌市青云谱电表厂
出版社： 南昌市青云谱电表厂
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 64开
页数： 1页
八品
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电子线路1-5 全五册 高等学校试用教材 私藏品好如图 16
电子线路1-5 全五册 高等学校试用教材 私藏品好如图
电子线路1-5 全五册 高等学校试用教材 私藏品好如图
内页干净无字迹划线有黄斑
作者： 南京工学院无线电工程系
出版社： 人民教育出版社
出版时间： 1979
版次： 1
装帧： 平装
开本： 32开
九品
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核辐射防护基础-高等学校试用教材 7
核辐射防护基础-高等学校试用教材
核辐射防护基础-高等学校试用教材
实物拍摄品相如图
作者： 王同生等
出版社： 原子能出版社
出版时间： 1983-06
版次： 1
印刷时间： 1983-06
印次： 1
印数： 3.4千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 345页
八五品
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集成电路选编 5
集成电路选编
集成电路选编
实物拍摄品相如图
作者： 机械工业
出版社： 机械工业
出版时间： 1974
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 232页
八五品
￥15.00
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心·视·界：毕业设计教学实践与思考 8
心·视·界：毕业设计教学实践与思考
心·视·界：毕业设计教学实践与思考
正版现货品如图无字迹
作者： 周维娜、周靓、李媛 著
出版社： 中国建筑工业出版社
ISBN： 9787112192007
出版时间： 2016-04
版次： 1
印刷时间： 2016-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 183页
字数： 250千字
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原子核物理与放射性量测及防护 7
原子核物理与放射性量测及防护
原子核物理与放射性量测及防护
实物拍摄品相如图
作者： 清华大学工程物理系260教研室
出版社： 清华大学
出版时间： 1975
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 293页
八五品
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1971年 ,海鸥-4B型照相机（有套红毛主席语录）使用说明书 10
1971年 ,海鸥-4B型照相机（有套红毛主席语录）使用说明书
1971年 ,海鸥-4B型照相机（有套红毛主席语录）使用说明书
实物拍摄品相如图不太平整
作者： 上海照相机厂
出版社： 上海照相机厂
出版时间： 1971
装帧： 平装
开本： 48开
页数： 15页
九品
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室外景观照明 13
室外景观照明
室外景观照明
正版现货品如图无字迹
作者： 李伟
出版社： 天津大学出版社
ISBN： 9787561816097
出版时间： 2002-08
版次： 1
印刷时间： 2002-08
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 精装
开本： 12开
纸张： 铜版纸
页数： 184页
字数： 423千字
九品
￥30.00
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任震英左国保仿古建筑作品集-左国保签名赠本 10
任震英左国保仿古建筑作品集-左国保签名赠本
任震英左国保仿古建筑作品集-左国保签名赠本
正版现货品如图
作者： 任震英、左国保 绘
出版社： 甘肃人民美术出版社
ISBN： 9787805883625
出版时间： 2001
版次： 1
印刷时间： 2001-05
印次： 1
印数： 3千册
装帧： 平装
开本： 12开
页数： 122页
九品
￥60.00
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普利高津与耗散结构理论 （精装）库存未阅新书品相如图 8
普利高津与耗散结构理论 （精装）库存未阅新书品相如图
普利高津与耗散结构理论 （精装）库存未阅新书品相如图
正版现货
作者： 湛垦华等
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1982-07
版次： 1
印刷时间： 1984-08
印次： 2
印数： 3.8千册
装帧： 精装
开本： 大32开
页数： 338页
九品
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陕西省建筑工程概算定额1985 6
陕西省建筑工程概算定额1985
陕西省建筑工程概算定额1985
实物拍摄品相
作者： 陕西省计划委员会
出版社： 陕西省城乡建设环境保护厅
出版时间： 1985
装帧： 软精装
开本： 32开
页数： 418页
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新中国的雏形——陕甘宁边区政权史话 8
新中国的雏形——陕甘宁边区政权史话
新中国的雏形——陕甘宁边区政权史话
大生产运动，新秧歌运动，西北大区政权的形成等内容目录如图
作者： 编著；郝飚；赵连雄；石和平
出版社： 中国民主法制出版社
ISBN： 9787516200063
出版时间： 2010
版次： 1
印刷时间： 2012-02
印次： 1
印数： 1千册
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 225页
九五品
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少年晶体管收音机（少年科技活动丛书）品好 干净无涂画 78年一版 7
少年晶体管收音机（少年科技活动丛书）品好 干净无涂画 78年一版
少年晶体管收音机（少年科技活动丛书）品好 干净无涂画 78年一版
正版现货品如图无字迹
作者： 编写组
出版社： 少年儿童出版社
出版时间： 1978-09
版次： 1
印刷时间： 1980-11
印次： 4
印数： 1055千册
装帧： 平装
开本： 32开
页数： 276页
八五品
￥25.00
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2023-05-16 上书
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膜结构工程技术与应用 正版现货 8
膜结构工程技术与应用 正版现货
膜结构工程技术与应用 正版现货
实物拍摄品相如图无字迹
作者： 高新京、吴明超 编
出版社： 机械工业出版社
ISBN： 9787111297543
出版时间： 2010-04
版次： 1
印刷时间： 2010-04
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 242页
字数： 385千字
九品
￥238.00
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2022-12-30 上书
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消防安全技术与管理 6
消防安全技术与管理
消防安全技术与管理
正版现货品如图无字迹
作者： 田宏 编著
出版社： 陕西科学技术出版社
ISBN： 9787536945494
出版时间： 2008
版次： 1
印刷时间： 2008-11
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 477页
九品
￥18.00
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2022-08-03 上书
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风景园林设计要素 9
风景园林设计要素
风景园林设计要素
正版现货品如图
作者： 诺曼K.布思 著
出版社： 中国林业出版社
ISBN： 9787503803222
出版时间： 1989-07
版次： 1
印刷时间： 2012-11
印次： 7
印数： 33千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
页数： 288页
八五品
￥45.00
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2022-07-09 上书
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室内设计徒手绘技法火星课堂 7
室内设计徒手绘技法火星课堂
室内设计徒手绘技法火星课堂
正版现货品如图无光盘
作者： 罗晨盈 著
出版社： 人民邮电出版社
ISBN： 9787115381859
出版时间： 2015-03
版次： 1
印刷时间： 2015-03
印次： 1
印数： 4千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 264页
字数： 478千字
九品
￥35.00
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2022-07-07 上书
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现代建筑：一部批判的历史 第四版 8
现代建筑：一部批判的历史 第四版
现代建筑：一部批判的历史 第四版
正版现货品如图无字迹
作者： [美]肯尼斯·弗兰姆普敦（Kenneth Frampton） 著；张钦楠 译
出版社： 生活·读书·新知三联书店
ISBN： 9787108039194
出版时间： 2012-05
版次： 4
印刷时间： 2012-05
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 胶版纸
页数： 523页
字数： 600千字
九品
￥88.00
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2022-07-01 上书
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建筑设计的1001种创意形式 7
建筑设计的1001种创意形式
建筑设计的1001种创意形式
正版现货品如图无字迹
作者： [法]弗朗索瓦·布兰茨阿克 著；周颖琪 译
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787547832936
出版时间： 2017-01
版次： 1
印刷时间： 2017-01
印次： 1
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 纯质纸
页数： 114页
九品
￥25.00
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2022-06-26 上书
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实用电线电缆手册 8
实用电线电缆手册
实用电线电缆手册
正版现货品如图精装
作者： 王志钧、吴炯 编
出版社： 上海科学技术出版社
ISBN： 9787532382248
出版时间： 2006-01
版次： 1
印刷时间： 2007-09
印次： 2
印数： 7.35千册
装帧： 精装
开本： 64开
纸张： 胶版纸
页数： 737页
字数： 620千字
九品
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2022-06-06 上书
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《光学手册》16开精装 1541页 7
《光学手册》16开精装 1541页
《光学手册》16开精装 1541页
正版库存未阅现货
作者： 李景镇主编
出版社： 陕西科学技术出版社
出版时间： 1986-05
版次： 1
印刷时间： 1986-05
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 精装
开本： 16开
九品
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2022-02-20 上书
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陕西省村镇建筑抗震设防技术要点图解 4
陕西省村镇建筑抗震设防技术要点图解
陕西省村镇建筑抗震设防技术要点图解
正版现货品如图无字迹
作者： 王毅红等
出版社： 西安地图出版社
出版时间： 2007-07
版次： 1
印刷时间： 2007-07
印次： 1
印数： 6千册
装帧： 平装
开本： 大32开
页数： 160页
九品
￥25.00
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2021-11-25 上书
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物业人员岗位培训手册：物业人员应知应会的9大工作事项和69个工作小项 4
物业人员岗位培训手册：物业人员应知应会的9大工作事项和69个工作小项
物业人员岗位培训手册：物业人员应知应会的9大工作事项和69个工作小项
正版现货品如图
作者： 莫子剑 著
出版社： 人民邮电出版社
ISBN： 9787115200273
出版时间： 2009-07
版次： 1
印刷时间： 2009-07
印次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 281页
字数： 220千字
九品
￥15.00
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