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餐饮服务与管理
邓英、李俊、刘贵朝 著
华中科技大学出版社
2019-09
九五品
￥15.00
职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：中式烹饪工艺（粤菜）
黄明超 著
中国劳动社会保障出版社
2012-02
八五品
￥15.00
粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
黎永泰、陈健 编
高等教育出版社
2021-08
全新
￥18.00
烹饪工艺美术
徐军 著；徐军 编
重庆大学出版社
2015-08
全新
￥12.00
厨房管理知识（第四版）
人力资源和社会保障部教材办公室 编
中国劳动社会保障出版社
2015-06
九五品
￥10.00
营养配餐员：基础知识
劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编
中国劳动社会保障出版社
2007-01
九品
￥12.00
餐饮服务与管理
餐饮服务与管理
餐饮服务与管理
作者： 邓英、李俊、刘贵朝 著
出版社： 华中科技大学出版社
ISBN： 9787568054348
出版时间： 2019-09
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 307页
九五品
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2024-04-04 上书
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职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：中式烹饪工艺（粤菜）
职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：中式烹饪工艺（粤菜）
职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材：中式烹饪工艺（粤菜）
作者： 黄明超 著
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN： 9787504592552
出版时间： 2012-02
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 337页
字数： 498千字
八五品
￥15.00
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2023-08-26 上书
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粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
作者： 黎永泰、陈健 编
出版社： 高等教育出版社
ISBN： 9787040561814
出版时间： 2021-08
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
页数： 178页
全新
￥18.00
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2023-08-26 上书
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烹饪工艺美术
烹饪工艺美术
烹饪工艺美术
作者： 徐军 著；徐军 编
出版社： 重庆大学出版社
ISBN： 9787562489047
出版时间： 2015-08
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 172页
字数： 268千字
全新
￥12.00
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2023-08-26 上书
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厨房管理知识（第四版）
厨房管理知识（第四版）
厨房管理知识（第四版）
作者： 人力资源和社会保障部教材办公室 编
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN： 9787516716557
出版时间： 2015-06
版次： 4
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 218页
字数： 256千字
九五品
￥10.00
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营养配餐员：基础知识
营养配餐员：基础知识
营养配餐员：基础知识
作者： 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心 编
出版社： 中国劳动社会保障出版社
ISBN： 9787504536938
出版时间： 2007-01
版次： 1
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
页数： 211页
九品
￥12.00
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