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细说川菜
胡廉泉 口述
四川科技出版社
2008-06
全新
￥100.00
中国长嘴壶茶艺（附送DVD碟片一张）
张京 著
四川科技出版社
2010-01
全新
￥85.00
隐疾：名人与人格障碍
[德]班德洛 著；麦湛雄 译
生活·读书·新知三联书店
2008-05
全新
￥50.00
生物武器：从国家赞助的研制计划到当代生物恐怖活动
[美]古耶曼 著；周子平 译
生活·读书·新知三联书店
2009-07
全新
￥45.00
破解古埃及：一场激烈的智力竞争
[英]莱斯利、[英]罗伊·亚京斯 著；黄中宪 译
生活·读书·新知三联书店
2007-09
全新
￥65.00
细说川菜
细说川菜
细说川菜
这本以文字形式描述川菜制作的详细过程的书，没有一幅图片，胡廉泉先生集自己四十多年的经历，目睹四川第一期烹饪培训班的整个过程，记录在案，四十多年的跟踪学习，在老一辈厨师们面前学到了四川烹饪技术的许多私房活，拿捏得手，记录在案。久而久之，胡廉泉先生在四川烹饪界成了名人堂一员！这本书就是胡廉泉先生个人的喷血之作！毕生心血之作，传承四川川菜的经典之作！文字表达亲和力十足，读来不苦涩，继续学习离不开它。
作者： 胡廉泉 口述
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536464995
出版时间： 2008-06
版次： 1
印刷时间： 2008-06
印次： 1
印数： 5000千册
装帧： 软精装
开本： 16开
纸张： 轻型纸
页数： 184页
字数： 230千字
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中国长嘴壶茶艺（附送DVD碟片一张）
中国长嘴壶茶艺（附送DVD碟片一张）
中国长嘴壶茶艺（附送DVD碟片一张）
顾名思义，长嘴壶比短嘴壶长达长达33厘米甚至66厘米，还有更长的1米长嘴壶，1.2米长嘴壶！短嘴壶只有几寸而已。四川的茶客们天天喝茶琢磨出来的长嘴壶，把茶客的茶性带到一个高潮！表演是一回事。四川有些地方专门就有用长嘴壶来招待茶客。本书用大量的图片介绍长嘴壶表演的方式，技巧，难度系数等。推广茶文化长嘴壶功不可没！
作者： 张京 著
出版社： 四川科技出版社
ISBN： 9787536469303
出版时间： 2010-01
版次： 1
印刷时间： 2010-01
印次： 1
印数： 3000千册
装帧： 软精装
开本： 20开
纸张： 铜版纸
页数： 124页
字数： 160千字
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隐疾：名人与人格障碍
隐疾：名人与人格障碍
隐疾：名人与人格障碍
作者： [德]班德洛 著；麦湛雄 译
出版社： 生活·读书·新知三联书店
ISBN： 9787108029133
出版时间： 2008-05
版次： 1
印刷时间： 2008-05
印次： 1
印数： 12000千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 202页
字数： 165千字
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生物武器：从国家赞助的研制计划到当代生物恐怖活动
生物武器：从国家赞助的研制计划到当代生物恐怖活动
生物武器：从国家赞助的研制计划到当代生物恐怖活动
历史上国家作为战争手段曾多次使用生物武器，在大规模杀伤武器中，生物武器的威力看与核武器相比，然而其研究和使用却比核武器更加简便和随意。本书揭秘各个大国鲜为人知的生物武器研究的历史，论述如何最有效地阻止这类武器的使用以及限制生物武器扩散的途径。
作者： [美]古耶曼 著；周子平 译
出版社： 生活·读书·新知三联书店
ISBN： 9787108032294
出版时间： 2009-07
版次： 1
印刷时间： 2009-07
印次： 1
印数： 6000千册
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
页数： 262页
字数： 230千字
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破解古埃及：一场激烈的智力竞争
破解古埃及：一场激烈的智力竞争
破解古埃及：一场激烈的智力竞争
一本揭示古埃及象形文字的鼻祖，神秘古埃及的历史，都在这里！听，商博良；看，商博良；读，商博良！——商博良博士呕心沥血的巨作！了解古埃及，离不开商博良！读书吧！
[英]莱斯利、[英]罗伊·亚京斯 著；黄中宪 译 / 生活·读书·新知三联书店
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