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成都谷子书屋
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10170 条结果
有图 无图
木刻诗帖一册存38面，76页，；收录；黄庭坚、木板刻印，字迹清晰，不知完整否，买家自鉴，书有破损，已修复，内有藏书章多枚，详细参照书影4-4
木刻
七五品
￥1500.00
木刻诗帖一册存20面，40页，残存一册；收录；子宁堂法书等，书有破损，已修复，内有藏书章，详细参照书影4-4
木刻
七五品
￥1000.00
少见；清代木刻拓片，释大訢诗三首；三折六页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
释大訢
七品
￥1500.00
少见；释彝简佳偈帖；木刻拓片，二折四页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
不详
七品
￥1000.00
木刻围棋古籍，清刻本：官子谱，大开本线装一厚册，存下卷（有衬纸及修补，后三页补钞）46——95页
不详
七五品
￥1500.00
中医书线装一册（内收；小儿初生、幼科杂症、痘科和疹症）写刻上版，有虫蛀，具体参照书影
不详
七五品
￥500.00
锦江宾馆 饮料单，酒水单，一册4页，当时茅台酒定价350一瓶，五粮液280，郎酒70，剑南春70，全兴大曲45，高27厘米，宽13.20厘米，详细参照书影
锦江宾馆
锦江宾馆
八五品
￥666.66
稀见，少见；蜀香 锦江宾馆 菜单11页内容，开本较大，高28厘米，宽21厘米，中英日三种文字，下面写有加收服务费百分之十，有些菜还写有提前预定，详细参照书影
锦江宾馆
锦江宾馆
八品
￥888.88
高原中草药治疗手册（人畜共用）无塑料封皮，内页干净无笔记，详细目录参照书影3-0
若尔盖县革命委员会生产指挥组
若尔盖县革命委员会生产指挥组
八五品
￥40.00
高原中草药治疗手册 人畜共用（共收集了700余种中草药，整理出植、动、矿等药物443种，扉页有毛主席语录，整体品相较好，中间有几页感觉有一点水印痕迹，详细参照书影）
若尔盖县革命委员会生产指挥组
若尔盖县革命委员会生产指挥组
九品
￥100.00
唐诗小集 李益诗注（图书扉页有藏书人签名，内页干净无笔记，无出版时间，有可能是丛书，所以没有版权页，详细参照书影）
范之麟 注
上海古籍出版社
八五品
￥12.00
中国银币版别图录 清代·民国（大16开本，铜版纸印刷，一厚册562页，内页干净无笔记，详细参照书影）
保粹
南京保粹文化有限公司
九品
￥138.00
夜郎膳庄用膳指南（药膳菜谱菜单）黄泥堡酒楼，详细参照图片
黄泥堡酒楼
黄泥堡酒楼
八品
￥288.00
四川菜菜单；7张，大16开；宴席菜单；合家欢聚宴380（10位）有；冷菜、热菜、烫、小吃、随饭菜和水果，永结同心宴480（10位）弥月添丁宴680，桃李感恩宴780（10位）大展宏图宴880（10位）幸福富贵宴998（10位）长寿福禄宴1280（10位）另加一张；蜀地辣子鱼馆菜单一张，共计8张合售，纸张边角有黄斑，详细参照图片
四川
成都
八品
￥128.00
稀见，少见，四川成都；成都饭店 成都饭店餐厅部菜单，手写菜单24张合售（其中一张上面写着:重点，成都军区接待朝鲜人民军宴会350元2桌，菜单上面每一张都写有具体内容和多少钱一桌，所售商品都是原图拍照，详细参照图片）
成都饭店
成都饭店餐厅
七五品
￥20000.00
菜谱(成都军区第一招待所)菜单，详细参照图片
成都
成都
八五品
￥588.88
素菜谱 成都文殊院香斋堂 菜单（20.5X9.5cm 经折拉页状，详细参照书影）
成都
成都
八五品
￥588.88
菜谱 布达佩斯 四川饭店 老菜单（封皮上角被挖掉一小块，内页空白，无写划，详细参照图片）
四川饭店
四川饭店
八品
￥388.88
成都饭店 中餐服务食谱 菜单（大16开本6页内容，中英文对照，备注有；附加百分之十的服务费，·表示这道菜微辣，··表示这道菜很辣，详细参照图片）
成都饭店
成都饭店
八五品
￥888.88
成都饭店粤菜食谱 菜单（大16开本，四页，另附一页酒水价格表，共计五页，中英文对照，附加服务费百分之十，菜价为手写贴上去的，详细参照图片）
成都饭店
成都饭店
八品
￥588.88
大众食谱精品川菜，菜单，大16开本6页，海鲜河鲜类28道菜名，自古民间多佳肴类54道菜名，蔬菜类13道菜名，汤菜系列9道菜名，川式凉菜类16道菜名
大众食谱精品川菜
不详
八品
￥288.88
锦江菜谱 菜单（2份，一份大16开，一份下16开，一份4页，两份八页，小16开要晚一些，同等小吃对比，担担面小16开价格1.5元，大16开1.00元，中英文对照）
成都锦江菜谱
成都锦江宾馆
八品
￥888.88
蜀香春菜牌——成都蜀龙国际俱乐部旗下饭店（蜀香春豪华宴；每席11888，蜀香春贵宾宴；每席8888，蜀香春顺丰宴6666，蜀香春龙门宴4888，蜀香春富贵宴2888，蜀香春富贵宴2688，蜀香春吉祥宴1800，蜀香春吉祥1188，蜀香春吉祥宴800，后附特色菜点，金牌菜点，美食类，热菜海鲜类，凉菜，素菜类，羹汤类，甜点类，主食类，精美小吃，15页内容，菜品未标注价格，详细参照图片）
蜀香春菜牌
成都蜀龙国际俱乐部
八五品
￥588.88
菜谱夹空白；内有成都市烹饪技术开发公司蜀风园餐厅便签纸和四川省饮食服务技工学校成都班便签十余张，手写的菜名等，打包出售，详细参照图片
四川省饮食服务技工学校
四川省饮食服务技工学校
八品
￥288.88
成都饭店菜单 （菜单内夹有小纸条；写着存档留用菜单字样）菜单共计12页，其中3页粤菜食谱，1页酒水牌价，茅台300，五粮液220，郎酒100元，特别介绍10道菜名，凉菜21道菜名，热菜48道菜名，海味类12道菜名，芙蓉菜式6道菜名，时令推出15道菜名，羹汤类16道菜名，炖品类2道菜名，成都小吃24道菜名，价格不贵1.50——2.50元，面饭5道，川菜特别介绍10道菜名，粤菜食谱共计49道菜名
成都饭店
成都饭店
八五品
￥1288.88
成都金金豆花餐厅——四川菜菜单（菜名打印中英文对照，菜价为手写，冷菜2页33道菜名，肉类3页46道菜名，鱼类2页32道菜名，豆制品类2页38道菜名，家禽2页33道菜名，海味2月32道菜名，口蘑类和蛋类1页14道菜名，普通菜1页21道菜名，蔬菜类2页30道菜名，药膳类1页12道菜名，小吃类2页31道菜名，小吃很便宜，定价都是在几毛钱一份，最贵为宋嫂面1.2元，）
金金豆花餐厅
成都
八品
￥500.00
滬春江菜谱——上海菜菜单（中英文对照，收录有；鱼翅鲍鱼炖品类8道菜名，冷菜类22道菜名、生猛海鲜类8道菜名，海味类·湖河类17道菜名，肉类19道菜名，煲仔类8道菜名，汤羹类9道菜名，时蔬类10道菜名，上海特色小食、主食28道菜名，酒水类收录了中外酒类如，白兰地，人头马、摩尔、波尔多、五粮液52度售价450元，茅台53度售价380元，还有一些茶水每壶价格，所有价格为人民币，并加收百分之10的服务费）
滬春江菜谱
上海
八品
￥500.00
川菜菜单——松林大酒家菜谱（八页，收录；凉菜类2页，小吃主食1页，明炉烧烤、甜品类、羹汤类、其他类、鱼类、海味类和新派川菜特别推出1页，共计收录222道菜名）
松林大酒家
松林大酒家
八品
￥222.22
白案菜谱，面食谱油印本9页，收录面点；春饼，蛋皮春卷、珍珠元、眉毛酥、鸳鸯酥、瓦块酥、水晶凉糕、金钩鸡丝卷、冰汁杏闹，详细介绍了每一种面点的主料，辅料，制作过程、特点及注意事项和复习题，详细参照书影
不详
不详
八品
￥188.00
四川菜谱；油印本保存59页，收录川菜60道，详细记述了；烹制方法，烹饪原料、加工切配、烹调程序、成菜特点、制作要领、备注此菜别名及主要配料和加减配料等，麻婆豆腐，樟茶鸭子，芙蓉鸡片，泡菜鲫鱼、盐煎肉、水煮牛肉，夫妻肺片等等，详细参照书影
不详
不详
八品
￥600.00
七八十年代；老菜谱手抄本，手抄菜谱，手抄菜单，手抄复写纸复写本16页，每页大约2——3个菜谱，纸张发黄，边缘少许脆裂，收录菜谱为煲仔饭，药膳汤煲及各种煲菜的做法，还附了5页，菜品小吃价格表、西快及部分小吃价格表、当时糖醋排骨的价格为8元，烧肘子价格8元，共计21页整体出售，详细参照图片
不详
不详
八品
￥666.00
第十六章 泡腌菜，也就是四川泡菜 (四川饮食服务公司技工校油印本12页内容完整，详细介绍了四川泡菜起源，价值和特点，泡菜的制作方法、泡菜房和泡菜坛的设置、盐水的制作方法、蔬菜的选择和洗涤、泡菜盐水的主辅，香料的运用、泡菜的管理方法及泡菜的各种吃法，详细参照书影)
四川饮食服务公司技工校
四川饮食服务公司技工校
八品
￥1180.00
四川饮食服务技工学校专业教材；第八章；配料，油印本9页内容完整，第九章；炉灶与火候，油印本12页内容完整，第十章；原材料初步热处理，油印本10页内容完整，三章合订一册共计油印本31页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川省饮食服务技工学校教材
四川省饮食服务技工学校教材
八品
￥888.00
四川饮食服务技工学校专业教材；第五章；原材料的初步加工和干料的涨发加工，油印本28页内容完整，第六章；原料的分档取料和整料出骨，油印本17页内容完整，两章合订一册共计油印本45页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川省饮食服务技工学校教材
四川省饮食服务技工学校教材
八品
￥880.00
四川饮食服务技工学校专业教材初稿；第四章烹饪原料上下集油印本一册62页内容完整，详细介绍了；植物性原料，动物性原料、海水产品等，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川省饮食服务技工学校教材
四川省饮食服务技工学校教材
八品
￥500.00
第二章 店堂日常工作的分工范围 第三章 招待工作(四川饮食服务技工学校专业教材油印本两张合订一册内容完整，详细介绍了；店堂日常工的分工范围，谁杂工作的重要性和要求、笼锅的日常工作、墩子的日常工作、炉子的日常工作、冷菜的日常工作、饭灶的日常工作、白案的日常工作、招待的日常工作，油印本7页。招待工作的重要意义，招待的日常准备工作、招待的礼节和礼貌、素台面和花台面的区别，7页完整，详细参照书影)
四川省饮食服务技工学校教材
四川省饮食服务技工学校教材
八品
￥100.00
中国菜谱——四川菜谱（油印本46页）详细目录见书影（详细介绍了每一种原料的份量和做法）
不详
不详
八品
￥2000.00
中国历代食货志汇编 第二辑（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；宋史食货志、有，农田、布帛、屯田、役法、钱币、会子、盐、茶、酒、商税等。建炎以来朝野杂记甲集财税部分、宋朝事实卷十五，详细参照书影）
东北师范大学历史系 编
东北师范大学出版科印
八品
￥200.00
中国历代食货志汇编 第一辑上册（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；史记平准书、史记货殖列传、汉书食货志上下、补后汉书食货志、三国食货志、晋书食货志、补宋书食货志、魏书食货志、南北史补志、隋书食货志、旧唐书食货志、新唐书食货志、旧五代史食货志、五代史记补考、末附校刊表和正误表，详细参照书影）
东北师范大学历史系 编
东北师范大学出版科印
八品
￥200.00
赵孟頫书三门记（拓本，不知拓印年代，中间衬纸为八十年代出报纸，七个筒子页一册，详细参照书影）
赵孟頫
八品
￥100.00
宝性论本（二十五个筒子页，线装一册完整，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
三藏勒那摩提 译
八五品
￥100.00
净土四经（线装一厚册全，同治五年重刊，木板白纸印刷，后印本，赵朴初作序，金陵刻经处后刷本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
魏承贯
八五品
￥150.00
佛本行经（线装二厚册七卷全，木板刷印，白纸印刷，后印本，金陵刻经处印刷，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
释宝云 译
八五品
￥500.00
大藏秘要（线装二厚册五卷全，民国七年冬十月金陵刻经处出版，木板印刷后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
信维扬福国寺沙门元度辑
八五品
￥400.00
佛地经论（线装二厚册七卷全，民国五年冬十二月金陵刻经处出版，后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
三藏法师玄奘译
九品
￥500.00
九成宫醴泉铭（拓印本一册，三十面六十页完整，中间有一页，缺失一角，详细参照书影）
欧阳询
拓印本
八品
￥300.00
王羲之草诀歌（民国文元书局出版，经折装一册完整，详细参照书影）
王羲之
文元书局
八品
￥200.00
解深密经疏 线装本2函14册，四十卷全，传於弥勒，授於戒贤，翻译与玄奘，述於圆测法师，宝藏於东瀛，译存於西藏，辗转流传刊印出版，原书缺失卷三十五——四十卷及卷二十七部分，均已从廊法成译师藏文解密经疏中还译完毕，赵朴初作序，郭元兴，张克强二居士详细校阅，又有吕秋逸校阅，观空法师翻译，历时三年完成，图书品相较好，三边有少许黄斑，第一函函套部边角有一点磨损，详细参照书影
圆测法师 撰 张克强 郭元兴 吕秋逸 校阅 观空法师 译
八五品
￥3000.00
方苞集 下册（私人藏书，保存较好，内页干净无笔记，少许黄斑，详细参照书影）
清方苞
上海古籍出版社
九品
￥25.00
湖南卫视 官方特刊芒果画报 古剑奇谭（无赠品）
陈晓丹
湖南卫视芒果画报
九品
￥10.00
木刻诗帖一册存38面，76页，；收录；黄庭坚、木板刻印，字迹清晰，不知完整否，买家自鉴，书有破损，已修复，内有藏书章多枚，详细参照书影4-4 30
木刻诗帖一册存38面，76页，；收录；黄庭坚、木板刻印，字迹清晰，不知完整否，买家自鉴，书有破损，已修复，内有藏书章多枚，详细参照书影4-4
木刻诗帖一册存38面，76页，；收录；黄庭坚、木板刻印，字迹清晰，不知完整否，买家自鉴，书有破损，已修复，内有藏书章多枚，详细参照书影4-4
作者： 木刻
出版人： 不详
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 其他
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 26.5 × 16.5 × 1 cm
册数： 1册
七五品
￥1500.00
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100减20
2022-11-18 上书
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木刻诗帖一册存20面，40页，残存一册；收录；子宁堂法书等，书有破损，已修复，内有藏书章，详细参照书影4-4 27
木刻诗帖一册存20面，40页，残存一册；收录；子宁堂法书等，书有破损，已修复，内有藏书章，详细参照书影4-4
木刻诗帖一册存20面，40页，残存一册；收录；子宁堂法书等，书有破损，已修复，内有藏书章，详细参照书影4-4
作者： 木刻
出版人： 不详
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 其他
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 26.5 × 16.5 × 1 cm
册数： 1册
七五品
￥1000.00
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100减20
2022-11-18 上书
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少见；清代木刻拓片，释大訢诗三首；三折六页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2 26
少见；清代木刻拓片，释大訢诗三首；三折六页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
少见；清代木刻拓片，释大訢诗三首；三折六页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
作者： 释大訢
出版人： 清代木拓
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 其他
刻印方式： 木刻
装帧： 其他
尺寸： 30 × 15 cm
册数： 1册
七品
￥1500.00
券
100减20
2022-09-10 上书
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少见；释彝简佳偈帖；木刻拓片，二折四页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2 21
少见；释彝简佳偈帖；木刻拓片，二折四页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
少见；释彝简佳偈帖；木刻拓片，二折四页，高30厘米，宽15厘米，每一折都已分开，需要重新装订，内有少许虫蛀，详细参照书影4-2
作者： 不详
出版人： 木拓
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 其他
刻印方式： 木刻
装帧： 其他
尺寸： 30 × 15 cm
册数： 1册
七品
￥1000.00
券
100减20
2022-09-10 上书
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木刻围棋古籍，清刻本：官子谱，大开本线装一厚册，存下卷（有衬纸及修补，后三页补钞）46——95页 28
木刻围棋古籍，清刻本：官子谱，大开本线装一厚册，存下卷（有衬纸及修补，后三页补钞）46——95页
木刻围棋古籍，清刻本：官子谱，大开本线装一厚册，存下卷（有衬纸及修补，后三页补钞）46——95页
作者： 不详
出版人： 不详
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 竹纸
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 32 × 21.2 × 20 cm
册数： 1册
七五品
￥1500.00
券
100减20
2020-06-23 上书
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中医书线装一册（内收；小儿初生、幼科杂症、痘科和疹症）写刻上版，有虫蛀，具体参照书影 22
中医书线装一册（内收；小儿初生、幼科杂症、痘科和疹症）写刻上版，有虫蛀，具体参照书影
中医书线装一册（内收；小儿初生、幼科杂症、痘科和疹症）写刻上版，有虫蛀，具体参照书影
作者： 不详
出版人： 不详
年代： 清代 (1645-1911)
纸张： 其他
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 23 × 13.5 × 1 cm
册数： 1册
七五品
￥500.00
券
100减20
2019-10-25 上书
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锦江宾馆 饮料单，酒水单，一册4页，当时茅台酒定价350一瓶，五粮液280，郎酒70，剑南春70，全兴大曲45，高27厘米，宽13.20厘米，详细参照书影 20
锦江宾馆 饮料单，酒水单，一册4页，当时茅台酒定价350一瓶，五粮液280，郎酒70，剑南春70，全兴大曲45，高27厘米，宽13.20厘米，详细参照书影
锦江宾馆 饮料单，酒水单，一册4页，当时茅台酒定价350一瓶，五粮液280，郎酒70，剑南春70，全兴大曲45，高27厘米，宽13.20厘米，详细参照书影
作者： 锦江宾馆
出版社： 锦江宾馆
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 4页
八五品
￥666.66
券
100减20
2024-11-29 上书
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稀见，少见；蜀香 锦江宾馆 菜单11页内容，开本较大，高28厘米，宽21厘米，中英日三种文字，下面写有加收服务费百分之十，有些菜还写有提前预定，详细参照书影 29
稀见，少见；蜀香 锦江宾馆 菜单11页内容，开本较大，高28厘米，宽21厘米，中英日三种文字，下面写有加收服务费百分之十，有些菜还写有提前预定，详细参照书影
稀见，少见；蜀香 锦江宾馆 菜单11页内容，开本较大，高28厘米，宽21厘米，中英日三种文字，下面写有加收服务费百分之十，有些菜还写有提前预定，详细参照书影
作者： 锦江宾馆
出版社： 锦江宾馆
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 11页
八品
￥888.88
券
100减20
2024-11-29 上书
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高原中草药治疗手册（人畜共用）无塑料封皮，内页干净无笔记，详细目录参照书影3-0 30
高原中草药治疗手册（人畜共用）无塑料封皮，内页干净无笔记，详细目录参照书影3-0
高原中草药治疗手册（人畜共用）无塑料封皮，内页干净无笔记，详细目录参照书影3-0
作者： 若尔盖县革命委员会生产指挥组
出版社： 若尔盖县革命委员会生产指挥组
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 64开
纸张： 纯质纸
页数： 1139页
八五品
￥40.00
券
100减20
2024-11-29 上书
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高原中草药治疗手册 人畜共用（共收集了700余种中草药，整理出植、动、矿等药物443种，扉页有毛主席语录，整体品相较好，中间有几页感觉有一点水印痕迹，详细参照书影） 30
高原中草药治疗手册 人畜共用（共收集了700余种中草药，整理出植、动、矿等药物443种，扉页有毛主席语录，整体品相较好，中间有几页感觉有一点水印痕迹，详细参照书影）
高原中草药治疗手册 人畜共用（共收集了700余种中草药，整理出植、动、矿等药物443种，扉页有毛主席语录，整体品相较好，中间有几页感觉有一点水印痕迹，详细参照书影）
作者： 若尔盖县革命委员会生产指挥组
出版社： 若尔盖县革命委员会生产指挥组
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 64开
纸张： 纯质纸
页数： 1139页
九品
￥100.00
券
100减20
2024-11-29 上书
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唐诗小集 李益诗注（图书扉页有藏书人签名，内页干净无笔记，无出版时间，有可能是丛书，所以没有版权页，详细参照书影） 19
唐诗小集 李益诗注（图书扉页有藏书人签名，内页干净无笔记，无出版时间，有可能是丛书，所以没有版权页，详细参照书影）
唐诗小集 李益诗注（图书扉页有藏书人签名，内页干净无笔记，无出版时间，有可能是丛书，所以没有版权页，详细参照书影）
作者： 范之麟 注
出版社： 上海古籍出版社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 179页
八五品
￥12.00
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2024-11-22 上书
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中国银币版别图录 清代·民国（大16开本，铜版纸印刷，一厚册562页，内页干净无笔记，详细参照书影） 30
中国银币版别图录 清代·民国（大16开本，铜版纸印刷，一厚册562页，内页干净无笔记，详细参照书影）
中国银币版别图录 清代·民国（大16开本，铜版纸印刷，一厚册562页，内页干净无笔记，详细参照书影）
作者： 保粹
出版社： 南京保粹文化有限公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 铜版纸
页数： 562页
九品
￥138.00
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2024-11-22 上书
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夜郎膳庄用膳指南（药膳菜谱菜单）黄泥堡酒楼，详细参照图片 4
夜郎膳庄用膳指南（药膳菜谱菜单）黄泥堡酒楼，详细参照图片
夜郎膳庄用膳指南（药膳菜谱菜单）黄泥堡酒楼，详细参照图片
作者： 黄泥堡酒楼
出版社： 黄泥堡酒楼
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 纯质纸
页数： 4页
八品
￥288.00
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2024-10-28 上书
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四川菜菜单；7张，大16开；宴席菜单；合家欢聚宴380（10位）有；冷菜、热菜、烫、小吃、随饭菜和水果，永结同心宴480（10位）弥月添丁宴680，桃李感恩宴780（10位）大展宏图宴880（10位）幸福富贵宴998（10位）长寿福禄宴1280（10位）另加一张；蜀地辣子鱼馆菜单一张，共计8张合售，纸张边角有黄斑，详细参照图片 19
四川菜菜单；7张，大16开；宴席菜单；合家欢聚宴380（10位）有；冷菜、热菜、烫、小吃、随饭菜和水果，永结同心宴480（10位）弥月添丁宴680，桃李感恩宴780（10位）大展宏图宴880（10位）幸福富贵宴998（10位）长寿福禄宴1280（10位）另加一张；蜀地辣子鱼馆菜单一张，共计8张合售，纸张边角有黄斑，详细参照图片
四川菜菜单；7张，大16开；宴席菜单；合家欢聚宴380（10位）有；冷菜、热菜、烫、小吃、随饭菜和水果，永结同心宴480（10位）弥月添丁宴680，桃李感恩宴780（10位）大展宏图宴880（10位）幸福富贵宴998（10位）长寿福禄宴1280（10位）另加一张；蜀地辣子鱼馆菜单一张，共计8张合售，纸张边角有黄斑，详细参照图片
作者： 四川
出版社： 成都
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 9页
八品
￥128.00
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2024-10-23 上书
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稀见，少见，四川成都；成都饭店 成都饭店餐厅部菜单，手写菜单24张合售（其中一张上面写着:重点，成都军区接待朝鲜人民军宴会350元2桌，菜单上面每一张都写有具体内容和多少钱一桌，所售商品都是原图拍照，详细参照图片） 29
稀见，少见，四川成都；成都饭店 成都饭店餐厅部菜单，手写菜单24张合售（其中一张上面写着:重点，成都军区接待朝鲜人民军宴会350元2桌，菜单上面每一张都写有具体内容和多少钱一桌，所售商品都是原图拍照，详细参照图片）
稀见，少见，四川成都；成都饭店 成都饭店餐厅部菜单，手写菜单24张合售（其中一张上面写着:重点，成都军区接待朝鲜人民军宴会350元2桌，菜单上面每一张都写有具体内容和多少钱一桌，所售商品都是原图拍照，详细参照图片）
作者： 成都饭店
出版社： 成都饭店餐厅
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 64开
纸张： 纯质纸
页数： 23页
七五品
￥20000.00
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2024-10-22 上书
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菜谱(成都军区第一招待所)菜单，详细参照图片 9
菜谱(成都军区第一招待所)菜单，详细参照图片
菜谱(成都军区第一招待所)菜单，详细参照图片
作者： 成都
出版社： 成都
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 纯质纸
页数： 1页
八五品
￥588.88
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素菜谱 成都文殊院香斋堂 菜单（20.5X9.5cm 经折拉页状，详细参照书影） 19
素菜谱 成都文殊院香斋堂 菜单（20.5X9.5cm 经折拉页状，详细参照书影）
素菜谱 成都文殊院香斋堂 菜单（20.5X9.5cm 经折拉页状，详细参照书影）
作者： 成都
出版社： 成都
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 纯质纸
八五品
￥588.88
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2024-10-21 上书
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菜谱 布达佩斯 四川饭店 老菜单（封皮上角被挖掉一小块，内页空白，无写划，详细参照图片） 13
菜谱 布达佩斯 四川饭店 老菜单（封皮上角被挖掉一小块，内页空白，无写划，详细参照图片）
菜谱 布达佩斯 四川饭店 老菜单（封皮上角被挖掉一小块，内页空白，无写划，详细参照图片）
作者： 四川饭店
出版社： 四川饭店
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 1页
八品
￥388.88
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成都饭店 中餐服务食谱 菜单（大16开本6页内容，中英文对照，备注有；附加百分之十的服务费，·表示这道菜微辣，··表示这道菜很辣，详细参照图片） 25
成都饭店 中餐服务食谱 菜单（大16开本6页内容，中英文对照，备注有；附加百分之十的服务费，·表示这道菜微辣，··表示这道菜很辣，详细参照图片）
成都饭店 中餐服务食谱 菜单（大16开本6页内容，中英文对照，备注有；附加百分之十的服务费，·表示这道菜微辣，··表示这道菜很辣，详细参照图片）
作者： 成都饭店
出版社： 成都饭店
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 6页
八五品
￥888.88
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成都饭店粤菜食谱 菜单（大16开本，四页，另附一页酒水价格表，共计五页，中英文对照，附加服务费百分之十，菜价为手写贴上去的，详细参照图片） 11
成都饭店粤菜食谱 菜单（大16开本，四页，另附一页酒水价格表，共计五页，中英文对照，附加服务费百分之十，菜价为手写贴上去的，详细参照图片）
成都饭店粤菜食谱 菜单（大16开本，四页，另附一页酒水价格表，共计五页，中英文对照，附加服务费百分之十，菜价为手写贴上去的，详细参照图片）
作者： 成都饭店
出版社： 成都饭店
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 5页
八品
￥588.88
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大众食谱精品川菜，菜单，大16开本6页，海鲜河鲜类28道菜名，自古民间多佳肴类54道菜名，蔬菜类13道菜名，汤菜系列9道菜名，川式凉菜类16道菜名 9
大众食谱精品川菜，菜单，大16开本6页，海鲜河鲜类28道菜名，自古民间多佳肴类54道菜名，蔬菜类13道菜名，汤菜系列9道菜名，川式凉菜类16道菜名
大众食谱精品川菜，菜单，大16开本6页，海鲜河鲜类28道菜名，自古民间多佳肴类54道菜名，蔬菜类13道菜名，汤菜系列9道菜名，川式凉菜类16道菜名
作者： 大众食谱精品川菜
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 6页
八品
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锦江菜谱 菜单（2份，一份大16开，一份下16开，一份4页，两份八页，小16开要晚一些，同等小吃对比，担担面小16开价格1.5元，大16开1.00元，中英文对照） 12
锦江菜谱 菜单（2份，一份大16开，一份下16开，一份4页，两份八页，小16开要晚一些，同等小吃对比，担担面小16开价格1.5元，大16开1.00元，中英文对照）
锦江菜谱 菜单（2份，一份大16开，一份下16开，一份4页，两份八页，小16开要晚一些，同等小吃对比，担担面小16开价格1.5元，大16开1.00元，中英文对照）
作者： 成都锦江菜谱
出版社： 成都锦江宾馆
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 8页
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蜀香春菜牌——成都蜀龙国际俱乐部旗下饭店（蜀香春豪华宴；每席11888，蜀香春贵宾宴；每席8888，蜀香春顺丰宴6666，蜀香春龙门宴4888，蜀香春富贵宴2888，蜀香春富贵宴2688，蜀香春吉祥宴1800，蜀香春吉祥1188，蜀香春吉祥宴800，后附特色菜点，金牌菜点，美食类，热菜海鲜类，凉菜，素菜类，羹汤类，甜点类，主食类，精美小吃，15页内容，菜品未标注价格，详细参照图片） 23
蜀香春菜牌——成都蜀龙国际俱乐部旗下饭店（蜀香春豪华宴；每席11888，蜀香春贵宾宴；每席8888，蜀香春顺丰宴6666，蜀香春龙门宴4888，蜀香春富贵宴2888，蜀香春富贵宴2688，蜀香春吉祥宴1800，蜀香春吉祥1188，蜀香春吉祥宴800，后附特色菜点，金牌菜点，美食类，热菜海鲜类，凉菜，素菜类，羹汤类，甜点类，主食类，精美小吃，15页内容，菜品未标注价格，详细参照图片）
蜀香春菜牌——成都蜀龙国际俱乐部旗下饭店（蜀香春豪华宴；每席11888，蜀香春贵宾宴；每席8888，蜀香春顺丰宴6666，蜀香春龙门宴4888，蜀香春富贵宴2888，蜀香春富贵宴2688，蜀香春吉祥宴1800，蜀香春吉祥1188，蜀香春吉祥宴800，后附特色菜点，金牌菜点，美食类，热菜海鲜类，凉菜，素菜类，羹汤类，甜点类，主食类，精美小吃，15页内容，菜品未标注价格，详细参照图片）
作者： 蜀香春菜牌
出版社： 成都蜀龙国际俱乐部
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 15页
八五品
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菜谱夹空白；内有成都市烹饪技术开发公司蜀风园餐厅便签纸和四川省饮食服务技工学校成都班便签十余张，手写的菜名等，打包出售，详细参照图片 28
菜谱夹空白；内有成都市烹饪技术开发公司蜀风园餐厅便签纸和四川省饮食服务技工学校成都班便签十余张，手写的菜名等，打包出售，详细参照图片
菜谱夹空白；内有成都市烹饪技术开发公司蜀风园餐厅便签纸和四川省饮食服务技工学校成都班便签十余张，手写的菜名等，打包出售，详细参照图片
作者： 四川省饮食服务技工学校
出版社： 四川省饮食服务技工学校
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
八品
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成都饭店菜单 （菜单内夹有小纸条；写着存档留用菜单字样）菜单共计12页，其中3页粤菜食谱，1页酒水牌价，茅台300，五粮液220，郎酒100元，特别介绍10道菜名，凉菜21道菜名，热菜48道菜名，海味类12道菜名，芙蓉菜式6道菜名，时令推出15道菜名，羹汤类16道菜名，炖品类2道菜名，成都小吃24道菜名，价格不贵1.50——2.50元，面饭5道，川菜特别介绍10道菜名，粤菜食谱共计49道菜名 25
成都饭店菜单 （菜单内夹有小纸条；写着存档留用菜单字样）菜单共计12页，其中3页粤菜食谱，1页酒水牌价，茅台300，五粮液220，郎酒100元，特别介绍10道菜名，凉菜21道菜名，热菜48道菜名，海味类12道菜名，芙蓉菜式6道菜名，时令推出15道菜名，羹汤类16道菜名，炖品类2道菜名，成都小吃24道菜名，价格不贵1.50——2.50元，面饭5道，川菜特别介绍10道菜名，粤菜食谱共计49道菜名
成都饭店菜单 （菜单内夹有小纸条；写着存档留用菜单字样）菜单共计12页，其中3页粤菜食谱，1页酒水牌价，茅台300，五粮液220，郎酒100元，特别介绍10道菜名，凉菜21道菜名，热菜48道菜名，海味类12道菜名，芙蓉菜式6道菜名，时令推出15道菜名，羹汤类16道菜名，炖品类2道菜名，成都小吃24道菜名，价格不贵1.50——2.50元，面饭5道，川菜特别介绍10道菜名，粤菜食谱共计49道菜名
作者： 成都饭店
出版社： 成都饭店
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
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成都金金豆花餐厅——四川菜菜单（菜名打印中英文对照，菜价为手写，冷菜2页33道菜名，肉类3页46道菜名，鱼类2页32道菜名，豆制品类2页38道菜名，家禽2页33道菜名，海味2月32道菜名，口蘑类和蛋类1页14道菜名，普通菜1页21道菜名，蔬菜类2页30道菜名，药膳类1页12道菜名，小吃类2页31道菜名，小吃很便宜，定价都是在几毛钱一份，最贵为宋嫂面1.2元，） 22
成都金金豆花餐厅——四川菜菜单（菜名打印中英文对照，菜价为手写，冷菜2页33道菜名，肉类3页46道菜名，鱼类2页32道菜名，豆制品类2页38道菜名，家禽2页33道菜名，海味2月32道菜名，口蘑类和蛋类1页14道菜名，普通菜1页21道菜名，蔬菜类2页30道菜名，药膳类1页12道菜名，小吃类2页31道菜名，小吃很便宜，定价都是在几毛钱一份，最贵为宋嫂面1.2元，）
成都金金豆花餐厅——四川菜菜单（菜名打印中英文对照，菜价为手写，冷菜2页33道菜名，肉类3页46道菜名，鱼类2页32道菜名，豆制品类2页38道菜名，家禽2页33道菜名，海味2月32道菜名，口蘑类和蛋类1页14道菜名，普通菜1页21道菜名，蔬菜类2页30道菜名，药膳类1页12道菜名，小吃类2页31道菜名，小吃很便宜，定价都是在几毛钱一份，最贵为宋嫂面1.2元，）
作者： 金金豆花餐厅
出版社： 成都
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
八品
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滬春江菜谱——上海菜菜单（中英文对照，收录有；鱼翅鲍鱼炖品类8道菜名，冷菜类22道菜名、生猛海鲜类8道菜名，海味类·湖河类17道菜名，肉类19道菜名，煲仔类8道菜名，汤羹类9道菜名，时蔬类10道菜名，上海特色小食、主食28道菜名，酒水类收录了中外酒类如，白兰地，人头马、摩尔、波尔多、五粮液52度售价450元，茅台53度售价380元，还有一些茶水每壶价格，所有价格为人民币，并加收百分之10的服务费） 30
滬春江菜谱——上海菜菜单（中英文对照，收录有；鱼翅鲍鱼炖品类8道菜名，冷菜类22道菜名、生猛海鲜类8道菜名，海味类·湖河类17道菜名，肉类19道菜名，煲仔类8道菜名，汤羹类9道菜名，时蔬类10道菜名，上海特色小食、主食28道菜名，酒水类收录了中外酒类如，白兰地，人头马、摩尔、波尔多、五粮液52度售价450元，茅台53度售价380元，还有一些茶水每壶价格，所有价格为人民币，并加收百分之10的服务费）
滬春江菜谱——上海菜菜单（中英文对照，收录有；鱼翅鲍鱼炖品类8道菜名，冷菜类22道菜名、生猛海鲜类8道菜名，海味类·湖河类17道菜名，肉类19道菜名，煲仔类8道菜名，汤羹类9道菜名，时蔬类10道菜名，上海特色小食、主食28道菜名，酒水类收录了中外酒类如，白兰地，人头马、摩尔、波尔多、五粮液52度售价450元，茅台53度售价380元，还有一些茶水每壶价格，所有价格为人民币，并加收百分之10的服务费）
作者： 滬春江菜谱
出版社： 上海
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 10页
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川菜菜单——松林大酒家菜谱（八页，收录；凉菜类2页，小吃主食1页，明炉烧烤、甜品类、羹汤类、其他类、鱼类、海味类和新派川菜特别推出1页，共计收录222道菜名） 17
川菜菜单——松林大酒家菜谱（八页，收录；凉菜类2页，小吃主食1页，明炉烧烤、甜品类、羹汤类、其他类、鱼类、海味类和新派川菜特别推出1页，共计收录222道菜名）
川菜菜单——松林大酒家菜谱（八页，收录；凉菜类2页，小吃主食1页，明炉烧烤、甜品类、羹汤类、其他类、鱼类、海味类和新派川菜特别推出1页，共计收录222道菜名）
作者： 松林大酒家
出版社： 松林大酒家
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 8页
八品
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白案菜谱，面食谱油印本9页，收录面点；春饼，蛋皮春卷、珍珠元、眉毛酥、鸳鸯酥、瓦块酥、水晶凉糕、金钩鸡丝卷、冰汁杏闹，详细介绍了每一种面点的主料，辅料，制作过程、特点及注意事项和复习题，详细参照书影 19
白案菜谱，面食谱油印本9页，收录面点；春饼，蛋皮春卷、珍珠元、眉毛酥、鸳鸯酥、瓦块酥、水晶凉糕、金钩鸡丝卷、冰汁杏闹，详细介绍了每一种面点的主料，辅料，制作过程、特点及注意事项和复习题，详细参照书影
白案菜谱，面食谱油印本9页，收录面点；春饼，蛋皮春卷、珍珠元、眉毛酥、鸳鸯酥、瓦块酥、水晶凉糕、金钩鸡丝卷、冰汁杏闹，详细介绍了每一种面点的主料，辅料，制作过程、特点及注意事项和复习题，详细参照书影
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 9页
八品
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四川菜谱；油印本保存59页，收录川菜60道，详细记述了；烹制方法，烹饪原料、加工切配、烹调程序、成菜特点、制作要领、备注此菜别名及主要配料和加减配料等，麻婆豆腐，樟茶鸭子，芙蓉鸡片，泡菜鲫鱼、盐煎肉、水煮牛肉，夫妻肺片等等，详细参照书影 22
四川菜谱；油印本保存59页，收录川菜60道，详细记述了；烹制方法，烹饪原料、加工切配、烹调程序、成菜特点、制作要领、备注此菜别名及主要配料和加减配料等，麻婆豆腐，樟茶鸭子，芙蓉鸡片，泡菜鲫鱼、盐煎肉、水煮牛肉，夫妻肺片等等，详细参照书影
四川菜谱；油印本保存59页，收录川菜60道，详细记述了；烹制方法，烹饪原料、加工切配、烹调程序、成菜特点、制作要领、备注此菜别名及主要配料和加减配料等，麻婆豆腐，樟茶鸭子，芙蓉鸡片，泡菜鲫鱼、盐煎肉、水煮牛肉，夫妻肺片等等，详细参照书影
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 59页
八品
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七八十年代；老菜谱手抄本，手抄菜谱，手抄菜单，手抄复写纸复写本16页，每页大约2——3个菜谱，纸张发黄，边缘少许脆裂，收录菜谱为煲仔饭，药膳汤煲及各种煲菜的做法，还附了5页，菜品小吃价格表、西快及部分小吃价格表、当时糖醋排骨的价格为8元，烧肘子价格8元，共计21页整体出售，详细参照图片 25
七八十年代；老菜谱手抄本，手抄菜谱，手抄菜单，手抄复写纸复写本16页，每页大约2——3个菜谱，纸张发黄，边缘少许脆裂，收录菜谱为煲仔饭，药膳汤煲及各种煲菜的做法，还附了5页，菜品小吃价格表、西快及部分小吃价格表、当时糖醋排骨的价格为8元，烧肘子价格8元，共计21页整体出售，详细参照图片
七八十年代；老菜谱手抄本，手抄菜谱，手抄菜单，手抄复写纸复写本16页，每页大约2——3个菜谱，纸张发黄，边缘少许脆裂，收录菜谱为煲仔饭，药膳汤煲及各种煲菜的做法，还附了5页，菜品小吃价格表、西快及部分小吃价格表、当时糖醋排骨的价格为8元，烧肘子价格8元，共计21页整体出售，详细参照图片
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 其他
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 21页
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第十六章 泡腌菜，也就是四川泡菜 (四川饮食服务公司技工校油印本12页内容完整，详细介绍了四川泡菜起源，价值和特点，泡菜的制作方法、泡菜房和泡菜坛的设置、盐水的制作方法、蔬菜的选择和洗涤、泡菜盐水的主辅，香料的运用、泡菜的管理方法及泡菜的各种吃法，详细参照书影) 14
第十六章 泡腌菜，也就是四川泡菜 (四川饮食服务公司技工校油印本12页内容完整，详细介绍了四川泡菜起源，价值和特点，泡菜的制作方法、泡菜房和泡菜坛的设置、盐水的制作方法、蔬菜的选择和洗涤、泡菜盐水的主辅，香料的运用、泡菜的管理方法及泡菜的各种吃法，详细参照书影)
第十六章 泡腌菜，也就是四川泡菜 (四川饮食服务公司技工校油印本12页内容完整，详细介绍了四川泡菜起源，价值和特点，泡菜的制作方法、泡菜房和泡菜坛的设置、盐水的制作方法、蔬菜的选择和洗涤、泡菜盐水的主辅，香料的运用、泡菜的管理方法及泡菜的各种吃法，详细参照书影)
作者： 四川饮食服务公司技工校
出版社： 四川饮食服务公司技工校
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 12页
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￥1180.00
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四川饮食服务技工学校专业教材；第八章；配料，油印本9页内容完整，第九章；炉灶与火候，油印本12页内容完整，第十章；原材料初步热处理，油印本10页内容完整，三章合订一册共计油印本31页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影) 19
四川饮食服务技工学校专业教材；第八章；配料，油印本9页内容完整，第九章；炉灶与火候，油印本12页内容完整，第十章；原材料初步热处理，油印本10页内容完整，三章合订一册共计油印本31页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川饮食服务技工学校专业教材；第八章；配料，油印本9页内容完整，第九章；炉灶与火候，油印本12页内容完整，第十章；原材料初步热处理，油印本10页内容完整，三章合订一册共计油印本31页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
作者： 四川省饮食服务技工学校教材
出版社： 四川省饮食服务技工学校教材
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 45页
八品
￥888.00
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2024-10-20 上书
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四川饮食服务技工学校专业教材；第五章；原材料的初步加工和干料的涨发加工，油印本28页内容完整，第六章；原料的分档取料和整料出骨，油印本17页内容完整，两章合订一册共计油印本45页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影) 24
四川饮食服务技工学校专业教材；第五章；原材料的初步加工和干料的涨发加工，油印本28页内容完整，第六章；原料的分档取料和整料出骨，油印本17页内容完整，两章合订一册共计油印本45页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川饮食服务技工学校专业教材；第五章；原材料的初步加工和干料的涨发加工，油印本28页内容完整，第六章；原料的分档取料和整料出骨，油印本17页内容完整，两章合订一册共计油印本45页完整，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
作者： 四川省饮食服务技工学校教材
出版社： 四川省饮食服务技工学校教材
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 45页
八品
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四川饮食服务技工学校专业教材初稿；第四章烹饪原料上下集油印本一册62页内容完整，详细介绍了；植物性原料，动物性原料、海水产品等，书内有笔记及划线，详细目录参照书影) 17
四川饮食服务技工学校专业教材初稿；第四章烹饪原料上下集油印本一册62页内容完整，详细介绍了；植物性原料，动物性原料、海水产品等，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
四川饮食服务技工学校专业教材初稿；第四章烹饪原料上下集油印本一册62页内容完整，详细介绍了；植物性原料，动物性原料、海水产品等，书内有笔记及划线，详细目录参照书影)
作者： 四川省饮食服务技工学校教材
出版社： 四川省饮食服务技工学校教材
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 62页
八品
￥500.00
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第二章 店堂日常工作的分工范围 第三章 招待工作(四川饮食服务技工学校专业教材油印本两张合订一册内容完整，详细介绍了；店堂日常工的分工范围，谁杂工作的重要性和要求、笼锅的日常工作、墩子的日常工作、炉子的日常工作、冷菜的日常工作、饭灶的日常工作、白案的日常工作、招待的日常工作，油印本7页。招待工作的重要意义，招待的日常准备工作、招待的礼节和礼貌、素台面和花台面的区别，7页完整，详细参照书影) 17
第二章 店堂日常工作的分工范围 第三章 招待工作(四川饮食服务技工学校专业教材油印本两张合订一册内容完整，详细介绍了；店堂日常工的分工范围，谁杂工作的重要性和要求、笼锅的日常工作、墩子的日常工作、炉子的日常工作、冷菜的日常工作、饭灶的日常工作、白案的日常工作、招待的日常工作，油印本7页。招待工作的重要意义，招待的日常准备工作、招待的礼节和礼貌、素台面和花台面的区别，7页完整，详细参照书影)
第二章 店堂日常工作的分工范围 第三章 招待工作(四川饮食服务技工学校专业教材油印本两张合订一册内容完整，详细介绍了；店堂日常工的分工范围，谁杂工作的重要性和要求、笼锅的日常工作、墩子的日常工作、炉子的日常工作、冷菜的日常工作、饭灶的日常工作、白案的日常工作、招待的日常工作，油印本7页。招待工作的重要意义，招待的日常准备工作、招待的礼节和礼貌、素台面和花台面的区别，7页完整，详细参照书影)
作者： 四川省饮食服务技工学校教材
出版社： 四川省饮食服务技工学校教材
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 纯质纸
页数： 30页
八品
￥100.00
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2024-10-20 上书
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中国菜谱——四川菜谱（油印本46页）详细目录见书影（详细介绍了每一种原料的份量和做法） 4
中国菜谱——四川菜谱（油印本46页）详细目录见书影（详细介绍了每一种原料的份量和做法）
中国菜谱——四川菜谱（油印本46页）详细目录见书影（详细介绍了每一种原料的份量和做法）
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 46页
八品
￥2000.00
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2024-10-19 上书
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中国历代食货志汇编 第二辑（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；宋史食货志、有，农田、布帛、屯田、役法、钱币、会子、盐、茶、酒、商税等。建炎以来朝野杂记甲集财税部分、宋朝事实卷十五，详细参照书影） 28
中国历代食货志汇编 第二辑（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；宋史食货志、有，农田、布帛、屯田、役法、钱币、会子、盐、茶、酒、商税等。建炎以来朝野杂记甲集财税部分、宋朝事实卷十五，详细参照书影）
中国历代食货志汇编 第二辑（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；宋史食货志、有，农田、布帛、屯田、役法、钱币、会子、盐、茶、酒、商税等。建炎以来朝野杂记甲集财税部分、宋朝事实卷十五，详细参照书影）
朱有伦代购，张树森藏书
作者： 东北师范大学历史系 编
出版社： 东北师范大学出版科印
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 321页
八品
￥200.00
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2024-10-07 上书
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中国历代食货志汇编 第一辑上册（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；史记平准书、史记货殖列传、汉书食货志上下、补后汉书食货志、三国食货志、晋书食货志、补宋书食货志、魏书食货志、南北史补志、隋书食货志、旧唐书食货志、新唐书食货志、旧五代史食货志、五代史记补考、末附校刊表和正误表，详细参照书影） 30
中国历代食货志汇编 第一辑上册（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；史记平准书、史记货殖列传、汉书食货志上下、补后汉书食货志、三国食货志、晋书食货志、补宋书食货志、魏书食货志、南北史补志、隋书食货志、旧唐书食货志、新唐书食货志、旧五代史食货志、五代史记补考、末附校刊表和正误表，详细参照书影）
中国历代食货志汇编 第一辑上册（老版本图书，书内有藏书人签名，品相尚可，收录有；史记平准书、史记货殖列传、汉书食货志上下、补后汉书食货志、三国食货志、晋书食货志、补宋书食货志、魏书食货志、南北史补志、隋书食货志、旧唐书食货志、新唐书食货志、旧五代史食货志、五代史记补考、末附校刊表和正误表，详细参照书影）
朱有伦代购，张树森藏书
作者： 东北师范大学历史系 编
出版社： 东北师范大学出版科印
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 487页
八品
￥200.00
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2024-10-07 上书
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赵孟頫书三门记（拓本，不知拓印年代，中间衬纸为八十年代出报纸，七个筒子页一册，详细参照书影） 19
赵孟頫书三门记（拓本，不知拓印年代，中间衬纸为八十年代出报纸，七个筒子页一册，详细参照书影）
赵孟頫书三门记（拓本，不知拓印年代，中间衬纸为八十年代出报纸，七个筒子页一册，详细参照书影）
作者： 赵孟頫
出版人： 不详
年代： 不详
纸张： 其他
刻印方式： 其他
装帧： 线装
尺寸： 28 × 16 cm
册数： 1册
八品
￥100.00
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2024-09-29 上书
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宝性论本（二十五个筒子页，线装一册完整，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影） 13
宝性论本（二十五个筒子页，线装一册完整，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
宝性论本（二十五个筒子页，线装一册完整，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
作者： 三藏勒那摩提 译
出版人： 不详
年代： 不详
纸张： 竹纸
刻印方式： 其他
装帧： 线装
尺寸： 24 × 15.5 cm
册数： 1册
八五品
￥100.00
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2024-09-27 上书
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净土四经（线装一厚册全，同治五年重刊，木板白纸印刷，后印本，赵朴初作序，金陵刻经处后刷本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影） 30
净土四经（线装一厚册全，同治五年重刊，木板白纸印刷，后印本，赵朴初作序，金陵刻经处后刷本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
净土四经（线装一厚册全，同治五年重刊，木板白纸印刷，后印本，赵朴初作序，金陵刻经处后刷本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
作者： 魏承贯
出版人： 金陵刻经处
年代： 不详
纸张： 白纸
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 24 × 15.5 cm
册数： 1册
八五品
￥150.00
券
100减20
2024-09-27 上书
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佛本行经（线装二厚册七卷全，木板刷印，白纸印刷，后印本，金陵刻经处印刷，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影） 30
佛本行经（线装二厚册七卷全，木板刷印，白纸印刷，后印本，金陵刻经处印刷，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
佛本行经（线装二厚册七卷全，木板刷印，白纸印刷，后印本，金陵刻经处印刷，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
作者： 释宝云 译
出版人： 金陵刻经处
年代： 不详
纸张： 白纸
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 24 × 15.5 cm
册数： 2册
八五品
￥500.00
券
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2024-09-27 上书
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大藏秘要（线装二厚册五卷全，民国七年冬十月金陵刻经处出版，木板印刷后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影） 30
大藏秘要（线装二厚册五卷全，民国七年冬十月金陵刻经处出版，木板印刷后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
大藏秘要（线装二厚册五卷全，民国七年冬十月金陵刻经处出版，木板印刷后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
作者： 信维扬福国寺沙门元度辑
出版人： 金陵刻经处
年代： 不详
纸张： 白纸
刻印方式： 木刻
装帧： 线装
尺寸： 24 × 15.5 cm
册数： 2册
八五品
￥400.00
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2024-09-26 上书
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佛地经论（线装二厚册七卷全，民国五年冬十二月金陵刻经处出版，后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影） 24
佛地经论（线装二厚册七卷全，民国五年冬十二月金陵刻经处出版，后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
佛地经论（线装二厚册七卷全，民国五年冬十二月金陵刻经处出版，后印本，图书三边有自然形成的黄斑，详细参照书影）
作者： 三藏法师玄奘译
出版人： 金陵刻经处
年代： 不详
纸张： 白纸
刻印方式： 其他
装帧： 线装
尺寸： 24 × 15.5 cm
册数： 2册
九品
￥500.00
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2024-09-26 上书
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九成宫醴泉铭（拓印本一册，三十面六十页完整，中间有一页，缺失一角，详细参照书影） 23
九成宫醴泉铭（拓印本一册，三十面六十页完整，中间有一页，缺失一角，详细参照书影）
九成宫醴泉铭（拓印本一册，三十面六十页完整，中间有一页，缺失一角，详细参照书影）
作者： 欧阳询
出版社： 拓印本
年代： 不详
装帧： 线装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
页数： 60页
八品
￥300.00
券
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2024-09-26 上书
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王羲之草诀歌（民国文元书局出版，经折装一册完整，详细参照书影） 20
王羲之草诀歌（民国文元书局出版，经折装一册完整，详细参照书影）
王羲之草诀歌（民国文元书局出版，经折装一册完整，详细参照书影）
作者： 王羲之
出版社： 文元书局
年代： 不详
装帧： 其他
纸张： 纯质纸
页数： 16页
八品
￥200.00
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2024-09-26 上书
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解深密经疏 线装本2函14册，四十卷全，传於弥勒，授於戒贤，翻译与玄奘，述於圆测法师，宝藏於东瀛，译存於西藏，辗转流传刊印出版，原书缺失卷三十五——四十卷及卷二十七部分，均已从廊法成译师藏文解密经疏中还译完毕，赵朴初作序，郭元兴，张克强二居士详细校阅，又有吕秋逸校阅，观空法师翻译，历时三年完成，图书品相较好，三边有少许黄斑，第一函函套部边角有一点磨损，详细参照书影 30
解深密经疏 线装本2函14册，四十卷全，传於弥勒，授於戒贤，翻译与玄奘，述於圆测法师，宝藏於东瀛，译存於西藏，辗转流传刊印出版，原书缺失卷三十五——四十卷及卷二十七部分，均已从廊法成译师藏文解密经疏中还译完毕，赵朴初作序，郭元兴，张克强二居士详细校阅，又有吕秋逸校阅，观空法师翻译，历时三年完成，图书品相较好，三边有少许黄斑，第一函函套部边角有一点磨损，详细参照书影
解深密经疏 线装本2函14册，四十卷全，传於弥勒，授於戒贤，翻译与玄奘，述於圆测法师，宝藏於东瀛，译存於西藏，辗转流传刊印出版，原书缺失卷三十五——四十卷及卷二十七部分，均已从廊法成译师藏文解密经疏中还译完毕，赵朴初作序，郭元兴，张克强二居士详细校阅，又有吕秋逸校阅，观空法师翻译，历时三年完成，图书品相较好，三边有少许黄斑，第一函函套部边角有一点磨损，详细参照书影
作者： 圆测法师 撰 张克强 郭元兴 吕秋逸 校阅 观空法师 译
出版人： 不详
年代： 不详
纸张： 竹纸
刻印方式： 其他
装帧： 线装
尺寸： 24.5 × 15.5 cm
册数： 14册
八五品
￥3000.00
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2024-09-24 上书
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方苞集 下册（私人藏书，保存较好，内页干净无笔记，少许黄斑，详细参照书影） 24
方苞集 下册（私人藏书，保存较好，内页干净无笔记，少许黄斑，详细参照书影）
方苞集 下册（私人藏书，保存较好，内页干净无笔记，少许黄斑，详细参照书影）
作者： 清方苞
出版社： 上海古籍出版社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大32开
纸张： 纯质纸
九品
￥25.00
券
100减20
2024-08-10 上书
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湖南卫视 官方特刊芒果画报 古剑奇谭（无赠品） 30
湖南卫视 官方特刊芒果画报 古剑奇谭（无赠品）
湖南卫视 官方特刊芒果画报 古剑奇谭（无赠品）
作者： 陈晓丹
出版社： 湖南卫视芒果画报
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 大16开
纸张： 铜版纸
页数： 160页
九品
￥10.00
券
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2024-08-08 上书
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干部必读：布面软精装8本合售《共产党宣言，一版二印》《列宁斯大林论中国，一版一印》《论社会主义经济建设，上册一版一印，下册一版二印》《苏联共产党（布）历史简要读本，一版三印》《社会发展简史 政治经济学，一版二印》《马恩列斯思想方法论，修订三版》《帝国主义是资本主义底最高阶段 国家与革命，一版二印》私藏品好，详细品相和出版日期参照书影，厨房2-8 干部必读：布面软精装8本合售《共产党宣言，一版二印》《列宁斯大林论中国，一版一印》《论社会主义经济建设，上册一版一印，下册一版二印》《苏联共产党（布）历史简要读本，一版三印》《社会发展简史 政治经济学，一版二印》《马恩列斯思想方法论，修订三版》《帝国主义是资本主义底最高阶段 国家与革命，一版二印》私藏品好，详细品相和出版日期参照书影，厨房2-8 ￥1400.00
新编食品化学总论【昭和十一年丸善株式会社一版一印，日文版，馆藏，收录；食品的意义、食品的生产、营养素、附带营养素、食品的化学分析、食品的鉴定、嗜好品的鉴定法（包括茶叶，烟草等）食品的储藏、食品的防腐剂、食品着色剂、食品的化妆剂、食品中毒、食品选择配合、食品配合及其分量、食品调理、食饵疗法概要、食品取缔法要旨、营养化学知识等等，有藏书票，具体详细内容参照书影，厨房2-6 新编食品化学总论【昭和十一年丸善株式会社一版一印，日文版，馆藏，收录；食品的意义、食品的生产、营养素、附带营养素、食品的化学分析、食品的鉴定、嗜好品的鉴定法（包括茶叶，烟草等）食品的储藏、食品的防腐剂、食品着色剂、食品的化妆剂、食品中毒、食品选择配合、食品配合及其分量、食品调理、食饵疗法概要、食品取缔法要旨、营养化学知识等等，有藏书票，具体详细内容参照书影，厨房2-6 ￥1000.00
塞上春光（8开册页）钱松岩作品集，16张完整一套，无出版信息，详细目录参照书影，护封有破损，内页完好（详细参照书影）4-2 塞上春光（8开册页）钱松岩作品集，16张完整一套，无出版信息，详细目录参照书影，护封有破损，内页完好（详细参照书影）4-2 ￥1000.00
科学通报；1951.7-12、1953.7-12、1954.1-12、1955.1-12、1957.1-12、1958.13-24、1961.1-6、1964.1-12、1965.1-12、1973.第十八卷；1-6期全、1974.1-12、1975.1-12、1976.1-12、1978、1-12、1979、1-24、1980、1-24、1982、1-12、1984、13-24（1-9） 科学通报；1951.7-12、1953.7-12、1954.1-12、1955.1-12、1957.1-12、1958.13-24、1961.1-6、1964.1-12、1965.1-12、1973.第十八卷；1-6期全、1974.1-12、1975.1-12、1976.1-12、1978、1-12、1979、1-24、1980、1-24、1982、1-12、1984、13-24（1-9） ￥1200.00
东亚の集落（日文版）赠本送给著名地貌学家丁锡祉先生（目录参照书影）6-4 东亚の集落（日文版）赠本送给著名地貌学家丁锡祉先生（目录参照书影）6-4 ￥1000.00
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