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菜肴烹制技术
上海南市区饮食学校
上海科学技术出版社
1979-09
八五品
￥300.00
菜肴烹制技术
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菜肴烹制技术
本书是上海地方菜大全，收集300多种上海地方菜，及30多种点心做法，对喜欢菜肴读者大有益处
作者： 上海南市区饮食学校
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1979-09
装帧： 平装
八五品
￥300.00
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