作者:
Ernest Hemingway (Author)
出版社:
Scribner
作者:
Michel J. F. Digonnet(EDT)
出版社:
Marcel Dekker Inc
作者:
Paul Hersey (Author), Kenneth Blanchard (Author), Dewey Johnson (Author)
出版社:
Pearson
1973年的新潮烹调Nouvelle cuisine运动改变了半个世纪以来的法式料理,其成员厨师大多为费尔南·普安的学徒,费尔南·普安传授给学徒们的的料理风格与理念取代了近两个世纪以来的传统法式料理,被认定为新潮烹调运动的重要推手。 想了解更多详情请观看”详细描述“区域。
作者:
Fernand Point (Auteur)
出版社:
Flammarion
作者:
Yang Huang (Author)
出版社:
Pearson
法文原著:L'Hypothèse de l'atome primitif : Essai de cosmogonie
作者:
Georges Lemaître
出版社:
D. Van Nostrand Company