聚贤书庄
菜谱
65 条结果
烹调教材(1992年南通县老干部大学)(16开油印菜谱)
南通县老干部大学
南通县老干部大学
1992
八五品
168.00
上海名菜(上海市饮食公司版本)(1957年1版1印)(缺封底)(菜谱类)
上海市饮食公司 编著
上海文化出版社
1957
八品
58.00
山家清供(中国烹饪古籍丛刊)(菜谱类)
【宋】林洪 撰 乌克 注释
中国商业出版社
1985
八五品
188.00
菜肴制作技术标准化教程(川菜篇)(铜版彩印)
潘涛 主编
西南交通大学出版社
2011
九五品
20.00
北京饭店名菜谱(上下2册全)
北京饭店 编写
北京出版社
1979
九品
198.00
北京饭店的谭家菜(北京饭店菜点丛书)
彭长海
经济日报出版社
1988
九五品
50.00
家常卤菜冷盘菜制作(菜谱)
游意虎,韦莉
湖南科学技术出版社
1994
九五品
45.00
梅玺阁菜话(菜谱)
邵宛澍
上海科学技术出版社
2005
八五品
18.00
舌尖上的如东美食(天下第一鲜)(铜版彩印)
政协如东县委员会编
中国商业出版社
2016
九五品
125.00
中国名菜谱:陕西风味
陕西省商业厅副食品局 编写,陕西省烹饪协会 编写
中国财政经济出版社
1992
九五品
288.00
风味小吃600种(上下2册全)(面食部分+江米及其它部分)
张梅焯,樊金达,张艺群,陈伟
北京科学技术出版社
1991
八五品
168.00
中国名菜谱:第二辑(北京名菜名点之一)(1957年1版1印)
城市服务部饮食业管理局 .
食品工业出版社
1957
八五品
88.00
最受欢迎的50种台湾小吃(16开铜版彩印菜谱)
张政智 等
汕头大学出版社
2003
九品
68.00
30种炸鸡秘方曝光(16开铜版彩印菜谱)
高钢辉
汕头大学出版社 .
2003
九品
25.00
国宴菜谱集锦(32开精装)
人民大会堂国宴菜谱集锦编辑组
人民大会堂
1984
八五品
258.00
烹饪教材(16开油印本)(南通市老年大学)(1987年)(孤本)
南通市老年大学
南通市老年大学
1987
八五品
158.00
中国烹饪大师作品精粹:葛贤萼专辑(16开菜谱)
杨柳 总主编
青岛出版社
2009
九品
68.00
蔬菜小品(1956年1版1957年2印)(私藏品好)
冰韵 .
上海文化出版社 .
1956
九五品
88.00
中国名菜谱(第四辑)(1959年1版2印)(稀见老菜谱)(私藏品好)(小瑕疵如图)
商业部饮食业服务局
轻工业出版社 .
1959
九五品
580.00
舌尖上的如东美食(全新原塑封)(铜版彩印)
政协如东县委员会编
中国商业出版社
2016
全新
125.00
江苏名菜100例(稀见菜谱)
赵之庭
古吴轩出版社
1996
八五品
188.00
老年人烹饪(时尚菜制作高级班实践教材)(孤本)
张继华 陆元康 编著
南通市老年大学
2015
九品
68.00
金陵美肴经(江苏菜系丛书)(1988年初版初印)
胡长龄
江苏人民出版社
1988
九品
65.00
64开袖珍本饮食类合售:(江海食珍+南通味道)(全本铜版彩印)
南通市餐饮业商会
南通市旅游局
九品
40.00
中国烹饪百科全书(16开精装)
中国烹饪百科全书编委会
中国大百科全书出版社
1992
九品
150.00
中国江苏名菜大典(全)
主编 陆军
江苏科学技术出版社
2010
九五品
135.00
最详尽的巧克力甜品教科书 (500种经典配方全收录)(16开全铜版彩印)
(英)佛莉希娣·福斯特编著 /
河南科学技术出版社
2013
九品
50.00
初级法国蓝带巧克力制作(16开全铜版彩印)
法国蓝带厨艺学院 编
中国轻工业出版社
2014
九品
35.00
熊谷裕子的甜点教室:不失败完美质感巧克力 (16开全铜版彩印)
(日)熊谷裕子 著
光明日报出版社
2014
九品
78.00
代食品手册(1960年长治市土纸本)(绝版资料)(孤本)
长治市科学技术委员会
长治市卫生局
1960
八品
588.00
烹调教材(1992年南通县老干部大学油印菜谱)(有修改批注)
南通县老干部大学
南通县老干部大学
1992
八五品
188.00
中国江苏名菜大典
主编 陆军
江苏科学技术出版社
2010
全新
180.00
零基础学烘焙(156款烘焙甜点诱惑你的味蕾)(16开铜版彩印)
王森 张婷婷 编著
青岛出版社
2016
九品
25.00
中国南北小菜(1983年香港文光出版社)(培梅校订)
编者 李超群 校订 培梅
文光出版社
1983
九品
58.00
味解乡愁(南通老味道)(全新菜谱)
南通市饭店与餐饮业协会
南通市商务局
2017
全新
15.00
正版 原版 正文部分无字迹写划
作者 南通县老干部大学
出版社 南通县老干部大学
出版时间 1992
装帧 平装
开本 16开
八五品
168.00
100减20
2024-02-17 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 李安 主编
出版社 江苏省赣榆
出版时间 2023
版次 1
印刷时间 2023
印次 1
装帧 精装
开本 大16开
九品
588.00
100减20
2023-12-06 上书
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正版 原版
作者 上海市饮食公司 编著
出版社 上海文化出版社
出版时间 1957
版次 1
印刷时间 1957
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八品
58.00
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2023-11-28 上书
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正版 原版 无字迹写划 1985年 1版1印
作者 【宋】林洪 撰 乌克 注释
出版社 中国商业出版社
出版时间 1985
版次 1
印刷时间 1985
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
188.00
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2023-11-28 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 潘涛 主编
出版社 西南交通大学出版社
出版时间 2011
版次 1
印刷时间 2019
印次 5
装帧 平装
开本 16开
九五品
20.00
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2023-09-06 上书
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正版 原版 1979年 1版1印 上册九品 下册九五品 无字迹写划
作者 北京饭店 编写
出版社 北京出版社
出版时间 1979
版次 1
印刷时间 1979
印次 1
装帧 平装
开本 32开
九品
198.00
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2023-04-24 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 彭长海
出版社 经济日报出版社
出版时间 1988
装帧 平装
开本 32开
九五品
50.00
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2023-01-31 上书
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正版 原版 无字迹写划 1994年 1版1印
作者 游意虎,韦莉
出版社 湖南科学技术出版社
出版时间 1994
版次 1
印刷时间 1994
印次 1
装帧 平装
开本 32开
九五品
45.00
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2023-01-31 上书
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正版 原版 无字迹写划 2005年 1版1印
作者 邵宛澍
出版社 上海科学技术出版社
出版时间 2005
版次 1
印刷时间 2005
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
18.00
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2022-12-16 上书
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九品
288.00
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九品
288.00
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2022-11-28 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 不详
出版社 HERRON
ISBN 9780947163396
出版时间 1977
装帧 精装
九品
288.00
100减20
2022-11-28 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 不详
出版社 HERRON
ISBN 9780947163402
出版时间 1977
装帧 精装
九品
288.00
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2022-11-28 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 Leslie Bilderback
出版社 St. Martin's Griffin
ISBN 9781250088710
出版时间 1977
装帧 精装
九品
288.00
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2022-11-28 上书
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正版 原版 16开 精装菜谱 2016年 1版1印 无字迹写划
作者 政协如东县委员会编
出版社 中国商业出版社
出版时间 2016
版次 1
印刷时间 2016
印次 1
装帧 精装
开本 大16开
九五品
125.00
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2022-10-19 上书
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正版 原版 1992年 1版1印 16开菜谱 无字迹写划
作者 陕西省商业厅副食品局 编写,陕西省烹饪协会 编写
出版社 中国财政经济出版社
出版时间 1992
版次 1
印刷时间 1992
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九五品
288.00
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2022-10-19 上书
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正版 原版 无字迹写划 1991年 1版1印 菜谱
作者 张梅焯,樊金达,张艺群,陈伟
出版社 北京科学技术出版社
出版时间 1991
版次 1
印刷时间 1991
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
168.00
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2022-05-25 上书
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正版 原版 无字迹写划 老菜谱
作者 城市服务部饮食业管理局 .
出版社 食品工业出版社
出版时间 1957
版次 1
印刷时间 1957
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
88.00
100减20
2022-05-25 上书
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正版 原版 无字迹写划 2003年 1版1印
作者 张政智 等
出版社 汕头大学出版社
出版时间 2003
版次 1
印刷时间 2003
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
68.00
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2022-05-14 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 高钢辉
出版社 汕头大学出版社 .
出版时间 2003
版次 2
印刷时间 2003
印次 2
装帧 平装
开本 16开
九品
25.00
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2022-05-14 上书
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正版 原版 无字迹写划 书衣略旧 书籍品好
作者 人民大会堂国宴菜谱集锦编辑组
出版社 人民大会堂
出版时间 1984
版次 1
印刷时间 1984
印次 1
装帧 精装
开本 32开
八五品
258.00
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2022-04-01 上书
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正版 原版 大量字迹笔记 菜谱
作者 南通市老年大学
出版社 南通市老年大学
出版时间 1987
装帧 平装
开本 16开
八五品
158.00
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2022-03-20 上书
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正版 原版 无字迹写划
作者 杨柳 总主编
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
版次 1
印刷时间 2009
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
68.00
100减20
2022-01-15 上书
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正版 原版 一版一印 无字迹写划 扉页有撕口如图 整体品好
作者 李雯 .
出版社 上海文化出版社 .
出版时间 1957
版次 1
印刷时间 1957
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
188.00
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2021-11-22 上书
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正版 原版 一版二印 无字迹写划
作者 冰韵 .
出版社 上海文化出版社 .
出版时间 1956
版次 1
印刷时间 1957
印次 2
装帧 平装
开本 32开
九五品
88.00
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2021-11-22 上书
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正版 原版 一版一印 无字迹写划
作者 濮成德
出版社 食品工业出版社
出版时间 1957
版次 1
印刷时间 1957
印次 1
装帧 平装
开本 32开
九五品
800.00
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2021-11-22 上书
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正版 原版 一版二印 无字迹写划
作者 商业部饮食业服务局
出版社 轻工业出版社 .
出版时间 1959
版次 1
印刷时间 1959
印次 2
装帧 平装
开本 32开
九五品
580.00
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2021-11-22 上书
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正版 原版 16开 精装 菜谱 无字迹写划
作者 政协如东县委员会编
出版社 中国商业出版社
出版时间 2016
装帧 精装
开本 大16开
全新
125.00
100减20
2021-07-07 上书
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正版 原版
作者 赵之庭
出版社 古吴轩出版社
出版时间 1996
版次 1
印刷时间 1996
印次 1
装帧 平装
开本 16开
八五品
188.00
100减20
2021-05-16 上书
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正版 原版
作者 吴家伦 摄影 郝祖涛 文字整理
出版社 不详
出版时间 1986
版次 1
印刷时间 1986
印次 1
装帧 其他
开本 64开
八五品
588.00
100减20
2021-05-16 上书
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作者 张继华 陆元康 编著
出版社 南通市老年大学
出版时间 2015
版次 1
印刷时间 2015
印次 1
装帧 平装
开本 大16开
九品
68.00
100减20
2021-04-02 上书
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作者 胡长龄
出版社 江苏人民出版社
出版时间 1988
版次 1
印刷时间 1988
印次 1
装帧 平装
开本 32开
九品
65.00
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2019-07-10 上书
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作者 南通市餐饮业商会
出版社 南通市旅游局
年代 不详
装帧 平装
开本 64开
九品
40.00
100减20
2019-06-18 上书
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作者 中国烹饪百科全书编委会
出版社 中国大百科全书出版社
出版时间 1992
版次 1
印刷时间 1992
印次 2
装帧 精装
开本 16开
九品
150.00
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2019-06-04 上书
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八五品
288.00
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2019-05-31 上书
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作者 许堂仁
出版社 不详
年代 建国后 (1949至今)
装帧 平装
开本 16开
八品
288.00
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2019-05-31 上书
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作者 主编 陆军
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 2010
版次 1
印刷时间 2010
印次 1
装帧 精装
开本 16开
九五品
135.00
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2019-01-22 上书
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作者 黄真芳 译
出版社 不详
出版时间 2016
版次 1
印刷时间 2016
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
88.00
100减20
2019-01-11 上书
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作者 (英)佛莉希娣·福斯特编著 /
出版社 河南科学技术出版社
出版时间 2013
版次 1
印刷时间 2013
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
50.00
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2018-12-25 上书
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作者 法国蓝带厨艺学院 编
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 2014
版次 1
印刷时间 2014
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
35.00
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2018-12-25 上书
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作者 (日)熊谷裕子 著
出版社 光明日报出版社
出版时间 2014
版次 1
印刷时间 2014
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
78.00
100减20
2018-12-25 上书
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作者 长治市科学技术委员会
出版社 长治市卫生局
出版时间 1960
装帧 平装
开本 32开
八品
588.00
100减20
2018-12-24 上书
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作者 南通县老干部大学
出版社 南通县老干部大学
出版时间 1992
装帧 平装
开本 16开
八五品
188.00
100减20
2018-12-21 上书
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作者 主编 陆军
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 2010
版次 1
印刷时间 2010
印次 1
装帧 精装
开本 16开
全新
180.00
100减20
2018-12-12 上书
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作者 不详
出版社 不详
年代 不详
装帧 平装
开本 大32开
九品
88.00
100减20
2018-11-16 上书
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作者 主编 陆军
出版社 江苏科学技术出版社
出版时间 2010
版次 1
印刷时间 2010
印次 1
装帧 精装
开本 16开
全新
180.00
100减20
2018-09-03 上书
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作者 王森 张婷婷 编著
出版社 青岛出版社
出版时间 2016
版次 1
印刷时间 2016
印次 1
装帧 平装
开本 16开
九品
25.00
100减20
2018-08-27 上书
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作者 编者 李超群 校订 培梅
出版社 文光出版社
出版时间 1983
版次 1
装帧 平装
九品
58.00
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2018-06-17 上书
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作者 不详
出版社 不详
出版时间 1980
装帧 平装
开本 16开
八品
45.00
100减20
2018-05-28 上书
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作者 南通市饭店与餐饮业协会
出版社 南通市商务局
出版时间 2017
装帧 平装
开本 32开
全新
15.00
100减20
2018-02-01 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

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