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食品安全与操作规范
顾伟强 编
重庆大学出版社
2015-08
全新
￥5.00
烹饪概论
冯玉珠 编
重庆大学出版社
2015-07
全新
￥5.00
日本料理制作
不详
重庆大学出版社
2022-06
全新
￥10.00
营养卫生与安全
许磊 编；苏爱国
重庆大学出版社
2020-04
全新
￥5.00
西餐热菜制作(西餐烹饪专业十二五职业教育国家规划立项教材)
闫文胜 编
高等教育出版社
2021-08
九品
￥5.00
烹饪营养与配餐
杜立华 编
重庆大学出版社
2015-08
九五品
￥5.00
食品安全与操作规范
顾伟强 编
重庆大学出版社
2015-08
九五品
￥5.00
特殊群体食疗与保健
许磊 主编
重庆大学出版社
2015-08
全新
￥18.00
烹饪原料学
孙传虎,许磊
重庭大学出版社
2019-08
全新
￥5.00
厨房管理知识
赵子余
中国劳动社会保障出版社
2021-11
九品
￥5.00
广东凉茶（修订版）
秦艳芬 著
广东科技出版社
2003-07
九品
￥28.00
粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
陈平辉 ；巫炬华
暨南大学出版社
2020-06
九五品
￥10.00
日本料理制作
温学秋
重庆大学出版社
九五品
￥10.00
食经（1-3辑）
不详
广东科技出版社
八品
￥50.00
食经（第四辑）
不详
广东科技出版社
八五品
￥30.00
食经（第五辑）
不详
广东科技出版社
八五品
￥40.00
中国菜谱（北京）
不详
中国财政经济出版社
八品
￥24.00
中国家常菜谱
不详
科学普级出版社
八五品
￥8.00
鲁菜
不详
民主与建设出版社
八品
￥15.00
广东风味菜系列
李曾鹏展
广东科技出版社
九品
￥10.00
营养膳食集锦
不详
人民卫生出版社
八五品
￥50.00
家庭烹饪窍门
不详
中国食品出版社
八品
￥5.00
烹饪基础知识
不详
北京出版社
八品
￥10.00
厨师技艺
不详
人民出版社
八品
￥6.00
饮食疗法
梁剑辉
广东省中医院
七品
￥10.00
广东四季糖水
陈文
广东科技出版社
九五品
￥38.00
烹调技术
不详
上海市餐饮公司
一品
￥1.00
烹饪技术
不详
解放军出版社
八品
￥20.00
食在广州
钟征祥
花城出版社
八五品
￥15.00
食料百味
不详
中山大学出版社
八品
￥10.00
食品雕刻入门
不详
中国轻工业出版社
八五品
￥8.00
食品雕刻
张志广
中国轻工业出版社
九品
￥6.00
粤菜原料加工技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
马健雄 ；杨继杰；谭子华
暨南大学出版社
2020-06
九五品
￥3.00
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东
暨南大学出版社
2020-06
全新
￥12.80
粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
康有荣 ；郭玉华 ；梁玉婷；彭文雄
暨南大学出版社
2020-06
全新
￥20.00
广东点心
李永军 著
重庆大学出版社
2014-02
全新
￥13.30
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东
暨南大学出版社
2020-06
九五品
￥12.00
广东菜精选（一）
梁昌 廖锡祥
广东科技出版社
2000-01
九五品
￥38.00
粤菜烹调技术培训教材
不详
不详
九品
￥58.00
仿膳菜谱
北京仿膳饭庄
中国旅游出版社
1980-05
九五品
￥18.80
粤菜精华
许衡
广东科技出版社
九品
￥188.00
时尚广东菜
梁昌、廖锡祥 编著
广东科技出版社
2001
九五品
￥28.80
中国饮食谈古
王仁兴
轻二工业出版社
1985-11
八品
￥28.00
粤菜烹饪
不详
不详
1985-01
九五品
￥16.80
广东菜（合集）
黎和甜 庄汉城
广东科技
1990-07
九品
￥30.00
广东菜
广州市服务句烹饪教研组编
广东科技出版社
1990-07
八五品
￥6.80
新朝粤菜
不详
不详
九五品
￥38.80
粤菜精华 续一
许衡
广东科技出版社
1993-08
九品
￥28.00
粤菜荟萃
黎和
广东科技出版社
1986-01
八品
￥20.00
广东菜精选
林平
中国国际广播出版社
1992-04
九品
￥8.00
食品安全与操作规范
食品安全与操作规范
食品安全与操作规范
顾伟强 编 / 重庆大学出版社
全新
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烹饪概论
烹饪概论
烹饪概论
冯玉珠 编 / 重庆大学出版社
全新
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日本料理制作
日本料理制作
日本料理制作
作者： 不详
出版社： 重庆大学出版社
出版时间： 2022-06
装帧： 平装
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营养卫生与安全
营养卫生与安全
营养卫生与安全
许磊 编；苏爱国 / 重庆大学出版社
全新
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西餐热菜制作(西餐烹饪专业十二五职业教育国家规划立项教材)
西餐热菜制作(西餐烹饪专业十二五职业教育国家规划立项教材)
西餐热菜制作(西餐烹饪专业十二五职业教育国家规划立项教材)
闫文胜 编 / 高等教育出版社
九品
￥5.00
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烹饪营养与配餐
烹饪营养与配餐
烹饪营养与配餐
杜立华 编 / 重庆大学出版社
九五品
￥5.00
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食品安全与操作规范
食品安全与操作规范
食品安全与操作规范
顾伟强 编 / 重庆大学出版社
九五品
￥5.00
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特殊群体食疗与保健
特殊群体食疗与保健
特殊群体食疗与保健
许磊 主编 / 重庆大学出版社
全新
￥18.00
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烹饪原料学
烹饪原料学
烹饪原料学
作者： 孙传虎,许磊
出版社： 重庭大学出版社
ISBN： 9787568911009
出版时间： 2019-08
装帧： 平装
全新
￥5.00
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厨房管理知识
厨房管理知识
厨房管理知识
赵子余 / 中国劳动社会保障出版社
九品
￥5.00
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广东凉茶（修订版）
广东凉茶（修订版）
广东凉茶（修订版）
秦艳芬 著 / 广东科技出版社
九品
￥28.00
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粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
粤菜制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
陈平辉 ；巫炬华 / 暨南大学出版社
九五品
￥10.00
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日本料理制作
日本料理制作
日本料理制作
作者： 温学秋
出版社： 重庆大学出版社
年代： 不详
装帧： 平装
九五品
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食经（1-3辑）
食经（1-3辑）
食经（1-3辑）
作者： 不详
出版社： 广东科技出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
￥50.00
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食经（第四辑）
食经（第四辑）
食经（第四辑）
作者： 不详
出版社： 广东科技出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
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食经（第五辑）
食经（第五辑）
食经（第五辑）
作者： 不详
出版社： 广东科技出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥40.00
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中国菜谱（北京）
中国菜谱（北京）
中国菜谱（北京）
作者： 不详
出版社： 中国财政经济出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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中国家常菜谱
中国家常菜谱
中国家常菜谱
作者： 不详
出版社： 科学普级出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
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鲁菜
鲁菜
鲁菜
作者： 不详
出版社： 民主与建设出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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广东风味菜系列
广东风味菜系列
广东风味菜系列
作者： 李曾鹏展
出版社： 广东科技出版社
年代： 不详
装帧： 平装
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营养膳食集锦
营养膳食集锦
营养膳食集锦
作者： 不详
出版社： 人民卫生出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
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家庭烹饪窍门
家庭烹饪窍门
家庭烹饪窍门
作者： 不详
出版社： 中国食品出版社
年代： 不详
装帧： 平装
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烹饪基础知识
烹饪基础知识
烹饪基础知识
作者： 不详
出版社： 北京出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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厨师技艺
厨师技艺
厨师技艺
作者： 不详
出版社： 人民出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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饮食疗法
饮食疗法
饮食疗法
作者： 梁剑辉
出版社： 广东省中医院
年代： 不详
装帧： 平装
七品
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广东四季糖水
广东四季糖水
广东四季糖水
作者： 陈文
出版社： 广东科技出版社
年代： 不详
装帧： 平装
九五品
￥38.00
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烹调技术
烹调技术
烹调技术
作者： 不详
出版社： 上海市餐饮公司
年代： 不详
装帧： 平装
一品
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烹饪技术
烹饪技术
烹饪技术
作者： 不详
出版社： 解放军出版社
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八品
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食在广州
食在广州
食在广州
作者： 钟征祥
出版社： 花城出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
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食料百味
食料百味
食料百味
作者： 不详
出版社： 中山大学出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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食品雕刻入门
食品雕刻入门
食品雕刻入门
作者： 不详
出版社： 中国轻工业出版社
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥8.00
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2023-07-04 上书
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食品雕刻
食品雕刻
食品雕刻
作者： 张志广
出版社： 中国轻工业出版社
年代： 不详
装帧： 平装
九品
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粤菜原料加工技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜原料加工技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜原料加工技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
马健雄 ；杨继杰；谭子华 / 暨南大学出版社
九五品
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社
全新
￥12.80
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粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
粤式点心制作（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材）
经典粤点
康有荣 ；郭玉华 ；梁玉婷；彭文雄 / 暨南大学出版社
全新
￥20.00
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广东点心
广东点心
广东点心
经典粤点制作
李永军 著 / 重庆大学出版社
全新
￥13.30
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粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜烹调技术（“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 ）
粤菜烹饪
吴子彪 ；冯智辉 ；刘远东 / 暨南大学出版社
九五品
￥12.00
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广东菜精选（一）
广东菜精选（一）
广东菜精选（一）
作者： 梁昌 廖锡祥
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535924254
出版时间： 2000-01
版次： 1
印刷时间： 2000-11
装帧： 平装
九五品
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粤菜烹调技术培训教材
粤菜烹调技术培训教材
粤菜烹调技术培训教材
粤菜烹调技术培训教材合订版，原何黄祥大师傅收。
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九品
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2022-08-08 上书
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仿膳菜谱
仿膳菜谱
仿膳菜谱
作者： 北京仿膳饭庄
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1980-05
版次： 1
印刷时间： 1980-05
印次： 1
装帧： 平装
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粤菜精华
粤菜精华
粤菜精华
作者： 许衡
出版社： 广东科技出版社
年代： 90年代 (1990-1999)
装帧： 平装
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时尚广东菜
时尚广东菜
时尚广东菜
梁昌、廖锡祥 编著 / 广东科技出版社
九五品
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中国饮食谈古
中国饮食谈古
中国饮食谈古
作者： 王仁兴
出版社： 轻二工业出版社
出版时间： 1985-11
版次： 1
印刷时间： 1985-11
印数： 18千册
装帧： 平装
八品
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粤菜烹饪
粤菜烹饪
粤菜烹饪
作者： 不详
出版社： 不详
出版时间： 1985-01
装帧： 平装
九五品
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广东菜（合集）
广东菜（合集）
广东菜（合集）
作者： 黎和甜 庄汉城
出版社： 广东科技
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1991-07
印次： 2
装帧： 平装
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广东菜
广东菜
广东菜
作者： 广州市服务句烹饪教研组编
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1990-07
版次： 1
印刷时间： 1990-12
印次： 2
装帧： 平装
八五品
￥6.80
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新朝粤菜
新朝粤菜
新朝粤菜
广州市服务局烹饪教研组编（出版）
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
九五品
￥38.80
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粤菜精华 续一
粤菜精华 续一
粤菜精华 续一
一版一印稀有珍藏
作者： 许衡
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1993-08
版次： 1
印刷时间： 1993-08
印次： 1
装帧： 平装
九品
￥28.00
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粤菜荟萃
粤菜荟萃
粤菜荟萃
作者： 黎和
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1986-01
装帧： 平装
八品
￥20.00
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广东菜精选
广东菜精选
广东菜精选
作者： 林平
出版社： 中国国际广播出版社
出版时间： 1992-04
印刷时间： 1992-04
印次： 1
印数： 1千册
装帧： 平装
九品
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