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烧烤,是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说,烧烤是在火上将食物(多为肉类,海鲜,蔬菜)烤熟,烹调至可食用。现代社会,由于人类发明了多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱、锡纸等烧烤用品。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。不论在中国还是整个亚洲、美洲和欧洲,烧烤通常是小至家庭,大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。
作者 杨进书
出版社 化学工业出版社
出版时间 2011
装帧 平装
开本 16开
页数 76页
八五品
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2021-11-17 上书
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这本电路基础理论教材分为:电路分析篇1-4章,介绍电路基础知识,电路的基本定律,电路的等效,电路基本分析法和重要定理等。磁场与磁路基础篇第5章,介绍磁场和磁感线,安培力和磁感应强度,电磁感应,磁性材料的性能以及磁路的基本定律等。第三部分分为交流电路和三相交流电路分析篇。第四部分为互感与变压器分析篇,讨论互感现象和变压器原理、常用变压器介绍。第五部分为电路过渡分析篇。分析rc、rl线性电路过渡过程。
作者 刘建清
出版社 国防工业出版社
出版时间 2007
装帧 平装
开本 16开
页数 280页
八五品
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2021-11-18 上书
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实用性强,适合广大电磁炉维修人员和电子爱好者阅读、参考,也可作为电磁炉维修培训用书。这是一本使维修人员快速掌握电磁炉检修技术的书籍。由浅入深,全面系统地介绍了电磁炉的工作原理,并对电磁炉常见故障用不同形式给出了详细分析,同时介绍了电磁炉各种典型故障的检修方法和维修实例,最后并给出了宝贵的故障代码和电路图。可指导初学者快速入门,步步提高,逐渐精通,成为修理电磁炉的行家里手。
作者 孙立群
出版社 人民邮电出版社
出版时间 2010
装帧 平装
开本 16开
页数 259页
八五品
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2021-11-18 上书
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详细介绍了电磁炉维修技巧,既有屡爆大功率IGBT管、保险管等疑难故障排除法,又有其他故障的应对策略。针对目前市面上许多电磁炉电路设计大同小异这一特点,深入剖析了美的、尚朋堂、雅乐思等等极具代表性的电磁炉电路原理,以期达到举一反三的目的。还收集了爱庭、美的、尚朋堂、苏泊尔等品牌数十种新型电磁炉图纸,部分机型附有翔实的实测数据。
作者 家电维修工作室
出版社 哈尔滨工程大学出版社
出版时间 2007
装帧 平装
开本 大16开
页数 224页
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2021-11-19 上书
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又名无线电、广播等,DSP数字技术收音机问世标志着传统模拟收音机将逐渐退出历史舞台。收音机就是无线电广播的接收机。由接收天线输入的高频调制的微弱信号,经过放大、变频和检波,还原为音频信号。据不同需要,收音机可采用不同的元器件和线路方式来组合。早期的收音机都采用电子管,现已普遍使用晶体管和集成电路。线路简单的来复再生式收音机只用一个晶体三极管,而线路复杂的超外差式调幅调频收音机常要用到多种集成电路。
作者 冯报本
出版社 人民邮电
出版时间 1961
装帧 平装
开本 32开
页数 295页
八五品
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2021-11-19 上书
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本书是根据第一机械工业部1977年12月在北京召开的中专教材座谈会情神及1978年1月在湘谭召开的中专电机制造专业教材会议制订的《电机设计》教材编写大纲由哈尔滨电机制造学校编写的。编排独特、构思新颖、基础理论论述精练、设计程序丰富、实际算例详实。本书是中专电机制造专业教材,也可作为相关专业的教材和参考书,以及有关工程技术人员及教学研究人员参考选用。
作者 哈尔滨电机制造学校
出版社 机械工业出版社
出版时间 1979
装帧 平装
开本 16开
页数 245页
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2021-11-21 上书
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全书文化内涵丰富,技术含量高,纵观上下数千年,横观全国及56个民族,既有服装技术、艺术、学科的内容,还涉及到一些边缘学科知识,达到知识性、趣味性和科学性相结合。知识面广,实用性强,将科技理论、设计创新、生产技术、商贸管理、科技应用等有机地溶于一体,便于读者阅读、查考和应用。我国的服饰文明至少有七千年的历史,本书为弘扬我国传统文化,促进我国服装业发展大计,有着重要价值。
作者 徐海荣
出版社 华夏出版社
出版时间 2000
装帧 精装
开本 16开
页数 415页
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2021-11-25 上书
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作者把多年来课堂上的常见疑问,整理出超实用的缝纫Q&A,告诉你让作品更漂亮的缝制秘诀,更上手的简单窍门,更聪明的工具使用,是一本最容易入门的缝纫工具书。
作者 刘静玲
出版社 吉林科学技术出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 118页
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2021-11-26 上书
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沈从文(1902-1988)原名沈岳焕,湖南凤凰县人,现代名作家、历史文物研究家。14岁时投身行伍,辗转湘川黔边境地区,1924年开始文学创作,抗战爆发后到西南联大任教,建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作。著有《中国丝绸图案》、《唐宋铜镜》、《龙凤艺术》、《战国漆器》、《中国古代服饰研究》等等学术专着,特别是巨着《中国古代服饰研究》影响很大,填补了我国文化史上的一项空白。
作者 沈从文、王孖
出版社 中信出版社
出版时间 2018
装帧 精装
开本 32开
页数 176页
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2021-12-02 上书
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本书资料时间上起先秦,下迄清末民初。文献以中华书局、上海古籍等整理出版的古籍为主要参考文献。所选词条以古籍文献记载为准,现代人追认的名称不予收录。当下的服饰产业已扩展至文化产业,更有很多服饰理论的学子乃至学者,都会需要这样一部工具书,服饰专业以外的读者,对这本专门辞典也有许多参考价值。
作者 孙晨阳
出版社 中华书局
出版时间 2015
装帧 精装
开本 32开
页数 1049页
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有的外国学者把中国人称做历史的民族。可是就是这么一门、渊源悠久、根柢深厚的学问,在近若千年竟遭遇到种种的障碍和曲折,“史学危机”之说在高校里和社会上却很流行。历史学怎样适应社会的要求,怎样摆脫困境而重新振兴,成了有识之士共同关注的问题。
作者 高春明
出版社 商务印书馆
出版时间 1997
装帧 平装
开本 32开
页数 163页
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目录:奥野信太郎序 前言 宫廷饮食生活 清朝历史概况 皇帝的日常生活 皇帝的饮食 宫廷菜肴 鱼菜 松鼠黄鱼 瓦块鱼 红烧鲤鱼 清炒虾仁 炒鱿鱼 拌虾腰 烧明虾 红烧肚当 糟溜鱼片 抓炒鱼 干烧鲫鱼 熏鱼 清蒸比目鱼 红烧鱼翅 烩蟹肉 酥鱼 蟹肉海参 奶汁二白 清蒸鲤鱼 豆瓣鲫鱼 鸡菜 烩两鸡丝 烩鸡蓉 肥鸡火熏白菜 叫化鸡 宫保鸡丁 清蒸鸡 炒什件 核桃鸡丁 鸡片烧豆腐 白斩鸡…等等等等
作者 爱新觉罗·浩
出版社 中国食品出版社
出版时间 1988
装帧 平装
开本 32开
页数 151页
八五品
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2021-12-03 上书
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有关西方人对中国饮食爱根交织的奇怪情感,本书作了客观而有价值的评述,对我们爱待和适应其他国家的文化不无助益。在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店,几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的,很多令西方人敬而远之的中国食物,又经历了怎样一个从被排斥到被接受的过程,作者通过引用不同时期西方人对中国饮食褒贬不一的诸多观点,一一进行了详尽而有趣的描述。
作者 (英国)罗伯茨 (Roberts.J.A.G) 译者:杨东平
出版社 当代中国出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
页数 203页
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13 婴幼儿食品 14小吃、甜饼 15 速食食品 16 饮料类 17 含酒精饮料&(1 18 糖、蜜饯类&(1 19油脂类 20调味品类 21 药食两用食物及其它 表二食物氨基酸含量 表三食物脂肪酸含量 表四食物叶酸含量 表五食物碘含量 表六食物大豆异黄酮含量 附录 附录1 食物血糖生成指数 附录2 中国居民膳食营养素参考摄入量 附录3 食物名称中英文对照表 附录4 食物名称中拉文对照表 参考文献
作者 杨月欣 王光亚 潘兴昌主编 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著
出版社 北京大学医学出版社
出版时间 2002
装帧 平装
开本 16开
页数 393页
八五品
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上册为电工技术类,下册为电子技术类。电工学是研究电工技术和电子技术的理论和应用的技术基础课程,是研究电磁现象在工程中应用的技术科学,是工科高等院校为各类非电专业技术基础课,又称电工技术。它包括电磁能量和信息在产生、传输、控制、应用这一全过程中所涉及到的各种手段和活动。作为一门技术基础课,它的内容包括:电路和磁路理论、电磁测量、电机与继电接触控制,安全用电、模拟电子电路、数字电路、自动控制系统等。
作者 秦曾煌
出版社 高等教育出版社
出版时间 2004
版次 6
装帧 平装
开本 16开
页数 389页
八五品
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为什么中国房价这么贵?为什么30年前的“万元户”现在连“浮云”都不是?人民币升值对老百姓有影响吗?中国股市为何赚钱如此之难……金融,是个什么东东?它不只是经济新闻中的高频关键词,也不只是经济学家口中念念不忘的专业术语,而是和我们的衣食住行,和我们手中的钱袋子息息相关的一个个生活细节。
作者 文晞
出版社 天津教育出版社
出版时间 2012
装帧 平装
开本 16开
页数 271页
八五品
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2021-12-16 上书
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本书于1944年在美国首次出版,随即被誉为20世纪该领域*重要、*创造性的作品,并经受时间考验,成为“20世纪的经典之作”,启发了政治学、社会学、人类学、经济学、历史学等诸多学科的学术议程。作者是(英)卡尔·波兰尼(英籍匈牙利学者)。作者深刻分析了工业革命对人类历史中社会生活的巨大改变,揭示了20世纪政治经济面貌形成的深层原因。
作者 [英] 卡尔·波兰尼 著 ; 刘阳 译 ; 冯钢
出版社 当代世界出版社
出版时间 2020
装帧 平装
开本 32开
页数 325页
八五品
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2021-12-18 上书
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内容以T+0分时交易技巧为主,包括为什么要学习分时图?分时图基本要点、分时图底部信号、分时图顶部信号、分时图支撑信号、分时图阻力信号、分时图盘升信号、分时图盘跌信号、分时图修整信号、分时图震荡信号、分时图横盘信号、分时图变盘信号、分时图指标信号、分时图非农信号、分时图超短线信号、分时图竞价信号、分时图火箭发射信号,附录价格报警、做精一张图-强势股形态、现货白银精简易学实用系列等等内容。彩色图文并茂
作者 李志尚、 李智诚
出版社 广东经济
出版时间 2014
装帧 平装
开本 16开
页数 231页
九品
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2022-01-18 上书
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时间跨度为史前到19世纪中叶。本书是“中国古代工程技术史大系”之一,共分两篇16章,在深入研究的基础上,理清了中国古代金属矿开采的历史发展过程。煤矿编以史料为基础,以技术发展为线索,综合分析,断代分章,传统技术专章叙述,着重从工程技术的角度,反映中国古代煤炭工程技术发展的客观过程,力图阐明中国古代煤炭开采工程技术发展的社会条件和内在根据。可供各大专院校作为教材,也可供相关工作人员作参考用书使用。
作者 李进尧
出版社 山西教育出版社
出版时间 2007
装帧 平装
开本 16开
页数 411页
八五品
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2022-02-05 上书
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……中医(怎样认识和预防疾病·诊病·用药·处方·针灸与按摩·新医疗法·传染病与寄生虫病·内儿妇外伤皮五官·常用中成药·肛门及纸篓手术法·中医药歌选)七大部分。
作者 青海省赤脚医生教材编委会编
出版社 青海省赤脚医生教材编委会
出版时间 1970
装帧 精装
开本 32开
页数 1668页
八五品
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2022-02-09 上书
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可供汽车、飞机、电子电器、仪表、化工、轻工纺织等行业从事钣金工程的技术人员、高级技工等使用,不仅是广大钣金工作者必备的工具书,也可供从事钣金教学与科研的人员参考,还可作为高等学校相关专业的学生扩大专业或岗前职业技能的培训教程。
作者 王爱珍
出版社 河南科学技术出版社
出版时间 2006
装帧 平装
开本 32开
页数 798页
八五品
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本书的编排和内容选择原则如下:全书以现行、有效的国家标准及部颁标准、行业标准为依据,针对性地进行选编,以保证其系统性与科学性。为确保本书的实用性,对各类工业材料,主要选择其用途、规格、成分、性能以及技术要求等方面的内容,而材料的制造工艺与化验方法方面内容从略。本书为了正确使钐法定计量单位,又兼顾计量单位使用的延续性,而采取新旧计算单位并存的编排方法,即保证数据的正确性,又便于读者立查阅、核对。
作者 海钦
出版社 上海科技文献出版社
出版时间 1998
装帧 精装
开本 16开
页数 999页
八五品
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2022-02-21 上书
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这是一本不可多得的工具书,收集了最新、最常用的标准资料,可供从事机械设计及制造的工程技术人员参考,也可以作为大学本科、专科、研究生机械类专业课程设计、毕业设计、研究、实验及学习参考用书。精选了常用的机械零件设计标准和参考资料,行业专家解读全新标准,是从事机械设计及制造的工程技术人员的最佳参考用书。
作者 吴宗泽
出版社 机械工业出版社
出版时间 2004
装帧 精装
开本 16开
页数 875页
八五品
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2022-02-26 上书
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随着国人理财意识的增强,参与证券投资的人越来越多,这本科学、实用、权威的证券投资辞典则成为必不可少、方便实用的集成工具宝典,是广大投资者和证券管理机构的良师和益友。金融、证券专业人员渴望证券知识,更多的、货币收入在不断提高的中国老百姓也在渴望证券知识。正确普及证券知识,不仅让经济界、金融界,证券实务界人士,而且让更多的普通老百姓较全面地了解证券市场的基础理论和基本操作技能,实为当今世界社会的需要。
作者 王洪涛 张玉民 主编
出版社 河南人民出版社
出版时间 1993
装帧 精装
开本 32开
页数 763页
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2022-03-09 上书
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日本当代著名饮料业专家编著的专业著作,顶级咖啡师传授的80个基本技巧,超级名店推荐的30种甜点、饮品独家搭配!本书主要介绍咖啡吧台的相关知识,以及吧台师傅拿手的咖啡饮品和独创搭配的基本制作技法,同时还分享了经营咖啡店的心得体会,以帮助从业者和专业人士提升技能,扩展相关专业知识,是一本不可多得专业参考书籍。
作者 [日]旭屋出版
出版社 中国轻工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 95页
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详解面点制作必备基本技能:和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型…介绍面点灵魂-馅心制作工艺,包括生、熟、威馅、甜馅四种…全面解析各种经典馅料做法。经典面点款式全示范,包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨.饼、火烧、馍,烧卖…精彩汇集13类,涵盖百变做法、技法、滋味。以案例分析方式全程解析了不同风味面点食品的加工方法、制作要点及其所需原料。图文解析让您一看就会,专业烹饪师提点,解决面点制作各类难题。
作者 李国英
出版社 成都时代出版社
出版时间 2011
装帧 平装
开本 16开
页数 123页
八五品
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修订和扩充后的全新第32版有着新的内文设计,新出产的葡萄酒等等。作者将自己广博的葡萄酒知识和品鉴经验,以充满智慧和引人入胜的方式与每一位葡萄酒爱好者分享。本书将让你具备发现和享受佳酿的能力,在1985年初版后年年修订再版,并以超过300万册的销量成为畅销美国的葡萄酒图书。本书是《世界葡萄酒全书》全新第32版。
作者 [美] 凯文·兹拉利
出版社 南海出版公司
出版时间 2011
装帧 平装
开本 16开
页数 339页
八五品
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他们不是军队指挥官或帝国统治者,没有生杀予夺大权,也几乎没参与过缔造历史的决策。然而他们的作为,比许多声名显赫的政治家对历史更富决定性,比指挥前线军队的将领更具震撼力,比国王和立法者的敕令更能影响社会的吉凶祸福。他们之中有哲学家、疯子、教士、股票经纪人、革命军、贵族、唯美主义者、怀疑论者和流浪汉。他们所信仰的哲学系统,是所有人类活动中最世俗的一种-赚钱的欲望。他们是谁--他们是“伟大的经济学家”。
作者 [美]海尔布隆纳
出版社 湖南人民出版社
出版时间 2013
装帧 平装
开本 16开
页数 276页
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2022-03-24 上书
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本系列汇集中国中医方剂精华,广博医书,全面系统地介绍了常见病、多发病的临床效方、验方、单方、偏方。既收集口服、外用方药,亦收集针灸、推拿、水针等方法。集成宝典,大全兼容,丰富多彩,物尽其用。面向临床,注重实用,古今秘方兼容,新老杂志同收,秘方秘法兼顾。编者广泛查阅了相关文献资料,大量收集精选古今名秘方药,凝聚了多少智慧和艰辛,为发掘光大祖国医药遗产奉献给医药界临床、教学、科研工作的同仁们参考借鉴。
作者 徐三文 著 ; 金福兴 编 ; 董超 编
出版社 科技文献出版社
出版时间 2005
装帧 精装
开本 32开
页数 693页
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第五篇对对冲基金评价体系进行了深入的解剖,对国内主要的基金评级体系进行比较,总结研究出对冲基金评级体系的构建。对指是指数提供商基于数据库,通过采取一定的加权方法(一般均等加权或市值加权)计算得到,随着成份基金业绩的变化而变化的一个统计工具。它可以用来衡量整个对冲基金行业收益、风险和存量水平。随着传统资本产业指数(股指、固定收益指数)化革命的到来,对指也向可投资指数发展,成为资产配置的重要依据。
作者 卢扬洲
出版社 电子工业出版社
出版时间 2013
装帧 平装
开本 16开
页数 281页
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2022-03-31 上书
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股竞天择,适者生存;巴式招数,金石为开;盘开得胜,马到成功;克日而破,指日成功。沃伦·巴菲特被誉为当代最成功的投资者,仅从事股票和企业投资,从零开始迅速成为20世纪世界几大富豪之一。无论股市行情牛气冲天抑或疲软低迷,巴菲特在投资市场上的盈利总是非常优秀。基于巴菲特简单质朴却又奥妙无穷的投资哲学和投资策略,金融界的人士把巴菲特的著作视为圣经,许多投资者犹如念布道的经文一样背诵巴菲特的格言。
作者 谢德高
出版社 九州出版社
出版时间 2001
装帧 平装
开本 32开
页数 568页
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对当今动荡市场有深刻见解,鼓励投资者运用逆向投资策略明智的判断市场周期,进而大胆的采取谨慎的行动收益。所呈现的思维模式与分析方法,及对市场复杂性的深刻理解,及对投资者行为的洞察,不仅能帮助投资者拓展视野,还能同时帮助投资者深化对投资活动的认知,为投资成功提供了非常有价值的指引。这对于投资者而言,尤其是价值投资者而言,真的是一本不可多得的优秀作品,必能够从中汲取丰富的营养。
作者 (美)霍华德·马克斯
出版社 中信出版社
出版时间 2012
装帧 精装
开本 16开
页数 248页
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2022-04-03 上书
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以资金运作特征和图表技术分析方法为基础,通过对基础盘口语言的解读、交易系统技术优化、盘口形态趋势与大盘环境趋势的对比,以及资金管理和盈利管理系统的建立等方面进行模块化、系统化和专业化讲解,指导并引导投资者树立正确的职业化操盘思维,建立最规范的职业交易管理系统。目的不是去培养一大批股神!而是希望培养一代又一代具有职业操盘能力和职业操盘思维的投资者!【欲单购一册或几册者也请联系1700II23778】
作者 伍朝辉
出版社 广东经济出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 904页
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2022-04-05 上书
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他们是一群日间突击者,他们频繁进出股市,当天冲销数笔交易;他们坚守的信条是决不持股过夜,以及基本面不重要,只要有势头和波动,就能够挣到钱入选美国《商业周刊》和《纽约时报》等评选的最佳畅销书,学习顶级超级短线客的交易秘诀。与当今最佳超级短线客面对面,探寻更多即日交易的技巧和策略。超级短线客的首选为股指期货、权证以及活跃的热门股;超级短线客交易的关键点为高活跃度、高流动性以及低廉的交易成本。
作者 :[美]弗雷德费帝、[美]韦斯特、[美]伯顿 刘森垚、郑博 译
出版社 中国青年出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
页数 220页
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2022-04-12 上书
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既有传统菜例,又有创新品种,由浅入深、循序渐进地编排,每款实例配有制作过程图,既赏心悦目又方便读者学习使用。烧腊卤熏,传承千载工艺考究,技法精湛色泽诱人,气香沁鼻味酥脆嫩,食之融乐。制作过程中关键步骤逐一介绍,选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全整理。清晰详尽的文字解说,彩色高清步骤图实景拍摄,贴心的核心技巧,完美展现制作全过程。经典烧腊食谱,读懂每道菜美味的秘密,慢慢品味时光里的经典味道。
作者 韩慰明
出版社 湖南美术出版社
出版时间 2010
装帧 平装
开本 20开
页数 196页
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运用美、日等国股票分析的原理,揉和了对台、港股票研究的实务和二十多年投身股市的经验,以浅易的文字,并佐以实例和图表,全面详细介绍了股票操作的实际方法和投资技巧,并对如何确定股票的买点与卖点、何时买进与卖出等问题进行了分析。投资者掌握了这些股票操作技巧,既可以大为减少风险,又能获得较高的投资效益。熟读该书掌握股票市场的运行规律,善于捕捉时机进行证券买卖,就可以在股市风云变幻之中,运筹帱幄,高瞻远瞩。
作者 张龄松
出版社 中国大百科全书出版社
出版时间 1994
装帧 平装
开本 大32开
页数 518页
八五品
188.00
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2022-04-19 上书
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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