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1988 条结果
文字部分包括“药物基源”、”鉴别要点”、“性味功效”三项。本书系入门读物,编者尽量以简明语言概括中药鉴别的最主要特征,使未学过中药鉴定学的读者也能轻松快速识别中药饮片。 本书是初学中药者认药的入门读物,对中医专业学生学习《中药学》更有帮助。本书为长期从事中药学教学的资深教师和刚步AT作岗位的年轻教师通力合作的结晶,编写中注意结合教的经验和学的体会,希望能为《中药学》学习者提供一份实用的辅助资料。
作者 王满恩
出版社 化学工业
出版时间 2008
装帧 平装
开本 32开
页数 212页
八五品
236.00
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2022-09-18 上书
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黎医黎药是黎族同胞几千年来同疾病作斗争积累下来的医学经验,是黎族人民智慧的结晶,是祖国传统医学的重要组成部分,堪称民族医学瑰宝。它既与祖国传统医学相通相融,又具有独特鲜明的区域性、民族性、传统性。早在宋、元时期,黎族民间就对草药的形态、分布、性味及功效就有了比较全面的认识,黎族的黎药在蛇虫咬伤、接骨、妇科、风湿、肝病、疟疾等疑难杂症方面疗效显著,至今还在海南黎族村寨发挥着独特作用。
作者 刘明生
出版社 人民卫生出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
页数 191页
八五品
666.00
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2022-09-18 上书
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每十年都从引领时代潮流的女装设计师(1960年后称她们为设计师更为准确)作品开始,依次介绍内衣、休闲装、日装、晚装、结婚礼服和服饰配件。每章都分为这几个子标题,当然,一定程度上有些随心所欲,而碰到特别难以归类的服装时,也会根据本书的目标将它强制性地归属到某一类中去。末尾的注解图表以剪影的方式描绘着时尚的大致廓型,并以5年为一个时期,注明了时尚体现在服装造型、长度、色彩、织物等方面的主要变化。
作者 〔英〕皮库克〔Peacock,J.〕著,谢冬梅译
出版社 上海人民美术出版社
出版时间 2008
装帧 精装
开本 16开
页数 239页
八五品
288.00
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2022-09-24 上书
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主编戴好富和梅文莉夫妇,他们是中国热带农业科学院热带生物技术研究所的科研人员,分别为博士生导师和硕士生导师。为了完成该书的写作,他们利用2年多进行深入的野外调查、图片拍摄和文献查找工作。计划出版三册,将黎族民间常用的800多种植物、动物和矿物全部收入书中,查清了土家族药物资源的品种及蕴藏量、药物分布规律,澄清了品种混淆,并发现了不少药物新资源和新品种。
作者 戴好富
出版社 中国科学技术出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
页数 301页
八五品
288.00
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2022-09-29 上书
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收录朱丹溪、傅青主、薛立斋、张锡纯、蒲辅周、刘奉五、刘渡舟、高辉远、丛春雨等诸多医家的妇科医案。内容丰富、涵盖面广,其理详,阐发精细;其法备,纲举目张;其方精,用之灵验,充分反映出各家名医灵活运用中医理、法、方、药的独特风格和高深造诣。读者可从个体化治疗的成功经验中可归纳总结出许多可供广大中医爱好者借鉴的诊疗思路和学习方法。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
作者 李翠萍
出版社 第二军医大学出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 32开
页数 510页
八五品
168.00
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2022-09-29 上书
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本书囊括了微观经济学和宏观经济学领域的大部分知识,是有史以来发行量较大、至今在全球仍被广泛采用的经济学教科书。全书共七编34章。萨缪尔森在提高经济学分析水平方面重写了经济学理论的许多领域。萨缪尔森的教科书不仅能够让初学者迅速地概览主流经济学的全貌,而且还能不断地刷新财政学、金融学、统计学、会计学、制度经济学、国际经济学、发展经济学和环境经济学的知识。在西方它堪称一部“流动的百科全书”。
作者 [美] 保罗·萨缪尔森,威廉·诺德豪斯 著,萧琛 译
出版社 人民邮电出版社
出版时间 2008
装帧 平装
开本 16开
页数 684页
八五品
136.00
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2023-05-04 上书
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该书主要讲述的是如何进行运动训练的内容。①从众多专项的训练实践中总结出带有普遍意义的共性规律;②深入探索尚未被人们所认识和认识还不十分清楚的运动训练规律;③进一步健全运动训练理论和内容体系;④广泛吸取现代科技成果和多学课的理论与方法,应用于运动训练学的理论研究于实践应用之中;⑤运用一般运动训练学的基本理论指导各项训练实践。
全国体育院校教材委员会 编 / 人民体育出版社
九品
40.00
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2022-01-17 上书
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八五品
368.00
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2021-12-14 上书
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目录:上篇-健康的挑战社会的富裕并没有带来人类健康状况的改善医学的进步不等于人类寿命的延长美国人的第三大死亡原因是医疗事故中国传统医学倡导:治未病,不治已病预防癌症的最佳途径就是不要吃得太好造成文明病的两种体质=酸性体质和低钾高钠体质。下篇-饮食的误区远离三白=白糖、白米、白面豆浆比牛奶更适合人体长期食用肉类会引发文明病世界卫生组织公布十大垃圾食品人类到底该吃什么解决全球变暖最简单的办法是停止吃肉
作者 周泳杉
出版社 中国社会科学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 32开
页数 171页
八五品
68.00
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2022-01-02 上书
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清蒸鲈鱼蜜饯山楂糕菠菜猪肝汤猪骨杞豆汤木耳肉片汤枸杞羊骨黑豆汤胡萝卜蛋羹金橘山药粟米粥归参山药猪腰黑木耳鲳鱼汤桂圆肉粥龙眼栗米粥银耳鸡蛋羹芙蓉藕丝羹四味粥红枣煨肘沙参枸杞粥猪肉藕片葱炖猪蹄鲈鱼苎麻根汤猪蹄花生大枣汤胡萝卜炖猪肉煮南瓜栗子炖羊肉银耳百合莲子羹红枣炖兔肉韭菜炒羊肝桃仁墨鱼韭菜拌蛋丝韭菜炒核桃仁枸杞鲈鱼汤芹菜粥炒三丝菜花炒蛋鸽子鳖甲汤胡萝卜炒羊肝芝麻山药条海米拌芹菜桂圆童子鸡山药桂圆…等
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 139页
八五品
88.00
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2022-01-09 上书
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全书内容通俗易懂、言简意赅、图文并茂、形象逼真。吸收传统服装结构制图的精华,融现代服装系统理论于一体,是服装结构设计追求的目标。在吸收传统经典款式裁剪技术的基础上,加入了现代服装的结构理论,使服装结构技术,尤其是细部裁剪技术,更符合人体着装需求。
作者 杨佑国
出版社 化学工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 121页
八五品
88.00
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2022-06-28 上书
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近年来我国的工业开始由劳动密集型产业向技术密集型产业转化,各种电气设备随之大量增加,从而社会上对从事电工工作的人员需求越来越多。为满足广大社会青年及转岗、下岗人员学习电工这门专业技能的需求,我们编写了这本教材,以方便大家尽快掌握低压电工这门技术。适合于电工初学者及其他电工从业人员阅读。同时,本丛书也可作为大专、中专、职业院校及各种短期培训班和再就业工程、知识更新工程培训的教材或教学参考书。
作者 张伯龙
出版社 国防工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 213页
八五品
168.00
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2021-11-18 上书
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本书内容翔实、知识面广、注重实际应用、图文并茂,并有实际操作知识和维修技巧。可供工矿企事业单位技术人员、技工、电气工人、维修电工及电子技术初学者学习使用;同时本书也可作为大中专院校、中高等职业技术学校以及各种短期培训班和再就业工程、知识更新工程培训的教材或教学参考书。
作者 李学勇
出版社 国防工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 238页
八五品
168.00
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2021-11-19 上书
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目录(共十五章):楼宇智能弱电电工技术基础、电视监控系统、门禁控制系统、安防报警系统、电话通信系统、计算机网络系统、卫星电视接收与有线电视系统、广播音响系统、消防控制系统、停车场自动管理系统、楼宇电梯系统、楼宇空气调节系统及空调系统、楼宇供电及给排水系统、远程自动控制系统、楼宇综合布线系统等。内容通俗易懂,信息非常丰富,能够让读者快速理解。
作者 崔晋维
出版社 国防工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 284页
八五品
168.00
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2021-11-20 上书
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160道对症食疗整肠餐-营养师提供营养专业分析,把关每道料理纤维量与热量,精心提供160道特效排毒料理及润肠饮品,不生病的饮食,对症吃出健康;有效清肠的饮食要诀-专家告诉您怎么吃对肠道最健康,确保吃对营养食材,能有效清除肠道废物,促进新陈代谢;8大类健肠排毒特选健康食材-大类近40种健康天然食材,食疗效果、营养成分及排毒营养素大公开,每种食材附美味食谱,让您聪明吃对健肠食物,做好体内排毒不生病。
作者 康鉴文化编辑部
出版社 中国纺织出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 111页
八五品
68.00
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2021-11-22 上书
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中国台湾地区销量第一,一周瘦身3斤以上的强力食谱。给你带来正确饮食习惯,培养不复胖的体质!想要瘦身但却不知从何下手?想要窈窕但却越吃越胖?要怎么吃才能营养均衡又瘦身呢?本书教你3分钟的简易食谱,营养均衡又有饱足感,健康瘦身又不用担心不卫生,超美味的料理,一次就能上手,是一本全家大小都能一起食用的美味瘦身料理书喔!
作者 杜韵如
出版社 北方妇女儿童出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 62页
八五品
56.00
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2021-11-22 上书
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菠萝西柚汁/四味果汁/菠萝香瓜汁/菠萝哈密瓜汁/菠萝香橙汁二鲜汁/西瓜汁/五鲜汁鲜奶西瓜汁/西瓜绿茶饮/甜瓜鲜桃汁西瓜金橘鲜汁/西瓜美颜汁/营养西瓜汁西瓜香梨汁/苹果梨子汁/苹果葡萄汁苹果柚子汁/苹果蜜桃汁/苹果青提汁苹果什锦汁/柠檬苹果汁/芦荟苹果汁苹果蜜汁/夏日清凉汁/苹果木瓜蜜汁苹果瘦身果汁/草莓鲜奶饮/草莓柠檬汁草莓汁/牛奶草莓汁/草莓酸奶葡萄草莓汁/草莓芒果汁/草莓西瓜汁…等等等300种
作者 郭丹
出版社 中国画报出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 103页
八五品
78.00
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2021-11-22 上书
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作者把多年来课堂上的常见疑问,整理出超实用的缝纫Q&A,告诉你让作品更漂亮的缝制秘诀,更上手的简单窍门,更聪明的工具使用,是一本最容易入门的缝纫工具书。
作者 刘静玲
出版社 吉林科学技术出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 118页
八五品
188.00
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2021-11-26 上书
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读者通过阅读本书,可以学习到使用时尚服装设计内涵丰富、创意独特作品的方法和技巧。可作为从事平面美术设计、服装设计、婚纱设计人员以及广大服装艺术爱好者的指导用书,也可作为艺术院校服装设计和平面设计专业师生及社会相关领域培训班的教材。photoshop cs4为Adobe公司旗下最为出名的图像处理软件之一,是一款集图像扫描、编辑修改、图像制作、广告创意,图像输入与输出于一体的图形图像处理软件。
作者 温鑫工作室
出版社 兵器工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 438页
八五品
88.00
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2021-11-26 上书
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该书以作者夫婿苏起的抗癌故事为背景,积极倡导“全食物、全营养、少油盐、少煎炸”的健康饮食观,全书行文流畅,深具故事性和科学性。不失为一本“智慧食谱”。出版之后,获得百万读者的回响,很多读者实践过程中,希望获得更多养生知识,也有很多读者因为碰到一些疑难问题渴望进一步获得解答。作者与出版社的开展为了帮助更多读者与社会大众,深深感到责任重大。
作者 陈月卿
出版社 上海辞书出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 20开
页数 167页
八五品
68.00
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2021-12-03 上书
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锅炉热力计算、锅炉水动力学和管内传热、蒸汽品质及锅筒内件、锅炉水处理与给水设备、锅炉通风阻力计算及通风设备、锅炉炉墙和构架、锅炉管件及吹灰排渣装置、锅炉测试、燃煤锅炉环境保护、高效洁净煤利用与发电技术、锅炉金属材料及受压元件强度计算、锅炉主要部件的制造工艺、火电厂锅炉的运行及调整等。内容充实,使于查阅,可供从事锅炉设计、制造、运行监察及使用工程人员,锅炉专业和热能动力类其他专业的大专院校师生参考。
作者 林宗虎
出版社 化学工业出版社
出版时间 2009
装帧 精装
开本 16开
页数 1293页
八五品
300.00
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2021-12-06 上书
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可作为普通高等学校工科类机械制造专业、高职高专机械制造专业及数控专业学生的教材,也可作为从事数控机床应用相关人员的参考用书。在数控机床加工过程中,在加工工艺上寻找实现低成本、高质量、高产出、缩短非工作时间及加快投资回报的解决方案,都将转化为更低的单件成本、更高的投资回报率及更好的收益率。
作者 陈吉红
出版社 华中科技大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 307页
八五品
88.00
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2021-12-07 上书
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目录:入门篇 第一章 万用表使用的基础知识 提高篇 第二章 使用万用表检测常用电子元器件 第三章 使用万用表检测特殊电子元器件精通篇 第四章 使用万用表检测显示器件 第五章 使用万用表检测集成电路 第六章 使用万用表检测小家电 第七章 使用万用表检测电冰箱、洗衣机、充电器 第八章 使用万用表检测彩色电视机 第九章 使用万用表检测彩色显示器
作者 孙立群
出版社 人民邮电出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 312页
八五品
168.00
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2021-12-09 上书
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中国饮食文化历史悠久,美馔佳肴数不胜数,而火锅、 砂锅以其独特的魅力,成为烹饪百花园中的一朵奇葩。 火锅、砂锅菜肴取料范围广,萝卜白菜,粉丝豆腐,鸡鸭鱼肉,山珍海味,皆可用来制作火锅、砂锅菜肴,数量上也没有什么限制。火锅 、砂锅作为具有鲜明特色的菜肴,流传越来越广,随着人 民生活水平的不断提高,必将普及到家家户户。本书所介绍的百余种火锅、砂锅的制作方法,可使大家操作起来更加得心应手。
作者 爱心家肴美食文化工作室
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 139页
八五品
78.00
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2021-12-12 上书
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电工基础是工科学校的一门专业墓础课程,通过本课程的学习,可以获得电工技术方面的墓本理论、基本知识和墓本技能,了解电工技术和其他科技领域的相互联系和相互促进的关系,为今后的学习和工作莫定理论和实践基础。
作者 郭红霞
出版社 电子科技大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 141页
八五品
368.00
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2021-12-13 上书
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自1993年首次出版之后,历经1998年第二版、2002年第三版和2006年第四版的出版发行,先后成为教育部举荐教材、普通高等教育“十五”和“十一五”国家级规划教材,并与中国人民大学会计系列教材中的其他教材一起获得国家级优秀教学成果奖,较好地适应了财务会计的教学需要,取得了良好的社会效益。一直以来,本书得到全国众多高等院校的老师和同学以及其他读者的认可与厚爱。
作者 戴德明
出版社 中国人民大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 366页
八五品
68.00
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2021-12-16 上书
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目录:货币与货币制度、信用、金融、利息和利率、外汇与汇率、金融市场及其机制理论、金融中介概述、存款货币银行、中央银行、金融体系格局-市场与中介相互关系、现代货币创造机制、货币需求、货币供给、财政收支公债与货币供给、货币均衡与总供求、开放经济的均衡、通货膨胀与通货紧缩、货币政策、IS-LM模型与总供求均衡模型、金融监管、金融机构的国际协调、金融与发展、金融脆弱性与金融危机、货币经济与实体经济25章。
作者 黄达
出版社 中国人民大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 873页
八五品
138.00
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2021-12-16 上书
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本书为中文出版中,首次以深入浅出,饶富学理兴味的生活实例,勾勒并探求西洋经济史的发展图像,为一般读者开启丰富而有趣的探索途径。开放性的阅读终点,却是新的知识起点,令人回味无穷。25短文集结,由历史事件重新解读、剖析,读起来兴味盎然。为什么计算机键盘不依ABCD排列?股市的红绿与天气晴雨有关系?为什么1866-68年芬兰饥荒会饿死十万人?这些事件跟经济都有很大的关系,令人意想不到。
作者 [法]赖建诚
出版社 浙江大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 167页
八五品
168.00
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2021-12-17 上书
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从欧洲大陆流通的古罗马银币,到成为第一批银行家的意大利高利贷者;从五千年前流通的泥土货币,到今天银行外汇显示屏卜闪烁的数字,在人类社会的进步中,金融常常是背后的推手。…………中国和美国如何开始成为共同体?每个历史故事背后都有一条金融线索!透过弗格森的专业视角,许多为人熟知的历史事件被赋予新的意义,更清晰地成为金融史上的一座座里程碑,而金融的发展进程则构成一切历史背后最为本质的故事背景。
作者 (英)尼尔·弗格森
出版社 中信出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 286页
八五品
88.00
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2021-12-19 上书
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作者说:“想成为真正的市场经济支持者,或真正的自由主义支持者,你绕不开这本书所讨论的每一个议题。”你知道不仅要看局部,而且还要看全部;你不仅能看见“别人看得见的”,还能看见“别人所看不见的”;你会发现“事实是什么”比“别人怎么形容”更重要;你还会觉得不少过去看来理所当然的因果关系原来颠倒过来才对。改造“世界”,非经济学所长;但改造“世界观”,却是经济学的强项。阅读本书的后果,就是世界观的转变。
作者 薛兆丰
出版社 同心出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 32开
页数 418页
八五品
78.00
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2021-12-19 上书
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德鲁克认为20世纪前半叶所发生的事件,已在很大程度上确定了未来三四十年甚至更遥远的事件。探讨了本书初版时尚未发生的诸多世界历史事件,如在“罗斯福时代美国的终结”一章中,希望“社会拯救”的拟古主义;在“苏联的解体”一章中,苏联的民主化;在“信息型组织”一章中,20世纪90年代技术的迅速发展;在“管理的社会职能及人文艺术性”一章中,管理的演变。
作者 :[美]彼得·德鲁克(Peter F. Drucker)
出版社 东方
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 224页
八五品
88.00
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2021-12-20 上书
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即使你从来没有接触过经济学,你也大可以放心,只要你有一颗好奇心就能够读懂本书,因为这本书正是用最简单的语言来讲述经济学的故事。为什么商家不仅向穷人发打折券,还向富人发涨价券?为什么荷兰有一种拍卖是从高往低报价,而且这样看似更为有效?奥林匹克公园边的居民凭什么不交“景观税”?罗纳尔多是曼联的员工还是奴隶?如果你也对这样的问题感兴趣的话,不妨看看这本书。
作者 常青
出版社 中信出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 242页
八五品
68.00
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2021-12-20 上书
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本书中主要有三类文章:(1)概念、原理、理论或问题,如路径依赖、贫困、通货膨胀、最小错位、劳动力后备军和种族主义。(2)政治经济学的一般领域,如货币、信贷和金融的当代主要议题、制度政治经济学的当代主要议题、经济周期理论、世界经济中的区域经济一体化。(3)政治经济学的主要人物。我们所包括的人物,都是某个思想流派的创始人,在一些词条中也介绍了其他重要人物。
作者 [美]·安东尼·奥哈拉
出版社 中国人民大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 1594页
八五品
388.00
100减20
2021-12-21 上书
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引进日本大河出版社这套丛书共17本,针对机械加工实际生产需要和疑难问题,通过大量操作实例、正反对比介绍每个领域最重要的知识和技能。该丛书是工人入门技能培训的经典教材用书,适合初级工人自学和培训。图书版式基本与原版圈书一致,将涉及日本技术标准的部分按照中国的标准及习惯进行了适当改造,并按照中国现行标准、术语进行了注解,以方便中国读者阅读使用。【欲单购一册或几册者也请联系我们17oo1123778】
作者 [日]技能士の友编集部
出版社 机械工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 162页
八五品
128.00
100减20
2022-01-01 上书
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引进日本大河出版社这套丛书共17本,针对机械加工实际生产需要和疑难问题,通过大量操作实例、正反对比介绍每个领域最重要的知识和技能。该丛书是工人入门技能培训的经典教材用书,适合初级工人自学和培训。图书版式基本与原版圈书一致,将涉及日本技术标准的部分按照中国的标准及习惯进行了适当改造,并按照中国现行标准、术语进行了注解,以方便中国读者阅读使用。【欲单购一册或几册者也请联系我们17oo1123778】
作者 [日]斋藤二郎
出版社 机械工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 161页
八五品
88.00
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2022-01-01 上书
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保留了所罗门教授原著的内容框架和理论精华,增加了中国消费者行为的重要内容及本土案例,更具本土化特色,更加适应中国市场的需要。融合了最新的消费者行为学研究方法和研究成果,特别是结合了互联网技术对消费者行为产生的深刻影响,使教材更具前瞻性和科学性。还特别强调跨文化消费者行为研究的最新成果,使读者可以从全球化的角度理解消费者行为规律和消费者行为差异。
作者 (美) 迈克尔·R·所罗门
出版社 中国人民大学出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 578页
八五品
68.00
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2022-01-02 上书
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法国棍子 法式潜艇堡 营养满足 德式全麦面包 胚芽吐司 杏仁腰果面包 黑糖麸皮面包 红曲枸杞面包 紫米葡萄面包 玄米面包 三黑吐司 艾草双瓜仁面包 燕麦蓝莓乳酪面包 红豆核桃面包 高纤裸麦酸面包 日式咖喱多拿滋 亚麻仁飞碟面包 马铃薯飞碟沙拉 无花果优格面包 墨鱼虾仁脆棒 蔓越莓吐司 四季乐活 香蕉吐司 菠菜面包 豆奶面包 黄豆桂圆雪花面包 鲜果面包布丁 芋头吐司 焗烤食蔬 红糖地瓜面包……等等等
作者 王传仁
出版社 青岛
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 119页
八五品
78.00
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2022-01-02 上书
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“家常美味”系列美食图书是由美食文化工作室与联合推出的,书中精美菜品的作者是7位来自民间的一群热爱生活,上得厅堂、下得厨房的新时代时尚美丽厨娘。她们将自己对生活的热爱、对家人的热爱化成满腔热情,在厨房的一片小天地里创造出一道道美味营养的菜肴,这些美味继而又变成一张张精美华丽的图片,放在网络上与千万网友分享。她们不仅得到了家人的爱,也收获了千万网友的喜爱。
作者 爱心家肴美食文化工作室
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 159页
八五品
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2022-01-02 上书
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“大众美食1000”系列是专门为普通老百姓设计的一套家常食谱。这些食谱选用了日常生活中常见的食材,采用比较简单的方法烹制而成,般读者都能学会和制作成功。书中附有烹调方法、食材的选购处理及营养功效的介绍,还有只需更换食材、调料或烹调方法,即能变成一道新菜的“新口味”小提示,一菜变多莱,让本套丛书的内容更丰富,使用更方便,是我们献给广大读者的一片爱心。
作者 爱心家肴美食文化工作室
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 304页
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2022-01-03 上书
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根据中国人的体型、尺码、生活习性及服装用语等,编写了这本适合国人研习的裁剪打板技法专著。结构合理、条理清晰、图文并茂,是服装高等院校及大中专院校的理想教材。同时由于其实用性强,也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装打板爱好者而言,不失为一本实用而易学易懂的工具书和必备学习手册。
作者 王晓云
出版社 化学工业出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 369页
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2022-01-05 上书
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补益鸡 姜蒜羊肉丝 芝麻鸭 黑豆凤爪汤 归参山药猪腰 海参蛋清豆腐 参药鳝丝 健脾养胃八宝饭 卷心菜包肝片 山楂鸡蛋鲤鱼 萝卜丁 红参山药肚 芪麻鸡 酸梅藕片 草菇菜心煲 山药花生烧兔肝 薏苡仁蒸鲤鱼 萝卜片炒猪肝 砂仁蒸猪肘 青白汤 刀豆肉片汤 扒烧蹄筋 烩酸辣肚丝 当归牛肉胶 莲子煲猪肚片 炒萝卜 猪油夹沙球 五九玄胡鸭 山楂荸荠糕 首乌木耳肝片 山楂鲤鱼 麦冬甲鱼 萝卜丝饼 黄鱼豆腐煲……等
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 139页
八五品
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2022-01-09 上书
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拌蜇皮 香菇油菜 蘑菇丝瓜枸杞熘肉片 海蜇皮拌芹菜 鸡丝拌芹菜 荷叶米砂肉 凉拌苦瓜番茄 白木耳拌冬瓜 炒香菇松子仁 肉丝拌荠菜 红杞蒸鸡 炒洋葱丝 五味苦瓜 灵芝烧猪心 炒平菇海带丝 金针菇炒松仁 黑木耳煎嫩豆腐 莼菜蛋清炒虾仁 枸杞鲜蘑炒猪心 鲜蘑扁豆 芪七炖兔肉 天麻鲤鱼 天麻川穹茯芩鱼 竹笋炒猪腰 陈皮兔 丝瓜肉片汤 香菇炖鸡腿 虫草炖野鸡 红焖萝卜海带蒸香菇鲫鱼 火爆腰花 芹菜水饺……等
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 80页
八五品
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芝麻兔冬贝瘦肉汤荸荠西芹鸽清氽蛎黄口蘑蒸鸡催育鸡莴笋炒肉丝甲鱼补肾汤人参枸杞鸡棒丁香鸭杜仲冬菇煲猪腰桔梗豆腐煲黄鱼二冬油菜涡蛋红枣炖兔肉翠皮爆鳝丝百合丝瓜汤赤豆鲤鱼汤肉丝炒苦瓜补阴蛤蜊汤仙饮白羊肾羹海参粥炸夹心豆腐泡慈禧西瓜盅苁蓉杜仲鸽素炸丸子木耳黄花瘦肉汤党参黄芪炖母鸡神仙鸭冬瓜海米涡蛋百合炒鸡片核桃腰片黄精蒸猪肘软炸虾仁天合烧海参……
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 79页
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氽乌鱼片鲫鱼番茄汤虾仁鱼片羹牛肉汤雪菜豆腐汤凤尾鸽蛋汤骨菇汤萝卜羊肉汤黄豆排骨汤银耳豆腐汤干贝猪肉汤榨菜鸡丝汤海蜇菠菜汤金针菇蛋汤八宝鸡汤海带排骨汤沙锅鸭鸡血豆腐汤豆苗鸡肝汤鸡丝海参汤牛骨萝卜汤紫菜烤鸭汤双耳萝卜汤金针猪蹄褒清炖甲鱼汤五彩鲜汤酸菜鸡丝汤鸡蓉玉米羹冰糖湘莲猪骨菠菜汤蜜汁银杏乌鸡汤萝卜蛏子汤酸辣粉皮汤……
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 79页
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芹菜炒藕片雪碧胡萝卜煮南瓜蒜拌裙带菜上汤菠菜油菜汤冰糖三色瓜球炒萝卜珊瑚白菜银耳拌豆芽扒鲜芦笋海米卷心菜百合丝瓜汤草菇菜心芦荟炒百合银杏白菜生拌茼蒿辣子茭瓜什锦豆腐丁醋溜白菜干鱿双色甘蓝泡辣芸豆辣椒丝瓜凉拌番茄爽口泡菜金针菇炒双耳清汤平菇黄金山药条……
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 79页
八五品
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三丝清炒蟹涮椒鳝丝柠檬汁拌水果韭菜炒蛤蜊椰蓉牛肉清妙是仁鱼香腰花番茄牛肉胡萝止炒木耳萝上是汤同甘共苦蘑姑炖鸡金钧炒嫩豆角平菇扒鸽蛋虾皮菠菜牡蛎豆腐汤青韭约蛋丝黄花菜妙大耳酸果汇百合炖猪蹄核桃仁枸枸杞肉丁海带炒肉炝蛎黄醏烹武昌鱼软剪鲅鱼蛋皮鱼卷矿泉水腌萝卜条……
作者 王作生
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 79页
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家常菜典一本全帮学者掌握如何做出即吃得可口又兼顾营养的烹饪技术。不管是大厨师还是普通老百姓,下厨时都希望身边能有一个帮手,遇到什么问题能立即帮着解决解决。我们愿意当您的帮手,做您的助手,除了为您提供千余款美味佳肴的详细制作方法以外,我们还能帮您看看土豆应该怎么选,炒个鱼香肉丝应该怎么挑肉,海参怎么涨发,虾和蟹怎么处理……这一通菜肴忙活完后,餐具怎么拾掇……当您下厨的时候,可千万不要忘记带上本书哦。
作者 爱心家肴美食文化工作室
出版社 青岛出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 478页
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附录内容丰富实用,完全图解一看就会,营养功效、特点,逐个提示,信息丰富。本书是以读者的需求为出发点,本着让读者方便、受用为宗旨所全力打造、精心重组的。 每天清晨做一道清淡可口的汤粥配些面点,为家人一天的学习工作充足电;中午时间仓促,炒菜方便、快捷的价值在这时便能体现得淋漓尽致;晚上做一道营养美味的滋补炖菜,为家人储备能量,让家人睡得更香甜。新的一天又在新的分步详解中开始了……
作者 金彪
出版社 吉林科学技术出版社
出版时间 2009
装帧 平装
开本 16开
页数 216页
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

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