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男性保健菜100例（教你做100例营养美味的男性保健菜，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥5.00

家常主食100例（每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！合理饮食，健康快乐每一天，专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。"营养百味"是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《家常主食100例》为系列之一，教你做100例营养美味的家常主食。

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥5.00

家常卤味熟食100例（本书将教你如何做好卤味菜：卤菜制作要领；卤包材料介绍。红卤制作：卤笋干；油焖五香笋；卤豆腐干；糖醋姜丝豆皮；卤豆腐；卤花生；卤鸡翅；卤胗肝；卤鸡腿；梅菜卤鸡；怪味鸡；卤凤爪；五香茶叶蛋等。另外还有白卤、酱、冻的制作方法。专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥8.80

湖南新派菜（湖南新派湘菜源于传统湘菜，但并不因袭旧式，而是在继承传统湘菜独特美味的基础上不断推陈出新，因而备受城市酒店、酒楼、排档食客的追捧。湖南湘菜是八大菜系之一由来已久，湘菜最擅长酸辣香，嫩脆甜的特点，湿润的气候也造就了人们喜欢吃辣祛湿提神，来湖南下馆子不吃吃湖南的湘菜就算白来了，吃哪些湘菜名菜？新派湘菜菜谱大全新菜有哪些？）

广州出版社

2006-09

九品

￥6.80

四川传统名吃（由四川烹饪大厨编写，本书将传统的、正宗的老川的主要品种、特色技术、调味方法加以整理，呈献给海内外广大的川菜烹调者和川菜爱好者，特别是广大有志从事川菜事业的中青年厨师，让其在刻苦钻研、精益求精的同时，从传统老川菜的宝库中吸取精华，练就本领，这对振兴川菜，规范标准，提高技艺，繁荣经济，满足人民生活需要，无疑是大有裨益的。）

广州出版社

2006-09

九品

￥8.80

常吃粗粮100例（名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。本书为系列之一，教你做100例营养美味的常吃粗粮，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥4.80

家常卤酱菜（本书是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。）

爱心家肴美食文化工作室编

青岛出版社

2006-09

八品

￥12.00

厨艺样样通（由江西科技出版社出版的图书，作者是大厨房工作室。与所有热爱美食追求健康的朋友共同分享的超值食谱，精选100余道超级好菜而写。全彩图版菜谱惊艳登场，小食谱帮你玩转大厨房。帮你提高厨房智商，走进科学饮食。一双巧手演绎五彩斑斓，一把大勺爆炒酸甜苦辣，一脸热情无憾把青春挥洒，一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到，祝愿天下所有的厨师：尽享人生美味，拥有七色未来！

大厨房工作室

江西科学技术出版社

2006-09

九品

￥5.00

我的川菜人生:川菜烹饪秘笈（作者倾尽了他一生所学，作为功夫精湛的“手艺人”，技术诀窍犹如生命，一般是秘而不宣的，而作者却将它无私地奉献给世人，相信对川菜的烹饪爱好者是颇有裨益的。通过叙述个人奋斗历程和精美川菜烹饪方法诠释了杜德彬割舍不断的“川菜人生”。《我的川菜人生:川菜烹饪秘笈》内容丰富，讲解清晰，并配有精美的插图，由青岛出版社出版。）

爱心家肴美食文化工作室编

青岛出版社

2006-09

九品

￥15.00

新派川菜：创新美味（由烹饪名厨秋实编写，主要介绍了新派川菜的种类、特点以及基本的烹制方法，让广大美食主义者在自己的私家厨房中就能吃到原料口味皆新意的新派川菜。本书内含详细的料理介绍，每一道菜作者都详尽提出了原由及创意发想，并另外有制作清单和烹调步骤，佐以流程图，一步步重现经典风味，共计四十四道四季菜色，让你整年都有变化，不用担心随着四季更迭，同一套菜色会让人吃腻！）

秋实主编

世界图书出版公司

2006-09

九品

￥12.00

吃遍中国:152道中国招牌菜菜典（由烹饪大厨杨嵩编写，本书将引导你在旅行中体验美食的精妙，在色香味中体味美食文化的盛宴，在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。有人说：“西方文化是性文化，中国文化是吃文化”。我们暂且不论西方的“性”文化，想想中国的“吃”文化，的确有些“搞”头。）

杨嵩

中国长安出版社

2006-09

八五品

￥10.00

麻辣热菜新厨艺（唐文彬,中餐高级烹饪技师,先后师从于川菜烹饪大师罗其山、中国烹饪大师郑绍武门下，对热菜、冷菜、面点、雕刻各项烹饪技艺苦心钻开，并具有一定的造诣。书中有大量的彩色图片，大厨的料理配方以及详细的做法，还会教读者们许多小诀窍，不论是厨房新手，还是喜爱烹饪的熟手，都能快速上手，轻松料理。帮你轻松掌握烹饪准备技巧，做饭效率大幅提升，让一日三餐更加美味。）

唐文彬编

河北科技出版社

2006-09

九品

￥15.80

巧做牛羊肉100例（书中列出了每道菜肴所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《巧做牛羊肉100例》为系列之一。

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

八品

￥3.00

爱心家肴美食文化工作室编

青岛出版社

2006-09

九品

￥16.00

最健康的十八种烹调技法100例（本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的图解烹饪技法指导用书。全书共分四章，系统地介绍了基本刀工技法、基本食材加工技法、凉菜和热菜的烹饪技法。既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法，更重视理论与实际相结合，为你提供最健康的十八种烹饪技法100例，拌、炒、煮、煲、炖……最健康的十八种烹调技法，让你成为自家的烹调大师。）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥5.00

爱心家肴美食文化工作室编

青岛出版社

2006-09

八五品

￥12.60

爱吃排骨100例（可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《爱吃排骨100例》为系列之一，教你做100例营养美味的排骨佳肴。列出了每道菜所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥5.00

儿童营养餐100例（孩子是个馋嘴鬼，往往吃的东西数量、品种和质量都比大人讲究，营养不均衡很容易引起身体不适，幸运的是在家就可以给孩子家常饭菜，让孩子吃得健康也能保证营养均衡。为了保证营养，儿童100种健康早餐的搭配一定要科学健康，当然还得孩子爱吃，以下是儿童健康早餐食谱100例早餐食谱，每天为孩子准备不同的早餐，让孩子们每一天都有个快乐的开端。儿童100种健康早餐，简单快速，营养又健康！）

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥3.00

《营养百味》编委会编

重庆出版社

2006-09

九品

￥5.00

湘菜盛宴（由烹饪名厨刘奇琰编写，如果您把这本书理解为一部菜谱而与之失之交臂，那就无异把鱼翅当成粉丝囫囵吃掉。可也别给这本书戴上“湖湘文化”的大帽子，因为文化不好吃，也吃不饱肚子。实际上，醉翁之意还是在“菜”。他讲点湘菜的奇闻趣事，最终目的无非还是希望读者看了以后，都来做个快乐的“好吃鬼”，被那一碟子剁辣椒、臭豆腐搞得神魂颠倒，即使走到天涯海角，都不会忘记德园的包子、杨裕兴的面条。）

刘奇琰

春风出版社

2006-10

九品

￥15.00

张振楣谈吃（张振楣先生从事烹饪工作及中国餐饮文化研究达数十年，具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验。他宏观的学术视野和理论创新勇气，以及在上世纪八十年代率先进行的味觉审美理论探索，在餐饮文化界产生了积极的影响。真正的美味都在路边小店，都在乡野之间，同时都是有个性的。那些未经修饰的原生态的美味，才是真正的人间至味。这部由“中国餐饮文化大师”奉献的“家常小炒”集，色、香、味俱全。）

张振楣

中国纺织出版社

2006-10

九品

￥12.00

一道菜一个故事：水产篇（该书主要收录了60余道水产菜品以及与其有关的小故事等。所收幕品均以各类水产品如鱼、虾、蟹、蛇、鳖、螺、蛤、海参、鱼翅等为主料，材料丰富；制作方法包括蒸、炸、糟、醉、炒、烧、熘等。有些菜家喻户晓，耳熟能详，如姜葱炒肉蟹、红烧瓦块鱼、松鼠桂鱼、龙井虾仁、糟熘鱼片等；有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，如通天鱼翅、红棉虾团、乌龙戏珠、鱼咬羊、水未桃花鱼、四星望月等，六十几道菜等。

逸文编

现代出版社

2006-10

九品

￥12.80

一道菜一个故事：禽畜篇（本书将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来，让读者看了这套书，上饭店点菜像美食家一样如数家珍，在家里请客品尝美味之余，讲故事，说典故，如宫保鸡丁、东坡肉、无锡排骨、叫化鸡、北京烤鸭、狮子头等；有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，如游龙戏凤、笏板鸡、龙抱凤蛋、文山肉丁、佛跳墙等，六十几道菜，道道菜有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。）

逸文编

现代出版社

2006-10

八五品

￥9.80

花样主食（由面点师张晓红编写，内容涵盖了腐乳排叉炸香酥发面馅饼、小鸡酥大虾酥、萨其马冰花蛋球、雪霜团圆圈炸三鲜盒子、风味酥炸可可海参酥、芝麻鸡蛋脆麻花炸怪味酥等。本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）

张晓红著

黑龙江科学技术出版社

2006-10

八五品

￥10.00

关东书画名家辞典

罗春政著

万卷出版公司

2006-10

九五品

￥15.00

东方美食：烹调艺术家（2006年第11期总第109期）1992年，在东方美食杂志社社长刘广伟先生的倡导下，《东方美食》杂志首次推出“烹饪艺术家”的概念。 2005年，《东方美食》杂志技艺版更名为《烹饪艺术家》，厨师过去地位低下，文化素质也低，在人们的印象中就是一个屠夫。庖丁、庖人、厨子、伙夫……历史上对厨师的称呼多种多样，且多含贬义，既不能反映新时期烹饪工作者的风貌，也不利于餐饮业正能量的传导。

东方美食

东方荬食

2006-11

九五品

￥10.00

川菜大全（夏金龙，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，曾出版《CCTV天天饮食》、《家常面点》等畅销图书。川菜七滋（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸）、八味（鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常）的深层味觉。四大菜系之首的川菜，历来享有一菜一格，百菜百味之美誉，每道菜皆有详尽的做法解说，及大师重点提示，提供您做菜的诀窍及食物的基本常识。　　煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、氽、涮、熘。

夏金龙主编

上海科学技术文献出版社

2006-11

九品

￥22.80

菜里乾坤（附光盘）该书主要讲述了中国八大菜系的代表美食以及制作方法等。揭密一道美食从平凡原料到色香味俱全的全过程，又在品尝的同时展开中华美食的文化体验，的起因和发展往往是与各地的民风民俗、地方物产、历史人文等要素紧密联系在一起的。能够结合具体莱肴把这种错综复杂的渊源关系表达清晰的，并教给你这些名菜从平凡原料到色香味俱全的具体操作步骤，具有很强的实用性。）

上海文广新闻传媒集团电视新闻中心编

文汇出版社

2006-11

九品

￥12.80

八十天环游地球

[法]莫泊桑著

内蒙古人民出版社

2006-12

九品

￥6.00

川味家常菜（由烹饪大厨李元秀编写，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。）

李元秀编

内蒙古人民出版社

2006-12

九品

￥12.80

重庆家常菜（吴万里，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹饪技师，川菜烹饪大师，首批中国烹饪大师，重庆市烹饪协会副会长兼秘书长，先后组织并编写了《中国名菜集锦（四川）》、《川味火锅》、《考核创新菜一鱼肚海参选集》、《重庆家常菜》等书。并带着川菜走出国门，为川菜的发展创新，为弘扬中华餐饮文化作出了贡献。在多年的烹饪技术培训工作中，促进渝菜的整体水平的发展，扩大渝菜在全国的影响作出了重要贡献。）

吴万里编

重庆出版社

2006-12

八五品

￥23.00

中华饮食（由美食专家李少林编写，中华饮食文化，素以历史渊源悠远，流传地域广阔，食用人口众多，烹饪工艺卓绝，文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化，在维系华夏民族的繁衍昌盛，促进生产力发展，推动社会进步和文明等方面，都发挥了和正在发挥着重要的作用。有着三千多种常用的，一万多种用到的烹饪原料，五百多种调味料制作的中国菜品。）

李少林主编

内蒙古人民出版社

2006-12

九品

￥12.80

中式餐饮1000例（深圳市金版文化发展有限公司是一家集出版策划、编辑创作、设计制作和图书营销为一体的大型文化传播机构。公司有十多年图书行业经验，主要专注于饮食、健康等生活类以及文学类图书的创作与发行。作为国内早期的民营出版企业之一，公司选择图书行业的产业链中的发行端为切入点，经过十多年的精耕细作，全国各地新华书店、民营书城、民营批发店、大型超市和机场书店等渠道同时上市，在同行中享有较高的声誉。）

深圳市金版文化发展有限公司主编

陕西旅游出版社

2006-12

八五品

￥35.00

花样盘饰技法（由喻成清编写，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州担任食品雕刻师及烹饪技师，并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。全书内容精华：花样盘饰常用工具及原材料介绍；花样盘饰的制作方法及应用实例；花样盘饰动物篇；花样盘饰人物篇；花样盘饰花鸟鱼虫篇；花样盘饰吉祥篇。

喻成清主编

安徽人民出版社

2006-12

八五品

￥8.00

水果拼盘切雕（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师。并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。详细介绍了各种水果拼盘梦幻切雕全书内容由作者现场演示，摄影师实况拍摄，现教现学，教学互动，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。

喻成清著；喻成清编

安徽人民出版社

2006-12

八品

￥9.80

大众湘菜（由烹饪名师李元秀编写，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子等。）

李元秀编

内蒙古人民出版社

2006-12

八五品

￥12.80

特色面点米饭粥（由烹饪名师李元秀编写，详解了家常面点的制作方法。尝试用一块面团做出各式主食各式各样面食如何做汤，做面食，做主食等等，分步骤，很详细。不管怎么说，这本书一定能让你感受极深，这是一本不可多得的好读物！让你受益匪浅！为您一步一步的详解了家常面点的制作方法。另外，在您饱尝各种美味面点的同时，这里还为您贴心速配了营养汤、粥，让您主食、汤水轻松搞定。）

李元秀编

内蒙古人民出版社

2006-12

九品

￥12.00

花样盘饰技法（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师，并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。全书内容：花样盘饰常用工具及原材料介绍；花样盘饰的制作方法及应用实例；花样盘饰动物篇；花样盘饰人物篇；花样盘饰花鸟鱼虫篇；花样盘饰吉祥篇。

喻成清主编

安徽人民出版社

2006-12

八品

￥10.00

水果拼盘切雕（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师。本书从烹饪实际应用的角度，详细介绍了各种水果拼盘梦幻切雕的技巧和方法全书内容以实际操作作为特点，特别适用于各种酒店、餐馆、西餐厅、甜品店、咖啡馆及夜总会等餐饮娱乐行业。）

喻成清著；喻成清编

安徽人民出版社

2006-12

七品

￥15.00

李元秀

内蒙古人民出版社

2006-12

九品

￥12.80

东方美食，烹饪艺术家2006年1.3.5.7.9.11期

不详

2007

九五品

￥40.00

餐饮经理人2007年12期

不详

2007

九品

￥5.00

餐饮经理人2007年3.5.6.7.9.10.12（8本）

不详

2007

九品

￥60.00

餐饮经理人2009年2.4..6.7..9.（5本）

不详

2007

九品

￥35.00

东方美食，烹饪艺术家2007年1-12期全

不详

2007

九五品

￥80.00

东方美食，烹饪艺术家2011年2.3.4.5.6.7.10.11.12（9本）

不详

2007

九五品

￥60.00

东方美食，烹饪艺术家2012年1-12期（缺第8期）

不详

2007

九五品

￥75.00

餐饮经理人2008年2.3.5..8.9.10.（6本）

不详

2007

九品

￥45.00

东方美食，烹饪艺术家2013年1期

不详

2007

九五品

￥5.00

东方美食，烹饪艺术家2005年11期

不详

2007

九五品

￥5.00

男性保健菜100例（教你做100例营养美味的男性保健菜，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。）

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥5.00

券

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2023-04-11 上书

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家常主食100例（每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！合理饮食，健康快乐每一天，专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。"营养百味"是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《家常主食100例》为系列之一，教你做100例营养美味的家常主食。

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥5.00

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2023-08-29 上书

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家常卤味熟食100例（本书将教你如何做好卤味菜：卤菜制作要领；卤包材料介绍。红卤制作：卤笋干；油焖五香笋；卤豆腐干；糖醋姜丝豆皮；卤豆腐；卤花生；卤鸡翅；卤胗肝；卤鸡腿；梅菜卤鸡；怪味鸡；卤凤爪；五香茶叶蛋等。另外还有白卤、酱、冻的制作方法。专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。）

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥8.80

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2024-07-27 上书

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湖南新派菜（湖南新派湘菜源于传统湘菜，但并不因袭旧式，而是在继承传统湘菜独特美味的基础上不断推陈出新，因而备受城市酒店、酒楼、排档食客的追捧。湖南湘菜是八大菜系之一由来已久，湘菜最擅长酸辣香，嫩脆甜的特点，湿润的气候也造就了人们喜欢吃辣祛湿提神，来湖南下馆子不吃吃湖南的湘菜就算白来了，吃哪些湘菜名菜？新派湘菜菜谱大全新菜有哪些？）

作者：广州出版社

出版社：广州出版社

出版时间： 2006-09

装帧：平装

九品

￥6.80

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2023-07-29 上书

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四川传统名吃（由四川烹饪大厨编写，本书将传统的、正宗的老川的主要品种、特色技术、调味方法加以整理，呈献给海内外广大的川菜烹调者和川菜爱好者，特别是广大有志从事川菜事业的中青年厨师，让其在刻苦钻研、精益求精的同时，从传统老川菜的宝库中吸取精华，练就本领，这对振兴川菜，规范标准，提高技艺，繁荣经济，满足人民生活需要，无疑是大有裨益的。）

作者：广州出版社

出版社：广州出版社

出版时间： 2006-09

装帧：平装

九品

￥8.80

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2024-05-22 上书

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常吃粗粮100例（名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。本书为系列之一，教你做100例营养美味的常吃粗粮，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“贴心小提示”告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！）

《营养百味》编委会编 / 重庆出版社

九品

￥4.80

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2022-12-19 上书

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家常卤酱菜（本书是一本介绍各种酱菜的食谱。本书精选多款经典美味的酱汁、酱料料理进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，其中有久负盛名的传统菜，也有流传广泛的创新菜，且南北东西风味兼顾，并以简洁的文字、对每款菜肴的用料配比、制作方法以及个别菜肴的上桌注意事项、品尝注意事项等，均做了具体的说明和阐述。本书能满足想吃酱菜的人的各种味蕾。）

爱心家肴美食文化工作室编 / 青岛出版社

八品

￥12.00

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2023-09-17 上书

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厨艺样样通（由江西科技出版社出版的图书，作者是大厨房工作室。与所有热爱美食追求健康的朋友共同分享的超值食谱，精选100余道超级好菜而写。全彩图版菜谱惊艳登场，小食谱帮你玩转大厨房。帮你提高厨房智商，走进科学饮食。一双巧手演绎五彩斑斓，一把大勺爆炒酸甜苦辣，一脸热情无憾把青春挥洒，一顶高帽是人们对您的评价。世界厨师日到，祝愿天下所有的厨师：尽享人生美味，拥有七色未来！

作者：大厨房工作室

出版社：江西科学技术出版社

ISBN： 9787539028972

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 71页

字数： 52千字

九品

￥5.00

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2022-08-27 上书

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我的川菜人生:川菜烹饪秘笈（作者倾尽了他一生所学，作为功夫精湛的“手艺人”，技术诀窍犹如生命，一般是秘而不宣的，而作者却将它无私地奉献给世人，相信对川菜的烹饪爱好者是颇有裨益的。通过叙述个人奋斗历程和精美川菜烹饪方法诠释了杜德彬割舍不断的“川菜人生”。《我的川菜人生:川菜烹饪秘笈》内容丰富，讲解清晰，并配有精美的插图，由青岛出版社出版。）

作者：爱心家肴美食文化工作室编

出版社：青岛出版社

ISBN： 9787543638457

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 99页

九品

￥15.00

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2023-10-10 上书

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新派川菜：创新美味（由烹饪名厨秋实编写，主要介绍了新派川菜的种类、特点以及基本的烹制方法，让广大美食主义者在自己的私家厨房中就能吃到原料口味皆新意的新派川菜。本书内含详细的料理介绍，每一道菜作者都详尽提出了原由及创意发想，并另外有制作清单和烹调步骤，佐以流程图，一步步重现经典风味，共计四十四道四季菜色，让你整年都有变化，不用担心随着四季更迭，同一套菜色会让人吃腻！）

作者：秋实主编

出版社：世界图书出版公司

ISBN： 9787506277129

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 288页

九品

￥12.00

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2024-02-25 上书

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吃遍中国:152道中国招牌菜菜典（由烹饪大厨杨嵩编写，本书将引导你在旅行中体验美食的精妙，在色香味中体味美食文化的盛宴，在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。有人说：“西方文化是性文化，中国文化是吃文化”。我们暂且不论西方的“性”文化，想想中国的“吃”文化，的确有些“搞”头。）

作者：杨嵩

出版社：中国长安出版社

ISBN： 9787801754813

出版时间： 2006-09

装帧：平装

开本：其他

纸张：其他

八五品

￥10.00

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2024-06-13 上书

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麻辣热菜新厨艺（唐文彬,中餐高级烹饪技师,先后师从于川菜烹饪大师罗其山、中国烹饪大师郑绍武门下，对热菜、冷菜、面点、雕刻各项烹饪技艺苦心钻开，并具有一定的造诣。书中有大量的彩色图片，大厨的料理配方以及详细的做法，还会教读者们许多小诀窍，不论是厨房新手，还是喜爱烹饪的熟手，都能快速上手，轻松料理。帮你轻松掌握烹饪准备技巧，做饭效率大幅提升，让一日三餐更加美味。）

作者：唐文彬编

出版社：河北科技出版社

ISBN： 9787537533546

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 131页

九品

￥15.80

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2023-11-23 上书

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巧做牛羊肉100例（书中列出了每道菜肴所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。科学、专业的食物专题讲解；全面、准确的营养成分数据；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《巧做牛羊肉100例》为系列之一。

《营养百味》编委会编 / 重庆出版社

八品

￥3.00

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2022-08-02 上书

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作者：爱心家肴美食文化工作室编

出版社：青岛出版社

ISBN： 9787543638457

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 99页

九品

￥16.00

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2024-02-19 上书

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最健康的十八种烹调技法100例（本书是一本专为初学厨艺者准备的全面、实用的图解烹饪技法指导用书。全书共分四章，系统地介绍了基本刀工技法、基本食材加工技法、凉菜和热菜的烹饪技法。既侧重常用的厨师基本功和烹饪技法，更重视理论与实际相结合，为你提供最健康的十八种烹饪技法100例，拌、炒、煮、煲、炖……最健康的十八种烹调技法，让你成为自家的烹调大师。）

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥5.00

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2023-04-11 上书

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作者：爱心家肴美食文化工作室编

出版社：青岛出版社

ISBN： 9787543638372

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 99页

八五品

￥12.60

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2024-06-30 上书

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爱吃排骨100例（可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名厨主理；内容全面，图片靓丽，装帧精美，价格低廉。“营养百味”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。《爱吃排骨100例》为系列之一，教你做100例营养美味的排骨佳肴。列出了每道菜所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有"贴心小提示"告诉你健康饮食生活的小窍门！科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！）

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥5.00

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2023-06-26 上书

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儿童营养餐100例（孩子是个馋嘴鬼，往往吃的东西数量、品种和质量都比大人讲究，营养不均衡很容易引起身体不适，幸运的是在家就可以给孩子家常饭菜，让孩子吃得健康也能保证营养均衡。为了保证营养，儿童100种健康早餐的搭配一定要科学健康，当然还得孩子爱吃，以下是儿童健康早餐食谱100例早餐食谱，每天为孩子准备不同的早餐，让孩子们每一天都有个快乐的开端。儿童100种健康早餐，简单快速，营养又健康！）

作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥3.00

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2024-05-16 上书

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作者：《营养百味》编委会编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681088

出版时间： 2006-09

版次： 1

装帧：平装

开本： 48开

纸张：铜版纸

页数： 95页

字数： 25千字

九品

￥5.00

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2023-04-11 上书

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湘菜盛宴（由烹饪名厨刘奇琰编写，如果您把这本书理解为一部菜谱而与之失之交臂，那就无异把鱼翅当成粉丝囫囵吃掉。可也别给这本书戴上“湖湘文化”的大帽子，因为文化不好吃，也吃不饱肚子。实际上，醉翁之意还是在“菜”。他讲点湘菜的奇闻趣事，最终目的无非还是希望读者看了以后，都来做个快乐的“好吃鬼”，被那一碟子剁辣椒、臭豆腐搞得神魂颠倒，即使走到天涯海角，都不会忘记德园的包子、杨裕兴的面条。）

作者：刘奇琰

出版社：春风出版社

出版时间： 2006-10

装帧：平装

九品

￥15.00

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2024-06-23 上书

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张振楣谈吃（张振楣先生从事烹饪工作及中国餐饮文化研究达数十年，具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验。他宏观的学术视野和理论创新勇气，以及在上世纪八十年代率先进行的味觉审美理论探索，在餐饮文化界产生了积极的影响。真正的美味都在路边小店，都在乡野之间，同时都是有个性的。那些未经修饰的原生态的美味，才是真正的人间至味。这部由“中国餐饮文化大师”奉献的“家常小炒”集，色、香、味俱全。）

作者：张振楣

出版社：中国纺织出版社

ISBN： 9787531720201

出版时间： 2006-10

装帧：其他

开本：其他

纸张：其他

九品

￥12.00

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2024-01-08 上书

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一道菜一个故事：水产篇（该书主要收录了60余道水产菜品以及与其有关的小故事等。所收幕品均以各类水产品如鱼、虾、蟹、蛇、鳖、螺、蛤、海参、鱼翅等为主料，材料丰富；制作方法包括蒸、炸、糟、醉、炒、烧、熘等。有些菜家喻户晓，耳熟能详，如姜葱炒肉蟹、红烧瓦块鱼、松鼠桂鱼、龙井虾仁、糟熘鱼片等；有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，如通天鱼翅、红棉虾团、乌龙戏珠、鱼咬羊、水未桃花鱼、四星望月等，六十几道菜等。

作者：逸文编

出版社：现代出版社

ISBN： 9787801887245

出版时间： 2006-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 133页

九品

￥12.80

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2023-04-14 上书

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一道菜一个故事：禽畜篇（本书将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来，让读者看了这套书，上饭店点菜像美食家一样如数家珍，在家里请客品尝美味之余，讲故事，说典故，如宫保鸡丁、东坡肉、无锡排骨、叫化鸡、北京烤鸭、狮子头等；有些菜则偶有所闻，甚至闻所未闻，如游龙戏凤、笏板鸡、龙抱凤蛋、文山肉丁、佛跳墙等，六十几道菜，道道菜有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。）

作者：逸文编

出版社：现代出版社

ISBN： 9787801887221

出版时间： 2006-10

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：胶版纸

页数： 133页

八五品

￥9.80

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2024-07-28 上书

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花样主食（由面点师张晓红编写，内容涵盖了腐乳排叉炸香酥发面馅饼、小鸡酥大虾酥、萨其马冰花蛋球、雪霜团圆圈炸三鲜盒子、风味酥炸可可海参酥、芝麻鸡蛋脆麻花炸怪味酥等。本书作者对民间面食制作进行了长期有挖掘、从中选出60个品种，包括炸、烙、煎、蒸、煮等各种制作方法，奉献给读者。全书文字通俗易懂，介绍的制法简便易行，图文并茂，适宜家庭阅读学习，亦可供食堂、餐馆参考。）

作者：张晓红著

出版社：黑龙江科学技术出版社

ISBN： 9787538851496

出版时间： 2006-10

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 234页

八五品

￥10.00

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2024-05-05 上书

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关东书画名家辞典

罗春政著 / 万卷出版公司

九五品

￥15.00

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2021-08-05 上书

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东方美食：烹调艺术家（2006年第11期总第109期）1992年，在东方美食杂志社社长刘广伟先生的倡导下，《东方美食》杂志首次推出“烹饪艺术家”的概念。 2005年，《东方美食》杂志技艺版更名为《烹饪艺术家》，厨师过去地位低下，文化素质也低，在人们的印象中就是一个屠夫。庖丁、庖人、厨子、伙夫……历史上对厨师的称呼多种多样，且多含贬义，既不能反映新时期烹饪工作者的风貌，也不利于餐饮业正能量的传导。

作者：东方美食

出版社：东方荬食

出版时间： 2006-11

装帧：平装

九五品

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2024-03-27 上书

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川菜大全（夏金龙，中国烹饪大师，国家高级烹饪技师，曾出版《CCTV天天饮食》、《家常面点》等畅销图书。川菜七滋（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸）、八味（鱼香、酸辣、椒麻、怪味、麻辣、红油、姜汁、家常）的深层味觉。四大菜系之首的川菜，历来享有一菜一格，百菜百味之美誉，每道菜皆有详尽的做法解说，及大师重点提示，提供您做菜的诀窍及食物的基本常识。　　煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、氽、涮、熘。

作者：夏金龙主编

出版社：上海科学技术文献出版社

ISBN： 9787543910706

出版时间： 2006-11

装帧：平装

开本：大32开

纸张：其他

九品

￥22.80

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2024-02-20 上书

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菜里乾坤（附光盘）该书主要讲述了中国八大菜系的代表美食以及制作方法等。揭密一道美食从平凡原料到色香味俱全的全过程，又在品尝的同时展开中华美食的文化体验，的起因和发展往往是与各地的民风民俗、地方物产、历史人文等要素紧密联系在一起的。能够结合具体莱肴把这种错综复杂的渊源关系表达清晰的，并教给你这些名菜从平凡原料到色香味俱全的具体操作步骤，具有很强的实用性。）

作者：上海文广新闻传媒集团电视新闻中心编

出版社：文汇出版社

ISBN： 9787807411079

出版时间： 2006-11

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 143页

字数： 200千字

九品

￥12.80

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2024-02-25 上书

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八十天环游地球

[法]莫泊桑著 / 内蒙古人民出版社

九品

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2021-09-10 上书

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川味家常菜（由烹饪大厨李元秀编写，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、麻辣鸡块、重庆火锅、鸡豆花、板栗烧鸡、辣子鸡等。）

作者：李元秀编

出版社：内蒙古人民出版社

ISBN： 9787204088140

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 448页

字数： 400千字

九品

￥12.80

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2023-10-05 上书

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重庆家常菜（吴万里，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹饪技师，川菜烹饪大师，首批中国烹饪大师，重庆市烹饪协会副会长兼秘书长，先后组织并编写了《中国名菜集锦（四川）》、《川味火锅》、《考核创新菜一鱼肚海参选集》、《重庆家常菜》等书。并带着川菜走出国门，为川菜的发展创新，为弘扬中华餐饮文化作出了贡献。在多年的烹饪技术培训工作中，促进渝菜的整体水平的发展，扩大渝菜在全国的影响作出了重要贡献。）

作者：吴万里编

出版社：重庆出版社

ISBN： 9787536681309

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 24开

纸张：胶版纸

页数： 206页

字数： 200千字

八五品

￥23.00

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2024-05-14 上书

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中华饮食（由美食专家李少林编写，中华饮食文化，素以历史渊源悠远，流传地域广阔，食用人口众多，烹饪工艺卓绝，文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化，在维系华夏民族的繁衍昌盛，促进生产力发展，推动社会进步和文明等方面，都发挥了和正在发挥着重要的作用。有着三千多种常用的，一万多种用到的烹饪原料，五百多种调味料制作的中国菜品。）

作者：李少林主编

出版社：内蒙古人民出版社

ISBN： 9787204087228

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：胶版纸

页数： 242页

字数： 125千字

九品

￥12.80

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2024-04-29 上书

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中式餐饮1000例（深圳市金版文化发展有限公司是一家集出版策划、编辑创作、设计制作和图书营销为一体的大型文化传播机构。公司有十多年图书行业经验，主要专注于饮食、健康等生活类以及文学类图书的创作与发行。作为国内早期的民营出版企业之一，公司选择图书行业的产业链中的发行端为切入点，经过十多年的精耕细作，全国各地新华书店、民营书城、民营批发店、大型超市和机场书店等渠道同时上市，在同行中享有较高的声誉。）

作者：深圳市金版文化发展有限公司主编

出版社：陕西旅游出版社

ISBN： 9787541822018

出版时间： 2006-12

版次： 2

装帧：精装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 960页

字数： 500千字

八五品

￥35.00

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2024-03-26 上书

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花样盘饰技法（由喻成清编写，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州担任食品雕刻师及烹饪技师，并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。全书内容精华：花样盘饰常用工具及原材料介绍；花样盘饰的制作方法及应用实例；花样盘饰动物篇；花样盘饰人物篇；花样盘饰花鸟鱼虫篇；花样盘饰吉祥篇。

喻成清主编 / 安徽人民出版社

八五品

￥8.00

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2023-03-03 上书

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水果拼盘切雕（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师。并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。详细介绍了各种水果拼盘梦幻切雕全书内容由作者现场演示，摄影师实况拍摄，现教现学，教学互动，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具实际应用价值。

喻成清著；喻成清编 / 安徽人民出版社

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大众湘菜（由烹饪名师李元秀编写，湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等；民间湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，衡阳鱼粉，栖凤渡鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子等。）

作者：李元秀编

出版社：内蒙古人民出版社

ISBN： 9787204088140

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 448页

字数： 400千字

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2024-05-26 上书

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特色面点米饭粥（由烹饪名师李元秀编写，详解了家常面点的制作方法。尝试用一块面团做出各式主食各式各样面食如何做汤，做面食，做主食等等，分步骤，很详细。不管怎么说，这本书一定能让你感受极深，这是一本不可多得的好读物！让你受益匪浅！为您一步一步的详解了家常面点的制作方法。另外，在您饱尝各种美味面点的同时，这里还为您贴心速配了营养汤、粥，让您主食、汤水轻松搞定。）

作者：李元秀编

出版社：内蒙古人民出版社

ISBN： 9787204088140

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 32开

纸张：胶版纸

页数： 448页

字数： 400千字

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2024-06-06 上书

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花样盘饰技法（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师，并在多家烹饪技术培训学术及旅游院校任职食雕讲师，作者现在职于广州花园酒店担任餐饮美工及食品雕刻师。全书内容：花样盘饰常用工具及原材料介绍；花样盘饰的制作方法及应用实例；花样盘饰动物篇；花样盘饰人物篇；花样盘饰花鸟鱼虫篇；花样盘饰吉祥篇。

作者：喻成清主编

出版社：安徽人民出版社

ISBN： 9787212027254

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本：其他

纸张：铜版纸

页数： 95页

八品

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2024-01-02 上书

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水果拼盘切雕（喻成清，资深食品雕刻师、中式烹饪技师、中国烹饪协会会员、烹饪技能考评员。作者从事烹饪工作多年，先后在北京、广州多家星级酒店担任食品雕刻师及烹饪技师。本书从烹饪实际应用的角度，详细介绍了各种水果拼盘梦幻切雕的技巧和方法全书内容以实际操作作为特点，特别适用于各种酒店、餐馆、西餐厅、甜品店、咖啡馆及夜总会等餐饮娱乐行业。）

作者：喻成清著；喻成清编

出版社：安徽人民出版社

ISBN： 9787212027247

出版时间： 2006-12

版次： 1

装帧：平装

开本： 16开

纸张：铜版纸

页数： 95页

七品

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2024-01-02 上书

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作者：李元秀

出版社：内蒙古人民出版社

出版时间： 2006-12

装帧：平装

九品

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东方美食，烹饪艺术家2006年1.3.5.7.9.11期

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九五品

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2024-05-17 上书

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餐饮经理人2007年12期

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九品

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餐饮经理人2007年3.5.6.7.9.10.12（8本）

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九品

￥60.00

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餐饮经理人2009年2.4..6.7..9.（5本）

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九品

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东方美食，烹饪艺术家2007年1-12期全

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九五品

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东方美食，烹饪艺术家2011年2.3.4.5.6.7.10.11.12（9本）

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九五品

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东方美食，烹饪艺术家2012年1-12期（缺第8期）

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九五品

￥75.00

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餐饮经理人2008年2.3.5..8.9.10.（6本）

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九品

￥45.00

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东方美食，烹饪艺术家2013年1期

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

九五品

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东方美食，烹饪艺术家2005年11期

出版单位：东方美食

语言：中文

开本： 16开

出版时间： 2007

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