作者:
王俊玲 编
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508207063
出版时间:
1998
作者:
危立森,金东南,赵宏尧
出版社:
经济管理出版社
ISBN:
9787800259036
出版时间:
1994-02
版次:
1
装帧:
平装
作者:
韩玉明
出版社:
内蒙古人民出版社
出版时间:
1982-10
版次:
1
印刷时间:
1982-12
印次:
1
印数:
53千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
176千字
作者:
刘涛
出版社:
中国商业出版社
ISBN:
9787504405661
出版时间:
2001-10
作者:
天津市第二商业学校
出版社:
天津科学技术出版社
作者:
彭长海,邢渤涛
出版社:
中国旅游出版社
ISBN:
9787503201387
出版时间:
1983-09
版次:
2
印刷时间:
1983-09
印次:
1
印数:
15千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
15千字
作者:
金盾出版社
出版社:
金盾出版社
出版时间:
1985-12
版次:
1
印刷时间:
1985-12
印次:
1
装帧:
平装
字数:
97千字
作者:
赵建民、金洪霞 编著
出版社:
山东科学技术出版社
ISBN:
9787533116828
出版时间:
1995
作者:
清 童岳荐 撰
出版社:
江苏省扬州商业技工学校
出版时间:
1983
作者:
箪食 编
出版社:
中国华侨出版社
ISBN:
9787511335135
出版时间:
2013-04
版次:
1
装帧:
精装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
608页
字数:
556千字
目录及前32页缺失
作者:
黑龙江省饮食服务学校
出版社:
黑龙江省饮食服务学校
出版时间:
1979
作者:
陈楠 著
出版社:
电子工业出版社
ISBN:
9787121297861
出版时间:
2016-09
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
纯质纸
页数:
416页
字数:
338千字
年代:
改革开放 (1977-1989)
装帧:
平装
作者:
山东科学技术出版
出版社:
山东科学技术出版社
出版时间:
1981-10
版次:
1
印刷时间:
1991-10
印次:
1
印数:
11千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
168千字
作者:
孙润田,吴诚
出版社:
中国商业出版社
ISBN:
9787504408655
出版时间:
1991-08
版次:
1
印刷时间:
1995-02
印次:
3
印数:
3千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
77千字
作者:
吕懋国 编著
出版社:
北京出版社
ISBN:
9787200035834
出版时间:
1999
作者:
邱眉美
出版社:
四川人民出版社
ISBN:
9787220021848
出版时间:
1993-08
版次:
1
印刷时间:
1993-08
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
254千字
作者:
刘耀华 编
出版社:
中国商业出版社
ISBN:
9787504418401
出版时间:
2000-05
版次:
4
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
胶版纸
页数:
371页
字数:
309千字
作者:
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会 编
出版社:
中国劳动出版社
ISBN:
9787504516640
出版时间:
1995
作者:
张世泉 主编
出版社:
中国商业出版社
ISBN:
9787504430946
出版时间:
1996
作者:
孙秀芬、北京唐人美食职业技能培训学校 编
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122022097
出版时间:
2009-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
铜版纸
页数:
66页
作者:
刘涛
出版社:
上海科学技术出版社
ISBN:
9787532305995
出版时间:
1988-08
版次:
1
印刷时间:
1988
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
作者:
林伟能 著
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538144819
出版时间:
2006-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
纸张:
铜版纸
页数:
106页
字数:
50千字
作者:
张弘
出版社:
科学技术文献出版社
ISBN:
9787502357849
出版时间:
2006-01
版次:
1
印刷时间:
2006-01
印次:
1
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
478千字