作者:
服务食品技术研究中心
出版社:
上海文化出版社
作者:
谢荣祥,陈夏辉,阎文俊
出版社:
重庆出版社
作者:
广州市服务局烹饪教研组
出版社:
广东科技出版社
ISBN:
9787535901491
出版时间:
1980-08
版次:
1
印刷时间:
1989-10
印次:
10
印数:
30.1千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
140千字
作者:
陈慈良
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版时间:
1985-08
版次:
1
印刷时间:
1985-08
印次:
1
印数:
27千册
装帧:
平装
开本:
16开
字数:
197千字
作者:
王美萍 主编
出版社:
中国劳动社会保障出版社
ISBN:
9787504542007
出版时间:
2005
作者:
创新浙菜编委会 编著
出版社:
浙江科学技术出版社
ISBN:
9787534114182
出版时间:
2000
作者:
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社:
中国劳动社会保障出版社
ISBN:
9787504531964
出版时间:
2001
作者:
四川科学技术出版社
出版社:
四川科学技术出版社
作者:
杨进 编
出版社:
人民卫生出版社
ISBN:
9787117053228
出版时间:
2006-06
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
347页
字数:
520千字
作者:
王洪图 编
出版社:
人民卫生出版社
ISBN:
9787117048620
出版时间:
2002-08
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
390页
作者:
王鼎 著
出版社:
化学工业出版社
ISBN:
9787122171269
出版时间:
2013-08
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
232页
作者:
熊四智
出版社:
重庆出版社
出版时间:
1990-08
作者:
良石 编
出版社:
中医古籍出版社
ISBN:
9787801742056
出版时间:
2004-02
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
258页
字数:
165千字
作者:
《小菜谱》编委会 编
出版社:
上海科学普及出版社
ISBN:
9787542744883
出版时间:
2010-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
48开
纸张:
胶版纸
页数:
95页
作者:
林则普 主编
出版社:
中国商业出版社
ISBN:
9787504443830
出版时间:
2001
作者:
莫芳
出版社:
科学普及出版社
出版时间:
1991-01
版次:
1
印刷时间:
1994
印次:
2
印数:
10.6千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
145千字
作者:
曹亚黎 主编
出版社:
广东经济出版社
ISBN:
9787806770641
出版时间:
2001
作者:
俞小平,黄志杰
出版社:
科学技术文献出版社
ISBN:
9787502338824
出版时间:
2001-11
版次:
1
印刷时间:
2001-11
印次:
1
印数:
7千册
装帧:
平装
开本:
32开
字数:
219千字
作者:
中国八大菜系丛书编委会 编
出版社:
民主与建设出版社
ISBN:
9787801121714
出版时间:
1998
作者:
宋成
出版社:
经济科学出版社
ISBN:
9787505807372
出版时间:
1994
作者:
《职业技能鉴定教材》、《职业技能鉴定指导》编审委员会 编
出版社:
中国劳动出版社
ISBN:
9787504516633
出版时间:
1995
作者:
卢健 编著
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508209081
出版时间:
1999
作者:
吴杰
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508214672
出版时间:
2001-03
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
其他
页数:
63页
作者:
江永林、孟翼 主编
出版社:
海潮出版社
ISBN:
9787800541995
出版时间:
1991-04
作者:
赵国梁 编
出版社:
中国纺织出版社
ISBN:
9787506431705
出版时间:
2005-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
128页
字数:
108千字
作者:
冉先德、瞿弦音 主编
出版社:
中国大地出版社
ISBN:
9787800971792
出版时间:
1997
作者:
海燕
出版社:
中国三峡出版社
ISBN:
9787800990526
出版时间:
1994-09
版次:
1
印刷时间:
1994-09
印次:
1
印数:
5千册
装帧:
平装
作者:
郑元魁
出版社:
汕头大学出版社
ISBN:
9787810367127
出版时间:
2004-03
版次:
2
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
47页
字数:
20千字
作者:
犀文资讯 著
出版社:
中国纺织出版社
ISBN:
9787506467582
出版时间:
2011-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
127页
字数:
100千字
作者:
吴志红 著
出版社:
吉林科学技术出版社
ISBN:
9787557839925
出版时间:
2018-07
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
纯质纸
作者:
孙显军
出版社:
江西科学技术出版社
ISBN:
9787539082202
出版时间:
2022-08
版次:
2
装帧:
其他
开本:
16开
纸张:
胶版纸
作者:
金盾出版社
出版社:
金盾出版社
出版时间:
1996-03
作者:
郭玉华 主编
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508218588
出版时间:
2003-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
胶版纸
页数:
63页
字数:
20千字
作者:
宁夏古方中医院
出版社:
宁夏古方医药公司
作者:
宁夏烹饪协会 编
出版社:
宁夏人民出版社
ISBN:
9787227021896
出版时间:
2000-08
版次:
1
装帧:
平装
开本:
其他
纸张:
铜版纸
页数:
114页
字数:
100千字
作者:
卢健 编著
出版社:
金盾出版社
ISBN:
9787508209081
出版时间:
1999
作者:
[日]川上文代 著;书锦緣 译
出版社:
辽宁科学技术出版社
ISBN:
9787538163278
出版时间:
2010-04
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
铜版纸
页数:
223页
字数:
130千字
作者:
孙浩宇、金开诚 著
出版社:
吉林出版集团有限责任公司
ISBN:
9787546312897
出版时间:
2010-01
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
其他
页数:
120页
作者:
杨柳 著
出版社:
经济科学出版社
ISBN:
9787505879300
出版时间:
2009-02
版次:
1
装帧:
平装
开本:
16开
纸张:
胶版纸
页数:
231页
字数:
190千字
作者:
肖雨时、余禾 主编
出版社:
中央民族大学出版社
ISBN:
9787810562966
出版时间:
2000