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回乡吴忠食全食美（宁夏吴忠市滨临黄河，黄河穿城而过，有着悠久的历史，是中华文明的发祥地之一，是河套文化的重要组成部分，是北方游牧民族与汉族文化的交汇点。 吴忠被誉为东方的千塔之城，是驰名中外的“中国回族之乡”。这里的美食非常有民族特色，吃到绝对不后悔！回乡美食的餐饮品牌主要有威西全羊宴、迷宗蟹特色火锅、清之口西域楼兰食府、红柳枝特色餐饮、毛毛乳鸽、三和楼茶餐厅、愚人火锅等。）
吴忠旅游局
吴忠旅游局
九品
￥14.80
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
济南大厨
济南市饮食公司
八品
￥30.00
烹调技术（上，下册）80年代老菜谱，由西安铁路局生活管理处组织特级厨师编写，品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）
西安铁路局生活管理处
西安铁路局生活管理处
八五品
￥128.00
中国烹饪杂志 1984年6月
不详
八品
￥3.00
（枫豆捞）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
陕西菜谱 三（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西省副食服务公司
西安饮食公司
七五品
￥45.00
烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。）
齐齐哈尔服务技工学校
齐齐哈尔服务技工学校
八五品
￥30.00
（南德海鲜火锅店）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校 得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页 非馆藏
齐齐哈尔服务技工学校
齐齐哈尔服务技工学校
八五品
￥35.00
白话二十五史 精选 第二卷第五册 隋书 南史 北史
吴树平
国际文化
九五品
￥4.00
（大唐食代）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
梵韵妙饮（茶道、香道、素食）【函套装 三本合售】除了茶品，还有各种素食菜肴及精致小点，还可感受到素食文化、禅茶文化、敦煌文化的巧妙交融。高档次餐厅的素食在搭配上都颇费心思，色相喜人，看着就极为养眼，能感受到厨师的用心。是一家集国学交流及读书、茶道、香道、素食、艺术品展示为一体的多功能学术会所。具有浓郁的敦煌色彩装潢，世外桃源般幽静的环境，仿佛走进了人间的另一个心灵圣地。）
编辑部
不详
九五品
￥28.00
快乐厨房6期
快乐厨房
中吓食品杂志社
九五品
￥5.00
中国烹饪杂志 1994年7月
不详
八品
￥3.00
（泰吉曼海鲜火锅）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
家乐鸡粉 经典菜谱
家乐牌
不详
八五品
￥8.00
家庭快餐（随着生活节奏的加快，人们的烹制饮食变得忙乱，往往由于时间的关系，人们烹制不出或美味或营养的食物，为了解决这个矛盾，我们联手营养美食专家编写此书，指导你烹饪、制作快捷、美味、营养的家庭快餐。）
李潔芳
广东人民出版社
七五品
￥3.00
河北菜点大全（上下册）【三丝燕菜，八宝鱼翅，虾球海参，八宝菜，红烧鱼唇，鱼肚卷，清风山庄白鱼，三鲜鹿肉饼，烧鹿尾，金针狍子肉，金毛狮子鱼，锅塌银鱼，熏鱼，靠大虾，蛋皮虾仁，黄焖栗子鸡，纸包鸡，爆炒鸭肝，香辣肉丁，咖喱肉，锅烧肉，爆三样，油爆肚仁，黄焖肉，番茄牛肉，锅烧牛肉，炸羊尾，荔枝肉，拔丝葡萄，三鲜盒子，山楂云片糕，四喜蒸饺，黑家水饺，中和轩包子，饶阳豆腐脑，祥记肉火烧，等。
刘运主编
河北省饮食服务公司
九品
￥38.00
贵州美食 创刊号 2002年第1期（绝版）黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。 狭义上，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。 广义上，原材料不问出处，只要符合贵州人的口味习惯、烹饪方式，就是黔菜。
不详
九品
￥188.00
文史资料选辑合订本（第三十册）
编辑部
中国文史出版社
九品
￥8.00
微波炉食谱精选（本书主要介绍了现代烹饪电器微波炉烹饪菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等的方法和技巧。仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！）
编辑部
声宝微波炉
八品
￥6.00
火宫殿 火庙文化 火宫殿连环画 汉英对照）
火宫殿
长沙火宫殿出版
九五品
￥5.00
川菜烹调技术(上册) 80年代专业菜谱，由四川饮食学校组织特一级厨师编写，在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。烹调学是一门研究人们日常食物供给技术的学问。烹调作为人们日常生活的重要活动之一，其科学、文化、艺术的特征已普遍人们所认识。本书主要介绍了川菜烹饪技术基础，加工的基本原则、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位及取料等内容。
成都市饮食公司技术培训科
成都市饮食公司川菜技术研究培训部
八品
￥48.00
书法报30年 读者 作者 编者 书法 吉林展作品集
书法报社
吉林市文化局
全新
￥28.00
中国烹饪杂志 1984年12月
不详
八品
￥3.00
中国烹饪杂志 1981年5月
不详
八品
￥3.00
108道养生私房菜（由烹饪医师杜丁编写，所谓养生菜仅仅是一个代名词，它的意思就是绿色食品，无公害的菜之类的，有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。 养生的方法很多，也很杂，用野菜来进补自古已然，随着现代生活节奏的加快，各种富贵病层出不穷，其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联，而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。）
杜丁
不详
九品
￥9.00
National 微波炉使用说明・精选食谱
微波炉使用说明
微波炉
八品
￥8.00
白话二十五史精选第三卷第二册旧五代史新五代史宋史
吴树平
国际文化
九品
￥6.00
菜肴围边集【复印件】
不详
不详
八品
￥8.00
（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版 】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。
北京新侨饭店
北京新侨饭店
八品
￥40.00
颜真卿多宝塔
编辑部
江苏美术出版社
八品
￥3.00
陕西菜谱 二（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西省副食服务公司
西南市饮食公司
八品
￥28.00
五菜系家宴谱-特级厨师谈做菜（由烹饪名厨王文光编写，北京饭店厨师长康辉等五大名厨联袂奉献 绝版老菜谱北京饭店等首次为家庭开出菜单36张，写下正宗风味菜538例，制作过程表述详细，用料均有定量，原料易购，方法易学。家庭备此一书，烹调美味就有了权威性的依据。书中每一菜系前有综述，谱例间有烹饪技术讲解和地方行话解释，易于读者增长饮食文化知识。本书也是个体户的餐馆、饭店、食堂的良师益友。）
王文光
华夏
八五品
￥15.00
中国烹饪杂志 1984年1月
不详
八品
￥3.00
食用菌名贵菜肴精选（由河南农科院编写，食用菌具有“山珍”之美称，民间有无菇不成席之说。一荤一素一菌菇，食用菌的营养价值是非常丰富的，民间有谚语说：“要想身体好，菌菇是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉。”食用菌产品是个庞大的家族，常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇等，还有高贵的羊肚菌、牛肝菌、银耳、猴头、灰树花以及尚不能人工种植的野生菌菇如块菌、红菇、鸡枞等等。）
河南农科院食用菌研究开发中心
河南农科院
八品
￥15.00
声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。
声宝微波炉
声宝微波炉
九品
￥4.50
文史资料选辑合订本（第十八册）
编辑部
中国文史出版社
九品
￥8.00
白话二十五史精选 第四卷第二册 明史
吴树平
国际文化
九品
￥3.00
（汉江韩国烤肉）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
川菜珍餚（川菜泰斗，特级厨师陈志刚编写，他曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江假日饭店行政总厨，川菜烹饪大师陈志刚亲传120道菜品，制作方法简单易行，用法用量详细具体。四川老食谱，四川饮食烹制方法，成都老菜谱，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，蒸烩扒炖，各式川菜制法，中国名菜点，
陈志刚
不详
八品
￥68.00
（香江御品）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
白话二十五史精选 第一卷第三册 汉书
吴树平
国际文化
九品
￥3.00
1989年百科知识台历（自然科学和社会人文科学合编的特色使它包括了几十个学科和知识门类。既满足了爱好自然科学和社会人文科学读者的口味，又有知识综合的优势。杂志中的“百科聚焦”、“科学之谜”、“地理风物”、“动物之美”、“绿色观察”等栏目深受读者喜爱。“科技快递”、“社科文摘”等栏目更以简短、快捷的方式给读者传递了大量自然科学和社会科学的信息。）
不详
八五品
￥15.00
（汉江）菜单
吉林出版
吉
九品
￥20.00
中国古典文学——四大名著（盒装）【4册全】 如图
编辑部
金城出版社
九五品
￥40.00
烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。
吉林市总工会生活保险部选编
吉林市总工会
七五品
￥18.00
人型王子电脑心
不详
不详
八品
￥6.00
烹饪教材 （试用）第二本（80年代老菜谱，由湖南省株洲市商业技校组织特级厨师编写，株洲不仅有着绝美的风景，好吃的美食也有不少。株洲作为被“火车拉来的城市”，汇聚了五湖四海的特色，这座海纳百川的城市，既承袭湘菜精髓之香、辣口味，又汇聚了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味，可以说吃遍株洲，等同于吃遍半个中国。好吃的东西更是琳琅满目，风味独特，让人看了直流口水。）
湖南省株洲市商业技校
湖南省株洲市商业技校
八品
￥32.00
鸡鸭鱼肉烹制百例（由烹饪名师文山编写，以前大部分家庭鸡，鸭，鱼，肉，是要过年，过节，或者家里来客人了才能吃上一顿，现如今，鸡，鸭，鱼，肉，进入平常百姓家！天天都摆上餐桌，在家做法也讲得究色，香，味！不仅要好吃，也要色泽诱人，有食欲呀！如果做法太单调，都是一种吃法，家人也不会喜欢吃！让自己做的每一道菜都是赋予爱心！用最简单的做法不同食材的搭配，让菜品变得更美味！）
文山
吉林大学出版社
八五品
￥4.50
回乡吴忠食全食美（宁夏吴忠市滨临黄河，黄河穿城而过，有着悠久的历史，是中华文明的发祥地之一，是河套文化的重要组成部分，是北方游牧民族与汉族文化的交汇点。 吴忠被誉为东方的千塔之城，是驰名中外的“中国回族之乡”。这里的美食非常有民族特色，吃到绝对不后悔！回乡美食的餐饮品牌主要有威西全羊宴、迷宗蟹特色火锅、清之口西域楼兰食府、红柳枝特色餐饮、毛毛乳鸽、三和楼茶餐厅、愚人火锅等。） 14
回乡吴忠食全食美（宁夏吴忠市滨临黄河，黄河穿城而过，有着悠久的历史，是中华文明的发祥地之一，是河套文化的重要组成部分，是北方游牧民族与汉族文化的交汇点。 吴忠被誉为东方的千塔之城，是驰名中外的“中国回族之乡”。这里的美食非常有民族特色，吃到绝对不后悔！回乡美食的餐饮品牌主要有威西全羊宴、迷宗蟹特色火锅、清之口西域楼兰食府、红柳枝特色餐饮、毛毛乳鸽、三和楼茶餐厅、愚人火锅等。）
回乡吴忠食全食美（宁夏吴忠市滨临黄河，黄河穿城而过，有着悠久的历史，是中华文明的发祥地之一，是河套文化的重要组成部分，是北方游牧民族与汉族文化的交汇点。 吴忠被誉为东方的千塔之城，是驰名中外的“中国回族之乡”。这里的美食非常有民族特色，吃到绝对不后悔！回乡美食的餐饮品牌主要有威西全羊宴、迷宗蟹特色火锅、清之口西域楼兰食府、红柳枝特色餐饮、毛毛乳鸽、三和楼茶餐厅、愚人火锅等。）
作者： 吴忠旅游局
出版社： 吴忠旅游局
年代： 不详
装帧： 平装
九品
￥14.80
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2024-01-24 上书
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济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。） 11
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
作者： 济南大厨
出版社： 济南市饮食公司
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥30.00
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2024-02-25 上书
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烹调技术（上，下册）80年代老菜谱，由西安铁路局生活管理处组织特级厨师编写，品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。） 18
烹调技术（上，下册）80年代老菜谱，由西安铁路局生活管理处组织特级厨师编写，品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）
烹调技术（上，下册）80年代老菜谱，由西安铁路局生活管理处组织特级厨师编写，品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。中国菜源于中原，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉。）
作者： 西安铁路局生活管理处
出版社： 西安铁路局生活管理处
年代： 改革开放 (1977-1989)
装帧： 平装
八五品
￥128.00
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2023-11-27 上书
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中国烹饪杂志 1984年6月 7
中国烹饪杂志 1984年6月
中国烹饪杂志 1984年6月
出版单位： 中国烹饪编辑部
语言： 中文
开本： 16开
八品
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2022-11-26 上书
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（枫豆捞）菜单 8
（枫豆捞）菜单
（枫豆捞）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
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2024-05-22 上书
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陕西菜谱 三（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。 11
陕西菜谱 三（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西菜谱 三（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
作者： 陕西省副食服务公司
出版社： 西安饮食公司
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
￥45.00
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2023-02-15 上书
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烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。） 11
烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。）
烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。）
作者： 齐齐哈尔服务技工学校
出版社： 齐齐哈尔服务技工学校
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥30.00
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2024-02-17 上书
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（南德海鲜火锅店）菜单 7
（南德海鲜火锅店）菜单
（南德海鲜火锅店）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
￥20.00
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2024-05-22 上书
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烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校 得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页 非馆藏 7
烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校 得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页 非馆藏
烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校 得到潘祖远 许广友 蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页 非馆藏
作者： 齐齐哈尔服务技工学校
出版社： 齐齐哈尔服务技工学校
年代： 不详
装帧： 平装
八五品
￥35.00
券
100减20
2024-02-17 上书
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白话二十五史 精选 第二卷第五册 隋书 南史 北史 3
白话二十五史 精选 第二卷第五册 隋书 南史 北史
白话二十五史 精选 第二卷第五册 隋书 南史 北史
作者： 吴树平
出版社： 国际文化
年代： 不详
装帧： 平装
九五品
￥4.00
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2021-11-22 上书
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（大唐食代）菜单 9
（大唐食代）菜单
（大唐食代）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
￥20.00
券
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2024-05-22 上书
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梵韵妙饮（茶道、香道、素食）【函套装 三本合售】除了茶品，还有各种素食菜肴及精致小点，还可感受到素食文化、禅茶文化、敦煌文化的巧妙交融。高档次餐厅的素食在搭配上都颇费心思，色相喜人，看着就极为养眼，能感受到厨师的用心。是一家集国学交流及读书、茶道、香道、素食、艺术品展示为一体的多功能学术会所。具有浓郁的敦煌色彩装潢，世外桃源般幽静的环境，仿佛走进了人间的另一个心灵圣地。） 18
梵韵妙饮（茶道、香道、素食）【函套装 三本合售】除了茶品，还有各种素食菜肴及精致小点，还可感受到素食文化、禅茶文化、敦煌文化的巧妙交融。高档次餐厅的素食在搭配上都颇费心思，色相喜人，看着就极为养眼，能感受到厨师的用心。是一家集国学交流及读书、茶道、香道、素食、艺术品展示为一体的多功能学术会所。具有浓郁的敦煌色彩装潢，世外桃源般幽静的环境，仿佛走进了人间的另一个心灵圣地。）
梵韵妙饮（茶道、香道、素食）【函套装 三本合售】除了茶品，还有各种素食菜肴及精致小点，还可感受到素食文化、禅茶文化、敦煌文化的巧妙交融。高档次餐厅的素食在搭配上都颇费心思，色相喜人，看着就极为养眼，能感受到厨师的用心。是一家集国学交流及读书、茶道、香道、素食、艺术品展示为一体的多功能学术会所。具有浓郁的敦煌色彩装潢，世外桃源般幽静的环境，仿佛走进了人间的另一个心灵圣地。）
作者： 编辑部
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 精装
九五品
￥28.00
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2023-05-30 上书
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快乐厨房6期 8
快乐厨房6期
快乐厨房6期
作者： 快乐厨房
出版社： 中吓食品杂志社
年代： 不详
装帧： 平装
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2023-03-27 上书
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中国烹饪杂志 1994年7月 7
中国烹饪杂志 1994年7月
中国烹饪杂志 1994年7月
出版单位： 中国烹饪编辑部
语言： 中文
开本： 16开
八品
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2022-11-26 上书
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（泰吉曼海鲜火锅）菜单 7
（泰吉曼海鲜火锅）菜单
（泰吉曼海鲜火锅）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
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家乐鸡粉 经典菜谱 8
家乐鸡粉 经典菜谱
家乐鸡粉 经典菜谱
作者： 家乐牌
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 精装
八五品
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2021-10-11 上书
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家庭快餐（随着生活节奏的加快，人们的烹制饮食变得忙乱，往往由于时间的关系，人们烹制不出或美味或营养的食物，为了解决这个矛盾，我们联手营养美食专家编写此书，指导你烹饪、制作快捷、美味、营养的家庭快餐。） 10
家庭快餐（随着生活节奏的加快，人们的烹制饮食变得忙乱，往往由于时间的关系，人们烹制不出或美味或营养的食物，为了解决这个矛盾，我们联手营养美食专家编写此书，指导你烹饪、制作快捷、美味、营养的家庭快餐。）
家庭快餐（随着生活节奏的加快，人们的烹制饮食变得忙乱，往往由于时间的关系，人们烹制不出或美味或营养的食物，为了解决这个矛盾，我们联手营养美食专家编写此书，指导你烹饪、制作快捷、美味、营养的家庭快餐。）
作者： 李潔芳
出版社： 广东人民出版社
年代： 不详
装帧： 平装
七五品
￥3.00
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2023-06-02 上书
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河北菜点大全（上下册）【三丝燕菜，八宝鱼翅，虾球海参，八宝菜，红烧鱼唇，鱼肚卷，清风山庄白鱼，三鲜鹿肉饼，烧鹿尾，金针狍子肉，金毛狮子鱼，锅塌银鱼，熏鱼，靠大虾，蛋皮虾仁，黄焖栗子鸡，纸包鸡，爆炒鸭肝，香辣肉丁，咖喱肉，锅烧肉，爆三样，油爆肚仁，黄焖肉，番茄牛肉，锅烧牛肉，炸羊尾，荔枝肉，拔丝葡萄，三鲜盒子，山楂云片糕，四喜蒸饺，黑家水饺，中和轩包子，饶阳豆腐脑，祥记肉火烧，等。 30
河北菜点大全（上下册）【三丝燕菜，八宝鱼翅，虾球海参，八宝菜，红烧鱼唇，鱼肚卷，清风山庄白鱼，三鲜鹿肉饼，烧鹿尾，金针狍子肉，金毛狮子鱼，锅塌银鱼，熏鱼，靠大虾，蛋皮虾仁，黄焖栗子鸡，纸包鸡，爆炒鸭肝，香辣肉丁，咖喱肉，锅烧肉，爆三样，油爆肚仁，黄焖肉，番茄牛肉，锅烧牛肉，炸羊尾，荔枝肉，拔丝葡萄，三鲜盒子，山楂云片糕，四喜蒸饺，黑家水饺，中和轩包子，饶阳豆腐脑，祥记肉火烧，等。
河北菜点大全（上下册）【三丝燕菜，八宝鱼翅，虾球海参，八宝菜，红烧鱼唇，鱼肚卷，清风山庄白鱼，三鲜鹿肉饼，烧鹿尾，金针狍子肉，金毛狮子鱼，锅塌银鱼，熏鱼，靠大虾，蛋皮虾仁，黄焖栗子鸡，纸包鸡，爆炒鸭肝，香辣肉丁，咖喱肉，锅烧肉，爆三样，油爆肚仁，黄焖肉，番茄牛肉，锅烧牛肉，炸羊尾，荔枝肉，拔丝葡萄，三鲜盒子，山楂云片糕，四喜蒸饺，黑家水饺，中和轩包子，饶阳豆腐脑，祥记肉火烧，等。
作者： 刘运主编
出版社： 河北省饮食服务公司
年代： 不详
装帧： 平装
九品
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2024-06-18 上书
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贵州美食 创刊号 2002年第1期（绝版）黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。 狭义上，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。 广义上，原材料不问出处，只要符合贵州人的口味习惯、烹饪方式，就是黔菜。 10
贵州美食 创刊号 2002年第1期（绝版）黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。 狭义上，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。 广义上，原材料不问出处，只要符合贵州人的口味习惯、烹饪方式，就是黔菜。
贵州美食 创刊号 2002年第1期（绝版）黔菜，是贵州本地正宗的菜肴。黔菜有三大组成部分：民族菜、民间菜、土司菜。特点是辣醇、香浓、酸鲜、味厚。 狭义上，黔菜是采用贵州本地原料，在各民族中长期认同、流行的，具有本地调料特点的菜肴。 广义上，原材料不问出处，只要符合贵州人的口味习惯、烹饪方式，就是黔菜。
出版单位： 贵州美食编委会3
语言： 中文
开本： 16开
九品
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文史资料选辑合订本（第三十册） 5
文史资料选辑合订本（第三十册）
文史资料选辑合订本（第三十册）
作者： 编辑部
出版社： 中国文史出版社
年代： 不详
装帧： 平装
九品
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微波炉食谱精选（本书主要介绍了现代烹饪电器微波炉烹饪菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等的方法和技巧。仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！） 18
微波炉食谱精选（本书主要介绍了现代烹饪电器微波炉烹饪菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等的方法和技巧。仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！）
微波炉食谱精选（本书主要介绍了现代烹饪电器微波炉烹饪菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等的方法和技巧。仅仅需要一个微波炉，传统的煎、煮、炒、蒸、烤、炖等烹饪手法所达到的效果都可以轻松做到，菜肴、汤、主食、蛋糕、饼干等，各种菜色一应俱全，而且口感更佳，菜色更新鲜。好好享受无油烟的烹饪乐趣，让您的生活更加有滋有味！）
作者： 编辑部
出版社： 声宝微波炉
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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2022-04-15 上书
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火宫殿 火庙文化 火宫殿连环画 汉英对照） 12
火宫殿 火庙文化 火宫殿连环画 汉英对照）
火宫殿 火庙文化 火宫殿连环画 汉英对照）
作者： 火宫殿
出版社： 长沙火宫殿出版
年代： 不详
装帧： 平装
九五品
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2021-11-22 上书
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川菜烹调技术(上册) 80年代专业菜谱，由四川饮食学校组织特一级厨师编写，在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。烹调学是一门研究人们日常食物供给技术的学问。烹调作为人们日常生活的重要活动之一，其科学、文化、艺术的特征已普遍人们所认识。本书主要介绍了川菜烹饪技术基础，加工的基本原则、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位及取料等内容。 11
川菜烹调技术(上册) 80年代专业菜谱，由四川饮食学校组织特一级厨师编写，在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。烹调学是一门研究人们日常食物供给技术的学问。烹调作为人们日常生活的重要活动之一，其科学、文化、艺术的特征已普遍人们所认识。本书主要介绍了川菜烹饪技术基础，加工的基本原则、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位及取料等内容。
川菜烹调技术(上册) 80年代专业菜谱，由四川饮食学校组织特一级厨师编写，在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。烹调学是一门研究人们日常食物供给技术的学问。烹调作为人们日常生活的重要活动之一，其科学、文化、艺术的特征已普遍人们所认识。本书主要介绍了川菜烹饪技术基础，加工的基本原则、干货原料的涨发、刀工技术、整料出骨与部位及取料等内容。
作者： 成都市饮食公司技术培训科
出版社： 成都市饮食公司川菜技术研究培训部
年代： 不详
装帧： 平装
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2024-02-15 上书
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书法报30年 读者 作者 编者 书法 吉林展作品集 2
书法报30年 读者 作者 编者 书法 吉林展作品集
书法报30年 读者 作者 编者 书法 吉林展作品集
作者： 书法报社
出版社： 吉林市文化局
年代： 不详
装帧： 平装
全新
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2021-10-12 上书
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中国烹饪杂志 1984年12月 5
中国烹饪杂志 1984年12月
中国烹饪杂志 1984年12月
出版单位： 中国烹饪编辑部
语言： 中文
开本： 16开
八品
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2022-11-26 上书
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中国烹饪杂志 1981年5月 8
中国烹饪杂志 1981年5月
中国烹饪杂志 1981年5月
出版单位： 中国烹饪编辑部
语言： 中文
开本： 16开
八品
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108道养生私房菜（由烹饪医师杜丁编写，所谓养生菜仅仅是一个代名词，它的意思就是绿色食品，无公害的菜之类的，有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。 养生的方法很多，也很杂，用野菜来进补自古已然，随着现代生活节奏的加快，各种富贵病层出不穷，其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联，而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。） 13
108道养生私房菜（由烹饪医师杜丁编写，所谓养生菜仅仅是一个代名词，它的意思就是绿色食品，无公害的菜之类的，有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。 养生的方法很多，也很杂，用野菜来进补自古已然，随着现代生活节奏的加快，各种富贵病层出不穷，其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联，而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。）
108道养生私房菜（由烹饪医师杜丁编写，所谓养生菜仅仅是一个代名词，它的意思就是绿色食品，无公害的菜之类的，有助于身体健康的食品都可以称之为养生菜。 养生的方法很多，也很杂，用野菜来进补自古已然，随着现代生活节奏的加快，各种富贵病层出不穷，其实跟现代人逐渐的脱离大自然有着很大的关联，而养生菜的的出现很大程度上顺应了时代的变迁和发展。）
作者： 杜丁
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 16开
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National 微波炉使用说明・精选食谱 20
National 微波炉使用说明・精选食谱
National 微波炉使用说明・精选食谱
作者： 微波炉使用说明
出版社： 微波炉
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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2022-04-18 上书
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白话二十五史精选第三卷第二册旧五代史新五代史宋史 3
白话二十五史精选第三卷第二册旧五代史新五代史宋史
白话二十五史精选第三卷第二册旧五代史新五代史宋史
作者： 吴树平
出版社： 国际文化
年代： 不详
装帧： 平装
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菜肴围边集【复印件】 13
菜肴围边集【复印件】
菜肴围边集【复印件】
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版 】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。 14
（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版 】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。
（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版 】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。
作者： 北京新侨饭店
出版社： 北京新侨饭店
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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颜真卿多宝塔 5
颜真卿多宝塔
颜真卿多宝塔
作者： 编辑部
出版社： 江苏美术出版社
年代： 不详
装帧： 平装
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陕西菜谱 二（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。 12
陕西菜谱 二（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西菜谱 二（70年代老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
作者： 陕西省副食服务公司
出版社： 西南市饮食公司
年代： 不详
装帧： 平装
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五菜系家宴谱-特级厨师谈做菜（由烹饪名厨王文光编写，北京饭店厨师长康辉等五大名厨联袂奉献 绝版老菜谱北京饭店等首次为家庭开出菜单36张，写下正宗风味菜538例，制作过程表述详细，用料均有定量，原料易购，方法易学。家庭备此一书，烹调美味就有了权威性的依据。书中每一菜系前有综述，谱例间有烹饪技术讲解和地方行话解释，易于读者增长饮食文化知识。本书也是个体户的餐馆、饭店、食堂的良师益友。） 13
五菜系家宴谱-特级厨师谈做菜（由烹饪名厨王文光编写，北京饭店厨师长康辉等五大名厨联袂奉献 绝版老菜谱北京饭店等首次为家庭开出菜单36张，写下正宗风味菜538例，制作过程表述详细，用料均有定量，原料易购，方法易学。家庭备此一书，烹调美味就有了权威性的依据。书中每一菜系前有综述，谱例间有烹饪技术讲解和地方行话解释，易于读者增长饮食文化知识。本书也是个体户的餐馆、饭店、食堂的良师益友。）
五菜系家宴谱-特级厨师谈做菜（由烹饪名厨王文光编写，北京饭店厨师长康辉等五大名厨联袂奉献 绝版老菜谱北京饭店等首次为家庭开出菜单36张，写下正宗风味菜538例，制作过程表述详细，用料均有定量，原料易购，方法易学。家庭备此一书，烹调美味就有了权威性的依据。书中每一菜系前有综述，谱例间有烹饪技术讲解和地方行话解释，易于读者增长饮食文化知识。本书也是个体户的餐馆、饭店、食堂的良师益友。）
作者： 王文光
出版社： 华夏
年代： 不详
装帧： 平装
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中国烹饪杂志 1984年1月 6
中国烹饪杂志 1984年1月
中国烹饪杂志 1984年1月
出版单位： 中国烹饪编辑部
语言： 中文
开本： 16开
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食用菌名贵菜肴精选（由河南农科院编写，食用菌具有“山珍”之美称，民间有无菇不成席之说。一荤一素一菌菇，食用菌的营养价值是非常丰富的，民间有谚语说：“要想身体好，菌菇是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉。”食用菌产品是个庞大的家族，常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇等，还有高贵的羊肚菌、牛肝菌、银耳、猴头、灰树花以及尚不能人工种植的野生菌菇如块菌、红菇、鸡枞等等。） 7
食用菌名贵菜肴精选（由河南农科院编写，食用菌具有“山珍”之美称，民间有无菇不成席之说。一荤一素一菌菇，食用菌的营养价值是非常丰富的，民间有谚语说：“要想身体好，菌菇是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉。”食用菌产品是个庞大的家族，常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇等，还有高贵的羊肚菌、牛肝菌、银耳、猴头、灰树花以及尚不能人工种植的野生菌菇如块菌、红菇、鸡枞等等。）
食用菌名贵菜肴精选（由河南农科院编写，食用菌具有“山珍”之美称，民间有无菇不成席之说。一荤一素一菌菇，食用菌的营养价值是非常丰富的，民间有谚语说：“要想身体好，菌菇是个宝；若要身体瘦，多吃菌菇少吃肉。”食用菌产品是个庞大的家族，常见的有香菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢菇等，还有高贵的羊肚菌、牛肝菌、银耳、猴头、灰树花以及尚不能人工种植的野生菌菇如块菌、红菇、鸡枞等等。）
作者： 河南农科院食用菌研究开发中心
出版社： 河南农科院
年代： 不详
装帧： 平装
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声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。 7
声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。
声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。
作者： 声宝微波炉
出版社： 声宝微波炉
年代： 不详
装帧： 平装
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文史资料选辑合订本（第十八册） 6
文史资料选辑合订本（第十八册）
文史资料选辑合订本（第十八册）
作者： 编辑部
出版社： 中国文史出版社
年代： 不详
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白话二十五史精选 第四卷第二册 明史 6
白话二十五史精选 第四卷第二册 明史
白话二十五史精选 第四卷第二册 明史
作者： 吴树平
出版社： 国际文化
年代： 不详
装帧： 平装
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（汉江韩国烤肉）菜单 8
（汉江韩国烤肉）菜单
（汉江韩国烤肉）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
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开本： 大16开
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川菜珍餚（川菜泰斗，特级厨师陈志刚编写，他曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江假日饭店行政总厨，川菜烹饪大师陈志刚亲传120道菜品，制作方法简单易行，用法用量详细具体。四川老食谱，四川饮食烹制方法，成都老菜谱，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，蒸烩扒炖，各式川菜制法，中国名菜点， 16
川菜珍餚（川菜泰斗，特级厨师陈志刚编写，他曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江假日饭店行政总厨，川菜烹饪大师陈志刚亲传120道菜品，制作方法简单易行，用法用量详细具体。四川老食谱，四川饮食烹制方法，成都老菜谱，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，蒸烩扒炖，各式川菜制法，中国名菜点，
川菜珍餚（川菜泰斗，特级厨师陈志刚编写，他曾任重庆市饮食行业厨师培训餐厅厨师长、曾任重庆饭店厨师长及重庆味苑培训餐厅厨师长兼教研组长、曾任重庆扬子江假日饭店行政总厨，川菜烹饪大师陈志刚亲传120道菜品，制作方法简单易行，用法用量详细具体。四川老食谱，四川饮食烹制方法，成都老菜谱，溜炒烹炸，腊卤熏酱，焖煮腌烧，蒸烩扒炖，各式川菜制法，中国名菜点，
作者： 陈志刚
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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2024-06-18 上书
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（香江御品）菜单 9
（香江御品）菜单
（香江御品）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
￥20.00
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2024-05-22 上书
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白话二十五史精选 第一卷第三册 汉书 3
白话二十五史精选 第一卷第三册 汉书
白话二十五史精选 第一卷第三册 汉书
作者： 吴树平
出版社： 国际文化
年代： 不详
装帧： 平装
九品
￥3.00
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2021-11-22 上书
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1989年百科知识台历（自然科学和社会人文科学合编的特色使它包括了几十个学科和知识门类。既满足了爱好自然科学和社会人文科学读者的口味，又有知识综合的优势。杂志中的“百科聚焦”、“科学之谜”、“地理风物”、“动物之美”、“绿色观察”等栏目深受读者喜爱。“科技快递”、“社科文摘”等栏目更以简短、快捷的方式给读者传递了大量自然科学和社会科学的信息。） 7
1989年百科知识台历（自然科学和社会人文科学合编的特色使它包括了几十个学科和知识门类。既满足了爱好自然科学和社会人文科学读者的口味，又有知识综合的优势。杂志中的“百科聚焦”、“科学之谜”、“地理风物”、“动物之美”、“绿色观察”等栏目深受读者喜爱。“科技快递”、“社科文摘”等栏目更以简短、快捷的方式给读者传递了大量自然科学和社会科学的信息。）
1989年百科知识台历（自然科学和社会人文科学合编的特色使它包括了几十个学科和知识门类。既满足了爱好自然科学和社会人文科学读者的口味，又有知识综合的优势。杂志中的“百科聚焦”、“科学之谜”、“地理风物”、“动物之美”、“绿色观察”等栏目深受读者喜爱。“科技快递”、“社科文摘”等栏目更以简短、快捷的方式给读者传递了大量自然科学和社会科学的信息。）
尺寸： 12 × 10 cm
八五品
￥15.00
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2022-05-27 上书
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（汉江）菜单 8
（汉江）菜单
（汉江）菜单
作者： 吉林出版
出版社： 吉
年代： 不详
装帧： 精装
开本： 大16开
九品
￥20.00
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2024-05-22 上书
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中国古典文学——四大名著（盒装）【4册全】 如图 7
中国古典文学——四大名著（盒装）【4册全】 如图
中国古典文学——四大名著（盒装）【4册全】 如图
作者： 编辑部
出版社： 金城出版社
年代： 不详
装帧： 精装
九五品
￥40.00
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2021-10-01 上书
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烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。 13
烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。
烹饪技术（70年代老菜谱，由吉林市总工会生活部编写，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。
作者： 吉林市总工会生活保险部选编
出版社： 吉林市总工会
年代： 不详
装帧： 平装
七五品
￥18.00
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2023-08-11 上书
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人型王子电脑心 8
人型王子电脑心
人型王子电脑心
作者： 不详
出版社： 不详
年代： 不详
装帧： 平装
八品
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2022-04-22 上书
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烹饪教材 （试用）第二本（80年代老菜谱，由湖南省株洲市商业技校组织特级厨师编写，株洲不仅有着绝美的风景，好吃的美食也有不少。株洲作为被“火车拉来的城市”，汇聚了五湖四海的特色，这座海纳百川的城市，既承袭湘菜精髓之香、辣口味，又汇聚了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味，可以说吃遍株洲，等同于吃遍半个中国。好吃的东西更是琳琅满目，风味独特，让人看了直流口水。） 11
烹饪教材 （试用）第二本（80年代老菜谱，由湖南省株洲市商业技校组织特级厨师编写，株洲不仅有着绝美的风景，好吃的美食也有不少。株洲作为被“火车拉来的城市”，汇聚了五湖四海的特色，这座海纳百川的城市，既承袭湘菜精髓之香、辣口味，又汇聚了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味，可以说吃遍株洲，等同于吃遍半个中国。好吃的东西更是琳琅满目，风味独特，让人看了直流口水。）
烹饪教材 （试用）第二本（80年代老菜谱，由湖南省株洲市商业技校组织特级厨师编写，株洲不仅有着绝美的风景，好吃的美食也有不少。株洲作为被“火车拉来的城市”，汇聚了五湖四海的特色，这座海纳百川的城市，既承袭湘菜精髓之香、辣口味，又汇聚了川、贵、鄂、赣、浙、粤等菜系风味，可以说吃遍株洲，等同于吃遍半个中国。好吃的东西更是琳琅满目，风味独特，让人看了直流口水。）
作者： 湖南省株洲市商业技校
出版社： 湖南省株洲市商业技校
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八品
￥32.00
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2023-08-21 上书
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鸡鸭鱼肉烹制百例（由烹饪名师文山编写，以前大部分家庭鸡，鸭，鱼，肉，是要过年，过节，或者家里来客人了才能吃上一顿，现如今，鸡，鸭，鱼，肉，进入平常百姓家！天天都摆上餐桌，在家做法也讲得究色，香，味！不仅要好吃，也要色泽诱人，有食欲呀！如果做法太单调，都是一种吃法，家人也不会喜欢吃！让自己做的每一道菜都是赋予爱心！用最简单的做法不同食材的搭配，让菜品变得更美味！） 9
鸡鸭鱼肉烹制百例（由烹饪名师文山编写，以前大部分家庭鸡，鸭，鱼，肉，是要过年，过节，或者家里来客人了才能吃上一顿，现如今，鸡，鸭，鱼，肉，进入平常百姓家！天天都摆上餐桌，在家做法也讲得究色，香，味！不仅要好吃，也要色泽诱人，有食欲呀！如果做法太单调，都是一种吃法，家人也不会喜欢吃！让自己做的每一道菜都是赋予爱心！用最简单的做法不同食材的搭配，让菜品变得更美味！）
鸡鸭鱼肉烹制百例（由烹饪名师文山编写，以前大部分家庭鸡，鸭，鱼，肉，是要过年，过节，或者家里来客人了才能吃上一顿，现如今，鸡，鸭，鱼，肉，进入平常百姓家！天天都摆上餐桌，在家做法也讲得究色，香，味！不仅要好吃，也要色泽诱人，有食欲呀！如果做法太单调，都是一种吃法，家人也不会喜欢吃！让自己做的每一道菜都是赋予爱心！用最简单的做法不同食材的搭配，让菜品变得更美味！）
作者： 文山
出版社： 吉林大学出版社
年代： 不详
装帧： 平装
开本： 32开
八五品
￥4.50
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2023-08-20 上书
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