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（1958年）大卫•科波菲尔（上）人民文学出版社（精装本）海量精美插页

编辑部

人民文学出版社

1958

八品

￥80.00

简明经济学辞典

编辑部

人民出版社

1958

八五品

￥5.00

58年/繁体版（资本论）第一卷/政治经济学批判

马克思

人民出版社

1958

八品

￥50.00

中国名菜谱（第二辑）1957年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）

食品工业出版社

1957-11

七五品

￥68.00

回忆列宁

蔡特金

人民出版社

1957-03

八品

￥2.00

香料译丛第一辑第二辑【1957年一版一印只印刷880册】由食品工业出版，香料有时候称香原料和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。香料按照制法或原料可分为“天然香料”和“合成香料”两大类，随着天然香料和合成香料品种的日趋增多及调香技艺的提高，香精工业得到了快速发展。直接使用香料的已非常少了。

香料译丛编审组

食品工业出版社

1957

七品

￥88.00

《无产阶级专政的历史经验》

编辑部

人民出版社

1957

八品

￥2.00

制糖技术参考资料 5（1957年由国营广东制糖工业公司生产技术室编制，中国制糖工业考察团赴苏联、波兰等回国特约后，特约专家介绍国外先进制糖设备，以供国内各厂参考，包括国内和前苏联、英国、法国等制糖技术参考资料。非常珍贵和希少。）

国营广东制糖工业公司

1957

八品

￥45.00

活页文选第三号

编辑部

吉林人民出版社

1956-02

八品

￥2.00

在社会主义革命高潮中知识分子的使命

郭沫若

人民出版社

1956-02

八五品

￥2.00

列宁唯物主义与经验批判主义

编辑部

人民出版社

1956

八五品

￥5.00

家庭菜谱（1956年老菜谱非常稀少，由北京烹饪名厨刘海波编写，家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。）

刘海波

北京出版社

1956

八品

￥38.00

刘海波

北京出版社

1956

八品

￥38.50

什么是帝国主义

编辑部

人民出版社

1955-08

八五品

￥2.00

在监狱里和在自由的时候

编辑部

中国青年出版社

1955-02

八五品

￥5.00

资本主义工商业改造工作的新阶段

编辑部

人民出版社

1955

八品

￥5.00

列宁宁肯少些但要好些

陈昌浩

人民出版社

1953

八品

￥68.00

卡尔，马克思（1953）

恩格斯

人民出版社

1953

八品

￥18.00

列宁文集（1-4册）4本合售

编辑部

人民出版社

1953

八五品

￥88.00

在中国人民政治协商会议第一届全国委员会第四次会议上的政治报告【周恩来】

周恩来

人民出版社

1953

八品

￥30.00

诊断学的基础

苏联

哈尔滨医科大学

1951

八五品

￥60.00

五十年代食谱（广东菜谱）

不详

1950

七五品

￥50.00

津菜谱上下（全二册天津菜谱）天津烹饪技术教材上下册，天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。有代表性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。热菜的烹调方法以及实例菜谱，用料用量详细，操作方法具体，做法原始地道。正宗老天津风味菜谱，天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件等。）

天津商业学校

同上

九五品

￥88.00

中共党史资料（8）

编辑部

中共党史出版

1931-01

九品

￥6.00

烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远许广友蒋瑞年等著名特级厨师指点。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。）

齐齐哈尔服务技工学校

八五品

￥30.00

烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校得到潘祖远许广友蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页非馆藏

齐齐哈尔服务技工学校

八五品

￥35.00

快乐厨房6期

快乐厨房

中吓食品杂志社

九五品

￥5.00

文史资料选辑合订本（第三十册）

编辑部

中国文史出版社

九品

￥8.00

（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。

北京新侨饭店

八品

￥40.00

声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。

声宝微波炉

九品

￥4.50

白话二十五史精选第四卷第二册明史

吴树平

国际文化

九品

￥3.00

白话二十五史精选第一卷第三册汉书

吴树平

国际文化

九品

￥3.00

四川饭店藏书画集

编辑部

四川饭店

九五品

￥10.00

风味菜谱（改革开放非常稀少）一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。于是形成了鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

大兴工艺美术厂

七五品

￥18.80

烹饪技术（80年代老菜谱由长春饭店组织特级厨师编写，从上世纪60年代初起，长春饭店就办起了烹饪技术学校，培训和输送管理人员、厨师、服务员6000人，其中，特级厨师300余人，堪称“全国餐饮业人才的摇篮”。从长春走出去的厨师不仅遍布全国，还有一些特级厨师被派任美国、日本、埃及等外交使馆。）

长春饭店

七五品

￥15.80

快乐厨房11期

编辑部

中外食品杂志社

九五品

￥5.00

钓鱼台国宾馆

国宾馆

钓鱼台国宾馆

九品

￥88.00

赵洪泼画集

赵洪波

吉林北国书画

八五品

￥1.00

川菜

高建丽

黑龙江文化音像

九五品

￥12.00

白话二十五史精选第二卷第二册晋书

吴树平

国际文化

九品

￥2.00

共话食安（白银菜，将“清真菜，陇原各地域家常饮食、小吃”及结合各大菜系的优良技法，是中华烹饪艺苑中颇具地方特色与民族风情的奇葩。城乡逢婚嫁喜庆大事，传统以“八碗一盘”或“八碗一盘九魁”、“十三花”、“十全一座山”等菜谱备席，佐以白酒、甜酒。70年代前，多在家中请名厨操刀掌勺。进入80年代，城市居民多改为在饭店餐馆包席，而农村仍以在家烹饪为主。丧葬多以分餐一人一碗招待来宾，叫“大杂烩”，随到随吃。

白银市质量技术监督局

九品

￥60.00

粤菜烹饪（初级、中级、高级）由广州御厨培训中心组织特级厨师编写，粤菜不断吸收外地特别是中国北方烹饪技艺和西餐烹饪技艺，灵活善变，贯通中西。粤厨们秉持着广东人那种灵活多变的发散性思维方式。他们具备一种素质，就是对一切可吃的东西，总是无休无止地进行研究，怎样才能把它们加工得好吃，更好吃，以满足人们“常吃常新”的饮食要求。）

广州市御厨餐饮培训中心

九品

￥38.00

中国孟府膳食结构（由烹饪名师付岩忠编写，由于历代统治者对孟子后裔的封官、授爵，孟府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。膳食原料的处理加工、佐料添加、食物搭配，独具特色，形成了中华文化尤其是孔孟文化，在“孟府宴”中，沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究，同时还存在着用料普通、操作简便、易于烹制的家常菜。

付岩忠

山东大学出版社

八五品

￥15.80

嘉德四季中国近现代书画（二）

编辑部

嘉德四季

九品

￥15.00

菜肴造型艺术 (上下)油印本（由福州十二中学烹饪专业班聘请福州烹饪特级厨师编写，《随园食单》的作者袁枚曾叹道：“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。这真是对美食、美器、美饰关系的一个精练总结。食与器的搭配也要“量体裁衣”，菜肴的数量要和器皿的大小相称，才能有美的感官效果。）

福州市十二中学烹饪专业

七五品

￥98.00

巴渝地方特色菜品（由重庆市机关事务管理局组织全市特级厨师编写，老重庆作为中国战时国民政府，国家的中心、亚洲的中心，大批官商涌入重庆。与此同期而至的则是一批技艺超群的大厨，这些大厨除带来了自己的拿手菜外，更是对本地的民俗菜肴进行了大胆的改革，使之登上大雅之堂。渝菜以这种本地菜为基础，吸收各派烹饪技法，逐渐发展起来，从而形成代表地方特色的菜系。重庆美食更是誉满神州，食之难忘。把重庆特色美食介绍给大家。

重庆市机关事务管理局

重庆市接待办公室

八品

￥25.80

快乐厨房14期

快乐厨房

九品

￥5.00

中国书法史略

包备五

中国书画函授大学

八五品

￥8.00

由守义艺术汇珍集（有作者签名）印1000册

易空

吉林由守义艺术馆

九五品

￥8.00

白话二十五史精选第二卷第三册宋书南齐书梁书陈书

吴树平

国际文化

九五品

￥2.00

（1958年）大卫•科波菲尔（上）人民文学出版社（精装本）海量精美插页

作者：编辑部

出版社：人民文学出版社

出版时间： 1958

装帧：精装

八品

￥80.00

券

100减20

2021-11-08 上书

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简明经济学辞典

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1958

装帧：精装

八五品

￥5.00

券

100减20

2021-10-10 上书

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58年/繁体版（资本论）第一卷/政治经济学批判

作者：马克思

出版社：人民出版社

出版时间： 1958

装帧：精装

八品

￥50.00

券

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2021-11-24 上书

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中国名菜谱（第二辑）1957年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）

作者：食品工业出版社

出版社：食品工业出版社

出版时间： 1957-11

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥68.00

券

100减20

2024-05-07 上书

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回忆列宁

作者：蔡特金

出版社：人民出版社

出版时间： 1957-03

装帧：平装

八品

￥2.00

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2021-09-15 上书

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香料译丛第一辑第二辑【1957年一版一印只印刷880册】由食品工业出版，香料有时候称香原料和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质，它可能是一种“单一体”，也可能是一种“混合体”。香料按照制法或原料可分为“天然香料”和“合成香料”两大类，随着天然香料和合成香料品种的日趋增多及调香技艺的提高，香精工业得到了快速发展。直接使用香料的已非常少了。

作者：香料译丛编审组

出版社：食品工业出版社

出版时间： 1957

装帧：平装

七品

￥88.00

券

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2022-08-11 上书

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《无产阶级专政的历史经验》

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1957

装帧：平装

八品

￥2.00

券

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2021-09-18 上书

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制糖技术参考资料 5（1957年由国营广东制糖工业公司生产技术室编制，中国制糖工业考察团赴苏联、波兰等回国特约后，特约专家介绍国外先进制糖设备，以供国内各厂参考，包括国内和前苏联、英国、法国等制糖技术参考资料。非常珍贵和希少。）

作者：国营广东制糖工业公司

出版社：国营广东制糖工业公司

出版时间： 1957

装帧：平装

开本： 32开

八品

￥45.00

券

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2023-08-08 上书

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活页文选第三号

作者：编辑部

出版社：吉林人民出版社

出版时间： 1956-02

装帧：平装

八品

￥2.00

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2021-09-15 上书

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在社会主义革命高潮中知识分子的使命

作者：郭沫若

出版社：人民出版社

出版时间： 1956-02

装帧：平装

八五品

￥2.00

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2021-09-17 上书

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列宁唯物主义与经验批判主义

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1956

装帧：平装

八五品

￥5.00

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100减20

2021-10-10 上书

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家庭菜谱（1956年老菜谱非常稀少，由北京烹饪名厨刘海波编写，家常菜谱是指家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。）

作者：刘海波

出版社：北京出版社

出版时间： 1956

装帧：平装

八品

￥38.00

券

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2023-11-06 上书

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作者：刘海波

出版社：北京出版社

出版时间： 1956

装帧：平装

八品

￥38.50

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2024-04-16 上书

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什么是帝国主义

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1955-08

装帧：平装

八五品

￥2.00

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2021-09-15 上书

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在监狱里和在自由的时候

作者：编辑部

出版社：中国青年出版社

出版时间： 1955-02

装帧：平装

八五品

￥5.00

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2021-09-29 上书

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资本主义工商业改造工作的新阶段

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1955

装帧：平装

八品

￥5.00

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2021-09-18 上书

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列宁宁肯少些但要好些

作者：陈昌浩

出版社：人民出版社

出版时间： 1953

装帧：平装

八品

￥68.00

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2021-09-15 上书

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卡尔，马克思（1953）

作者：恩格斯

出版社：人民出版社

出版时间： 1953

装帧：平装

八品

￥18.00

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2021-09-18 上书

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列宁文集（1-4册）4本合售

作者：编辑部

出版社：人民出版社

出版时间： 1953

装帧：平装

八五品

￥88.00

券

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2021-12-03 上书

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在中国人民政治协商会议第一届全国委员会第四次会议上的政治报告【周恩来】

作者：周恩来

出版社：人民出版社

出版时间： 1953

装帧：平装

八品

￥30.00

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2021-09-18 上书

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诊断学的基础

作者：苏联

出版社：哈尔滨医科大学

出版时间： 1951

装帧：平装

八五品

￥60.00

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2021-08-12 上书

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五十年代食谱（广东菜谱）

作者：不详

出版社：不详

出版时间： 1950

装帧：平装

开本： 32开

七五品

￥50.00

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2024-05-23 上书

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津菜谱上下（全二册天津菜谱）天津烹饪技术教材上下册，天津菜起源于民间，得势于地利，博采众长，独具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之说，盛产鱼、虾、蟹、民间素有“吃鱼吃虾，天津为家”的说法。有代表性的天津风味菜肴八大碗、四大扒、冬令四珍最具代表性。热菜的烹调方法以及实例菜谱，用料用量详细，操作方法具体，做法原始地道。正宗老天津风味菜谱，天津菜，内含酱肘花、熏鱼、熏大肠、熏灌肠、卤四件等。）

作者：天津商业学校

出版社：同上

年代：建国后 (1949至今)

装帧：平装

九五品

￥88.00

券

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2024-05-19 上书

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中共党史资料（8）

作者：编辑部

出版社：中共党史出版

出版时间： 1931-01

装帧：平装

九品

￥6.00

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2021-09-05 上书

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烹饪教材之一《烹调技术》齐齐哈尔服务技工学校编写，得到潘祖远许广友蒋瑞年等著名特级厨师指点。龙江菜是黑龙江菜系的简称，该菜系以烹制山蔬、肉禽和淡水鱼虾技艺见长，具有浓厚的北国风光的特色，形成独特的龙江菜体系。本词条介绍了龙江菜的代表宴席，并对其中有代表性的几个菜式得莫利炖鱼、杀猪菜、乱炖、酸菜猪肉炖粉条进行了详细介绍。）

作者：齐齐哈尔服务技工学校

出版社：齐齐哈尔服务技工学校

年代：不详

装帧：平装

八五品

￥30.00

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2024-02-17 上书

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烹调技术(烹饪教材之一) 齐齐哈尔服务技工学校得到潘祖远许广友蒋瑞年等著名特级厨师指点 32开本256页非馆藏

作者：齐齐哈尔服务技工学校

出版社：齐齐哈尔服务技工学校

年代：不详

装帧：平装

八五品

￥35.00

券

100减20

2024-02-17 上书

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快乐厨房6期

作者：快乐厨房

出版社：中吓食品杂志社

年代：不详

装帧：平装

九五品

￥5.00

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2023-03-27 上书

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文史资料选辑合订本（第三十册）

作者：编辑部

出版社：中国文史出版社

年代：不详

装帧：平装

九品

￥8.00

券

100减20

2021-08-18 上书

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（**老菜谱）北京新侨饭店菜谱【**** 此书本身无版权页 74年版】新侨饭店有着近100年的历史，1951年建造的（新侨）起余1949年新中国建国后，由1951华侨返回祖国时所建，起名余（新）（侨）那时的新侨是国家领导人常去的访华住所，现今还有历届的领导人纪念相册，和荣誉奖旗。也是四大老牌饭店之一(北京饭店)，（国际饭店），（钓鱼台国宾馆），（新侨饭店）多年的国有企业。

作者：北京新侨饭店

出版社：北京新侨饭店

年代：不详

装帧：平装

开本： 32开

八品

￥40.00

券

100减20

2024-03-11 上书

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声宝微波炉食谱精选（随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪的时间很短，能很好地保持食物中的维生素和- 天然风味，比如，用微波炉煮青豌豆，几乎可以使维生素C一点都不损失.。本应用提供了用微波炉烹饪的方法200多种。

作者：声宝微波炉

出版社：声宝微波炉

年代：不详

装帧：平装

九品

￥4.50

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2021-08-21 上书

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白话二十五史精选第四卷第二册明史

作者：吴树平

出版社：国际文化

年代：不详

装帧：平装

九品

￥3.00

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2021-11-22 上书

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白话二十五史精选第一卷第三册汉书

作者：吴树平

出版社：国际文化

年代：不详

装帧：平装

九品

￥3.00

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2021-11-22 上书

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四川饭店藏书画集

作者：编辑部

出版社：四川饭店

年代：不详

装帧：精装

九五品

￥10.00

券

100减20

2021-08-18 上书

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风味菜谱（改革开放非常稀少）一般说来，中国北方寒冷，菜肴以浓厚，咸味为主；中国华东地区气候温和，菜肴则以甜味和咸味为主，西南地区多雨潮湿，菜肴多用麻辣浓味。于是形成了鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。中国人发明了炒（爆、熘）、烧（焖、煨、烩、卤）、煎（溻、贴）、炸（烹）、煮（汆、炖、煲）、蒸、烤（腌、熏、风干）、凉拌、淋等烹饪方式。

作者：大兴工艺美术厂

出版社：大兴工艺美术厂

年代：不详

装帧：平装

七五品

￥18.80

券

100减20

2024-03-09 上书

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烹饪技术（80年代老菜谱由长春饭店组织特级厨师编写，从上世纪60年代初起，长春饭店就办起了烹饪技术学校，培训和输送管理人员、厨师、服务员6000人，其中，特级厨师300余人，堪称“全国餐饮业人才的摇篮”。从长春走出去的厨师不仅遍布全国，还有一些特级厨师被派任美国、日本、埃及等外交使馆。）

作者：长春饭店

出版社：长春饭店

年代：不详

装帧：平装

七五品

￥15.80

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2023-05-28 上书

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快乐厨房11期

作者：编辑部

出版社：中外食品杂志社

年代：不详

装帧：平装

九五品

￥5.00

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2023-03-27 上书

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钓鱼台国宾馆

作者：国宾馆

出版社：钓鱼台国宾馆

年代：不详

装帧：精装

九品

￥88.00

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2021-08-20 上书

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赵洪泼画集

作者：赵洪波

出版社：吉林北国书画

年代：不详

装帧：平装

八五品

￥1.00

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2021-08-21 上书

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川菜

作者：高建丽

出版社：黑龙江文化音像

年代：不详

装帧：平装

九五品

￥12.00

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2021-09-12 上书

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白话二十五史精选第二卷第二册晋书

作者：吴树平

出版社：国际文化

年代：不详

装帧：平装

九品

￥2.00

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2021-11-22 上书

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共话食安（白银菜，将“清真菜，陇原各地域家常饮食、小吃”及结合各大菜系的优良技法，是中华烹饪艺苑中颇具地方特色与民族风情的奇葩。城乡逢婚嫁喜庆大事，传统以“八碗一盘”或“八碗一盘九魁”、“十三花”、“十全一座山”等菜谱备席，佐以白酒、甜酒。70年代前，多在家中请名厨操刀掌勺。进入80年代，城市居民多改为在饭店餐馆包席，而农村仍以在家烹饪为主。丧葬多以分餐一人一碗招待来宾，叫“大杂烩”，随到随吃。

作者：白银市质量技术监督局

出版社：白银市质量技术监督局

年代：不详

装帧：平装

九品

￥60.00

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2023-05-01 上书

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粤菜烹饪（初级、中级、高级）由广州御厨培训中心组织特级厨师编写，粤菜不断吸收外地特别是中国北方烹饪技艺和西餐烹饪技艺，灵活善变，贯通中西。粤厨们秉持着广东人那种灵活多变的发散性思维方式。他们具备一种素质，就是对一切可吃的东西，总是无休无止地进行研究，怎样才能把它们加工得好吃，更好吃，以满足人们“常吃常新”的饮食要求。）

作者：广州市御厨餐饮培训中心

出版社：广州市御厨餐饮培训中心

年代：不详

装帧：平装

九品

￥38.00

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2024-02-23 上书

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中国孟府膳食结构（由烹饪名师付岩忠编写，由于历代统治者对孟子后裔的封官、授爵，孟府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。膳食原料的处理加工、佐料添加、食物搭配，独具特色，形成了中华文化尤其是孔孟文化，在“孟府宴”中，沿袭古风旧制、礼仪庄重、规格严谨，布席、就座、上菜、加点、用酒及酒具都极为讲究，同时还存在着用料普通、操作简便、易于烹制的家常菜。

作者：付岩忠

出版社：山东大学出版社

年代：不详

装帧：平装

八五品

￥15.80

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2023-04-15 上书

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嘉德四季中国近现代书画（二）

作者：编辑部

出版社：嘉德四季

年代：不详

装帧：精装

九品

￥15.00

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2021-11-19 上书

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菜肴造型艺术 (上下)油印本（由福州十二中学烹饪专业班聘请福州烹饪特级厨师编写，
《随园食单》的作者袁枚曾叹道：“古诗云：‘美食不如美器’，斯语是也。”并说，菜肴出锅后，该用碗的就要用碗，该用盘的就要用盘，“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色”。这真是对美食、美器、美饰关系的一个精练总结。食与器的搭配也要“量体裁衣”，菜肴的数量要和器皿的大小相称，才能有美的感官效果。）

作者：福州市十二中学烹饪专业

出版社：福州市十二中学烹饪专业

年代：不详

装帧：平装

七五品

￥98.00

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2024-03-11 上书

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巴渝地方特色菜品（由重庆市机关事务管理局组织全市特级厨师编写，老重庆作为中国战时国民政府，国家的中心、亚洲的中心，大批官商涌入重庆。与此同期而至的则是一批技艺超群的大厨，这些大厨除带来了自己的拿手菜外，更是对本地的民俗菜肴进行了大胆的改革，使之登上大雅之堂。渝菜以这种本地菜为基础，吸收各派烹饪技法，逐渐发展起来，从而形成代表地方特色的菜系。重庆美食更是誉满神州，食之难忘。把重庆特色美食介绍给大家。

作者：重庆市机关事务管理局

出版社：重庆市接待办公室

年代：不详

装帧：平装

八品

￥25.80

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2023-05-10 上书

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快乐厨房14期

作者：快乐厨房

出版社：快乐厨房

年代：不详

装帧：平装

九品

￥5.00

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2023-03-27 上书

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中国书法史略

作者：包备五

出版社：中国书画函授大学

年代：不详

装帧：平装

八五品

￥8.00

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2021-10-28 上书

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由守义艺术汇珍集（有作者签名）印1000册

作者：易空

出版社：吉林由守义艺术馆

年代：不详

装帧：精装

九五品

￥8.00

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2021-09-25 上书

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白话二十五史精选第二卷第三册宋书南齐书梁书陈书

作者：吴树平

出版社：国际文化

年代：不详

装帧：平装

九五品

￥2.00

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2021-11-22 上书

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