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肝脏病知识（内有语录）
王玉新
上海出版
1970-09
九品
￥5.00
战伤救护图册
编辑部
人民卫生出版社
1970
八品
￥1.00
红旗杂志1970年第2/12期，规格16开，85品。
红旗杂志
红旗杂志
1970
八五品
￥20.00
学习材料（1969年出版）内有毛主席画像，北京通县工代会发行。
北京市通县工代会
北京市通县工代会
1969-11
八五品
￥20.00
四路华拳
蔡龙云
人民体育出版社
1969-06
七五品
￥2.00
坚定的沿着毛主席的无产阶级革命路线胜利前进
兽医大学
兽医大学革命委员会
1969-05
八品
￥15.00
帝国主义是资本主义的最高阶段
编辑部
人民出版社
1969
八五品
￥2.00
经济大批判：1968年印
编辑部
吉林省长春市棉纺织厂
1968-10
八品
￥38.00
中国共产党中央委员会主席毛泽东同志支持美国黑人抗暴斗争的声明
毛泽东
人民出版社
1968-04
七五品
￥1.00
毛主席语录新魏体字帖
编辑部
东方红书匠社
1968
八品
￥1.00
鲁迅语录
鲁迅
吉林史学批判联络站
1967-10
八品
￥5.00
**战报 第12期
吉林工学院
二总部吉林工学院
1967-05
八五品
￥40.00
**战报 第14期
战报编辑
吉林工学院
1967-05
八品
￥30.00
毛主席和中央首长谈 教育革命1967年
编辑部
吉林市革命造反委员会
1967
八品
￥10.00
资料选编(二)
编辑部
不详
1967
八品
￥18.00
毛泽东著作选编（**时期资料，一厚本）
编辑部
不详
1967
七五品
￥30.00
高举毛泽东思想伟大红旗
编辑部
吉林工学院
1966-06
八五品
￥30.00
毛主席著作闪金光
修订本
上海文化出版社
1966-04
八品
￥5.00
大众食堂菜谱（六十年代老菜谱）至于菜谱的来源，都是各地饮食服务公司，烹调训练班供稿。简单的文字记录，没有图片，基本要靠自己揣摩，各种菜系均有，可以算得上49后的一部“随园食单”。 虽然很简陋，在中餐历史上也占有一席之地。 含熬白菜、醋溜胶菜、生煸菠菜、生煸豆苗、肉松番茄、奶油番茄、酱爆茄子、炒豆腐松、烧素肉圆、糖醋肉片、回锅肉、剥皮大烤、糖醋咕噜肉、绍兴汤等做法）
轻工业出版社
中国轻工业出版社
1966-01
八品
￥36.00
烹饪技术（有毛主席语录。吉林铁路局办公室编写，烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
编辑部
吉林铁路局办公室
七五品
￥48.00
烹调技术基础知识（油印本）无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合。）
无锡市纺织工业局
同上
九品
￥75.00
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西饮食公司
同上
八五品
￥145.00
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
济南大厨
济南市饮食公司
八品
￥32.00
烹饪技术手册（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由辽河石油勘探局组织特级厨师编印。辽河石油勘探局是中国石油天然气集团公司所属骨干企业，总部坐落于美丽的新兴沿海开放城市——辽宁省盘锦市。 全局有47个二级单位，用工总量8万余人，资产总额197亿元。）
辽河石油
辽河石油勘探局编印
八五品
￥28.00
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西饮食公司
同上
八品
￥140.00
传统食品配方 烹饪技术（食堂工作学习资料）（因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、折角、水渍、油渍、破损等情况，请谨慎下单。无五年工作经验，请勿下单。内有200种菜肴，50种面点制作方法。详见书影）
生活管理处
鞍山生活管理处
八品
￥56.00
烹调技术（烹调技术（70年代老菜谱 由吉林省财贸学校编，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。）
编辑部
吉林省财贸学校
八品
￥28.00
中级医刊（1965/11）
中级医刊
中级医刊杂志
1965-11
八五品
￥5.00
毛泽东著作选读 甲种本(上下)
编辑部
人民出版社
1965
八五品
￥8.00
评莫斯科三月会议
编辑部
人民出版社
1965
八品
￥2.00
毛主席诗词三十七首
编辑部
文物出版社
1964-02
八品
￥4.00
怎样分析农村阶级
编辑部
人民出版社
1964
八品
￥1.00
毛主席诗词
编辑部
人民文学出版社
1963-12
八五品
￥5.00
中国名菜谱 第三辑（1963年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）
北京商业部饮食服务业管理局
中国财政经济出版社
1963-09
七五品
￥120.00
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
厨师
中国政财经
1963
七五品
￥38.00
再论陶里亚蒂同志同我们的分歧
编辑部
人民出版社
1963
八五品
￥2.00
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
厨师
中国政财经
1963
八品
￥38.00
骆驼祥子
老舍
人民文学出版社
1962-10
七五品
￥1.00
中国近代史上
范文澜
人民出版社
1962-09
八五品
￥4.00
柳体玄秘塔标准习字帖
柳溥庆
北京出版社
1962
八五品
￥8.00
学习毛主席的文风和语言艺术 习作参考资料第一编
吉林师大
吉林师范大学
1961-02
八品
￥68.00
中级医刊（1960年5）
中敏医刊
人民卫生出版社
1960-05
八五品
￥5.00
吉林化工区史话（精装）扉页有朱德等多位名人题字
吉化公司
吉化公司编印
1960-01
八五品
￥30.00
中级医刊（1960/1）
中级医刊
人民卫生出版社
1960-01
八五品
￥5.00
公共食堂烹饪法（上世纪58年大跃进老菜谱-——公共食堂烹饪法——-土纸印，内菜分甲乙丙丁类250种，红烧鸭块油灯子；油条炖蛋；烤大头菜；铁排鸡.....以前是家常菜，现在别说见，听都没有听过....大跃进农村人民公社老食谱-——由上海市饮食服务公司编，科技卫生出版社，1959 年版。）
上海市饮食服务公司
科技卫生出版
1959-01
八品
￥25.80
中国共产党第八届中央委员会第六次全体会议文件
编辑部
人民出版社
1958-12
八五品
￥1.00
星火燎原（下）一版一印
编辑部
人民文学出版社
1958-09
七五品
￥36.00
家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
李雯
上海文化出版社
1958-08
七五品
￥45.00
甜菜糖生产第二册：从甜菜中提取糖汁（1958年出版本册，由前苏联专家 伏斯托科夫编写。从甜菜进入车间开始，直到利用渗出法提出甜菜中的糖计为止。全部过程。）
苏 伏斯托科夫
轻工业出版社
1958-08
八品
￥10.00
列宁在1917年 1958年1版1印
编辑部
中国青年出版社
1958
八品
￥5.00
肝脏病知识（内有语录） 3
肝脏病知识（内有语录）
肝脏病知识（内有语录）
作者： 王玉新
出版社： 上海出版
出版时间： 1970-09
装帧： 平装
九品
￥5.00
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2021-09-22 上书
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战伤救护图册 6
战伤救护图册
战伤救护图册
作者： 编辑部
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1970
装帧： 平装
八品
￥1.00
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2021-09-29 上书
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红旗杂志1970年第2/12期，规格16开，85品。 14
红旗杂志1970年第2/12期，规格16开，85品。
红旗杂志1970年第2/12期，规格16开，85品。
作者： 红旗杂志
出版社： 红旗杂志
出版时间： 1970
装帧： 平装
八五品
￥20.00
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2021-08-09 上书
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学习材料（1969年出版）内有毛主席画像，北京通县工代会发行。 10
学习材料（1969年出版）内有毛主席画像，北京通县工代会发行。
学习材料（1969年出版）内有毛主席画像，北京通县工代会发行。
作者： 北京市通县工代会
出版社： 北京市通县工代会
出版时间： 1969-11
装帧： 平装
开本： 64开
八五品
￥20.00
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2023-02-21 上书
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四路华拳
四路华拳
四路华拳
作者： 蔡龙云
出版社： 人民体育出版社
出版时间： 1969-06
装帧： 平装
七五品
￥2.00
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2021-09-18 上书
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坚定的沿着毛主席的无产阶级革命路线胜利前进 6
坚定的沿着毛主席的无产阶级革命路线胜利前进
坚定的沿着毛主席的无产阶级革命路线胜利前进
作者： 兽医大学
出版社： 兽医大学革命委员会
出版时间： 1969-05
装帧： 平装
八品
￥15.00
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2021-10-31 上书
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帝国主义是资本主义的最高阶段 6
帝国主义是资本主义的最高阶段
帝国主义是资本主义的最高阶段
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1969
装帧： 平装
八五品
￥2.00
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2021-09-29 上书
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经济大批判：1968年印 4
经济大批判：1968年印
经济大批判：1968年印
作者： 编辑部
出版社： 吉林省长春市棉纺织厂
出版时间： 1968-10
装帧： 平装
八品
￥38.00
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2021-10-30 上书
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中国共产党中央委员会主席毛泽东同志支持美国黑人抗暴斗争的声明 4
中国共产党中央委员会主席毛泽东同志支持美国黑人抗暴斗争的声明
中国共产党中央委员会主席毛泽东同志支持美国黑人抗暴斗争的声明
作者： 毛泽东
出版社： 人民出版社
出版时间： 1968-04
装帧： 平装
七五品
￥1.00
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2021-09-17 上书
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毛主席语录新魏体字帖 3
毛主席语录新魏体字帖
毛主席语录新魏体字帖
作者： 编辑部
出版社： 东方红书匠社
出版时间： 1968
装帧： 平装
八品
￥1.00
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2021-09-22 上书
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鲁迅语录 6
鲁迅语录
鲁迅语录
作者： 鲁迅
出版社： 吉林史学批判联络站
出版时间： 1967-10
装帧： 平装
八品
￥5.00
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2021-09-17 上书
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**战报 第12期 5
**战报 第12期
**战报 第12期
作者： 吉林工学院
出版社： 二总部吉林工学院
出版时间： 1967-05
装帧： 平装
八五品
￥40.00
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2021-10-30 上书
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**战报 第14期 5
**战报 第14期
**战报 第14期
作者： 战报编辑
出版社： 吉林工学院
出版时间： 1967-05
装帧： 平装
八品
￥30.00
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2021-10-31 上书
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毛主席和中央首长谈 教育革命1967年 3
毛主席和中央首长谈 教育革命1967年
毛主席和中央首长谈 教育革命1967年
作者： 编辑部
出版社： 吉林市革命造反委员会
出版时间： 1967
装帧： 平装
八品
￥10.00
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2021-10-31 上书
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资料选编(二) 3
资料选编(二)
资料选编(二)
作者： 编辑部
出版社： 不详
出版时间： 1967
装帧： 平装
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￥18.00
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毛泽东著作选编（**时期资料，一厚本） 8
毛泽东著作选编（**时期资料，一厚本）
毛泽东著作选编（**时期资料，一厚本）
作者： 编辑部
出版社： 不详
出版时间： 1967
装帧： 平装
七五品
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高举毛泽东思想伟大红旗 5
高举毛泽东思想伟大红旗
高举毛泽东思想伟大红旗
作者： 编辑部
出版社： 吉林工学院
出版时间： 1966-06
装帧： 平装
八五品
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毛主席著作闪金光 4
毛主席著作闪金光
毛主席著作闪金光
作者： 修订本
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1966-04
装帧： 平装
八品
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2021-08-14 上书
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大众食堂菜谱（六十年代老菜谱）至于菜谱的来源，都是各地饮食服务公司，烹调训练班供稿。简单的文字记录，没有图片，基本要靠自己揣摩，各种菜系均有，可以算得上49后的一部“随园食单”。 虽然很简陋，在中餐历史上也占有一席之地。 含熬白菜、醋溜胶菜、生煸菠菜、生煸豆苗、肉松番茄、奶油番茄、酱爆茄子、炒豆腐松、烧素肉圆、糖醋肉片、回锅肉、剥皮大烤、糖醋咕噜肉、绍兴汤等做法） 13
大众食堂菜谱（六十年代老菜谱）至于菜谱的来源，都是各地饮食服务公司，烹调训练班供稿。简单的文字记录，没有图片，基本要靠自己揣摩，各种菜系均有，可以算得上49后的一部“随园食单”。 虽然很简陋，在中餐历史上也占有一席之地。 含熬白菜、醋溜胶菜、生煸菠菜、生煸豆苗、肉松番茄、奶油番茄、酱爆茄子、炒豆腐松、烧素肉圆、糖醋肉片、回锅肉、剥皮大烤、糖醋咕噜肉、绍兴汤等做法）
大众食堂菜谱（六十年代老菜谱）至于菜谱的来源，都是各地饮食服务公司，烹调训练班供稿。简单的文字记录，没有图片，基本要靠自己揣摩，各种菜系均有，可以算得上49后的一部“随园食单”。 虽然很简陋，在中餐历史上也占有一席之地。 含熬白菜、醋溜胶菜、生煸菠菜、生煸豆苗、肉松番茄、奶油番茄、酱爆茄子、炒豆腐松、烧素肉圆、糖醋肉片、回锅肉、剥皮大烤、糖醋咕噜肉、绍兴汤等做法）
作者： 轻工业出版社
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1966-01
装帧： 平装
八品
￥36.00
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2024-03-07 上书
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烹饪技术（有毛主席语录。吉林铁路局办公室编写，烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。 9
烹饪技术（有毛主席语录。吉林铁路局办公室编写，烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹饪技术（有毛主席语录。吉林铁路局办公室编写，烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
作者： 编辑部
出版社： 吉林铁路局办公室
年代： 1966-1976
装帧： 平装
七五品
￥48.00
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2023-03-03 上书
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烹调技术基础知识（油印本）无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合。） 2
烹调技术基础知识（油印本）无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合。）
烹调技术基础知识（油印本）无锡菜点在制作工艺上也注重情景交融的运用，菜肴配色和谐，造型绚丽多彩。无锡的传统菜点“梁溪脆鳝”、无锡酱排骨“、”“镜箱豆腐”、“太湖船点”、“天下第一菜”、“太湖白虾”，创新菜“凤谷锦鸡”、“鱼米满仓”，无锡的名宴“西施宴”、“乾隆宴”外来菜“云塔风鹅”“砂锅鱼头”等等，注重了太湖水乡风情的借用，充分体现了无锡菜点的文化内涵，注重与生活、与自然环境、与现实生活的融合。）
作者： 无锡市纺织工业局
出版社： 同上
年代： 1966-1976
装帧： 平装
九品
￥75.00
券
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2023-06-26 上书
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陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。 26
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
作者： 陕西饮食公司
出版社： 同上
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八五品
￥145.00
券
100减20
2023-09-25 上书
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济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。） 12
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
济南菜谱 第一集（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由济南市饮食公司编写，济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。济南菜以汤菜为一大特色。其高汤分清汤和奶汤两种：清汤清澈见底，味道鲜美；奶汤颜色乳白，故名“奶汤”。济南菜经典济南菜有：糖醋鲤鱼、汤爆双脆、葱烧海参、棒子鱼、油爆鱼芹、九转大肠、黄焖鸡米饭、清烧元鱼等。）
作者： 济南大厨
出版社： 济南市饮食公司
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥32.00
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烹饪技术手册（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由辽河石油勘探局组织特级厨师编印。辽河石油勘探局是中国石油天然气集团公司所属骨干企业，总部坐落于美丽的新兴沿海开放城市——辽宁省盘锦市。 全局有47个二级单位，用工总量8万余人，资产总额197亿元。） 8
烹饪技术手册（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由辽河石油勘探局组织特级厨师编印。辽河石油勘探局是中国石油天然气集团公司所属骨干企业，总部坐落于美丽的新兴沿海开放城市——辽宁省盘锦市。 全局有47个二级单位，用工总量8万余人，资产总额197亿元。）
烹饪技术手册（70年代老菜谱，内有毛主席语录，由辽河石油勘探局组织特级厨师编印。辽河石油勘探局是中国石油天然气集团公司所属骨干企业，总部坐落于美丽的新兴沿海开放城市——辽宁省盘锦市。 全局有47个二级单位，用工总量8万余人，资产总额197亿元。）
作者： 辽河石油
出版社： 辽河石油勘探局编印
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八五品
￥28.00
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陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。 26
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
陕西菜谱 1-4集 （**老菜谱 带毛主席语录）全四册，第一记载陕西地方传统菜的详细制作方法，第二集引进外地地方名菜，第三集陕西地方风味名小吃的传统制作方法，第四集酱菜卤菜的详细制作方法)秦菜在全面继承发扬传统优良技艺的同时，不断吸取国内外先进经验及现代科学技术成果，积极挖掘，大胆改革，勇于创新，使其在色、香、味、形、质、营养、器皿、卫生、食疗以及意境、情趣等方面溶为一体。
作者： 陕西饮食公司
出版社： 同上
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥140.00
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2023-10-11 上书
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传统食品配方 烹饪技术（食堂工作学习资料）（因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、折角、水渍、油渍、破损等情况，请谨慎下单。无五年工作经验，请勿下单。内有200种菜肴，50种面点制作方法。详见书影） 11
传统食品配方 烹饪技术（食堂工作学习资料）（因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、折角、水渍、油渍、破损等情况，请谨慎下单。无五年工作经验，请勿下单。内有200种菜肴，50种面点制作方法。详见书影）
传统食品配方 烹饪技术（食堂工作学习资料）（因年代久远，内页有个别字不清楚及修改、划痕、折角、水渍、油渍、破损等情况，请谨慎下单。无五年工作经验，请勿下单。内有200种菜肴，50种面点制作方法。详见书影）
作者： 生活管理处
出版社： 鞍山生活管理处
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥56.00
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烹调技术（烹调技术（70年代老菜谱 由吉林省财贸学校编，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。） 4
烹调技术（烹调技术（70年代老菜谱 由吉林省财贸学校编，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。）
烹调技术（烹调技术（70年代老菜谱 由吉林省财贸学校编，本书内容包括概述、火候、烹饪原料的预熟处理、制汤、调味、挂糊与上浆、勾芡、菜肴的烹调方法、菜肴装盘技艺和地方菜介绍。本书可供中等职业技术学校烹饪专业使用,也可作为职工培训教材。）
作者： 编辑部
出版社： 吉林省财贸学校
年代： 1966-1976
装帧： 平装
八品
￥28.00
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中级医刊（1965/11） 2
中级医刊（1965/11）
中级医刊（1965/11）
作者： 中级医刊
出版社： 中级医刊杂志
出版时间： 1965-11
装帧： 平装
八五品
￥5.00
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毛泽东著作选读 甲种本(上下) 2
毛泽东著作选读 甲种本(上下)
毛泽东著作选读 甲种本(上下)
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1965
装帧： 平装
八五品
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评莫斯科三月会议 2
评莫斯科三月会议
评莫斯科三月会议
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1965
装帧： 平装
八品
￥2.00
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毛主席诗词三十七首 4
毛主席诗词三十七首
毛主席诗词三十七首
作者： 编辑部
出版社： 文物出版社
出版时间： 1964-02
装帧： 平装
八品
￥4.00
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怎样分析农村阶级 3
怎样分析农村阶级
怎样分析农村阶级
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1964
装帧： 平装
八品
￥1.00
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毛主席诗词 5
毛主席诗词
毛主席诗词
作者： 编辑部
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1963-12
装帧： 平装
八五品
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中国名菜谱 第三辑（1963年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。） 11
中国名菜谱 第三辑（1963年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）
中国名菜谱 第三辑（1963年北京商业部饮食服务业管理局组织北京著名餐厅萃华楼,丰泽园,全聚德,通和居,春元楼,玉华食堂,同春园,谭家菜二十三家名菜馆的名菜名点一二九种，各种菜品的制作方法都是由各菜馆的头灶厨师亲自介绍编写，最后还经过北京市名厨师共同鉴定编写。）
作者： 北京商业部饮食服务业管理局
出版社： 中国财政经济出版社
出版时间： 1963-09
装帧： 平装
七五品
￥120.00
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烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。 15
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
作者： 厨师
出版社： 中国政财经
出版时间： 1963
装帧： 平装
七五品
￥38.00
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再论陶里亚蒂同志同我们的分歧 2
再论陶里亚蒂同志同我们的分歧
再论陶里亚蒂同志同我们的分歧
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1963
装帧： 平装
八五品
￥2.00
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烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。 12
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
烹饪技术 （1963年出版非常稀少，由上海市饮食福利公司组织烹饪技师和全国特级厨师一同编写，分别为烹饪原料篇、技术火候篇、调味装盘篇，菜肴制作等，内容涉及烹饪原料知识、配菜技巧、火候、火烹技法、石技法、水烹技法、油烹技法、调味知识、菜肴装盘、筵席知识、饮食营养、饮食卫生、饮食成本核算等。可以说，这是一本最权威、最实用、最新颖、最全面、最系统的教材。
作者： 厨师
出版社： 中国政财经
出版时间： 1963
装帧： 平装
八品
￥38.00
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骆驼祥子 2
骆驼祥子
骆驼祥子
作者： 老舍
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1962-10
装帧： 平装
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中国近代史上 5
中国近代史上
中国近代史上
作者： 范文澜
出版社： 人民出版社
出版时间： 1962-09
装帧： 平装
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柳体玄秘塔标准习字帖 9
柳体玄秘塔标准习字帖
柳体玄秘塔标准习字帖
作者： 柳溥庆
出版社： 北京出版社
出版时间： 1962
装帧： 平装
八五品
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学习毛主席的文风和语言艺术 习作参考资料第一编 4
学习毛主席的文风和语言艺术 习作参考资料第一编
学习毛主席的文风和语言艺术 习作参考资料第一编
作者： 吉林师大
出版社： 吉林师范大学
出版时间： 1961-02
装帧： 平装
八品
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中级医刊（1960年5） 2
中级医刊（1960年5）
中级医刊（1960年5）
作者： 中敏医刊
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1960-05
装帧： 平装
八五品
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吉林化工区史话（精装）扉页有朱德等多位名人题字 8
吉林化工区史话（精装）扉页有朱德等多位名人题字
吉林化工区史话（精装）扉页有朱德等多位名人题字
作者： 吉化公司
出版社： 吉化公司编印
出版时间： 1960-01
装帧： 平装
八五品
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中级医刊（1960/1） 2
中级医刊（1960/1）
中级医刊（1960/1）
作者： 中级医刊
出版社： 人民卫生出版社
出版时间： 1960-01
装帧： 平装
八五品
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公共食堂烹饪法（上世纪58年大跃进老菜谱-——公共食堂烹饪法——-土纸印，内菜分甲乙丙丁类250种，红烧鸭块油灯子；油条炖蛋；烤大头菜；铁排鸡.....以前是家常菜，现在别说见，听都没有听过....大跃进农村人民公社老食谱-——由上海市饮食服务公司编，科技卫生出版社，1959 年版。） 13
公共食堂烹饪法（上世纪58年大跃进老菜谱-——公共食堂烹饪法——-土纸印，内菜分甲乙丙丁类250种，红烧鸭块油灯子；油条炖蛋；烤大头菜；铁排鸡.....以前是家常菜，现在别说见，听都没有听过....大跃进农村人民公社老食谱-——由上海市饮食服务公司编，科技卫生出版社，1959 年版。）
公共食堂烹饪法（上世纪58年大跃进老菜谱-——公共食堂烹饪法——-土纸印，内菜分甲乙丙丁类250种，红烧鸭块油灯子；油条炖蛋；烤大头菜；铁排鸡.....以前是家常菜，现在别说见，听都没有听过....大跃进农村人民公社老食谱-——由上海市饮食服务公司编，科技卫生出版社，1959 年版。）
作者： 上海市饮食服务公司
出版社： 科技卫生出版
出版时间： 1959-01
版次： 1
印刷时间： 1959-01
印次： 1
印数： 60千册
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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中国共产党第八届中央委员会第六次全体会议文件 2
中国共产党第八届中央委员会第六次全体会议文件
中国共产党第八届中央委员会第六次全体会议文件
作者： 编辑部
出版社： 人民出版社
出版时间： 1958-12
装帧： 平装
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星火燎原（下）一版一印 3
星火燎原（下）一版一印
星火燎原（下）一版一印
作者： 编辑部
出版社： 人民文学出版社
出版时间： 1958-09
装帧： 平装
七五品
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家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法） 14
家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
家常菜（老菜谱）初版于1957年，介绍了蔬菜、豆制品、鸡、鸭、蛋、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、蟹、海味、卤味、腌腊、泡菜等十五类四百多种家常菜的烹制方法）
作者： 李雯
出版社： 上海文化出版社
出版时间： 1958-08
装帧： 平装
开本： 32开
七五品
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甜菜糖生产第二册：从甜菜中提取糖汁（1958年出版本册，由前苏联专家 伏斯托科夫编写。从甜菜进入车间开始，直到利用渗出法提出甜菜中的糖计为止。全部过程。） 10
甜菜糖生产第二册：从甜菜中提取糖汁（1958年出版本册，由前苏联专家 伏斯托科夫编写。从甜菜进入车间开始，直到利用渗出法提出甜菜中的糖计为止。全部过程。）
甜菜糖生产第二册：从甜菜中提取糖汁（1958年出版本册，由前苏联专家 伏斯托科夫编写。从甜菜进入车间开始，直到利用渗出法提出甜菜中的糖计为止。全部过程。）
作者： 苏 伏斯托科夫
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958-08
装帧： 平装
开本： 32开
八品
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列宁在1917年 1958年1版1印 4
列宁在1917年 1958年1版1印
列宁在1917年 1958年1版1印
作者： 编辑部
出版社： 中国青年出版社
出版时间： 1958
装帧： 平装
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