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台湾舌头【台湾啤酒 咸汤圆 爆米香 地瓜粥 火鸡肉饭 红蟳米糕 米筛目 米干 大面羹 荫豉蚵仔 菜脯蛋 姜丝大肠 红糟烧肉 梅干扣肉 封肉 爆肉 鸭赏 樱桃鸭 万峦猪脚 野莲 温州大馄饨 生炒花枝 排骨汤 鱼丸汤 贡丸 凤梨苦瓜鸡 猪舌冬粉 西卤肉
焦桐
三联书店
2014
八五品
￥20.00
寻茶之源【58.坝美世外桃源的姑娘茶。59.昆明滇池湖畔滇红茶。60.建水至美的茶器。 61.丽江坐忘的茶 。62.梵净山独处的茶。63.距离天堂最近的藏茶。
陆十八
团结出版社
2024
八五品
￥45.00
寻茶之源【46.歙县古老的茶。47.大别山的兰香茶。48.宣城的敬亭绿雪茶。49.泾县汀溪澄静的茶。50.绩溪空谷幽香的茶。 51.千岛湖透明的茶。 52.绍兴柔软的茶。 53.丽水古堰画乡的香茶。54.扬州悠闲的茶。55.常熟的虞山白茶。 56.赤壁羊楼洞的砖茶。 57.天津民俗中的茶汤
陆十八
团结出版社
2024
八五品
￥45.00
寻茶之源【31.大田温软的美人茶。32.莆田南少林的禅茶。33.建瓯的北苑贡茶。 34.安溪安宁的茶。35.平潭的天价茶。 36.武夷山的朱子家茶。 37.泉州怀旧的茶。 38.漳州的白芽奇兰茶。 39.井冈山的翠绿茶。 40.赣州通天的茶。 41.景德镇简单的茶器。42.抚州文昌里穿越的茶。 43.萍乡武功山的玉叶茶。 44.龙虎山的紫茶。 45.黄山宏村的太平茶。
陆十八
团结出版社
2024
八五品
￥45.00
寻茶之源【16.桂林的思乡茶。 17.巴马安静的茶。 18.桂平西山的佛茶。 19.苍梧遥远的六堡茶 。20.丹洲书院深入生命根性的茶。21.防城港高贵的金花茶。 22.韶关丹霞山的白毛茶。 23.英德甜甜的茶。 24.潮汕工夫茶。 25.云浮新兴的妙净之茶。26.福州的茉莉花茶。 27.南靖云水谣超然的茶。 28.福鼎海上仙山的仙茶。29.霞浦滩涂边爱自己的茶。 30.福安坦洋正宗的工夫茶
陆十八
团结出版社
2024
八五品
￥45.00
寻茶之源【1.湘西的黄金茶。 2.芙蓉镇的霉茶。 3.张家界的白茶。 4.凤凰纯粹的茶。5.芷江的野生甜茶。6.郴州小东江慢悠悠的茶。7.衡阳南岳的寿茶。8.株洲炎帝陵慈悲的茶。 9.华容桃花山的野茶。10.石门夹山寺的禅茶。11.韶山冲觉醒的茶。12.横县的茉莉花茶。13.凌云的白毫茶。 14.钦州妹妹的手工茶器。15.罗城仫佬的民俗油茶
陆十八
团结出版社
2024
八五品
￥45.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（乾隆皇帝阙里孔庙诗作概述。 曲阜孔庙建筑的思想文化内涵 。曲阜尼山孔庙与书院考略 。阙里孔庙“中和韶乐”器试析 。试论孔子思想之和谐社会。中原建筑特色的叶县文庙。 资中文庙的保护和利用。从文庙馆藏乐悬谈周代礼乐制度
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（德阳文庙棂星门的文化初探 。德阳文庙旅游发展思路 。杭州孔庙修缮。 浅析郏县文庙的维修保护开发利用 。孔孟健康观初探 。孔子与荀子美学思想探析 。论董仲舒对孔子哲学思想的创造性继承和发展。洛阳府文庙开发利用探究
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（试析山东曲阜孔府菜看的成因。魏晋南北朝儒学刍议。 文庙的保护与利用：应在冲突中寻求和谐 。“文庙”究竟能为现代商界做点什么。 以系列文化活动为载体，充分发挥文庙教化功能。 资中文庙的保护和利用。 略谈曲阜孔庙的保护与利用。变法于维新与守旧之间：康有为的儒学观
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（浅谈文庙资源的开发和利用 。浅析杭州孔庙复建工程 。浅析孔庙“和”的建筑美学特色 。曲阜孔庙古树名木现状及保护。 阙里孔庙内的孔子遗迹考略。试论孔庙在现代社会中的作用 。试论文庙的现代定位。 试论在番禺学宫举办“开笔礼”的形式和效果。 试析孔子“仁学”思想
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（略论闽台孔庙的保护与交流。 略论西安孔庙在现代社会教育中的作用。 论揭阳孔庙（学宫）的保护与利用 。论南宁孔庙的迁建保护与利用。 平遥文庙学宫保护与利用的实践。 千秋留故迹光彩耀石经。 浅论孔庙的功能及其在现代社会的利用
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（哈尔滨文庙的建筑特色及功能探讨 。杭州孔庙沧桑。 杭州孔庙藏元代儒学碑概述 。杭州孔庙大成殿彩画初探。 河南府文庙建筑的时代及价值初探。河南府文庙开发、利用之我见 。亟待开发和修缮的黑龙江阿城文庙。解析孔子荣辱观。 藉孔庙以启智俾成德而达材 。孔庙的发展演变及建筑特点。 孔庙利用应强调民众的参与性。
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（中、韩、日、越文庙祀典之比较。从孔子对弟子的评价看其伦理思想。 两汉时期鲁国经学传承举要。城市现代化建设与古建筑的保护。高中丹桂衣被万方。 曲阜孔庙古柏生物学特性的调查及保护对策。哈尔滨文庙八十年。 哈尔滨文庙碑记考证。
孔德平 彭庆涛主编
文物出版社
2010
八五品
￥50.00
四、氍毹悲欢数十载——马氏三兄弟口述 （一）马崇年、马崇禧口述 （二）马荣祥口述 （三）马崇禧口述。 五、不让须眉是此行——李滨、萧成口述。六、回民开的买卖——满恒亮口述 附录：德源兴与铁宝亭（叶祖孚） 。七、红尘内外与虚实之间——李荣口述。八、坛根儿下的日月——王春茂、严秀芹口述
定宜庄
北京出版社
2017
八五品
￥45.00
生在城南【一、天留忠骨伴将军 （一）佘幼芝口述 （二）张有强（化名）口述 （三）有关佘家守墓十七代史事考 附录：重修广东旧义园记（同治七年）。 二、人生行脚的常态——乐崇辉、刘玉梅口述。三、阅尽人间春色——刘曾复的三篇口述 （一）白首龟年识古津 （二）闻道浮生戏一场 （三）城南杂谭
定宜庄
北京出版社
2017
八五品
￥45.00
中国粤菜故事【晚清粤菜与欧美中国风。 杂碎的民国记忆 。 英国的三丝炸春卷。 让“老美”魂牵梦绕的甜酸咕噜肉 。 加拿大的柠檬鸡。 每一位秘鲁女人都会做广东炒饭。“淘金热”把“广式椒盐”带到澳洲 。 泰式潮汕卤鹅 。 芋头扣肉尽显大马粤人传统 。 脆皮烧鸭给大溪地带来烟火气息
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【做鱼生起家获“米”最多的粤菜餐厅 。 从边缘陪衬到掀起都市“茶楼热” 。 以“啫啫”体现粤菜极致火候 。 用“轻巧美”重塑客家概念 。 航母体量的海鲜“联合国” 。 潮汕“渔栏”登堂入室显气派。 星级享受： 白天鹅宾馆的“葵花鸡”。 扬帆满载： 演绎“中酒”35 载传奇 。新派创新名点：“融会东西”吸引新生代。粤菜的影响力。
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【“其味无穷”堪品味： 曾经名厨林立的北园。 文豪题诗旺酒家： 新南园彰显潮菜 。 食在广州　还看今朝 。港式生活标签： 香港茶餐厅。“东方之珠”领航： 港厨主理时代 。 自成一派的澳门风味美食。 新派“即宰即烹”与自梳女的清蒸河鲜。 物尽其用的绿色“新派食风” 。“港式”“广式”： 精致韵味成升级符号。 引领广州海鲜潮流 30 年。
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【“九如”里的“南如”。 民国“四大酒家”。 六国饭店奇招。 羊城客家饭店。 妙奇香对联。 最“巴闭”的园林酒家： 名人留迹“泮溪” 。 名联征集传遐迹： 文化味浓郁的陶陶居 。 创新方可葆青春： 广州酒家美名扬 。 莲蓉月饼传天下： 莲香楼百年传奇 。 独树一帜最难得： 最长寿西餐厅太平馆
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼。 丢失“宝斗”却得到宝斗饼。“食定正知”的老妈宫粽球。 白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼 。巧手撑起粤菜天： 著名厨师 。 清末民初名店贵联升。 惠如楼的报恩。 宝汉茶寮
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【味窖粄的“味窖百变” 。 仙人粄里面， 藏着哪号神仙。 鸭松羹与鸭子有什么关系。 把砂锅粥做成“爱马仕” 。柔软细滑益老人的潮阳鲎粿。 脱胎于鸡仔饼的潮汕腐乳饼。 鲜美酥香数蚝烙。 有 700 年历史的揭阳乒乓粿 。丢失“宝斗”却得到宝斗饼 。“食定正知”的老妈宫粽球
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【“透薄爽韧溢米味”的陈村粉 。 脱胎于大良膏煎的大良崩砂 。 太极羔烧芋泥。 爽滑有回弹力的潮汕鱼丸。雪白如镜伦教糕。 酥香酥脆的中山杏仁饼 203 ● 百侯薄饼与“一腹三翰院” 。 河源猪脚粉， 吃的是万绿湖味道。擂茶， 接轨远古的饮食证物。 梅州腌面， 大山母亲的味蕾召唤
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【 “爆口练就十年功”的叉烧包 。 把“鬼蓬头”变成干蒸烧卖 。“疍民”艇家创出荔湾艇仔粥 。 猪肠粉及其花样“二代”布拉肠 。一碗“三好”云吞面 。 广式“镬气”与一碟理想的干炒牛河。能解百毒的云香绿豆沙。 止咳润肺的姜撞水牛奶。 成珠楼鸡仔饼的百年演变 。非一般“饭团”的肇庆裹蒸粽
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【 棒打牛肉丸， 愈打愈“弹牙”。 酸菜炒猪肠， 妙在重口味。 镬气十足的顺德小炒。禾虫之乡说斗门。“五滋六味”冠于全国。粤点： 岭南的轻食文化 。 广府点心探源 。 广府点心宴 。 “星期美点”的由来。“嫣红浅笑”的鲜虾饺
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【 潮商成就潮菜， 发达不忘“鱼饭”。 幽香恒久是卤鹅。 蔚为壮观的咸杂阵。 打冷全套豪华阵容。 冰碗羹碧护国菜。 炭的上面是响螺。 佳偶天成的梅菜扣肉 。 酿豆腐， 缘出“山寨版饺子” 。有山就有红焖肉。东江盐焗鸡，“入味”大法顺手拈来
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【百变的葡国鸡。 完胜山珍海味的霸王鸭。“鲜比天大”的广府蒸鱼。 从金陵烧鸭到脆皮烧鹅 。从烧乳猪到“化皮乳猪” 。“斩料斩料， 斩旧大叉烧” 。 由西餐转为中餐的红烧乳鸽。白切鸡升级之“撒手锏” 。白云猪手意外萌生“过冷”技术。“见火就熟”的广东腊肉
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【 粤食名片与必食菜单。 由小船上岸的黄埔蛋 。 变戏法般的大良炒牛奶 。 急中生智做出的盐焗鸡。 苛刻挑剔逼出的柱侯鸡。 中西合璧的西柠煎软鸭 。 县官下海卖太爷鸡。 成名于广州市郊的鱼头。省城结果的鼎湖上素。 走上名人客宴的太史田鸡
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
中国粤菜故事【粤菜地图： 菜系版图与前世今生。“食在广州”： 天堂之名与天堂之实。广府美食　唱响上海。“饮头啖汤”： 先锋意识与商业渊源 。“打拼得来叹世界”： 粤食人生观 。“得闲出来饮茶”： 广式茶市与社交方式 。 海纳百川： 南北汇聚与中西合璧
广东省职业技术教研室
广东科技出版社
2020
八五品
￥37.00
“那”乡“那”韵【更望湖原生态歌圩。 三月三的敬祖情思。 雁江的米粉与粉利 。 村史馆里的捕鼠器。 消毒稻草编制成的龙。 “那”乡人的农家生活。 那桐四月八农具节。 从金榜山到稻神山。 “那文化”的前行
赵飞
北京美术摄影出版社
2020
八五品
￥35.00
“那”乡“那”韵【罗兴江的见与闻。六月六稻神祭。 欢乐的百家宴。隆安的大小“寻宝梦”。 百岁老人的记忆。 徐霞客11日的逗留。 树叶做染料的五色饭。 隆安的“香格里拉”。
赵飞
北京美术摄影出版社
2020
八五品
￥35.00
山河人文旅记【椰风海韵总是情。 参禅南普陀。 “农家乐”畅想 。“解冻”时节赴京华 。故乡的大槐树。 品味燕园 。游走秦俑汉墓间。 感受韩国 。樱花烂漫走东瀛 。黄袍佛国：泰国。 花园之都：新加坡 。伊斯兰国度：马来西亚。
苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
广西师范大学出版社
2009
八五品
￥25.00
山河人文旅记【苏步青故里纪行。 刘基庙里说“红尘”。 心醉廊桥。 黄山之旅。 九龙瀑。 采石矶悼诗仙。 都江堰礼赞。 问道青城山。 梦绕“三苏祠”。草堂寻诗圣。 谒武侯祠话“静远”。七彩云南。
苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
广西师范大学出版社
2009
八五品
￥25.00
山河人文旅记【觅古览胜扬州行。 游静思园 。江南古镇视觉盛宴。 夜游秦淮河。 “振家声还是读书” 。“姑苏繁华图，一半在木渎” 。大江东去：游浙江奉化溪口。 不虚此行绍兴游。 “浙中山色千万状” 。“有仙则名”：游仙都
苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
广西师范大学出版社
2009
八五品
￥25.00
园林畅游【北海有个“静心斋” 。北京圆明轩遗址 。罗布林卡花争妍。 小憩厅畅园 。留连殿春簃 。循名责实说“个园” 。沈园重见旧池台 。同里行。 兰圊天香。
黎先耀 主编
经济日报出版社
2001
八品
￥20.00
园林畅游【游凡尔赛宫。 枫丹白露一日。 克里姆林宫 。 彼得宫。 温莎寻古。 游美泉宫 。万寿山昆明湖新记 。北海的园林建筑 。 承德避暑山庄 。趣味盎然的“乾隆花园”
黎先耀 主编
经济日报出版社
2001
八品
￥20.00
坦洋工夫【一、白云山下的茗山秀水。二、坦洋茶乡的不老记忆。三、历史名茶的世纪风云。四、海上茶路的百年沧桑。五、坦洋工夫的早期茶商。六、坦洋工夫的制作技艺。七、茶歌茶俗和工夫茶艺。八、红茶之都的时代新章
李健民
福建科技出版社
2019
八五品
￥29.00
长安处处有故事西安地理【大雁塔 白居易一生最得意的时候。西羊市 为什么吃泡馍要加糖蒜。马厂子 古代的驿站体系。木头市 救下那个叫杨虎城的人。子午大道 最古老的川陕栈道。北辰大道 北辰与众星的关系。韦曲 这里没有啥 只出宰相。里花水 忆过杨柳渚走马定昆池。白鹭湾 大自然的搬运工
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【草场坡 最早的苜蓿种植地。长乐坡 改名字上瘾的隋文帝。广运潭大道 唐朝的水上展览会。北苑 超级替补成就大唐第一球星。鸡市拐 什么酒让杨贵妃喝醉了。曲江 隋文帝改名升级牌。下马陵 敢把皇帝拉下马的人。
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【糖坊街 灶王爷请把嘴堵上。正学街 书山有路“秦”为径。盐店街 盛极一时的山西盐商。鱼化寨 皇帝的女儿为什么叫公主。白鹿原 指鹿为马的来源。阎良区 商鞅在这里变法。钟楼 春晚唯一指定钟声
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【琉璃街 起于印度得名本土。西关正街 西安最早的机场在这里。石家街 消失的安西王府。报恩寺街 宫廷斗争下的父子情深。炮房街 严肃点我们不约。许士庙街 清洗耳朵洗出一段佳话。四府街 一座王府和一片柿树的纠纷。
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【广济街 典型的名人效应。梆子市街 唐代的福利机构。湘子庙街 韩湘子在这里出家。二府街 《倚天屠龙记》赵敏原型此。大麦市街 起于粮食归于美食。西新街 莫斯科没有眼泪只有红场。东关正街 西安最具慧根的地方
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【青年路 他打败过郑成功。太华路 八十年的纱厂岁月。星火路 星星之火可以燎原。长缨路 今日长缨在手何时缚住苍龙。庙后街 城隍庙的起源。兴善寺街 佛入红尘长安便是道场。红埠街 长安城的格局源于此
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【华清路 历史上洗澡次数最多的女人。劳动路 李白在这里被胡姬灌醉。长安北路 吃醋的典故来源于此。雁引路 奔跑的皇帝。太白路 最早的雨神在西安。自强路 玄武门之变发生在这里。莲湖路 莲湖荷花别样红
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【天台路 秦始皇的长生不老路。樊川路 汉朝最有名的连襟。上林苑路 敢逮捕皇帝的县令。昆明路 为什么西安会有云南的地名。未央路 典故最多的时代。丈八路 天上掉下个龙王头。梨园路 史上第一座音乐学院。
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【东县门 级别最高的县令。书院门 讲座堪比演唱会。文昌门 科举考试必备利器。建国门 非建国时所建。东仓门 古代官员领取工资的地方。神禾路 原上尽麦穗 仙鹤渺苍穹。阿房路 古代最大的烂尾楼
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【通化门 唐代的汽修厂。明德门 只留名字不留门。含光门 隋唐年间的外交部。永宁门 现在最古老的城门。后宰门 王府后勤温馨可亲。玉祥门 拯救长安。小南门 革命英雄井勿幕。中山门 一个未完成的诺言。
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
长安处处有故事西安地理【朱雀门 长安第一门。丹凤门中国古代第一门。雁雀门唐明皇的不归路。北山门 史上最长的自荐信。延平门 不知道延平门 但一定知道唐延路。金光门 唐朝最成功的农民企业家。开远门 丝绸之路起点。
高宇
陕西人民教育出版社
2016
八五品
￥28.00
平阳饮食文化风情【浅谈饭店经营中的餐饮管理。膳食营养平衡与合理烹调之我见。创新菜浅议。论切配与烹调关系。浅谈火候对菜肴质量的影响/
李德富等
北京农业大学
1996
八品
￥30.00
平阳饮食文化风情【略谈醋在烹调中的作用。浅谈扒菜制作要点。话说厨师行中的”投其所好“。漫话旧时饮食业行话。小小”带手“莫等闲。厨乡事厨情况一瞥。食疗”口诀“。流行语与烹调技艺。/
李德富等
北京农业大学
1996
八品
￥30.00
平阳饮食文化风情【仇锦：三十年代临汾饮食风貌拾零。洪殷：洪洞餐饮业发展拾遗。林荫：烹饪事业的春天。吕九成：名厨曹仁虎。李德富：好人雷师傅。试论鲜汤的吊制与运用。烹调也是一门综合技艺//
李德富等
北京农业大学
1996
八品
￥30.00
台湾舌头【台湾啤酒 咸汤圆 爆米香 地瓜粥 火鸡肉饭 红蟳米糕 米筛目 米干 大面羹 荫豉蚵仔 菜脯蛋 姜丝大肠 红糟烧肉 梅干扣肉 封肉 爆肉 鸭赏 樱桃鸭 万峦猪脚 野莲 温州大馄饨 生炒花枝 排骨汤 鱼丸汤 贡丸 凤梨苦瓜鸡 猪舌冬粉 西卤肉
台湾舌头【台湾啤酒 咸汤圆 爆米香 地瓜粥 火鸡肉饭 红蟳米糕 米筛目 米干 大面羹 荫豉蚵仔 菜脯蛋 姜丝大肠 红糟烧肉 梅干扣肉 封肉 爆肉 鸭赏 樱桃鸭 万峦猪脚 野莲 温州大馄饨 生炒花枝 排骨汤 鱼丸汤 贡丸 凤梨苦瓜鸡 猪舌冬粉 西卤肉
台湾舌头【台湾啤酒 咸汤圆 爆米香 地瓜粥 火鸡肉饭 红蟳米糕 米筛目 米干 大面羹 荫豉蚵仔 菜脯蛋 姜丝大肠 红糟烧肉 梅干扣肉 封肉 爆肉 鸭赏 樱桃鸭 万峦猪脚 野莲 温州大馄饨 生炒花枝 排骨汤 鱼丸汤 贡丸 凤梨苦瓜鸡 猪舌冬粉 西卤肉
阿给 刈包 茶叶蛋 蚵嗲 棺材板 臭豆腐 芥末和山葵 贡糖 牛舌饼 柿饼 烧酒螺 弹珠汽水 永和豆浆 木瓜牛奶 芒果牛奶冰 烧仙草 日月红茶 文山包种茶
作者： 焦桐
出版社： 三联书店
ISBN： 9787108049414
出版时间： 2014
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
八五品
￥20.00
券
100减20
2024-12-28 上书
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寻茶之源【58.坝美世外桃源的姑娘茶。59.昆明滇池湖畔滇红茶。60.建水至美的茶器。 61.丽江坐忘的茶 。62.梵净山独处的茶。63.距离天堂最近的藏茶。
寻茶之源【58.坝美世外桃源的姑娘茶。59.昆明滇池湖畔滇红茶。60.建水至美的茶器。 61.丽江坐忘的茶 。62.梵净山独处的茶。63.距离天堂最近的藏茶。
寻茶之源【58.坝美世外桃源的姑娘茶。59.昆明滇池湖畔滇红茶。60.建水至美的茶器。 61.丽江坐忘的茶 。62.梵净山独处的茶。63.距离天堂最近的藏茶。
作者： 陆十八
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787523409022
出版时间： 2024
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥45.00
券
100减20
2024-08-03 上书
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寻茶之源【46.歙县古老的茶。47.大别山的兰香茶。48.宣城的敬亭绿雪茶。49.泾县汀溪澄静的茶。50.绩溪空谷幽香的茶。 51.千岛湖透明的茶。 52.绍兴柔软的茶。 53.丽水古堰画乡的香茶。54.扬州悠闲的茶。55.常熟的虞山白茶。 56.赤壁羊楼洞的砖茶。 57.天津民俗中的茶汤
寻茶之源【46.歙县古老的茶。47.大别山的兰香茶。48.宣城的敬亭绿雪茶。49.泾县汀溪澄静的茶。50.绩溪空谷幽香的茶。 51.千岛湖透明的茶。 52.绍兴柔软的茶。 53.丽水古堰画乡的香茶。54.扬州悠闲的茶。55.常熟的虞山白茶。 56.赤壁羊楼洞的砖茶。 57.天津民俗中的茶汤
寻茶之源【46.歙县古老的茶。47.大别山的兰香茶。48.宣城的敬亭绿雪茶。49.泾县汀溪澄静的茶。50.绩溪空谷幽香的茶。 51.千岛湖透明的茶。 52.绍兴柔软的茶。 53.丽水古堰画乡的香茶。54.扬州悠闲的茶。55.常熟的虞山白茶。 56.赤壁羊楼洞的砖茶。 57.天津民俗中的茶汤
作者： 陆十八
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787523409022
出版时间： 2024
装帧： 平装
开本： 16开
八五品
￥45.00
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寻茶之源【31.大田温软的美人茶。32.莆田南少林的禅茶。33.建瓯的北苑贡茶。 34.安溪安宁的茶。35.平潭的天价茶。 36.武夷山的朱子家茶。 37.泉州怀旧的茶。 38.漳州的白芽奇兰茶。 39.井冈山的翠绿茶。 40.赣州通天的茶。 41.景德镇简单的茶器。42.抚州文昌里穿越的茶。 43.萍乡武功山的玉叶茶。 44.龙虎山的紫茶。 45.黄山宏村的太平茶。
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寻茶之源【31.大田温软的美人茶。32.莆田南少林的禅茶。33.建瓯的北苑贡茶。 34.安溪安宁的茶。35.平潭的天价茶。 36.武夷山的朱子家茶。 37.泉州怀旧的茶。 38.漳州的白芽奇兰茶。 39.井冈山的翠绿茶。 40.赣州通天的茶。 41.景德镇简单的茶器。42.抚州文昌里穿越的茶。 43.萍乡武功山的玉叶茶。 44.龙虎山的紫茶。 45.黄山宏村的太平茶。
作者： 陆十八
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787523409022
出版时间： 2024
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开本： 16开
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寻茶之源【16.桂林的思乡茶。 17.巴马安静的茶。 18.桂平西山的佛茶。 19.苍梧遥远的六堡茶 。20.丹洲书院深入生命根性的茶。21.防城港高贵的金花茶。 22.韶关丹霞山的白毛茶。 23.英德甜甜的茶。 24.潮汕工夫茶。 25.云浮新兴的妙净之茶。26.福州的茉莉花茶。 27.南靖云水谣超然的茶。 28.福鼎海上仙山的仙茶。29.霞浦滩涂边爱自己的茶。 30.福安坦洋正宗的工夫茶
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作者： 陆十八
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787523409022
出版时间： 2024
装帧： 平装
开本： 16开
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寻茶之源【1.湘西的黄金茶。 2.芙蓉镇的霉茶。 3.张家界的白茶。 4.凤凰纯粹的茶。5.芷江的野生甜茶。6.郴州小东江慢悠悠的茶。7.衡阳南岳的寿茶。8.株洲炎帝陵慈悲的茶。 9.华容桃花山的野茶。10.石门夹山寺的禅茶。11.韶山冲觉醒的茶。12.横县的茉莉花茶。13.凌云的白毫茶。 14.钦州妹妹的手工茶器。15.罗城仫佬的民俗油茶
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作者： 陆十八
出版社： 团结出版社
ISBN： 9787523409022
出版时间： 2024
装帧： 平装
开本： 16开
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（乾隆皇帝阙里孔庙诗作概述。 曲阜孔庙建筑的思想文化内涵 。曲阜尼山孔庙与书院考略 。阙里孔庙“中和韶乐”器试析 。试论孔子思想之和谐社会。中原建筑特色的叶县文庙。 资中文庙的保护和利用。从文庙馆藏乐悬谈周代礼乐制度
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（乾隆皇帝阙里孔庙诗作概述。 曲阜孔庙建筑的思想文化内涵 。曲阜尼山孔庙与书院考略 。阙里孔庙“中和韶乐”器试析 。试论孔子思想之和谐社会。中原建筑特色的叶县文庙。 资中文庙的保护和利用。从文庙馆藏乐悬谈周代礼乐制度
作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（德阳文庙棂星门的文化初探 。德阳文庙旅游发展思路 。杭州孔庙修缮。 浅析郏县文庙的维修保护开发利用 。孔孟健康观初探 。孔子与荀子美学思想探析 。论董仲舒对孔子哲学思想的创造性继承和发展。洛阳府文庙开发利用探究
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（试析山东曲阜孔府菜看的成因。魏晋南北朝儒学刍议。 文庙的保护与利用：应在冲突中寻求和谐 。“文庙”究竟能为现代商界做点什么。 以系列文化活动为载体，充分发挥文庙教化功能。 资中文庙的保护和利用。 略谈曲阜孔庙的保护与利用。变法于维新与守旧之间：康有为的儒学观
中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（试析山东曲阜孔府菜看的成因。魏晋南北朝儒学刍议。 文庙的保护与利用：应在冲突中寻求和谐 。“文庙”究竟能为现代商界做点什么。 以系列文化活动为载体，充分发挥文庙教化功能。 资中文庙的保护和利用。 略谈曲阜孔庙的保护与利用。变法于维新与守旧之间：康有为的儒学观
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
开本： 16开
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（浅谈文庙资源的开发和利用 。浅析杭州孔庙复建工程 。浅析孔庙“和”的建筑美学特色 。曲阜孔庙古树名木现状及保护。 阙里孔庙内的孔子遗迹考略。试论孔庙在现代社会中的作用 。试论文庙的现代定位。 试论在番禺学宫举办“开笔礼”的形式和效果。 试析孔子“仁学”思想
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（略论闽台孔庙的保护与交流。 略论西安孔庙在现代社会教育中的作用。 论揭阳孔庙（学宫）的保护与利用 。论南宁孔庙的迁建保护与利用。 平遥文庙学宫保护与利用的实践。 千秋留故迹光彩耀石经。 浅论孔庙的功能及其在现代社会的利用
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
开本： 16开
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（哈尔滨文庙的建筑特色及功能探讨 。杭州孔庙沧桑。 杭州孔庙藏元代儒学碑概述 。杭州孔庙大成殿彩画初探。 河南府文庙建筑的时代及价值初探。河南府文庙开发、利用之我见 。亟待开发和修缮的黑龙江阿城文庙。解析孔子荣辱观。 藉孔庙以启智俾成德而达材 。孔庙的发展演变及建筑特点。 孔庙利用应强调民众的参与性。
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
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中国孔庙保护协会论文集【内容推荐（中、韩、日、越文庙祀典之比较。从孔子对弟子的评价看其伦理思想。 两汉时期鲁国经学传承举要。城市现代化建设与古建筑的保护。高中丹桂衣被万方。 曲阜孔庙古柏生物学特性的调查及保护对策。哈尔滨文庙八十年。 哈尔滨文庙碑记考证。
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作者： 孔德平 彭庆涛主编
出版社： 文物出版社
ISBN： 9787501029723
出版时间： 2010
装帧： 平装
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四、氍毹悲欢数十载——马氏三兄弟口述 （一）马崇年、马崇禧口述 （二）马荣祥口述 （三）马崇禧口述。 五、不让须眉是此行——李滨、萧成口述。六、回民开的买卖——满恒亮口述 附录：德源兴与铁宝亭（叶祖孚） 。七、红尘内外与虚实之间——李荣口述。八、坛根儿下的日月——王春茂、严秀芹口述
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作者： 定宜庄
出版社： 北京出版社
ISBN： 9787200122879
出版时间： 2017
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 其他
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生在城南【一、天留忠骨伴将军 （一）佘幼芝口述 （二）张有强（化名）口述 （三）有关佘家守墓十七代史事考 附录：重修广东旧义园记（同治七年）。 二、人生行脚的常态——乐崇辉、刘玉梅口述。三、阅尽人间春色——刘曾复的三篇口述 （一）白首龟年识古津 （二）闻道浮生戏一场 （三）城南杂谭
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作者： 定宜庄
出版社： 北京出版社
ISBN： 9787200122879
出版时间： 2017
装帧： 平装
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中国粤菜故事【晚清粤菜与欧美中国风。 杂碎的民国记忆 。 英国的三丝炸春卷。 让“老美”魂牵梦绕的甜酸咕噜肉 。 加拿大的柠檬鸡。 每一位秘鲁女人都会做广东炒饭。“淘金热”把“广式椒盐”带到澳洲 。 泰式潮汕卤鹅 。 芋头扣肉尽显大马粤人传统 。 脆皮烧鸭给大溪地带来烟火气息
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中国粤菜故事【晚清粤菜与欧美中国风。 杂碎的民国记忆 。 英国的三丝炸春卷。 让“老美”魂牵梦绕的甜酸咕噜肉 。 加拿大的柠檬鸡。 每一位秘鲁女人都会做广东炒饭。“淘金热”把“广式椒盐”带到澳洲 。 泰式潮汕卤鹅 。 芋头扣肉尽显大马粤人传统 。 脆皮烧鸭给大溪地带来烟火气息
作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【做鱼生起家获“米”最多的粤菜餐厅 。 从边缘陪衬到掀起都市“茶楼热” 。 以“啫啫”体现粤菜极致火候 。 用“轻巧美”重塑客家概念 。 航母体量的海鲜“联合国” 。 潮汕“渔栏”登堂入室显气派。 星级享受： 白天鹅宾馆的“葵花鸡”。 扬帆满载： 演绎“中酒”35 载传奇 。新派创新名点：“融会东西”吸引新生代。粤菜的影响力。
中国粤菜故事【做鱼生起家获“米”最多的粤菜餐厅 。 从边缘陪衬到掀起都市“茶楼热” 。 以“啫啫”体现粤菜极致火候 。 用“轻巧美”重塑客家概念 。 航母体量的海鲜“联合国” 。 潮汕“渔栏”登堂入室显气派。 星级享受： 白天鹅宾馆的“葵花鸡”。 扬帆满载： 演绎“中酒”35 载传奇 。新派创新名点：“融会东西”吸引新生代。粤菜的影响力。
中国粤菜故事【做鱼生起家获“米”最多的粤菜餐厅 。 从边缘陪衬到掀起都市“茶楼热” 。 以“啫啫”体现粤菜极致火候 。 用“轻巧美”重塑客家概念 。 航母体量的海鲜“联合国” 。 潮汕“渔栏”登堂入室显气派。 星级享受： 白天鹅宾馆的“葵花鸡”。 扬帆满载： 演绎“中酒”35 载传奇 。新派创新名点：“融会东西”吸引新生代。粤菜的影响力。
作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
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中国粤菜故事【“其味无穷”堪品味： 曾经名厨林立的北园。 文豪题诗旺酒家： 新南园彰显潮菜 。 食在广州　还看今朝 。港式生活标签： 香港茶餐厅。“东方之珠”领航： 港厨主理时代 。 自成一派的澳门风味美食。 新派“即宰即烹”与自梳女的清蒸河鲜。 物尽其用的绿色“新派食风” 。“港式”“广式”： 精致韵味成升级符号。 引领广州海鲜潮流 30 年。
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中国粤菜故事【“其味无穷”堪品味： 曾经名厨林立的北园。 文豪题诗旺酒家： 新南园彰显潮菜 。 食在广州　还看今朝 。港式生活标签： 香港茶餐厅。“东方之珠”领航： 港厨主理时代 。 自成一派的澳门风味美食。 新派“即宰即烹”与自梳女的清蒸河鲜。 物尽其用的绿色“新派食风” 。“港式”“广式”： 精致韵味成升级符号。 引领广州海鲜潮流 30 年。
作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
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中国粤菜故事【“九如”里的“南如”。 民国“四大酒家”。 六国饭店奇招。 羊城客家饭店。 妙奇香对联。 最“巴闭”的园林酒家： 名人留迹“泮溪” 。 名联征集传遐迹： 文化味浓郁的陶陶居 。 创新方可葆青春： 广州酒家美名扬 。 莲蓉月饼传天下： 莲香楼百年传奇 。 独树一帜最难得： 最长寿西餐厅太平馆
中国粤菜故事【“九如”里的“南如”。 民国“四大酒家”。 六国饭店奇招。 羊城客家饭店。 妙奇香对联。 最“巴闭”的园林酒家： 名人留迹“泮溪” 。 名联征集传遐迹： 文化味浓郁的陶陶居 。 创新方可葆青春： 广州酒家美名扬 。 莲蓉月饼传天下： 莲香楼百年传奇 。 独树一帜最难得： 最长寿西餐厅太平馆
中国粤菜故事【“九如”里的“南如”。 民国“四大酒家”。 六国饭店奇招。 羊城客家饭店。 妙奇香对联。 最“巴闭”的园林酒家： 名人留迹“泮溪” 。 名联征集传遐迹： 文化味浓郁的陶陶居 。 创新方可葆青春： 广州酒家美名扬 。 莲蓉月饼传天下： 莲香楼百年传奇 。 独树一帜最难得： 最长寿西餐厅太平馆
作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
八五品
￥37.00
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中国粤菜故事【白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼。 丢失“宝斗”却得到宝斗饼。“食定正知”的老妈宫粽球。 白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼 。巧手撑起粤菜天： 著名厨师 。 清末民初名店贵联升。 惠如楼的报恩。 宝汉茶寮
中国粤菜故事【白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼。 丢失“宝斗”却得到宝斗饼。“食定正知”的老妈宫粽球。 白玉银妆的阳江猪肠碌。“望山派饼”派的是恩平烧饼 。巧手撑起粤菜天： 著名厨师 。 清末民初名店贵联升。 惠如楼的报恩。 宝汉茶寮
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
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中国粤菜故事【味窖粄的“味窖百变” 。 仙人粄里面， 藏着哪号神仙。 鸭松羹与鸭子有什么关系。 把砂锅粥做成“爱马仕” 。柔软细滑益老人的潮阳鲎粿。 脱胎于鸡仔饼的潮汕腐乳饼。 鲜美酥香数蚝烙。 有 700 年历史的揭阳乒乓粿 。丢失“宝斗”却得到宝斗饼 。“食定正知”的老妈宫粽球
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【“透薄爽韧溢米味”的陈村粉 。 脱胎于大良膏煎的大良崩砂 。 太极羔烧芋泥。 爽滑有回弹力的潮汕鱼丸。雪白如镜伦教糕。 酥香酥脆的中山杏仁饼 203 ● 百侯薄饼与“一腹三翰院” 。 河源猪脚粉， 吃的是万绿湖味道。擂茶， 接轨远古的饮食证物。 梅州腌面， 大山母亲的味蕾召唤
中国粤菜故事【“透薄爽韧溢米味”的陈村粉 。 脱胎于大良膏煎的大良崩砂 。 太极羔烧芋泥。 爽滑有回弹力的潮汕鱼丸。雪白如镜伦教糕。 酥香酥脆的中山杏仁饼 203 ● 百侯薄饼与“一腹三翰院” 。 河源猪脚粉， 吃的是万绿湖味道。擂茶， 接轨远古的饮食证物。 梅州腌面， 大山母亲的味蕾召唤
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【 “爆口练就十年功”的叉烧包 。 把“鬼蓬头”变成干蒸烧卖 。“疍民”艇家创出荔湾艇仔粥 。 猪肠粉及其花样“二代”布拉肠 。一碗“三好”云吞面 。 广式“镬气”与一碟理想的干炒牛河。能解百毒的云香绿豆沙。 止咳润肺的姜撞水牛奶。 成珠楼鸡仔饼的百年演变 。非一般“饭团”的肇庆裹蒸粽
中国粤菜故事【 “爆口练就十年功”的叉烧包 。 把“鬼蓬头”变成干蒸烧卖 。“疍民”艇家创出荔湾艇仔粥 。 猪肠粉及其花样“二代”布拉肠 。一碗“三好”云吞面 。 广式“镬气”与一碟理想的干炒牛河。能解百毒的云香绿豆沙。 止咳润肺的姜撞水牛奶。 成珠楼鸡仔饼的百年演变 。非一般“饭团”的肇庆裹蒸粽
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【 棒打牛肉丸， 愈打愈“弹牙”。 酸菜炒猪肠， 妙在重口味。 镬气十足的顺德小炒。禾虫之乡说斗门。“五滋六味”冠于全国。粤点： 岭南的轻食文化 。 广府点心探源 。 广府点心宴 。 “星期美点”的由来。“嫣红浅笑”的鲜虾饺
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【 潮商成就潮菜， 发达不忘“鱼饭”。 幽香恒久是卤鹅。 蔚为壮观的咸杂阵。 打冷全套豪华阵容。 冰碗羹碧护国菜。 炭的上面是响螺。 佳偶天成的梅菜扣肉 。 酿豆腐， 缘出“山寨版饺子” 。有山就有红焖肉。东江盐焗鸡，“入味”大法顺手拈来
中国粤菜故事【 潮商成就潮菜， 发达不忘“鱼饭”。 幽香恒久是卤鹅。 蔚为壮观的咸杂阵。 打冷全套豪华阵容。 冰碗羹碧护国菜。 炭的上面是响螺。 佳偶天成的梅菜扣肉 。 酿豆腐， 缘出“山寨版饺子” 。有山就有红焖肉。东江盐焗鸡，“入味”大法顺手拈来
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
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中国粤菜故事【百变的葡国鸡。 完胜山珍海味的霸王鸭。“鲜比天大”的广府蒸鱼。 从金陵烧鸭到脆皮烧鹅 。从烧乳猪到“化皮乳猪” 。“斩料斩料， 斩旧大叉烧” 。 由西餐转为中餐的红烧乳鸽。白切鸡升级之“撒手锏” 。白云猪手意外萌生“过冷”技术。“见火就熟”的广东腊肉
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 纯质纸
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中国粤菜故事【 粤食名片与必食菜单。 由小船上岸的黄埔蛋 。 变戏法般的大良炒牛奶 。 急中生智做出的盐焗鸡。 苛刻挑剔逼出的柱侯鸡。 中西合璧的西柠煎软鸭 。 县官下海卖太爷鸡。 成名于广州市郊的鱼头。省城结果的鼎湖上素。 走上名人客宴的太史田鸡
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
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中国粤菜故事【粤菜地图： 菜系版图与前世今生。“食在广州”： 天堂之名与天堂之实。广府美食　唱响上海。“饮头啖汤”： 先锋意识与商业渊源 。“打拼得来叹世界”： 粤食人生观 。“得闲出来饮茶”： 广式茶市与社交方式 。 海纳百川： 南北汇聚与中西合璧
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作者： 广东省职业技术教研室
出版社： 广东科技出版社
ISBN： 9787535975157
出版时间： 2020
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“那”乡“那”韵【更望湖原生态歌圩。 三月三的敬祖情思。 雁江的米粉与粉利 。 村史馆里的捕鼠器。 消毒稻草编制成的龙。 “那”乡人的农家生活。 那桐四月八农具节。 从金榜山到稻神山。 “那文化”的前行
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作者： 赵飞
出版社： 北京美术摄影出版社
ISBN： 9787559203618
出版时间： 2020
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
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“那”乡“那”韵【罗兴江的见与闻。六月六稻神祭。 欢乐的百家宴。隆安的大小“寻宝梦”。 百岁老人的记忆。 徐霞客11日的逗留。 树叶做染料的五色饭。 隆安的“香格里拉”。
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作者： 赵飞
出版社： 北京美术摄影出版社
ISBN： 9787559203618
出版时间： 2020
装帧： 平装
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山河人文旅记【椰风海韵总是情。 参禅南普陀。 “农家乐”畅想 。“解冻”时节赴京华 。故乡的大槐树。 品味燕园 。游走秦俑汉墓间。 感受韩国 。樱花烂漫走东瀛 。黄袍佛国：泰国。 花园之都：新加坡 。伊斯兰国度：马来西亚。
山河人文旅记【椰风海韵总是情。 参禅南普陀。 “农家乐”畅想 。“解冻”时节赴京华 。故乡的大槐树。 品味燕园 。游走秦俑汉墓间。 感受韩国 。樱花烂漫走东瀛 。黄袍佛国：泰国。 花园之都：新加坡 。伊斯兰国度：马来西亚。
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作者： 苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
出版社： 广西师范大学出版社
ISBN： 9787563382668
出版时间： 2009
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
八五品
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山河人文旅记【苏步青故里纪行。 刘基庙里说“红尘”。 心醉廊桥。 黄山之旅。 九龙瀑。 采石矶悼诗仙。 都江堰礼赞。 问道青城山。 梦绕“三苏祠”。草堂寻诗圣。 谒武侯祠话“静远”。七彩云南。
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作者： 苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
出版社： 广西师范大学出版社
ISBN： 9787563382668
出版时间： 2009
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山河人文旅记【觅古览胜扬州行。 游静思园 。江南古镇视觉盛宴。 夜游秦淮河。 “振家声还是读书” 。“姑苏繁华图，一半在木渎” 。大江东去：游浙江奉化溪口。 不虚此行绍兴游。 “浙中山色千万状” 。“有仙则名”：游仙都
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作者： 苏兴良【1939年生于辽宁省鞍山市
出版社： 广西师范大学出版社
ISBN： 9787563382668
出版时间： 2009
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园林畅游【北海有个“静心斋” 。北京圆明轩遗址 。罗布林卡花争妍。 小憩厅畅园 。留连殿春簃 。循名责实说“个园” 。沈园重见旧池台 。同里行。 兰圊天香。
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园林畅游【北海有个“静心斋” 。北京圆明轩遗址 。罗布林卡花争妍。 小憩厅畅园 。留连殿春簃 。循名责实说“个园” 。沈园重见旧池台 。同里行。 兰圊天香。
作者： 黎先耀 主编
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787801277671
出版时间： 2001
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
八品
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园林畅游【游凡尔赛宫。 枫丹白露一日。 克里姆林宫 。 彼得宫。 温莎寻古。 游美泉宫 。万寿山昆明湖新记 。北海的园林建筑 。 承德避暑山庄 。趣味盎然的“乾隆花园”
园林畅游【游凡尔赛宫。 枫丹白露一日。 克里姆林宫 。 彼得宫。 温莎寻古。 游美泉宫 。万寿山昆明湖新记 。北海的园林建筑 。 承德避暑山庄 。趣味盎然的“乾隆花园”
园林畅游【游凡尔赛宫。 枫丹白露一日。 克里姆林宫 。 彼得宫。 温莎寻古。 游美泉宫 。万寿山昆明湖新记 。北海的园林建筑 。 承德避暑山庄 。趣味盎然的“乾隆花园”
作者： 黎先耀 主编
出版社： 经济日报出版社
ISBN： 9787801277671
出版时间： 2001
装帧： 平装
开本： 32开
纸张： 胶版纸
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坦洋工夫【一、白云山下的茗山秀水。二、坦洋茶乡的不老记忆。三、历史名茶的世纪风云。四、海上茶路的百年沧桑。五、坦洋工夫的早期茶商。六、坦洋工夫的制作技艺。七、茶歌茶俗和工夫茶艺。八、红茶之都的时代新章
坦洋工夫【一、白云山下的茗山秀水。二、坦洋茶乡的不老记忆。三、历史名茶的世纪风云。四、海上茶路的百年沧桑。五、坦洋工夫的早期茶商。六、坦洋工夫的制作技艺。七、茶歌茶俗和工夫茶艺。八、红茶之都的时代新章
坦洋工夫【一、白云山下的茗山秀水。二、坦洋茶乡的不老记忆。三、历史名茶的世纪风云。四、海上茶路的百年沧桑。五、坦洋工夫的早期茶商。六、坦洋工夫的制作技艺。七、茶歌茶俗和工夫茶艺。八、红茶之都的时代新章
作者： 李健民
出版社： 福建科技出版社
ISBN： 9787533557225
出版时间： 2019
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
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长安处处有故事西安地理【大雁塔 白居易一生最得意的时候。西羊市 为什么吃泡馍要加糖蒜。马厂子 古代的驿站体系。木头市 救下那个叫杨虎城的人。子午大道 最古老的川陕栈道。北辰大道 北辰与众星的关系。韦曲 这里没有啥 只出宰相。里花水 忆过杨柳渚走马定昆池。白鹭湾 大自然的搬运工
长安处处有故事西安地理【大雁塔 白居易一生最得意的时候。西羊市 为什么吃泡馍要加糖蒜。马厂子 古代的驿站体系。木头市 救下那个叫杨虎城的人。子午大道 最古老的川陕栈道。北辰大道 北辰与众星的关系。韦曲 这里没有啥 只出宰相。里花水 忆过杨柳渚走马定昆池。白鹭湾 大自然的搬运工
长安处处有故事西安地理【大雁塔 白居易一生最得意的时候。西羊市 为什么吃泡馍要加糖蒜。马厂子 古代的驿站体系。木头市 救下那个叫杨虎城的人。子午大道 最古老的川陕栈道。北辰大道 北辰与众星的关系。韦曲 这里没有啥 只出宰相。里花水 忆过杨柳渚走马定昆池。白鹭湾 大自然的搬运工
作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
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长安处处有故事西安地理【草场坡 最早的苜蓿种植地。长乐坡 改名字上瘾的隋文帝。广运潭大道 唐朝的水上展览会。北苑 超级替补成就大唐第一球星。鸡市拐 什么酒让杨贵妃喝醉了。曲江 隋文帝改名升级牌。下马陵 敢把皇帝拉下马的人。
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
纸张： 胶版纸
八五品
￥28.00
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长安处处有故事西安地理【糖坊街 灶王爷请把嘴堵上。正学街 书山有路“秦”为径。盐店街 盛极一时的山西盐商。鱼化寨 皇帝的女儿为什么叫公主。白鹿原 指鹿为马的来源。阎良区 商鞅在这里变法。钟楼 春晚唯一指定钟声
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
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长安处处有故事西安地理【琉璃街 起于印度得名本土。西关正街 西安最早的机场在这里。石家街 消失的安西王府。报恩寺街 宫廷斗争下的父子情深。炮房街 严肃点我们不约。许士庙街 清洗耳朵洗出一段佳话。四府街 一座王府和一片柿树的纠纷。
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
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长安处处有故事西安地理【广济街 典型的名人效应。梆子市街 唐代的福利机构。湘子庙街 韩湘子在这里出家。二府街 《倚天屠龙记》赵敏原型此。大麦市街 起于粮食归于美食。西新街 莫斯科没有眼泪只有红场。东关正街 西安最具慧根的地方
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
出版时间： 2016
装帧： 平装
开本： 16开
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长安处处有故事西安地理【青年路 他打败过郑成功。太华路 八十年的纱厂岁月。星火路 星星之火可以燎原。长缨路 今日长缨在手何时缚住苍龙。庙后街 城隍庙的起源。兴善寺街 佛入红尘长安便是道场。红埠街 长安城的格局源于此
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
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长安处处有故事西安地理【华清路 历史上洗澡次数最多的女人。劳动路 李白在这里被胡姬灌醉。长安北路 吃醋的典故来源于此。雁引路 奔跑的皇帝。太白路 最早的雨神在西安。自强路 玄武门之变发生在这里。莲湖路 莲湖荷花别样红
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
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长安处处有故事西安地理【天台路 秦始皇的长生不老路。樊川路 汉朝最有名的连襟。上林苑路 敢逮捕皇帝的县令。昆明路 为什么西安会有云南的地名。未央路 典故最多的时代。丈八路 天上掉下个龙王头。梨园路 史上第一座音乐学院。
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
ISBN： 9787545044072
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长安处处有故事西安地理【东县门 级别最高的县令。书院门 讲座堪比演唱会。文昌门 科举考试必备利器。建国门 非建国时所建。东仓门 古代官员领取工资的地方。神禾路 原上尽麦穗 仙鹤渺苍穹。阿房路 古代最大的烂尾楼
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
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长安处处有故事西安地理【通化门 唐代的汽修厂。明德门 只留名字不留门。含光门 隋唐年间的外交部。永宁门 现在最古老的城门。后宰门 王府后勤温馨可亲。玉祥门 拯救长安。小南门 革命英雄井勿幕。中山门 一个未完成的诺言。
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作者： 高宇
出版社： 陕西人民教育出版社
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长安处处有故事西安地理【朱雀门 长安第一门。丹凤门中国古代第一门。雁雀门唐明皇的不归路。北山门 史上最长的自荐信。延平门 不知道延平门 但一定知道唐延路。金光门 唐朝最成功的农民企业家。开远门 丝绸之路起点。
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作者： 高宇
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平阳饮食文化风情【浅谈饭店经营中的餐饮管理。膳食营养平衡与合理烹调之我见。创新菜浅议。论切配与烹调关系。浅谈火候对菜肴质量的影响/
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作者： 李德富等
出版社： 北京农业大学
出版时间： 1996
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平阳饮食文化风情【略谈醋在烹调中的作用。浅谈扒菜制作要点。话说厨师行中的”投其所好“。漫话旧时饮食业行话。小小”带手“莫等闲。厨乡事厨情况一瞥。食疗”口诀“。流行语与烹调技艺。/
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作者： 李德富等
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平阳饮食文化风情【仇锦：三十年代临汾饮食风貌拾零。洪殷：洪洞餐饮业发展拾遗。林荫：烹饪事业的春天。吕九成：名厨曹仁虎。李德富：好人雷师傅。试论鲜汤的吊制与运用。烹调也是一门综合技艺//
平阳饮食文化风情【仇锦：三十年代临汾饮食风貌拾零。洪殷：洪洞餐饮业发展拾遗。林荫：烹饪事业的春天。吕九成：名厨曹仁虎。李德富：好人雷师傅。试论鲜汤的吊制与运用。烹调也是一门综合技艺//
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