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综合性图书
38 条结果
《大众川菜(修订本)》、《四川泡菜》、《大众药膳》 品相不错
刘建成,胡廉泉
四川科学技术出版社
1984-01
九品
120.00
老菜谱《功德林素菜谱》
上海市黄浦区第二饮食公司
中国商业出版社
1982-05
九品
29.90
增广家用万宝玉匣记秘书
编辑部
中央文献出版社
1991-05
七五品
39.00
增广家用万宝玉匣记秘书
编辑部
中央文献出版社
1991-05
九品
89.00
1958年【米泉縣栽培水稻的經驗】
米泉縣農業推广站
新疆人民出版社
1958-09
八五品
190.00
大众川菜(修订再版) 少见带勒口(封舌)的封皮版本 品相不错
罗云
四川科学技术出版社
1984-01
九品
95.00
日本人的灵魂
梅原猛,卡立强,李力
文化艺术出版社
1992-07
九品
29.00
全聚德菜谱 非偏远地区包邮
北京前门全聚德烤鸭店著
新世界出版社
1990-10
九品
29.00
新华字典(1971年修订重排本)少见红塑皮
商务印书馆
商务印书馆
1971-06
八五品
89.00
潮州菜谱 1988年一版一印3800册
朱彪初
广东科技出版社
1988-11
九品
59.00
图解山东菜的制作 难得品相
梅方
北京天厨烹调学校
九五品
16.90
日本酱油酿造最新技术与研究 有勘误表
中浜敏雄,宋刚,冯雨泉,孙培恕
北京市食品酿造研究所
1982
九品
49.90
菜谱
《菜谱》编写组编
内蒙古人民出版社
1979-01
七五品
12.90
北京饭店菜点丛书之二:北京饭店的四川菜
程清祥
经济日报出版社
1987-08
八五品
59.90
1957年《施盖勒新解析几何学》
施·盖·勒
中华书
1951-05
八五品
24.90
中国青年出版社《书目》 1950.1--1959.12
中国青年出版
中国青年出版
1960
九品
150.00
象棋谱大全 第一、二、三、四、五册全
谢侠逊
上海书店
1985
八五品
120.00
中国名菜谱 第三、十一辑
商业部饮食服务业管理局编
轻工业出版社
1965-04
八品
260.00
1957年《象棋开局概要》一版一印繁体
朱剑秋
上海文化出版社
1957-05
八五品
69.90
北京全聚德名菜谱 非偏远包邮
北京全聚德烤鸭店
北京出版社
1982-01
九品
36.00
1955年《植物园工作手册》 北京市鼓楼中学馆藏
俞,浚,煸干者
科学出版社
1955-07
八五品
29.90
西餐菜谱(下册) 1974年
北京市第一服务局
北京市第一服务局
1974
八五品
25.00
新华字典 精装有语录1971年修订--1976年9月北京11印
商务
商务印书馆
1971-06
八五品
199.00
川菜烹调技术(修订本)上册
白梅莉
四川教育出版社
1990-05
八品
15.00
金西报告~人类男性性行为 1989年一版一印
阿尔弗雷德·金西,潘绥铭
光明日报出版社
1989-05
九五品
18.90
汉语成语小词典(第三次修订本) 难得品相
商务印书馆
商务印书馆
1972-07
九五品
49.90
现代化知识文库《数理语言学》 一版一印 知识出版社“样书”
张苏予,冯志伟
知识出版社
1885-08
九品
19.90
辽宁十年 ~ 建国十周年纪念文选
单新
辽宁人民出版社
1960-06
八品
25.00
新华字典 1976年青色软塑 有红语录
商务
商务印书馆
1971-06
八五品
69.00
中国家庭常用菜谱 英文
李念培
中国旅游出版社
1985
九品
19.00
灸论 戊戌秋岭南
艾翁
编辑部
九品
89.00
中央饭店(民国南京中央饭店 12开照片画册)
中央饭店
中央饭店
九品
49.00
海瑞温斯顿(Harry Winston)笔记本 精装书口烫银 仅拆封未使用
海瑞温斯顿(Harry Winston)
海瑞温斯顿(Harry Winston)
九五品
89.00
三册非偏远地区包邮
作者 刘建成,胡廉泉
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1984-01
版次 2
印刷时间 1984-01
印次 6
印数 53千册
装帧 平装
开本 32开
字数 138千字
九品
120.00
100减20
2026-04-13 上书
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非偏远地区包邮
作者 上海市黄浦区第二饮食公司
出版社 中国商业出版社
出版时间 1982-05
版次 1
印刷时间 1982-05
印次 1
印数 70千册
装帧 平装
开本 32开
字数 152千字
九品
29.90
100减20
2026-03-25 上书
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非偏远地区包邮
作者 编辑部
出版社 中央文献出版社
出版时间 1991-05
版次 1
装帧 平装
开本 32开
字数 150千字
七五品
39.00
100减20
2026-03-16 上书
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非偏远地区包邮
作者 编辑部
出版社 中央文献出版社
出版时间 1991-05
版次 1
装帧 平装
字数 150千字
九品
89.00
100减20
2026-03-03 上书
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非偏远地区包邮
作者 米泉縣農業推广站
出版社 新疆人民出版社
出版时间 1958-09
版次 1
印刷时间 1958-09
印次 1
装帧 平装
开本 32开
八五品
190.00
100减20
2026-02-15 上书
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非偏远地区包邮
作者 罗云
出版社 四川科学技术出版社
出版时间 1984-01
版次 2
印刷时间 1984-12
印次 7
印数 101千册
装帧 平装
开本 32开
字数 138千字
九品
95.00
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2026-02-02 上书
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非偏远地区包邮
作者 梅原猛,卡立强,李力
出版社 文化艺术出版社
ISBN 9787503911958
出版时间 1992-07
版次 1
印刷时间 1993-07
印次 1
印数 1千册
装帧 平装
开本 32开
字数 100千字
九品
29.00
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2025-12-31 上书
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全聚德菜谱【前门全聚德是百年老店,经过几代厨师的努力,丰富发展了全鸭席,形成了一套独具特色的烹调方法,本书详尽介绍了被商业部、北京市评为名优产品的全聚德精制挂炉烤鸭,同时还介绍了在烧、炒、溜、焖、扒、焗、煨等鸭类菜品上又有所创新的冷热菜300种,在菜品上着重讲述了山东菜及全鸭席,对丰富完善全鸭席的 40种全聚德特有的面点也进行了详细介绍】
作者 北京前门全聚德烤鸭店著
出版社 新世界出版社
ISBN 9787800051319
出版时间 1990-10
版次 1
印刷时间 1990-10
印次 1
印数 10千册
装帧 平装
开本 32开
字数 200千字
九品
29.00
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2025-12-31 上书
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非偏远地区包邮
作者 商务印书馆
出版社 商务印书馆
出版时间 1971-06
版次 1
印刷时间 1977-07
印次 3
装帧 精装
开本 64开
字数 580千字
八五品
89.00
100减20
2025-12-30 上书
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非偏远地区包邮
作者 朱彪初
出版社 广东科技出版社
ISBN 9787535902443
出版时间 1988-11
版次 1
印刷时间 1988-11
印次 1
印数 3.8千册
装帧 平装
开本 32开
字数 114千字
九品
59.00
100减20
2025-12-23 上书
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非偏远地区包邮
作者 梅方
出版社 北京天厨烹调学校
年代 不详
装帧 平装
九五品
16.90
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2025-12-23 上书
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非偏远地区包邮
作者 中浜敏雄,宋刚,冯雨泉,孙培恕
出版社 北京市食品酿造研究所
出版时间 1982
装帧 平装
九品
49.90
100减20
2025-12-15 上书
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非偏远地区包邮
作者 《菜谱》编写组编
出版社 内蒙古人民出版社
出版时间 1979-01
版次 1
印刷时间 1980-05
印次 2
印数 100.2千册
装帧 平装
开本 32开
字数 280千字
七五品
12.90
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2025-11-05 上书
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非偏远地区包邮
作者 程清祥
出版社 经济日报出版社
ISBN 9787800360008
出版时间 1987-08
版次 1
印刷时间 1987-08
印次 1
印数 41千册
装帧 平装
开本 大32开
字数 220千字
八五品
59.90
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2025-10-05 上书
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非偏远地区包邮
作者 前门饭店
出版社 前门饭店
出版时间 1986
装帧 平装
开本 大32开
九五品
990.00
100减20
2025-09-19 上书
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非偏远地区包邮
作者 施·盖·勒
出版社 中华书
出版时间 1951-05
版次 7
装帧 平装
开本 32开
八五品
24.90
100减20
2025-09-02 上书
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非偏远地区包邮
作者 中国青年出版
出版社 中国青年出版
出版时间 1960
装帧 平装
九品
150.00
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2025-08-21 上书
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非偏远地区包邮
作者 谢侠逊
出版社 上海书店
出版时间 1985
装帧 平装
八五品
120.00
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2025-05-23 上书
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两册非偏远地区包邮
作者 商业部饮食服务业管理局编
出版社 轻工业出版社
出版时间 1965-04
版次 1
印刷时间 1965-04
印次 1
印数 20.1千册
装帧 平装
开本 32开
八品
260.00
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2025-05-14 上书
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非偏远地区包邮
作者 朱剑秋
出版社 上海文化出版社
出版时间 1957-05
版次 1
印刷时间 1957-05
印次 1
印数 21千册
装帧 平装
开本 32开
字数 107千字
八五品
69.90
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2025-04-14 上书
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北京全聚德名菜谱 (作者王春隆国宝级烹饪大师,国家高级烹饪技师,全聚德烤鸭店名厨,全鸭席烹饪名厨,全聚德烤鸭第四代传人之一。为全聚德烤鸭店和烹饪界培养了大批高级技术人才。所传高徒有亚洲大厨王荣,北京烹饪大师苏泽清、关长瑞,中国药膳大师、国家烹饪技术比赛执行裁判杨学智以及原北京国际饭店行政总厨崔玉芬等。参与编写了《全聚德菜谱》、《中国名菜谱》为后人留下了宝贵的食文化财富
作者 北京全聚德烤鸭店
出版社 北京出版社
出版时间 1982-01
版次 1
印刷时间 1982-07
印次 1
印数 19千册
装帧 平装
开本 32开
字数 148千字
九品
36.00
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2025-03-10 上书
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非偏远地区包邮
作者 俞,浚,煸干者
出版社 科学出版社
出版时间 1955-07
版次 1
印刷时间 1955-07
印次 1
装帧 平装
开本 25开
字数 47千字
八五品
29.90
100减20
2025-02-09 上书
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非偏远地区包邮
作者 北京市第一服务局
出版社 北京市第一服务局
出版时间 1974
装帧 平装
八五品
25.00
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2025-01-03 上书
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非偏远地区包邮
作者 商务
出版社 商务印书馆
出版时间 1971-06
版次 1
印刷时间 1976-08
印次 5
装帧 精装
八五品
199.00
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2024-12-31 上书
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北京第一五七中学馆藏
作者 商务印书馆
出版社 商务印书馆
出版时间 1971-06
版次 1
印刷时间 1976-10
印次 9
装帧 精装
开本 64开
字数 580千字
八五品
89.00
100减20
2024-11-20 上书
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非偏远地区包邮
作者 白梅莉
出版社 四川教育出版社
ISBN 9787540803315
出版时间 1990-05
版次 2
印刷时间 1990-05
印次 3
印数 3千册
装帧 平装
开本 32开
字数 214千字
八品
15.00
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2024-11-13 上书
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非偏远地区包邮
作者 阿尔弗雷德·金西,潘绥铭
出版社 光明日报出版社
ISBN 9787800143786
出版时间 1989-05
版次 1
印刷时间 1989-05
印次 1
印数 20.1千册
装帧 平装
字数 160千字
九五品
18.90
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2024-09-30 上书
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非偏远地区包邮
作者 商务印书馆
出版社 商务印书馆
出版时间 1972-07
版次 3
印刷时间 1972-12
印次 33
装帧 平装
开本 64开
字数 260千字
九五品
49.90
100减20
2024-08-19 上书
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非偏远地区包邮
作者 张苏予,冯志伟
出版社 知识出版社
出版时间 1885-08
版次 1
印刷时间 1885-08
印次 1
印数 1千册
装帧 平装
开本 32开
字数 270千字
九品
19.90
100减20
2024-06-11 上书
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非偏远地区包邮
作者 单新
出版社 辽宁人民出版社
出版时间 1960-06
版次 1
印刷时间 1960-06
印次 1
印数 5千册
装帧 平装
八品
25.00
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2024-06-05 上书
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非偏远地区包邮
作者 商务
出版社 商务印书馆
出版时间 1971-06
版次 1
印刷时间 1976-08
印次 5
装帧 软精装
八五品
69.00
100减20
2024-05-17 上书
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非偏远地区包邮
作者 李念培
出版社 中国旅游出版社
出版时间 1985
装帧 平装
九品
19.00
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2024-01-09 上书
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非偏远地区包邮
作者 艾翁
出版社 编辑部
年代 不详
装帧 平装
九品
89.00
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2024-01-07 上书
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非偏远地区包邮
作者 中央饭店
出版社 中央饭店
年代 不详
装帧 平装
九品
49.00
100减20
2024-01-07 上书
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非偏远包邮
作者 海瑞温斯顿(Harry Winston)
出版社 海瑞温斯顿(Harry Winston)
年代 不详
装帧 精装
九五品
89.00
100减20
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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