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北京菜
公英
新华出版社
1995-06
八品
￥10.00
广东菜
公英
新华出版社
1995-06
八品
￥8.00
中国风味菜餚
北京饮食服务总公司
轻工业出版社
1988-11
九品
￥38.00
菜蔬果品食谱
李秀英
中国旅游出版社
1993-03
九品
￥40.00
鲁菜
崔义清
山东科学技术出版社
1991-12
八品
￥23.00
中攴烹调技术
周妙林
高等教育出版社
1994-03
八五品
￥18.00
广东风味菜
黎惠娥
广东科技出版社
1994-08
八五品
￥12.00
中国南北名菜谱
空军后勤部
金盾出版社
1993-12
九品
￥35.00
中国南北名菜谱
空军后勤部
金盾出版社
1996-05
九品
￥26.00
菜肴烹制技术
孙希令
上海科学技术出版社
1992-12
八品
￥20.00
新法食雕与拼摆技艺
李如乐
中国轻工业出版社
1991-12
九品
￥18.00
中式烹调师培训教材
严文彬
保定市劳动局
1999-02
七五品
￥12.00
烹调基础知识
北京服务局编写组
北京出版社
1981-11
八品
￥20.00
川菜选料与制作
李志春
羊城晚报出版社
2008-11
八五品
￥20.00
酒店烹饪技术
郭希濂
中国商业出版社
1994-08
八品
￥20.00
厨师必读千题问管
汪荣
中国农业出版社
1986-02
八品
￥20.00
厨师培训教材
张仁庆
金盾出版社
1997-11
八五品
￥30.00
北京菜
北京菜
北京菜
老菜谱
作者： 公英
出版社： 新华出版社
出版时间： 1995-06
装帧： 平装
八品
￥10.00
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2020-02-01 上书
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广东菜
广东菜
广东菜
老菜谱
作者： 公英
出版社： 新华出版社
出版时间： 1995-06
装帧： 平装
八品
￥8.00
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中国风味菜餚
中国风味菜餚
中国风味菜餚
老菜谱
作者： 北京饮食服务总公司
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1988-11
装帧： 平装
九品
￥38.00
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菜蔬果品食谱
菜蔬果品食谱
菜蔬果品食谱
老菜谱
作者： 李秀英
出版社： 中国旅游出版社
出版时间： 1993-03
装帧： 精装
九品
￥40.00
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鲁菜
鲁菜
鲁菜
老菜谱
作者： 崔义清
出版社： 山东科学技术出版社
出版时间： 1991-12
装帧： 平装
八品
￥23.00
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中攴烹调技术
中攴烹调技术
中攴烹调技术
作者： 周妙林
出版社： 高等教育出版社
出版时间： 1994-03
装帧： 平装
八五品
￥18.00
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2020-02-01 上书
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广东风味菜
广东风味菜
广东风味菜
老菜谱
作者： 黎惠娥
出版社： 广东科技出版社
出版时间： 1994-08
装帧： 平装
八五品
￥12.00
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中国南北名菜谱
中国南北名菜谱
中国南北名菜谱
老菜谱
作者： 空军后勤部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1993-12
装帧： 精装
九品
￥35.00
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中国南北名菜谱
中国南北名菜谱
中国南北名菜谱
老菜谱
作者： 空军后勤部
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1996-05
装帧： 平装
九品
￥26.00
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菜肴烹制技术
菜肴烹制技术
菜肴烹制技术
烹制
作者： 孙希令
出版社： 上海科学技术出版社
出版时间： 1992-12
装帧： 平装
八品
￥20.00
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新法食雕与拼摆技艺
新法食雕与拼摆技艺
新法食雕与拼摆技艺
食雕与拼摆
作者： 李如乐
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间： 1991-12
装帧： 平装
九品
￥18.00
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中式烹调师培训教材
中式烹调师培训教材
中式烹调师培训教材
中式烹调
作者： 严文彬
出版社： 保定市劳动局
出版时间： 1999-02
装帧： 平装
七五品
￥12.00
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烹调基础知识
烹调基础知识
烹调基础知识
烹调
作者： 北京服务局编写组
出版社： 北京出版社
出版时间： 1981-11
装帧： 平装
八品
￥20.00
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川菜选料与制作
川菜选料与制作
川菜选料与制作
川菜
作者： 李志春
出版社： 羊城晚报出版社
出版时间： 2008-11
装帧： 平装
八五品
￥20.00
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酒店烹饪技术
酒店烹饪技术
酒店烹饪技术
酒店烹饪
作者： 郭希濂
出版社： 中国商业出版社
出版时间： 1994-08
装帧： 平装
八品
￥20.00
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厨师必读千题问管
厨师必读千题问管
厨师必读千题问管
作者： 汪荣
出版社： 中国农业出版社
出版时间： 1986-02
装帧： 平装
八品
￥20.00
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厨师培训教材
厨师培训教材
厨师培训教材
厨师
作者： 张仁庆
出版社： 金盾出版社
出版时间： 1997-11
装帧： 平装
八五品
￥30.00
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