冷盘集锦
周建国
金盾出版社
1993-11
八五品
¥16.00
家常美味汤谱
李乐清
金盾出版社
1993-07
八品
¥8.00
中国名师菜点
张仁庆
经济日报出版社经济日报出版社
1993-06
八五品
¥60.50
菜蔬果品食谱
李秀英
中国旅游出版社
1993-03
九品
¥40.00
烹坛荟萃
不详
中国商业出版社
1993-02
八品
¥50.00
菜肴烹制技术
孙希令
上海科学技术出版社
1992-12
八品
¥20.00
冷菜制作
周金镖
安徽科学技术出版社
1992-04
八品
¥12.00
风味菜谱
无
大兴工艺美术厂
1992-02
八品
¥8.00
淡水虾蟹烹调法
胡建国
天津科学技术出版社
1992-01
八品
¥8.00
鲁菜
崔义清
山东科学技术出版社
1991-12
八品
¥23.00
家庭实用菜谱
城忠
贵州科技出版社
1991-11
八品
¥13.00
家庭药膳
顾奎勤
金盾出版社金盾出版社
1991-10
八五品
¥15.00
实习菜谱
烹饪专业统编教材
中国劳动出版社
1991-07
八品
¥12.00
山东菜系实习菜谱
劳动培训司
中国劳动出版社
1991-02
八品
¥10.00
福建菜
共英
新华出版社
1991
八品
¥18.00
鲢鳙菜肴普
夏启泉
天津科学技术出版社
1990-12
八品
¥9.00
烹调原料知识
曹红卫
高等教育出版社
1990-09
八品
¥15.00
美味鱼菜
刘大东
重庆出版社
1990-08
八品
¥16.00
北京餐馆指南
高仁
海洋出版社
1990-08
八品
¥8.00
婴幼儿食谱
不详
金盾出版社
1990-08
七品
¥12.00
家庭川味百鸡宴
李乐清
中国旅游出版社
1990-07
八品
¥9.00
美味家庭食谱
杜兆生
辽宁科学技术出版社
1990-03
八品
¥12.00
烹饪原料加工技术
商业部教材编导小组
中国商业出版社
1990-03
八品
¥16.00
家常菜
华建
河北科学技术出版社
1990-02
八五品
¥15.00
食用刀工和配菜
陈金凤
上海科学技术出版社
1990-02
八品
¥12.00
炊事技术参考资料
北京市总工会生活部
北京市总工会生活部
1990-01
八品
¥160.00
四季凉菜与拼盘
陆禾
轻工业出版社
1989-10
八五品
¥16.00
星期菜谱
刘强
北京科学技术出版社
1989-08
八品
¥12.00
家宴套菜谱
董艺伟
知识出版社
1989-06
七五品
¥13.00
中国风味菜餚
北京饮食服务总公司
轻工业出版社
1988-11
九品
¥38.00
四季家常菜
刘敬贤
辽宁科学技术出版社
1988-07
八品
¥12.00
家常菜300款
中国食品杂志社
中国食品出版社
1988-07
七五品
¥9.00
厨师必读
汪荣
中国展望出版社
1988-06
八品
¥16.00
家庭蛋品食谱
刘涛
中国商业出版社
1988-05
八五品
¥14.00
各式家宴套菜
中国食品杂志社
中国食品出版社
1988-05
八品
¥9.00
素菜巧做
李凡文
中国商业出版社
1988-03
七品
¥9.00
作者:
张仁庆
出版社:
经济日报出版社经济日报出版社
老菜谱
作者:
烹饪专业统编教材
出版社:
中国劳动出版社
老菜谱
作者:
高仁
出版社:
海洋出版社
出版时间:
1990-08
作者:
商业部教材编导小组
出版社:
中国商业出版社
老菜谱
作者:
北京市总工会生活部
出版社:
北京市总工会生活部
老菜谱
作者:
北京饮食服务总公司
出版社:
轻工业出版社
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