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编写组
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广州市服务局烹饪教研组编
￥51.00
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编写组
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￥10.00
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 食疗。上海食疗研究会编写出版的80年代的书辑。干货满满，药食同源，防病治病，延年益寿，感冒，发烧，呕吐，腹泻，小儿食疗，妇科炎症食疗，骨科食疗，肿瘤食疗，食疗本草，预防为主。保健食品养生食品长寿食品减脂食物轻奢沙拉少油少盐低脂轻奢素菜防癌抗衰老菜家庭药膳大众药膳大众菜谱健康食品中药养生中药药方
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编写组
￥25.00
 海鲜菜谱。河鲜菜谱海鲜菜谱海鲜加工大众食堂菜谱海鲜家常菜蒸鱼豉油四川菜谱海鲜粗加工大众菜谱广东家常菜谱皮皮虾濑尿虾生猛海鲜，清淡爽滑，突出一个鲜，蛋白质含量高，提高免疫力力。海鲜原材料，龙虾，鲍鱼，瑶柱，扇贝，贻贝，生蚝牡蛎，小心53的书摊带子蛏子，姜葱焗龙虾，蒜蓉粉丝扇贝，蒜子瑶柱脯，鸦片鱼左口鱼，鲳鱼，清蒸鱼？
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大三元
￥13.00
 创新菜选编。北京市聚德华天饮食公司编写的书。1988～1989年评选的北京市优秀创新菜品和面点。花色冷荤拼摆，冷菜彩拼，禽类畜类水产类素菜类，凤筋龙爪，赛熊掌炉肉莲花锅子炉肉菜心炸龙凤球，山影琵琶，凤眼肝，金丝海蟹，拔丝鸡盒，菊花龙凤卷，素扒鱼翅素烧狮子头吉利素板鱼，荷花金菇，炸龙须全蝎，金蝉脱壳，盗仙草，红楼二尤，雪底藏芹，脑洞大开创新好菜。
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编写组
￥8.00
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宋伟涛
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王义均
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回民菜语
￥55.00
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￥10.00
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￥1.00
 中国烹饪杂志，1998年5，6册，2册合售。老字号柳泉居创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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￥4.50
 中国烹饪杂志1990年第4册，1995年第9册，2本合售。老菜谱烹调技术烹饪大师王义均创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜山东菜鲁菜粤菜川菜九转大肠
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￥6.00
 中国烹饪杂志，1997年，第2，3，9册，3册合售。烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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￥6.50
 中国烹饪杂志，2000年第10册，2006年第2册，2册合售。烹饪大师王义均烹饪名厨烹饪专业大师创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜老菜谱
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￥4.00
 中国烹饪杂志，2011年，第4，8册。2册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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庄子
￥4.50
 中国大厨，2006年第6，7，8辑，三册合售。烹饪大师烹饪名厨烹饪专业食品雕刻冷荤拼盘果蔬雕刻创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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庄子
￥5.00
 丰泽园饭庄菜谱 老菜谱传统美食配方 丰泽园菜谱 老菜谱、北京菜、宫廷菜 正版老版本旧书菜山东菜王义均烹饪大师丰泽园王义均厨师鲁菜创新菜大众鲁菜葱烧海参糟溜鱼片吊糟鲁菜荟萃中国烹饪大师王义均经典之作干货涨发浓汤清汤烩乌鱼蛋烹坛荟萃王义均烹饪大师山东风味山东家常菜四川菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜盐城菜浙江菜杭州菜江苏菜
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刘英杰
￥39.00
 大众食堂菜谱轻工业出版社汇编 60年代老菜谱 汇集全国各地大城市美味佳肴菜谱260种分蔬菜类豆腐面筋类肉类禽蛋类鱼虾类五种 大众菜谱四大菜系八大菜系十二大菜系大众家常菜江湖菜肉类禽类素菜类四川家常菜谱小吃北京小吃北京菜谱广东菜粤菜川菜淮扬菜豫菜杭帮菜湘菜滇菜闽菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜中国每个地区的经典家常菜辣子鸡丁榨菜肉丝炒烂糊白菜响油鳝糊拌茄泥/盐挤烧豆腐元盅鸡.二百六十四种菜肴海鲜菜谱河鲜菜谱
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￥41.99
 中国徽菜杂志，2004年，9，10合刊。徽菜烹饪大师烹饪名厨烹饪名师获奖作品烹饪技术论文汇编创新徽菜烹调技术大厨解惑融合菜淮扬菜南京菜盐城菜杭州小吃北京菜东北大众菜谱海鲜菜谱广东家常菜广东风味广东菜安徽菜合肥菜阜阳菜家乡菜
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￥0.10
 中国烹饪杂志，2005年第9，10，11期，3册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜制汤香料菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店城市旺菜
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￥5.30
 中国烹饪杂志，2003年，第4，5期，2册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜辽菜徽菜宫廷菜官府菜寺院菜四大抓烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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￥4.00
 中国烹饪杂志，2004年，第1，3，4，7，8，9，11，12期杂志，8册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜豫菜杭帮菜淮扬菜南京菜开胃菜贵州菜厨房管理指南养生药膳健康药膳健康食品制作盐城菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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￥16.00
 中国烹饪杂志2000年，第5，7，8，9，10，11，12期。7册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜大赛展台菜中国名菜名点北京菜京鲁菜传统美食配方传统技法新式装盘滋补养颜药膳健康食品长寿食品减脂食物轻奢素菜南方素菜
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￥13.80
 中国烹饪杂志，1999年，第2，3，5，6，7，10期。6册合售。创新菜融合菜创意菜杭州菜浙江菜湖南菜东北菜开国第一宴烹饪理论烹调技术烹饪论文厨师培训粤菜川菜味型四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜高汤制作水果餐海外中餐厅干货涨发食材选择鉴别选购调味技巧蒸菜成本控制高利润菜旺店旺菜
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￥10.80
 东方美食烹饪艺术家2004年4期，2005年2期，2010年5期，3册合售。凉菜酱汁，气泡菜招牌菜时尚菜融合菜创意菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱乡土菜利高菜大众家常菜四川菜谱凉菜冷荤卤水烧腊香料大众食堂菜谱小店状元菜烤鸭家常菜烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜会所菜研发菜酒店菜饭庄菜刀工火候菜爆炒菜云南菜杭州菜杭州小吃北京菜东北菜苏菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜食材趋势厨政土菜利菜成本控制高利润菜清真海鲜菜旺店旺菜
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￥5.80
 东方美食烹饪艺术家2006年，1，3，5，7，9，11期，6册合售。海参涨发鲍鱼秘籍时尚菜融合菜创意菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱乡土菜利高菜大众家常菜四川菜谱凉菜冷荤卤水烧腊香料大众食堂菜谱小店状元菜烤鸭家常菜烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜会所菜研发菜酒店菜饭庄菜爆炒菜云南菜杭州菜杭州小吃北京菜东北菜苏菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜食材趋势厨政土菜利菜成本控制高利润菜旺店徽菜臭鳜鱼毛豆腐狮子头甲鱼火锅小龙虾
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￥12.00
 东方美食烹饪艺术家，2011年，4，8，9，10，11期，5册合售。时尚菜融合菜创意菜谱海鲜专辑上海菜春季创意菜河鲜菜谱乡土菜利高菜大众家常菜四川菜谱凉菜冷荤潮州卤水烧腊香料大众食堂菜谱小店状元菜烤鸭家常菜烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜会所菜研发菜酒店菜饭庄菜刀工火候菜爆炒菜新疆西藏云南菜杭州菜杭州小吃北京菜东北菜苏菜素菜宫廷菜官府菜寺院韩式铁板烧滇菜菜食材趋势厨政土菜利菜降低成本高利润菜
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￥11.80
 东方美食烹饪艺术家2013年，全年12期杂志。时尚菜融合菜创意菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱乡土菜利高菜大众家常菜四川菜谱凉菜冷荤卤水烧腊香料大众食堂菜谱小店状元菜烤鸭家常菜烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜会所菜研发菜酒店菜饭庄菜刀工火候菜爆炒菜新疆西藏云南菜杭州菜杭州小吃北京菜东北菜苏菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜食材趋势厨政土菜利菜成本控制高利润菜
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￥63.00
 东方美食烹饪艺术家2012年，全年12期。时尚菜融合菜创意菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱乡土菜利高菜大众家常菜四川菜谱凉菜冷荤卤水烧腊香料大众食堂菜谱小店状元菜烤鸭家常菜烹饪大师烹饪名厨烹饪专业创新菜会所菜研发菜酒店菜饭庄菜刀工火候菜爆炒菜新疆西藏云南菜杭州菜杭州小吃北京菜东北菜苏菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜食材趋势厨政土菜利菜成本控制高利润菜
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￥68.00
 孕产期营养全书孕产期常见症状的调养妊娠糖尿病预防三高饮食疗养膳食产前抑郁症调理产后修复调理产后便秘调理孕产期用药安胎养胎饮食疗法孕前3个月饮食疗法孕前营养宝典孕期失眠调整孕期营养方案维生素矿物质
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黄曦
￥10.00
 第一长寿药膳百膳粥谱汤谱膳食指南养生长寿秘籍补脑坚果粥美容菜谱胃病肝胆疾病便秘调理内脏调理药膳健康食品胃粘膜衰老防治提高免疫力药膳三多一少症状三高饮食疗养膳食现代健康食品减脂食物轻奢素菜开启长寿要警惕心脑血管疾病四高一多第一长寿药膳健康菜家庭药膳制作工艺中药配伍禁忌大众药膳家庭药膳制作心血管消化系统衰老防治
第一长寿药膳百膳粥谱汤谱膳食指南养生长寿秘籍补脑坚果粥美容菜谱胃病肝胆疾病便秘调理内脏调理药膳健康食品胃粘膜衰老防治提高免疫力药膳三多一少症状三高饮食疗养膳食现代健康食品减脂食物轻奢素菜开启长寿要警惕心脑血管疾病四高一多第一长寿药膳健康菜家庭药膳制作工艺中药配伍禁忌大众药膳家庭药膳制作心血管消化系统衰老防治
李小山
￥2.50
 北京风味菜川苏鲁粤烤鸭家常菜四川家常菜广东家常菜大众菜谱海鲜菜谱河鲜菜谱广东风味南京菜盐城菜谱官府菜寺院菜大众京菜创新京菜融合菜创意中国菜京鲁菜传统京菜老字号配方
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南书旺
￥22.00
 东方美食烹饪艺术家2014年12期全年杂志时尚菜融合菜创意菜烤鸭家常菜海鲜菜河鲜菜谱广东菜粤菜川菜淮扬菜鲁菜大众家常菜四川家常菜广东家常菜大众食堂菜谱小吃小吃南京菜盐城菜东北大众菜谱北京菜北京小吃杭州菜杭州小吃经典名菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜地方小吃风味菜厨师培训烹饪教材烹饪大师烹饪名厨烹饪名师烹饪专业技能提升烹调秘诀烹饪秘籍厨房管理指南餐饮服务质量管理指南成本控制高利润菜屈浩烹饪大师王义均烹饪大师
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￥68.00
 经典川菜100款经典淮扬菜100款经典湘菜100款经典鲁菜100款经典粤菜100款，5册合售。中国大厨出品。提升厨艺技能厨师培训学习资料借鉴首选复刻原创菜谱。
经典川菜100款经典淮扬菜100款经典湘菜100款经典鲁菜100款经典粤菜100款，5册合售。中国大厨出品。提升厨艺技能厨师培训学习资料借鉴首选复刻原创菜谱。
吴文财
￥158.00
 SONY磁带，TDK磁带，现场录制的餐饮管理课程。人力资源管理管理艺术。菜单编写设计。磁带正常使用，无故障无霉斑
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￥12.00
 中国大厨，2期，8期，11期。3册合售。川苏鲁粤烤鸭家常菜四川菜谱海鲜菜谱广东风味南京菜盐城菜杭州小吃北京菜北京小吃东北大众菜谱河鲜菜谱广东菜烹调技术大厨师四大菜系八大菜系生活菜谱时尚菜谱成本控制高利润菜融合菜创意菜路边小吃大众必吃榜流行菜地方菜地方小吃招牌菜浙江菜湖南菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜换季菜
中国大厨，2期，8期，11期。3册合售。川苏鲁粤烤鸭家常菜四川菜谱海鲜菜谱广东风味南京菜盐城菜杭州小吃北京菜北京小吃东北大众菜谱河鲜菜谱广东菜烹调技术大厨师四大菜系八大菜系生活菜谱时尚菜谱成本控制高利润菜融合菜创意菜路边小吃大众必吃榜流行菜地方菜地方小吃招牌菜浙江菜湖南菜素菜宫廷菜官府菜寺院菜换季菜
保持住
￥10.90
 药膳食谱集锦保健医疗药食同源药膳健康食品长寿秘籍补脑坚果粥排毒养颜药膳菜谱粥谱茶谱饮谱饮食治疗常见病饮食疗法中药养生保健食疗养生药膳健康药膳制作工艺中药配伍禁忌大众菜谱四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜杭州菜糖渍蜜饯小吃家庭药膳制作工艺
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翁维健
￥15.00
 中国大厨2012年，12期杂志。金牌菜谱海鲜菜谱海鲜加工大众菜谱广东家常菜四川菜谱广东风味南京菜盐城菜杭州菜东北菜浙江菜湖南风味融合菜创意菜卤水烧腊禽类热菜拼盘花式热菜拼盘果蔬雕刻冷荤围碟冷荤集锦沙拉凉菜山东菜四大菜系八大菜系素菜宫廷菜官府菜寺院菜生活菜谱时尚菜谱流行菜烹调烹饪大师烹饪名厨烹饪名师流行菜融合菜创意菜大众必吃榜流行菜地方菜地方小吃
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￥63.00
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