清屋酒文化资料馆
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五十年代中期,公私合营烟台醴泉酿酒公司出品:新产品﹣烟台苹果酒
¥110.00
【酒文化资料】浙江酒,浙江省酿酒工业志,黄酒是中国最古老的一种原产地国酒,绍兴黄酒最有名,清宣统二年(1910)绍兴酒获第一次南洋劝业会金奖,民国四年(1915)绍兴酒获巴拿马太平洋万国博览会金奖。浙江白酒以槽烧酒,小曲白酒为主,1959年杭州庆春酒厂(后改名杭州酒厂)试制成功本省最早的大曲酒一西湖大曲(今杭州大曲)。主要品种有:糟烧白酒、绍兴老酒汗、宁波大曲、岷源大曲、白醇酒、温州高汗酒、莫干山
¥238.00
【酒文化资料】安徽酒,八十年代宿县地方酒厂介绍,宿县酒厂、宿县古沱酒厂、砀山县酒厂、灵璧酒厂、灵璧县大曲酒厂、泗州酒厂、宿州市酒厂、萧县葡萄酒厂、砀山葡萄酒厂、宿州市啤酒厂、砀山果酒厂、宿县呵泉啤酒厂。宿县地区优质产品名录
¥150.00
【酒文化资料】北京酒,七末八初北京市各种酒类产品(啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒)介绍,白酒部分,牛栏山酒厂:红粮大曲、北京大曲、北京特曲、金浆氿、潮白河二锅头,昌平酒厂:燕岭春、翠茵酒、百泉氿、十三陵二锅头,通县酒厂:通州老窖、潞泉酒、向阳二锅头,北京酒精厂:红星白酒、红星二锅头,海淀酒厂:金山酒,芦沟桥酒厂:芦沟桥大曲、曲酒,玉泉酒厂:玉泉春酒,长阳酒厂:燕山老白干,永乐店酒厂:醇酿曲酒、永乐白酒
¥150.00
[郎酒厂专题报]六十年代初,郎酒恢复生产五年后,回沙郎酒提高質量,四川特产一一回沙郎酒,畅销省内各大小城市,颇得消費者好评。最近,該厂职工继续努力提高质量,加强出厂质量检查,做到色泽芳香,保持纯、香、甜的独特风格,另外,改陶瓶包装为玻璃瓶,做到精致美观大方,目前,新产品即将在省内各地市場与群众见面
¥162.00
[云集酒厂专题报]五十年代中期浙江酒,绍兴老酒是我国八大名酒之一,最大的绍酒酿造厂扩建工程将完成,浙江绍兴县云集酒厂的扩建工程即将完成。今年冬天这个工厂还将恢复具有历史声誉的善酿,双加饭,仙酿,福桔,鲫鱼,红花,桂花等十几种名酒的生产
¥156.00
远字牌古方正药,中外驰名整版套红广告,山西中药厂,山西名优产品商标公告,远字注册商标,产品有龟苓集、龟苓集酒、龙凤酒、定坤丹、牛黄清心丸、安宫牛黄丸、再造丸等
¥280.00
【酒文化专题报】“远”字牌龟苓集酒等一一山西中药厂。精制良药、造福人类。厂长杨巨奎我代表山西中药厂全体职工向全省父老乡亲致以节日的祝贺!,整版广告
¥180.00
【酒文化专题报】山西中药厂生产的龟龄集酒、龙凤酒在美国圣地亚哥举办的第94届国际博览会上,分别荣获“金鹰金杯奖”和“航船金杯奖”
¥140.00
【酒文化资料】1964年时的中国名酒竹叶青酒彩色广告宣传图,可以当汾酒厂那个时期竹叶青酒的标准样本了,原料上乘味醇色正,中国粮油食品进出口公司天津分公司。莲花白酒、桂花陈酒一中国粮油食品进出口公司北京分公司。上诲啤酒。万年青牌中国绿茶:特珍.珍眉,英德红茶,
¥1480.00
【酒文化资料】福建酒,福建省轻工业饮料酒简介:黄酒是福建的主打产品尤以龙岩酒厂沉缸酒最为出名,白酒省优产品有:厦门酿酒厂的丹凤高粱酒、龙海酒厂的宴海楼牌白酒、建瓯酒厂的黄华山牌特制米烧酒、永定酒厂的金丰牌中华米特酿、南安酒厂的九月山牌金凤酒。福建清香型白酒代表是厦门酿酒厂的丹凤高粱酒,酱香型的代表是建瓯厂的福茅酒,浓香型的代表是厦门酿酒厂的石泉大曲酒,米香型的代表是漳州酒厂和龙海酒厂的白米酒
¥115.00
中国酒标图集
¥135.00
[肥东酒厂专题报]山东酒,康河王陈酿一举成名,山东肥城酒厂向全国人民报喜: 康王河陈酿在94中国国际名酒博览会上 荣获『中国酒王、称号. 受奖順序 贵州茅台、四川五粮液、康王河陈酿……厂长、党委书记国兴达及全体职工向全国人民致意! 「厂址"肥城市火车站南 电话"(05487)212219
¥95.00
【酒文化资料】赤水河边话郎酒:一些酿酒专家说,郎酒厂三件宝,郎泉、天宝洞、万年糟,1979年第三届全国评酒会上被评为全国优质酒。茅台酒和美食图片。袁枚和《随园食单》
¥79.00
【酒文化资料】湖南酒,湘菜与美酒:发丝牛百叶与白沙液(麓山牌),东安鸡与白沙液(麓山牌),长沙火宫殿臭豆腐配白沙液酒,干贝无黄蛋配茅台酒。到1985年全省共有酿酒企业435家。其中最有名的白酒厂有:常德武陵酒、德山大曲酒,浏阳河小曲酒,长沙白沙液酒,吉首湘泉酒,邵阳大曲酒。衡阳迥雁峰大曲酒,汨罗屈原酒。衡阳湖之酒,隆回状元红酒,攸县煮酒,兰山黑糊酒,巴陵冬酒(美女酒)。岳阳龟蛇酒,湖南西汉古酒等
¥120.00
【酒文化资料】84全国出囗商品展画册中精选的中国出口名优酒:茅台酒、董酒、贵阳大曲、飞天牌贵州醇、古井贡酒、山东至宝三鞭酒、青岛啤酒、绍兴酒
¥160.00
【酒文化资料】广东出口药酒,汕头“长春药酒”牌名响当当,巴戟酒,壮腰補肾好酒,首乌汁首乌酒。还有冯了性,三蛇酒等等出口药酒产品目录,包括品名,功能或适用范围和包装规格
¥260.00
【酒文化资料】茅台酒厂史学习参考资料,茅台酒史学者曹丁发表于1980年贵州酿酒学术论文,《茅台酒考》,汇编成册16开26页,文章分为二大部分,第一部分:与茅台酒源出“山西、陕西”说商榷,第二部分为:茅台酒的历史沿革,收集了大量的史料加以论证,是茅台酒起源研究不可多得的极有价值的文献资料
¥228.00
五十年代药酒史料,私营天津乐仁堂中药店1955年9月30日起改为合营,天津市公私合营乐仁堂中药店
¥128.00
五十年代药酒史料,地方国营 大連化学製藥廠出品,蕴茸虎骨酒 祛風寒、滋補强壮剂
¥120.00
五十年代广东酒文化资料,中國專賣事業公司廣東省公司最 新出 品: 香蕉酒,菠蘿酒, 本酒係用科學方法將香蕉、 菠蘿淨肉酸酵製造 , 酒度適 宜,香醇可口,是廣東特產水 菓蒸馏酒,為廣泛適應顧客要 求,分瓶装、散裝兩種,價格 相宜,歡迎採購。 本公司地址 廣州詩書路一號
¥100.00
五十年代,張裕公司酒的質量为什么下降,张裕公司的酒恢复原来赞量标准。徐州酒厂应迅速改進質量。北京历酿酒厂等酒厂的二十四种果子酒
¥100.00
五十年代中期北京、烟台兩釀酒厂倡議开展競賽,國营北京酿酒厂倡議在全國釀酒工業中开展同產業社会主义競賽,通过競賽來全面超额完成各項指标。該厂提出的競賽条件是:淀粉出酒率比年度計划提高百分之三以上,全年要比原計划再節約粮食六百三十五噸,成本降低率比年度計划再降低百分之六点八九,劳动生產率比年度計划提高百分之十。地方國营山东烟台酿酒厂全体职工以提前一年完成五年計划等条件向全國白酒厂职工倡議开展厂际兢賽
¥108.00
五十年代,二百多年的老茶庄合营了。全國著名的天津正兴德茶庄从一月一号起实行公私合营。这个有着二百一十八年歷史的老商店变得年輕而活躍了。远在一七三八年,这个商店以五千串銅錢的資本开始营業 , 一九二六年資本就达到三万元銀洋,到一九三七年抗战爆發,已經拥有資本四十五万元銀洋了。它的全盛时代,兼营門市零售和批發;在北京、保定、滄縣都設有分号。最多时每年能銷售茶叶兩万担,淨賺二十万元銀洋。它在福州設有茶厂
¥138.00
五十年代中期國营北京酿酒厂。征求酒类商标圖案 为了配合瓶样改装和新的名酒出厂,特廣泛征求商标圖案,希各界蹲躍应征,以便从中选擇精華。 内容 須顯示民族風格和工農業相結合的象征,美观大方。@此圖案用於「白蘭地」『紅、 白葡萄酒』『青梅』『玫瑰』和『桔子』酒,故应考慮各酒的色澤特征,圖案分上小下大兩張。 ②以紅五星商标为記。
¥138.00
五十年代,紹兴、武汉、济南、重庆和湖北等地的造酒工業,分別在提高产品質量、节約原料和提高出酒率方面取得了显著的成績。 馳名中外的紹兴黄酒,同时决定增产"特元紅""特加飯"等可以儲存十年至二十年的优質品种。武汉酿酒厂原来仅生产汉汾酒一种,現在已試制成五加皮 、 碧綠、桔黃等七种新酒。經邀請武汉市有关單位品尝鑒定,一般对新产品的透明純浮,具有特香等都很满意对某些甜度和香味较薄的产品提出了进一步改进意見
¥120.00
1956年11月份新产品,牡丹,鳳凰香烟,采用陈烟叶制造香气清雅 烟味醇和,国营上海烟草工业公司出品, 中国专卖事业公司上演采购供应站包销
¥118.00
五十年代中期,河南省周口酒厂試用橡子釀酒 已經取得 成功經验。这个厂于今年第一季度开始了橡子釀酒的小型試驗,7月間試驗成功即全部利用橡子釀酒。橡子酒味正純香,淀粉利用率达到60%,經評定比瓜干酒、玉米酒都好, 化驗分析也完全合乎中央的白酒标准。
¥118.00
五十年代,中国药材公司江苏省公司毛房药酒厂 出品 骨 痛 药 酒 适应:筋骨关节疼痛·腰膝酸痛 虎 骨 木 瓜酒 适应:筋骨酸痛拘摩麻木 風 湿 药酒 适应:祛風利湿·風湿麻木·半身不逐。 强身酒 强力活血 补血 健胃 补力
¥108.00
五十年代,公私合营杭州胡废餘堂国药号出品,虎骨木瓜酒 筋骨无力.四肢麻术, 飬血愈風酒
¥108.00
我国酿酒工业的成就与今后的发展,对于白酒的改造①对全国性名酒,如茅台、汾酒、西凤及泸州老窖大曲酒,以及山东景芝白干、江苏洋河大曲等,应組織人力加以总結,分离其菌种找出变化規律。在不改变原生产条件下进行部分机械化,以改善酒厂工人操作条件并保存祖国的遗产。②对于一般白酒,由于淀粉利用率还太低 , 必須在現有基础上逐步提高。为了保証这个計划的实現,凡用麩皮麵者应采用烟合操作法,用小麵者应采用李友澄操作法
¥128.00
五十年代,全国酒精技术会議决定 試用橡子釀酒节約粮食
¥115.00
五十年代,潘人和联会制药厂 ﹣广东牌,双月牌冯了性風湿跌打药酒。海幅金汁水梁广济風湿跌打药酒,*潘人和, 虎骨木瓜酒 半枫荷药酒 鲜毛鸡药酒 龙虱补肾酒
¥120.00
五十年代果酒工业.經过五年来的建設,目前全国果酒的年产量已比解放以前提高約五十倍。目前全国已有五十多个果酒厂,黑龙江一面坡、青島"美口"、北京"上义"、山西清徐以及長白山等酒厂。圖为北京釀酒厂的工人們正在完成果酒生产的最后工序﹣﹣粘标签出厂.
¥118.00
五十年代中期,中断十八年之久的"酒中之王"-﹣紹头"善釀",已在9月2日首次出厂登市,供应消费者在中秋佳节飲賞。紹兴酒在全国八大名酒中名列优等 ,而"善釀"又是貂兴名酒中的佳釀,味甘厚而醇和,芬芳馥郁,独具一色。1939年,因遭到日寇破坏而停釀。1956年恢复生产 。 开釀第一年,地方国营紹兴酒厂和公私合营沈永和酒厂就釀造 出了 四十六万斤
¥138.00
五十年代,公私合营陈太吉酒厂出品:醇蕉太吉酒,醇旧,香濃 足力酒餅,色澤鮮明·發酵力强
¥128.00
五十年代,"云南白药"(原名曲焕章百宝丹)改換包装启事
¥125.00
泸州曲酒質量改进,四川泸州的大麵酒,經过一年多的改进,質量業已恢复旧观,重新出口。泸州大曲我国八大名酒之一,素以味醇、回甜著称。近年来由于产量供不应求,操作馬虎,以致質量下降,停止外銷。为了恢复这种名酒的声誉,中共盧州市委專門組織了工作組在国营和公私合营兩个酒厂,改用純錫制成的冷凝器解决了酒内含鉛毒的問題。又增長了酒糟發酵时間,認買掌握水份、配料、温度等环节的操作,大麵酒的質量因而恢复到原有水平。
¥120.00
五十年代中期,青岛美口酒厂扩建 。七月底完工 年产七百吨,扩建投资一年多就可收回。国营青島美口酒厂的扩建工程在昨日动工。預計到 7 月底扩建工程完成并且投入生产以后,这个厂各种高級酒的年产量将达到七百吨。
¥118.00
五十年代中期泸州老窖酒厂史料。泸州曲酒,按品質分为头曲、二曲、三麺,老窖虽然不一定能出头麵,新窖在目前却是一定不能出头曲的。在盧州南門外营溝,我訪問了老窖最多的溫永盛車間。这个車間原是久負盛名的温永盛酒坊,在公私合营以后成为一个車間。在泸州,现在制造酒的有兩个厂﹣﹣地方国营和合营酒厂,一共有二百三十个工人。1955年,全国八大名酒評比,大曲在四种白酒中名列最后,去年評比时提到第二。五粮液排在前面
¥178.00
明前碧螺春恢复生产,今年国家恢复了"明前碧螺春"的生产,茶农 正在 朵摘赶制。人們不久就可以尝到 这种 名茶了。 碧螺春产在江苏太湖湖心的洞庭山上,清明前,幼蕊初露 , 气味芳香,色碧如玉,叶卷如螺,且有銀色茸毛,为我国極品名茶之一。1953年后一直没有生产这种"明前碧螺春" 。
¥128.00
五十年代,改换"長白山"牌 葡萄酒商标啓事 我厂生产的"長白山"牌葡萄酒,很受市場欢迎,井承广大消費者提出許多关于包上和質量上的宝貴意見,为了满足国内外市場需要,我厂除积極努力提高产品質量外,將以前所用灰地、紅字、金边的葡萄酒商标改为黄地、黑字、配印金色繪景的圖样,仍用長白山牌名,已經中央工商行政管理局核准注册,拟自1957年3月份开始貼用,希鑒別选購为盼。 地方国营吉林省葡萄酒厂
¥105.00
五十年代,张裕名酒千里香,烟台張裕釀酒公司的白蘭地、葡萄酒等, 在国外很负盛誉。近年来对外输出的数量迅速增加。如果外銷数量以1954年为一百,1955年即达八百七十七,1956年又比1955年增加四倍
¥105.00
五十年代中期西凤酒厂资料,年产一千一百吨西鳳名酒的陕西省地方国营西鳳酒厂的主要土木基建工程已經基本完成,現正修建酒庫,准备安装生产設备,預計 5 月开始試制,8 月份全部投人生产。西凰酒是国产八大名酒之一。近几年来,因为西鳳酒产区划的面过大,原料配方及釀造技术上有变化,影响了酒的質量。为保持和巩固西鳳名酒質量,去年陝西省决定选擇产酒条件良好的柳林錤建立新厂。根据中央名酒質量会議精神,會組織"恢复西
¥138.00
国营青島美口酒厂对部分产品改换新商标啓事本厂所产的威士忌、金酒、樱桃白兰地 、俄得克四种名酒,由于旧商标图案既不美观又不大方,根据各界反映,本厂現已重新設計,具体修改情况:威士忌由黄底黑字改树紋黄底红字,金酒取消外国帆船改为中国帆船增添"美口"菱形标志,樱桃白隔地由白底黑字改为絲边白底紫字,俄得克由綠底金字改为天藍底白字。但产品質量較前無异 ,自一九五七年二月份已开始使用希消費者于以支持为荷。
¥118.00
五十年代汾酒厂资料,杏花村汾酒厂将扩建,山西地方国营杏花村汾酒厂,今年將由中央食品工業部投資,进行較大規模的扩建。杏花村汾酒是我国八大名酒之一。去年汾酒和竹叶青酒产量共达一千四百八十吨,已超过战前产量十倍以上。去年全国名酒会議后,中央为了帮助汾酒提高質量,决定分期 对該厂 投資八百万元,汾酒从去年恢复原有操作和二十一天的發酵时間后,質量已有提高。竹叶青酒正在研究徹底解决沉淀的問題。
¥168.00
五十年代北京昌平酒厂采用花生壳作为制作白酒的輔助材料,不仅解决了原来使用的輔助材料来源不足問題 , 而且还可以供給农村大量养猪飼料。昌平酒厂經驗傳出以后,食品工業部制酒局和以 所屬酒厂已先后派專人进行鑒定和学習,認为經驗词 成熟,具有很大价值。
¥110.00
酒的商标也应该是1957年6月底前完全注册了,中央工商行政管理局规定,产品商标必须全部注册。 未注册的要在六月底以前完成申請手續。
¥108.00
五十年代,国营青島啤酒厂关于取消"青島啤酒"瓶盖圖案启事: 本厂以往生产啤酒所需的瓶盖,均用成張馬口鉄加工制成,印刷有"青鳥啤酒"简案 。为了充分利用和节約馬口鉄起見,一九五七年自二月份开始取消印刷的圖案 , 改用一部分光面瓶盖。虽改用光面瓶盖,但产品質量与前無异。特此声明。希消費者于以支持为荷。
¥100.00
五十年代中期湖南酒文化资料,湖南省專卖公司所屬邵陽、株州等地酒广先后試釀"橡籽酒"成功,每百斤橡籽肉平均可产四十度白酒四十五斤左右,酒的質量近似稻谷釀的酒。現在湖南各地正在积極推广橡籽釀酒。(据有关资料报道,参加第一届全国评酒会湖南省长沙酒厂送去参评的酒就是橡子酒)
¥117.00
五十年代中期江西酒文化资料,因故停产的江西曲高粱酒恢复生产了。它是江西省的名酒之一,具有味美香濃的特点。新产的大籼高粱酒品質优良 。 去年底,該酒厂會邀請銷售部門和有关技术人員进行品尝,結果一致認为这是好酒
¥127.00
五十年代中期泸州曲酒厂资料,全国八 大名酒之一 的泸州大曲,近年来生产發展迅速,产量和質量都在提高。廬州曲酒,在解放前有許多酒窖都停止生产了,解放后到現在,原有酒窖恢复了一百三十二个,盧州大柚現在的年产量已由1953年的一百七十多万斤增加到二百八十多万斤。
¥157.00
五十年代,中国药材公司广东省广州市公司,毛鸡酒
¥110.00
五十年代中期,嘉兴酒厂工人改进操作法,不增加原料也能增产白酒
¥115.00
五十年代酒文化资料,从八大名酒说起,八大名酒,都有很長久的历史:紹酒 、汾酒 、西鳳、大軸、茅台,已經經历过几个朝代,历史最短的张裕釀酒公司的三种果酒也有好几十年。在这样漫長的岁月里,这几种酒之所以享有盛名,历久不衰,乃是由于各家都积累了很丰富的經驗,有各家的独特風味。現在这几家名酒我們应該好好地总結經驗,使各家的独特風味益加發揚,声誉日著。特别在国营和公私合营以后,更要比原先私营时候好得多 ,
¥180.00
1956年汾酒厂资料,恢复汾酒和竹叶青酒質量特点,杏花村酒厂制定提高質量规划:質量規划 中除确定 建造儲酒庫,使成品酒窖藏三年以后再出厂發售外,在工艺规程方面规定汾酒的酸酵期立即恢复为二十一天,酒入池的温度严格控制在十二度到十六度;
¥168.00
1956年汾酒厂史料,山西省榆次事区地方国营杏花村汾酒厂声明: 我厂經上級批准,將汾酒、竹叶青酒瓶装酒商标由原圖案下端印:第一行"山西省專卖事業公司"改为 "山西省地方国营杏花村汾酒厂出品"。第二行原印 "汾陽县杏花村出品"改为"全国各地專卖事業公司均有銷售"字样
¥179.00
五十年代酒文化资料,替酒厂说.几句话,看专卖公司是怎么样对待酒厂的
¥128.00
新建大厂房 請到老技师 1956年绍兴沈永和酒厂恢复生产 "善酿'"香雪'"狀元紅"又將問世
¥135.00
五十年代中期通化葡萄酒厂图片报道
¥115.00
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

开播时间:09月02日 10:30

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