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10 条结果
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烹调技术教材（潮菜）
潮州市工人文化宫培训中心
潮州市工人文化宫培训中心
九品
￥280.00
潮菜天下（上下册）
张新民
中山大学出版社
2011-02
八五品
￥200.00
固态无盐发酵酿造酱油
轻工业部食品二局
轻工业出版社
1958-07
八品
￥60.00
老姆酒酿造法概要
秦含章
轻工业出版社
1959-11
八品
￥180.00
《潮州菜谱》 油印本 《潮州市厨师考核培训辅导材料》
潮州市工人技术考核委员会办公室
潮州市工人技术考核委员会办公室
1989-05
七五品
￥880.00
精致点心
游纯雄 王志雄
游纯雄 王志雄
九品
￥350.00
潮州小食
蔡伟群 张旭
作家出版社
2016-08
九五品
￥90.00
正宗潮州菜谱
潮州市劳动局
潮州市潮菜烹调师技能鉴定中心
1997-05
九品
￥200.00
潮州菜烹饪教程
林健生
潮州市古城潮州菜研发中心
九品
￥80.00
潮州菜大全
许永强
汕头大学出版社
2001-09
九品
￥60.00
烹调技术教材（潮菜）
烹调技术教材（潮菜）
烹调技术教材（潮菜）
油印版本，潮州菜制作基本知识，潮州市工人文化宫培训中心印。
作者： 潮州市工人文化宫培训中心
出版社： 潮州市工人文化宫培训中心
年代： 不详
装帧： 平装
九品
￥280.00
券
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2023-04-29 上书
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潮菜天下（上下册）
潮菜天下（上下册）
潮菜天下（上下册）
作者： 张新民
出版社： 中山大学出版社
出版时间： 2011-02
装帧： 软精装
八五品
￥200.00
券
100减20
2023-03-16 上书
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固态无盐发酵酿造酱油
固态无盐发酵酿造酱油
固态无盐发酵酿造酱油
书面及内页有笔迹，书钉生锈，不影响阅读。
作者： 轻工业部食品二局
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1958-07
装帧： 平装
八品
￥60.00
券
100减20
2023-03-07 上书
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老姆酒酿造法概要
老姆酒酿造法概要
老姆酒酿造法概要
书品相如图，书面有字迹，书页底部有水渍，书钉生锈，少许虫蛀，不影响阅读。
作者： 秦含章
出版社： 轻工业出版社
出版时间： 1959-11
装帧： 平装
八品
￥180.00
券
100减20
2023-03-07 上书
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《潮州菜谱》 油印本 《潮州市厨师考核培训辅导材料》
《潮州菜谱》 油印本 《潮州市厨师考核培训辅导材料》
《潮州菜谱》 油印本 《潮州市厨师考核培训辅导材料》
两本合售，皆有黄点品相如图，厨师考核一本有珠笔笔划痕迹。
作者： 潮州市工人技术考核委员会办公室
出版社： 潮州市工人技术考核委员会办公室
出版时间： 1989-05
装帧： 平装
七五品
￥880.00
券
100减20
2022-09-30 上书
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精致点心
精致点心
精致点心
作者： 游纯雄 王志雄
出版社： 游纯雄 王志雄
年代： 不详
装帧： 软精装
九品
￥350.00
券
100减20
2022-01-30 上书
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潮州小食
潮州小食
潮州小食
作者： 蔡伟群 张旭
出版社： 作家出版社
出版时间： 2016-08
装帧： 软精装
九五品
￥90.00
券
100减20
2022-01-30 上书
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正宗潮州菜谱
正宗潮州菜谱
正宗潮州菜谱
作者： 潮州市劳动局
出版社： 潮州市潮菜烹调师技能鉴定中心
出版时间： 1997-05
装帧： 软精装
九品
￥200.00
券
100减20
2021-10-31 上书
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潮州菜烹饪教程
潮州菜烹饪教程
潮州菜烹饪教程
作者： 林健生
出版社： 潮州市古城潮州菜研发中心
年代： 不详
装帧： 平装
九品
￥80.00
券
100减20
2020-11-30 上书
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潮州菜大全
潮州菜大全
潮州菜大全
作者： 许永强
出版社： 汕头大学出版社
出版时间： 2001-09
版次： 2
装帧： 平装
九品
￥60.00
券
100减20
2020-11-30 上书
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