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食品粮油类
15 条结果
烹饪技艺系列丛书:西式烹调技术
刘海英、关新 著;刘海英、关新 编
西安电子科技大学出版社
2014-05
八五品
20.00
中式烹调技术
刘镇宝、王俊峰 编
西安电子科技大学出版社
2014-05
八五品
7.00
茶学入门
屠幼英、乔德京 编
浙江大学出版社
2014-04
八品
1.00
食品生物化学实验
李玉奇;赵慧君;孙永林
西南交通大学出版社
2018-11
八五品
20.00
食品类高职高专十二五工学结合精品教材:食品卫生检测技术
宋德花、傅文红 编
中国质检出版社(原中国计量出版社)
2011-08
八品
7.00
食品微生物学(第2版)
胡树凯
北京交通大学出版社
2016-07
八品
3.00
八段锦养生智慧
牛爱军 著
人民体育出版社
2018-04
八五品
14.00
西餐工艺(第3版)
高海薇 编
中国轻工业出版社
2016-02
八五品
1.00
食品安全快速检测技术手册
王林、王晶、周景洋 编
化学工业出版社
2009-03
八品
6.00
中国传统饮食文化与养生
庞杰、邱君志 编
化学工业出版社
2009-01
八品
5.00
咖啡咖啡(第2版)
齐鸣 著
江苏凤凰科学技术出版社
2019-07
九品
25.60
高等学校教材:食品分析
侯曼玲 著
化学工业出版社
2011-01
七五品
2.00
药膳与食疗
高原菊 主编
西南交通大学出版社
2013-09
八五品
3.00
作者 刘海英、关新 著;刘海英、关新 编
出版社 西安电子科技大学出版社
ISBN 9787560633343
出版时间 2014-05
装帧 平装
八五品
20.00
2020-12-19 上书
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作者 刘镇宝、王俊峰 编
出版社 西安电子科技大学出版社
ISBN 9787560633541
出版时间 2014-05
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 200页
字数 320千字
八五品
7.00
2020-12-19 上书
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作者 屠幼英、乔德京 编
出版社 浙江大学出版社
ISBN 9787308130660
出版时间 2014-04
装帧 平装
八品
1.00
2020-08-12 上书
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作者 李玉奇;赵慧君;孙永林
出版社 西南交通大学出版社
ISBN 9787564364557
出版时间 2018-11
版次 1
装帧 其他
开本 16开
纸张 胶版纸
八五品
20.00
2020-08-11 上书
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作者 宋德花、傅文红 编
出版社 中国质检出版社(原中国计量出版社)
ISBN 9787502634575
出版时间 2011-08
装帧 平装
八品
7.00
2020-08-09 上书
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作者 胡树凯
出版社 北京交通大学出版社
ISBN 9787512129443
出版时间 2016-07
装帧 其他
八品
3.00
2020-08-07 上书
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作者 牛爱军 著
出版社 人民体育出版社
ISBN 9787500953302
出版时间 2018-04
版次 1
装帧 平装
开本 32开
纸张 胶版纸
八五品
14.00
2020-08-02 上书
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作者 高海薇 编
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518407729
出版时间 2016-02
版次 3
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 220页
字数 281千字
八五品
1.00
2020-08-02 上书
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作者 王林、王晶、周景洋 编
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787122025982
出版时间 2009-03
装帧 平装
八品
6.00
2020-06-02 上书
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作者 王美 著
出版社 中国轻工业出版社
ISBN 9787518410996
出版时间 2017-06
版次 1
装帧 平装
开本 其他
纸张 胶版纸
页数 408页
字数 580千字
八五品
5.00
2020-05-29 上书
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作者 庞杰、邱君志 编
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787122038425
出版时间 2009-01
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 159页
字数 194千字
八品
5.00
2020-05-27 上书
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作者 齐鸣 著
出版社 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN 9787571302696
出版时间 2019-07
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
页数 415页
九品
25.60
2020-05-27 上书
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作者 侯曼玲 著
出版社 化学工业出版社
ISBN 9787502550219
出版时间 2011-01
装帧 平装
七五品
2.00
2020-02-24 上书
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作者 高原菊 主编
出版社 西南交通大学出版社
ISBN 9787564324773
出版时间 2013-09
版次 1
装帧 平装
开本 16开
纸张 胶版纸
八五品
3.00
2019-06-13 上书
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作者 凌强 著
出版社 清华大学出版社
ISBN 9787302463658
出版时间 2017-03
装帧 平装
八品
2.00
2019-05-17 上书
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